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服装产品企划方案范文

时间:2023-03-10 14:59:48

序论:在您撰写服装产品企划方案时,参考他人的优秀作品可以开阔视野,小编为您整理的7篇范文,希望这些建议能够激发您的创作热情,引导您走向新的创作高度。

服装产品企划方案

第1篇

一、调研

在进行产品开发前做好市场调研,是保证决策正确的途径之一。不论是什么类型的服装企业,开始新一季的产品开发之前,首先需要做的工作就是调研。以新一季产品开发为目的的调研主要包括国际流行资讯调研、成衣市场调研。成衣市场调研又包含竞争对手产品调研、本品牌产品销售调研、街头时尚调研、品牌VIP客户调研、面辅料市场调研等内容。

二、产品风格定位

产品风格是产品所表现的设计理念,一个品牌应形成相对稳定的风格。但在主体风格稳定的情况下,可尝试将主体风格与其他风格进行嫁接,如简约风格可与优雅风格组合。风格组合不能丧失品牌原有风格印象,嫁接风格不能喧宾夺主。一些成熟的大品牌,开发二线品牌或者副牌,其风格可与主牌相异。

三、季度产品整体企划

1.产品主题企划。产品主题指反映目标群体在工作、休闲等方面的系列服饰概念名词。由设计总监拟定三至四个主题来开展季度产品研发。一般采用图文方式表达。图片要能表达服装的风格,文字包括主题名称、主题关键词、主题阐述。

2.品类及品类结构企划。首先确定每个主题下的产品类别及总件数,再细分各单品类的件数。因为产品是根据季节变化,以波段的方式成系列搭配上市,还需要确定每个主题各波段的主推款式、基本款式、形象款式的比例。

3.色系企划。每个主题的色系具有明显的色彩倾向,根据色彩在系列中所占面积多少可分为主打色、辅助色、点缀色。要注意三者间的比例关系。

4.面料企划。面料的开发与选配要按产品主题来进行,特别要注意每个上市波段面料的可搭配性及厚度是否合乎季节要求,可搭配性包含色彩的协调性,材料或肌理的可搭配性。主推面料与次重点面料要符合市场流行趋势,充分体现设计主题。同时,也需要考虑面料织造、染色后整理工艺对成本的影响。

5.廓型企划。服装廓型分为整体廓型和零部件造型。在进行廓型企划时,一般只对整体廓型进行界定。另外,设计总监也要给设计师提供参照图,以便他们直观感受款式的风格类型,开展产品设计工作。

6.纹样企划。纹样指服装面料的织造形成的花型和以各种工艺方式处理的图案。纹样在服装中起重要作用,有些纹样甚至成了品牌的标志。进行纹样企划时,要根据服装风格类型选择合适的纹样,并确定表现纹样的工艺及材料,以保证设计效果及控制成本。

7.细节企划。细节企划在产品企划中占重要地位,如果没有好的细节,整个产品会显得平淡无奇。设计元素及特色工艺、褶皱、吊染、材质肌理等都属于细节企划的范畴。

8.价格带企划。价格带企划是指对各波段单品的主要价格范围作限定,并给出主推价位,便于设计师在面料选料、款式设计、印花等设计时进行成本控制。

9.品类搭配图企划。品类搭配图有助于指导设计师始终贯穿配套设计的意识。品类搭配图包括色彩的搭配、面料类型的搭配、穿着方式的搭配。

10.实施计划。企划方案应包括实施计划,这属于设计管理的范畴。实施计划包括工作项目、起止时间、责任人等栏目,便于设计师团队自我检查工作进度,也利于设计总监进行管理。

四、主题产品设计开发

1.产品设计。整体企划之后,开始由设计师团队进行产品设计。设计师须按照整体企划的要求,将每个波段的面料小样分门别类剪贴在一起,制作面料卡。

2.审图。审图是指设计总监筛选设计师提交的草图,选出符合产品主题设计要求的款式进行样衣制作。审图是设计总监进行设计管理、保证设计效果的重要手段。

3.制版。依据选中的草图,编制样品试制单,经设计总监签字后提交制版部门进行制版。样品试制单要尽可能以文字和数据的方式将造型的要求交代清楚。

4.样衣制作。设计师将样品试制单、纸样、面辅料一并递交到样衣制作部门。设计师要跟进样衣制作过程,以保证样衣的尺寸、造型等合乎设计要求。

5.阶段性样衣审核。阶段性样衣审核由设计部总监、设计经理在产品开发部内部集中审核,一般由试衣模特着装后挑选样衣,淘汰不合乎要求的服装。

6.补图重新进行样衣制作与审核。阶段性样衣审核后,设计师应对照企划案中产品数量的要求,补充产品设计。

五、产品订货会

1.产品形象画册拍摄。产品形象画册是提升产品形象的重要载体,制作流程包括:拟定样品拍摄方案;根据产品主题,挑选服装系列及数量;实地拍摄;挑选服装样片;与平面设计师沟通,完成画册制作。

2.产品订货手册制作。产品订货手册是用于指导商订货的小册子,包含产品的风格、主题、色系、主题产品的波段、每波段的产品搭配,单品的价格、卖点介绍等。

3.产品陈列手册制作。产品陈列手册是用来指导和规范终端店铺陈列的文件,制作流程如下:按主题,分上货波段整理大货生产的样品;拟定陈列方案,以草图表现每波段货品的陈列方式;分主题波段,依次拍摄服装,并记录每张照片服装的货号;设计画册版式,完成画册制作。

4.产品订货会指导。产品订货会指导包括产品说明会、现场指导、产品分析调整。

六、整理技术文件,配合生产下单

第2篇

供应链最早来源于彼得·德鲁克提出的“经济链”,而后经由迈克尔·波特发展成为“价值链”,最终日渐演变为“供应链”,其定义为:“围绕核心企业,通过对信息流、物流、资金流的控制,从采购原材料开始,制成中间产品及最终产品,最后由销售网络把产品送到消费者手中。它是将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的功能网链模式。”

供应链思想在服装企业(本文服装企业特指包含设计和生产的服装企业)的直接表现之一就是商品企划。具体来说,商品企划就是解决企业在规定时间规定地点放置规定数量产品的问题,涉及一件商品从设计、生产、销售等整个生命周期中的每个环节。

商品企划贯穿企业经营的始终,可大致分为:商品设计企划、采购/生产企划、销售企划3个环节,涉及26个工作节点。其核心着眼点是:一、各个环节的最小时间限度,以确保各环节能够在整个周期内有序展开工作;二、从商品上市时间倒推,确定各环节的时间段和时间交接点;三、多部门协同,每个环节的工作做好衔接和配合。

商品设计企划包括两个部分,商品需求方案的确定和设计企划实施。

商品需求方案是由相关部门特别是销售部门共同制定出本季服装的具体需求,如不同品类、价格、颜色、廓型产品的比例和数量,为后继的设计企划提供参考依据。一个好的商品需求方案能够很好地指导设计企划方向,保证设计企划的质量。而如果商品需求方案做不好甚至根本没有,那么极可能导致设计企划偏离实际市场需求,造成产品滞销。

设计企划实施是由设计部门把商品需求方案转化为图稿,然后由公司的技术部门和板房按设计图稿生产制作产品样衣。这一环节要保证设计部门设计师的计划性,设计师晚一天交图稿,意味着产品晚上市一天,会造成巨大的损失。另外,设计部门和板房之间的衔接工作也非常重要,图稿转化为样衣是设计企划中最重要的质的转变,直接影响着后继大货的生产、质量、货期。必须通过流程和考核控制好两个部门的衔接和时效。

采购/生产企划包括产品面辅料的采购和生产过程,其关键的环节在于采购部门按时、保质、保量完成采购工作。面、辅料、标示、包装用品的采购到货是否及时,直接影响后续生产排期能够按时按量完成,并最终影响到设计好的产品能够在整个企业价值链中顺畅贯穿,走向市场。很多公司由于采购水平低下,导致采购周期过长,压缩了后面的生产时间,导致实际的生产时间不足,生产赶工,要么耽误产品上市,要么造成产品品质问题突出,这些都会对产品的销售造成很大影响。此外,面辅料的质量对生产过程和最终产品质量也影响很大。

如果能够保证生产周期,生产制作环节的主要问题在于生产的合理排期和上市后畅销产品的补单。合理排期能够降低生产成本,提高产品品质;畅销品补单则可能打乱既定的生产计划,考验整个生产系统(包括采购)的柔性。

采购/生产企划不是一个节点性工作,而是从商品需求方案制定就开始参与的工作,需要在前期就提供市场面料、价格、配饰、甚至设备,以帮助商品需求企划达到时效的市场竞争性和产品盈利性之间的平衡。

商品销售企划包括推货、调货、清货,涉及货品部门(负责不同波段的产品推送、调货、补单、退货的工作,提高整盘货的结构效益)、物流部门(执行货品部门的指令)、销售部门(配合货品部门做好产品上市工作)。

货品部门要做好推货计划,保证产品按既定波段和数量到达终端店面;商品上市之后及时判断滞销品和畅销品,对滞销品进行调货或者退货处理,对畅销品安排补单,特别是补单,要充分考虑公司供应链的实际情况和产品售卖周期,需要公司销售、采购、生产多个部门的共同配合。

物流部和销售部在销售企划阶段主要承接货品部门的指令,配合产品上市,同时及时反馈市场信息到货品部门。

在企业实际运作过程中,以上3个环节环环相扣。上游环节工作完成的时间和效果对下游环节工作都有着重大的影响,进而影响到最终结果。而销售环节反馈的市场信息又是下一盘货制定需求企划方案的起点。因此企业在实施商品企划的过程中,还需要配套以下3个保障机制。

第一,竞争要素排序原则。

服装企业竞争优势向“快、准、省、系统”方向发展,时间、成本、品质成为企业在商业竞争中需要不断平衡的三个要素,比如ZARA是以牺牲品质来追求时间,ZARA的核心竞争力是“快”;而对于近期国内不断提及的“轻奢侈品”概念,却是在牺牲一定时间的前提下,追逐品质,其核心竞争力是“品质”。

在竞争日趋激烈的市场环境中,企业首先要明确自己的竞争策略,在企业竞争要素排序的原则下,决定商品企划各个环节的时间宽度。

第二,建立标准,职责明晰,流程顺畅,公平考核。

服装企业的供应链工作实际上是一项系统工程,其涉及岗位之多、时间之久,只有建立工作标准、明确职责,尤其是要明确关键岗位的工作内容边界,并通过流程和考核保证每个环节按既定的时间、标准完成工作,才能保证系统工程的流畅运行,提高企业的运行效率。

第三,提高企业的职业化水平。

从某种程度上看,服装企业的库存问题是企业在快速发展过程中被动应对市场激烈竞争的结果,因此,提高企业整体的职业化水平,扩大企业家的管理边界,在竞争中变被动为主动,抢占市场高地。

第3篇

为对服装企业的转型升级提供借鉴和参考,结合延迟策略应用现状,针对其在服装供应链管理中的若干问题进行应用探析。通过文献研究和企业项目实践,基于部分延迟策略的基本模型,量化补货环节延迟策略的数量和时间节点的确定和应用;基于企划延迟策略,提出循环备料模式优化建议;应用部分延迟策略,提出调整首单生产比例、快速反应单以及补货比例的延迟策略建议,从而缩短供应链产品企划、设计开发与生产周期,减少库存成本,降低预测风险,实现服装企业经营效益的最大化。力图促进服装企业实现供应链管理变革,提高企业核心竞争力。

关键词

延迟策略;服装供应链;采购生产;产品周期

少品种、大批量是传统服装企业生产经营的典型特征,但随着市场环境的变化,顾客需求呈现出个性化、多元化趋势,企业仅依靠预测备货生产已无法有效满足多变的顾客需求。延迟策略理论由Alerson于1950首次提出[1],经多年实践,在国外汽车行业(如Smart[2])、消费性电子行业(如HP[3-4]、IBM[5]、Xilinx[6])、服饰业(如Benetton[7])以及食品饮料行业(如咖啡制造商[8])等被广泛应用。鉴于我国服装业处于转型升级期,延迟策略应用可提高国内服装企业的有效产出,为此,本文对延迟策略在服装供应链管理的实施和应用进行探讨。通过文献阅读和企业调研,基于部分延迟策略基本模型,对案例品牌的应用现状进行量化分析,并在此基础上,从企划延迟策略和部分延迟策略2个方面对案例企业进行改进优化,缩短产品企划、设计开发与生产周期,减少库存成本,响应市场需求变化,力图为我国服装品牌企业转型升级提供参考。

1延迟策略相关理论

1.1延迟策略

延迟策略(postponementstrategy)是将供应链上的客户化活动延迟到订单明确时为止,即在时间和空间上推迟客户化活动,使产品和服务满足客户多样化需求,提高企业生产柔性和客户价值[9]。其实质是将客户导向的全部或部分生产业务和物流运作延迟至接到客户订单或明确需求之后[10]。具体可在生产和物流环节,从时间和空间2个维度实施延迟策略,优势在于能够实现供应链两高一低(高运作效率、高客户价值和低库存成本)的目标[11]。服装供应链管理涉及产品企划、设计开发、采购和生产、物流配送、销售和补货若干模块,结合延迟策略的实质,可基于供应链管理中的客户化活动进行延迟策略的应用。服装企业延迟策略的目的是尽可能将企划节点延后,使其靠近销售期,依据市场和顾客信息反馈,及时进行设计开发及组织生产,促进供需匹配,满足顾客个性化需求,统称为企划延迟策略。可使整个产业链能从原先的预测推动型生产转变为需求拉动型生产,降低预测失误导致的服装滞销及库存成本,提高畅销品商机,并增加流动资金的运用。

1.2延迟策略应用现状

Feitzinger等[4]通过研究惠普(HP)公司案例,提出是否采取延迟策略取决于技术、流程、产品和市场的运营特征的观点。VanHoek[12]以酿酒业作为研究对象,分析企业实施延迟策略的成本和收益能力。同时VanHoek[13]考虑到行业普遍性,采取了以建模和调查为依据的数理统计分析方法,对多家实施延迟策略的案例企业进行比较。我国学者顾新建等[14]以国内汽车制造业为例,分析研究了MC(masscustomization,大规模定制)的生产模式,采取统一集中和分散经营方式,加速发展专业化的零部件定制生产,这一思想为我国汽车行业实施延迟策略提供了理论依据。在服装供应链管理应用中,快时尚标杆品牌ZARA采用制造延迟策略,即:提前预备白坯布,通过管控染色和加工领域,为新款式提供所需面料,按需生产,从而大大缩短了产品的开发和生产周期,使其产品供应更匹配市场需求,减少了库存压力[15]。意大利贝纳通(Benetton)公司为降低预测风险,先将原色纱线编织成各种型号的半成品,当销售季节畅销颜色明确时,再对半成品进行染色[16],提供适销对路的面料和成衣。

1.3部分延迟策略模型

延迟与非延迟的混合[17],即为部分延迟策略(partialpostponement)或混合延迟策略。品牌服装企业供应链管理的部分延迟策略是将一部分资金投入正常企划上市的产品设计、开发、采购、生产与销售,而另一部分资金根据销售信息反馈,对畅销款进行再投资,及时补货上市,提高销售机会和盈利水平。品牌服装供应链的采购、生产、补货采用的部分延迟策略基本模型见图1。在应用过程中,成本和风险是考虑的首要问题,即需要决策延迟和非延迟各自的持有比例,使总成本和风险最小化。

2E品牌部分延迟策略案例研究

2.1案例品牌概述

E品牌创始于2002年,针对18~25岁独立、追求时尚和个性的现代女性,以青春靓丽的风格为主,营造出活力、动感、情趣的生活方式。E品牌的产品可分为4类:一是品牌故事(以下简称故事)系列产品(占用资金55%~60%),表现品牌理念和设计主题,体现时尚流行趋势;二是单品(占用资金5%),能够稳定销售的产品,受流行趋势影响较小,通常为大衣、羽绒服等经典款;三是快速反应(QR)产品(占用资金15%~20%),大都为市场流行和畅销产品,通过市场抓款,融入本品牌理念进行快速产品开发、生产和销售,具有产销比高,库存低的特点,是企业提高市场占有率和经济效益的改进重点;四是补货产品(占用资金20%~25%),通常针对故事系列产品的畅销款,若上市后畅销,则适时进行追单补货生产和销售。E品牌产品每年分为两季,每季3个波段,每个波段2个月、2个故事(即产品系列),产品以多品种小批量为主,成衣加工外包,主要供应商由规模较小、生产灵活的服装制造工厂构成。

2.2基于部分延迟策略的补货事例分析

2.2.1补货数量的确定

根据企业调研和项目实践,E品牌依据图1的补货环节进行部分延迟策略的实施。实践中,首先将主要资金(55%~60%)投入到故事系列产品非延迟生产,随后,部分资金(20%~25%)根据销售状况投入到补货延迟生产。以补货为例,延迟策略的数量确定原则如下。补货尺寸规格比例:实际销售数据统计时,可根据店铺每种款式的尺寸规格销售数量统计,以此决定补货尺寸规格数量,近似按正态分布投产。库存情况:库存可分为仓库存货、店铺存货、在途存货。根据库存数据,结合销售速度和趋势,预测库存可销售周数。销售生命曲线:对历年销售的产品数据,以周为单位,分析从上柜到下架的整个销售周期的数量和周库存,整理得到相似款式服装产品的生命周期数据。补货延迟策略的变量定义如下:I0为总库存数量;I1为仓库存货数量;I2为店铺存货数量;I3为在途存货数量;S为尺寸规格库存数量,S=[S1,S2,…,Sn]T,S1,S2,…,Sn表示不同的尺寸规格,其中n为尺寸规格数。W0为产品总销售周数,即产品生命周期;W1为产品已销售周数;W2为库存可销售周数;W3为补货产品销售周数。Q0为预期延迟策略补货总数量;Q'0为实际延迟策略补货总数量;Q1为预估周销售数量;S'为实际各尺寸规格延迟策略补货数量,S'=[S'1,S'2,…,S'n]T。p1为库存宽余率,一般取30%~35%,以应对缺货状况;p2为实际补货生产比例,一般取30%~50%,继续采用“部分延迟”策略;q为尺寸规格比例,q=[q1,q2,…,qn]T。T1为产品生产时间。补货过程计算式如下因W0为根据去年相似款式销售周期预测得出的,并不能保证新一季款的生命周期与去年完全相同,为更好地应对市场需求变化,E品牌会持续采用部分延迟策略,再根据当季故事系列产品店铺的销售状况决定是否再补货,其补货数量示例如图2所示。这种小批量多频次的补货方式,起到了缩短订货周期、降低机会损失、减少库存及增加流动资金的作用。

2.2.2基于延迟策略的补货时间节点确定

首先定期分析销售报表的畅销产品,寻找从上柜开始连续几天销售趋势上升的款式,一般在5d左右决定是否补货。实践中,可通过分析去年相似款的生命周期,预估W0和Q1;接着,由式(2)计算得出预备补货款的W2,由式(3)计算得出W3;最后,若T1<W3,则确定对该款进行补货生产;若T1>W3,则先预留产能,之后作为转季款(转到下一季或波段继续销售的款式)生产和销售。

2.2.3示例分析

E品牌款式14032305946是2014年夏1波段的新款牛仔裤,属于故事4_153s系列,初始订单投产4335件,自4月7日开始上柜,日报表见表1.通过查找历史相似款(服装编号为120323055),在第13周上柜,第33周下架,总销售周数为21周,因此预测该款总销售周数为21周,且预估周销售数量为500件。从4月7日上柜开始,销售数量逐渐上升,在4月10日确定补货,其补货配比由当天销售和库存情况决定。尺寸规格如表2所示,设尺寸规格分为34、36、38、40、42码,即n=5。首次补货数量根据式⑴~⑹计算如下:

2.3延迟策略的若干问题

2.3.1企划延迟策略

企划延迟策略即预先订购一定比例(x%)的面料,提前备料,当产品的款式、颜色、数量等需求明确时,迅速下单进行生产,以缩短整个产品供应链周期,延迟产品企划时间。以E品牌为例,针对棉、呢料等常规面料,根据历史数据分析,提前采购一定比例的面料,以便适时下单生产,由此缩短大货生产周期,降低库存风险,加速资金周转。对品牌服装企业而言,成衣准交、追单及样衣开发均受面辅料交期制约,这也是E品牌供应链管理中存在的主要瓶颈,而企划延迟策略可有效解决这一难题,即通过提前备料的方式缩短产品设计开发生产周期。首先,需要对面料历史数据进行分析,根据往年同季面料的梳理以及上一波段或季节畅销面料分析,可得到畅销面料信息及备料预测数量的决策依据,为波段面料企划及备料提供参考;然后,按照一定比例提前备料(成衣面料),但要兼顾防范市场风险与供应链整体经济效益。企业实践表明,由于成衣面料备料存在较大风险,一般只在预测有充分把握的情况下提前备料。E品牌采用按波段循环备料的方式,提前一个波段备料,即生产波段1产品时,同时备波段2的常用面料,并考虑合理备料比例,即预备20%的成衣面料和10%白坯面料,其循环备料模式示例如图3所示。当销售目标确定时,订购剩余70%所需面料。提前备料的企划延迟策略,能缩短产品设计开发和生产周期,规避预测不准的风险。白坯面料的备料同样可缩短面料生产环节时间,进而缩短供应链产品供货周期,将前期面料企划延迟到销售趋势明确时开始批量白坯面料染色加工。而成衣面料备料可用于畅销品和单品款式的开发,能节省面料采购生产环节的时间,缩短整个产品上市周期,即延迟设计开发和生产时间,灵活应对市场需求。以故事系列原产品周期120d为改进案例,应用白坯面料备料的延迟模式,产品实际开发和生产周期可减少至105d;应用成衣面料备料的延迟模式,这一周期可减少至86d,具体供应链流程改进控制图如图4所示。

2.3.2部分延迟策略

以减少库存成本为目标。部分延迟策略需要考虑延迟与非延迟的比例,使总体成本和风险最小化。通过企业项目实践,统计分析得出E品牌店铺故事系列新品铺货信息:其中故事系列新品订单量为每波段730000件,全国共有店铺783家,则平均到各店铺的故事系列新品上货量为932件。由于故事系列新品波段末期库存平均占比为20%,则各店铺每天新品销售为932件×80%÷60d≈12件/d。E品牌基于部分延迟策略,采用80%预估成衣生产,则各店铺故事系列新品上货量为932件×80%≈746件,得出故事系列新品首单可销售746件÷12件/d=62d,而每天的实际销售包括本波段新品和相邻波段的其他产品,因此造成故事系列新品可销天数的增加,库存成本的增大。补货延迟策略的产品生产周期为20d(已备料),可通过减少初次投放生产的比例,减少故事系列新品生产量,增加补货(延迟)频次,加快企业库存周转,有更多的流动资金投入运营。由于销售信息反馈需要5d左右,因此以20d补货产品生产周期和5d销售反馈时间,总计25d为故事系列新品目标销售天数,进行预估成衣生产,则各店铺故事系列新品上货量为12件/d×25d=300件,进而计算得出改进后的预估生产比例为300件÷932件×100%≈32%,即最小预估生产比,同时即可得到最大延迟生产比为68%。可见E品牌在部分延迟应用上有很大的改进空间,通过减少故事系列新品非延迟生产比例,在店铺销售不断货的情况进行补货生产,由此可减少因一次大量生产可能带来的货品滞销而产生的库存成本(经营成本)浪费。以缩短产品企划设计开发与生产周期为目标。因E品牌产品分为4类,故每个波段有4种企划模式,每种企划模式的产品周期不尽相同,因此提高补货和QR单比例,将减少整体产品开发至上柜的综合供应链周期。为此,设计了前期和后期2套改进方案。前期改进方案通过保持企业现有产品结构配比,提高故事的补货比例来实现,表3示出综合产品企划、设计与生产前期改进目标。根据企业实践,当期的故事、单品和QR单的占比分别为70%、15%和15%,所以非延迟部分的平均产品企划、设计开发与生产周期为106d;以标杆企业ZARA为参考目标,当延迟部分(补货)占故事的比例为50%时,综合产品企划、设计与生产周期为71d,可达到ZARA产品开发周期70d的先进水平。目前,该方案已在企业成功实施。后期改进方案通过改变企业现有产品结构配比,同时最大幅度提高故事的补货比例来实现,表4示出综合产品企划、设计与生产周期后期改进目标。结合每季预算和可行性分析,后期改进方案是将故事比例降低至60%,QR单比例提高至25%,单品比例保持不变,使非延迟部分的平均产品企划、设计与生产周期减少至97d;故事补货延迟比例根据表4得出的结论,提高至68%,由此综合产品企划、设计与生产周期减少至56d。

3结论

本文对E品牌供应链管理的延迟策略进行了案例研究,通过企业实践和调研,分析部分延迟策略的补货数量和时间节点的确定过程;依据E品牌现状从企划延迟和部分延迟2个方面进行优化。企划延迟策略采用循环备料模式,即:通过提前备料和延迟企划,缩短产品企划、设计开发与生产周期,从而降低预测不准的风险;部分延迟策略通过减少首单预估生产比例,可降低库存成本,通过调整不同企划模式的比例,能进一步缩短产品企划、设计与生产周期。E品牌通过产品开发和生产流程优化,应用延迟策略,经过将近一年的项目实施,取得了综合产品企划、设计开发与生产周期缩短至71d、库存周转由3次提高到4次,销售额由9亿元增加到11.25亿元的成果。若要进一步减少综合产品企划、设计与生产周期,需要供应链伙伴企业在成衣生产、面辅料供应方面,按照市场信息、QR单和补货比例的调整,进行协同和改进,从而取得优化产品开发生产周期、降低预测风险、增强企业经营的柔性和绩效。本文研究的延迟策略,如:循环备料模式,调整首单预估生产比例等,可为其他服装企业提供借鉴,根据品牌服装自身资源和经营状态进行参数比例确定和优化应用。综上,延迟策略应用在服装供应链管理中,可提高服装企业有效产出,快速响应市场需求变化,为企业带来良好的经济效益。

参考文献:

[10]胡建波.延迟策略在供应链管理中的应用[J].企业管理,2012(2):100-102.

[11]柳键,马士华.供应链管理的重要手段:延迟化策略[J].华东经济管理,2002,16(2):80-81.

[14]顾新建,陈子辰,熊励,等.我国汽车制造业大规模定制生产模式研究[J].中国工业经济,2002(6):37-41.

[15]肖利华,韩永生,佟仁城.ZARA:快速反应的采购与生产[J].纺织服装周刊,2006(26):33.

第4篇

服装领域里,设计管理的实践更先于理论,很多企业均启用了设计管理,只是还未将其进行理论化。如皮尔卡丹通过涉及餐饮、家具、运动等服装以外的领域,来扩大其在市场的占有力。再如ZARA品牌,则通过买手模式将一些来自世界时尚之都的潮流挖掘到自己企业内部,以此带来了快时尚这一服装品牌。随着服装设计管理的不断深入,国内一些服装品牌也逐渐意识到其重要性,并逐渐尝试与自身品牌相呼应的设计管理,并试图将其从设计中分离开来。我国本土服装品牌逐渐走向成熟化,商场、大型超市等服装购物场所的各种品牌开始充斥着消费者眼球。然而奇怪的是,国内消费者对本土服装品牌的拥护度和忠诚度并不高。之所以出现这种现状最重要的原因并非因为中国缺乏设计师,而是缺乏好的设计管理。

我国服装企业设计管理的基本现状

有上文阐述我们可知,当前国内并没有拥护度和忠诚度特别高的服装品牌,其主要原因之一就在于产品的设计未能抓住消费者的胃口。服装设计管理对无形中增加服装品牌的价值起着不可忽视的重要作用。尤其随着服装品牌化的进程,服装设计不再是简单的传达个人理念,而要以市场为导向,以消费者的利益为核心,用理性的指导带动设计。科学的设计管理能够提高产品开发设计的效率,为品牌的建设增加竞争力。然而当前国内设计管理的现状并不容乐观:

我国以工业设计领域为最早接触设计管理的行业。设计管理目前在我国还处于刚刚起步阶段。上海嘉华、海尔等大中型企业目前也参与到了设计管理的运用和研究中,一些高校也逐渐将设计管理纳入到主要课程的行列中。然而,当前国内大多数企业内部对设计管理的重视度还不够,一些企业或许了解到设计管理的重要性,但并未能在企业内部进行推广使用。

随着改革开放的深入,国内服装行业得到了快速发展,且成为了国内发展最快的行业之一。然而服装企业多以利润为经营核心,缺乏对创新研发的重视力度,对品牌的成长规划更是少之又少。服装企业树立品牌,建立自己的设计团队对于企业长远发展来说,意义重大。由于服装市场更新速度快,季节性强,且随着企业品牌的增加和扩张,设计的品质和数量将更趋复杂。企业内部稳定的设计团队,可以灵活的跟进设计和生产的过程,给企业减少不必要的经济和时间成本带来的损耗。服装设计与工业设计不同,工业设计可以将企业内部的设计需要外包给设计公司或独立设计师,但服装设计则必须拥有自己稳定的设计团队,同时需要这些设计人员掌握必要的专业知识,同时对企业的运作结构、产品技术以及品牌的营销方式及特征均深入了解。除此之外,企业内部一个好的设计团队,不但可以有效降低设计成本,同时还可及时收集整合相关信息,以集体智慧的力量获取更多更好的设计思路。

然而相关调查显示,国内服装企业用于研发的费用还不到销售收入的22.5%。较少的投入,必然负担不起太多研发人员和设计人员的费用,必然导致服装企业内部自主设计能力的低下。甚至一些企业根本没有自己的设计师,为获取利益只是对国外的一些流行版型进行抄袭,或聘请一些服装设计师为自己的品牌进行设计,自己企业内部没有稳定的设计团队。一些大规模服装企业,也只是大型“加工企业”而已。虽然生产能力很强,但企业内部的营销能力和设计能力却十分薄弱。随着市场经济全球化的深入,国内服装行业逐渐以国际视角来看待服装行业出现的这一系列问题,并逐渐明白品牌附加值的重要性——远远高于加工所带来的利益所得。随着2008年全球性危机给服装行业带来的洗礼,更让我们意识到组建自己的品牌,以及有效的设计管理的重要性。于是,很多企业逐步将品牌的建设置于企业最核心的位置上,但很多企业却在品牌建设的过程中,尤其是产品的设计过程中,由于缺少长期的规划和管理,没能将各项资源有效的整合利用,导致在品牌道路上走得不是一帆风顺,无数的新建的服装品牌甚至熬不过第一年就销声匿迹了。因此,服装企业必须更加强化其内部的设计管理。

服装设计管理中的几个问题

协调与沟通是服装设计管理中的重点,其工作的主要内容为:对外为部门间的协作与配合工作,对内为团队内部的协作。服装企业中,从某一服装产品的制订到产品投放市场销售这一过程需要涉及设计部门、企划部、样品部、市场部、采购部等部门。仅从设计流程来看,设计部也必须与销售部、经理部、企划部等进行直接联系(如图1所示)。由图1不难看出,设计部必须将企划部制定的相应产品开发计划具体实施,还必须向企划部提供服装面料信息、流行信息等等,除此之外一些服装企业还会将产品的卖场的陈列设计归属为设计部,让设计部直接参与产品的销售环节。各部门之间协调配合完成工作,是企业顺利运作的前提和基础,且多依赖于设计管理中的协同工作。设计管理者拿到企划部制定的服装产品企划案后,由设计部门负责产品的设计工作。虽然由于习惯沿袭和组织结构等方面的关系,各企业内部品牌设计研发方案的环节与工作组织等不尽相同,但将设计方案按产品概念、产品数量、开发计划、产品分配、款式图等方面进行合理的制定,同时将品牌设计方案中涉及到的各项内容进一步组织、划分设计工作的开展,同样是设计管理中十分重要的内容之一。监督和控制主要是对设计工作的进度和计划开展的控制和监督。服装品牌产品的推出以流行季为主要时间单位。通常按照春夏和秋冬一年两个流行季推出服装品牌产品,也会有一些品牌他们主要根据销售地区的气候条件和产品特点,进行流行季的划分,有春、夏、秋、冬四个流行季的划分,也有六个或八个之分。无论怎么划分,已经确定,这一流行季的特征就成了企业恒定的工作指针。企业所有的工作都围绕其进行开展,从产品的企划、设计再到产品的生产和销售,所有环节均根据流行季来作相应的调整和计划。而设计管理的除了对设计方案的制定外,还要对工作计划的进度和完成效果进行实时监控,以防工作进度滞后或完成效果不佳。

服装企业一份服装品牌企划在决定以后,通常需要后续数十万甚至百万的投资,因此其成败对企业来说十分重要。因此虽然服装产品企划案最后由决策部门拍板决定,但提案者同样会有很大的心理压力。服装产品的企划方案是由一些图形、数据、文字组成,属于较为笼统的概念性方案,将其物化的过程,需要各部门协调完成。而设计部门是企划案通过以后的第一执行部门,因此其设计师能力如何,与产品成败直接关联。设计师根据顾客需求,将市场中大众顾客的认识转化到服装研发过程中,有目的、有计划的指导、管理设计,从而有效促进企业抢占市场的利润空间。成熟的,具备服装设计管理经验的设计师,不但应该要洞悉社会流行的趋势,抓住消费者的心理,制定合理符合企业和消费者需求的研发计划,同时还需协调好企业各部门的工作,组织和整合各方资源和企业的总体力量,以及有效的监督和品质的控制来实现产品最优化的设计和产出,从而实现企业利益的最大化。这就是服装设计师具备卓越的设计管理能力的体现。服装设计管理属于企业管理的柔性管理程序,其中会涉及很多不确定因素,如数据指标、硬性的管理条例、过程控制等。但管理过程中还必须注意时间和空间上适度的放开,以便设计师更有效的发散创作思维,同时,对控制成本、设计质量的监督,也是要有的放矢。

第5篇

关键词 服装 市场研究 商品企划 竞争

中图分类号:G642 文献标识码:A

Market Research Training Designed of Clothing Brand Planning Program

SUN Jing

(Fashion College, Shanghai University of Engineering Sciences, Shanghai 201620)

Abstract With the increasing number of clothing brands, apparel consumers have more purchase options, for the purchase of branded apparel are becoming increasingly rational, facing increasingly intense competition in the branded apparel operations. In this context, how to conduct market research provided that the target consumer goods more in line with the desire to become the origin of branded apparel merchandising. This paper aims to describe how the marketing of branded apparel merchandising in the course of training, to train with the product analysis and forecasting ability and creative thinking marketing professionals as teaching objectives, from all aspects of the market screening, market research and analysis, thinking, explore how to guide students in teaching marketing to explore the issue.

Key words clothing; market research; product planning; competition

1 品牌服装企划课程的课程目标

如何进行市场研究,以为目标消费者提供更符合愿望的商品,是服装商品企划的关键问题,消费者需求研究正是品牌服装商品企划的原点。本文旨在描述如何在品牌服装商品企划的课程中进行市场营销的实训,以培养具有商品分析预测能力和创意思维的营销人才为教学目标,从市场甄别、市场研究分析等各方面进行思考,探讨如何在教学中引导学生进行市场探索的问题。

2 市场研究在服装企划课程中的地位

随着时代的变化,上海消费者对于服装选择习惯也发生了变化,由于服装产品特有的时尚因素,热衷流行的消费者需要不断地更新自己的衣柜,不少消费者的品牌忠诚度由此下降,他们不再盲目追求某个品牌,而在追寻能够体现自我风格的时尚服饰产品。因而,市场研究成为商品企划课程的重要基石。主要表现在以下方面:首先,市场研究提供了商品企划的必要市场数据。只有充分而有效的市场研究才能获得充分的消费者消费信息,使得商品企划的针对性获得保证;第二,市场研究可以探索新的商品动向,对当前市场的新鲜独特的消费异动及时察觉,避免商品企划错失良好的商机;第三,市场研究便于掌握消费者对本企业及竞争对手的消费感受,获得一手资料,以充分的准备保证在竞争中的优势。

3 设计商品企划课程的市场研究起点

商品企划的市场研究重点必须首先理清,根据调研目标的不同,运用科学的方法与手段收集消费者对产品购买及其使用的数据、意见、动机等有关资料,通过分析研究,识别定义市场机会和可能出现的问题,制定和优化市场营销组合策略。

(1)市场研究的目的与方法。根据目的不同,可将市场研究分为探测性调查、描述性调研、因果性调查、预测性调研等,但四种类型的调研设计并不是绝对互相独立进行的,有时调研项目需要涉及一种以上研究类型的方案设计。

(2)目标市场确认。根据课程设计,可以有两种不同的调研方案:一种是新创立品牌的探索性调研,消费者调研必须从市场的基础细分开始;另一种则是市场运作品牌的描述性研究,市场细分可略,但目标市场的变化仍需进行研究。

(3)市场细分:通过市场调研,依据消费者的需要、购买行为和购买习惯等方面的明显差异性,可将服装市场划分为若干个消费者群。

细分变量设定:包括三方面,一是消费者的生理特征,包括年龄、性别、体貌特征等;二是消费者的社会性特征,包括民族、职业、文化、心理特征、地域特征等;三是行为特征,包括消费习惯、消费支出等。

根据变量进行细分:可选择多个变量进行层层细分,以获得同组内消费群体的充分同质性组合,并描述每一组别的规模性、稳定性、行动性和反应性等。

选择或调整目标市场: 课程设计中的两种实训模式,包含从细分开始的新品牌调研,则需选择目标市场,而已有品牌的市场调研则需从目标市场调整着手。

选择目标市场:在上述细分基础上,通过分(下转第67页)(上接第38页)析各个细分市场的价值水平、市场容量、需求潜力、进入成本、成功几率、收益水平及企业自身的可控资源,选择进入一个或多个细分市场作为目标市场。

目标市场调整:品牌的目标市场定位并非一劳永逸的,市场的变化和流行的推演,会导致目标市场的定位需要适时调整。课程中可设计难度适中的市场背景资料,启发学生调研目标市场发掘企划的理想定位与目标消费者心目中的实际定位是否有所偏差,并研讨调整策略。

4 品牌服装企划的调研方案设计

4.1 标杆品牌选择

(1)该品牌经营调研:对于标杆品牌的发展模式、经营现状、商品组合策略、消费者动向等,进行广泛调研并总结模式。(2)该品牌终端观察:实地调查标杆品牌的终端运营情况,包含所调研店铺的楼层设置、楼层平面图(含人流标注)、店铺平面图、店铺商品结构(品类占比、VP区出样款式、店铺视觉、商品视觉)等,从细节到整体归纳出标杆品牌的商品企划策略。(3)该品牌消费者调研:以问卷形式进行消费者行为调研,设计针对性强的商品消费及使用调查问卷,询问商品消费情况、商品使用感受、商品搭配感受等,获得标杆品牌消费者需求满足和商品评价的一手资料。

4.2 同类型当季商品调研

商品企划的重要内容是策划目标季的商品组合、商品特点,因而及时了解对应季节的目标市场商品特征是极为重要的。这一部分的调研必须进行实地考察获得一手资料,而资料的总结分析也需逐渐习得经验。

终端的商品特征调研,包括两个方面:一是拍摄当季终端商品陈列,总结商品特征,从典型色调、面料印花、织物特点、典型廓形或关键款式各方面去总结共同特点,并发现新的商品趋势。首先总结整体印象,然后把同样特征的商品单页呈现,并归纳商品特点。资源获得方式:以现场街拍为主,可以配合穿针引线论坛中市场偷拍中的高清图片。二是调研终端卖场的商品组合数据,总结商品组合特征,从产品大类构成、品类细分、搭配陈列格局、色彩构成特征等方面进行数据总结和分析。

4.3 调研安排

根据课程设定的目标市场要求,分析目标消费者的购物习惯,并在此基础上设计调研的时间、地点、抽样方式,并根据学生的课外时间利用的可行性,设计合理的调研总时数、调研次数、调研场所选择等,并进行合理的学生分组和人员分工。

5 小结

经过三届学生的市场研究实训,市场研究的课程训练设计日趋合理,但由于需要大量的课外时间配合,在实施时仍有一定的限制。鉴于服装行业越来越多的校企结合,未来的调研设计应有更为可行和高效率的模式。

参考文献

[1] 马大力,谭国亮.服装商品企划实务[M].中国纺织出版社,2008.

第6篇

【关键词】商品企划 产品设计 服饰品牌

当前,年零售额亿元以上的服饰品牌大多将商品企划部门定位为核心部门,建立一套适合企业自身特点的商品企划体系,调控品牌的运作。一些欧美服饰品牌已有较成熟的商品企划体系,例如ZARA、H&M、GAP等都具备以超大型、现代化、立体化、智能化的商品集散物流基地为基础的商品企划体系。又如国内某大型休闲服饰品牌的商品企划部员工数量长期达到40人以上。商品企划部门的主要职责是:与商品相关的资金运转设计与掌控,以商品为核心的销售方案制定,将季度目标销售额细分为单款商品的一系列数据,确定提升商品竞争力的参数等。从市场竞争与行业发展的角度来看,服饰品牌从无计划、不系统、无标准、无科学合理目标,在市场竞争中简单孤立地拼运气、拼经验、拼天气、拼价格、拼资金、拼店铺,逐渐转向以科学的商品企划进行品牌运作与管理。

服饰零售业的特点之一是追求“投入资金——获利回笼资金”这个区间的快速高效。如果为某一单款服饰产品设计一条生命路线图,大致包括商品企划、设计研发、样衣制作、参加订货、生产大货、物流仓储、上架销售、消费者购买使用等8个阶段,涉及设计、生产、市场推广、物流、销售等多个部门与环节,可以看出,其源头在商品企划。什么是需要的,什么是不需要的,什么时候该做什么,科学的商品企划确保服饰品牌运营的每一步抉择都运筹帷幄、决胜未来。如何才能做好商品企划,总体来讲包括几个主要内容:首先是资讯的获得,服饰品牌将来的一系列决策都将以高质量的资讯为基础,因此资讯是商品企划工序中非常重要的一环,资讯要求全面、新鲜、权威、准确。资讯包括销售数据、时尚流行趋势、推广模式、气候预报、区域特点分析等诸多方面,其中销售资讯非常重要,其来源主要是“一线销售终端”,包括两方面,一是本品牌的,还有是来自市场以及竞争品牌的相关数据。以此为基础,综合分析当前本领域市场的总体销售状况以及自身品牌的销售状况和综合实力,分析目标市场与目标消费者的愿望与需求,分析下一季度的时尚流行趋势,结合自身品牌下一阶段的资本投入与发展规划,确定下一季度预期销售额,锁定本品牌下一季度上市的服饰商品总款式数和产品总件数,在此基础上转化为明确详细的单品品类方案,这就完成了商品企划的阶段工作。

从实践操作角度来讲,企划部第一步要获得本品牌前一季度的商品生产量、销售量、库存量等相关数据;第二步获得相关竞争品牌的销售与库存数据,包括上架销售的款数、SKU数,备货量与库存量,品类平均零售价,最高零售价,最低零售价,促销方案及效果;第三步对所有上架款式进行销售排名,对最畅销、最滞销的品类与款式展开分析,得出具体、详细、差异化的专业分析报告;第四步以本品牌下一季度的销售目标为依据,锁定需要的商品的总件数;第五步根据总件数分出大类,亦得出总款数;第六步,在总款数基础上进行品类细分,确定具体的款数以及相关数据。品类的细化对未来的销售是有益的,可以确保品牌始终站在一个科学理性的位置去面对市场竞争。

品类细分可以按以下思路展开。商品面料主要考虑分为:针织类、梭织类、全棉类、化纤类、棉+化纤类;版型主要考虑分为:宽松类、正常类、修身类;价格区间主要考虑分为偏低价位款、中低价位款、中高价位款、高价位款;上市波段考虑分为:第一波段、第二波段、第三波段、第四波段等。确定大品类后进行品类细分时,如T恤这个大类可考虑细分为长袖翻领T恤、长袖圆领T恤、中袖翻领T恤、中袖圆领T恤、短袖翻领T恤、短袖圆领T恤、短袖特别领T恤等,其他大类亦按此思路展开细分。在后续的产品研发环节中,要求服装设计师对不同大类、小类产品的主要共性特点有较准的掌握才能更好地开展进一步设计。针对款式特点考虑分为基础净色小LOGO款、基础净色大LOGO款、创意撞色款、创意主题大图案款、特殊工艺效果款等等。最后从全盘货品互相配合的角度制定每单款的生产数量以及相关上市计划。按照以上思路,通过商品企划这个工序可以组合出上万种不同的产品,企划部门需要在仔细研究资讯的基础上,对下个季度的市场有准确的判断与把握,最后定出下个季度将推向市场的商品。

以下对某个以中国南方为主要销售市场的运动品牌初秋季度产品细分展开分析,本文提取此品牌初秋季度男装经典系列的品类细分展开讨论,如果企划部门已确定本系列男装总共需要29个款,93个SKU,现在笔者要将这男29个款93个SKU进行品类细分(图1)。

从图表中可以看到,经典系列男装初秋商品分7月、8月、9月三个波段上市,以正常版型、修身版型为主,针织大类主要有T恤类和针织卫衣类,梭织大类主要有马甲背心类、风衣外套类。7月波段主推T恤品类,主要做圆领短袖T恤、翻领短袖T恤、翻领长袖T恤和圆领长袖T恤,其中圆领短袖T恤2款8个SKU,1款净色基础LOGO款,低价位,适合走量,1款时尚印花图案款,重点表达本次经典系列的主题风格及文化元素。翻领短袖T恤要求多色、修身、简约经典设计,用色有黑色、白色、藏青、深红等满足消费者的基本需求,另有橙色、褐色、彩蓝、粉红等时尚色彩为消费者提供更多选择。翻领长T与圆领长T都将是季节性过渡款,从以往销售数据来看都属于相对较低销量货品,要求设计师在进行产品设计时注意初秋的季节特性,上市时间放在7月是为了加长其销售寿命。8月波段是暑假结束,新学期开始的新货上市波段,是下半年服装消费的第一个高峰波段,本次系列主推针、梭织外套。针织类有圆领卫衣、圆领有帽卫衣、拉链针织夹克外套是销售主力,这些都是主题概念与设计理念的强势表达品类,要求设计师以意大利上世纪60至80年代时尚运动风格为底蕴,演绎本品牌本季度的时尚经典。圆领卫衣1款LOGO简约设计款,1款主题概念印花款,正常版型。有帽卫衣1款宽松版型,色彩时尚,设计时尚,大印花图案。针织夹克外套1款正常版型,1款修身版型。1款针织长裤搭配,基本色,简约LOGO设计。8月梭织产品主要是偏薄初秋夹克风衣外套,网里或薄平纹里为主,修身时尚设计。另有1款休闲洗水裤,多色,简约设计,直筒版型适合大多数消费者体型,百搭款。9月波段是下半年服装消费的第二个高峰波段,主要针对国庆黄金周供货,亦重点考虑深秋向初冬季节转变时期产品的特点。卫衣主要以抓毛底为主,面料更加舒适和保暖,最大程度满足消费者的渴望与需求,多为正常与宽松版型,设计可以时尚跳跃,避免沉闷,有时代感与时尚感,要求多处精彩细节设计,体现品牌档次。梭织类主要以偏厚底梭织外套为主,适当出现薄间棉产品,注重秋季向初冬季节过渡时期消费者的需求。1款经编里风衣外套可做成修身夹克款,简约动感设计,时尚色彩,有活力感,拒绝沉闷。

做出一系列有关商品特性重要决策的是以科学分析为基础的企划部,而非设计部门。在做具体的产品设计之前,设计工作就已经开始了,在企划方案的基础上,设计研发部门再开展产品的设计创意工作,商品企划部门产品细分工序的很多内容已涵盖了传统模式下产品设计人员的工作内容,这种情况给服装设计师提出了更高的要求。服装行业的发展趋势是一方面正在淘汰平庸的服装设计师,另一方面亦缺乏富有才华、能在市场中脱颖而出、能扛起品牌发展兴盛使命的高水平服装设计师。服饰品牌通过商品企划工序一系列的科学分析与论证决定未来季度商品的规模与相关状况,为最终销售的成功打下坚实的基础,实施高水准的商品企划,服饰品牌将始终站在一个以市场为导向,以消费者需求为导向的经营位置,从而实现可持续发展。可见,商品企划是现代服装企业竞争与发展的必然趋势,是科学管理与运营现代服饰品牌的有效手段。

第7篇

关键词:服装品牌 快速反应 商品企划 课程改革

一、前言

经历全球化经济危机之痛,中国服装产业加强由“中国制造”向“中国创造”的转变,对品牌的创造性需求引爆产业知识革命,我国纺织服装行业挑战与机遇并存,不论是已经认识到自身不足的中国服装企业的主动谋求,还是世界经济发展的大环境的客观影响,整个行业正发生着一场深刻的变革,经历着一场主动和被动的产业转型和升级。长久以来,中国纺织服装业正在逐步抛弃以产能扩张和同质化初级产品贴牌出口为主的增长模式,转而培育一种以技术创新、品牌培养和渠道建设为主的行业增长模式,并将成为未来的主流模式。在设计产品研发创新的同时,基于时尚快速反应机制的商品企划创新不容忽视:从材料调集,到计划、开发、制造、物流、销售、在库管理、店铺企划等完整的流程完全由同一个企业经营管理,从而有效减少企业价值链锁内的效率流失及在库存积等弊端,其精髓之处在于更加强调消费者核心价值定位和灵敏的供应链系统。围绕消费定位,企业要将关注零售终端、设计、加工生产能力,结合在一起,形成一个一体化的商业模式。基于服装自有品牌零售模式SPA(Speciality store retailer of Privatelabel Apparel)的商品企划是目前服装业发展的焦点和热点之一,美国的Gap、日本的Uniqlo与无印良品、瑞典的H&M、意大利的BENETTON、西班牙的Zara等众多知名品牌都是它的受益者[1]。以品牌为核心的时尚快速反应机制已经成为当下服装产品企划的重要趋势。

这种行业发展趋势下,诸多服装企业对服装企划人才的需求也随之产生了转变,从对单一产品构架的企划人员转向对了解整个运作链、具备全盘把控能力的高级企划人才。作为服装人才培养基地的高等学校,必须紧跟服装行业的发展前沿,及时更新现代服装商品企划课程体系,才能培养出市场急需的,与纺织服装企业具有高契合度的服装人才。

二、服装商品企划课程的改革目标

针对目前的服装行业发展对企划人才的需求,在服装设计专业传统必修的设计专业课程的基础构架起来的服装商品企划课程应运而生。服装商品企划课程是面向服装艺术设计专业高年级学生开设的一门综合企划课程,在掌握服装单品与系列设计的基础上,从市场和企业策划出发,结合市场流行讯息的分析以及人群定位、产品风格定位、产品季节分段以及销售终端调研等相关信息,对服装整体产品构架进行规划和设计。这门课程开设以来,一直以和市场及行业的高度契合为特征,培养学生的实践操作能力,学习商品构成与策划的原理、程序和相关技术,以便在实践操作时能作出正确的选择。随着服装产业近年来发生的飞速变化,传统的服装商品企划课程在快速反应机制上的教学略显不足,针对前面所提出的产业变化,提出了新的教学改革目标:

(一)在服装学院原有的品牌特色专业建设的基础上,通过对服装企业发展的最新实践和研究,探讨在当今以“快、改变、个性化”为特征的的新型服装消费影响下,如何通过分析宏观环境及品牌自身条件,建立符合本土化特征的全新服装商品企划模式,以服装设计为立足点,从市场和产业的发展以及国际品牌的影响力入手,整合营销及商品零售终端数据和资源,引导学生理解并学习在商品开发的前期建立全局观,通过对“流行信息及市场调查分析――品牌产品定位――商品构成与策划――产品设计――服装产品展示与陈列”一系列商品企划课程群的建设,涵盖了服装商品企划所必需涉及的各个层面,结合市场的更新和行业的发展,整合了原有的品牌设计与策划模块课程内容并添加了符合市场开发现状的新内容,使原有的商品企划课程更具时代性和生命力。

(二)以学生综合素质和协作能力的培养为主要目标,本课程体系改革的建设有利于培养学生的动手能力和市场调查能力,熟悉服装企业运作模式和服装新产品开发流程,强化企划方案的研究力度和深度,充分培养学生的设计配套能力、整合策划能力、市场分析能力、团队合作能力和综合表达能力,实现人才培养和企业需求的无缝接轨。

(三)以教学促进师资建设,产学研结合,依托横向课题为实践研究基地,有利于形成优质教学资源,形成“市场导向―教学改革―队伍建设―资源优化整合”的一系列良性循环链条,教学相长,以老带新,培养一批青年教师力量,从而全面提高服装设计专业教学水平和教学质量。

三、课程改革的关键问题与解决办法

(一)关键问题。针对服装消费需求的新特征以及服装企业目前对综合型专业人才的需求,服装商品企划课程教学改革主要希望解决课程教学和课程体系设置中的问题如下:

1.国内品牌对国际流行资讯的合理吸收及本土化应用问题,以及面对国际品牌对国内流行趋势和市场需求的影响,如何转化为自身可利用的资源。

2.服装设计课程中的商品企划课程如何与服装营销的相关教学内容进行对接和整合,使整个课程体系更为完善和合理。

3.在服装商品企划课程体系的调整中,如何培养学生树立全局观,从单一的产品设计观念提升到以设计为核心,基于时尚快速反应整合采购、销售终端数据管理、生产设计流程管理的综合设计管理能力。

(二)解决办法

针对以上问题,教学指导思想上改变以往单一课程解决单一问题的方法,从促使学生以项目小组的视角对服装商品建立全局控制的设计管理理念出发,从单一的产品设计观念提升到以设计为核心,培养学生树立全局观,基于时尚快速反应整合采购、销售终端数据管理、生产设计流程管理的综合设计管理能力,课程改革建设对本专业其他相关课程的教学理念起到了积极的示范作用,促进服装设计专业学科发展,深化模块式教学改革,带动培养计划和教学大纲的革新,确立商品计划方向的发展目标,形成服装设计教育系统化、模块化、立体化的新特色,推动专业课程体系更新。具体表现在:

1.课程设置革新。针对“快速、个性化”的流行特点,以及对服装企划人才全盘把控能力的突出需求,在课程设置上以模块课程的形式完成,服装商品企划模块课程由5门子课程构成,共计272学时。《流行信息及市场调查分析》(32学时)注重要求学生通过对流行和市场的关注寻找设计创意点,学习对市场上纷繁复杂的流行信息进行收集、整理和提炼,并做专业分析。在此基础上导入《品牌产品定位分析》(32学时)、《商品构成与策划》(64学时)和《服装产品设计》(80学时),此三门课程为本模块课程的主干课程,注重研究品牌服装的商品构成与设计元素,并以品牌服装的穿着方式、组合方式及服装设计改造为教学重点,通过服装实物操作,使学生学会在不同的主题下进行服装产品的色彩设计、材料设计、结构设计、造型和款式设计等,强调从概念到实物设计的感性体会。《品牌产品定位分析》和《服装产品设计》是根据近年来服装行业发展现状以及服装公司规模化运作的趋势,经过论证后添加的新课程内容,主要包含服装品牌定位和产品分析、服装设计新产品开发流程、企划方案研究和产品设计几个部分。最后通过《服装产品展示与陈列》(64学时)课程,增强对学生终端产品搭配设计和货仓设计能力的培养,引导学生完成从理论到市场,从设计到整合的知识过渡[2]。

2.教学方法革新。在传统的多媒体、讲授式授课形式上,以启发式教育为主,教师提出问题,并引导学生团队主动破解设计难题。大量增加互动式课程,鼓励研究式学习和团队协作。

互动式教学方法是近年来设计教育中培养创新人才常用的方法之一,互动的基础是学生的参与和事先的准备,加之讨论时有效的组织,能加深学生对讨论内容的印象,从而提高学习兴趣,获得良好的学习效果[3]。互动的方式可以最大限度调动学生的积极性,在学生与学生的互动及师生间的互动中激发学习的乐趣,并使学生在这一过程中碰撞出创作的灵感,同时引导学生通过团队协作进行探索式学习。本课程群体系下互动式课堂训练贯穿系列课程各个部分,学生在自己调查分析和设计开发的同时要求思路清晰地在全体同学和教师面前对个人设计和调查进行汇报,教师和全体同学针对汇报内容提出问题,学生进一步讲解设计方案。这种师生间、学生间的互动调动了学生的主动学习能力,活跃课堂气氛,整个课程群设置中还很注重启发式教学的开展,在教学中充分重视学生的自主学习和创造性思维,教师起到理论传授和引导作用,以和实践的紧密联系促进学生学习主动性,鼓励师生之间、学生之间的有效交流。

3.考核模式革新。改变以往课程结束通过考试或课程作业进行考核的方式,加强教学过程控制,相对结果而言,更注重过程的考核。在整个服装商品企划模块课程内各个子课程均有不同的阶段作业要求,并以相应的节点来控制完成进度和完成效果。前一个子课程作业的可行性直接影响下一课程的进展,由于作业具有延续性,故而增强了前期作业的有效性和可操作性,使作业不再是单纯的纸上谈兵而变得具有实战演练意义,也符合本项目改革目标中培养学生对产品规划全盘把控能力的初衷。整个系列课程结束针对学生的完成状况、学习态度,综合各个节点的成绩,完成综合考核。这种考核模式极大地激发了学生的积极性和主动性,杜绝了以往集中在课程结束期间“赶作业”的现象。

四、课程改革的意义和成果

(一)整合市场信息和行业需求,完善课程内容、优化课程构架,巩固模块式教学改革成果,吸收国际先进办学经验,适合我国目前及未来一段时期服装企业发展需求和产业发展趋势,使作为我校特色专业的服装设计专业培养结构更具市场同步性和前瞻性。

(二)及时完善原有课程体系,使之更系统、更具时效性,提升学生的全局观念及实践动手能力,使纺织服装高等教育进一步贴近时尚产业的行业市场规律,也使人才培养更具实用性和前沿性,以达到学生在毕业后走向工作岗位时能快速适应企业需求,达到人才培养与市场需求的无缝链接。

(三)进一步推动艺工结合的人才培养模式研究。服装设计专业与服装行业的联系密切,具有交叉性、综合性的学科特点,浙江理工大学一直本着服装设计与服装工程相结合的艺―工结合服装设计培养模式,毕业生社会美誉度较高。随着社会经济的进一步发展和行业体系的整体提升,服装行业经历新一轮迅猛发展,服装设计教育是否能与时俱进是学科发展的重要瓶颈,必须融入新的观念和行业前沿动态,加强学生对服装产业链的和新产品市场开发规律的认识,综合行业和社会发展的新形势,对服装设计和市场分析相结合的复合型人才培养至关重要。