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序论:在您撰写数字化技术时,参考他人的优秀作品可以开阔视野,小编为您整理的7篇范文,希望这些建议能够激发您的创作热情,引导您走向新的创作高度。
关键字 数字化 无线
数字化家庭是未来智能小区系统的基本单元。所谓“数字化家庭”就是基于家庭内部提供覆盖整个家庭的智能化服务,包括数据通信、家庭娱乐和信息家电控制功能。数字化家庭设计的一项主要内容是通信功能的实现,包括家庭与外界的通信及家庭内部相关设施之间的通信。从现在的发展来看,外部的通信主要通过宽带接入Intenet,而家庭内部的通信,目前比较广发使用的局域网WIFI无线接入技术。
个性化与互动性成为互联网新发展方向。据相关统计数字显示,截至到2012年6月底,我国网民数量达到5.38亿人,互联网普及率已经达到39.9%,其中网络游戏用户达到3.3亿人,占网民人数六成以上。手机首次成为中国网民的“第一上网终端”。截至今年6月底,我国手机网民达到3.88亿,超过电脑上网用户的3.86亿人;而农村网民数量达到1.46亿人,占中国网民人数的21.7%,而且正呈现快速增长趋势,仅今年上半年就增加了1463万。持续增加的网民数量,使我国互联网规模迅速扩大,并推动网络技术、业务推陈出新。在网络技术方面,目前,互联网在我国应用丰富, 网络发展方向是工具、服务平台和娱乐 ,现以 Web2.0 为特征的博客、分类信息等,使互联网向个性化和互动性方向发展。
电子商务发展迅速成长加快了向传统行业和服务领域的渗透。垂直门户、个人网站迅速成长;电子商务交易额快速增长;实现电子政务、远程教育医疗、移动信息、在线数字内容等
数字化家庭诞生 21 世纪,人类将迎来一个数字化时代,家庭也将步入数字化行列。数字化家庭将彻底改变人们传统意义上的生活与娱乐方式,什么是数字化家庭?专家认为,数字化家庭应该是以计算机技术,自动控制技术和网络技术为基础,各种家用数字化设备有机结合在一起的智能化的网络家庭。包括四大功能:信息、通信、娱乐和生活,数字家庭产品将走进人们的生活中,在中国将拥有十分巨大的市场潜力。随着个人电脑和互联网的普及,数码相机、刻录机、 DVD 、数字摄像机、 MP3 等产品的迅速发展,人们的生活正在被数字家庭产品包围着,使中国家庭获得全新的数字生活体验。
电脑是数字家庭娱乐中心在数字化家庭中可以连接的设备很多,像电话、 PC 、电视、音响、数码相机、摄像机、录像机、空调、冰箱、洗衣机、微波炉、电灯和电子门锁等等。要想实现上述设备的互连互通,这些家用设备都实现数字化是必要的前提,如电灯必须是数字化控制的电灯,音响也必须是数字化的音响,不然它们没有办法融入整个数字化的网络,满足数字化家庭的要求。家庭数字化产品是数字化家庭的基础,没有各种家庭产品的数字化,就不可能实现数字化家庭。,电脑仍然是数字化家庭的中心电脑是最丰富的资源共享平台,具有最强大的计算资源、存储资源和可扩展性,是整个数字化家庭的大脑。数字家庭娱乐中心什么样,娱乐化是 IT 的下一个方向,人们现在希望在家庭电视和立体声设备上欣赏数字内容 . 家长可将卧室或书房变成多媒体娱乐中心,用电脑播放最新的 DVD 电影,用自己喜欢的 MP3 音乐创建个人数字音乐点唱机,甚至设计数字化家庭影集来与朋友和家人共享。
数字化生活方式称为科技信息时代的一种趋势。继电话、互联网技术的发展促进 ICT 的 2 次浪潮后,家庭数字化为主要内容的数字生活方式将是第三次浪潮的特征,数字化生活方式也正逐渐成为现实。随着计算机的文字、动画、视频、图像、声音及网络等综合处理能力的提高,计算机将与电话、电视等其它设备有机地结合在一起,并呈现出明显的智能化,集成与交互将是家庭未来电器的重要特征。交互式影视服务(交互式电视,交互式电影、交互式音乐)家庭办公(远程办公 视频会议电子报纸)联机消费,多媒体交互式教育,家庭图书馆,娱乐游戏 聪明电器。数字化生活可能成为未来生活的主要模式,人们离不开计算机,计算机也将更加丰富多彩。
家庭数字化市场前景一片光明。预计今后两年内将有近 1 亿的家庭构建家庭网络,根据美国一家权威市场调查机构预计,2011年,建设网络化家庭所带来的市场总值将高达 4500 亿美元,其中 3700 亿美元是智能信息家电硬件产品的价值,其余是软件和技术支持服务的费用。 到2015 年,50 %以上的新房将具有一定的“智能型家居”功能。同时,由于技术的标准化,这些新型家居将比比尔 . 盖茨耗资 6000 万美元建造的高科技别墅便宜得多。 智能家庭行业在中国正是市场快速形成期,这些提高人类生活质量的产品将构成世界范围内后 PC 时代的新兴 IT 市场。智能家庭系统提供面向家庭设备的网络平台,将各种与信息相关的通信设备、家用电器和保安装置联结成网络,进行集中的或异域的监控、控制和家庭事务管理,并保持这些家庭设施与住宅环境的和谐与协调。
关键词:数字化艺术;平面艺术;动画艺术;电影特效技术
中图分类号:J0 文献标识码:A 文章编号:1007-9599(2011)22-0000-01
Digitalization Technology and Art
Yao Yu
(Xi'an Academy of Fine Arts,Office of Academic Affairs,Xi'an 710100,China)
Abstract:Digitalization art is a cross discipline between digital technology and art and an emerging form in digital times. The article begins with the basis features of digital tech and art, and explains the major applications of digital art in modern art design.
Keywords:Digitalization art;Plane art;Animation art;Film visual effect
“计算机不再只和计算有关,它决定我们的生存”,20世纪90年代美国科学家尼葛洛庞帝在他的《数字化生存》一书中的给出了这一观点。十几年的时间过去了,数字技术逐渐成为人类的一种生存介质,并日益改变着人们传统的工作方式。
一、数字化技术与艺术的结合
数字化技术与艺术的结合,产生了艺术的数字化。与传统艺术相比,数字化技术为艺术的发展开辟了新的局面,以高技术代替了大量的技法,缩短了创作手段的训练,使创作方法越来越简便,体现了数字时代所特有的新的技术维度;具有传统艺术所无法比拟的实时交互性和虚拟现实等特性,为艺术设计提供了全新的创作平台。
二、数字艺术的主要表现形式
数字技术在艺术领域的应用,是艺术和科技之间的革命,几乎波及所有艺术领域。在现实运用中,艺术设计的数字化表现已无处不在,让艺术家更大限度地发挥想象空间,丰富了艺术表现手法。数字化艺术的主要表现形式包括:
(一)数字化平面艺术
平面艺术设计是数字化艺术中基础性的、也是应用最广泛的一个领域。数字化技术对平面设计的影响是工作方式的根本转变。设计师从初步定稿到对整体设计的控制直至印刷制版,大部分工作都可以在一台机器上完成,取代了传统平面设计中繁复的制作工作。
在数字化平面艺术创作中,对于大多数从事艺术设计的人员来讲,平面设计软件是创作的最佳选择。平面设计软件能够独立完成二维影像的创作,比如为二维动画设计原画,为三维动画造型绘制贴图,为后期合成修改画面等等。比较常见的平面设计软件有,主要用于图像处理的Adobe Photoshop,主要用于矢量图形制作的CorelDraw,主要用于版面制作和排版制作的Indesign等等。
(二)数字动画艺术
“数字动画艺术”已成为当代最前沿艺术的杰出代表之一,是高端科学技术与传统艺术相互融合的结晶,它是在动画艺术基础上以数字图形图像技术为动力发展出来的新兴数字艺术,是数字技术广泛应用于当代社会的各个行业艺术领域的结果。
传统动画大部分由人工绘制来完成,最后再由摄像机拍摄并连接在一起。数字动画技术扩展了动画艺术的表现形式和制作手段,赋予了动画制作者更多的启发和构思,其中三维技术的开发更给动画艺术带来了前所未有的生命和活力。自1995年皮克斯推出全球第一部完全使用三维数字动画技术制作的《玩具总动员》以后,动画制作技术的重心就逐渐向三维数字动画转移,《怪物史瑞克》中那浓密的森林、绿油油的草地,《汽车总动员》中那些表情生动但又真实无比的汽车,这些都是三维数字动画技术所带来的惊人的视觉效果,是二维动画无法比拟的。
三、数字电影特效技术
数字电影特效技术是利用计算机图形图像技术,通过安装在计算机平台上的二、三维特效软件来表现人物、动物、景物等场景的一种数字应用技术,能使虚拟的角色与真实的角色融合在一起生成新的画面,创造出传统手法无法获取的虚拟场面或角色,实现了科学技术和艺术的完美结合。正是使用了数字特效技术,我们才看到了《后天》影片中庞大的视觉效果、《失落的世界》中非常逼真的让人恐惧又喜爱的恐龙形象、《泰坦尼克号》中几百个数字动画的船上乘客,由于数字特效技术的制作使观众感受到了全新的视觉效果,其影像也更为真实。对此,詹姆斯•卡梅隆这样说道:“视觉娱乐影像制作的艺术和技术正在发生着一场革命,这场革命给我们制作电影和其他视觉媒体节目的方式带来了如此深刻的变化,以至于我们只能用出现了一场数字化文艺复兴运动来描述它。”
四、虚拟现实
虚拟现实(Virtual Reality,简称VR)技术是目前计算机界比较热门的一项复合技术,也被称为灵境技术。虚拟现实技术利用计算机生成的交互式虚拟三维环境对现场真实环境进行仿真,通过参与者与仿真环境的相互作用,参与者可以走进这个环境,和相应的设备进行信息互动。
在现代科学研究中,虚拟现实技术有着非常广泛的应用前景,在城市规划、工业仿真、文物保护、教育教学等方面都可以采用虚拟现实技术达到采用常规手段不能达到的目的。
五、网络多媒体艺术
计算机以及互联网技术与多媒体技术的发展催生了网络多媒体艺术,创造了全新的媒体平台和交流方式,新的艺术形式结合了声音、图文、动态影像等各种传统媒介的功能,并突破了线性、被动的束缚,具备了交互、非线性的优势,使网络多媒体艺术具有了极强的生命力。交互是数字艺术独有的传达形式,交互功能改变了传统艺术中受众的被动角色,例如网页设计、网络游戏设计,WAP设计、博客、播客等。通过数字艺术的设计可以更加体贴地为用户考虑更人性化的交互式体验,给用户一些与众不同的或者意想之外的感觉。
关键词:船舶建造;数字化;信息技术
中图分类号:U673 文献标识码:A
1.什么是船舶建造数字化
船舶建造数字化是以数据处理、图形图像、虚拟现实、数据库、网络通信、数字控制等数字化技术为基础,将数字化技术全面应用于船舶的产品开发、设计、制造、管理、经营和决策的全过程,使船舶产品的设计和生产向着自动化、精细化、柔性化、智能化的方向发展。通过数字化技术与现代管理思想和先进工程方法的融合,形成船舶制造业信息化的完整体系,实现对造船业的信息化改造,使得造船企业全面提升产品的研发、生产能力,降低生产成本,缩短设计、生产周期,提高产品质量。
2.船舶建造数字化技术的内涵
船舶建造数字化技术主要体现在如下3个方面:
2.1 CAX(计算机辅助技术)
CAX(计算机辅助技术)是CAD(计算机辅助设计)、CAE(计算机辅助工程)、CAM(计算机辅助制造)和CAPP(计算机辅助工艺计划)的统称。
(1)CAD(计算机辅助设计)指在计算机及可视化设备为基础的专业化计算机系统的支持下,帮助设计人员进行设计工作。可以在CAD系统的辅助下完成从合同设计开始的一系列设计工作,建立产品数字模型,进行工程计算和分析,生成和绘制工程图,生成物料清单等。
(2)CAE(计算机辅助工程)是用计算机辅助求解复杂工程和产品结构强度、刚度、屈曲稳定性、动力响应、热传导、三维多体接触、弹塑性等力学性能的分析计算以及结构性能的优化设计等问题的一种近似数值分析方法。
(3)CAM(计算机辅助制造)是将计算机应用于生产制造的过程或系统,其核心是计算机数值控制(简称数控NC)。有狭义和广义两个概念。CAM的狭义概念指的是数控,包括数控机床、数控加工中心、数控生产流水线、数控火焰或等离子切割、激光束加工、自动绘图仪、焊机、机器人等;广义概念还包括制造活动中与物流有关的所有过程(加工、装配、检验、存贮、输送)的监视、控制和管理。
(4)CAPP(计算机辅助工艺计划)是通过计算机进行产品加工的工艺路线制定、工序设计、加工方法选择、工时定额计算,包括工装、夹具设计、刀具和切削用量选择等,生成必要的工艺卡和工艺文件等。CAPP是连接产品设计CAD信息和加工制造CAM信息之间工艺信息的桥梁,是生成各种加工制造,管理信息的重要环节。
2.2 企业业务技术过程与信息管理
通常包括PDM/PLM/ERP/MES/CIMS等。即产品数据管理PDM、产品生命周期管理PLM、企业资源计划ERP、制造执行系统MES、计算机集成制造系统CIMS等。它们通过信息技术与现代管理理念的融合,使人、资源、技术、管理等要素有机地结合起来,从而实现设计及生产过程管理的精细化和企业资源利用的优化。
2.3 数字化装备
软硬件相结合的数字化装备,如NC(数控设备)、FMS(柔性制造系统)、Robot(机器人)等通过数字控制形成的生产自动化装备。这些设备通过离散的数字信息控制设备或传动装置的运行,实现生产加工的自动化。
3.船舶建造数字化技术的发展历程
3.1 单项技术的企业部门级应用阶段
该阶段主要是单项技术,如数值计算技术、CAD/CAE/CAM技术、数控技术以及各种部门级的管理信息系统,如财务、人事、OA、物资等管理系统在企业部门的局部范围内的应用。部门级数字化技术的应用作为一种技术手段对提高设计和生产效率、提高产品质量发挥着重要作用。
3.2 企业内综合应用集成阶段
这一阶段是由企业内的信息集成、过程集成到应用集成。通过信息集成保证了系统间信息的一致性,通过应用集成使企业内部的各种信息系统组成了一个有机的整体,大幅提高了数字化技术应用的整体效益,使得企业设计、生产、经营、管理的各种业务活动得以协调运行,大大提高了企业的生产能力。
3.3 企业间的应用集成阶段
由于互联网技术的快速发展,促使电子商务、供应链管理、协同设计、敏捷制造等一些基于互联网技术的新型管理思想和管理方法得以实施,使得船舶这种具有大量配套设施的高度复杂产品的制造能够实现跨地域的专业化企业间的协同运作,使产品能够快速地、柔性地应对用户的需求。
自20世纪60年代末将计算机用于船舶线型放样开始,我国船舶行业信息化已历经40多年,国内造船业经过不懈的努力,使得造船数字化技术已逐步渗透到造船业价值链的每一个环节,引进或自主开发了各种各样的信息系统,已广泛应用于船舶设计、建造和管理过程中。国内一些骨干造船企业和研究院所已开始引进虚拟仿真技术,开展船舶和海洋工程的产品虚拟设计和建造过程模拟等研究。
4.船舶建造数字化技术体系
制造业数字化技术是以现代设计制造的工程方法和先进制造理论为依据,以数字化技术为手段,面向产品全生命周期,理论方法与应用技术相结合的一个复杂的技术体系。
4.1 现代制造理论与数字化技术基础
主要有计算机集成制造、并行工程、精益生产、敏捷制造、大批量定制等现代制造理论,以及建模技术、仿真技术、优化技术、集成技术等数字化技术紧密结合,形成了其技术理论基础。
4.2 数字化基础环境
主要包括计算机系统及系统软件、数据库管理系统及相关技术、网络系统及相关技术、信息安全体系、信息标准化体系等。
4.3 数字化产品开发设计技术
主要包括产品需求分析、设计开发、生产制造等各个阶段中,为分析和解决产品设计和制造过程中的各种问题而提供的数字化的技术方法和应用工具,如单项应用技术CAD、CAE、CAM、VR等,过程管理和集成平台PDM、仿真及优化应用等。
4.4 数字化制造技术
主要有数字化生产计划与制造执行控制、数字化工艺过程、数字化装备、数字化制造单元、基于数字化的生产系统综合集成等。
4.5 数字化管理技术
主要包括现代企业管理模式、集成化管理与决策信息系统、企业资源计划与管理系统、企业生产项目管理系统、企业间协作的供应链管理与电子商务技术、企业质量管理的相关技术及企业管理系统的应用实施过程及方法等。
船舶建造数字化技术是制造业数字化技术针对船舶制造的特点和具体要求的实际应用。船舶建造数字化技术体系包括现代制造与数字化技术基础、船舶产品的数字化设计技术、数字化制造技术、数字化管理技术和一体化集成技术,此外,还有数字化基础支撑环境与相关技术等。
(1)船舶产品数字化设计技术以三维建模技术、数值计算技术、CAD、PDM、并行协同技术等数字化技术为基础,按照船舶设计不同阶段及不同专业的规范和技术要求,形成船舶各设计阶段的数字化技术。
(2)船舶产品数字化制造技术以MES、CAPP、NC、过程仿真等数字化技术为基础,根据现代造船模式的要求,形成制造执行层面的船舶数字化制造技术。
(3)船舶产品数字化管理技术则是将制造业先进的管理理念和方法与数字化技术相融合,按照船舶生产管理特点,形成船舶制造数字化管理技术。
(4)一体化集成技术则是进一步在设计、制造、管理等数字化技术应用的基础上,实现信息的集成和应用的集成,达到工程的并行和协同。
上述数字化技术的研究、开发和应用需具备相应的基础环境,需要解决一些相关的关键技术,如信息标准化、编码体系、产品数据库、企业资源数据库、集成平台、信息安全体系等。
5.船舶建造集成系统
船舶建造集成系统涵盖船舶建造企业的设计、制造、管理的主要业务过程:
(1)设计方面主要包含船、机、电、舾装、涂装等专业门类的设计CAD系统、船舶设计虚拟仿真系统,以及结合生产工艺要求的各个专业的生产设计系统。设计系统生成的设计数据通过PDM(船舶产品数据管理系统)存放并管理,以PDM作为平台,为船舶制造系统和管理系统提供有关产品信息的共享。
(2)船舶建造和管理系统通常包含工程计划管理、物资与物流管理、成本管理、财务管理、质量管理、企业资源(设备与人力资源)管理,以及MES(制造执行系统)等。
(3)制造执行系统控制车间级的生产制造执行过程,如造船精度管理、资源日程计划、作业安排与执行实绩反馈等。制造和管理系统根据企业经管计划和产品生产设计的要求制订工程计划、采购计划、生产计划和其他生产准备工作,通过制造执行系统贯彻实施生产作业过程。
结语
随着信息技术的飞速发展,制造业的新思想、新方法、新技术层出不穷、日新月异,船舶建造业应该紧跟现代科技潮流,不断创新,以实现船舶建造技术的跨越式发展。
参考文献
[1]姜波.船舶制造企业项目成本管理问题及优化研究[J].现代商业,2009(26):178-178.
(一)中国烹调数字化技术的形成中国烹调数字化技术,是以典范模拟化中国传统烹调技术为对象,以原料所含营养成分为物质基础,以原料营养成分的性质变化为理论参数。以定性、定量、标准化、数字化方法为标准,对传统烹调技术进行改造使之达到科学化生产的要求,从而使具备一定操作技能者可以生产出既营养科学又味、色、香、形俱佳的食品。它涵盖了研究营养素来源为主的烹调原料学,研究营养素性质、结构为主的烹饪化学,研究营养素功能、作用为主的营养学,和以营养素组成的原料变化为生产工艺的烹调工艺学和面点工艺学,并将以上学科以营养素为纽带有机地联系在一起,形成了一个完整的科学体系。首先,具体表现在中国菜、点制作过程中。以定性、定量、标准化、数字化为标准,以营养学理论为基础和核心,以原料学为对象,用组成原料的营养素性质作为原料定性的依据,确立了科学的定性方法,作为烹调的核心要素,走出“以味感受或以味为核心”的误区。其次,以定性、定量、标准化、数字化的方法为标准依据,将烹与调中模糊的计量方法,转变为标准化的数字计量方法;从营养素组成原料选用、初加工、切配、烹制、调味直至成菜、装盘等各个环节,一切技术信息以标准计量,用数字传输,按数字操作。烹调的温度用摄氏度(℃),时间以分钟、秒表示;原料以克、千克计重;将原料老嫩转换成用生长期或含水量等表示;将颜色的深浅、味道的咸淡、酸、甜、转换为以“色度”、“味度”表示;形状的大小按“厘米”计算;等等使传统烹调达到定性、定量、标准化、数字化要求。第三,将菜、点产品营养与味、色、香、形的感性认定方法,改变为以客观为依据的两种认定方法:即直接客观认定营养与味、色、香、形和以营养素性质为依据的感官认定方法。味、色、香建立起以“度”计量机制,形以尺寸作计量等;使之达到科学化认定的要求。数字化烹调以营养为核心,绝不是否定了味的作用,味是营养素组成原料的一种性质,它虽无营养,但可以促进食欲,使人产生享受的意识。所以在数字化烹调中,“味”,仍列为感观标准、色、香、形之首。所要指出的是味感、味享受不是先天的,是后天形成的。刚出生婴儿的第一口奶,形成的依赖性,就是最好的例证。所以我们应从小培养人们以营养为核心的味感意识,使营养好与味好相统一;高血压、高血脂、高血糖人群对高盐、高糖、高脂肪食品的排斥,也说明味感后天的可以改变性。第四,菜、点的制作用实录手段按工业化生产要求,设计制作配方(又称菜、点的生产工艺,即传统烹调中的“菜谱”),然后,由具备一定操作技能的人员按配方、工艺进行生产。理论与实践之间,师傅与徒弟之间,厨房从采购到初加工到炉灶,一切技术信息交流都以数字化的方式传输,凭数字说话,达到科学化、工程化生产的要求。有关菜、点配方的设计,有了“实录法”后,具备一定操作技能水平的厨师即可完成;而好的配方、高质量的配方还应由烹调高级技师、技师完成。
(二)构建数字化的生产模式烹调数字化生产与工程化接轨,负责设计菜单和菜、点配方的人员组成,可以是十几个、几个,甚至一个人。研究院人员的组成应包括营养学专业人员、烹调高级技师、面点高级技师、厨房设备技术人员,以及卫生、消防、中医学人员等组成。负责全国、全行业标准制订,理论研究,实践指导,专用定量的数字化设备的研发等。研究所、研究室负责单位甚至是个人饭店生产工艺流程、菜单及菜、点配方的设计等。菜单和菜、点配方的设计可以是市场化的,由专业部门(如烹饪研究院、研究所或设计室)编制、出版、发行,提供给市场;也可根据大多数客人的要求、原料情况、饭店定位水平等专门设计。星级以上饭店应成立自己的设计室,由1—2人专门负责本单位菜单和菜、点配方的设计,操作人员的培训,产品质量的检查。自己有的好处是灵活、花式品种翻新快,根据客人反映与要求不断修改、完善菜、点配方,淘汰过时的菜、点配方,不断创新,尤其是大型连锁店、快餐公司,更应具备自己的研究设计机构。小型饭店、食堂、小家庭等可到市场选购营养菜谱,从中选择适合的菜、点配方,先按配方工艺试生产,再不断根据客人和自己营养要求、口味等修改工艺。但这一切的前提是必须在定性、定量、标准化、数字化的方法下进行,一切做到有数据可依。菜单设计人员或单位还应负责操作人员的培训、与客人沟通和意见反馈,以便不断提高设计水平。这样才能出精品、出名品。一个时期的精品,必须不断改进才能成为精品。精品的唯一标准是消费者的认可。随着数字化技术的推广,正宗菜系也将淡化。数字化烹调技术的生产模式,以营养为基础和核心,以保护营养为手段,以合理营养为目的,与工程化生产方式接轨,它科学,易推广,几乎不要经费投入,仅是生产方式、生产理念的变化,它适用中式烹调饭店、小家庭等所有烹调领域。
(三)实施数字化操作应具备的条件1.转变观念近代科学技术和设备的不断革新,势不可挡地全面进入了中国烹调领域。经过刘正顺三十年的实验研究,在生物科学、化学科学和一切技术科学的支持下,中国烹调定性、定量、标准化、数字化操作技术(简称中国烹调数字化操作技术)已初步成形,它是以现代营养科学为基础的应用技术科学,是烹调科学的一场全面的革命,被人们所接受,需要加大宣传力度,转变人们的观念。国以民为本,“民以食为天”,食以安为先。随着小康社会的建设,人们的生活质量越来越高,对“食”愈来愈讲究科学,重视营养。实践证明,中国烹调数字化的关键,是从业人员首先要转变观念,从传统的烹调理念和方式中解放出来,与时俱进,遵循科学发展观,使中国烹调尽早实现数字化。2.培训人员培训具有菜、点数字化制作工艺设计能力的烹调技师和按数字化工艺操作的厨师(即操作工)。首先,为现有有一定理论水平和菜谱编写能力,又有一定实践操作经验的技师、厨师长,办工艺设计师培训班,使他们掌握数字化菜、点制作工艺编写能力、操作方法;其次,在现有厨师中,举办数字化操作培训班,使他们能掌握数字化操作技术。即将来的烹调操作工,可由烹饪技工学校、职业学校培养,或由有关机构组织培训,也可在烹调技师、高级技师指导下,在实践中培养。对人员的技能要求:红案厨师的技能,应熟练掌握初加工,刀功、勺功和数字化估量功及其相关名词、技术,能看懂菜肴配方;白案厨师应熟练掌握面团制作、馅心制作、成形与熟制技能及其相关名词、技术,能看懂面点配方,切配岗位掌握了刀工基本可以上岗,炉灶岗位掌握了勺功,数字化估量功,及相关应知内容可以上岗。
二、中国烹调数字化体系的建立与应用
早在1994年7月和1995年4月,钱学森教授曾预言,烹饪工业化将引发一场人类历史上的又一次产业革命,那就是将在21世纪社会主义中国首先出现的产业革命。在1998年通过国家部级技术鉴定前的一次研讨会后,与会专家在写给部领导的信中指出:“刘正顺同志历时8年,不畏艰辛,自费研制的工作成果,为中国烹调逐步走上国际化、科学化、现代化道路奠定了重要基石,为中国烹饪若干重要成果转化为现代工业大生产准备了基础条件。”成果鉴定后,刘正顺又经过15年的研究,以传统烹调经验型、模拟化操作技术为基础,以组成食物原料营养成分的性质变化为理论,将传统烹调的以“味的享受为核心”转变为“以组成原料的营养成分为核心”,并以此为定性的基础,以其在烹调过程中的物理和化学变化为理论指导定量,以定性、定量、标准化、数字化和实录法为手段,对传统的烹调技术进行改造,使之发展成为合理化的理论,体系化了的技术,达到了科学化的要求,于2013年6月由中国商业出版社出版了《中国烹调数字化工艺学》,从理论上以营养成分为对象,对数字化烹调技术进行论述,从实践中介绍了技术体系建立的方法。该书出版之后,又根据实际工作的需要于2013年12月之后,陆续出版了《中国烹调数字化操作技术》、《食堂炊事员数字化烹调手册》、《小家庭数字化烹调手册》。使有了菜谱可以做出菜来,也就是实现了工业化的生产,烹调中,先按营养要求设计菜、点制作工艺,再按工艺组织生产,从理论上建立起以营养为核心的数字化烹调技术体系。同时,在实践中以“盐城迷宗菜”作平台,用五十年前的厨房设备,建立起21世纪饭店、宾馆工业化生产模式,即由中式烹调技师,负责饭店菜单和菜、点工艺配方设计,厨师长行工厂车间主任职责,负责组织厨师生产。顾客认为“价廉物美,经济实惠”,满意度达95%以上,取得较好的社会和经济效益。同时进行数字化教学研究,一个大学三年制烹饪专业的毕业生,从事烹调工作七年不能胜任炉灶岗位工作,数字化培训后,一个月即可胜任数字化体系下的炉灶工作。用数字化方法培养初中毕业生成为操作厨师,由过去的三年缩短到一年。2014年元月以《小家庭数字化烹调手册》作教材,用小家庭现有炊具,义务举办了首期小家庭数字化烹调技术培训班。一堂理论课,两堂课操作演示,每课3小时。培训后的信息反馈,学员基本掌握按手册提示做菜,并受到特邀教育专家的肯定,反映数字化烹调方法简便、易学,做出的菜营养好、味道好。食堂则根据其各自条件,现有厨房设备,就具体对象以《炊事员数字化烹调手册》为教材,为其编写一周的菜单,再进一步编写成菜、点生产工艺,后培训炊事员和组织生产。至此中国烹调中的饭店烹调,食堂烹调,家庭烹调,三大数字化生产体系建立,也为各式饭店、宾馆的餐饮部、餐饮连锁店,各式快餐店、小吃店等,为军队、工厂、学校、机关等各式食堂,为全国小家庭烹调数字化技术体系的建立和培训提供了样板。
三、关键技术及创新点
(一)彻底改变了传统烹调技术的以“味的享受或味为核心”,改变传统烹调方法的经验型与对烹调是艺术的定位,使其回归科学。
(二)确立食物营养第一的原则,它是亿万年人类进化,不断优选食物的结果,现代《食物成分表》的分析结果也得到证明,营养学家说,人吃食物就应该是吃营养素。
(三)确立中国烹调“以营养成分组成的原料为核心”,中国烹调中的一切变化都是物质———营养成分组成的原料自身或相互反应的结果,它同任何应用科学一样,必须用定性、定量、标准化、数字化的手段实现它的重复生产,即科学化生产。
(四)以营养成分为纽带,将研究食物性质、功能的营养学与烹调原料学、研究营养成分在烹调中变化的烹饪化学,研究食品生产工艺的烹调工艺学,面点工艺学,及生物学、生理学等用定性、定量、标准化、数字化的方法密切地结合在一起,使烹调与食品科技、食品工程成为一个科学体系,它们仅是手工生产与工业化生产形式上的区别,产品性质等上的区别。
(五)确立以原料所含营养成分、性质为基础,以其品种、产地、生长期、性状等为依据的定性方法。
(六)在定性的基础上,根据烹调需要,进一步对营养成分组成原料的性质它在烹与调过程中的变化因素等进行定量,并经过二十多年的试验,分析研究,确定了烹制的温度值,及调味的标准化方法与参数。
(七)在烹调过程中用标准化的手段规范一切与之相关的行为准则,为原国内贸易部编写了《菜肴配方编写标准》。
(八)烹调中的定性、定量、标准化的行为用数字相表示,一切技术信息以数字传输。从而使中国烹调达到科学化的要求。中国烹调生产方式的科学化,为中国烹调以营养成分为核心的定性、定量、标准化、数字化理论与实践体系的建立打下基础。在理论上于2007年4月在《世界餐饮》杂志发表了“用数字化烹调制作营养餐”。2013年6月出版了以营养为核心的《中国数字化烹调工艺学》,12月出版了以营养为核心的《中国数字化烹调操作技术》,及以营养为核心的《食堂炊事员数字化烹调手册》和《小家庭数字化烹调手册》。实践中以数字化操作方法为手段,建立起饭店模式的数字化操作体系,小家庭的数字化操作体系和食堂数字化操作体系。成果的主要创新点在于:将营养学用定性、定量、标准化、数字化的方法与烹调工艺学联系在一起,使其成为以营养素为纽带将营养学、烹饪化学、烹调原料学、烹调工艺学、面点工工艺学等诸多学科联系在一起的应用学科,为21世纪中国饮食业的产业革命,为国务院印发中国食物与营养发展纲要(2014—2020年)的实施打下了基础,创造了条件。
四、产生的主要效益
(一)数字化烹调对传统烹调以“味享受或味为核心”及操作方法处于技艺性的不可重复阶段进行改造。成为以营养成分组成的原料为核心,为纽带,用定性、定量标准化为手段。使营养学与烹调原料学、烹饪化学、烹调工艺学、面点工艺学、饮食营养学、生理学、心理学等诸多学科联系在一起,成为一个理论上完整,实践中达到科学可重复生产的要求,并与食品工程化生产接轨。
(二)数字化烹调以营养为核心,为国务院印发的“中国食物与营养发展纲要”(2014—2020年)指出的:改变我国食物生产还不能适应营养需求,居民营养不足与过剩的并存,营养与健康知识缺乏,为保障食物有效供食,优化食物结构,强化居民营养改善提供了科学、切实可行的手段。若仍以传统以味享受或以味为核心,以技艺不可重复的操作方法推行纲要,很难落实到实处。
(三)确立中国烹调以营养为核心的理念,可提高人们的营养观念,让人们知道味是营养素的一种性质,它并无营养,但它可以促进食欲。以婴儿喂的第一口奶,和“三高”病人对高糖、高脂肪、高盐食品的排斥为例,告诉人们味观念后天的可变性,从而确立人们营养好,与味好的统一。
(四)数字化烹调技术,极大降低了中国烹调的技术难度,使人一看就懂,一学就会,用传统方法厨师一辈子也难以掌握的油发干货技术,用数字化方法操作,一小时可终生掌握。火功菜也不复存在。既丰富了中式菜、点的花式品种,又保证的营养学家为人们制订的营养方案的落实,尤其是可为高血压、高血脂、高血糖病人吃前算或吃后算提供了依据。可以做到根据不同人群如部队、工厂、学校、运动队食堂等单位,不同营养需求,设计工艺配方,做到“看人做菜”。也为居民家庭提高营养和烹调水平提供了捷径。家庭主妇按营养学家提供的营养菜谱做菜,不但保证了营养,同时提高了菜肴质量,品种。中国烹调以营养为核心的数字化技术的推广与应用,必将极大提高我国人民“食”的科学水平,增进健康。
(五)促进营养学和烹饪化学工作者对食品成分在加工过程之中的变化规律的研究,为厨师能动地控制和变革烹调工艺技术条件和方法而奠定必须的理论基础,和掌握研究营养素变化规律需要的基本科学方法和技能,进一步按营养学的要求做到合理烹调。
(六)以营养成分组成的原料为核心的定性、定量、标准化、数字化技术是21世纪中国餐饮中,烹调工艺学围绕营养学为对象的一次重大产业革命,将使中国烹调的生产方法从技艺走向科学,走向工业化模式的生产,使饭店、食堂、家庭烹调等更加科学化、营养化、简单化,该成果的推广只是要求人们观念的改变,而不增加任何投入,仍使用原设备、灶具、工具惠及全体国民,走向世界,惠及世界民众,产生的社会效益与经济效益是不可估量的。
(七)树立顺应烹饪产业变革形势的理念。第一、发挥市场机制的作用,烹调数字化技术体系的变革有赖于先进的仪表设备,应实行开放型合作,协同创新,采用升级模式,在原有基础上按照标准化、数字化的要求,渐进式地渗透到烹调的各个环节,带动厨具、量具、专用设备、智能化仪表和家电制造业的发展,以满足烹调数字化操作技术的要求,同时也有利于节约能源和环境保护。这是烹饪产业革命的重要内容之一,减少废气、垃圾,建立绿色经济。人力节省了,原料利用率高了,废品少了,成本也就降低了。
(八)运用信息技术,根据烹调生产与产品的特殊性,运用实录法,通过文字、录音、录像等手段,将实际操作过程记录下来,制成“软件”,形成工艺配方,提供市场;以市场为导向,构建公共技术研发服务,以企业为主体,发展应用技术服务,拓宽服务渠道。
(九)变革和创新烹调人才培训体制和方式,大专院校四年制培养技师,第一年基础理论教学,第二年实习,第三年理论学习,第四年半年实习,半年毕业综合考核,发给大学毕业和技师证书。技工学校二年制培养厨师,理论、技术各学一年,毕业合格发给相应的厨师证书。技术分工:中式烹调技师、高级技师负责工艺设计、厨师负责生产,中国数字化烹调技术,极大地降低了烹调技术的难度,缩短厨师成才时间,降低厨师培训成本,提高了烹调人才的培养速度和质量。
(十)餐饮业根据饭店定位、特色、风味等情况制定菜单,并由菜、点配方设计人员,设计成菜、点配方,并不断根据季节、地域、人群变化,做到常做常新,经久不衰。以市场为导向,构建公共技术研发服务平台,中小饭店各自在菜肴制作中有了标准,便于实际操作,进入工业化的方式生产。可以企业为研发主体,开展应用技术服务,拓宽服务渠道,带动整个烹饪产业的发展。将使中餐厨房发生历史性变革,煤气大部分被电力替代,厨房炊具节能、环保、卫生,将大大降低厨师的劳动强度,技术要求,可改站着烧菜为坐着烧菜,增加了女性在厨房工作的机会,可延长厨师在厨房工作的工龄,提高厨师的素质。
(十一)国家、行业将建立数字烹调研究院、所,负责营养方面的研究,制定标准、法规,厨房设计、设备的生产等,单位成立烹调工艺设计室,负责菜、点工艺设计,新品研发,产品质量控制等。在保证菜、点营养的前提下,进一步满足人们适口者诊的要求,以促进食欲,变革饮食文化的内涵。
(十二)数字化烹调提倡,净菜进城,将部分餐厨垃圾留在田间作肥料,农民工留在家里就业,可减少城市就业压力。半成品工厂化机器加工,提高劳动生产力,降低厨师劳动强度,家庭主妇的技术难度。调料生产商、生产的产品应定性、定量、标准化,并应生产有区域性,针对性的红烧汁、糖醋汁等复合味调料,可直接应用予厨房,而不需要家庭主妇或炊事员自己配制。
五、与国内外同类研究成果的比较
从目前掌握的技术信息看,西餐的快餐领域的“肯德基”、“麦当劳”,无论是原料的定性、定量,还是生产工艺的可重复性,都有很高水平,但它仅是几个菜、点。而中国烹调数字化操作体系,是涵盖所有中餐菜、点的制作,包括生产流程设计,与其相比难度更大,水平更高。以营养为核心的数字化烹调技术适用世界各式菜肴的制作,方法处于世界领先水平。在国内中餐领域,该技术填补了这方面的空白,是中国饮食文化史上的一次变革与创新,营养与烹调两者结合,相得益彰,更好地服务人民。
六、存在的主要问题和改进措施
关键词:矿图数字化 VB AutoCAD二次开发
中图分类号:TP391.7 文献标识码:A 文章编号:1007-9416(2014)02-0103-01
我国部分矿山的地质图、矿图等都还是纸质版,有的年代比较久远,保存上也会出现一些问题,如纸质受潮、破损等会导致图纸损坏;在携带、交流上,纸质版的图纸也不太方便。随着计算机技术的飞速发展以及AutoCAD等制图软件的不断更新,不论从保存还是从交流的角度上讲都很有必要对这些矿图进行数字化。
1 矿图数字化若干技术
矿图数字化是对矿山各类矿图数字化综合处理的新技术,是建立现代矿山企业的必备条件和基础建设。如今矿图数字化技术主要有以下几种方法:
(1)手工输入。人工输入坐标将矿图数字化就是在现有的矿图图纸上,用三角板、比例尺、量角器等量具量取特征点的坐标(x,y),然后在AutoCAD中的选取相应的绘图命令进行绘制。
(2)扫描图象数字化。矿图图象扫描数字化就是将矿图用大型工程扫描仪扫描成点阵的光栅图象,然后插入到AutoCAD中最后在图象上将图中的内容绘制成矢量图形。
(3)数字化仪数字化。数字化仪是绝对定点设备,这使得数字化仪成为AutoCAD中最有用的数字化图形工具。数字化仪可以校准或配置。
(4)编程绘图。编程绘图是用计算机语言编制自动绘图程序,输入原始数据后计算机自动绘图。
以上几种数字化技术中手工输入是相对较慢的方法,而扫描图象数字化是用的较多的,数字化仪数字化这中方法成本较高而且出图也较慢,至于编程绘图是需要花费一定的时间和人力做好前期工作,那样才会在后期的设计中体现出其高效性和准确性。本文所述即为此方法。
本文利用AutoCAD提供的ObjectARX开发包在Visual Basic 6.0编程环境下设计开发了采矿方法图的数字生成系统,能很好地完成无底柱分段崩落法的采矿方法图数字化。
2 开发工具简介
2.1 ObjectARX
ObjectARX是Autodesk公司提供的CAD应用软件的开发包,它使用C++为编程语言,采用面向对象的编程原理,提供深入AutoCAD的底层开发环境,利用Object ARX开发采矿方法图模块很好地利用了AutoCAD的开放性和普及性,实现了在CAD下采矿方法图的自动生成模块。
2.2 Visual Basic 6.0
Visual Basic6.0是微软公司Visio Studio中的一项重要工具,它采用面向对象的编程思想。利用Visual Basic调用ObjectARX的函数非常方便AutoCAD的加载使用。由于在Visual Basic中编写程序,其升级修改都非常方便,真正实现了模块化。
3 开发步骤
首先确定采矿方法图所需要输入的参数,如无底柱分段崩落法需要矿块厚度、阶段高度等。确定好输入参数后就可以把程序界面布局确定下来。在程序主界面窗体的加载事件中写入以下代码对AutoCAD进行连接:
On Error Resume Next
Set acadapp=GetObject(,"autocad.application.17")
Set acadapp=CreateObject("autocad.application.17")
If Err Then
Form2.Hide
MsgBox"不能运行AUTOCAD2007,请检查是否安装了AUTOCAD2007!",,"提示"
Exit Sub
End If
acadapp.Visible=True
连接AutoCAD后就可以在VB中用代码来进行图形要素的绘制工作,如直线、填充、标注等,都可以用代码来实现。对于无底柱分段崩落法采矿方法图的三个视图,都由这些图形要素构成,可以按俯视图、主视图、左视图的顺序由简到繁一步一步进行。
4 结语
运用以上方法笔者成功开发出无底柱分段崩落法数字生成系统。该系统可以使设计人员根据设计所确定矿块参数在AutoCAD中快速生成采矿方法图,直观、快捷、准确,可以作为矿山初期设计中的参考。
目前笔者已做了无底柱分段崩落法数字生成系统,以后还可将各常用采矿方法图都做成数字生成系统,然后集成到AutoCAD中,需要时便可直接调用,使矿图数字化技术得到进一步的延伸。
参考文献
[1]陈建宏,周志勇,古德生.采矿CAD系统研究现状与关键技术[J].金属矿山,2004(10).
[2]老大中,赵占强.AutoCAD 2000 ARX二次开发实例精粹[M].北京:国防工业出版社,2011.
关键词:数字化艺术教育创新教育
电脑的普及与互联网的应用将人类社会推进到了信息时代,全球经济一体化的到来和数字化生存方式的出现必将冲击到设计艺术领域。随着计算机、数码相机、数码摄像机等数字化设备在艺术教育领域中被广泛应用,以计算机为核心,运用多种数字化技术手段驾驭艺术表现形式的新型教学模式应运而生。它给我们的设计理念、设计方式带来巨大的革命。海德格尔指出:“倘若我们沉思,我们就要追问现代的世界图像。”数字化技术使人类对世界的把握已经突破语言的抽象概括而更为直观、更为图像化了。体现高科技的数字化艺术手段,将感性的认识理念用严密的数学方法组织起来,并对美术设计要素进行理性化控制的数字化艺术教育必将给人们带来新的观念、新的思维,以及新的设计思想。
一、数字化发展的必然与现状
现代数字化技术所提供的产品使我们的生活以前所未有的真实图像面目呈现在人们面前。首先是信息载体的数字化,书籍印刷,作为几百年来最主要的信息载体,将逐渐被比特运算的方式所取代,即实现知识的数字化。这种变革使知识可以以更简单的方式传播,以更大的容量存取,以更低廉的成本让人们获取知识。信息技术不仅可以实现文字、图像、声音的数字化,还可将人类世界的一切物质以数字化的形式表示。其次,通信方式的数字化使信息能够突破国界、文化及时空的限制而任意传播,互联网的开通使世界变为一个地球村。数字化的进程已经在我们面前展开,而这势必导致人类的一切文明都必须转化成批量的资讯信息。只有这样才能通过各种新的数字媒体,以数字方式传输。甚至可以这样说,任何不能转化输送的事物都将面临被淘汰的危险。而作为一名教育者,更应该具备将知识转化为电脑语言的能力,并为人类几千年来沿袭的教育加入新的概念及内涵。
二、数字化带来的影响
从设计工具的变革到新的设计形态的产生,数字媒体的作用已日趋显著,它使设计艺术的发展进入了一个全新的领域。数字媒介的应用给艺术设计教育带来的影响具体表现在以下几个层面。
1.高效的数字化技术工具
设计教育从美术教育中衍生而来,在传统教学中,从概念构思到图形设计或实体建模分成多个层次和阶段,学生的设计水平相应逐步提高。设计学习是在一定的绘画基础、绘画技能及在掌握了有关工具和材料的前提下进行的。在数字化时代,电脑的出现则大大改变了传统的学习行为,大量的手工绘画、制图及模型工具转变为计算机图形设计、制图及建模系统。电脑还替代了学生有关重复计算和公式化、格式化、优化选择等大部分的理性工作,从而使设计的速度大大提高,使学生集中精力更多地致力于概念分析、创意构思、选择评价等方面。当一个构思成熟后就可交由计算机去修饰、扩展、强化或试验。专业化的电脑软件具有准确方便的参数化、变量化的功能,在设计中只要随时存储变化的结果,就能随时回到设计创造过程中的任何一点,对以前的步骤进行修改并反复调试。
2.新的造型语言及表达方式的出现
计算机对设计最直接的贡献是带来了新的造型语言及表达方式,计算机构造物体的方式及图像处理上的特点,使计算机创作的作品表现出了新的风格,开辟了设计传达的新领域。传统的手绘技法与电脑设计是两种不同的语言形式,它们有本质的区别。运用虚拟的概念而非物质实体进行设计表现,是设计表现领域的一个极为重大的变革。在平面设计中,由于扫描仪及数码相机的出现,使设计者能直接地输入真实图像,通过二维或三维技术的辅助,就能模拟出逼真的虚幻世界。在立体设计中,计算机三维建模及渲染技术使设计师在观察物体时,它能表现出物体的各个侧面及细部,同时也能在空间的视点中对形体进行构筑和修改。艺术设计语言与网页设计语言结合,融入了互动语言和数字符号。新技术的应用开辟了设计传达的新领域,创造出新的美学形态和设计形态。
3.多学科的交融与新学科的兴起
人类进入数字化时代,自然科学、社会科学、人文科学三大领域的分界越来越模糊,学科交叉性发展、研究已成为高校教学与科研的重要内容。一方面,有些专业出现综合、合并,甚至消失的现象;另一方面,各种交叉、综合学科大量出现。
设计师必须掌握日新月异的电脑硬件和软件,灵活把握视觉新语言的表达。这就促使当今的艺术教育必然要融入新的理念,构筑新的教学体系——数码艺术教学。数码图形基础、Internet资源及传播应用、网页设计、三维动画、多媒体技术、数码影像处理等都被纳入艺术设计教学中。目前,艺术教育先进的国家已经将艺术设计的教育重心转向多媒体设计,设立了新的专业——传媒艺术设计专业、数码电影特技专业、数码游戏设计专业等。
4.信息交流和资源共享
电脑实现了设计数据的储存及再利用。各种设计素材、设计草图、效果图、制图、图形艺术、模型等资料都可以以数据来储存,并且可以方便地检索。集通讯网络、计算机、数据库为一体的电子信息交换系统网络的出现和远程传输技术的发展,使交流的发生不必受到时间和空间的限制。国际互联网络也拓展了艺术设计的存在空间,使艺术设计走向了更广泛的数字化,让受教育者轻易地接触大量艺术设计资讯,有利于学生形成开阔的、前瞻性的视野。5.对传统教学方式的冲击
在传统的艺术设计教学中,学生的思维过程,受限于繁杂重复的技能示范过程,而限制了设计过程中的偶然性、多变性。在现代计算机技术进入课堂后,直观丰富的表现方法以及全方位、跨时空的思维方式,让设计的翅膀摆脱了美术基础的制约,简单的操作过程可产生多样性的结果,这才是现代艺术设计教学的核心。
互动式教学更是改变了以往单向线性的教学模式,它打破了时空的限制,并最大限度地支持个性的发展。另外虚拟现实技术,可以帮助我们开设一直感到有必要却没有能力和条件开设的课程。网上通讯可以排除时空及人为因素的限制,使教师和学生能在全球范围内检索信息,开展教学活动和学术交流。教师的教学也从“主讲者”转变为学生学习活动的设计者和辅导者。学生的地位也转变为有机会参与教学、参与操作、发现知识、掌握知识的主动地位。只有完成这几种转变,才能适应数字时代对设计教育提出的要求。
三、艺术教育创新与数字化教学
在数字化离我们越来越近的今天,高校艺术教育如何培养高素质的综合性美术人才这个问题,不可避免地摆在了我们的面前。在数字化时代,人们凭借网络可更快地更新艺术观念,更快地创作艺术品,更快地把艺术运用到各个领域。在美术人才的培养上,将从传统的、单一的某一画种或艺术风格的临摹、复制式的教育,发展成为传统手法与电脑数字技术综合的艺术人才培养模式,这将对现存的传统艺术教育产生巨大的冲击。在数字化时代,要培养高素质创新人才,必须强调培养方式的创新。
虽然数字化教学手段已经深入到教学工作的每一个方面,但是在艺术设计教育中,围绕数字化的教学与学习会不会使教师和学生的实际动手能力逐步降低的问题,一直存在争议。笔者认为,学生实际动手能力降低问题确实存在,但这一问题不能看作是现代数字技术的发展负面结果。一方面,学生实际动手能力降低是社会问题,是社会分配不合理与传统价值取向等各种深层次矛盾反映在大众教育观念中的结果。因此我们必须在积极发展现代教育技术的同时,重视实际动手能力的培养。另一方面,传统观念中的动手能力并非都是有价值的能力。就像现代绣花工人只需了解绣花的原理、针法,而无需学会手工绣花一样,科技进步总会使一些旧的技能失去意义,进而产生新的技能,使知识与技能达到新的平衡。
此外,数字化技术不仅为艺术类学生提供了更广阔的发挥空间,也给理工科学生插上了艺术创新的翅膀,使设计艺术学科更加显示其艺术学和工学的边缘学科优点。笔者所在院校近几年,已经有部分专业将理工科学生与艺术生同时招收、对照培养,工科生与艺术生的界限变得模糊,美术基础已经不是阻止工科学生从事设计工作的障碍。
结语
我们面对的是崭新的数字化时代,它对我们的冲击可能会改变我们的文化形象,而我们的艺术设计教育也会因此而发生翻天覆地的变化。电脑的应用和网络技术的发展带来了高效的数字技术工具,带来了新的造型语言及表达方式,开辟了新兴的交叉学科,给教学方法的不断创新带来了动力。在数字化时代,我们必须强调创新教育,才能造就一批掌握视觉设计、互联网及多媒体设计,具有创意潜能,能牢牢把握艺术创新和设计未来的专门人才,这是艺术设计教育者的职责。
参考文献:
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[5]周发强.数字化时代我国高校综合性美术人才培养的几点思考.内江师范学院学报,2002年第17卷第3期.
[6]张耕云.数字媒介与艺术.美术研究,2001(1).
关键词:数字化测绘;技术;特点;选择;应用;
中图分类号:P2 文献标识码:A 文章编号:1674-3520(2015)-10-00-01
随着传统测绘技术向数字化测绘技术转化,面向21世纪的我国工程测量技术的发展趋势和方向是:测量数据采集和处理的自动化、实时化、数字化;测量数据管理的科学化、标准化、规格化;测量数据传播与应用的网络化、多样化、社会化[1]。
一、数字化测绘技术在工程测量中的应用特点
(一)测绘的基本原理
在初高中时代都有接触过地理学科,也了解地图图形的点、线和面是组成它的三要素,这三个当中最基本的要素是点,没有点也组成不了线,甚至是面。而且测量的基本工作是从测定点坐标开始的,在测定点位置的准确度很重要,一组很有序列的点可以连接成线,而线又可以组成面,到最后在添加一些特殊的标注和符号来表示。例如就像线状的物体是由各种线、标注和符号等表示的。
(二)数字化测量的优点
在以前传统的工程测量的测量中,主要包括的内容有交通、建筑和水利等等的行业。而现在随着计算机网络技术的发展,以及智能化测量仪的普遍使用,数字化检测也得到了全面的应用。例如现在的GPS导航定位系统、摄影测量、地里信息和RS遥感,到现在的数字化检测和测量技术的迅猛发展和处理问题的逐渐自动化,现代化、数字化和实时化,这也象征着数字化检测的正在向一个大的服务领域方向延伸,以便满足现在社会不断发展的需求。数字化检测与传统的测图技术相比较而言,其实是一种机器助图和全解析的一种方式,具有很明显的优势和发展前景,也是今后数字化检测的一个发展的方向和目标。因为很好的大大提高了外业测量的精确度,也很好的体现了当下仪器的发展和仪器的精确度的提高。所以已经适应了现在的科学技术的发展需要和管理的需要。像在工程的测量、房屋测量、管网的测量以及地籍测量等等,不仅确保了高的精确度,而且还提供了数字化信息,从而满足了现在各行各业信息技术的需要。
二、字化测绘技术在工程测量中的应用
(一)应用范围
在处理一些各种GIS系统的时候,需要对原来的地图进行数字化的修改,像最初的地图,如果精度化和比例都是满足行业的要求,就可以利用数字化测量仪器对其进行一些处理的工作。当前主要有三种输入的方法,手扶跟踪数字化测量、扫描矢量化和GPS数据化。第一种的手扶跟踪数字化测量需要的计算机,数字化测量仪和与之相关联的软件,和现在的输入法相比较的话,是一种较老的数字化输入法,有速度慢、劳动力强度大等缺点[2]。GPS数据化输入是根据确定地球表面的图形精确位置,但是由于其三维空间,所以是不需要做简单或者复杂的转化,可以直接输入到数据库。而扫描矢量化是通过扫描仪扫入已经有的图像,在通过矢量的跟踪导航,确定了其实际物体的空间位置等。像现在的扫描仪器的品牌不断地增多、普及与更新升级,也促使了现在的扫描矢量法越来越向自动化步伐靠齐。因为是一种很省时省力的方法,大多数的从事者还是选择扫描矢量法的较多,但是准确度没有GPS数据输入法高。