时间：2023-03-06 16:03:32
序论：在您撰写餐厅整改措施时，参考他人的优秀作品可以开阔视野，小编为您整理的7篇范文，希望这些建议能够激发您的创作热情，引导您走向新的创作高度。
1、员工个人卫生
1、健康证明一周之内为本店员工办妥健康证，对于以后新来员工在上岗一周之内办好健康证明。监管人：贺昌飞
2、整改措施：上班时间穿整洁、统一工作服、帽，服务人员着长裤、布鞋或休闲鞋、皮鞋，并要穿袜，杜绝穿拖鞋、凉鞋、短裤进入工作场所，要求长发、长指甲员工及时修理，禁止服务人员着异服，怪发，戴饰物，并勤洗手、勤换衣服、勤洗澡，不在公共场所脱鞋等。
餐厅监管人：姜振鸿
厨房监管人：颜荣望
2、环境卫生
1、餐厅卫生
整改措施：改造海鲜区排污水道，及时清理地面积水
指导服务员加强对厅面的清洗、打扫和保洁工作，每周安排一次卫生大扫除，重点是卫生死角，天花板，灯具，蛛网以及排风扇等。
加强日常卫生检查工作，制定卫生检查量化表，由餐厅领班督查，经理抽查。
安排专人每晚进行喷药灭>文秘站:
购置补充卫生工具，如地刮，玻璃刮，清洁球等。
卫生监管人:姜振鸿
2、厨房卫生
整改措施：保证下水道畅通，并定期疏通下水道
及时将剩菜叶、梗、皮，菜品剩角料清理
下班时将垃圾桶及时清理，并清扫地面及台面
定期对排风机进行拆洗，至少一星期一次
加强冷盘间地面、墙面、门窗、玻璃及冰柜卫生，并购置消毒液放于预进间。
下班时及时开启紫外灯。
卫生监管人：颜荣望
3、后院及库房
整改措施：安排专人每日清扫后院，及时处理垃圾，保持地面、墙面整洁，并购置大号带盖垃圾桶
安排专人对库房进行打扫，清理，并购置灭鼠药或鼠夹，确保库房通风，防水，降温，防鼠害。
卫生监管人：郑林红
4、环境卫生
整改措施：主要指大门正面及侧面环境卫生，每日由服务员清扫并保洁，外墙壁等每半月组织一次清理。卫生监管人：姜振鸿
三、食具清洁
1、消毒间
整改措施：安排专人按规范操作，进行日常消毒工作，并进行保洁，并确保消毒保洁间不得随意开放，由专人取放餐具。并购置紫外线灯进行灭菌，制定餐具消毒保洁制度。
卫生监管人：郑林红
2、餐厅餐具
整改措施：严格按照一清二洗三消毒四保洁的程序使用餐厅餐具
及时将脏餐具送去洗碗处进行清洗消毒，并严格将洁净餐具与脏餐具分开，避免交叉污柒
卫生监管人：姜振鸿
3、厨房餐用具
整改措施：盛菜的盘碗必须是经过高温消毒保洁后的餐具且和未消毒的餐具严格区分开，刀具、砧板等也将冷熟食分开。
卫生监管人：颜荣望
四、食品安全
1、强化采购工作
整改措施：采购时确保向供货商索取经营许可证复印件并随同购货发票在采购完成后进行登记留存根备查；
杜绝“三无”产品进店；
严格把关使所采购菜品和原料质量优等，无变质、发霉、过期，并且货源正宗，符合食品安全标准；
对所购菜品及原料进行认真验收，保证无假货无次品。
2、加强食品生产加工经营管理
整改措施：厨房认真把好第二关，不将有问题的原料及菜品进行生产加工，如发现有异味或变质等问题的原料及菜品及时处理；
厨房人员严守个人卫生不将身体直接接触食物，严格将生熟食分开存放，以防交叉污染；
员工一但有传柒性疾病及时检查治疗，在治愈前不准进入工作场所。
卫生监管人：颜荣望
五、物品存放
整改措施：将现有仓库进行装板分隔为原料仓库和酒水仓库，并加装隔势天花板，另设杂物仓库集中放置杂物；
购置鼠药或鼠夹进行防鼠工作；
对仓库现有物品进行分类清理，将物品上架存放；
健全仓库管理工作制度。
卫生监管人：郑林红
六、规章制度
1、《原辅料采购索证验收制度》
2、《仓库管理制度》
安全会议时间：2016年1月
参加人员：全体教师
会议内容：
1、传达新区教体局安全会议精神和要求。近期学校安全工作分析，制定和落实相应的安全工作，尤其是寒假和春节期间的安全工作。
2、要求学校保卫加强安全管理，尤其是寒假和春节期间的大门口的进出人员以及夜间的巡逻。
3、安排好寒假和春节的值班干部和职员。
4、全校范围内的校园安全及设施安全检查。
5、布置保安开会的工作任务和内容。
6、结合微信群和校讯通给家长要求，注意学生假期期间的交通安全和风雪结冰的防摔倒事故。
检查的部位：教学楼、办公楼、餐厅操作间及校园周边环境
发现的问题：个别灭火器安全插销被学生损坏和个别班级及办公室门窗关闭不及时。
整改措施：第二天更换灭火器。对个别班级及办公室给予安全警告。
晋安小学安全工作会议记录
安全会议时间：2016年2月
参加人员： 全体教师
会议内容：
1、传达新区教体局安全工作会议精神和要求，部署和落实具体的安全工作。
2、全校范围内的校园安全及设施安全检查。
3、制定各种安全工作制度，与教师签订安全协议。
4、利用国旗下讲话和班队会对学生进行安全教育。
检查的部位：教学楼、办公楼、餐厅操作间及校园周边环境
发现的问题：消防灭火器有即将失效的
整改措施：立即进行更换。警钟长鸣，防患与未然。
晋安小学安全工作会议记录
安全会议时间：2016年3月
参加人员：全体教师
会议内容：
1、传达新区消防大队消防会议精神和工作要求。
2、学校安全排查和整改。
3、安排消防逃生演练。
4、检查班级安全教育开展情况，出一期安全板报。
检查的部位：教学楼、办公楼、餐厅操作间和校园周边环境
发现的问题：无
整改措施：警钟长鸣，防患与未然。
晋安小学安全工作会议记录
安全会议时间：2016年4月
参加人员： 全体教师
会议内容：
会议内容：布置学校近期安全工作：
1、加强学校防火安全工作；
2、加强防盗情况检查；
3、确定4月上旬配合有关部门全校师生进行应急避险演练。
4、全校师生利用校园网和宣传窗学习新的《消防法》。
5、进一步强调安全工作要充分引起重视和传达室要严格出入管理制度。
6、安全设施检查一次，损坏的要立即整改。
7、要求教师教育学生不要随意变动灭火器的位置。
检查的部位：教学楼、办公楼、餐厅操作间及校园周边环境
发现的问题：无
整改措施：安全防范。
晋安小学安全工作会议记录
安全会议时间：2016年5月
参加人员： 全体教师
会议内容：
1、确定学校安全工作重心为维稳工作。
2、近期学校安全工作分析和总结，确定学校安全生产月的活动内容。对工作取得的成绩给予肯定和表扬，同时也指出不足之处．再次要求加强学校安全管理，尤其是大门口的进出人员以及夜间的巡逻。
3、严格排查校园和周边有可疑人员活动的迹象，坚决抵制和严防活动进入校园。
4、每月一次逃生演练。
检查的部位：教学楼、办公楼、餐厅操作间及校园周边环境 排查校园周边有无组织散发的不良信息。
发现的问题：大门口的进出人员有时间空挡。
整改措施：进行教育和要求全体保安会后进行自我总结和反思。
晋安小学安全工作会议记录
安全会议时间：2016年6月
参加人员：全体教师
1、防溺水安全教育。
2、安排暑假期间行政值班和职员值班
3、全校范围内的安全检查及设施安全检查。
4、布置保安开会的工作任务和内容，安全工作重点是防范火灾和盗窃，确保暑期学校安全。
检查的部位：教学楼、办公楼、餐厅操作间及校园周边环境 排查校园周边有无组织散发的不良信息。
发现的问题：大门口的进出人员有时间空挡。
整改措施：进行教育和要求全体保安会后进行自我总结和反思。
晋安小学安全工作会议记录
安全会议时间：2016年7月
参加人员：全体教师
1、防汛值班。
2、汛期校舍安全排查。
3、利用校讯通、微信群通知家长注意防溺水事故，教育孩子不要到不安全的水坑、河流及湖泊中游泳，如有此运动，必须有家长陪同及其他安全措施。
晋安小学安全工作会议记录
安全会议时间：2016年8月
参加人员：全体教师
1、防汛值班。
2、汛期校舍安全排查。
3、利用校讯通、微信群通知家长注意防溺水事故，教育孩子不要到不安全的水坑、河流及湖泊中游泳，如有此运动，必须有家长陪同及其他安全措施。
4、开学前的水电安全检查，确保安全开学。
5、签订教师安全责任书。
6、解读、发放教师安全工作条例和班级安全制度。
7、开学家长会与家长签订学生安全责任书。
安全会议时间：2016年9月
参加人员：全体教师
会议内容：
1、传达上级部门安全工作会议精神，重新学习学校各种安全规章制度等。
2、近期安全工作分析和总结，对工作取得的成绩给予肯定和表扬，同时也指出不足之处．要求加强学校安全管理，尤其是大门口的进出人员以及夜间的巡逻。
3、全校范围内的校园安全及设施安全检查。
4、培训门岗人员，接待校外人员时要有技巧，对不了解的情况不要回答。
5、利用国旗下讲话和班队会对学生进行安全教育。
6、与中山餐饮公司结合，对餐厅工作人员进行个人安全教育，饮食安全教育，确保师生就餐安全。
检查的部位：教学楼、办公楼、餐厅操作间及校园周边环境，排查周边有无组织散发的不良信息。
发现的问题：一切正常。
整改措施：进行教育和要求全体保安会后进行自我总结和反思。
晋安小学安全工作会议记录
安全会议时间：2016年10月
参加人员： 全体教师
会议内容：
1、分析近期安全情况，结合我校的排查学校安全隐患，检查学校技防设施。
2、对师生进行国庆节小长假外出旅游的安全教育。
3、对全体学生进行安全防火“逃生”教育。教育学生遇到情况应如何应对和注意事项。
4、安排国庆节假期值班。
检查的部位：教学楼、办公楼、餐厅操作间及校园周边环境
发现的问题：部分灭火器即将过期和压力不够。
整改措施：及时进行整改，要求灭火器三天内整改完毕。
晋安小学安全工作会议记录
安全会议时间：2016年11月
参加人员： 全体教师
会议内容：布置学校近期安全工作：
1、检查学校空调，确保正常使用。
2、加强防盗情况检查；
3、关于安全工作，拟定“逃生”演练时间。
4、针对年底案发多发期的特点，布置学校近期安全工作要点。
5、做好校园南北路的雨雪天气的防滑工作，提前准备草坪防滑垫，提醒全体师生小心慢行，防止摔倒。
晋安小学安全工作会议记录
安全会议时间：2016年12月
参加人员： 全体教师
1、教室安全工作要充分引起重视。传达室要严格出入管理制度。检查学校安全要有检查记录。
2、近期安全工作情况通报，重申体育大课间的耐久跑要重视安全工作,要督促有关人员对不宜参加的学生给予免跑。
3、安全设施要检查一次，损坏的要配好。重申灭火器不得随意更动位置。
（自评得分：420）
1）考评综述：本服务区业态证照齐全并公开悬 、设施完善，经营氛围较好，经营现场总体感觉整洁明亮、货品丰富。
2）扣分项
商超部分（扣7分）
①6S管理开展不到位（-2）
②库存商品摆放杂乱（-1）
③有聚众聊天行为（-2）
④员工有声服务和微笑服务不到位（-2）
餐饮部分（扣5分）
①小吃未设置灭火器（-1）
②餐厅6s管理不到位（-2）
③索证索票填写不齐全（-1）
④食品留样不规范（-1）
基础管理部分（扣8分）
①资料柜文件未摆放整齐（-2）
②资料填写不仔细，存在逻辑错误（-2）
③监控日志填写过于简单（-2）
④学习培训不到位（-2）
内务管理部分（扣1分）
①办公生活区无安全通道标识
3）检查结果及整改措施
①检查结果
为加强公司酒店经营管理及诸多方面的能力，公司依据“走出去，请进来”的学习方针及重要指导思想，坤建公司总经理徐总于2020年10月10日携君德大酒店和凤冈宾馆一行到上海悦华大酒店实地考察学习。
进入悦华大酒店，给人感觉的是温馨、干净整洁，酒店格局布置紧密，各个区域结合较为连贯；场地宽敞营业区域较大，特别是一楼、二楼的餐饮包房、三楼宴会接待区域，整个装修设计格调高雅，很有档次；各部门的物品都有序排放，每件物品都画有相应的位置并进行了标示，就连客房中心的布草车也在地面上画有摆放的位置。
而且最具特色的就是悦华的“六天”管理法，即天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进。从字面上不难理解其中的含义。分开来看其实每一条都是在做一些工作中的细节，当做好每一个细节的时候，所有的细节加在一起就会形成一股强大的力量，从而改变周围的环境。特别是每一个部门从员工到经理即是管理者也是参与者，每个人都有明确的管理分理。而且形成了一种相互检查，相互监督质检部门进行抽查的良性循环。
悦华酒店客房推崇的“个性化服务”，给客人以惊喜，让客人感到“宾至如归”，使客人“流连忘返”，也值得我们学习和借鉴。
通过为期五天的学习，感受到酒店各部门热情接待，也看到我们的差距，在此，我们将学习到知识付诸于实际，对宾馆进行实时的改造，具体整改措施如下：
一、改造设施设备，给客人新体验。
（一）前厅部
（1）存在问题：前厅作为酒店的门面，展现酒店形象，宾馆前厅目前的现状是证件、上墙制度乱贴，展示牌乱摆放；收银台区域杂乱；无客用卫生间。
（2）整改措施
1、规范指示牌的摆放，上墙制度、证件的合理展示，增设花卉植物；
2、为了给客人更好的体验，把一楼闲置卫生间利用起来，需要对卫生间内部进行改造，更换水箱，增设纸巾盒等，卫生间外添加洗手盆。
（二）餐饮部
（1）存在问题：整个餐饮部布局不合理，特别是早餐台面凌乱，无层次感；餐厅包房椅套、沙发因使用时间太长，磨损太大；厨房清洗区域杂乱，没有合理的划分消毒、清洗区域；过道屋顶漏水，导致天花板已掉落。
（2）整改措施
1、早餐厅：改造早餐台，把现有收银台拆掉，做一面固定的早餐台，合理规划菜品摆放位置，把原有区域墙壁刷漆。
2、厨房：使库房物资有序摆放，方便领用，增设货架，把库房物资按照常用、分类进行摆放。
3、洗碗间：把洗碗间巷道隔出几间房子，分别作洗碗间、消毒间、储存间。
4、更换餐厅包房、中餐厅椅套，沙发套。增设包房备餐柜及电视柜。
5、整个餐饮外墙刷漆，做好防水，灯光根据装修作调整。
（三）客房部
（1）存在问题：房间电脑、电视系统老化，床垫陈旧；很多房间地毯因时间太长，已无法正常使用，房间面积小，整体布局需要作实时调整。
（2）整改措施
1、更换部分房间电视，撤掉电脑，更换房间地毯为木地板，改造衣柜；打造几间行政办公房及公务接待房。
2、更换过道不能用消防防火门或刷漆，增设消防应急灯及应急通道标识标牌。
二、规范服务流程，提高服务质量
（1）存在问题：
1、员工没有系统、专业的进行培训，思想散漫，随意性大；
2、因管理层监督不到位，员工执行力弱，服务意识差。
3、没有系统管理机制，导致工作流程混乱，员工不知道做什么或不愿接受新的东西。
（2）整改的措施
1、建立系统的管理模式，形成自上而下的管理渠道，层层管理；按部门级别进行划分，拟定岗位职责，细化工作流程及工作内容；
一、指导思想
以“三个代表”重要思想为指针，以促进构建社会主义和谐社会为根本目标，坚持以民为本，为民解困的民政宗旨，全面加强“三院”规范管理，不断提高“三院”服务质量，逐步提升院民生活水平，杜绝安全事故发生，创造安全有序的“三院”工作生活环境，为全体院民营造温馨和谐的幸福乐园。
二、组织机构
县民政局成立全县“三院”规范整改工作领导小组。领导小组负责全县“三院”规范管理整改治理的组织领导。
三、重点整改内容
根据自查的情况和目前县乡财政状况，我们认为重点整改的内容有：
1、敬老院的围墙的大门；
2、敬老院的院民牌；
3、敬老院的建院概况和工作人员、院民附照简介牌及院务公开栏；
4、敬老院绿化、美化和庭院卫生；
5、敬老院各种管理制度，并制成框架，悬挂于适宜的地方；
6、敬老院居室、餐厅、医务室等各种设施的配置；
7、敬老院用电、用火、食品卫生、院民进出、生产劳动等安全管理和各种登记本。
四、整改措施
1、力争县、乡安排一定的资金，用于敬老院院容院貌的改善；
2、敬老院院长与乡镇分管领导签订责任状，院长为安全第一责任人，每个星期分管领导和民政所长要到敬老院检查一次。
3、县民政局领导分片负责，一包到底，做到每个月到敬老院检查一次，谁分工负责的敬老院出了问题，则追究谁的责任。局领导具体分工如下：
4、3月10日召开各乡镇分管领导、民政所长、敬老院院长会议，传达省、市文件精神。在2月下旬局检查的基础上，部署敬老院规范管理工作，并按照市提出的目标要求提出整改措施。
5、制订敬老院安全管理措施，对防火、防盗、防食物中毒、防老人生病、防老人外出走失等等，明确具体做法，使大家有章可循，有责可查。
6、敬老院老人居室门不能反锁，室内不能安装插销，院管理人员要配有老人居室钥匙，随时可以打开每个房间门。
7、实行24小时值班制度。每天起码要有一名管理人员值班，随时发现问题，随时纠正。做到每餐吃饭清点人数，每晚就寝坚持查房。制定请销假登记本，老人外出要请假，回来要销假。
五、整改时限
1、对“三院”硬件设施的整改，时间适当延长，要求在今年6月底前完成；
2、对“三院”各种管理制度的完善健全，要求在4月中旬完成；
3、对“三院”的各种安全隐患，及时发现，及时整改，以保证院民的生命安全。
六、工作要求
1、工作责任到位。各乡镇分管领导和民政所长要提高“三院”整治工作重要性和必要性的认识，落实责任，各负其责，切实做好安全隐患排查整改工作。
市自然资源局关于中央环保督察“回头看”期间交办举报件环境问题整改完成工作总结报告
曲靖市环境保护督察工作领导小组办公室：
现将**市自然资源局关于2018年中央环保督察“回头看”期间交办X530000201806140007号举报件环境问题整改完成情况报告如下：
一、举报内容及整改措施描述
举报内容：**市宛水街道办事处新文社区村主任王国勇不作为、乱作为。1、在龙口山大桥旁私自挖沙采石。2、在老铁路（举报信中的地址为老铁路面积，可能为笔误）强行私自建盖餐厅，办理红白喜事每桌收费 90 元。3、儿子结婚办 200 多桌酒席，请各级领导来参加；儿子小孩满月酒办 100 多桌酒席。4、在征收土地的手续、三通补助钱款等方面欺上瞒下，不向村民公开。5、超生了 2 个小孩，但仍违规参与村主任选举且当选。
整改措施：
要求曲靖宣峰水泥有限公司对采石场采矿区编制生态恢复方案报相关部门审查，审查通过后及时开展采区生态恢复工作。
二、调查情况
**市于2018年6月14日收到《曲靖市环境保护督察工作领导小组办公室转办单》（督转〔2018〕28号）后，立即成立中央第六环境保护督察组转办X530000201806140007号举报件调查核实工作领导小组，制定《中央第六环境保护督察组转办X530000201806140007号举报件办理工作方案》（宣政办发〔2018〕60 号），对举报内容进行核实。
经核实，1.**市宛水街道办事处新文社区村主任王国勇在龙口山大桥旁私自挖沙采石，该采石厂为曲靖宣峰水泥有限公司龙口石灰岩采石场，环境保护行政审批手续齐全且合法有效。2.宛水街道新文居委会大部分村民为回族村民，为方便村民办理红白喜事，2005年，王国勇以私人名义出资在该位置建盖伊斯兰餐厅，每桌收费80元用于水、电、气等管理费用支出。该地权被确定为集体所有，餐厅所有权也被确定为新文居委会集体所有。3.“王国勇儿子小孩满月酒办100多桌酒席”问题，属于王国勇儿子以自己名义操办，且王国勇儿子不属于公职人员，不在监督管理范围内，王国勇没有宴请他人的行为。4.2013年3月，王国勇不再担任新文居委会主任。2013年3月至2015年，新文居委会进行三通补助钱款发放、公开等工作，因王国勇自2013年3月未在居委会任职，没有参与此事。5.王国勇的三子王超和长女王楠属于超生范围，王国勇在1991年和2000年分别缴纳6000元和8000元社会抚养费，违反计划生育政策的问题已经处理完结。根据《**市第六届村民委员会环节选举工作方案》关于候选人资格的规定：“违反计划生育政策未经处理或处理未完结的，不具有候选人资格”，经宛水街道办事处确认，王国勇两次参与选举均具有候选人资格。举报反映的内容部分属实。
三、整改情况
1、**市纪委市监委已对举报件反应王国勇违规违纪问题进行了调查，反应不属实。
3、针对宣峰水泥有限公司龙口石灰岩厂和曲靖市宇恒水泥有限公司龙口石灰岩厂两个石厂的生态环境修复问题：我局及时督促企业编制方案并实施治理，于2020年10月12日完成恢复治理并通过验收。
四、验收情况及结论
经材料核实和现场核实，符合验收要求。
五、下步工作打算
下步工作中，督促矿山企业加强后期管护。
1.开展自查情况：
哈密大陆桥酒店自2月4日至3月15日共下现场检查 33人次，检查班组4个班组8次，发现各类问题19件，已整改销号16件，3件正在整改落实中，其中消防值班室操作人员进行培训取证学习，需要总公司安全部给予帮助联系消防培训部门报名；电梯近期故障较多，请上级部门尽快签订电梯维保合同，现电梯维保单位已基本停止维保。其中管理问题4件、设备质量问题8件、职工两违问题1件、消防问题4件、食品卫生问题1件、反恐维稳1件、干部作风0件、其它问题0件。
二、好的做法及取得成效
1、在消火栓箱中放置检查本，解决了保安在巡检过程中巡检不认真、不到位的问题。
2、维修班组每天班前召开班前交接班会议，解决了遗留维修工作衔接问题。
三、检查发现的突出问题、原因分析及整改措施
自查发现主要问题：
哈密大陆桥酒店在整个春运安全大检查活动开展期间共发现问题19个，1、消防值班室操作证全部过期，已将操作证过期人员名单上报瑞豪安全部，等待安全部培训信息；2、消防安全“四个能力”档案不规范，消防安全负责人重新建立消防“四个能力”档案，已整改完毕；3、福满楼二楼部分烟感探头不巡视，已督导福满楼承租人进行整改。4、电梯内应急电话不能正常使用，已通知电梯维保单位进行维修，现未修复完毕;5、福满楼后堂天然气阀门下班后未关闭，已整改完毕；6、飞达歌厅包厢内电线凌乱，已督导承租人立即整改，现已整改完毕。7、福满楼后堂厨房未配备灭火毯，已督导福满楼立即配备灭火毯，并使用方法正确，已整改完毕；8、酒店反恐器械放置位置不正确，已整改；9、电梯存在多次关人现象，无法正常使用，已通知电梯维保单位进行维修，并规定电梯开启关闭时间；10、数码广场超市门前照明灯电线裸露，已整改完毕；11、酒店客房电线凌乱整改不彻底，已整改完毕；12、518客房电控柜短路，已修理完毕；13、锅炉房炉排片发生断裂，锅炉已修复；14、保安对来访客人不认真履行安检制度；10、应急预案演练时，个别员工态度不认真。已对演练不认真的员工予以批评，并对其进行安全教育。15、519客房马桶长流水，已整改完毕；16、保安不认真填写巡检记录，已对当值保安予以批评并考核；17、1#锅炉鼓风机异响声音大，已督导维修正在修理；18、小餐厅纱帘卫生不达标，督导餐厅更换纱帘；19、电工在维修登高作业时不佩戴劳保用品，已对作业电工予以严厉批评，并对其考核。
四、下阶段工作重点
1、针对春运安全生产大检查发现的各类问题不能及时整改的制定预防措施，确保不发生安全问题。
