时间：2023-03-06 16:03:20
序论：在您撰写餐厅开业邀请函时，参考他人的优秀作品可以开阔视野，小编为您整理的7篇范文，希望这些建议能够激发您的创作热情，引导您走向新的创作高度。
精选6.1儿童节幼儿园活动邀请函模板【一】
亲爱的家长朋友们：
在六一儿童节到来之际，我园特设计了童领天下之欧乐王国主题活动，为孩子们送上丰盛的节日大餐，让快乐的活动为他们的童年留下美好而难忘的记忆。
主题一 寻伞记、自助餐5月2829日 (活动一)熟悉场馆 9:3010:30
教师与孩子一起走进欧乐王国，感受各个场馆的不同和精彩，让孩子们熟悉各场馆的分布，并共同领略童领天下的非凡乐趣
(活动二)寻伞记+自助餐 果果组和泡泡组
5月28日下午3 : 304：30， crazy baby寻伞进行时 5月28日下午5：005 : 40，欧乐自助餐进行时 星星组和彩虹组
5月29日下午3 : 304：30， crazy baby寻伞进行时 5月29日下午5：005 : 40，欧乐自助餐进行时
主题二 欧乐王国快乐体验馆5月29日30日 上午 欧乐王国开业了!上午：9：0012：00
进行多个快乐的体验活动，真正做到在游戏中学习、在生活中创新、在交往中进步，在游戏与玩乐中把童年还给孩子，真正做到童领天下! 场馆设置：
室外场馆：欧乐水枪大战(前院)、欧乐疯狂泥巴(前院)、
欧乐泡泡乐(前院)、欧乐沙池寻宝(后院)、欧乐交通站(后院)、
室内场馆：欧乐邮政局、欧乐影城、欧乐甜甜屋、欧乐国际花园、欧乐科学
实验室、欧乐创意坊、欧乐水果屋、欧乐米兰T台秀、星巴克茶餐厅、欧乐育婴馆、欧乐涂鸦坊、小鬼当家
打造别样的游戏氛围，让宝贝成为焦点，旧观念抛到一边，现在就开始改变吧!和你的小伙伴们一起来一场不一样的六一游戏盛宴，我们迫不及待的希望这天早点到来啊!一起来期待吧
XXX
2017年XX月XX日
精选6.1儿童节幼儿园活动邀请函模板【二】
20XX年六一儿童节在孩子们的期盼中，迈着轻快的脚步走来了!让我们由衷地对孩子们说一声节日快乐，祝孩子们健康、快乐、茁壮成长!
为了让孩子们过一个富有情趣而又有新意的节日，本园将在5月31日晚举办六一儿童节晚会，特邀请您走进百通幼儿园，回到纯真的童年时代，与孩子一同过六一。
时间：5月31日17点30分
地点：百通商贸城内
期待您的光临!
行走商场，免不了与人相约。中国是礼仪之邦，自然有很多与人相约的技巧和讲究。比如，习武之人若想过招，就会在某个地方摆开场子，有人摇旗呐喊，四方名士皆来应战。这种直来直去的约请，颇有点豪爽的梁山遗风。
除了这样的约请，还有另外一些含蓄温婉的。例如欧阳修在诗中写道：“月上柳梢头，人约黄昏后”，这样欲说还休的约请是彬彬有礼的。受约主人可以拒绝，也可以接受，虽然免不了有些淡淡的喜悦或者哀愁，但那结局都会无伤大雅。
然而对于现代社会的职场中人而言，犹抱琵琶半遮面的交往方式已经是昨日黄花，梁山好汉式的单刀直入更不合时宜，高手们俨然是坦荡直率基础上的完美主义者，尤其对那些很难请动的人，邀请之中的奥妙和技巧颇见精深。
“乘虚而入”才是道德的
我们常常批判乘虚而入的爱情，觉得那是不道德的。但是在与人相约的时候，于万记住“乘虚而入”这个原则。
所谓的“虚”，就是你的约请对象有时间也有精力和你见面。因此，在约某个人或者某些人见面之前，最好先打电话问一下人家是不是有什么别的安排，还可以侧面地打听一下他周围人看看最近是否有他事缠身，如果没有的话，那么OK，你的约请可以继续下去。
变色龙是永远的生存之道
在生活里，我们最讨厌变色龙这样的角色，因为这样的人往往见机行事，在不同的场合，面对不同的人说着不同的话。
但是，我们真的就那样讨厌变色龙吗，身小体弱的它们除了变幻色彩之外，还能用什么别的办法来保护自己呢?所以，这种小巧机智的动物，恰恰给我们暗示了一个重要的生存之道，那就是，对不同的人，要采取不同的策略。
因此，如果我们的约会对象是一位长者，那么我们最好把约会说成是“登门拜访”，这样才能显示出你足够纳诚意；如果约会的对象是同事或者朋友，那么时间地点可以由双方协商而定，这样可以表示出你们的平等；如果你的约会对象是商业上纳一位合作伙伴，那么，你们约会的地点最好不要在那些过于亲近的私人场所，宾馆、餐厅或咖啡厅都是不错的场所。
约老板出来喝茶――这小子不想混啦?
面对自己的顶头上司，我们常常有一种错觉，就是可以和这样的人做朋友。也许，抛开上司这样一个头衔和角色，我们确实可以和其中的某些人称兄道弟，成为很好的朋友。于是，我们常常有一种想要请他们出去喝点茶的冲动。
且慢，你难道没有看出办公室里那些虎视眈眈的眼睛?
你以为你是谁啊。你和老板到底是什么关系，他这个月给你的奖金是不是比我们高?
诸如此类的疑问正在那些旁观者的心里疯狂生长，也许，过了这个下午，你就会处于“人民战争”的包围之中。
所以，我们在约请别人的时候，最好考虑清楚这个人是不是值得你去约请，你对他的约请，是不是影响到你的形象，进一步也会影响到被约请者在大家眼里的形象。
只有考虑清楚这些之后，才可以做出你的决定。
佛说，我们在做一个决定之前，要正着走十步，然后再倒过来走十步。走十步也许太多，但是，站在原地转一个圈还是必要的。
团购还是零售?
我们买东西的时候，往往面临着一个团购和零售的问题。有时，团购的商品很便宜，但是未必是我们最想要的，而有时候，零售的东西是我们最想要的，但是价格往往高得离谱。
我们在约请人的时候，也会遇到这个问题。在约对方来之前，最好先想一想，是单独约请，还是约很多人一起前来。
如果单独约请，必然有重要的事情要谈。这时，任何第三方的出现都会惊扰了你们之间那些共同的秘密。这个时候，对方必须单兵作战。
而有时，如果觉得和对方在一起气氛比较沉闷，不宜打破僵局，最好约一个无伤大雅的第三者一同前来。这个人最好是你们双方都比较熟识的，可以在左右两边稍做通融的人。这个人，相当于古时的媒婆，现在的婚介。
而有时，你不得不约请一个兵团来和你见面。因为，对方是作为一个团体出现的，你约请的对象里少了任何一个，都将使对方感到残缺和不完整。尊重对方团体的完整性，恰恰是对对方最好的尊重。在这种时候，你的思维一定要精密细致，要把对方战壕里的所有对手都思量一下。你的约请函里少了任何一个人的话，那么从此以后，这个人也许会成为你生命中最顽固不化的敌人。不过在这个时候，你最好不要单兵作战，那样在势头上你就占了下风，说起事儿来自然少了音量。
邀请函――一份对你和被邀者身份的认同书
很多时候，我们与对方的约请是口头传达的，我们可能通过当面约请和电话约请两种方式表达我们的诚意。但是，也有很多情况，我们必须把约请包装一下，也就是要岗对方下一个请柬，这样才可以显示出约请的郑重。这种情况一般用于那些比较重大的商业活动，例如开幕式、开业典礼、会、正式的家宴等。
一份打印整齐、设计新颖别致的请柬，是对你诚意的最好体现。而它，也将成为你和被邀者身份和品位的暗示。
一般来说，请柬里的语言一定要亲切和真挚，还要有几分庄严和正式。有时，你不妨在行文中加几字简单明了的古文，既节约了文字，也显示温文尔雅的气质，但是切记过多，让对方以为你是个资深的老古董。
请柬一定要在最恰当，最合适的时候，派最可靠的人发出去。太早，人家会因为公务缠身而充满许多变数，太晚，会让人家措手不及。一般来说，提前一周通知是比较妥当的。
邀请一个你请不动人
以上种种描述虽也基本阐明了邀请的各式道道儿，可对于那些很难请得动的人，特殊方法的恰当运用就可以在关键时候起到关键作用。
他是一个官员
为免受贿之嫌，他一定不会轻易接受一个公司或企业人士的邀请。这时以企业的名义发出正式邀请就显得堂而皇之了。可以想象。以私人的名义，约请一个饭局或者一场家宴，如果你们素未谋面，发出邀请绝对唐突，一面之交，邀请成功率依然很小。只有数面之交后，才可能水到渠成。或者有另一种捷径，那就是通过第三者引见，这个第三者无疑是最关键的人物，他一定得是在被邀者跟前说得起话的、信任的、亲近的，或者有特殊关系的。
他是一个高傲的潜在客户
1.用诚意和可以预见到的利益来打动他。不仅仅是锲而不舍，有时甚至要放低身段做人。
2．用权威制服他。找到他的死穴，以那个他必须卖面子的人的名义邀请他。
3．用亲情溶解他。他家人往往是他的软肋，直接邀请他的太太可能比邀请他来得更有效。
4．告诉他这次赴约者会有哪些重要人士出席，他也许会为他们而来的。
他是一个与你有过节的同事或者曾经的朋友
以情动人是消解彼此误会和过节的最佳方法。
1.写一封真挚诚恳的邮件，表达你重修日好的愿望。
2．送一份并不贵重但充满情谊的礼物。
万丽酒店邀请宾客“走出新发现”
万豪国际集团物业遍布全球，旗下最瞩目的生活体验酒店品牌──万丽酒店（.cn）邀请宾客“走出”客房，尽情探索、体验生活。此全球探索之旅旨在宣传 “生活在于发现”，该活动将于本月在亚洲隆重面世。6月7日，超过50间万丽酒店将举办“生活原音”节目，邀请宾客感受独一无二的音乐或艺术体验。例如在上海龙之梦万丽酒店联同大上海地区其他万丽物业，呈献了一系列创意艺术活动，当中包括Nova Heart的“生活原音”表演、David Laris的烹饪概念、Jenny Xu的时装设计、金选民的摄影展、Shier的涂鸦艺术，以及DJ Sammy的动感节拍，为宾客带来极具特色的探索体验。
万豪国际集团时尚生活品牌部高级副总裁Tina Edmundson表示：“酒店品牌鼓励宾客‘走出’客房的做法可谓并不常见，而万丽品牌的核心价值正在于发现新事物。我们希望为旅客打造难忘的回忆。‘走出新发现’是我们为宾客带来探索体验的方式，藉此让他们发现万丽酒店及其所在地最精彩迷人之处。”
“生活在于发现”这一全新的多元化活动，希望向现今的商务旅客传递以下讯息：“若阁下前往某地公干时，何不尽情运用休闲时间，发掘一些独特的新鲜事物？”
新开酒店
卓美亚Creekside豪华酒店于7月1日在迪拜开业迎宾
迪拜控股公司（Dubai Holding）旗下的全球豪华酒店管理企业卓美亚集团（Jumeirah Group），宣布其第九座迪拜酒店——卓美亚Creekside酒店正式开始试运营。
卓美亚Creekside酒店位于迪拜城市的中心位置，俯瞰迪拜湾（Dubai Creek），距离机场仅几分钟路程，步行即可到达迪拜显著地标及购物中心。与酒店相邻的是这座城市有名的“航空俱乐部”，集运动和休闲设施于一体，这里有屡获殊荣的Akaru水疗、爱尔兰村和世纪村（Irish and Century Village），也是迪拜网球锦标赛（Dubai Tennis Championships）举办地。
卓美亚Creekside酒店将当代设计和卓越的建筑特色完美结合，外露的混凝土墙，挑高的玻璃天花板，充满艺术灵感的地毯设计和可俯瞰大堂的玻璃底无限泳池，无处不彰显着酒店独特的设计追求。酒店设有292间宽敞的房间和套房，逾480多件艺术作品，6间特色餐厅和酒吧以及26间会议室——包括精致的新闻中心、放映室、接待室和宴会厅。酒店花重金收集了一系列博物馆级别的艺术作品，均为酒店特别授权，并在酒店各处展示这些艺术品，此主旨是从一个全新的视角展示中东当代艺术，让宾客在下榻宾馆的同时能够真正接触、了解并感知这些艺术作品。
卓美亚Creekside酒店是卓美亚集团旗下豪华酒店和度假酒店的最新成员。从2011年年初到2012年年末，卓美亚集团旗下酒店数量将翻倍，而其酒店所涉及国家数量将翻三倍。在未来的六个月中，卓美亚将计划开张营业阿塞拜疆巴库的卓美亚Bilgah沙滩酒店（Jumeirah Bilgah Beach Hotel）以及科威特的卓美亚Messilah沙滩及水疗酒店（Jumeirah Messilah Beach Hotel and Spa）。
酒店亮点
太阳能房：第一家使用太阳能房的卓美亚酒店，该设施为酒店所有房间提供热水，酒店所有浴室用过的水都将通过酒店地下室的系统过滤，然后用于卫生间马桶冲洗。
文化艺术：酒店内艺术品的总价值超过300万美金。酒店大堂的文化艺术项目经理将向酒店入住客人提供免费艺术之旅。
服务：免费班车前往迪拜黄金街（Gold souk）/所有大型购物中心/迪拜其他卓美亚酒店/疯狂维迪水上乐园。住店客人可免费享用卓美亚古堡酒店及卓美亚海滩酒店的私人海滩以及免费游玩疯狂维迪水上乐园。
价格：酒店开业房价550迪拉姆（约950人民币）起。
实惠信息
雅高大中华区启动为期3个月的夏季促销活动
中国最具活力的酒店集团之一、欧洲酒店业领导者雅高集团宣布，从即日起至2012年9月30日，在大中华区推出“魔力彩枕”夏季促销活动，与宾客共享活力四射的热情夏日。
该夏季促销活动将持续3个月，人人都是大赢家。所有成功预订酒店并支付费用的客人都将收到电子邀请函，以参与抽奖并获得奖品。奖品包括：神秘大奖、5000积分（价值150美金）、饕餮美食、活力早餐、延迟退房和专属欢迎礼品。
雅高大中华区旗下铂尔曼、美爵、诺富特和美居品牌酒店均将参与该活动，覆盖中国大陆、香港和台湾地区。参加活动的客人必须在2012年9月30日之前在上述雅高酒店预订至少连续两晚住宿，并于2012年10月8日之前完成入住。预订至少于入住前3日完成。参与抽奖的客人将收到奖品确认的电子邮件，获奖者需要在办理入住时出示该邮件以领取奖品。
巨型霓虹灯点亮“I love U”
体验地：成都温德姆至尊豪廷大酒店
地址：高新西区望从中路1088号
消费信息：“恒爱之侣”法式情人大餐1314元／对(仅限3对)；“爱在星空”情人套餐699元／对；“恒爱星空”浪漫豪华房999元。
成都温德姆至尊豪廷大酒店的西餐厅在情人节当晚有朵朵盛开的玫瑰，还有小提琴独奏在情人耳边述说衷情。前菜“爱的初体验”，由新鲜龙虾及三文鱼籽配芒果、脆黄瓜，浇黑菌油；名为“情到浓时”的法式鸽子清汤配四季时蔬；主菜“爱在深冬”是顶级牛柳配红酒布林。在你和恋人进餐的过程中，一场点亮情人节灯的仪式正在悄然中进行――酒店正面的所有房问将全部熄灯，接着，形状成“I love U”的灯将一起点亮。
“鸟巢”中过定制情人节
体验地：富豪首座酒店
地址：人民南路4段48号
消费信息：19个限量席位需提前抢订。
富豪首座酒店为大家能够度过美好难忘的情人节颇具用心。情人节当晚为恋人们呈上用藤蔓纯手工编制，有满天星和飘逸的纱幔做装饰的订制“鸟巢”，身置这样曼妙的环境，为你在繁华闹市中营造出一片浪漫清新的二人世界。
提前预订可享酒店提供的个性化专属服务，比如为心爱的TA奏响一首属于你们的恋曲、为TA送上特别数量的玫瑰(3种颜色供选)、通过特定的花语传递你的爱意，更可以在餐桌上播放记录你们浪漫爱情的专属VCR(酒店负责制作)，回味甜蜜，畅想未来。
唯美星空许下美好愿望
体验地：成都仁恒辉盛阁国际公寓
地址：指挥街111号仁恒辉盛阁国际公寓7楼西餐厅
消费信息：浓情晚餐688元；浓情套房加晚餐1588元。
璀璨的星空游泳池、静谧的疗养按摩室、精致的西餐厅、舒适的豪华套房，都将给你带来一个难忘的情人节之夜。在悠扬的乐曲中，牵着恋人的手，伴着玫瑰花香，惬意地享用由辉盛阁大厨精心烹制的情人节烛光晚餐，含特选沙拉、意式冷切盘、海鲜浓汤、煎酿鹅肝牛扒、葡萄酒一瓶，还有辉盛阁独家订制的情人节巧克力慕斯一盒，一道道菜品就如一句句情话传递着彼此的爱意。更浪漫的是，当晚享用情人节套餐及住店的客人均可使用辉盛阁公寓的星空游泳池，陶醉在那童话世界里才有的清新意境里，牵着恋人的手共度良宵。
爵士乐传递浪漫情怀
体验地：成都香格里拉大酒店
地址：锦江区滨江东路9号
消费信息：2月14日蓉咖啡自助餐599元／对；2月10日－15日酩悦浓情周322元／对；情人节套餐2999元／对；享“私蜜情人节”49999元／对，以上均需收15％服务费。
音乐将成为今年成都香格里拉大酒店情人节的主要元素，在二楼的大堂吧，有来自美国的爵士乐歌手Ben Mobley带来的现场歌唱营造浪漫氛围。“酩悦浓情周”让你在酩悦桃红香槟的香醇可口和佐酒美食的回味无穷中度过这充满爱意的一周。酒店的其他地方也同时有情人节主题活动，蓉咖啡的情人节大餐丰富多彩，Mooney’s酒吧举行的“清凉情人之夜”派对将推出多款特制清凉饮品，让你清凉动人。
闹市中的超脱情怀
体验地：半饱扒房
地址：中同仁路奎星楼街33号
消费信息：情人节浪漫套餐588元／对(含11款餐品)
这家才开业不久的西餐厅以牛扒为特色，外加其他西餐菜式及甜品、红酒等。半饱扒房外型如茅草房，复古怀旧而感觉超脱，里面却是经营西餐，中西的结合更加造成了感觉上的冲击，能够为用餐带来别样感受。情人节选择在这里度过首先就是赢在气质。当晚的情人节限量套餐，从前菜的海鲜塔开始，包括开胃小菜和芝士沙拉、蟹肉浓汤及鲜嫩的果木炭烤西冷牛扒、三重奏甜品，整个过程一共包括11道精致菜品，在烛光香槟的陪伴下显得情意更加绵长。
趣味添加浪漫情愫
体验地：滋味烤鱼
地址：一环路南一段九眼桥好望角滋味烤鱼(九眼桥店)
户外活动，对于很多快消品公司来说并不陌生，但在策划、组织和执行上，大部分公司都没有对其有足够的关注和投入，以至于各种户外活动月月做，节节做，最后费用投入高，效果却不好，变成了卖力不讨好的工作。
本人曾经从事快消品业务多年，自己策划过大量户外活动，后成为华南区促销执行负责人，更是接手执行过数千场户外活动，接触过无数的广告公司，对于户外活动小有心得，现与各位一起分享。
大型户外活动主要适合以下的公司或情况：
缺乏资金实力去大量投入广告的小厂家；
非主流品牌的经销商；
大公司或一线品牌，但是市场基础薄弱，表现不佳，没有广告覆盖、没有大量费用投入的地区；
需破冰的KA系统或门店。
那么，大型户外活动如何做？大型的户外活动就是一场战役，打好了这场战役，夺得制高点，就能让其他处于观望的门店和系统或者经销商看到希望，下定决心，从而盘活整个局面。而要打赢一场大战役，需要大量后台工作支持，其中，最关键的几点为：“设定战役目标”、“情报支持”、“后勤保障”、“战略资源”、“作战计划”、“兵力配置”。
下面以本人一次实际案例做分析：
我公司产品是全国的一线产品，但在广东地区由于广告投入等原因，在消费者心智中属二线产品，在广州本土超市（宏城）内销售也排在第二梯队。广州一个高尚小区邀请宏城进驻，宏城需要在开业时做一场大型活动，提高人气，向各个厂商都发出了邀请函。
第一阶段：设定战役目标、情报支持、战略资源准备（活动开始前2～4周）
设定战役目标：
当我接到这个邀请函的时候，就知道我们从销售的第二梯队挤入第一梯队的机会来了。
此次战役目标可以设定为：
1．将我司产品做成这个新店的主流产品；
2．清空目前在该客户总仓的高库存，推动该系统为我司结算货款；
3．通过这次活动，做出销量，让一些对我们产品没信心的观望门店和采购经理看到我们市场的潜力和决心，打消他们的疑虑，推动后期的合作计划。
情报支持、战略资源准备：
回到公司后，我立即和物流、各个品类经理沟通，盘点目前我可以动用的资源，发现我们公司有一批高端礼盒装的茶籽油已经临期，无法送入卖场销售，而门店开业时间是团购的淡季，公司正为这批旧货头疼。我立即与客户沟通，用这批旧库存做赠品投入门店开业活动，换取最好的户外活动位置。同时，我申请了小规格花生油10元换购政策，大规格调和油特价政策和新品玉米油买赠抽奖活动政策。
活动政策出来后，我抢在竞品之前马上与采购确定，并用活动支持（旧库存的礼盒）换取了门店粮油区域最好的几个堆头位置。然后，我马上去门店与店长确认，并了解仓库容量。由于门店装修还没收尾，各种商品还没下单，在促销政策和活动支持的诱惑下，店长将门店所有的堆头都承包给我们。之后，我又用了两包总价值为50元的雪茄和两个盒饭，打通了仓管和粮油部门员工的关系，给其他竞品挖了个大坑，等着他们来跳。
讲解：
战役目标设立需要同时考虑三个方面的目标，即客户门店目标（包括门店客情的提升、门店销量的提升、门店陈列位置的优化、门店堆头位置的优化），客户采购部目标（包括年度合同的主动权、采购和采购经理的支持、采购的毛利率及毛利、财务资金流），公司市场目标（包括库存流转率、新品的市场影响力、公司毛利率、销售达成率、区域性的市场份额）。在设定战役目标时，最理想的情况是战役目标设定为这三个目标的交集。
第二阶段：战斗准备、作战计划、后勤保障、兵力配置（活动开始一周前）
战斗准备：
在谈妥了采购及门店后，就要开始内部的协调与计划了。我先与我的领导沟通，让领导出面将目前在公司实习的管理培训生（应届毕业生）全部调拨给我使用，并与导购员管理部门的经理沟通，借走了当地所有督导和两个还在休假期间的优秀导购员。
作战计划、兵力配置：
人员到位后，我开始向所有人员讲解这次活动的任务目标，并且划分区域和品类。堆头区、货架陈列区、户外活动区、收银台区，都安排有专人，负责拦截顾客和说明我们的活动政策。
我们通过与采购和门店店长同时订货，抢占堆头和门店的仓库。所有货到后，还有3天门店就开业，我带着4个管理培训生到门店协助摆堆头和做陈列。由于其他竞品人没有到，门店的粮油货架上85%的位置都陈列着我们的产品，唯一的一个竞品堆头，还被我们摆到饮料堆头旁边。
货陈列完了，接着该到仓库了。由于前期已经打通了仓管的关系，我们可以自由进出仓库，然后打着帮仓管整理仓库的名义，把我们竞品的所有商品都搬到仓库最里面，然后用调味酱、饮料、小吃等商品的库存，把竞品库存出入的通道都堵起来。这样一来，到活动那天，就算在外面的卖场竞品幸运地产生了销售，我们也能通过这一招――补货难，来打断竞品的销售节奏，拖他们后腿。竞品补货的时候，仓管一定会很严格地执行仓库管理规定，想要货？先填单，然后等仓管搬出这些货后你再过来拿。至于仓管要花多长时间才能把货给搬出来呢？估计竞品要等到爽歪歪了。
后勤保障：
到这里，以上所述只是一部分的准备工作。人员的吃喝拉撒等都要预先准备好，还有就是周围的路况、路桥的交通限制等也得心里有数。
由于那是个新的高尚小区，餐饮等配套还没有完善，只有在1公里外有个城中村，那里才有快餐，而且要定满50元才送货。打击对手不但要在正面战场，后勤也是非常关键的，所以订餐电话我就列为最高机密。当然，卖场里的饼干可以随时供应，不过饼干价格要比快餐贵，而且连续几餐吃饼干会让人出现体力不继的情况。当我们无法完全战胜对手时，给对手制造麻烦，增加他们的营销成本也是一种胜利。
讲解：
此阶段是战役准备阶段，主要涉及促销资源（赠品、物料）、人力资源、价格申请等内部的组织协调工作。对于快消品公司，此战役准备工作需要协同市场部、导购员管理部门、物流部等多个部门同时展开工作，对组织者的组织协调能力要求较高。期间，需要组织者每天跟踪各个部门的进度，否则一旦有一个环节脱节，将导致整个活动受阻。
第三阶段：战斗开始
活动开始当天，我们在卖场开业剪彩前已经完成了活动区域的搭建，商品、人员、赠品、游戏配置等都已经完成，并且配合卖场开门迎客。竞品却因为送货车、商品库存、人员到位等问题迟迟不能展开活动，让前来剪彩的采购总监、营运总监极为恼火，店长也因此被痛批一顿，日后竞品的工作阻力更大了。
活动第一天：
我们通过花生油换购活动、玉米油的抽奖活动、调和油的特价活动，把我们的竞品挨个地打了个遍。第一天销售统计中，只有我们的食用油有销量，其他品牌都是零销量。
活动第二天：
我们的对手吸收了第一天的教训，在早上7点超市还没开门时就到了门店，而且在前一天晚上已经申请了活动经费，在店长来后就秘密地谈了30多分钟，然后就拆掉了一个饮料的通道堆头，摆上了他们自己的主力产品花生油，并且带了500ML的小规格花生油作为赠品，希望在第二天能打个翻身仗。
针对对手的变化，我们在战役开始前就已经做好了各种作战预案。面对突发问题，我马上通知所有人员按2号预案执行：我们的花生油换购限制取消，并且以换购价购买花生油后也可以参加抽奖和游戏活动，并安排人员在收银台做指引，在消费者最后买单前拦截对手的销售。
2号预案执行后，我们当天的花生油活动力度是竞争对手的3倍，打了对方一个措手不及，无法再调整活动力度，只能按我们预定的销售方式走，丧失了主动权。竞争对手在去仓库取货时，由于我们提前打通了仓管的路子并挖好了大坑，所有竞品需要补货的商品都不能及时完成补货，每次补货都需要1个小时甚至更长时间，销售缺乏持续性，节奏被我们打乱。
活动第三天：
竞争对手的销售经理将他们整个广州区域的业务都带过来了，在活动力度不如我们的情况下，准备和我们拼人多。
不过，早在战役计划阶段，我已经通过我们的调味品部门，申请了50箱每瓶价值9元的调味酱1元换购活动（只要活动当天购买我司任何一瓶食用油，都可以1元换购），这个活动方案是我们这次战役最后的预备队，等到战斗相持阶段，用来突击打乱对手的节奏。这个方案作为秘密武器，需要严格保密，所以在方案执行之前，除销售经理与本人外，其他活动参与人员一概不得告知。在我们投入调味酱1元换购活动作为突击队后，竞品的人员已经放弃抵抗，在中午1点左右，竞品人员及活动物料就全部撤走了。
讲解：
活动开始当天，组织者必须带着所有活动人员、物料，在活动开始前2个小时到达现场，以保证有充分的时间去做现场部署和调整。活动期间，场内和场外的及时通信尤为重要，有条件的公司可以给各区域的小组长配备双向对讲机。活动期间，活动的现场管理非常重要，活动开始后组织者必须掌握好活动人员的现场状况，另外特别要预先做好后勤准备工作（活动人员的吃饭、喝水、休息区安排等），否则活动人员会出现大量非正常离岗现象，进而导致整场活动节奏被打断，发生销售脱节的情况。
第四阶段：战斗结果盘点，经验总结
战斗盘点：
战果1：通过这3天的活动，门店一共销售超过2500箱食用油，小区住户约为5000户。以此推算，每户人家都有购买我司产品，按一户3口之家一个半月用1瓶5L规格的食用油来预测，该小区住户1～2个月内不会再购买其他品牌的食用油。这次战役，确立了我们在该区域的绝对地位。同时，竞品在一个季度内不能在这里有销量产生，被我们抢占了竞品的重要售点。
战果2：该系统总仓内所有旧库存都清理完毕，并走绿色通道给我司结算了货款。
战果3：客户的采购经理、总监、营运总监都看到我司产品的潜力，并认可我们后期的所有合作计划，在客户系统中把我们由B类供应商（费用型供应商）调整为A类供应商（销量和毛利型供应商）。
战果4：这次活动成果通过客户内部会议和培训，传达到所有门店，所有活动在门店都能得到有效执行，从而盘活了整个连锁系统。
战果5：为公司处理了大量的临期商品，此次活动也成为了一个参考案例。
经验总结：
公司不论大小，市场不论强弱，都可以组织此类活动，重要的是公司内部的人员对活动的重视和经验的提炼，从而形成一套完整的体系，即使日后人员变动，也能保证此类活动能高效地开展。
因为大的户外活动涉及的人员、活动、物流、用品等方方面面非常多，要做好一次大型的户外活动，需要思考很多问题，对于新入职的业务代表或督导来说，要做到并不容易，我制作了一份户外活动清单，根据这份清单，大家就可以检查自己所有工作是否已经到位（见附录）。
讲解：
此阶段非常重要，必须在活动一结束的当天就对活动进行总结。因为活动结束当天，活动参与人员对过程中的过失、亮点、隐性问题等记忆最为深刻，当天进行总结，一来可以对问题现场指正，防止事后人员推脱抵赖；二来能加深活动人员对过程的认识和了解，提高参与人员的执行水平。这样，真正做到活动一次，总结一次，提升一次。在经过多次类似活动后，公司、团队将形成一套完成的行动体系，高效地执行类似的活动。
附录
大型户外活动行动方案
一、准备（明确战役目标、情报准备、战略资源、作战计划）
1.与客户初谈方案与时间。通过采购、门店课长、门店员工、仓管等了解门店的品类销售情况、仓库大小、竞品库存、竞品活动计划。（活动前两周）
2.公司内部资源盘点和资源申请。（活动前两周）
3.促销方案总体轮廓制定。（活动方式、投入资源包括价格、活动时间、达成效果预测）
4.与客户确认活动细节。（活动前一周零四天）
・活动价格 ・活动方式 ・活动场地位置、大小 ・陈列方式、位置 ・时间日期
・竞争对手情况。
5.促销方案细化及制定备用方案。
细化方案包括：人员分工（岗位职责和目标任务）、竞品活动预测、发放活动关键人员的联络方式（卖场、广告公司等）、制定活动现场管理规定，以及一些可能出现的突况预案。
6.活动用品准备（活动前一周）：
・场地用品：帐篷。（数量、完好程度）
・展架：公司产品（形象）推广，活动方式告知。（内容正确性，版面美观性）
・堆箱：数量、大小、颜色、完整性。
・价格POP：POP黄纸、货架POP卡（爆炸星）、POP笔、剪刀。
・抽奖箱，抽奖卡（球）。
・奖品。
・门店活动产品到货情况。（库存数量，价格体系）
・活动人员的准备。（时间、人数、性格、到达活动地点的路线和需用时间）
・运输车辆。（大小或是吨位、价格、行驶路线、行驶路线平时路况情报，了解行驶时间是否会出现堵车等延误情况，以及交通限制等）
・一周内的天气。
・活动周围的餐厅、厕所、停车位、交通管制等情况摸查。
二、活动进行（后勤保障、兵力配置）
1.人员分工：
・会场布置人员。（主指挥协调者，分区负责人）
・工作内容分配：活动场地搭建、促销变价、借货、商品库存盘点记录、零钱准备、收款负责人、商品库存负责人。
2.人员后勤：卫生间位置、饮用水、用餐方式（现场或餐厅）、用餐时间分配、订餐电话及时间、突发事件时的人员替补。
3.突况：预案人员、资源准备。
三、活动结束
第义博会共吸引了2374家企业，设国际标准展位4500个。为做大做强传统优势行业，引导培育新兴行业，在组委会的指导下，我们将上届的10大行业整合为7大行业，分别为五金、电子电器、饰品及饰品配件、工艺品、日用品、文体用品、内衣袜子。
结合义乌经济发展战略，本届义博会新设电子商务、贸易服务两大新兴行业专区，突破了传统小商品的行业限制，丰富了商业交易业态。电子商务涵盖网货类、物流配送类、第三方平台三大区域，尤其注重第三方平台的引进与开发，占比25.3%，包括线上销售平台、网店运营系统开发商、搜索引擎、在线交易平台、综合性电子商务网站等。
本届展会吸引了众多品牌企业、行业龙头企业参展，三星、惠普等国际知名品牌，GOOGLE、百度等搜索引擎，香港贸发局、发现资源、敦煌网、慧聪网等网络平台，浙江康柔服饰、上海北极绒、安徽富光、浙江华水管道、宁波金源电气、中山真实电器等国内知名企业将亮相本届义博会，义乌本土的浪莎、梦娜、芬莉、棒杰、新光、三鼎、双童、巨龙等龙头企业也悉数参展。
二、多渠道开展招商工作，切实提升展会贸易机会
1、客商预登记、电话邀约及海外推广成果明显。
今年，在对历届义博会采购商地域、采购类别等因素的分析基础上，特别制定了本届义博会的海外推广计划，从8月初开始至现在，在海外网站上进行系列广告投放、软文推送、搜索引擎优化等，并突出做好海外买家的邀请和预登记引导。目前，不论是义博会外文网站流量还是境外买家预登记数都达到了预期的效果。海外推广：截止到9月底，义博会网站与外网链接5700个，Facebook、Twitter、Linkedin三大社交网站创建账号消息413条；谷歌的收录量50300次；义博会网站访问页流量393949次；通过美通社在美国、亚洲六国、中东、海湾各国、俄罗斯、港澳台软文450篇。客商预登记：截止10月9号网上预登记总数6095人，其中境外3088人（同比增涨了300%以上），境内3007人。电话呼叫：从7月22日10月8日，呼叫总数132192意向数29758意向比例22.51%。
2、与商业机构合作，组团式引进采购商。
本届义博会通过与商业机构合作，积极邀请国内外大型商超及电商、网商，发动在义的异地商协会等，目前共有预约采购商组团27个，人数1905人。其中，已确定境外团队有15个，935名外商将携采购清单到会，境内12个团队，970人。境外团队有：玻利维亚商务团40人，智利商务团30人，马来西亚巴生团80人，广交会外商团组180人，日本商务团40人，尼日尔商务团40人等。
3、加大引商投入，以商招商，尝试推出“潜在买家激活计划”。
为发动参展商和市场经营户共同邀请采购商，第义博会首次尝试推出“参展商邀请采购商”评奖活动，给予获奖企业奖励免费义博会展位及合作酒店房券等措施，全面开展以商招商工作。
同时，为激活市场经营户手中长期未发生业务的“休眠”采购商，作为繁荣市场一大创新，公司针对本届义博会还尝试推出了“潜在买家激活计划”，初次试验提供1000个名额，给予每人1200元的来义机票补贴，发动社会化力量，共同组织专业境外采购商参会。
4、深化采购洽谈会组织方式，切实提高展会贸易机会。
第二届世界采购商大会将在本届义博会设立采购专场展区，通过买家、卖家的“角色反串”，提前提供一对一精准的供应商匹配，通过一站式服务、撮合采购商和供应商达成交易。
本届义博会设计了三种形式的采购专场——行业采购对接会、地区采购对接会和大型采购企业对接会。我们将网上报名、现场报名等多钟渠道发动组织供应商，并提前发放《采购清单》与参展企业和市场经营户做好预匹配，通过电话再确认邀请到会，力求达到1：10的贸易对接匹配率。接下去，将重点做好海外市场合作对接、异地批发市场采购商组织、央企集中采购信息、市场供应商对口组织、市场分组导购等工作。
5、对接秋季广交会，继续加大招商工作。
10月8日起，公司将从广州办、会展、外贸、市场、酒店等各部门和广州当地外语学院组织40名工作人员，配合机场、展馆、酒店接送巴士等立体营销，对秋季广交会外商进行推广和邀请。工作时间从广交会一期10月15日，到11月5日三期结束，计划投放广告宣传400多万（春秋两季共1300多万），目标收集外商信息12000条、义乌市场调查问卷3000份，邀请更多的外商参加义博会、森博会、装博会以及11月份的国际生产资料市场开业。
三、创新展会推广载体，提升展会服务水平
1、激活多年积累的外商数据库，多渠道宣传推广。
采取多种有效措施，加大专业化招商力度，通过群发短信、电话呼叫、寄发邀请函、网络推广、广告宣传等方式，广泛组织专业采购商，其中向境外客商邮寄义博会资料达5万余份。网络推广：首次针对东南亚、中东、拉美、欧盟、俄罗斯等国家和地区开展英语、俄语、西语、阿语等多语种推广，包括知名社区论坛、新闻媒体、B2B网站，搜索引擎推广优化等。
2、尝试新媒体技术，推行义博会品牌微营销。
在推广方式上尝试创新，首次运用微博、微信等信息化技术进行展会推广。策划开展第义博会微博、微信营销活动，并结合现场展台二维码服务，提供展商和客商线上线下相结合的展会服务。线上开通微博、微信等观众预登记通道，搭建微信义博会商贸对接平台等；线下在义博会现场开设微博墙转播、参展企业微访谈、微信预登记、观众导购等。
9月22-26日发起的“19载春华秋实，义博会感谢有你同行”首轮微博活动，吸引了超过87万粉丝参与，曝光数101.8万（指点击查看过义博会该信息的人数），参与活动转发的人数达94万，评论数超过24万。目前，义博会官方微博已成为国内最受关注的展会微博。
10月8日开始，还将在微博、微信平台上推出“舞动义博会”活动，以传播义博会品牌小故事为活动发起，邀请参与的广大客商在线聊聊“我和义博会的故事”，回顾义博会的发展历程，重振客户参与义博会的信心。
特别值得一提是今年义博会将为特装企业提供增值服务——展台二维码，通过该服务，采购商手机扫描即可轻松获取展商信息，并在微信商贸平台上实现采购商与展商的亲密互动。微博和微信活动极大的提升了展会的知名度，对展会品牌再塑起到积极作用。
3、做大做优展会服务平台，提高客商满意度。
一、 各类主题之夜
第1项:节日活动(全球的、传统的与非传统的)餐馆可利用全球性的节日，包括传统节日与非传统节日举行活动，吸引顾客来餐馆参与节日庆祝活动。例如：中国传统的(春节、元宵节、端午节、中秋节以及国庆节、劳动节、教师节、儿童节等)，非中国传统的(母亲节、父亲节、情人节、圣诞节、复活节、鬼节等)。
第2项:特别日餐馆要列出全年的特别日子，然后再分月列出活动的内容，制订组织活动的计划。例如：在中国有国定节日，有西方的各种节日，或可以创造出各种特别的日子，包括餐馆本身的特别日子，都可以成为活动的内容。
第3项:母亲节西方人在母亲节那天是不让母亲下厨房的，因为母亲常年主持家务，下厨做饭。母亲节那天，子女们都要请母亲到餐馆用餐，以示庆祝，表达子女对母亲感激之情。餐馆要相应设计一些庆祝母亲节的活动和小礼品。
第4项:父亲节每年6 月的第三个星期日是西方人的父亲节，子女们在那一天要在餐馆用餐，为父亲过节。餐馆可以相应组织些活动和准备些纪念礼品。
第5项:答谢主题日/或周日可以把一个月分成一周一周来计划。比如：这周定为秘书周，下周定为老板周，再下周是朋友周，接着是教师周。然后，设法联系不同类型的客户，告之那一周来用餐，可以获得什么特殊优惠。
第6项:参议员之夜餐馆与某些组织合作，邀请参议员来餐馆用餐，吸引想与参议员见面的顾客来餐馆与参议员见面。中国可以请人民代表来餐馆与顾客见面，听取顾客的意见和要求。
第7项:退休在之夜餐馆为退休人员举办的活动，内容可以根据不同情况选定。例如：举行老年健康演讲之夜，举行老年棋艺比赛之夜。退休人员一面用餐，一面参与或欣赏某些活动，愉快地渡过一个夜晚。
第8项:高龄市民之夜餐馆邀请城市中的高龄老人来餐馆用餐，费用由餐馆提供或由相关老龄协会及其它生产与老人相关产品的企业(例：保健品类产品等)赞助。中国一般在敬老日组织这一类活动。
第9 项:退休者青春玩笑之夜退休者均为老年人，但也都有青春年代。餐馆举行退休者青春玩笑之夜活动，唱青年时代的歌曲、跳青年时代的舞蹈，举行玩笑活动。
第10项:现场看护婴儿的“安详晚餐”之夜餐馆为带婴儿来的年青夫妇用餐时，能获得安静的晚餐，专设看护婴儿的服务。对于平日由奶奶带孙子，周末自己带婴儿的年青夫妇到餐馆用餐，特别需要这种服务。
第11项:女士之夜餐馆在一些特别的日子里，与一些妇女组织合作，专门邀请女士来餐馆用餐，那顿晚餐不接待男士。为了营造气氛，在邀请函上可以对着装提出要求。例如在中国可以要求女士着旗袍入场等。
第12项:政府部门之夜餐馆举行的政府部门公职人员的晚餐会，这类活动一般是与公职人员的协会共同组织。
第13项:家庭之夜餐馆举办的家庭聚会为主题的晚餐会，家庭中如有带孩子来的，可以赠送一点小玩具，也可组织家庭为单位的小比赛。
第14项:儿童游戏之夜餐馆为吸引顾客带儿童来就餐，特别设立儿童游戏区域，有服务员带领孩子做游戏，孩子喜欢这家餐馆，家长就会经常带孩子来用餐。
第15项:总经理之夜餐馆与企业家协会或总经理俱乐部等组织合作，在某一晚上在本餐馆举行总经理之夜的活动。餐馆可以给予部分赞助。餐馆经理利用这个机会结识许多总经理。
第16项:餐饮业经理之夜/厨师之夜餐馆与当地的餐饮业行业协会或厨师协会合作，利用餐馆举行经理之夜或厨师之夜的活动。一面用餐，一面联络感情，交流心得。
第17项:餐馆经理之夜餐馆可以通过与有关协会合作，邀请餐馆管理专家为餐馆经理作演讲，餐馆经理也可上台发言，交流心得。
第18项:选择你的主题夜晚餐馆征询顾客的意见，要求顾客选择自己喜爱的主题之夜。然后当餐馆组织某种主题之夜的活动时，主动邀请感兴趣的顾客来参加。
第19项:大使馆/旅游部门/顾问餐馆要组织各项活动，需要请大使馆和旅游部门担任顾问。活动内容、环境气氛希望他们提供支援，并组织应邀出席的人士来参加。
第20项:每年至少一次周年庆活动餐馆每年至少举行一次周年庆活动，邀请老顾客参与，给予特别优惠。
二、 文化活动链接
第1项 演讲比赛之夜餐馆组织顾客自愿报名参加演讲比赛，由全体顾客推选前几名优胜者，发给优惠奖券或其他奖品。
第2项:免费学习语言之夜顾客在用餐过程中，可以不付钱而学一门语言(包括：学习普通话)。学习的方法要有趣味，可以用比赛优胜的方法来学习。
第3项:学习-------之夜(厨艺、语言等)让厨师到餐馆来，表演他的烹饪技术，边做边教，使对烹调有兴趣的顾客(女士较多)学到一点。做出的作品，例如一种很特别的饮料，第一杯免费请顾客品尝，第二杯就要花钱买了。
第4项:主题活动(意大利浪漫曲)餐馆举办一系列主题活动，例如：意大利浪漫曲为主题的活动。
第5项:爱好者娱乐之夜餐馆可以在某一天晚上举行喜爱某种娱乐的爱好者，来餐馆一面用餐一面参与娱乐活动。 第27 项: 与体育活动链接餐馆与体育场馆合作，将就餐和观看或参与体育活动链接起来。或者餐馆内一角设置体育活动设备，供顾客活动。如：飞镖、健身器、落袋等。
第6项:为电影或电视节目举办的主题餐会餐馆与电影或电视发行公司、电视台等机构合作为某电影的首映或电视剧的首映，或为正在上映的电影、电视片举办研讨会等活动举办聚餐会。
第7项:文化俱乐部/教堂 餐馆和文化俱乐部/教堂合作在餐馆开始活动。争取在餐馆举行各种文化俱乐部的活动。西方人结婚要在教堂举行仪式，大型酒店就在内部设一个举行结婚仪式的地方，请教堂主婚人到酒店来主持婚礼仪式。
第8项:世界邮票之夜这是餐馆为集邮爱好者举办的活动，可以开展邮品展示，集邮爱好者交流经验，专家讲评，甚至邮票拍卖。这项活动可与集邮公司合办。
第9项:睡衣聚会之夜餐馆为适应消费者追求新奇的要求，举办睡衣聚会之夜活动，参加的顾客自带睡衣来餐馆用餐，上台展示，顾客评选，优胜者奖励。中国有不少大型浴场休闲中心，可以举行这类活动。
第10项:拳击短裤(男式平脚泳裤)之夜餐馆举行年青人参加的拳击短裤之夜的活动，要求顾客都要穿着拳击短裤来参加。
第11项:喜剧之声餐馆举办喜剧小品的主题活动，为餐馆用餐的顾客助兴。
第12项:博采之夜餐馆为提高顾客的兴趣，特设立幸运之星等抽奖活动，使顾客获得博采的兴趣。我国餐馆举办的春节、圣诞节活动，都设有抽奖项目，奖品也很有份量，对顾客的吸引力很强。
第13项:戏剧之夜以戏剧为主题，举行晚餐会，欢迎戏迷与演员见面。
第14项:铜锣表演之夜餐馆组织一种艺术表演来为顾客的晚餐助兴。便如：铜锣乐队表演。 第15项:中世纪之夜与举办其它文化之夜相类似。餐馆举行中世纪之夜活动。用展示图片、播放录音及录像、介绍书籍，服务员着中世纪服装等方式，制造中世纪环境和气氛。这项活动可以与某些相关的文化团体共同策划。
第16项:拉丁之夜餐馆与拉丁文化的组织合作，在餐馆举办拉丁文化之夜的用餐活动。内容包括：展示拉丁艺术画作品，播放拉丁音乐，表演拉丁舞蹈，品尝拉丁民族菜肴。这类活动也可请拉丁国家的使馆支持。
第17项: 葡萄酒研讨会餐馆与葡萄酒销售公司合作，在餐馆举行葡萄品尝研讨会，由专家介绍葡萄酒的知识，回答顾客的提问。
第18项:活动链接(戏剧、文艺、音乐演出等)在剧场内或附近的餐馆可以将用餐和观看演出链接起来。例如：凭观看演出的门票来餐馆用餐可获得优惠等。
第19项:与时装表演链接(巴黎时装、意大利时装等)大型餐馆可以与品牌时装公司合作，在餐馆举办时装表演，吸引顾客来餐馆用餐，并观看时装表演。
第20项:国标舞蹈课程餐馆请专业的国标舞蹈教师来餐馆教授舞蹈课程，顾客可以报名学习，除付餐费外(规定一定标准)不付学费，学习成绩优秀者还给予奖励。
三、 折扣优惠办法
第1项:抽签当你将账单交给客人的时候，你可以递上放满小纸条的帽子说：“请你抽一张，看看你抽到什么”。也许顾客抽到的一张是：“今天的饮料是免费的。”那他今天所有的饮料全免。其他纸条可能是“下次带一个客人来只收一份钱”，“你今天的甜点免费”等等优惠。
第2项:二个人用餐，只付一份的钱(生日、结婚周年纪念日等)如果有人要和亲人过结婚纪念日或生日，餐馆可以请他们二人来，二人用餐，只付一人的钱。对于曾在这家餐馆举办过结婚庆典的新婚夫妇来说，如果在结婚纪念日前接到餐馆的邀请和获得优惠，会很高兴，并成为这家餐馆的老顾客。
第3项:针对投诉的食品优惠券餐馆对向餐馆投诉的顾客发给的食品优惠券。做法可以将顾客的投诉内容和姓名、联络方法记录下来，然后对投诉内容进行调查和整改，有了改进之后回信给投诉的顾客，感谢他帮助餐馆发现问题，随信送上优惠券，欢迎该顾客再来餐馆用餐，检查是否已经改进。
第4项:反市场折扣与餐饮市场上通常采用的折扣方法不同的特别的折扣方法。例如：一家新开业的餐馆，不打折扣，但老板会随意的选择一个日子，这个日子里前若干位的顾客在享受了美食及优良服务之后结账时，突然受到了全免费的待遇，获得惊奇的体验。吸引更多顾客来试试运气。结束第一个月免掉的金额只占总营业收入的3.38%，比95%折扣还少。
第5项:折扣卡这是拉住回头客的一种方法。顾客持有餐馆发给的折扣卡。下一次来餐馆就餐，可以获得10%折扣。第二次可以获得20%的折扣。然后依次获得30%、40%折扣，一直下去，这位顾客可以获得一次全免费的就餐待遇。当然这是西餐方式，一人一份，如果是多人用餐的中餐，如何累积打折，要按此精神另外考虑。
第6项:特别给予(例如：带满4 位顾客，第五位餐饮免费)这是美国餐馆对老顾客带新顾客来用餐，最常用的优惠办法之一。
第7项:六顿午餐免一顿这都是餐馆给老顾客的累计消费奖励。当然要有优惠卡能记录累积消费的情况，否则无法确定。
第8项:经常的使用者俱乐部这也是餐馆培养老顾客的一种方法，对于经常来餐馆的顾客组织成为俱乐部的会员，便于经常组织有关活动。
第9项:经常性宴会折扣商务宴请客人层次高，消费标准高，是餐馆要争取的主要顾客。餐馆对于经常来餐馆主办宴请的客户给予特别折扣。类似：累积消费奖励的办法，而且是以奖励经办人为主。
第10项:早餐二免一这也是餐馆对老顾客(持优惠卡)的优惠措施之一。
第11项:生日/二人份免费生日周年纪念餐餐馆为了培养老顾客，欢迎老顾客来店举行生日周年纪念餐，给二人份免费。
第12项:给某些食物以特别折扣餐馆为了推广新品种，可以给某些新品种以特别的折扣。
第13项:给挑选出来的项目10%折扣餐馆每天挑选出一些菜肴向顾客展示，并告之顾客这些菜肴今天给予10%的折扣。当然挑选出的菜肴是优质的，顾客喜爱的，这样给10%折扣才有意义。
第14项:折扣俱乐部餐馆设立会员制顾客，成为会员的顾客可以是：支付年度会费成为会员，餐馆特邀的知名人士会员。会员一律可以享受由本人付费的10%折扣(特殊消费例外，如高档洋酒等。)
第15项:周末夜晚包间用餐优惠券这是专门为周末在餐馆包间用晚餐发的优惠券，不适用其他。这是因为在美国一般顾客不愿意进包间，喜爱在大厅里尤其喜欢在室外用餐。周末客人多，大厅满而专间有空，因此为鼓励顾客进包间而设立的特别优惠。
四、 趣味活动奖励
第1项:令人吃惊的信封 当顾客在你的餐馆就餐完毕正准备结账离去的时候，餐馆会拿出一个封好的信封给顾客。信封的内容可以不一样，也许是今天的那份菜价免费，也许是下次再来光顾，凭此信可享受优惠，例如：饮料免费、甜点心免费等。主要是给顾客一个好的感觉。
第2项:先抵者优惠顾客来餐馆用餐，晚餐从6：00P.M 开始。但客人预订后提前到达，在4：00~6：00P.M，餐馆会安排先抵者休息处，并提供免费饮料等优惠。
第3项:顾客演讲之夜(竞赛理念)在顾客就餐时，餐馆可以告诉客人：“谁愿意上台来，用30 秒或40 秒种作一个短暂演讲”。获得大家鼓掌最热烈者，今天的餐费免单。
第4项:猜重量/免单或其他奖励属于游戏类活动，让顾客猜服务员的重量，服务员身上都有一块小牌子，上面有这个服务员的重量。如果这个顾客猜对了。那么，可以享受免单或给予特别折扣的优惠。也可以几档顾客一起猜，谁猜的最接近正确重量有优惠。目的是增加点气氛。
第5项:比赛餐馆可以针对自己的不同顾客群，选择他们有兴趣的小型比赛项目，吸引顾客。例如：抓糖果(一次抓接近规定标准重量有奖)、估重量(给几根黄瓜，估计其重量最接近者有奖)，用筷子拣黄豆(固定时间看谁拣得多)等。
第6项:宾果(一种)游戏把餐馆设置西方人喜欢的宾果游戏吧。上海一些啤酒吧里也设立飞镖游戏或其他幸运奖游戏都是为了制造活跃愉快的气氛。
第7项:顾客演讲之夜餐馆就某一专题，邀请主讲人上台演讲，顾客也可自由上台就这一专题发表演讲。实质上就是在餐馆里举办论坛活动。
第8项:食谱俱乐部请顾客把认为最好的食谱带到餐馆来，并让餐馆的厨师来做那道菜。厨师把客人带来的食谱集中起来，选了一种最好的。15 天以后通知入选食谱的顾客，告诉他可以邀请多少人来餐馆免费品尝这道菜。
第9项:食谱(供给他们一份礼物/优惠)餐馆欢迎老顾客给餐馆推荐新的食谱或新的菜式，选用后给推荐者礼物或优惠。 第77 项:丑陋领带及围巾评选让顾客评选，哪位男士的领带最丑、最糟糕。哪位女士的围巾最丑、最糟糕。被评选出来的顾客，可以得到一份免费的餐券。客人们觉得很好玩，也很喜欢。
第10项:厨师月餐馆为了吸引顾客，由餐馆内或在餐馆外(外地的)著名厨师挂牌推出系列特色菜单，进行相关的宣传活动，包括厨师与顾客见面，在餐桌边表演某些技艺，与顾客共同照相，向顾客介绍某个菜的烹饪方法等。
第11项:年轻人俱乐部用餐年轻人是上有特色的、价位较低的餐厅用餐的主要消费群体。餐馆如何去适应年轻人的消费需要至关重要。餐馆可以与年轻人活动的俱乐部合作，送餐服务，或者吸引年轻人来本餐馆用餐，将自己的餐馆办成为年轻人俱乐部。
第12项:感谢顾客日餐馆为了感谢老顾客，特在某一日安排新开发菜肴，邀请老客户来店用餐，以示感谢。邀请函中可写明：“品尝新菜免费”。
第13项:对奖销售午餐餐馆选择一天的午餐，向顾客发放对奖券，午餐结束后开奖。开奖前离开的顾客要留下通信联络方法，以便中奖后与顾客联络。实际上这种联络方法的建立就是拉住老顾客的方法之一。
第14项:宾果(一种游戏)午餐宾果游戏是西方人喜爱的幸运游戏。在中国可以采取中国人喜爱的幸运游戏方式，包括：转盘、抛球入洞计分，猜灯谜等。顾客就餐时发给一张游戏赠券，游戏的胜者可获优惠用餐奖励或小礼品。
第15项:完全假日美食或“我们烹制火鸡!”餐馆在假日推出假日美食菜单，或者推出特色菜肴—例如：烹制火鸡。
五、名人、嘉宾效应
第1项:邀请可以采用邀请卡的形式，由餐馆中很漂亮、很吸引人的小姐将请帖送到那些重要人的物的办公室去，免费请他们吃一顿饭。请帖一定得有餐馆总经理的亲笔签字。在美国，人们非常看重签字，图章几乎看不见。只有政府才用图章。
第2项:重要人物用餐之桌请重要人物来餐馆用餐，然后消息，如果想在重要人物用过餐的餐桌，可以提前预订。上海绿波廊酒楼利用美国前总统克林顿及其家人用过餐的桌子接受预订，桌子旁的墙上挂有克林顿夫妇就餐时的照像，客人纷纷拍照留念。
第3项:评论家/作家之桌与VIP TABLE 是一样的作用。请评论家或作家来餐馆用餐，然后将他们用过的餐桌进行宣传接受顾客预订。
第4项:顾客之桌(诗人、艺术家、厨师等)这项方法与VIP TABLE (重要顾客之桌)促销是一类的方法。 第92 项:与作家用餐餐馆请受到读者喜爱的书籍的作者来餐馆用餐，并欢迎读者来餐馆与作者一起用餐，进行沟通。这项活动可以与书籍销售公司合作举办。
第5项:传真订餐餐馆设立传真机，将传真号码告之顾客，顾客可利用传真预订。
第6项:邮寄菜单餐馆有什么创新菜或时令特色菜，将菜单邮寄给老顾客，顾客凭收到的菜单来品尝，可以获得优惠。
第7项:电视新闻报导餐馆在开展一系列活动时，邀请电视新闻报导记者来采访，在报导这项活动新闻的同时，也利用电视宣传了餐馆。当然活动必须是重要的，值得电视报导的社会热点新闻。例如：在酒店举行慈善活动，象棋、落袋等体育比赛等。
第8项:与电台链接餐馆与电台合作开展促销活动。餐馆要分析本餐馆的主要顾客群是谁?然后寻找这些顾客群最喜爱收听的电台专题节目是什么?最喜爱的主持人是谁?餐馆的这类节目及其主持人合作，能够取得双赢的效果。
第9项:每周新闻报导餐馆要多利用媒体对餐馆的餐饮及服务进行新闻报导，不能做到每周，也要做到经常有报导。
第10项:与旅游风味餐合伙旅行社安排旅行团的用餐有风味餐和普通餐，餐馆可以与旅行社合伙提供风味餐。
第11项:一个完美的项目---声誉建设餐馆为了提高自己的品牌形象，必须重视企业声誉建设，并为这个项目制订完美的计划，努力实施。
第12项:电梯内的广告这是一般有电梯的宾馆餐厅和大楼 餐厅常用的方法，就是在电梯内挂有餐厅的照片和有关说明。乘电梯的顾客一般在电梯内的时间只有一、二十秒钟，因此广告内容要形象突出，一目了然。
第13项:本月顾客餐馆按月评选某某等顾客为本餐馆本月顾客，并给予奖励。本月顾客产生的依据，可以是：向餐馆投诉提出合理改进意见的顾客;社会知名人士的顾客;本月来本餐馆用餐次数最多的顾客等。
第14项:本周公司或团体(感谢活动)餐馆为老客户公司或团体举办感谢活动。包括：优惠用餐、宣传该公司或团体(挂宣传画、放宣传品、放宣传录象、介绍该公司或团体。)
第15项:为你的生日餐馆为老顾客举行生日活动，并在顾客档案中记录在本餐馆举行过生日活动的顾客姓名和生日日期。每逢顾客生日发一封祝贺信，并邀请来餐馆举行生日庆祝，告之餐馆将给予什么优惠。
第16项:当前邀请顾客名录(提供食品服务，宴会等)餐馆经营要十分重视拉住老顾客，因此餐馆要列出邀请顾客名录，并且不断调整补充名单，不单是一个名单，还要对顾客的情况尽可能了解(如：生日日期、爱好等)，以便主动联系，提供服务。
第17项:重要客人卡或号码餐馆对重要客人发给VIP 卡或者给予特别的号码。如：在VIP 卡的前100 位号码是最重要的客人，有特别的服务和优惠。
第18项:你的卡对有好处餐馆给顾客的优惠卡有些什么好处，给顾客明示。 第107 项:建立商务卡名录飞机座舱分为商务舱和经济舱，硬件和服务都有区别。餐馆在自己的老顾客中选择重要客人发给商务卡，建立商务卡名录及联系方法。凭此名录可组织很多活动。
第19项:护照餐馆为吸引顾客，给第一次来的顾客发一本 “护照”，这个小本子上记下第一次来店消费的日期，以后希望顾客带着“护照”来用餐，可以凭此给予优惠。上海曾经开设过的热带雨林餐厅就发给顾客“护照”本本。
第20项:网上订餐餐馆设E-mail 网址，接受顾客利用互联网发E-mail 订餐。
第21项:驾车人外卖窗口有的餐馆专门设置可供自己驾车的顾客不下车就可以购买食品的窗口，顾客事先用电话定餐，顾客外卖的品种、数量和取货时间。届时顾客自己驾车在外卖窗口付款取食品。
第22项:会议服务餐馆接受举办会议的单位预订在餐馆举行会议并用餐，大型餐馆一般都设一个多功能厅，可以举行会议。也可以为在其他会议地点举行的会议送餐。
第23项:送餐(为办公机关服务)这是不少餐馆常用的方法，尤其是在办公大楼附近的餐馆，将食品及服务送到办公机关，使办公机关在自己办公地点就可以举行酒会、招待会。
第24项:外卖业务餐馆可以将一些适合顾客外卖的食品进行包装，方便顾客购买携带。
第25项:早午餐是指迟吃的早餐。有些顾客前一晚活动太晚，第二天早餐未吃，中午餐要提早，要求餐馆开早午餐。但有些餐馆只供应午餐，不能满足顾客要求。不过中国不少餐馆从早餐到午餐连续供应，有利于顾客随时用餐。
六、 赠送纪念礼品
第1项:带回家的甜点心顾客用餐后，餐馆送给顾客带回家的甜点心，包装很精美、漂亮。对餐馆也是很好的宣传。对于参预公务宴会多而顾不了家庭、孩子的男士，带回家的漂亮甜点心还有特殊的作用。
第2项:给小孩的玩具餐馆对带小孩子来就餐的顾客准备好给小孩子的小玩具。肯德基餐厅吸引小孩的常用方法就是不断推出有KFC 标记的小玩具，孩子们为了获得小玩具吵着要大人带他们到KFC 餐厅。
第3项:免费的甜品吧餐馆为吸引顾客，特设一个免费的甜品吧，陈列一些精致的小甜品，供顾客免费选用。
第4项:免费的周五指状食物餐馆在周五为顾客提供一些免费的小食品，让顾客选用或带回家赠送给家人。小食品的形状要特别些，这里说的是像手指一样形状的小食品等。
第5项:在自助午餐中提供免费软性冰淇淋这里说的自助午餐是指顾客自选食品然后按所选食品逐项计价结账付费的形式。其中一道软性冰淇淋是赠送的，结账时不计价的。如果餐馆的自助餐是每人固定标准收费，不管食品的数量，那这种免费就没有意义了。
第6项:为生日或其它纪念日提供免费香槟与蛋糕 这是餐馆常用的优惠顾客的办法。
第7项:减价烤肉之夜，永远不知是哪种烤肉这也是一种活动，那天的晚餐上供应减价的烤肉，使顾客得到实惠，但不告诉顾客是哪种烤肉。
第8项:婚礼接待中免费的冰雕餐馆在接待婚礼时，根据婚宴的规格、规模赠送冰雕，以提高婚宴的档次。
