时间：2023-02-28 15:53:36
序论：在您撰写商务礼仪实训总结时，参考他人的优秀作品可以开阔视野，小编为您整理的7篇范文，希望这些建议能够激发您的创作热情，引导您走向新的创作高度。
给你一个支点你就可以撑起整个地球，而这个支点就是高品质沟通。
古人说："口乃心之门户。"
在金xx教授的讲解下，我对沟通有了更深刻更具体的认识。金xx教授为什么经常在火车上、飞机上成功谈成生意呢？其中原因之一就是他有高品质的沟通技巧。沟通展现一个人的综合素质。金xx教授谈到沟通三要素，包括环境（场景）、气氛、情绪。我们应该多点向周围的良师益友学习。他还谈到沟通是一种胸怀，体现在行为主动性。第一，立刻跟别人互动。第二，把你的思想装进别人的脑袋里。第三，不断了解、创造、满足别人的要求（需求）。学沟通，不是学沟通技巧方法，最重要的是心态。沟通高手成功秘诀在与变"态"（心态、状态、态度）。金xx教授认为这是成功人的常态。
在与人谈话的时候，要讲究技巧。以下几点是我的学习心得：
一、说就事论事的话，不说情绪性的话
就事论事地说话，对方比较容易接受，如果说带有情绪的话，虽然对方明明知道自己犯了错，也很难听得进去。
比如班级工作中，有同学考虑欠缺。你说："玲玲，这个地方考虑还不够，再认真想想。"这是就事论事的话。如果你说："搞什么嘛！这么简单的事情都做不好，怎么这么笨！"就是情绪性的话。
我们都希望别人向我们说就事论事的话，所以同样地，我们也应该学会正确地说话。
二、说鼓励（正面）的话，不说批评（负面）的话
例如，组织春游，同学说："这个地方不好玩，没什么意思的"我们的响应若是："怎么会呢？你这个人怎么这么挑剔，这是集体活动，要服从班级的安排，有的玩就不错了，还嫌东嫌西……"
或者同学说："这次比赛我想去参加，可是被淘汰很丢脸诶？"我们的响应若是："你这个人对自己怎么这么没信心，连这个也要问别人……"
以上两个回答把同学吓跑的原因不说自明。因为你在沟通中所使用的字句是负面的、批评的、责备的，是同学的信任感立刻下降，也减弱了同学和我们继续谈话的兴致。
所以在沟通管理中，请别忘了7%的说话内容， 你是否使用了正面的、积极的、鼓励的语言？
例如，前例对那两句话的正确响应，不妨可以说："不会的，大家一起去，会很有意思的，我们还会安排很多互动游戏""要对自己有信心啊，你很棒，更重要的是尝试啊" 把做决定的权利交还给对方，把发言的权利多让给对方，同时用的又是正面的语词，这时，坐在我们面前的就会是一位通情达理的同学，与他谈得也会非常开心，增进同学间的友谊。
三、说建议性的话，不说强制性的话
同学对自己现在的状态不满意，想要有突破和改变，于是徘徊在人生的十字路口，想听听你的意见，这时你最好给他建议，并且是多重选择题，让他有所选择，而不是"你应该如何如何"或"如果我是你，我就会怎样怎样的"等强制性的话。
因为他不是你，你们的成长背景、面临的问题并不相同，他可能只想得到你的关心和安慰，或者把你当成倾诉的对象，并不见得真想听取你的意见。
把解决问题钥匙还给对方，他的人生应该由他自己决定，这样他才能为自己的人生负责，事后也不会责怪你当初为他所提的不当建议。
四、说真话，不说借口的话
如果你因为贪睡而上课迟到，最好直接跟老师说你迟到是因为睡过了，而不要找一大堆诸如闹钟坏了、买早饭人太多之类的借口。因为一旦别人发现事实上当天交通情况良好，火车也没有误点时，主管会对你的人格评价打折扣的。一句借口，可能需要十句假话来掩饰，到时候你会发现为了掩饰这个借口，自己变得很辛苦而且得不偿失。
总的来说学到了一些以前不知道的商务礼仪，强调了一部分已然知道但一直做不到的道理，学会接受信息中正面的东西，如果在日常生活中与其他人的交往时都能做到这一点，那么我们的交际圈就不会局限在小范围内~~
记下几句体会较深的话——可能看起来很普通，细想却还有些味道，尤其是自己有过体会的东西，听来还是有助于平和自己的心态——
1、善待别人是一种教养；了解别人是一种智慧。——要学会换位思考，从对方的角度考虑问题，这是解决一切问题的根源。
2、一个有良好教养的人在非原则问题上是不会随便否定别人的。——来自富兰克林，一种符合人性的做法。
3、会做人，才有更多做事的机会。智商让你立足于社会，情商让你可持续发展。——重视情商不等于虚伪，说话让别人高兴不等于拍马屁，我想任何事能把握尺度，便不会把好事做成坏事。
4、不在其位，不谋其政。——所以不要妄下论断评论别人尤其是领导，也没有必要"看不惯".
5、智者示弱，愚者逞强。尺有所短，寸有所长。——事事都想表现得比别人强，是愚蠢的。
6、君子和而不同，小人同而不和。——以和为贵，不可能事事求同，不可能将想法强加于人。
古人说："口乃心之门户。"
在金xx教授的讲解下，我对沟通有了更深刻更具体的认识。金xx教授为什么经常在火车上、飞机上成功谈成生意呢？其中原因之一就是他有高品质的沟通技巧。沟通展现一个人的综合素质。金xx教授谈到沟通三要素，包括环境（场景）、气氛、情绪。我们应该多点向周围的良师益友学习。他还谈到沟通是一种胸怀，体现在行为主动性。第一，立刻跟别人互动。第二，把你的思想装进别人的脑袋里。第三，不断了解、创造、满足别人的要求（需求）。学沟通，不是学沟通技巧方法，最重要的是心态。沟通高手成功秘诀在与变"态"（心态、状态、态度）。金xx教授认为这是成功人的常态。
在与人谈话的时候，要讲究技巧。以下几点是我的学习心得：
一、说就事论事的话，不说情绪性的话
就事论事地说话，对方比较容易接受，如果说带有情绪的话，虽然对方明明知道自己犯了错，也很难听得进去。
比如班级工作中，有同学考虑欠缺。你说："玲玲，这个地方考虑还不够，再认真想想。"这是就事论事的话。如果你说："搞什么嘛！这么简单的事情都做不好，怎么这么笨！"就是情绪性的话。
我们都希望别人向我们说就事论事的话，所以同样地，我们也应该学会正确地说话。
二、说鼓励（正面）的话，不说批评（负面）的话
例如，组织春游，同学说："这个地方不好玩，没什么意思的"我们的响应若是："怎么会呢？你这个人怎么这么挑剔，这是集体活动，要服从班级的安排，有的玩就不错了，还嫌东嫌西……"
或者同学说："这次比赛我想去参加，可是被淘汰很丢脸诶？"我们的响应若是："你这个人对自己怎么这么没信心，连这个也要问别人……"
以上两个回答把同学吓跑的原因不说自明。因为你在沟通中所使用的字句是负面的、批评的、责备的，是同学的信任感立刻下降，也减弱了同学和我们继续谈话的兴致。
所以在沟通管理中，请别忘了7%的说话内容， 你是否使用了正面的、积极的、鼓励的语言？
例如，前例对那两句话的正确响应，不妨可以说："不会的，大家一起去，会很有意思的，我们还会安排很多互动游戏""要对自己有信心啊，你很棒，更重要的是尝试啊" 把做决定的权利交还给对方，把发言的权利多让给对方，同时用的又是正面的语词，这时，坐在我们面前的就会是一位通情达理的同学，与他谈得也会非常开心，增进同学间的友谊。
三、说建议性的话，不说强制性的话
同学对自己现在的状态不满意，想要有突破和改变，于是徘徊在人生的十字路口，想听听你的意见，这时你最好给他建议，并且是多重选择题，让他有所选择，而不是"你应该如何如何"或"如果我是你，我就会怎样怎样的"等强制性的话。
因为他不是你，你们的成长背景、面临的问题并不相同，他可能只想得到你的关心和安慰，或者把你当成倾诉的对象，并不见得真想听取你的意见。
把解决问题钥匙还给对方，他的人生应该由他自己决定，这样他才能为自己的人生负责，事后也不会责怪你当初为他所提的不当建议。
四、说真话，不说借口的话
如果你因为贪睡而上课迟到，最好直接跟老师说你迟到是因为睡过了，而不要找一大堆诸如闹钟坏了、买早饭人太多之类的借口。因为一旦别人发现事实上当天交通情况良好，火车也没有误点时，主管会对你的人格评价打折扣的。一句借口，可能需要十句假话来掩饰，到时候你会发现为了掩饰这个借口，自己变得很辛苦而且得不偿失。
总的来说学到了一些以前不知道的商务礼仪，强调了一部分已然知道但一直做不到的道理，学会接受信息中正面的东西，如果在日常生活中与其他人的交往时都能做到这一点，那么我们的交际圈就不会局限在小范围内~~
记下几句体会较深的话——可能看起来很普通，细想却还有些味道，尤其是自己有过体会的东西，听来还是有助于平和自己的心态——
1、善待别人是一种教养；了解别人是一种智慧。——要学会换位思考，从对方的角度考虑问题，这是解决一切问题的根源。
2、一个有良好教养的人在非原则问题上是不会随便否定别人的。——来自富兰克林，一种符合人性的做法。
3、会做人，才有更多做事的机会。智商让你立足于社会，情商让你可持续发展。——重视情商不等于虚伪，说话让别人高兴不等于拍马屁，我想任何事能把握尺度，便不会把好事做成坏事。
4、不在其位，不谋其政。——所以不要妄下论断评论别人尤其是领导，也没有必要"看不惯".
5、智者示弱，愚者逞强。尺有所短，寸有所长。——事事都想表现得比别人强，是愚蠢的。
6、君子和而不同，小人同而不和。——以和为贵，不可能事事求同，不可能将想法强加于人。
0 引言
在社会主义市场经济高度发展的今天，知书识礼、待人以礼已成为商务人员不可或缺的基本素质和重要技能，是商务人员参与社会竞争并最终赢得成功的无形资产，也是商务人员职业素养的重要体现。
1 商务礼仪实践教学研究的现状和趋势
在教材方面，目前市面上有关商务礼仪的教材非常丰富，在网络课程和非教材读物方面，部分视频资料和热门图书对商务礼仪知识的学习有很大帮助，在学术课题研究方面，我国学者、教师对商务礼仪实训课程设计进行了一些研究，但成果不多，更多是呼吁高职重视开办商务礼仪实训课程，并对实训的场地安排上加大支持力度等。
2 商务礼仪实践教学体系的系统化设计思路
2.1 设计目标
通过课程设计开发，完善商务礼仪实训课程的教学内容、方法、条件、考核四个模块，科学安排教学内容，正确采用教学方法，合理配置的教学条件，有效开展教学考核，建立一套标准化、系统化、知识点足、实践性强的商务礼仪实践教学体系，保证学生在掌握基本技能的同时提高能力，逐渐养成素质。
2.2 主要模块
一是教学内容模块。全面研究涉及商务礼仪基本概念、商务人员基本礼仪、商务交往礼仪、商务活动礼仪、宗教礼仪及商务礼俗等教学内容中的知识点、格言、警句、佳话、故事等，梳理教学安排的逻辑思路，突出知识点的完整性、教学内容的系统性、理论环节与实践环节的连贯性。
二是教学方法模块。认真分析示范教学、反例教学、行为训练、情景模拟、合作学习等教学方法的特点，特别是其适用性。对于不同的实践教学内容，分别安排2至3种较为适合的教学方法，并辅佐之以案例，突出实践教学方法与教学内容的结合度，发挥教学方法的最好效果。
三是教学条件模块。根据实践教学内容如会议场景、餐桌场景、签约仪式场景、剪彩仪式场景等，对教学场地的安排、教学道具的准备、学生自我准备等进行规范化的设计，使实践教学条件与实训任务相配套，与教学内容和方法相适应，突出实践教学条件要求的针对性与合理性。
四是教学考核模块。注重理论联系实际，将理论知识考核点融入实践技能考核，既突出对学生掌握必备商务礼仪知识情况的考核，又突出对商务礼仪进行实践运用情况的考核。
2.3 实现步骤
综合各种教材及相关研究资料，我们认为可以按照三个步骤实现商务礼仪实践教学体系的系统化设计：
一是知识点提炼。通过概念阐述，以及格言、警句、佳话、故事等载体，多角度地展示商务礼仪知识点，引起学生兴趣和共鸣。
二是任务设计。总结实践教学案例及典型的商务礼仪实训任务，贴近企业商务活动实际，比较好地落实工学融合教育理念。
三是体系构建。构建实践教学体系，体现教学内容的系统性、教学方法的实践性、教学条件的专业性、教学考核的有效性，并开展实际的教学应用。
3 商务礼仪教学体系的系统化设计
3.1 模块设计
我们围绕设计目标，按照上述现步骤，对各主要模块进行设计：
一是教学内容模块设计，设教学内容为集合N，教学内容由若干知识点Z组成，则有如下集合：
N=Z1，Z2，…，Za（a为自然数） （1）
二是教学方法模块设计，设教学方法为集合F，教学方法由若干实训任务R组成，则有如下集合：
F=R1，R2，…，Rb（b为自然数） （2）
三是教学条件模块设计，设教学条件为集合T，教学条件由教学场景C、教学道具D和教学脚本J组成，则有如下集合：
T=C1，C2，…，Cc，D1，D2，…，Dc，J1，J2，…，Je（c、d、e为自然数）（3）
在具体实践中，所有的教学行为和教学效果都要生成教学记录，设教学记录为集合X，由若干记录L组成，则有如下集合：
X=L1，L2，…，Lf（F为自然数） （4）
四是教学考核模块设计，设教学考核为集合K，教学考核由平时考核P和期末考核Q组成，则有如下集合：
K=P1，P2，…，Pg，Q1，Q2，…，Qh（g、h为自然数）（5）
3.2 系统集成
按照知识点提炼、任务设计、体系构建的顺序，我们对上述四个模块进行集成，即可获得系统化的商务礼仪实践教学体系。
首先，我们将教学内容提炼为一组知识点的集合，如式（1）所示；
其次，我们将教学方法融入实训任务，设计出若干实训任务，每个实训任务均由教学内容集合中的若干知识点组成，则有：R=f（N） （6）
再次，我们根据教学内容和实训任务虚设相应的教学条件，教学条件如公式（3）所示；
最后，我们按照课程建设目标设置考核导向，对虚设的教学任务和教学条件进行反向设计，将实践教学体系可操作化，则有：
K=P+Q （7）
P=g（Z，R，T）=g（Z，R，C，D，J，L）（8）
Q=h（Z，R） （9）
公式（7）代表教学考核成绩由平时考核成绩和期末考核成绩组成。公式（8）代表平时考核成绩由课堂实训任务表现和完成情况决定，以教学任务为平台，以教学内容为主体，以教学条件为支撑。公式（9）代表期末考核成绩由实训任务型试题成绩和知识点型试题成绩决定。
3.3 系统化设计
在整理大量文献和开展访谈调研的基础上，通过对教学内容、方法、条件、考核四个模块的设计，我们初步搭建了一套标准化、系统化的商务礼仪实践教学体系，如下所示：
N=Z1概述，Z2仪容仪表，Z3商务通联，Z4商务交往，Z5商务宴请，Z6商务谈判与仪式
Z1=礼仪的产生、发展、功能与特征，运用商务礼仪的意义
Z2=仪表礼仪、仪容礼仪、服饰礼仪
Z3=商务电话礼仪、手机礼仪、书信礼仪、商务传真礼仪、电子邮件礼仪
Z4=介绍礼仪、称呼礼仪、握手礼仪、致意礼仪、名片礼仪
Z5=宴请的形式、宴请者的礼仪、赴宴者的礼仪
Z6=商务谈判礼仪、签约礼仪、商务庆典礼仪
F=R1商务接待，R2商务宴请，R3商务谈判，R4签约仪式
R=f（Z1，Z2，Z3，Z4），R=f（Z1，Z2，Z5），R=f（Z1，Z2，Z6），R=f（Z1，Z2，Z6）
P=g（Z知识点学习表现，R实训任务表现，C教学场景，D教学道具，J教学脚本，X教学记录）
Q=h（Z判断选择题，R作图简答案例题）
K=P平时考核+Q期末考核
[关键词]商务礼仪实训；教学目标；教学内容；教学做合一；评价体系
[DOI]10.13939/ki.zgsc.2016.02.161
礼仪是人类交往的行为规范与准则，是步入社会的通行证。荀子说“人无礼则不立，事无礼则不成，国无礼则不宁。”可见礼仪教育的重要性，而商务礼仪课程作为素质教育通识课程，对学生职业能力培养和职业素养的养成起到主要的支撑和促进作用。
目前，商务礼仪课程在多数院校已纷纷开设，但多以理论课或以选修课形式开设，理论与实践脱节，理论与实践教学时间衔接不紧凑，教学方式也往往是灌输型和填鸭式教学，没有收到预期效果。而解决这些问题，最优的方案就是将理论与实践融合为一体，“教学做”合一，以“做”为中心，以学生为主体，在做中教，在做中学，注重对学生操作技能和解决实际问题能力的培养。
因此，针对近几年辽宁机电职业技术学院（下简称我院）电子商务等专业开设《商务礼仪实训》的课程现状，结合笔者多年教学经验，对该门课程进行“教学做”合一的研究和实践，意义显得尤为重要。
1以职业活动为主线，确定教学目标，整合教学内容
通过对企业的调研和毕业生反馈信息情况，分析高职商务类岗位典型工作任务和学生职业能力构成，形成相应职业行动领域开发实训项目，确定了课程的目标体系（见下表）。在确定课程的目标后，结合常见商务职业活动情况，遵循“教学做”合一，整合教学内容，将课程分为商务礼仪认知、个人形象礼仪、日常商务交往礼仪、商务公务礼仪和仪式礼仪训练五大实训项目。教师通过设计单项和综合应用能力训练项目，使学生掌握相关支撑知识，实现相应目标。
《商务礼仪实训》目标体系表
知识目标
理解商务礼仪的内涵、熟练掌握个人形象礼仪、日常商务交往礼仪、商务公务礼仪和仪式礼仪等方面的相关基础知识
能力目标
熟悉掌握开展商务礼仪活动的基本技能，包括：能够做到仪态优雅、仪容整洁、服饰得体；能够在商务活动中正确地称呼、介绍、握手、交换名片等；能够自觉地安排商务接待工作，灵活处理商务活动中诸多问题；能够娴熟地安排商务宴请，熟练举办各种仪式活动
素质目标
提升学生在商务场合的礼仪规范操作能力，具备深厚的礼仪素养，能够理解体会礼仪对于提升自身和企业形象的重要性，具备良好的人际交往能力、社会适应能力和一定的职业变化能力
2以“教学做”合一原则，采取多种教学方法
传统单一的讲授教学法，不能适应高职院校人才培养目标的要求，也无法完成《商务礼仪实训》课程的教学目标和任务。因此，必须改革教学方法，在遵循“教学做”合一的原则下，采取灵活多样的教学方法。
2.1任务驱动法
以完成具体任务为线索，把教学内容巧隐含在每个任务中，教师安排任务，学生在完成任务过程中提出问题，解决问题。如，在讲授介绍礼仪时，首先布置任务：杨先生是某公司新上任的营销经理，他将去参加某一产品研讨会，在会面时杨先生应该如何灵活、恰当地称呼他人？学生通过分析讨论、教师点拨，分组展示完成任务，教师进行归纳总结。这种方法改变了“教师讲、学生听”的传统模式，创造了以学定教、以做定教，以学生为主体，以教师为主导的“教学做”合一，教学效果良好。
2.2案例教学法
通过分析和研究现有案例，来解释所要讲授的教学内容，使抽象的概念具体化，学生可以触类旁通、举一反三，起到抛砖引玉的作用，此方法辅以分组讨论形式效果更好，每组4～5人，选出组长负责内部分工协调与组织，通过案例介绍，带动学生思考，然后选出代表回答，学生互评，最后由教师归纳总结。如，在讲授位次排列礼仪时，通过“一位之差，错失商机”的案例，让学生认识到商务场合位次排列的重要性。此方法就是一种“做中学”的形式，它在经验和活动中获识，增进才干。
2.3示范教学法
首先由教师对某一礼仪操作技能进行现场示范，然后由学生效仿实践，在学生练习演示过程中，教师从旁加以指导，从而使学生更加印象深刻地掌握礼仪技能。如，在讲授商务男士领带的打法时，就可以采取示范教学法，通过“做中学”，“学中做”的方式，增加学生直观感受，提升学生学习兴趣，有针对性地加强学生动手能力的培养和训练。
2.4情景模拟法
由教师设定或学生自主设定模拟场景，根据需要掌握的礼仪知识实施分组演练，然后课堂表演，最后由学生自评、小组互评和教师点评加以分析总结。如，在讲解公司职员初次见面礼仪时，就会涉及称呼问候、握手、互递名片、介绍等知识的实际应用，采用情景模拟法，可以把若干个单项知识融合在一个具体的情境中进行综合训练，此种方法在做中教，在“做中学”，在“学中做”，不仅能够激发学生学习的积极性，还能锻炼学生的团队合作能力和应变能力。
此外，《商务礼仪实训》课程的教学不应仅仅局限于课堂内，也应积极开展课外教学。如，利用我院已有实训超市资源，让学生参加实际工作活动，提高商务接待能力。结合校园文化，开展丰富多彩的礼仪比赛，参加中朝旅游文化博览会志愿者活动，进一步加强学生商务礼仪运用能力。加强校企合作，把企业作为商务礼仪实训的延伸基地，在提高学生礼仪操作能力的同时，将所学知识变为自觉的习惯行为。
3以过程考核为主，设计评价体系
课程评价直接影响到学生的学习态度与效果，为培养学生的职业能力与职业素养，采用与“教学做”合一模式相适应，以过程考核为主的评价体系，具体考核方式和成绩分配如下：
礼仪素养考核（20%），内容包括考核学生平时出勤情况、上课表现和个人礼仪习惯养成情况，循序渐进地对学生进行职业素养培养，增强他们的就业竞争力，奠定未来发展的基础。
实训过程考核 （60%），内容包括单项和综合应用能力训练完成情况。其中单项能力训练，如，仪态训练，由学生独立完成，目的在于激发学生学习热情，考核学生商务活动中基本技能掌握情况；综合应用能力训练，如，情境模拟训练，由学生以组为单位完成，考核学生的应用知识、综合技能掌握和团队合作能力。在此环节考核中实行学生自评、小组互评和教师点评相结合，力争公平、公正的评价学生实训过程中的表现，激励学习。
礼仪所需知识考核（20%），即实训报告完成情况，内容是从单项和综合应用能力训练中提炼出礼仪知识的重点难点。根据报告格式的正确性、内容的准确性、总结归纳的条理性来评判，之所以采用实训报告的形式展示，一方面是为考察学生的文字表达能力，另一方面也可对学生商务礼仪知识的掌握水平有进一步清晰认识。
4结论
综上所述，《商务礼仪实训》作为一门实践性非常强的应用型课程，在教学中采用“教学做”合一，对帮助学生确立职业理想、缩短学生社会适应期、培养学生创新精神，对学生以良好的个人道德修养和职业形象进入社会，具有积极的推动作用。
参考文献：
[1]倪柳.高职院校商务礼仪实训课程整体设计探究[J].教师，2011（17）：104-105.
[2]龚少军.“教、学、做”一体化教学模式的研究与实践[J].南通航运职业技术学院学报，2011，10（2）：98-101.
[3]田芳.“教、学、做”一体化模式在商务礼仪课程中的应用[J].职业教育研究，2010，（4）：82-83.
【关键词】英语专业 商务礼仪 素质提升
随着经济全球化发展趋势的逐渐明朗，以及我国社会主义市场经济体制的逐渐完善，国内的社会经济活动对商务英语专业人才的需求不断提升，国内的英语教育也逐渐向商务英语靠拢。但是当前我国的商务英语教育片面的强调了英语以及英语的商务性，却没有注意商务英语工作人员在具体工作过程中对商务礼仪的需求，导致了我国商务英语专业毕业生在实际工作中遭遇困难和尴尬的问题现象，因此对英语专业学生商务礼仪素质提升的研究具有鲜明的现实意义。
一、英语礼仪教学过程中出现的问题
1.学校的重视程度不够。当前我国很多高等院校还没有充分认识到商务礼仪的重要性，没有意识到在经济全球化发展水平逐渐提升的时代背景下，英语专业学生可能更多的参与到商务活动中去，有更加强烈的商务礼仪学习需求。所以对商务礼仪课程的重视程度普遍不高，大量的高等院校只是在原有的旅游专业礼仪课程基础上为英语专业学生设置了礼仪课程，不仅专业针对性不强，而且严重缺乏相应的教学资源，导致英语商务礼仪教学水平参差不齐，有些高等院校甚至认为商务礼仪课程可有可无，因而根本未曾开设这门课程。
2.教学实践性不强。商务礼仪是一种实践性极强的教学课程，只有在现实的商务活动情境下，进行实际的商务礼仪教学才能保证教学的效果，但是当前开设商务礼仪课程的院校受传统教育思想的限制，教师往往会采取传统的理论阐述形式对学生进行商务礼仪教学，虽然在教学过程中会与学生进行互动，并会为学生布置针对性的练习任务，但是教学活动基本是在室内进行的，没有相应的实训联系，学生很难进入角色。加之过大的文化差异，很容出现学生在课堂上熟练掌握商务礼仪，但是在实际应用中却会出现举止无措的问题现象。
3.缺乏专业教师队伍。商务礼仪课程是国内新兴的专业课程，因为在这之前没有相应的院校培养过专业商务礼仪人才，所以在现代商务礼仪教学活动中，专业商务礼仪教师的缺乏成为制约商务礼仪专业发展面临的主要问题。当前我国高等院校的商务礼仪课程大多都由其他专业教师兼任，教师本身对商务礼仪的理解就存在不深入和不全面的问题，必然会导致学生在商务礼仪学习过程中问题不断，可以说专业教师队伍的缺乏已经严重限制了英语专业学生商务礼仪素质的提升。
二、英语专业学生商务礼仪素质提升的建议
1.加强礼仪课程建设。首先高等院校要端正对商务礼仪的态度，要认识到商务礼仪是英语专业学生在未来工作中必备的实践技能之一，对学生的全面发展和顺利就业有巨大的影响。在主观重视的基础上，高等院校应该集中优势教学资源，完善商务礼仪教学基础设施，建立包括语言室、商务实训室、多功能语言实验室内的商务礼仪实训中心，为学生营造一个最大限度接近真实的商务礼仪实训环境，并设置覆盖业务关系洽谈、商务合同签订等商务活动全过程的商务礼仪培训课程，对英语专业学生的商务礼仪进行全方位培养。
2.提高商务礼仪课程教学的实用性。商务礼仪是一门实践性和实用性极强的课程，高等院校在商务礼仪教学活动中，应该注意以各种形式实现对学生的礼仪技能培养，最大限度的增加实训课程的比例。在商务礼仪的实训课程中，应该本着提高学生的参与兴趣原则，设置学生更加感兴趣的内容，引导学生参与其中并积极应对思考，如：一位商务人员在与客户成功签订合同后，于一家高档酒店宴请客户，宴请结束后，客户坚持要买单，并且要将发票交给这位商务人员拿回去报销，如果你是这位商务人员，那么what would you do in the situation？或者直接向学生提出“You company is launching a new preduct in four month is time，agree on the details is likes the wentue for launch，the date and time of the event，enent programme and so on.Then present the ideas to the class.”。
3.提高商务礼仪教师的教学水平。在英语专业学生商务礼仪素质提升过程中，商务礼仪教师的专业素质是关键问题也是亟待解决的问题，针对这一问题高等院校应该坚持专业化、实践性的教师队伍建设理念，积极吸收专业从事商务工作的服务人员进入到商务礼仪教师队伍中来，并组织对现有教师队伍的培训，体提升其在教学活动中的实践性和理论性提升，让商务礼仪教师在教学实践活动中切实的发挥主导作用，引导学生更加科学、有效的提升商务礼仪素质。
随着经济全球化趋势的逐渐明朗，高等院校英语专业学生在工作实践中接触跨国商务活动的概率不断增加，对商务礼仪的实际需求不断增长，在这种形势下对英语专业学生商务礼仪素质提升的研究具有鲜明的现实意义，本文分析了高等院校商务礼仪工作存在的问题，并结合实际提出了针对性的建议，希望为英语专业学生商务礼仪素质的提升提供支持和借鉴。
参考文献：
[1]苏陈艳.浅谈商务英语专业学生的商务礼仪素养培养[J].校园英语，2014（21）：84.
[2]徐小芳.商务英语专业学生商务礼仪素养探讨[J].现代商贸工业，2011，10：188-189.
情景模拟法主要是指人们对所处状态以及对事物所表现的不同状态进行一种有意识的模仿。著名心理学家哈茨霍恩等对性格做出的研究是情景模拟法的起源，这种模仿的目的在于使人们更加清晰、简明地对事物的外在存在以及内在发展的规律有所认识。笔者所研究的情景模拟教学法也是在这种情景模拟下产生的专门针对医药营销技能训练的，具有仿真特点的课堂或课外体验式的教学方法。
一、医药营销专业商务礼仪课程教学过程中存在的问题
目前商务礼仪课程在药品营销专业教学中存在一些问题，主要表现在以下两个方面。
第一，商务礼仪课程缺乏具体与药品销售人员礼仪相吻合的课程。商务礼仪本身就是实践性很强的课程，?τ谝┢酚?销人员而言，与客户接触过程中，其自身形象代表了公司的形象，也对其药品销售影响较大，而且药店或医药公司要求医药销售人员将商务礼仪运用于工作中、落实在行动上，销售人员良好的礼仪在一定程度上也代表着公司的形象。因此，对任课教师提出了较高的要求，其课程必须强调理论与学生就业岗位实践有较好的对应。但纵观我国约75所高等医学类院校中的药品营销专业，许多商务礼仪教师在课堂上向学生灌输更多的是理论知识，导致很多学生毕业后不能很好地将所学的商务礼仪知识应用于工作实践中。
第二，商务礼仪的教学内容涵盖较多，应该加强教学的针对性，并结合不同职业岗位的要求进行。目前很多高职院校药品营销专业的课程设置，并没有把商务礼仪课程作为职业技术技能课程进行安排，而只是作为提高学生职业素质的课程来开设。很多院校由于教学客观条件的限制，有关商务礼仪的实训相对较少，学生很难真正将所学的商务礼仪知识与将来的职业岗位结合起来。由此可见，目前高职教育教学中的商务礼仪课程相关教学内容已经无法满足药店或者医药公司对药品营销人员职业能力的要求。因此，关于药品营销专业商务礼仪课程的改革，笔者从2015年开始进行研究，根据目前最新的高职教育理念，并深入了解企业的用人需求，采用情景模拟教学法，重新整合了商务礼仪课程，设计出了通过情景模拟法培养销售人员专业礼仪的课程，也取得了一定的成效。
二、情景模拟教学法在药品营销专业商务礼仪教学中的操作方式
首先，教师讲解基础知识阶段。在内容上，情景模拟具有广泛性和开放性，所以对参加模拟的人员要求比较高，不仅需要教师和学生掌握系统学科知识，还需要双方对其他学科的知识也有一定了解。教师和学生都需要提前准备好相关内容。教师在药营专业商务礼仪的教学中使用该教学法，应对学生、学校、企业进行了解，准备适合药营专业学生的礼仪案例，确定适合的教学内容并进行教学规划，对模拟实训的场景和整个实施过程都需要进行准备。教师要根据教学内容正确进行动作示范，讲解药品营销专业礼仪的动作要领，方便学生进行模仿。
其次，学生在商务礼仪课的演练阶段。在此过程中教师要对任务和角色进行分配，根据实际情况对班级人数进行安排，充分考虑学生的性格和特长并分组。各组组长通过讨论，对角色职责进行分工。在这个过程中，教师要避免传统满堂灌的教学方式，尽量不要打断学生，不进行点评，给学生一个畅所欲言的环境。表演结束后，学生要对自己的表现进行自我评价，从自我评价中找到自身的不足。
最后，教师对学生表现进行分析总结的阶段。在学生商务模拟结束后，教师要及时对学生的模拟表现进行评价，对其创新点与闪光点给予肯定和表扬。同时，对每一组表现出来的问题进行分析，使学生能够在反思和总结中更好地掌握商务礼仪知识，并在以后的实际应用中更好地操作。
三、改革课程评价体系，采取书面和实操相结合的考评方式
单纯依靠教学，很难全面培养学生良好的行为习惯和职业行为，这需要学生在日常生活、学习和工作中自觉地进行实践。教师要鼓励学生多参与实际项目，例如，采用课程评价体系，以实操考核为主，结合角色扮演、现场演练、模拟药店实习、企业实践等多种方式，制订综合性的考核方案，督促学生与自身专业结合起来学习。课程成绩的评定总共划分为三部分：平时成绩占10%，课堂表现占40%，实训成绩占60%（其中企业实践占30%，实训报告占30%）。平时成绩主要为学生出勤情况，课堂考核成绩为学生平时上课实训的成绩。教师会根据每个项目内容进行分组，并统一由各个小组按计划实施，每个小组模拟或者实操结束后进行打分，取平均分；实训成绩是结合校外一些公司或实训基地的实训项目，请企业的指导教师根据学生的表现给学生打分，并要求学生严格按照实训计划完成实训报告，保证学生掌握商务礼仪知识，并及时进行归纳总结。
四、应用情景模拟方法改革药品营销专业商务礼仪课程的注意事项
第一，对药品营销专业情景模拟教学进行情景设计要有一定的操作性和针对性。情景模拟教学是否有效果与情景设计成功与否有直接关系。所以，教师在选题过程中应注意贴近药品专业学生的实际，例如，选择药店、药房或医院等与学生实际工作相关的场景，将社会热点及典型经典案例进行逼真地加工，充分调动学生的学习兴趣，使课程更加活跃、更加真实，并具有可操作性。
第二，在情景模拟的实施过程中，教学手段尽量丰富多样。因为学生对教育的新鲜感会更好地促进其对课堂的认知度和积极性，使其更能投入角色、更认真地体会情景模拟教学方式的精髓，所以教具一定要尽力与现实结合，例如，可采用对药店工作人员药品摆放、迎接客人等问题的辩论，或开展管理游戏、模拟药店现场会议等多种方式。只有这样，课程才能更加活跃、真实，效果才能更加明显。
第三，在商务礼仪情景模拟教学课堂中，教师要注意及时总结、评价。只有及时对学生的模拟情况进行及时评价，才能更好地巩固课堂知识。另外，可以组织形式多样的课堂活动，如组织观看形式新颖的视频课程或开展与药品营销人员相关的视频比赛，以更好地激发学生的学习兴趣，达到更好的互动效果，提高学生的整体礼仪修养。
关键词 工作过程 中技 商务礼仪课程 教学研究
中图分类号：G424 文献标识码：A
Technical School Business Etiquette Courses Teaching
Design Based on Working Process
HUANG Binyu
（Foshan Gaoming District Technical School， Foshan， Guangdong 528500）
Abstract The technology business etiquette course based on the work process of market-oriented， focusing on students' job vocational ability， the most notable feature is the realization of the learning process and working procedures， learning contexts and work situations， learning tasks and tasks such factors as relative consistent. Based on these characteristics， professional teachers should focus on teaching content design， course materials development， design and other aspects of teaching mode； in the implementation process， focusing on the implementation of identified tasks， decomposition job creation scenarios， assign job roles， tasks， implementation of the work process， summarize and evaluation and so on.
Key words working process； technical school； business etiquette course； teaching research
目前，不少中技学校人才培养受传统教育思想影响，教学思想、教学模式、教学方法等陈旧，重商务礼仪知识教学，轻学生职业能力培养；教学资源开发方式单一，实践教学资源开发能力薄弱；忽视学生学习主体地位，理论教学与实践教学两条线，出现与市场需求相脱节的现象。“我们以往的教学模式是理论知识加上技能点的训练，知识和技能是割裂的，培养的学生表现出工作能力的缺失。”①中技商务礼仪课程教学必须要进行突破，尝试构建基于工作过程的中技商务礼仪课程教学模式，将理论教学与实践教学融为一体，提升学生职业能力与市场竞争力。
1 基于工作过程中技商务礼仪课程模式及特点
1.1 基于工作过程中技商务礼仪课程教学模式
“所谓工作过程是指实现确定目标的生产活动和服务活动的顺序，包括工作的方式、内容、方法、组织以及工具等诸多方面。”②基于工作过程课程教学模式以培养学生职业能力为教学目标，以商务礼仪典型岗位工作任务为载体，以完成商务礼仪工作环节为抓手，以岗位工作过程规范、标准为评价标准，打破传统商务礼仪课程体系，根据商务礼仪岗位工作任务需要，以完成工作任务为主线，突出学生商务礼仪职业技能培养，构建“教学做”三位一体教学方式，实现开放、实践、岗位等多位一体的课程教学模式，促进学生的职业成长。
1.2 基于工作过程中技商务礼仪课程教学特点
基于工作过程中技商务礼仪课程教学最显著的特点是以工作任务为载体，在课程内容设计上将商务礼仪理论知识教学渗透在工作程序中，实现理论知识与实践的有机结合，从而改变传统理论教学与实践教学平行结构形式。因为课程教学不是传统教学内容与工作过程的简单叠加，它以工作过程为载体，又高于工作过程；按照工作程序组织实施课程教学，教学组织以工作程序为序，在推进工作过程中实现商务理论课程教学目标的达成，最终以任务的达成度来评价课程教学目标，实现学习过程与工作程序、学习情境与工作情境、学习任务与工作任务等因素相一致。
2 基于工作过程的中技商务礼仪课程教学构想
2.1 教学内容设计
“课程内容不再是脱离具体工作情境和工作过程的点状（岗位）的专业知识和操作技能，而是反映某一职业（专业）最重要的职业能力的、综合性的‘典型工作任务’，是从具体的‘工作领域’转化而来。”③教师在设计课程教程内容时，要遵循以商务礼仪这一职业为载体、以市场为导向的原则，一改传统商务礼仪课程特点，从理论知识教学重点向实践转变，将学生学习内容与工作岗位紧密结合起来，注重培养学生运用知识、合作学习、专业创新等职业能力。通过在学校实训室的模拟教学，帮助学生熟悉工作程序与工作环境，将被动学习转变为主动学习。教学内容设计不提倡求全，学生够用为度。因此在进行教学设计时，教师要善于取舍，要善于将教学内容与工作程序有机融合在一起，保证教学内容的知识衔接与知识梯度，从而激发学生学习兴趣，调动学生学习主动性。
2.2 课程教材开发
教材是实施课程教学的载体，基于工作过程的中技商务礼仪课程教学需要相应的教材与之相适应。教师要合理地进行课程教材开发与教学资源开发，以工作过程为导向，优化教学内容，选择典型工作任务，编写出更适合实际工作岗位的校本教材。而教材资源开发要从培养学生商务礼仪岗位技能、职业能力为出发点，结合工作情境与工作过程渗透知识点与技能培养要点，遵照学生学习规律与知识层次、梯度等开发课程教材，教材形式不限，可以是讲稿，也可以是课堂学案，在经验成熟之际可以编订成教材。
2.3 教学模式设计
为了确保教学与工作过程的一致性，在具体实施过程中，教师可以尝试采用工学交替、项目引领、任务驱动等教学模式。例如通过工学交替形式，借助企业真实的工作情境，以工作任务为引领，将课堂与工作环境合二为一，在真实的工作过程中实现理论教学与实训的有机融合。对于商务礼仪基本知识教学教师可以根据不同的工作过程灵活进行渗透。例如“工学交替”形式可以先进行系统的理论知识教学，保证实训的真实效果；“项目引领”“任务驱动”等模式可以在工作过程中发挥学生主观能动性，根据工作过程实施情况引导学生进行讨论，借助教材、现代化学习平台与互联网络等平台，自主学习相关商务理论，完成从理论实践理论的有机循环。
3 基于工作过程的中技商务礼仪课程教学实施
基于工作过程的中技商务礼仪课程教学，在实施过程中以典型的商务礼仪工作任务为载体，以培养学生的职业能力为宗旨，“培养学生的职业能力是职业教育的首要任务，能力本位是职业教育的本质特征。”④在工作过程中，将相关知识与职业能力培养渗透在工作过程中，具体包括以下几个过程：
3.1 确定工作任务
基于工作过程的中技商务礼仪课程教学工作任务由课程教学目标决定，工作任务确定要服务于商务礼仪知识与技能目标。以“商务宴请活动礼仪”为例，这一工作任务是由商务宴请活动涉及的礼仪知识与技能决定的，包括熟知商务宴请的常见形式、应酬准备礼仪、赴宴礼仪等，可以细化为了解商务宴请的规格，以及根据宴请对象、宴请目的决定的宴请形式，宴请需要做好的准备工作，包括仪容、仪表等，宴席中的礼仪，包括就餐、言谈举止等。教师在设计工作任务时，必须要充分考虑工作任务所要达到的教学目标与职业能力培养目标等。
3.2 创设工作情景
文秘专业的各门课程实训性很强，教师根据自己在企业实习的经验，结合企业的真实工作任务，在任务驱动模式的驱动下，为学生创设工作情境。因此，工作情境创设要与实际工作情境高度一致，工作情境越逼真达到的效果越好。教师为学生创设工作情境的途径有以下几种：它可以是多媒体模拟的实训情境，也可以借助实训室进行，也可以在现有的条件下与企业相结合，将学生置于真实情境中，或通过观摩模拟工作过程，或亲身参与工作，真实体验工作过程，掌握商务礼仪相关知识与技能等，使学生能够胜任未来就业的岗位需求。
3.3 分配工作角色
工作情境确定后，需要对学生进行工作角色分配，例如“宴请礼仪”这一部分内容的教学，根据宴请对学生进行分组，分成主客两组。主人这一组要细化参与宴请的角色对象，根据宴请目的，明确角色在宴请中的地位；宾客这一组也要明确参与宴请的角色，以及他们在宴请中地位等，不明白的角色要引导学生根据实际进行猜测。在进行角色分配过程中，教师要善于让学生体验不同的角色，使学生全面地了解不同角色岗位特点，获取全面体验，全方位提升学生职业能力。
3.4 分解工作任务
完成角色分配后，紧接着需要对学生进行工作任务分解。在分解任务时，教师要发挥学生的主观能动性，让学生根据工作过程中的角色分配，自主了解涉及到相关商务礼仪知识以及注意事项，可以安排学生进行工作前的讨论，也可以引导学生教材与查阅互联网了解相关知识，获取相关资源，不能以教师大包大揽代替学生的自主学习。工作任务分解要具有可操作性，便于学生展开工作，不能是笼统的概述，应该让学生明白该做什么，不该做什么，以实现教学目标，完成工作任务。
3.5 实施工作过程
工作实施过程也是教学过程，教师要根据教学需要以多重身份参与工作过程。因为，教师是学生工作过程的指导者，随时关注任意一个小组的工作过程，对学生难以解决的问题及时进行指导；教师可以是学生学习的伙伴，为了更好地引导工作过程或者进行引导，教师要成为学生学习的伙伴，成为工作过程中的一个角色，这不仅可以实现对工作过程的动态引导，也可以拉近师生距离，创造和谐的工作氛围，激发学生的学习热情；此外，教师也可以是观察者、推动者、裁判等，无论充当什么角色，都要有助于推动工作过程，保证工作过程的目标朝向“教学做”一体化方向发展。
3.6 总结与评价
基于工作过程的中技商务礼仪课程教学的最后环节是工作总结与评价，这是形成学习成果的重要环节。工作过程完成以后，不能将工作任务终结作为学习的终结。教师要善于引导学生对工作过程进行总结与反思，总结可以是工作报告、工作反思、工作体会等；教师要引导学生对工作进行反思，包括工作成果与存在不足，尤其要注意引导学生对存在的不足进行反思，提出优化方案，强化课程学习成果，完成从理论到实践，再从实践到理论的循环。工作评价要突破传统评价形式，综合自评、师评、互评等多种评价形式，将定性评价与量化评价相结合，对于学生的自评与互评，教师要进行科学指导，引导学生运用商务礼仪知识进行针对性评价。
4 结语
总之，基于工作过程的中技商务礼仪课程教学研究，为学生创造了生动的工作场景，营造了良好的工作学习氛围，构建了“教学做”一体化教学方式，真正体现了以岗位为导向，充分激发学生学习潜能，真正培养学生的职业能力，这必将为中技商务礼仪课程教学注入新的活力，切实解决了中技学生理论知识学习与实践操作相脱节的现实问题。
注释
① 刘茹敏，杨灵芝，刘海明.基于工作过程的专业课程研究[J].职教论坛，2009（14）：38-39.
② 邱静艺.基于工作过程的课程评价体系构建[J].教育教学论坛，2012（1）：238-240.
