时间：2022-07-25 05:27:24
序论：在您撰写食堂节约能源工作计划时，参考他人的优秀作品可以开阔视野，小编为您整理的7篇范文，希望这些建议能够激发您的创作热情，引导您走向新的创作高度。
今年以来，公共机构节能科在中心领导的指导下，按照年初制定的全年工作目标，根据国家、省、市关于加强节能降耗工作的决策部署，扎实推进公共机构节能各项工作向纵深发展。
一、2020年上半年工作总结
1、深入开展节约型机关（单位）创建。首先对2020年度“节约型机关（单位）创建”工作进行梳理总结，整理创建单位申报资料及创建活动相关照片归档。其次，拟定2021年“节约型机关（单位）创建”工作计划，下发《关于申报2021年度**节约型机关（单位）的通知》，并对申报单位提交的材料进行审核备案。第三，对2020年度县纪委监委机关等35个创建达标的部门单位和2021年度检察院等35个申报创建单位予以了公示。
2、认真做好省“十三五”节能考核迎查工作。通过公共机构能源资源消耗系统，对十三五期间全县各项能耗进行了数据分析，为制定“十四五”节能目标提供依据和基数。同时，根据《“十三五”各市公共机构节约能源资源考核评价表》要求准备备查资料，将我县“十三五”期间所做的各项公共机构节能工作及成果汇集成册。将这五年期间所记录的工作照片及成果按年度或考核项目分门别类的做好记录，整理归档入册，为汇报材料做好强有力的支撑。考核结束后，对省考核组提出的问题和不足立即分析原因，做出整改情况汇报。
3、做出总结，加强沟通交流。对“十三五”期间的公共机构节能工作进行了总结，并跟市局及周边兄弟区县对“十三五”期间的公共机构节能工作进行了汇报和交流。根据省局“关于请提供‘十三五’公共机构节约能源资源考核评估有关资料的通知”要求，为市局尽力搜集能提供的各种文字，图片等资料的扫描件。
4、开展全县党政机关食堂摸底调查。根据省局《关于开展党政机关食堂摸底调查的通知》要求，印发了《关于开展全县党政机关食堂摸底调查的通知》，对全县31处（其中县本级11处，乡镇街道20处）党政机关食堂的名称、地点、提供餐次、就餐人数、预测就餐人数方式、餐厨垃圾量及处理方式、建立餐厨垃圾台账、利用食材边角料、提供小份饭菜、提供打包服务、停止使用不可降解一次性塑料制品、设置监督岗、管理方式、管理部门等信息进行了摸底统计。
5、抓好常规性工作的落实。一是扎实开展公共机构能源消耗季报统计工作。组织全县166个公共机构对国管局能源资源消费统计信息系统进行2021年第一季度和第二季度的节能数据填报工作，并认真审核，确保数据的准确性，真实性，逻辑性，为年底完成上级制定的“双控”节能目标打好基础。二是“世界水日”和“中国水周”活动期间制作宣传图片在办公楼大厅进行了节水宣传。三是整理了本科室工作职责和工作流程。四是对县委第一巡察组巡察反馈意见整改落实工作中关于公共机构节能方面的进行梳理总结。
二、2021年下半年工作计划
1、继续做好我县第三、四季度的公共机构能耗统计工作，确保在数据真实、准确、上报率达100%的基础上完成上级下达的“双控”节能目标任务。
2、认真组织开展“2021年公共机构节能宣传周”活动。今年节能宣传周时间改为8月份，我们将紧紧围绕今年的节能主题，把倡导节能、低碳、绿色的生产、生活方式和消费模式作为宣传重点，遵循公众参与度高、社会影响面广、与媒体紧密结合、活动集中紧凑等原则，开展形式多样的节能宣传活动。
3、充分利用宣传栏、微信公众号、办公群等多种平台，通过分类标示、宣传标语、多媒体宣教等多种方式，普及垃圾分类知识，倡导绿色办公，号召干部职工以实际行动投身到生活垃圾分类工作中。
4、继续深化我县公共机构合同能源管理应用工作。认真总结已完成的合同能源管理项目经验，加大在全县学校、医院等重点用能机构推进合同能源管理。
一、指导思想
以党的十七大和总理在全国节能减排工作电视电话会议上的重要讲话精神为指针，以《节约能源法》为依据，坚持科学发展观和经济社会全面协调可持续发展的战略，建立健全资源节约规章制度，努力提高政府机关能源利用率，降低行政运作成本，建设节约型政府机关。
二、组织分工
按照节约型机关建设和节能减排工作的要求，具体分工如下：
领导小组办公室：负责计划安排、统计分析、组织实施和协调等日常工作。
财务室：负责统计、通报局属各部门的能源消耗经费使用情况，做好节能专项经费的保障工作。
人事科：负责节约型机关建设和节能减排工作宣传和教育等工作。
后勤服务中心：负责节约型机关建设和节能减排工作中的技术改造工作。
各科室、工商所要按照市委市政府及市局、分局对节约型机关建设和节能减排工作的要求，明确责任和工作目标，切实落实好本部门的各项节约型机关建设和节能减排工作。
三、主要内容
（一）节约用电
加强空调使用管理，合理设置空调温度。夏季最高气温达到30摄氏度以上、冬季最低气温达到5摄氏度以下方可开启空调。办公场所夏季空调温度设置不低于26摄氏度，冬季不高于20摄氏度。做到无人时不开空调，开空调时关闭门窗。提倡每天少开一小时空调，节假日或少数人加班不开中央空调。按需开启照明灯，办公场所内自然光亮足够时不再开灯或者少开照明灯，下班切断一切电源。楼梯、走廊、洗手间、卫生间等公共场所的照明，要降低瓦数并安装延时开关或者感应开关等自动控制装置。做到人走灯灭，杜绝长明灯。逐步淘汰高能耗计算机、打印机、复印机等办公设备。将计算机、打印机、复印机等办公设备设置为不使用时自动进入低能耗休眠状态，长时间不使用时及时关闭电源。根据使用需要，尽可能缩短电热水器的使用时间。下班前关闭室内所有用电设施的电源总开关，降低电能损耗。
（二）节约用水
加强用水设备日常维护管理，严禁跑、冒、滴、漏，杜绝长流水现象。推广使用节水器具和设备。绿地用水和景观环境用水，尽可能使用雨水和符合用水水质要求的再生水，逐步减少自来水用量。严禁使用高压自来水冲洗车辆，提倡用湿布擦洗。
（三）节约用油
加强公务用车使用管理，认真执行分局车辆使用管理规定。提倡在集体公务活动中合乘公务用车。非紧急公务外出尽量乘坐公交车。实行车辆统一定点维修、定点保险、定点加油、定期保养和“一车一卡”加油制度。配车实行政府采购并优先选用节能环保型车辆。
（四）节约燃气
积极推进食堂燃气灶的节气改造。食堂的工作人员要根据菜肴制作要求，合理控制燃气灶开关，调节出气量，做到不空烧。定期对灶头进行清洗和对灶膛进行维护，保证燃气完全。
（五）节约办公用品
以满足工作需要为原则从严配置办公用品，加强办公经费和办公用品的使用管理，规范办公用品的采购、配备、领用和登记。充分使用网络系统办公，尽量在电子媒介上起草、修改文稿，加快推进无纸化办公。提倡双面用纸，减少纸质文件的印发，本部门的文件、简报、动态等能在OA上传阅的尽量不复印或印刷。提倡使用钢笔书写，减少圆珠笔或一次性签字笔的使用量。分局内部工作协商，尽量通过内线电话、移动虚拟网进行，做到长话短说、言简意赅，严禁电话聊天、上声讯台、打信息电话和利用网络炒股等。大力提倡修废利旧，延长办公用品的使用寿命和周期。
（六）节约会议培训考察招待等费用
加强会议管理，按照精简、节约的原则，从严控制会议规模和费用，尽可能利用本单位会议室开会或合理选择会址，就近开会，降低会议费用成本，尽可能采取网络视频等简捷方式召开会议。注重培训、考察、调研等活动的实效，从严控制次数和规模，严格执行有关财务规定控制出国经费及差旅费。领导干部到基层调查研究、检查工作，要轻车简从，减少迎送陪同。公务接待要严格按照中央、省、市的有关规定和接待标准提供住宿、用餐、交通等服务，严格控制宴请和陪餐人数，大力提倡吃工作餐、按需订餐，坚决杜绝各种大吃大喝的铺张浪费现象。
四、几点要求
1、加强领导，明确责任。为切实做好节约型机关建设和节能减排工作，分局建立由姚瑜局长为组长，纪委贾虹书记为副组长，机关各科室主要负责人为小组成员的节能减排工作领导小组，下设办公室，主要负责制定全局系统节能减排工作目标，进行相关工作部署、协调、检查、考核。局属各部门要充分认识抓好这项工作的重要性，牢固树立艰苦奋斗、勤俭节约的意识，精心组织，明确任务，责任到人，狠抓落实，务求实效。
2、加强宣传，营造氛围。要深入开展宣传教育，设立节约提示标志，引导广大干部从自身做起，从身边小事做起，养成自觉节约一度电、一杯水、一张纸、一滴油的良好习惯，在全局形成“浪费可耻、节约光荣”、“人人讲节约、事事创效能”的良好氛围。
关键词：抓高校后勤；节能减排；“节约型校园”
后勤工作是高校工作的一个极其重要的组成部分，高校应该高度重视后勤工作，把后勤工作纳入学校整体工作计划。高校后勤节能减排工作是建设绿色、和谐、高效后勤保障体系的着力点和出发点， 不仅是高校后勤事业健康持续发展的重要保障，更是对学校的发展有着不可估量的推动作用。在后勤工作中，要始终坚持以人为本的管理理念，坚持“让学生舒心，让家长放心，让教师安心”的工作目标，努力提高服务育人意识，使高校后勤管理工作步入了良性发展的轨道。高校节能减排工作的开展，是建设资源节约型、环境友好型校园的必然选择。本文主要通过对高校后勤相关的水电暖等方面提出一些自己的意见，以做到抛砖引玉的作用。
一、提高认识，健全制度，落实责任
高校后勤工作量大、面广、头绪多、层次多，而人员少。在工作内容上：对财务，基建，水电，绿化，教师伙食，样样要管，服务对象是大量教师和学生。要根据后勤工作繁杂，细琐，临时性，突发性，任务多的特点，多召开专门会议，研究后勤工作，使全体教师关心、理解后勤工作。使后勤工作人员热爱后勤工作，立足岗位，提高服务意识。加强后勤制度建设，完善各项管理制度。实行购物，领物，收费登记制度，实物台帐制度，，校产校具管理制度。图书，教学器具，电教器材，文教器具等专人负责，专人保管。
（一）财务管理
坚持实事求是，量力而行，统筹兼顾，综合平衡的原则。认真贯彻执行《会计法》和上一级财务管理意见。财务管理制度健全，财会人员认真遵守财会制度，帐务处理、统计报表及时、准确，账目清楚，帐帐相符，各项资金能够严格做到专款专用，现金管理使用严格，支出审批手续严格，无违规收费行为。做到积极开源节流，坚持艰苦奋斗，勤俭节约的方针，加强了对公车使用，招待费的管理，水电管理。
（二）校舍管理
校舍管理制度健全，校舍档案资料完整齐全，校舍使用合理，严格按规划要求使用，不得随意改动和乱建。
（三）财产管理
高校应建立健全财产管理制度，学校固定财产总账、明细帐、各专室分户账记录清楚、符合要求，能够做到账账相符、账物相符。对于损坏设备能够做到及时查找责任人、及时维修，保证教育教学的需要。对维修人员进行培训和要求，努力做到物尽其用，设备无闲置无损坏现象。加强对宿舍的管理，不定期的对宿舍内床铺、衣物柜进行安全检查，做到损坏及时维修。
（四）学校食堂管理
高校食堂要健全制度，账目清楚，核算准确，开支合理。严格做到按上级主管部门指定供货商采购，记录登记详细，加工制作严格按操作规程进行。严禁跑、冒、滴、漏现象的发生，节约用电、用水、用气，使用要根据人员情况合理调配；按厨房电器的使用要求进行操作，不使用时必须切断电源；随手关水龙头，避免水资源浪费。
二、因地制宜，自己动手，节能减排，建设“节约型校园”
要在全校范围内形成“节约光荣、浪费可耻”的氛围，因地制宜，自已动手，节能减排，建设“节约型校园”。
（一）节能减排，绿色环保
提倡无纸化办公，精简各种会议和文件，严格文稿审签，报送程序，从源头上精简文件，最大可能限制文件数量。改造旧式开关，安装节能灯，对一些陈旧老化的照明设备，需及时淘汰更换；对设计不够合理的电路，重新布控；杜绝长明灯、环境照明灯加延时，师生养成人走灯纾节约用电的好习惯。
（二）加强校园建设，历行勤俭节约，创办“节约型校园”
学校在课外活动中自己动手解决设备、元件短缺的困难，对学生进行勤俭节约传统美德教育。因地制宜节能环保，建设集雨设备，为防火，及绿化用水节约水资源，严禁用水管冲洗私家车。加强设备运行管理、维修。利用节假日实验室管理人员自己清洗设备，可以节约大量维修费用
对出品毛利的把握。在这方面义龙店做得很好。全年每个月营业额与毛利均达到公司规定标准，在原材料的选用、保管、量化方面都做得很到位。南沙店和去年相比增长了1.76个点，涨幅比较大。南昌店也能做到优化控制。各厨师长还经常走访市场了解原料行价，及时与供货商反馈。在10月份遭遇罕水灾菜价上涨的情况下更加注意对原料选用和保管利用，注意增加对批发菜的运用，齐心协力度过难关。虽然今年以来，物价在不断上涨，在这种情况下各店也做出相应对策，一方面加强自身管理。杜绝原料的不正常使用，找方法进行控制。另一方面在不损公司与顾客的条件下经过考察对部分产品进行价格调整，对于我们的举动顾客并没出现不满情况。
此外，在今年11月份以来我们还制定出了每日原料申购单与盘点表，让每天进的货和销卖的产品如实反映在表单上，做到每日盘点，明确每天的原料使用情况，这能够起到杜绝浪费、货物积压的作用，让我们的毛利精确到天上来。
我们还建立了出品估清、急推供应制度。为了最大限度降底估清品种及点错单的情况，把时间长的产品及时销卖出去,协调各分部门做好出品供应工作,要求各厨师长做好每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种及需要急推的产品设专薄记录,交楼面负责人分配到各服务人员身上。这样让服务人员也参与其中明确目的，工作效率得到提高，原料浪费减少。
2、重视食品卫生与食品安全，抓好安全防火工作。
在年初发生的“地沟油”等一系列食品卫生问题曝光后，我们及时采取措施，把我们用的油、酱料等般上展台陈列在顾客眼前让他们用餐无后顾之忧，取得的效果也不错。在南昌店蒸杂炸油起火以及蒸饭没关煤气事件发生后，我们对此相当重视， 把责任人做开除处理引以为戒。并加大消防检查力度，增加厨房灭火栓，并且在会议中不断强调安全问题。对于存在的安全隐患及时排除。
3、厨房设施设备调整。
这块在南昌店变动比较大，在二楼新建了冻库，起到的作用很大。由于南昌中厨和早茶产品比较多，原料多难以储存，冰箱冰柜压力很大。在价上我们现在是四家店很多产品需要集中采购再配送，这对我们原料的储存保管是个很大的考验，在冻库建好后这些问题都得到很好解决。另外还新进了洗碗机，把洗碗间、餐具假和热水器移到外面，原洗碗处改做水台，菜架搬进厨房，改变了一些工作流程，工作效率也得到一定提高。厨房内更换了大的煲仔炉，解决在饭市高峰期铁板类煲仔类菜肴加热问题。对中厨和早茶的蒸炉也作了调整 做到节约能源提高效率，物尽其用。还对中厨、早茶部分餐具进行更换，让我们的出品更加完美。
4、团队建设。
在这一年中我们厨房人员相对比较稳定，员工流动小。大、中专学生在厨房作占比例也逐渐增大，而且还引进了一批技术能力比较好的师傅，厨房人员整体素质得到提高，也说明了我们员工对公司的认可，认为在这样的氛围里工作能体现自己的价值。同时在公司理念“提升自我、承担责任”以及李总提出的“三大纲领、五项行为准则”指引下我们注重加强对员工的思想、素质教育引导。经常对员工进行培训，组织参加了公司的多次培训课，加强其学习能力。在四月份组织几位厨师长开展菜品、原料及五常管理专题讲座也取得很好的效果。、我们还制定完善了一系列规章制度，奖勤罚懒。实施绩效考核。像我们义龙店全年每月都有奖金领，兄弟们收入增加了，工作热情也大大提高。
还有就是经常带领师傅到外面和同行进行技术交流。组织了四位厨师长在年初参加的海南菜大赛，他们也各展所长，纷纷夺金摘银。提高了我们领导班子的含金量，增加了其自身以及公司的知名度。另外南昌店吴钟栋、林方获参加的快餐事业部的创新菜比赛也取得了优异的成绩。
此外各厨房坚持班前会的召开，让许多工作中遇到的实际问题得到当面解决。公司精神及领导的工作安排得以及时传达。这一做法对我们和谐后厨团队的建设有很大益处，需要长期坚持下去。
一人多岗，培养多面技术能手。在厨房人员不增反减且营业额不断提高的情况下通过组织师傅、小弟的传、帮、带让各人员具备多岗位操作能力，能够随时听从调遣，让工作得以顺利开展。
5、五常法的跟进与巩固。
通过一年多来在各厨房实施“五常”这一先进管理方法以来，厨房整体面貌得到很大改善。以前脏、乱、杂的厨房变得整洁规范。这一方法实施以后不仅工作环境得到改变，工作效率得到提高，而且带来更多实际效益。比如出品标准化了，毛利得到提高，物品规范化了浪费得到减少，个人操作规范了员工养成良好习惯能正确使用各种设备，水、电、气等物耗也得以降低。
6、经过半年多紧张的筹备我们东路基第四个孩子“到家”在今年9月份诞生了。
它突破一直来我们茶餐厅的经营模式，以一种全新的理念、新的思路立足海口餐饮市场，开业几个月来成绩也很不错，很受消费者青睐。说明了我们的思路是正确的，对当前餐饮市场潮流的把握没有错。但也由于是一种新的尝试，我们毕竟缺乏一定的经验，在经营管理过程中难免出现一些问题，我们将在今后的工作中不断总结、不断积累经验教训，高起点就应有高标准，严格要求我们的工作，力求让我们的到家在来年取得更好的业绩。
三、我们存在的不足之处
1、对产品的把握不足。
2、对市场不够敏感。
3、下面员工思想意识不强、执行力度不够，需加强引导。
四、2014年工作计划
1、工作重心放在新店上，严格规范产品，保证质量。
注意寻找好的原材料补充我们的出品。
2、到家厨房5S需要加强，其它三店也必须巩固好，长期坚持。
3、做好节假日的产品促销及产品的更新换代工作。
4、用好盘点表，让南沙、义龙毛利稳中有升的同时努力把南昌的毛利提高一个点。
5、加强对员工的培训，多组织一些专题讲座、课程。
让整体素质再提升一步。
6、在产品标准化方面多下工夫。
2014年是忙碌而充实的一年、回顾这一年来工作的点滴，深知自己的使命感，我还有许多的工作要去做。我们公司经过5年的基础打造已有了扎实的根基现在迎来快速发展的时期，每个人都应做好充分准备，紧跟公司步伐一起前进。在即将到来的2011年我将竭尽所能和公司共进退。
以上是我对2014年工作的一些总结，如有不妥之处敬请斧正。
2020年餐饮领班厨房年终工作总结范文三：光阴似箭，日月如梭转眼间2014即将接近尾声，马上伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息，2014年的钟声即将敲响。首先，我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首2014年，在各位领导的关怀指导下，在广大同事的支持下，作为一名厨师长兼厨师，我始终坚持以身作则，高标准、严要求、团结和带领食堂员工，坚持以大局为重，服从组织安排，干一行爱一行，以自己的实际行动抓好食堂管理，保证工作正常动转，为领导和员工提供精美、可口的菜肴和优质的服务，我们还开垦出来好几亩地，种植蔬菜，饲养牛，羊，鸡，鸭等。加饭菜的花色品种，做到主副食合理搭配，降低损耗，节约成本。温暖服务的理念，全心全意为地雅，紫金服务.在2012年里，食堂共接待外部用餐121次，共计1077人次，并受到领导及客人的一致好评。 现将一年来的具体工作总结如下：
一、工作方面：
我现担任食堂主管兼食堂烹调工作。我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的工作计划。首先在节约支出的情况下，吃饱吃好不浪费，并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索，让领导和员工都能吃上香甜可口的饭菜。
二、管理方面：
首先，对厨房从业人员定期培训和指导，杜绝在操作过程中的重大失误，比如烧伤，烫伤等。结合员工实际情况加强素质教育，对操作人员进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力，员工整体素质得以提高;注重仪表、遵守厨房规章制度、劳动纪律、不缺勤、不旷工、不迟到、不早退;现在，我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。
三、质量方面：
菜肴质量是食堂得以新鲜、实惠的核心。作为厨师长，我严把质量关，保证食材，新鲜、不腐烂、不变质。还要确保员工的用餐卫生、可口严防食物中毒，拒绝霉变，过期食品。其次，增加饭菜的花色品种，做到主、副食合理搭配。
四、卫生方面：
严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把食品加工的各个环节。按规定，每个员工都必须对各自的卫生区负责，对操作间进行每两天消毒一次
希望领导及同事们进行不定期检查;并提出宝贵意见，加以改正。其次，规定食品原料必须分类存放，分别处理，厨房用具也必须存放在固定位置;另外，库房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量，确保食品卫生安全，防止食物腐烂，造成不必要的浪费。
五、成本方面：
在确保不超支、不浪费、而且菜肴质量的情况下，降低损耗、节约成本、始终是我们追求的一个重要目标之一。作为厨师长，在平时的工作中也总结出一些降低成本的新方法。如：随时掌握库存状况、坚决执行“先进先出”原则，把存货时间较长的原料尽快投入使用;研制无成本菜品，以降低成本。
综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然，我们还存在不足。请领导和同事监督指正，我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。
经过一年多的努力，在原有的工作基础上，严格要求自己和帮厨人员，在以后的工作中找出不足，保留好的传统。今后，我一定会带领我们的团队不断努力，接受挑战、勇于创新，烹饪更精美好吃的的菜肴。
辞旧迎新之际，我们将在2012年的基础上，继续加强管理、质量卫生监控和成本控制，同时要改进自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的创新。总之，今后的工作中，不断地鞭策自己并充实能量，提高自身素质、营养知识和烹饪水平，以适应时代和企业的发展，与公司共同成长。我相信，我们的团队一定能走向一个成功喜悦收获的2014。
我深信在张总、杨总的领导下，在全体员工的不懈努力下，根据企业文化、企业精神、企业宗旨、企业目标为依据，一步一个脚印踏踏实实前进，紫金必须一定会发展的会越来越好。
2020年餐饮领班厨房年终工作总结的人还看了：
1.餐厅领班的工作总结3篇
2.2020年餐厅新的一年工作计划3篇
3.酒店餐饮领班年终工作总结
4.2020厨师凉菜年终总结
5.2020餐饮年度总结与2017工作计划
一、指导思想
以科学发展观为指导，坚持节约能源资源基本国策，深入贯彻《公共机构节能条例》和《公共机构节能管理办法》，根据我市公共机构节能“十二五”规划要求，积极推行合同能源管理模式，淘汰低效照明产品、推广使用高效节能照明技术、产品，开发应用太阳能光电等自然资源照明技术。把绿色照明工程作为完成“十二五”公共机构节能目标任务的重要抓手，明确目标、落实责任。在海南文明生态省和国际旅游岛建设中切实发挥示范和表率作用。
二、工作目标
到年底前，全市各级公共机构实现高效光源使用率100%；
到年底前，全市公共机构中的文化场馆、体育场馆、科技场馆、礼堂及会议场所等大型建筑高效光源使用率100%；
年前，LED等国体光源及太阳能光电等可再生能源使用率10%以上。
三、改造范围及技术、产品
（一）绿色照明改造范围。全市各级公共机构管辖范围内的绿色照明改造包括：室内办公照明、室内公用场所照明（大厅、楼道、卫生间等）、办公区庭院照明（路灯、草坪灯、建筑物泛光照明）、文化场馆、体育场馆、科技场馆、礼堂及会议场所、各级学校、各级医院、机关食堂照明等。
（二）绿色照明技术、产品。
高效光源包括：紧凑型荧光灯、直管荧光灯、高压钠灯、金属卤化物灯、发光二级管（LED）等；
高效设备技术：反射式灯具、智能控制装置等；
可再生能源技术：太阳能光电设备等；
自然光采用技术：主要指部分礼堂、会议场所，通过在房顶安装自然采光设备管理满足室内会议或工作需要。
四、运作模式
（一）单位投资模式。对于数量较少、规模不大的照明改造项目，可由本单位拿出部分资金或财政专项拨款更换节能灯具。以国家和我省每年推广使用节能灯工作为契机，充分利用国家和本省的财政补贴政策，及时进行更换。
（二）合同能源管理模式。对于数量较多、规模较大的照明改造项目，各级公共机构要积极采取合同能源管理模式，按规定程序通过招标方式确定合同能源管理服务公司，充分利用社会节能服务公司资金及技术对公共机构照明设备及灯具进行节能改造，落实绿色照明改造工作任务。
在绿色照明改造过程中，应充分利用中央财政政策的支持，积极争取国家对建筑节能改造的财政支持或财政奖励资金。
五、责任分工
（一）市机关事务管理局：为全市公共机构绿色照明改造的主管部门，负责此项工作的综合协调和指导，并对改造实施的进展情况进行监督检查；组织完成市直办公大楼办公区绿色照明节能改造任务，合署办公单位要积极配合改造工作。
（二）市级及乡镇级机关单位、东方工业园区、住建局（路灯站）、教育（包括中专院校、科研所、中小学校等）、交通运输局（包括车站、码头、公路等）、科技、文体（包括各大广场、图书馆、电视台、体育馆等）、印刷厂、卫生局等系统负责制定本系统绿色照明改造工作方案并组织实施，对本系统的绿色照明改造方案的进展情况进行监督检查。
（三）市直独立办公单位负责本单位绿色照明改造工作，要根据本单位实际制定绿色照明工作计划，落实工作责任，按规定要求和时间，完成绿色照明改造任务。
六、建设进度
年月前，市直公共机构完成办公区室内绿色照明灯具的更换工作；
年月前，市直公共机构完成办公区室外照明设备的改造工作；
年月前，市直各系统完成各类场馆等大型建筑的室内外照明改造工作；
各乡镇和市级教育、科技、文体、卫生等系统及有下属单位的主管部门可根据本地区、本系统、本部门的实际自行制定绿色照明改造工作计划，但必须在市政府总体建设进度时限内完成。
全市公共机构绿色照明改造工作从现在开始全面展开，改造工作可以边部署、边进行，建设进度在总体时间要求内可根据各级公共机构实际作适当调整。绿色照明改造工作必须按照《建筑绿色照明示范省总体方案》（琼府办128号）的规定，在年底前完成。
七、相关政策及措施
公共机构绿色照明改造工作的相关政策及措施参照《绿色照明示范省总体方案》执行。
（一）绿色照明节能改造形成的节能量将依据《节能专项资金使用管理办法》、《合同能源管理财政奖励资金管理暂行办法》、《城镇公用事业（照明）附加费收支管理办法》的有关规定和标准给予奖励。
（二）“十二五”期间，市政府加大财政资金对推行合同能源管理建设绿色照明工程的支持力度，推广30万只财政补贴节能灯（视需要可适当增加推广数量），优先支持各责任单位实施照明节能改造计划。
（三）绿色照明改造工作完成情况将作为公共机构节能工作专项检查和考核评价的重点内容。
市推进合同能源管理领导小组每半年对绿色照明改造情况进行一次检查考核。
八、工作要求
（一）各单位要加强对绿色照明改造工作的组织领导，严格按照责任分工和工作进度安排抓好落实，同时做好宣传培训工作。
（二）各单位应于年月日前将公共机构绿色照明改造方案（计划）和工作进度安排表报市机关事务管理局备案。绿色照明改造进展情况按季度报送市机关事务管理局，汇总后报市推进合同能源管理领导小组。
（三）要认真做好能耗分类、分户、分项计量，以及相关线路和控制系统的改造工作，为考核评估和推广合同能源管理奠定基础。
（四）实施合同能源管理模式，采取公共招投标的方式选择在市级积案或省备案的节能服务公司承担项目施工任务。对项目改造使用产品的质量、节能效果进行严格评审。
（五）要全面淘汰国家禁止使用的照明产品，淘汰不符合国家照明节能设计标准以及本市节能要求的照明设施和照明系统，采用先进技术及产品对照明系统进行节能改造和建设新的照明系统。
双创工作汇报材料
“双创”工作是省、市、县各级政府贯彻落实党的十七大精神，构建和谐社会的重要举措；是优化、美化、改善人居环境、提高城市品位和综合竞争力的一项意义深远的工作。我公司的“双创”工作在府谷县委、县政府的领导及县“双创”办的业务指导下，认真落实全县“双创工作推进会议”精神，以共创“省级卫生城市和环保模范城市”为出发点，以20__年本公司制定的“双创”实施方案为指导，按照“注重宣传、强化整治、立足长效、全面提高”的要求，全厂动员，全民动手，全面安排，精心组织，周密部署，狠抓落实，克难攻坚，真抓实干，不断加大创建工作力度，推动我公司“双创”工作向深层次发展。
一、健立健全组织机构，加强双创工作组织领导
根据府谷县委、县政府 “双创”工作文件精神，我公司新一届领导班子组建后积极展开工作，首先在公司全体干部职工会议上学习文件精神，并分析了我们的现状和存在的问题，制定了各项落实措施。把“双创”工作落到实处，将“双创”工作当作公司的一项重要工作来抓。强化了“双创”工作的组织领导，由公司董事长担任公司“双创”领导小组组长负总责，分管领导抓落实，各部门负责人担任“双创”领导小组成员。领导小组下设“双创”办公室，“双创”办公室设在总经理办公室，主要负责关于“双创”的日常事务。
二、强化宣传，提高认识，增加干部职工“双创”工作积极性、主动性和自觉性
双创工作量大面广，是各单位、全社会所有人都需共同参与的一项长期的艰巨的十分重要的工作任务。为此，我公司在宣传上：一是利用各种会议进行宣传，宣传其意义、形势、要求、先进事例等；二是通过板报、图片、观看录像等形式让广大职工全面了解开展双创的重要性和必要性；三是开展有效活动进行宣传，6月份在公司内部开展了“我为双创出力”的演讲比赛，提升了干部职工的工作理念和双创工作劲头；四是利用身边的人和事现身说教宣传，双创工作一部分是打扫卫生，可是总有人怕脏怕累干不好，这些人虽少但却影响大多数。对此，针对这些现象及时组织大家分析、讨论、解剖其根源，认识其危害，从思想深处解决问题，基本达到了认识水平提高的目的。
三、突出重点、重抓落实、扎实推进
按照“双创”活动的标准和公司工作的总体部署，我公司着力从以下几方面落实具体工作措施。
一是分解任务落实责任。按照县双创办下达我公司“双创”主要工作任务书的内容和要求。我公司将下达的任务分解细化，将各项指标落实到各有关部门及各有关人员，落实班子和队伍建设在“双创”工作中的责任，5月份公司出台了新的《劳动纪律考核条例》，从制度上起到了对“双创”工作的促进作用；二是创建卫生厂区，美化企业环境。公司把厂区环境保护和清洁卫生作为一件大事来抓，公司先后投资88万元用于厂区环境的绿化、美化、净化，其中种树2500平方米，种花1250平方米，种草8750平方米，绿化面积约占厂区总面积的43%，每逢夏季万木竞绿、百花争妍、彩蝶飞舞，呈现在人们面前的是一派＂园中厂，厂中园＂的美丽景象：1、公司建立了卫生工作检查小组，坚持每周对厂区、生产车间、办公楼、宿舍等区域安全、卫生状况进行检查，及时发现问题及时通报整改，有效地保证了整个厂区的清洁卫生；2、将整个厂区划分为若干个清洁区，并落实到各部门，坚持"每天清扫二次，每周一次大扫除；3、建立专业的保洁班，5月份公司专门雇用了8名清洁工，每天对办公楼、厂区公共区域进行集中的卫生清理，每个办公室由本部门人员自己打扫，做到责任到岗，责任到人。每个楼层、洗手间和职工食堂备有废物箱，每个办公室有垃圾桶，日产日清，基本杜绝了卫生死角。在会议室及办公室醒目位置设立禁烟标志，配备了花草养护工，负责厂区草坪、林带的修剪养护工作；4、在厂区、食堂、宿舍等各处放置了30只加盖塑料垃圾桶，建立了垃圾回收站，保证垃圾每天清理，整个公司的环境卫生 工作是全员参与、人人有责的环境卫生工作机制，使得厂区环境卫生工作事事有人管，处处有人管，时时有人管；三是宣传健康知识，强化健康理念，注重公司内部学习。公司组织职工学习和鼓励职工自学健康知识，坚持开展健康教育工作。健康教育一直以来都是我公司非常重视的一项工作。结合今年开展健康教育的工作计划，我公司专门成立了健康教育领导小组，负责健康教育工作任务的开展。为了更好地宣传“双创”工作和传播健康教育知识内容，我公司专门开辟了“双创”健康教育宣传栏，作为宣传“双创”健康教育知识的园地，每月更换一次，以不同的内容让广大干部职工能及时接触到新的健康知识。公司还多次组织干部职工通过会议、讲座、健康知识测试、文体活动多种形式进行双创学习，内容丰富形式多样，以此来推进干部职工的健康知识和理论知识的提高。其次，注重学习其他兄弟单位的经验。20__年6月，根据公司双创办安排，安教部组织一线职工，分批次参观学习了周边电厂双创工作的先进经验，并结合我公司实际制定了相关的工作措施；四是坚持疾病预防工作，对食堂、卫生间、水沟、潮湿绿化带等蚊蝇、鼠患易发地，按时消毒喷洒药物，做到预防在先；五是加强食品卫生管理，确保职工身体健康。职工食堂和从业人员卫生许可证、卫生制度、健康证办理齐全，专用消毒设备购置齐备，消毒记录完整，生熟食用俱做到分离，厨房物品摆放整齐有序，达到了职工食堂管理的标准；六是注重环境保护，开展节能降耗工作，为创建优美府谷做好企业的实际工作。充分利用自然光照明设备，离开办公室时间较长或工作完成后能够做到及时关灯和关闭计算机，杜绝了白昼灯、长明灯现象，并在办公楼走廊、餐厅、洗手间等位置印制节约用水、节约用电等标识，提醒随手关电、关水，严格办公设备和办公用品的管理，加强办公用品的循环使用。投资17万元对生产现场及厂区照明全部更换为节能灯，每年可节约电量3万余度；投资30万元改造了#1、2锅炉的微油点火系统，每年可节约燃油10吨。针对我公司机组设备老化，跑、冒、滴、漏现象较为严重，浪费较大，不仅影响了环境卫生，而且给机组安全运行带来了隐患。5月份公司安排了二次小修，主要针对跑、冒、滴、漏的设备进行了集中处理，并对部分老化设备进行了改造，以提高设备出力，目前机组设备运转正常，厂房干净整洁，机净窗明。公司坚持经济建设，社会建设、环保建设齐头并进，在项目建设中严格执行防污设施与主体工程同时设计、同时施工、同时投产的“三同时”方针，选择环保设施起点高，一次性投资大，符合国家环保政策要求。其中投资930万元安装的两台双室三电场除尘设备，适应性强，处理能力大，收尘率达99%；投资532万元修建的污水处理站，设备装置大，功率高，经其处理过的水PH值、悬浮物、COD等均符合国家标准；为确保环保设备的先进性、科学性，进一步提高环保质量和水平，公司专门成立了输煤车间，将电除尘单设管理部门，分片管理；另一方面还将投资240万元引进一套气力除灰系统，以期最大限度地净化输灰渠道，同时还和周围几个水泥厂签订了供灰协议，大部分灰渣的到了利用；公司还设有专职环保监督员，负责日常环保监督检查工作，并配备电除尘管理员5名、污水处理站管理员5名、厂区环境管理员5名，确保各个环节都有专人负责。投产十年来，公司在节能、降耗、减排等方面做了大量工作，取得较好成效。特别是20__年以来，发电标准煤耗逐步降为502克/千瓦时，发电厂用电率为8.14%，锅炉补水率为6.2%，凝汽器真空较往年同比提高了2Kpa,燃油耗量较历年同比均有所下降。近年来，为了使能源达到利用科学化、合理化，公司积极响应上级号召，不断加大挖潜增效、节能减排力度。运行车间成立了节能减排竞赛小组，在基层建立了节能管理机构，落实了节能责任。为了加强绩效考核制度，将此与职工的奖金挂钩。 极大的提高生产效率。20__年，我公司被榆林市命名为市级绿色文明示范企业，20__年被陕西省命名为省级绿色文明示范企业。取得了荣誉，我们还继续努力在环保方面做大量的工作，20__年度至20__年，先后投资近百万元，在输煤皮带上加装了脱硫设施，烟囱上加装了在线监测装置，能使我们的排污设备与国家、省、市环保部门联网。20__年公司决定再投资500万元改造除尘设备，6月份安排专人去西安等地考察除尘改造方案，预计新的除尘设备年底前可以投入使用。为此，我们设立了由总经理挂帅各部门主要负责人和职工代表参与的节能、减排领导小组，制订了符合本企业实际具有本企业特色的行动计划。为响应国家产业政策，关小上大的原则，公司一班人积极寻求企业发展思路，并多次与地方政府协商，与沙川沟煤矿共同投资2×30万千瓦热电联产机组，热电联产项目是减少城市空气污染、节约能源、完善城市功能的新型供热方式，公司通过这个项目的建设，可集中向府谷老城区，府谷新区，后河川小区供热，供热面积可达到1000万平米，将大大减少城市的烟尘排放量，减少煤烟污染和资源消耗，为我县的蓝天工作做出贡献。据测算，项目建成后，可以取代数百台小型锅炉、茶浴炉、部分小火炉以及上百个烟囱，每年可减少燃煤近10万吨，减少灰渣3万吨、悬浮物1000多吨和二氧化硫400多吨。应该说，这个项目的建设将是府谷建设环保模范城市工作的重要部分，届时，府谷地区的环境更新，天空更蓝；七是狠抓软件资料的收集。过去我们公司在双创方面做了许多工作，但对资料收集没有引起重视，导致领导来公司检查双创时只看到环境卫生方面的现状，并不了解我们曾在双创方面的工作程序和过程，通过双创办工作人员的指导，我们认识到双创资料收集整理的重要性，20__年7月份以来双创工作的重点就放在了软件资料的收集上。我们现在收集了企业简介、组织管理、上级来文、健康教育、除四害工作、环境卫生工作、食品卫生、节能降耗类别。
四、双创工作存在的问题，通过艰苦卓绝的工作，我公司双创工作取得了一些成效，厂区面貌大为改观，但双创工作是一项艰巨、复杂的系统工程，实施中还存在一些困难和问题，一是资金投入严重不足，工作经费、建设集资严重短缺；二是基础设施落后，环卫设施不完善；三是职工文明素质有待提高，教育任务十分繁重。
[关键词] 医院;后勤管理;人才建设
[中图分类号] R197.323 [文献标识码]B [文章编号]1674-4721(2010)06(c)-131-02
医院后勤工作的服务对象是医疗临床一线工作人员和就医的患者,是整个医院正常工作的保障体系。医院后勤涉及物资供应、全院的供电、供水、供汽、供暖、设备维修、房屋修建、营养食堂、职工食堂、车辆运输、衣物洗涤、电梯、电话及污水污物处理、环境卫生、绿化美化、集中浴室等工作, 工种多、技术强、范围广,大至基建维修工程,小至一针一线,包罗万象。随着医院先进技术和管理不断引进,患者多样化服务的需求越来越高,后勤工作涉及的层面越来越广,近年来医院后勤管理逐步走向社会化,在新形势下作好医院的后勤工作,需要不断深化以下几方面:
1 完善规章制度、明确岗位职责
后勤管理是对保证医疗一线的后勤支持系统的综合管理,其对象包括物资、后勤设备、基本建设和后勤服务自身,要根据各班组的工作特点,建立健全相应的工作制度和岗位职责,才能科学管理。因此修订完善的后勤各项工作与考核制度,奖勤罚懒,才能不断提高管理水平[1]。做到在落实医院后勤工作过程中有据可依,有理可循,明确各自的岗位职责,树立一切从医疗工作需要出发,主动服务于临床一线,服务于病患者的意识和观念,增加自身的工作责任感和使命感。
2 加强后勤人才队伍建设,提高管理人员素质
医院应十分重视选派有敬业精神和后勤管理经验的人才充实到后勤领导岗位。其次,医院应把后勤人员的职称、考级问题等纳入正常考核工作范围,只有充分关心他们的切身利益才能充分调动其工作积极性。第三,要重视增强后勤群体的凝聚力:一方面要形成一种尊重后勤人员劳动的舆论倾向;另一方面要努力改善后勤职工的工作条件和生活待遇,目前,各个医院后勤职工的工资标准普遍偏低。同时要妥善处理好后勤人员与医务人员的人际关系,和谐关系是影响后勤系统凝聚力的重要因素。
提高职工素质可以归纳为三个方面:一是进行必要的思想教育,采取“寓教于文,寓教于乐”等多种形式,如定期组织后勤职工外出参观学习,进行有关法律、经济、生活等方面的讲座[2];二是加强岗位培训,加大对后勤职工培养教育力度,提高科学技术水平,鼓励员工参加各类技术培训、进行等级及职称考试,采取多种形式学习新知识,掌握新技术,提高后勤管理人员的工作技能;三是医院后勤每个职工必须增强“一体化”服务意识,以整体利益为重,顾全大局,服从全局,否则会“一步走错,全盘皆输”。而后勤职工要增强“一体化”服务意识就必须不断树立信心实现自我加压,在工作中做到八个字:主动、热情、耐心、周到,这是服务艺术中最基本的要求,也是总务后勤优质服务所要追求的理想境界。
3 实施科务会制度,加强与各班组、医疗科室间的沟通与联系
每周召集班组长与各专业公司召开科务会,传达上级和医院工作的指示和决议,讨论科室工作计划,小结近期工作,布置今后任务,研究解决工作中出现的问题。由各班组长与相关专业负责人以点带面,向下传达会议要求,做到事有人管,活有人干。
坚持与临床、医技科室建立畅通的沟通渠道,及时、有效地收集各科室的需求,将处理问题的意见及时反馈给相关科室。后勤工作人员要建立良好的职业道德规范。应当高度认识后勤工作在整个医院工作中“育人”的重要作用,在后勤职工特别是“窗口”职工中建立良好的职业道德规范[3]。经常深入病房、门诊和科室,了解临床一线存在的问题和面临的困难,各班组主动查房巡视,在第一时间解决临床发生的问题,做到想临床之所想,干临床之所需。缩短与被服务者之间的心理距离,使医患人员对后勤人员产生信任感和亲切感。
4 建立有效的运行机制
4.1 引入物业管理公司
后勤社会化是解决医院后勤运行高成本、低效率、低质量的必由之路。医院后勤改革的好处是推动了后勤成本核算,促使能源节约,延长设施设备的使用寿命,而且后勤服务外包使本院职工岗位危机感陡增,促使后勤服务更加主动、优质和高效。由于医院后勤管理涉及范围广,在一些适宜引入市场竞争机制的班组中,适时引进优势明显、服务优、信誉高的专业公司,将物业及配套设施管理、电梯维保、安保保洁、氧气负压站管理、各类垃圾处理等后勤服务项目均交给专业公司管理经营,后勤管理人员监督并协同其工作。
4.2 加强成本控制,做足精细化管理
4.2.1 洗衣房设备及附属设施可以交给专业洗涤中心服务,被服的破损及报废可由社会洗涤中心承担,医院只支付被服使用费,这样可以节省设备的使用、维修费用,减少开支。服务公司提供后勤保障,医院负责对工作的完成情况进行监督与质量控制。
4.2.2 环境绿化可以交社会绿化部门进行服务,从环境绿化工程,到日常管理,花卉培植和更新,医院每年只需与绿化公司签订相关合同,院方只负责对环境绿化管理的监督,这样节省了人工、肥料等费用的支出,有效减轻了后勤工作的压力。
4.2.3 职工公寓可根据医院现有条件,改善公寓设施,实行规范化的公寓式管理和服务,也可对进修科研人员开放,为医院吸纳人才提供条件。
4.2.4 房、水、电、暖气维修成立物业维修组,与医院签订常年维修管理合同。其职能是负责全院房屋、道路、设备的修理和保养,保证水道、电道、汽道、路道的畅通,做到发现问题就地解决,急活随叫随到,零活不过夜,保障医院的正常运作。
4.2.5 交通保障采取定额承包的方式,减少医院在车辆更新、维修保养、高速公路费、油料、保险、肇事贴付、车勤人员工资等方面的支出,有效制约了后勤物资使用中的铺张浪费。
4.2.6 膳食服务采取市场经营的方式,增加主副食花色品种,改变售饭方式,提高售饭效率,整顿餐厅环境。
4.2.7 安防工作交给专业安保公司管理,安保中心派人负责医院的警卫、消防、院内秩序等管理工作,与医院签订防火、防盗、保安的常年合同。
4.2.8 后勤物资管理后勤物资进行信息化的管理,通过引入HIS系统、建立物资用品数据库、对物品采购、出入库、领用等各个环节进行科学有效的信息化管理等方法,使库管人员能随时了解库存的详细情况,合理运用资金,调配采购数量、采购计划,可提高工作效率,降低产生人为差错的概率,满足库房动态化管理的需要。
4.3 增强节支能力,大力推进节能减排,努力创建节约型医院
加强水电设施的管理与维护,大力提倡使用节能产品,有效控制和节约利用能源,提高供水供电保障能力和节水节电效益。科学合理调配水电资源,有计划地维修和改造陈旧老化的供电线路和供水管网。自觉节约用水用电,严格控制浪费,杜绝“常流水”、“长明灯”现象。要充分运用智能化管理手段,加强路灯、办公区域、医疗区域等场所的照明管理,消除“常流水”、“长明灯”现象。严格执行夏、冬季空调使用规定,减少用电损耗,保证医疗、教学的水电使用[4]。做好各类水电数据的收集、整理和比较分析等基础性工作,做好水电责任管理、计划管理、安全管理,积极开展节约能源和水资源工作,建立节能组织,完善节约用水、用电的各项规章制度。做好创建节约型医院的工作,积极开展节水、节电的宣传教育工作,强化节能意识,树立厉行节约的观念,努力形成节约资源、勤俭办事、反对浪费的良好风尚,并使之成为全院员工的广泛共识和自觉行动,切实降低医院运行成本。
5 实施信息化的管理
医院数字化是目前国家卫生信息化发展的重点之一,也是国内医院现代化建设的新兴热点,没有现代信息技术支撑的现代医院后勤管理将面临许多难以逾越的困难[5]。因此,要充分利用信息资源,高度重视医院后勤,保障信息化建设工作,依托电子信息平台和网络资源优势,充分利用信息通道和反馈渠道,建立高效快捷的“信息走廊”,提高工作效率和经济效益,为运行环境的全面优化提供有力的保障[6]。以医院数字化发展规划为依据,以计算机硬件为基础,以医院局域网络为平台,利用OA自动化办公系统,通过对现有的工作流程进行优化升级,用信息化的手段对医院后勤进行科学合理的管理将是今后发展的必然趋势。
总之,医院后勤管理是医院管理链中的重要环节,医院的后勤工作是全院工作正常运行的基础和保障。科学合理地管理好后勤工作,能保障医院的医疗、科研和教学工作的正常运转和健康发展,对提高医院的综合竞争力具有重要的作用。积极探索提高医院后勤管理水平、创新后勤工作机制、提升后勤保障能力和质量,为医院实现科学、和谐发展提供坚强的基础保障,是医院后勤工作的关键所在,是为医院可持续发展、面向现代化、国际化,建设和谐平安医院提供保障的必由之路。
[参考文献]
[1]刘思洋,韩克芬.浅谈医院后勤管理[J].中国科技信息,2008,11:197-199.
[2]金海,吴龙仁,金哲虎.浅谈医院后勤管理[J].吉林医学,2007,28(13):1533-1536.
[3]盖晓芳.浅谈医院后勤管理[J].中华现代医院管理杂志,2006,4(3):58-59.
[4]徐晓宁,刘业奇,耿志伟.医院后勤管理须上新台阶[N].健康报,2009-11-27.
