时间：2022-09-15 12:14:05
序论：在您撰写专业认知实习个人总结时，参考他人的优秀作品可以开阔视野，小编为您整理的7篇范文，希望这些建议能够激发您的创作热情，引导您走向新的创作高度。
一、实习期间收获
（一）提高了法律文书写作能力
很多人都认为律师是靠嘴吃饭，其实律师最大的工作却是文字工作。在律师的业务中，非诉讼类的业务基本上都需要靠文字来完成。就诉讼类案子来说，也有大量的文字工作，比如起诉书、答辩状等，一份优秀的起诉状和答辩状能让法官对案件一目了然。一年的实习生活中，我在参与的案件中主动起草起诉状、上诉状、答辩状、词、法律意见等各类法律文书，通过指导的老师修改查漏补缺，不断地积累经验，不断地纠正错误，逐渐形成自己的感悟、理解和判断，提高自己的能力。
（二）增强了诉讼实务处理能力
实习期间，我在指导律师的指导下，参与了多起案件的工作。从撰写各类法律文书到陪同指导律师出庭诉讼，参与了案件的各个环节，较为全面地掌握了诉讼实务的能力和技巧。通过参加庭审活动，我对庭审的各个环节也有了直观的认识。法庭是律师的主战场，是律师价值体现之处。对于实习律师来说，多参与诉讼庭审，对于自己诉讼实务能力提升有很大的帮助。经过几次庭审，对于法庭上的一些突发状况，我业务能力和心理承受能力均有显著提高。同时我深刻认识到庭前准备的重要性。因此现在也养成一个习惯，在每个案件开庭前我都会准备庭前预案，做好充分准备，将法庭上可能发生的状况统统考虑清楚，在开庭时做到有备无患。
（三）学会与人沟通
刚进入律所时，我与人交谈时不够自信，与人沟通的能力较差。但是律师的职业决定了工作中相当一部分时间都需要与不同的人进行沟通，因此我在实习过程中着重的锻炼了自己与人沟通交流的能力。通过一年的锻炼，我在与人沟通方面取得一定的进步。
接待咨询这是在实习期间较常见的工作之一。刚进律所时，对于接待咨询没有头绪，找不到重点。咨询的客户一讲起来就滔滔不绝，但是经常讲不到重点，导致我们接待时间长但效果不佳。在之后接待当事人的过程中，我就有意识的学习指导律师接待当事人的方式。指导律师在接待当事人时，能够很好地掌握节奏，在当事人滔滔不绝时会及时制止，并通过主动发问的形式来了解案情，往往可以通过简单的几个问题就能够把案情了解清楚，并准确把握当事人的诉求。通过多次与指导律师一起接待当事人，我学习了接待咨询以及与当事人沟通的技巧。
二、展望未来
经过一年实习生活，即将成为一名执业律师，我知道自己仍然有一些不足之处，在之后的工作中，我会严格要求自己，努力成为一名优秀的律师。
（一）持续学习，增强能力
我对如何做好律师工作有十二字的总结：听得懂，想得全，说得清，办得了。而听得懂就是要有归纳总结能力，对于当事人面临的困惑能抽丝剥茧地找到问题关键；想得全就是要有全面思考分析能力，一个法律问题到底能用几种方式达到当事人的诉求，而哪种方式能更高效；说得清就是要有较强的语言表达能力，将专业的法律术语转变成当事人听得懂的话；办得了就是要有解决问题的能力，律师的工作就是在帮当事人解决他们解决不了的问题。我时刻用这十二个字要求自己，而为了做到这些，就需要持续性的学习。现实生活中的纠纷远不会按照书本的情节发生，也不能按照法律的规定一一套用，这就需要我们不断学习充实自己，以应对持续变化的法律规定和复杂多样的纠纷。而这种学习不仅是研究法条、分析案件、看裁判文书，还要向老师请教、与同事讨论，只有这样才能赢得当事人的信任，赢得市场的认可。因此，持续性的学习，增强自身能力才能是成为优秀律师的关键。
（二）理性思考，履行职责
律师常常面临当事人及家人出于各种考虑不会向律师说实话，而我们能做的就是将当事人及其家人的叙述作为一个参考方面，通过案卷材料全面分析，了解案件情况，通过自己的专业能力最大限度地维护当事人的权益。理性思考是成为优秀律师的前提，只有这样才能更好地履行自己的职责，不至于偏离了方向。以后的工作，我会吸取经验教训，理性看待问题，有自己的独立判断。
（三）团结协作，共同进步
随着社会的进步、经济的发展往往伴随着社会分工细化，分工细化的同时也需要团队专业化，律师团队专业化能提高律师服务质量。从前的律师职业单打独斗也能有自己的一片天地，但现在的社会越来越需要律师之间的合作，需要律师团队的协作。在河北德公律师事务所实习的一年更让我体会到团结协作，互帮互助的意义，一个焦头烂额的案子常常经过大家集思广益的分析后，很快就会让人豁然开朗，而在讨论的过程中所有的律师都在受益，都在学习。每位律师各有专长，各有执业经验，互相分享讨论带来的是一加一大于二的作用。对于实习律师而言，分享的过程更是可以快速获取资深律师积累的执业经验，掌握本来难以在短期内掌握的执业技能。在之后的执业工作，我会虚心向其他律师学习，和其他律师一起探讨案件，共同进步。
（四）保持初心，向阳生长
关键词：认知迁移理论；旅游管理专业；野外实习
旅游管理专业野外实习是培养学生在旅游资源认知、旅游开发、旅游行业经营、旅游地居民参与旅游状况等方面的感性知识，提高学生理论联系实践、积累行业经验的较好教学形式，对旅游管理专业四年的教学起着非常重要的作用。但由于重视程度不够、实习时间有限、实习经费紧张等原因，旅游管理专业野外实习中存在组织难度大、实习目的不明确、学生收获小等问题，野外实习也成为旅游管理专业教学过程中较为薄弱的环节。将认知迁移理论应用于旅游管理专业野外实习教学，将提高学生参与野外实习的积极性和理论联系实践的能力，从而改进野外实习的教学效果，
一、认知迁移理论简介
认知迁移是指一种学习对于另一种学习的影响，是在一种情境中技能、知识和理解的获得或态度的形成对另一种情景中的技能、知识和理解的获得或态度的形成的影响。认知迁移广泛地存在于知识、技能、态度和行为规范的学习中。迁移可分为正迁移和负迁移，我们一般所说的迁移指的就是正迁移即一种经验的获能够对另一种学习起促进作用。本文主要运用了认知迁移理论中桑代克的相同要素说和贾德的经验概括说。桑代克的相同要素说认为只有当学习情境与迁移情境具有共同成分时，一种学习才能对另一种学习产生影响，即产生学习迁移。贾德的经验概括说认为先期学习中所获得的东西之所以能够迁移到后期学习，是因为在先前学习中获得了一般原理或对经验做出了概括，这种一般原理可以部分或全部运用于后期学习活动中。
二、认知迁移理论对旅游管理专业野外实习的重要性
（一）指导教师的实践教学
迁移规律对于旅游管理专业野外实习的带队教师具有重要的指导作用。在野外实习的实践教学中，带队老师应掌握迁移规律，教会实习学生在野外实习中的学习方法，提高学生理论联系实际的意识和学习能力，并能将学到的知识迁移到校外更广泛的知识学习中去。同时，教师根据认知迁移理论更好地选择排野外实习区域和地点，更科学地编排教学内容，建立从感性上升到理性、由理论到实践再到理论的教学过程，从而让学生的知识迁移效果达到最佳。
（二）提高学生理论联系实际的能力
迁移是由知识的掌握过渡到能力的形成的重要环节，对于学生来说，学习的最终目的是要把学习中积累起来的理论知识和方法迁移到对新知识的理解和应用上来，把知识应用到各种不同的实际情境中，解决现实中的各种问题，从而形成解决问题的能力。学生以一名游客的身份去游览，在游览过程中发现旅游业经营中存在的问题，了解游客需要什么样的服务，并以未来旅游从业者的身份提出解决问题的对策，发现旅游行业发展现状、特点和规律，从而为以后从事旅游行业打下良好基础。
（三）增强学生学习兴趣
迁移理论的应用将丰富旅游管理专业野外实习的教学形式和教学内容，通过提高学生的参与性和互动性来提高学生野外实习的积极性。并且让学生通过野外实习不仅能迅速找到同化新知识的附着点，而且容易分辨新旧知识间的相同与不同点，从而更好地掌握和长久地保持新知识。学生通过野外实习了解旅游行业基本情况，对书本的理论知识有了实践的认知，提高学生的实践能力，让学生在专业理论与实践两方面均有较大收获。
三、认知迁移理论在旅游管理专业野外实习中的应用
（一）实习前的准备阶段
1.明确实习目的和任务
明确实习的目的与任务对于迁移理论应用于旅游管理专业野外实习和改进实习教学效果非常重要，因为学生只有在明确了实习的目的和任务以后才会做好充分的知识准备，才知道在实习中自己需要做哪些事情，要达到什么样的目的和效果。因此，要通过实习动员会告知学生实习的目的与意义、实习前应做的知识准备、实习中应完成的任务、考核内容与标准等，从而让学生从一开始就高度重视野外实习，做好相关的知识准备，并能在实习中按照教学要求认真实习。
2.参与实习线路设计
让学生参与实习线路设计能让学生有充分的机会将所学理论知识应用于实际，在实践中不断调整提升自己的实践能力。这样的过程是学生主动去接受知识，比老师单方面授以知识效果更佳，学生记忆会很深刻，他们的知识迁移效果将更好。可以先告知学生此次实习的主要区域与任务，让学生通过咨询老师、走访旅行社、查阅资料等形式收集相关信息，然后设计此次实习的具体线路，教师从学生所设计线路中选择最优线路。
3.充分准备野外实习相关知识
根据桑代克的相同要素说，当学习情境与迁移情境具有共同成分时，一种学习才能对另一种学习产生影响。旅游学科是一门综合性很强的应用型学科，涉及的知识十分广泛，因此教师应引导和鼓励学生积极主动地去学习这些知识。学生只有牢固地掌握野外实习相关知识，才能形成基本技能，发展起解决问题的能力，触类旁通，实现积极的迁移。同时，学生可以选择自己感兴趣的主题设置一份野外实习调查问卷，为后期的实结报告做准备。学生在设计调查问卷的过程中，要自行查阅、思考相关知识并对其进行总结概括，这样知识能更广泛、更准确、更迅速地迁移。
（二）实习中的运用阶段
1.模拟旅游业真实情境
从一个情境到另一个情境的学习迁移依赖于最初学习的情境与后来应用的情境之间的相似程度。为此，我们必须在与真实生活很相似的情境中教学生运用迁移的技能。如在野外实习中增加导游带团模拟实习环节，将会改进野外实习效果。可以将整个实习队分组进行导游带团模拟，在景区内，每小组内安排学生做现场讲解；在景区外的行程中，安排学生分别担任地陪与全陪的角色，并尽量确保每个人都有机会锻炼。至于行程中的食宿安排、人员组织、沟通协调等问题，也可在老师的指导下让学生负责完成。这样使得学生充分实践，把课程上的理论学着迁移到现实中。经过这样的实践过程，学生将得到相关深刻的经验甚至教训，为日后更好的知识迁移奠定厚实的基础。
2.加强与旅游从业人员的接触
在野外实习中，鼓励学生通过深度访谈、问卷调查等形式与旅游从业人员进行接触，收集旅游行业一手信息与资料，为以后从事旅游行业打下认知基础。另外，学校可以提前与旅游景区、旅行社、酒店等行业的管理人员联系，安排他们以讲座、座谈的形式与学生进行面对面地交流，让学生有机会充分地了解旅游业的情况。由于这些管理人员具有丰富的从业经验，他们所讲授的实践知识对于旅游管理专业的学生而言不仅迁移价值高，而且更有益于他们了解旅游行业以及日后从事相关工作。
3.每天分组进行小结
野外实习中，在每天的野外考察结束后以小组为单位在指导老师组织下进行内部讨论，组员根据自己考察中所关注和发现的问题发表自己的看法及感受，对于某些问题小组内部还可展开深入的讨论。实习指导教师也参与到学生的分组讨论中，对于某些问题给予及时的解答与指导。这样学生在野外实践中碰到问题得后能够得到及时的解答，能够顺利地进入下一个探索阶段，就有充分的时间去接受更多的问题和挑战，知识迁移将更充分，学生收获更多。
（三）实习后的总结阶段
1.举办知识提升讲座
实习结束后，学校可委派相关经验丰富的教师举办知识提升讲座。讲座应就野外实习中最有价值的或者学生最关注的以及通常出现频率较高的问题予以分析。同时，教师应引导学生发表对实习的看法和意见，反映实习见闻，发表实习感受，尤其应注重对实习中出现的问题进行归类总结，并针对这些问题为学生一一答疑。同时，应让学生确定个人在实习中所关注的或是特别感兴趣的点，教师可对相关问题现场指导。学生通过讲座获得大量的知识，同时联系野外实习的实际情况对知识进行概括总结，于其以后的学习迁移意义重大。
2.撰写实习报告
根据认知理论，知识的概括水平越高，包容范围越广，越有助于同化新知识，即有助于迁移。实习后的实习报告正是需要学生对实习过程结合相关知识进行整理与概括，该过程将大大促进学生知识的消化与迁移，从而使得学生形成良好的认知结构。野外实习结束回校后，每位同学必须根据个人确定的主题和野外实习中收集到的信息和调查问卷等资料撰写野外实习报告。通过实习报告，实习学生提出问题，之后分析问题，直至解决问题，其专业知识结构将更丰富、更合理，知识概括水平也将更高。
3.举行经验交流会
通过野外实习不同的实习学生会有不同的经验与收获，实习经验交流将能促进知识迁移的范围，让更多的同学获得实习的更多的收获。学校可以组织野外实习经验交流会，让实习学生通过实习经验交流会与其他同学分享自己实习的经验与收获。实习经验交流会应突出学生的主体地位，充分发挥学生的主动性，调动学生的积极性，教师只是给予必要的指导和帮助。
参考文献：
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作者简介：彭惠军（1979-），男，湖南益阳人，讲师，研究方向：旅游资源开发、旅游企业管理。
关键词：实习生；角色冲突；角色期望一、问题的提出
酒店行业属于劳动密集型服务行业，是旅游业的三大支柱产业之一。为了应对复杂多变的竞争环境，获得组织竞争力，酒店行业倾向使用大量的临时性员工以强化柔性人力资源管理。由于开设有酒店管理专业的高校拥有规模化的高素质专业学生，并且存在专业实践的需要，因此，实习生构成了酒店临时性人力资源的主要来源，而且在酒店整个人力资源体系中的地位日益重要。据调查，国内一般中高端以上的酒店实习生比例普遍超过酒店整体人力资源的20%，甚至有些酒店实习生比重占到40%以上。然而，酒店实习生的高流失率是行业中的普遍现象。据学者齐颖（2012）调查，某些酒店的实习生流失率高达84%。酒店实习生临时性人力Y源的高流失率不仅会影响酒店经营的正常秩序及员工的士气，而且也会使实习生对酒店行业失去信心，最终影响整个行业的人力资源供给水平及质量。
实习生在实习中的角色冲突是导致实习生流失的重要心理因素。酒店希望利用实习生减少招聘成本、满足对职位的短期需要、缓和对员工的管理、保证解除劳动关系的灵活性、减少人力资源成本。实习生则希望通过实习获得工作胜任能力，通过深入体验方式掌握课堂上无法通过讲授的隐性知识。但专业实习涉及企业、学生、家长、学校和社会等多方利益相关体，每一方都对学生的专业实习有不同的角色期望，这些不同的角色期望可能使学生在专业实习中感知到较强的角色冲突。例如，学生角色要求学生在实习过程中获得系统的培训、多岗位的轮岗轮训的机会，但企业员工角色则要求学生承担某一岗位规定的任务，熟练操作以提高效率，短期轮岗空间不大；学生在校无论专业学习、校园生活和社团工作均具有相对自由的选择空间，但在实习岗位上，企业有一套成熟固定的管理模式和纪律制度，学生行为受到较大制约等等。学生专业实习环节上的角色冲突问题如不能在酒店、学校及学生层面妥善解决，学生在实习过程中会产生较高水平的焦虑情绪，最终会消极对待工作，甚至离职，长远会离开酒店行业。因此，厘清实习生角色冲突的类型对针对性的解决角色冲突，减少实习生流失是酒店、学校等多方利益相关体普遍关心并亟待解决的问题。笔者通过深度访谈、问卷调查及方差分析实证探析酒店实习生的角色冲突的具体类型，为解决酒店专业实习生的角色冲突奠定理论基础。
二、酒店专业实习生角色冲突的类型
（一）角色冲突
所谓角色指的是个体在社会关系中的身份地位及由此而产生的特定的行为模式和规范的总和。个体承担的某一角色的行为即是角色行为（庞世奇）。角色冲突具体表现为角色间冲突和角色内冲突。角色内冲突有两种情况，具体表现是：第一种是因为个体所在的角色丛中，两个及两个以上的角色伙伴对该角色的角色期望不一致时所引起的冲突；第二种是指个体对自己扮演的角色认知和自己实践行为不同时引起的矛盾冲突。角色冲突影响的因素主要包括角色丛、组织因素、个人因素和人际关系因素。基于上述角色冲突理论的分析，笔者下面将通过深度访谈方式从角色丛、人际关系、个人因素、酒店因素导致的酒店实习生角色间冲突及角色内冲突视角探析酒店实习生在实习前的角色期望与实习后的角色反应之间的冲突类型。
（二）深度访谈过程及结果
首先，笔者在湖北经济学院图书馆对酒店管理专业已经完成专业实习的10名学生做了访谈。访谈一共包括5个问题，每个问题限时3分钟回答。访谈得到实习生实习前的角色期望与实际角色之间的差异具体表现在心理落差、复杂的人际关系、岗位的安排、培训等方面。部分同学认为自己与工作岗位并不相符，而在工作中肩负双重角色给其带来很大的困扰，并表示不会继续留在酒店工作。然后，笔者将访谈的结果，交与三位酒店管理专家（两位来自学校专职教师，一位来自业界）进行讨论，结果认为实习生的角色冲突可能表现在这些方面：对实习的认知冲突（对总体角色认知、对专业知识应用的认知、对培训角色的认知）；对酒店管理的认知冲突（对劳动强度及时间的认知、对管理者的认知、对酒店人际关系的认知）；对学校管理的认知冲突（对专业定位的认知、对指导老师的角色认知、对实习小组的角色认知）等。第三，基于专家讨论的基本框架和结果，笔者组织了34名进行过酒店专业实习的学生进行了焦点小组讨论。讨论中大家一致认为角色的频繁转换、不同的角色要求、不同的组织环境、个人的性格、适应能力、人际关系的复杂程度是影响酒店实习生角色间冲突的原因，劳动强度、岗位安排、培训、酒店对实习生的定位、主管支持、实习生对学校和实习指导小组的期待已及沟通是影响酒店实习生角色内冲突的主要原因。最后，笔者将焦点小组讨论的结果进行文本分析，总结出29个酒店实习生潜在角色冲突类型，并他们归并到角色间―角色丛冲突、角色间―组织冲突、角色间―个人冲突、角色间―人际关系冲突、角色内―组织冲突、角色内―个人冲突、角色内―人际关系冲突等7个类别中。
角色间―角色丛冲突因素，包括“学生与员工”和“本地人与外地人”两个因素。“学生与员工”指实习生同时承担着学校学生与酒店员工的双重身份。“本地人与外地人”指很多实习生都是在外地实习，在生活习惯上与外地可能会有着很大的差别。
角色间―组织冲突因素包括“自由与管束”“引导与惩罚”“过程与结果”“独立于协作”和“多样与统一”5个因素。“自由与管束”指学生在学校学习相对自由，在酒店工作则受到的限制和约束较多。“引导与惩罚”学生犯错行为在学校以引导为主，酒店则强调惩罚。“过程与结果”指学生在学校更看重学习的结果，酒店则更注重服务过程。“独立与协作”指学生在学校适应独立完成学习任务，酒店则更倾向于团队协作；“多样与单一”指学生在学校的学习生活可能更加丰富多彩，在酒店工作则往往承担单一角色的任务。
角色间―个人冲突因素包括“学习与收获的冲突”“压力的冲突”“教育背景”“理论与实践的冲突”及“个性与职位的冲突”5个因素。“学习与收获的冲突”指实习前对学习知识的期望可能与实习后的感知不一样；“压力的冲突”指实习前在学校预期的压力与在酒店所感受到的压力存在差异。“教育背景”指实习生对自己学历的受重视程度在实习前后的感知差异。“理论与实践的冲突”指实习生对理论的有效利用情况实习前后的感知差异。“个性与职位的冲突”指个性与职位相符程度的期望与实习时的感知可能有较大的差异。
角色间―人际关系冲突因素包括“同学关系与同事关系”“师生关系与上下级关系”两方面。“同学关系与同事关系”指实习生对实习前同学关系和实习中同事关系的利益冲突感知。“师生关系与上下级关系”指实习生对老师和对酒店领导的信任程度可能会有差别。
角色内―组织冲突因素共包括7个因素，分别为“工作强度的认知冲突”“工作时间的认知冲突”“专业导向的培训与工作导向的培训”“轮岗的认知冲突（轮岗机会与轮岗部门）”“重视的认知冲突”“主管支持的认知冲突”和“付出与回蟮某逋弧薄！肮ぷ髑慷鹊娜现冲突”指实习生对酒店工作强度的实习前后感知可能存在差异。“工作时间的认知冲突”指实习生对工作时间的实习前后感知可能存在差异。“专业导向的培训与工作导向的培训”指实习生实习前认为酒店培训的期望高，实习后发现酒店培训仅仅只是工作导向的培训。“轮岗的认知冲突”指实习生对酒店否会安排轮岗的实习前后感知可能存在较大差异。“重视的认知冲突”指实习生对自己受重视程度的实习前后感知可能存在差异。“主管支持的认知冲突”指实习生对主管对实习生的支持程度的实习前后感知存在差异。“付出与回报的冲突”指实习生对回报与付出是否对等的期望与实习后的实际感受可能存在差异。
角色内―个人冲突因素共包括5个因素，分别是“对学校实习管理的认知冲突”“身体状况”“职业发展的认知冲突”“个体努力与群体影响”及“渴望与失望”。“对学校实习管理的认知冲突”指实习生实习前对学校的实习管理与实习后的实际感受可能存在差异。“身体状况”指实习生对自己的身体素质实习前的期望与实习后的实际感受可能存在差异。“职业发展的认知冲突”指对实习与职业发展的关系的感知实习前后可能存在差异。“个体努力与群体影响”指对个体努力与他人看法的关系在实习前后可能存在差异。“渴望与失望”指实习生对实习的期望与实习后的实际感受可能存在差异。
角色内―人际关系冲突因素主要包括“我与正式员工”“我与领导”及“我与客人”3个方面。“我与正式员工”指实习生对与正式员工的关系的实习前后的感知可能存在差异。“我与领导”指实习生对与领导关系的实习前后的感知可能存在差异。“我与客人”指实习生在实习前对处理客人关系的能力的期望与实习后的实际情况可能存在差异。
三、酒店实习生角色冲突类型验证性分析
（一）问卷设计及调查过程
为了验证上述酒店专业实习生角色冲突类型，笔者进行了实证分析。首先，设计调查问卷。问卷分为三个部分：第一部分为实习生角色间冲突，共有14个题项，包括角色丛因素、组织因素、个人因素及人际关系因素；第二部分为实习生角色内冲突，共19个题项，包括组织因素、个人因素和人际关系因素；第三部分为被试者基本资料，包括性别、学历、实习部门。前两个部分均采取李克特五级量表，题项均来自深度访谈的结果。其次，调查过程。笔者对所在学校本部及独立学院159名酒店管理本科专业学生进行了两次问卷调查，他们的专业实习期均为6到7个月。在他们实习之前进行了第一次调查，专业实习中期进行了第二次调查。两次调查的目的是便于分析潜在冲突类型的角色预期与实际角色之间是否存在显著差异。调查时间跨度为2014年12月到2015年8月。最后，获得了159个样本双测问卷，其中有效样本为147个，有效率为89.8%。
（二）实证分析
笔者通过SPSS统计分析工具，对调查数据进行了实证分析。首先进行信效度分析。问卷总体的克伦巴赫a系数为α=0.963，表明量表中33个因素具有较高的可靠性和信度。对量表进行Bartlett’s检验，得到KMO值为0.936，大于0.7的参考值。对各潜在角色冲突类型进行因子分析，因子分析结果均大于0.5。表明量表具有较好的结构效度。其次，进行各潜在角色冲突类型的方差分析。分析结果如下表。
表1 酒店专业实习生角色冲突类型差异化分析表
[ 潜在角色冲突类型 实习前 实习后 双尾t检验显著性概率 角色冲突 均值 标准差 均值 标准差 均值差 角色间-
角色丛冲突 学生与员工 4.03 0.502 1.93 0.360 3.10 0.000 本地人与外地人 3.67 0.772 2.59 0.944 1.08 0.000 角色间-
2012年1月10日，教育部、、财政部、文化部、总参谋部、总政治部和联合印发了《教育部等部门关于进一步加强高校实践育人工作的若干意见》（教思政[2012]1号），这一文件明确规定“有条件的高校要强化现场教学环节“。高职院校应加强旅游专业现场实践教学，定期或不定期组织旅游专业学生到旅游景区、景点实地参观、考察和旅游资源调查，使学生对旅游活动的组织和管理、导游业务流程以及旅游景区景点产生感性认识，进而在以后的学习和工作中转变为理性认识，促成实际工作岗位的明确和适应。
一、开设《旅游景点认知实习》课程的必要性
（一）旅游景点认知实习是检验所学知识的试金石
旅游景点认知实习可以安排在旅游专业基础理论课向专业能力课程学习的过渡期间，一来可以检验课堂上所学理论知识，二来可以运用所学知识强化应用能力。从教学情况和学生反馈来看，学生们普遍感觉专业课的理论知识抽象单一。专业课老师绞尽脑汁采取多种教学方法，教学效果仍然不尽如人意，尤其是《旅游资源学》和《全国导游基础》课程，学生们渴望通过亲自体验和感知，来强化对专业知识的理解与掌握。《全国导游基础》课本上提到的黄山“五绝“包括“奇松、怪石、云海、温泉和冬景“，这一内容很抽象，学生只能凭借死记硬背和想象来记忆，如果能够身临其境，体验黄山的绝美，在导游讲解中才会有感而发，真情流露。
（二）旅游景点认知实习是了解岗位的最有效途径
旅游景点认知实习是旅游专业学生认识社会、专业以及岗位的最直接且最重要的途径之一，通过实习，学生能够对旅游景区、旅游专业岗位及其岗位关系有个初步了解，对未来职业形成由表及里的了解过程，帮助他们在专业学习和就业指导两个方面发掘自身的兴趣和潜力，为进一步专业能力的培养提打下良好基础，从而提高专业兴趣，明确就业方向；同时，在实习过程中还会发现自身存在的弱点和缺陷，明确今后的学习重点和职业生涯规划。
（三）旅游景点认知实习为完善实践教学提供依据
认知实习，可以架起从理论到实践的桥梁，这里的“桥梁“不仅指学生的学习过程，同时也指教师的教学过程。学校通过分析学生的实结和调研报告，指导老师的总结和实习单位的反馈，能够收集到关于行业的一手信息和真实资料，进而反思课程设置、办学模式和人才培养模式。例如，有些课程开设脱离实际，实践性时数较少，实践能力训练不到位等，经过一定时期的积累和实践，使得教学内容愈加丰富，教学效果越发显著，实践教学体系日臻完善，
二、旅游景点认知实习存在的主要问题
（一）对认知实习的重要性认识不足
我国曾经一度倡导高校要加强实践性教学、开展素质教育，但在不少院校的教学实践中，认知实习并没有得到应有的重视，而只是被当作期末阶段的象征性的或辅教学环节，课程开设形同虚设，还有一部分院校甚至从未有过这一环节。总之，旅游景点认知实习缺乏系统的教学组织，校方和许多旅游专业学生对认知实习的重要性认识不足。
（二）学校保障力度不够
在教学实践中，很多学校更多注重的是毕业实习，也就是为期半年的顶岗实习或长期实习，对于时数较少的认知实习重视较少或者根本不重视，学校没有固定的认知实习单位或实习基地，导致《旅游景点认知实习》课程开设的具体实施过程中，指导教师急促地寻找临时实习景点，课程稳定性不高，而且时效性差。建议学校应结合自身特点，积极出台旅游专业的认知实习相关政策，大力支持、鼓励认知实习工作的开展。
（三）学生的热情和积极性不高
学生参与认知实习的积极性不高的最主要的原因是费用问题。由于在校大学生的经济承受能力有限，对于旅游景点类认知实习，很多学生“心有余而力不足“，导致认知实习规模缩小，很多学生没能亲自体验，是一大遗憾。建议学校方早作准备，指定认知实习合作单位，给予学生适当优惠和补助。
三、关于开设《旅游景点认知实习》课程的建议
（一）完善课程设置
旅游景点认知实习应与所学课程及相关考证有效衔接，应该将认知实习需要用到的基本理论、知识和技能课程安排在认知实习之前，最好安排在大一下学期或者大二上学期，此时学生基本掌握了旅游学概论相关知识，为实习做好铺垫，同时，他们又渴望真正观赏旅游资源，真正体验带团和了解工作过程和就业岗位，同时在实习中发现自己知识和能力方面的缺陷，以便在后续的学习中有针对性的改进。及时发现自身是否适合该工作岗位。在旅游景点认知实习的基础上，高校可以尝试新模式，例如安排学生寒暑假进行专业短期实习，即旅游景区短期实习，目的是了解和熟悉旅游景区的经营体制、运行模式、管理方法及导游讲解的技能等，安排指导教师进行实地指导，要求学生撰写实习报告，最终给予考核评定。
（二）合理选择景点
旅游景点认知实习方式有很多种，如旅游资源调查、游客市场调查实习、旅游景区考察和带团技巧实习等。每一种认知实习，其目的和任务都各不相同，为了保证实习效果，实习指导教师要提前告知学生，要求学生提前查阅资料并准备相关问题，学生带着明确而清晰的目标才会高质量完成相应的实习任务。假如此次认知实习是带团技巧训练，那么，在前往景区之前就应该要求学生了解景区概况，撰写相关导游词，了解导游带团过程中的问题和预防措施等内容。在旅途过程中要争取导游人员的配合，可以恳请全陪或地陪给学生分享带团技巧和经验，给学生做示范，体现真正的言传身教。此外，指导教师可以在旅游景区为学生的导游讲解进行现场拍摄，为后续工作做好铺垫，让学生回校后根据视频纠正自身偏差，提升讲解能力。
（三）信息反馈控制
引言
对于即将面临现实择业的酒店管理专业学生来说，尽管在学校已经接触过相关专业的酒店管理类课程，许多高等院校也在教学中加入实践活动让学生对酒店业工作环境及工作内容有更深的了解，但是大部分的酒店管理专业学生对于酒店业还是有很多的不解和疑问。通过以实习生的身份到酒店工作，酒店管理专业的学生能够全身心的感受酒店业的行业氛围以及工作模式。这对于有意向从事酒店行业的酒店管理专业学生来说，将是非常重要的人生体验和机会。实习是教育教学的重要组成部分，是学生把理论与实践相结合，把科教文本知识转化为工作能力的过程。同时酒店管理专业学生到酒店实习也是一个由学校转换身份和角色进入社会的一个过渡期。这对提高学生的社会适应能力，掌握相关社会技能、职业技能，检验学校教学质量都是非常有必要的。本文通过研究酒店管理专业学生在酒店实习的过程中所展现的一系列行为模式和个人原始心理素质、外界氛围等个人心理状况影响因素研究了酒店管理专业学生在酒店实习过程中的心理素质现状并分析总结了针对酒店管理专业酒店实习生的心理素质现状提升策略，希望能给相关高等教育酒店管理专业院校、酒店管理专业酒店从业人员、酒店管理层一些启发。
一、酒店实习生心理素质
在唐宋时期，安贫乐道可能是一种保持心理平衡的理想状态；但是在现代社会，如果安于现状、妥协避世，比较容易面临淘汰。然而，当今酒店管理专业酒店实习生，处在一个科技变革最快、社会隐患最多的动荡时代里，到底该如何在瞬息万变的网络时代洪流中，抓准定位和方向、加强心理素质健康，拥有充实阳光的人生，下面介绍一些学者对心理健康标准的看法。
（一）具备良好心理素质的重要性
1948年，第三届国际心理卫生大会上提出：健康良好的心理素质能将个人心境发展成最佳状态。苏霍姆林斯基也曾经说过：“教学的效果在很大程度上取决于学生的内在心理状态如何积极、热情的情绪是推动学习的内在动力。”而对于酒店管理专业的酒店实习生来说，良好的心理素质现状也是他们在酒店实习工作过程中个人成长和工作动力的重要基础。具体表现为：首先，良好的心理素质在工作和职业中能更充分发挥个人的最大潜能，有助于提高酒店管理专业酒店实习生的工作和学习效率，促进智力的协调发展；其次，良好的心理素质有助于个人顺应环境，提升自我。
（二）良好心理素质的构成要素
结合中国全民健心网负责人肖汉仕教授所提出的良好的心理素质的概念，酒店管理专业实习生良好心理素质主要包括6个方面。第一，良好的个性：自知、自信、自强、自律、乐观、开朗、坚强、冷静、善良、合群、热情、敬业、负责、认真、勤奋等，对他人和对自己有一个清晰的认知。第二，正常的智力：感觉、知觉、记忆、思维、想象、注意力正常。第三，较强的心理适应能力：自我意识、人际交往、心理应变、竞争协作、承受挫折、调适情绪、控制行为的能力。第四，积极而强烈的内在动力：合理的需要、适度的动机、广泛的兴趣、适当的理想、科学的信念。第五，健康的心态：智力正常、情w积极、个性良好、人际和谐、行为适当、社会适应良好。第六，适当的行为表现：符合角色、群体、社会规范，道德和法规。
二、研究设计
（一）问卷设计
此次问卷设计主要结合酒店管理专业酒店实习生在酒店实习过程中因心理素质状态的改变而引起的实习工作满意度、实习后留职率等情况，调查研究通过不同途径进入酒店实习、不同的酒店实习期、不同的个人性格基因变量、不同个人工作环境变量、个人认知变量、不同酒店领导层和工作氛围变量等对酒店管理专业酒店实习生的各个阶段的实习心理素质状态影响，分析其心理素质状态变化的成因及提升策略。问卷共设计12个问题，全部以选择题的形式呈现。
（二）问卷发放
因海南师范大学今年开始实行自主实习，而其中进入酒店工作的实习生又很分散，地域成本太高，所以主要通过使用问卷星由PC端及移动端向目标研究人群发放问卷二维码及链接、在问卷星官网发起问卷主题活动“互填问卷”完成问卷填写。问卷总计浏览量超1000次，实际填写并提交有效问卷共96份（含PC端、移动端），其中通过移动端提交问卷占75%，PC端问卷填写占25%；问卷填写者所在地集中分布在海南岛，湖北，广东等沿海省份。
（三）样本概况
以海南师范大学旅游学院酒店管理专业学生为主的酒店实习生。在总计回收的96份有效问卷中，女性填写者63人，男性填写者33人；实习期六个月总计72人，五个月11人，三个月以下13人，详情见表1。
三、调查结果分析
（一）酒店实习生心理状态
1.心理易受外界影响。调查显示，在实习期间，超过70%的旅管酒店实习生认为对工作产生厌恶情绪的主要原因是因为工作氛围不和谐，领导层管理不当。除了专业对口/工作的稳定性等客观原因以外近50%的酒店实习生认为同学朋友都在酒店工作会让人产生对工作的喜爱情绪。由此可见，我们酒店管理专业酒店实习生的情绪波动主要因素还是因为周遭的环境气氛围影响。
2.安于现状，易对生活妥协。调查显示，仅有7%的酒店管理专业酒店实习生表示满意酒店的实习体验并会留职发展，而超过55%的人认为不满意酒店的实习工作体验，但不会离职，而11%的人还在纠结中。可见，酒店管理专业酒店实习生在面临择业这种重大的人生选择时，还是呈现出一种懦性，不知道怎么办，得过且过，“暂时先做着”这种想法集中表现出他们的一种妥协、不知道如何面对的逃避心理。同时，调查中超过50%的酒店实习生认为自己不适合、不满意酒店的工作，但仍然选择不离职，体现了他们安于现状，不愿意做出重大改变的心理状态。
3.人际交往中主动积极。在就业途径方面，有56%的酒店实习生没有通过校招、朋友介绍的方式进入实习单位，而是选择了自主应聘，酒店管理专业学生还是得主动性较好，也是敢于去尝试和挑战的。在人际沟通方面，68%的学生都表示在工作中遇到的问题会主动跟管理层沟通解决，可以看出，在人际交往中他们的主动性也较强，敢于表达自己。在自我评价中，67%的酒店实习生也认为自己的个性比较积极乐观。从各个方面总结看来，酒店管理专业的酒店实习生还是极具主动性的，性格十分阳光活泼。
4.不同途径实习生的工作情绪、满意度与留职意向。第一，通过不同就业途径进入酒店实习的酒店管理专业学生产生喜爱工作、厌恶工作情绪的影响因素呈现差异性。通过校招和朋友介绍进入酒店的酒店管理专业酒店实习生认为产生喜爱工作情绪的主要原因是“工作较稳定”、“发展前景好”的占45%以上；而通过自主应聘进入酒店的实习生中有62%认为同学朋友都在同一个酒店工作是产生对工作喜爱情绪的主要原因。
第二，通过不同途径进入酒店实习的学生，其产生“工作厌恶情绪”的诱因不同。“校招”途径进入酒店实习的学生比较关注酒店内“工作团队气氛和谐度”、“管理层处事方法”两个因素，这两个因素呈现负面倾向时会致使校招实习生85%的学生产生“厌恶工作”的情绪。
第三，不同途径进入酒店实习的学生其对酒店的满意度、离职意向差异大。通过对不同就业途径和酒店满意度的交叉分析显示，经由自主招聘进入酒店的酒店管理专业实习生对酒店的满意度非常低，超过75%的学生表示对酒店实习的工作体验不满意。但出人意料的是，虽然对酒店不满意，但是表示会继续留职的学生却超过50%；而通过校招或朋友介绍进入酒店的实习生虽然有近50%的同学表示对实习工作体验满意，但其中却只有7%。的人表示会留职发展，见表2。总体上，在酒店业在与学校联合合作的模式中过程中应该存在隐患或弊病，造成了酒店管理专业酒店实习生的在参加工作后心理素质波动较大。
（二）酒店管理层对实习生心理素质的影响
在调查数据统计中，有近66%的人表示管理层的处事不当会让自己产生消极、厌恶工作的情绪；其中，管理层的个人领导力、亲和力、公平性都是影响到酒店实习生对管理层印象的主要因素。而根据自主应聘的酒店管理专业酒店实习生对酒店的满意度来看和对工作的喜恶影响因素来看，在酒店工作期间，管理层的处事方法不当是引起他们心理素质波动和满意度差异的主要因素，见表3。
（三）个人性格对实习生心理素质的影响
在所有的性格色彩中，自我评价为感性冲动、悲观主义的性格特征的同学，有50%的实习工作满意度，相较其他类型的性格色彩，满意度最高；而满意度最低的性格特征为安静沉稳、处事有条理的类型。
在承受心理压力方面，自我评价为成熟明理，懂得人情世故的实习生则表示承受了极大薪资引起的生活压力和工作内容繁重的工作毫Γ桓行猿宥、悲观主义的实习生在认为承受了薪资引起的生活压力的同时也有62%的同学认为同事友谊的压力是心理压力的主要成因；积极乐观、偶尔抽风的性格和安静沉稳、处事有条理的性格的实习生在各方面承受的心理压力比较均衡，这两种性格表现出了较强的抗压性，心理素质波动较小。
另外调查表明，自主应聘更容易有薪资的生活压力，通过校招和朋友介绍进入实习单位的更注重工作的品质，容易受工作内容、工作氛围的影响；性格积极乐观的实习生容易产生由薪资引起的生活压力；感性冲动的人容易产生由同事朋友交往不和谐的压力；成熟明理的人容易产生由于工作内容过多而心理不平衡的状况；安静沉稳的人更能承受各种生活、工作、朋友压力。
（四）实习期长度对实习生心理素质的影响
第一，实习初期（1-3个月）。酒店管理专业酒店实习生的心理素质现状十分不稳定，受同事、工作氛围的影响非常大，处于一种迷茫的状态。容易产生消极负面的情绪而离职。工作稳定和领导层的亲和力容易让他们产生喜爱工作的情绪，工作内容过多和工作气愤的不和谐会让他们产生厌恶工作的情绪。在实习初期并不确定自己是否适合在酒店工作，对酒店相关职业的认知也比较片面和消极，多是因为专业对口或得过且过的消极心态来面对实习工作，所以更容易对实习工作产生厌恶情绪。在实习期开始的第三个月应该是酒店管理专业酒店实习生的心理素质波动最大的时候，多数酒店实习生也会因为在这段时间内感受到无法承受的心理压力而转向辞职。其中以校招/朋友介绍的就业途径进入酒店实习的酒店管理专业酒店实习生，相对自主招聘来说，更容易产生情绪波动而结束实习期。
第二，在实习中期（3-5个月）。酒店管理专业酒店实习生的心理素质现状进入一个自我审判的阶段，产生工作厌恶情绪的主要原因80%是因为管理层处事不当、不公平造成的，并且对酒店管理层的评价也普遍表示不满意。因为在这段实习期间，通过对酒店工作内容的深入接触和进一步了解，同学们开始进行自我反省和总结，判定自身能力与当前的职位价值，判定自己的付出和领导层的认可度，开始考虑后续的职业发展方向和定位。可见在实习的第五个月酒店管理层应该多关注酒店管理专业的酒店实习生的心理素质健康发展。
第三，在实习末期（6个月及以上）。这个期间的酒店管理专业酒店实习生们因为已经适应了工作环境和方式，对于自己和酒店业有了清晰的认知，所以心理素质波动较小。但是在面对是否留职实习酒店的抉择时，多数同学选择了得过且过或暂时先做着看看这类的想法，倾向于去逃避选择。这段时间，学校的实习指导老师和酒店人力资源方面需要对酒店管理专业的酒店实习生突破心理障碍。
（五）行业认知对实习生心理素质的影响
在认为酒店行业的发展前景好的48名酒店管理专业酒店实习生中75%的同学认为对实习酒店的领导层满意；63%的学生表示对在酒店的实习体验表示满意；且78%的同学实习期也维持在6个月以上；各项数据都明显高于总体平均值。可见，对于酒店行业有更高认知度的同学在面对酒店各项工作和压力的时候明显具有一定的优势。
（六）进入酒店渠道对实习生心理素质的影响
第一，通过校招/朋友介绍进入酒店实习的酒店管理专业学生这类学生在实习期间面临的生活压力、与同事的交往压力都比较小，但是因槎跃频旯芾聿愕囊求、在酒店的职位期待也更高，加上这类学生属于个性积极、条理性较强，所以也多难以接受酒店的繁多冗杂的工作内容和底薪低职的强反差，所以大多数同学都选择不留职酒店。
第二，通过自主招聘进入酒店实习的酒店管理专业酒店实习生都实习期都在6个月及以上，与校招相比，这类同学对酒店的实习体验满意度较低，并且在与同事/朋友沟通的过程中有人际交往的压力。但是这类同学显示了更强的自主性和果断的性格特征。对比通过校招/朋友进入酒店的同学在面临择业选择时的犹豫不决、逃避，更能遵从内心。
四、相关对策与建议
（一）针对高等院校的建议
第一，在推荐学生进入校企合作酒店实习前，对参与实习的学生进行岗前心理辅导。帮助参与实习的同学们架构完整的实习工作印象，避免参与实习的学生产生心理落差。
第二，在实习初期结束（即实习的第三个月），应该有实习指导老师专门前去实习单位对相关的酒店实习生进行心理慰问和心理再次辅导，即时发现纠正学校合作酒店的问题、学生心理偏差等。
第三，实习结束后，组织实结动员大会。针对性地要求参与过酒店实习的学生进行实结和经验分享，发现实习酒店的问题和个人专业技能变化、实习学生的心理素质状态变化等。
（二）针对实习生的建议
第一，树立正确的职业观。在你的才华撑不起你的野心之前，一定要脚踏实地，理清思路。任何一份职业都有它的固有价值和附加价值。只是对于不同的岗位来说，这两种价值的比重可能有些差异而已，眼光要长远，职业定位一定要清晰才能抓准你的努力方向。
第二，与外界保持常态的沟通。当局者迷，往往我们很难发现问题的原因，所以在工作、生活上千万不能封闭自己，不能让你的情绪跟外界脱节，一定要跟外界保持常态的沟通，因为外界能站在一个更客观的角度去分析你的问题所在。如果感觉到心理状态的失衡，一定要及时跟你的实习导师、你的领导层等能给你强大的精神力量的人需求帮助。
第三，坚持或放弃，都要有目的。在面临像择业/选择实习单位一类重大的人生选择时一定要明白自己选择的目的是什么。做好短期的人生规划，必要的话要做推演。每月进行自我总结，自我复盘，明确下一阶段目标。
第四，戒骄戒躁，脚踏实地。存在即合理，不要轻视你身边的每一个人、每一个岗位。与其他行业相比酒店业的职位素质要求起点较低，而作为受过高等教育的酒店管理专业学生在进入酒店实习时可能会产生一定的心理落差。但是，如果你立志成为一名职业酒店人，一定要具备辩证思维，一定要时刻提醒自己要明白不积跬步无以至千里。
（三）针对酒店企业的建议
第一，在与学校方进行校企合作时，要在学生上岗前做入职心理培训。酒店管理专业学生在从学生转换为社会工作者时，需要经历一段时间的心理困惑期。入职心理培训能够在一定程度上消除酒店管理专业酒店实习生的心理障碍。
第二，酒店方管理层在实习初期，更加重视实习生的心理健康。时刻留意实习生的工作气氛和心理诉求。
【关键词】实践教学 认识实习 储运企业 管理
【中图分类号】G642 【文献标识码】A 【文章编号】1674-4810（2012）23-0075-03
福建船政交通职业学院的集装箱运输管理专业是培养熟悉经济贸易、航运产业链，能够应用知识与技能进行集装箱运输业务管理与操作的专业人才，职业岗位定位主要包括集装箱码头、储运公司、货代公司、船公司或其、外轮理货公司等相关单位的单证、操作、客服、销售、仓管、调度、现场、箱管等。围绕目标展开的理论教学已相当成熟，但若仅停留在理论上，学生往往无法达到对行业、企业运作更深入的理解和具体的认识，对于环节、流程的关联性与原理的认识也粗浅而零散，从而阻碍其融会贯通和提升应用的发展。所以，在校期间的认识实习成为不可替代的、完善教学的重要环节。该专业的认识实习主要是让学生通过实地参观、交流访问的形式达到初步了解学习对象的目的。它虽然具有粗糙、不够深入的缺点，但同时具有时间短（长则几周，短则数天）、学生不用动手操作、教师带领监管等诸多优点，可大大免去企业的烦扰和责任承担，企业较愿意提供平台，具有较高的可行性与较好的操作性。
对校方和教师而言，完整的认识实习运作主要涉及四大环节：认识实习平台的落实、认识实习的准备工作、认识实习的实施与管理、认识实习的后期处理。下面结合福建船政交通职业学院集装箱运输管理专业学生在储运公司的认识实习，展示认识实习的运作过程。
一 认识实习平台的落实
对目前高职院校而言，因为国家机关与事业单位吸收人才数量有限、竞争激烈，所以高职学生的就业方向主要是企业，认识实习的主要平台也是企业。近年来，源于教师肯于“走出去”挖掘平台与牵线推荐和学生本身的积极上进，福建船政交通职业学院集装箱运输管理专业为学生拓展认识实习平台方面取得一些成功的经验，尤其是对储运企业的认识实习是其中做得规模较大、管理组织较为系统的模块。该项认识实习平台就是在系部领导和教师们共同努力“走出去”的推动下取得的。系部领导多次带领相关教师亲自到福州马尾保税区联系和拜访一些储运企业的相关领导，使其了解校方的需要，同时校方也虚心听取了企业对该校所培养的毕业生的评价、要求和意见，该过程使双方明确彼此的需求与合作的长远意义，也改变了之前对彼此的模糊认识，同时建立了信任关系，认识实习平台得以顺利搭建起来。
二 认识实习的准备工作
1.制订认识实习管理办法和实习计划
该管理办法是整个认识实习的总纲和指导依据，用于规范认识实习的组织、实施与管理。它主要是对涉及部门、教师职责和分工提出基本要求，并列明了组织与实施规范、管理要求、考核与总结要求等。据此，确立了“带队教师责任制”，由带队教师对整个认识实习负责。带队教师要事先对整个实习过程做到心中有数，与实习单位进行全面到位的沟通，进而提前统筹编写好《实习项目计划表（或教学大纲）》和《学生认识实习手册》，以此来管理和指导学生的实习。
2.校企双方负责人的确定与合作沟通
校方确定好带队教师后，就可以主要由带队教师与企业进行沟通，而学校领导主要起宏观管理与跟踪监督的作用，或者在出现重大分歧和事项时进行协调处理。在该准备阶段，带队教师主要负责：要求企业推荐、安排有经验的技术或管理人员担任指导教师，并双方沟通想法和相关事项；要求企业准备为学生实习提供必要的条件和安全环境；作为校方代表，主持书面“认识实习协议”的签订工作，该协议由学生、学校、企业三方自愿协商签订，主要对实习期间的时间安排、安全环境、卫生条件、事故责任、投保等事项等做出约定，特别是对学生在实习期间发生的人身意外伤害事故及承担责任的问题进行明确约定，旨在明确三方的权利和义务，防止纠纷，保护学生实习期间的合法权益及风险管理。
3.召集学生确定组织管理方式和进行实习前教育
“安全、有序、有效、顺利”的实习是已经明确的目标，为此，就要能够合理预见各种限制条件和情况，提前制定好针对性措施。在开始认识实习的前一段时间（如前一周之内），带队教师有必要召集参与实习的学生确定组织管理方式和进行实习前的教育。
第一，确定组织管理方式。在带队教师少而实习学生人数、批次较多的情况下，加之学生初次实习新鲜感强、求知欲高，往往较好奇和好动，如果没有行之有效的组织纪律，就会混乱、顾此失彼。采用学生“分层自主管理”的纪律管理方式是一种经经验证明的有效方法，具体做法是：对整个班级指定班级负责人（如班长），主要辅助带队教师监管整个班级的安全和实践活动，如统计核对人数、上传下达、反馈报告等；再者，对整个班级再分组（以宿舍或一定人数为单位），指定组长为第二层的次负责人，具体负责监管本组同学的安全和实践活动，如分组讨论、分组参观等。在该模式中，组长对班长负责，班长直接对带队教师负责，责任明确、分工清楚，可实现全面、条理的管理，又能提高集合与自由参观的效率。带队教师要对召集来的学生进行宣讲和组织安排，并且做好教师、班长、组长、其他学生、企业负责人的联系方式信息的共享，以备实习过程中沟通的畅通和及时。
第二，实习前教育。由于学校环境与企业环境的差异性和学生本身历练的局限性，带队教师召集学生进行实习前动员和教育是一个必需环节。若条件允许，最好邀请企业的专门人员与带队教师一起对学生进行实习前动员教育、实体简介等。实习前教育主要是对学生强调和提醒一些容易忽视的素养和行为规范，使其对整个实习建立初步认识和心理准备，主要包括纪律与安全教育、文明礼貌教育和实习项目简介教育。
纪律与安全教育主要强调和规定：进入堆场和码头作业区域一定要配戴安全帽，注意观望与避让，做好防中暑等卫生保健措施，不允许学生独自行动、脱离组织和随意进入危险地段，遵守实习单位的规章制度、保守实习单位的商业秘密、服从校企的管理与安排以及严重违反时的处罚办法等纪律要求。
文明礼貌的处事风格、主动积极的态度，是企业人员认可与欢迎学生和乐于分享、帮助与互动的情感与心理基础。具体指导思想和注意事项包括：虚心求教、不谈论和询问个人隐私、在工作人员繁忙时不打扰询问、不擅自查阅和拍摄、未经允许不得带出文件和物品、未经允许不得擅自进入特定场所、不得大声喧哗和嬉闹、不得无事由迟到早退、必要时做好报告请假、不得衣冠不整或短裤拖鞋装束等。
实习项目简介教育主要是将实习的目的、意义、任务、要求等进行宣读、强调和交代清楚，以上内容也体现在《学生认识实习手册》里，并分发人手一本，使学生届时能随时查阅和目标明确、有针对性地实习，并以此撰写记录和报告。由于认识实习一般持续时间较短，而且要求企业人员系统到位的解说和手把手地示范需要一定的条件和机遇，则要求学生认识太具体详细和面面俱到是难以实现的，所以在计划和定位时，要从简单可行的原则出发，相对降低要求和任务的难度。
4.其他准备事项
其他准备事项主要有：交通工具和路线的确定与落实、学生校外住宿（如果需要）和餐饮的计划与安排、学校实习经费安排和学生补贴方案计划（有补贴的情况下）、强制学生提前购买人身意外保险等。
三 认识实习的实施与管理
在以上充分准备的基础上，认识实习的实施与管理就要按计划有条不紊地进行。以下通过总结整理福建船政交通职业学院集装箱运输管理专业学生在储运企业认识实习的主要实施进程和管理过程（见下表）展示这个环节的一般做法：
对储运企业为期2周的认识实习过程
必须补充指出，第一，要结合实习项目主要目标与实际可行情况，确定认识实习的重点，给予分配较多的时间。另外，每个实习项目的先后顺序、进度和时间长短也要随着企业的情况（如台风天气影响、人员调配）而变动，所以要能够灵活应变与组合安排，利用好机会。第二，学生在分组或单人跟岗学习过程中，可能相对分散，带队教师就要多流多走动，做好日常的纪律、安全等监督工作。第三，学生本身的积极能动性对实习效果起到非常重要的作用，带队教师要多鼓励他们。所以，虽然是短期的认识实习过程，也是锻炼和开发学生沟通能力、交际能力的平台。
四 认识实习的后期处理
该阶段主要是评估学生的实习效果。学生实习效果主要通过学生的认知收获情况体现出来，包括企业对学生的反馈评价。学生的认知效果（最终实习成绩）设计成由平时成绩（过程考评）和手册撰写成绩来综合评定，由企业指导老师评价、学生自评、带队老师评价三个部分按一定权重比例构成更为合理。平时成绩通过带队教师在实习实施过程中定期或不定期对每个学生进行的检查、考勤与记录、行为评价、答辩来评定；手册撰写成绩通过检查学生手册的填写情况来评定。福建船政交通职业学院集装箱运输管理专业学生在储运企业认识实习后，要求全部回收实习手册，主要通过以下项目的完成范围与程度来考评：（1）日常记录参观过程及所认知的设施设备、操作流程、工作内容、出现的问题与解决方法、心得体会；（2）梳理和记录岗前培训、听报告、座谈会的内容与心得体会；（3）总结：概述个人的收获与体会、实习态度、守纪情况、优缺点和经验教训等基本情况；简述企业的基本情况（包括企业的组织结构、资产规模、设施设备、工作环境和氛围、企业文化、主要制度等）；整理企业的业务流程、主要工作方法、岗位分工与联系；简述个人对企业的建议和意见、企业对人才素质的要求、自己存在的差距和未来职业规划等。
另外，认识实习的后期处理也包括校企总结交流反馈与经验改进。带队教师要主动与企业涉及的人员交流，获知企业对学生的评价反馈和提出的意见。同时把师生对企业的合理建议与意见也反馈给企业，并总结经验教训、双方探讨长期合作实习的改进与优化方案。
五 结束语
通过该认识实习项目，该专业学生对堆场、仓库、码头、货代企业、进出口企业、拖车企业等主体之间如何共同配合完成进出口货运业务有了真实的认知与理解，对企业内部运作、工作情景、理念有初步的接触与认识，学生普遍反映该认识实习能够让他们豁然开朗，对理论有真正深入的理解，也明确了专业方向。
教师是把控整个认识实习的主体，带队教师熟悉整体运作与经验积累、严谨科学的管理方法、勤勉尽责的工作精神与态度以及校企之间的良好互动合作，是整个认识实习的质量保证。
参考文献
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顶岗实习 学生角色 转变
顶岗实习以其工作岗位的真实性、工作环境的复杂性、工作经历与体验的综合性对提高学生的专业综合技能成为高职实践教学体系不可缺少的重要环节。对于高职学生来讲，他们非常憧憬这个阶段，大部分认为终于跨入社会，可以自食其力，实现自我价值了。但是此阶段的学生带有双重身份，是学生身份向职业人身份转变的阶段，是一个蜕变的过程。如何让高职学生在角色转变过程中少走弯路，顺利融入社会成为职业人，成为我们教育工作者探索的问题。职业教育就是就业教育，作为高职毕业前的最后一个教学环节――顶岗实习，它的作用是毋庸置疑的，顶岗实习的效果如何对学生真正走向社会成为成功职业人非常关键。笔者在近几年的工作中有所思考，现从以下几个方面阐述之。
一、关注学生对专业的认可度
学生在入学之初，对专业的选择上存在着不同的理解和认知。大部分学生在选择专业的时候，对专业的特点，未来的就业方向都是模糊的。如果让这一模糊、不确定的感觉伴随学生度过大学生活，那在顶岗实习阶段，势必造成学生对工作岗位的认识不足，不能很好地对自己的岗位有深刻理解，导致角色转变的迟缓。
随着高职教育教学研究的不断深入，各专业逐渐采用工学结合、工学交替的教学模式，制订递进式的能力培养模式，使学生对专业的认识有宽泛到深入细致地过程。在这个过程中充分考虑学习的认知规律和学生的实际情况，科学实施，力求达到学生对专业的认可度高。国家示范高职院校在专业建设中就很好的做到了这一点，通过借鉴德国等职业教育先进经验与唯物辩证法的人的认知规律（实践――认识――再实践――再认识）的结合，再联系高职学生形象思维强于逻辑思维的特点，制订可行的基于工作过程的人才培养方案，以求达到学生对专业的认可。
目前高职学生的来源主要还是来自普通高中，入校成绩不是很理想，他们大多数人已经对传统教育模式比较反感或者失望、没兴趣。他们希望进入高院校后有个全新的开始，重塑自我，实现自己未来发展的理想。所以，这些学生入校后，刚开始往往朝气蓬勃、信心满满，一旦遇到一点挫折马上会表现出冷漠、自卑、破罐子破摔等心态。因此，在教育教学过程中，学校光有好的教育理念还不行，要关注教育的主体――学生，要让他们对专业感兴趣，认可专业，热爱专业，喜欢未来所要从事的工作，这是关键。这是我们要努力解决的难题。解决好这个难题，顶岗实习中学生的转变那就迎刃而解了。
二、做好顶岗实习学生的思想转变工作
对学生顶岗实习期间的角色转变做正确引导，需要让学生对顶岗实习有一个正确的认识。在顶岗实习期间，学生既扮演实习者又扮演员工的身份，既接受学校的管理又接受企业的管理。这两种角色的同时存在使有些学生会对自己的职业定位不能很好的把握。加上学生到企业顶岗实习后，对新的环境的不适应，从学校的学习模式变为企业的管理模式的不适应等等，思想上产生波动，对顶岗实习产生排斥、抵触情绪。因此，在顶岗实习的事前、事中和事后的教育与管理中，要抓住学生的思想转变这一关键，以保证学生的顺利蜕变。在这个过程中，需要校内外实习指导教师、班主任、辅导员立体交叉式全方位多层次开展思想教育工作。
事前动员。在校期间就要始终灌输职业教育就是就业教育理念，所有教学内容都要围绕这一主题展开，让学生们从思想上接受这样的现实。但是当真的要准备离开教室走向“工作间”、离开学校走向“企业”的时候，学生们难免还是会有思想上波动，所以做好岗前动员是很关键的。在校内，通过开展庄严的专题动员会，提高学生对顶岗实习重要性的认识，增强他们的使命感和责任感。在思想上要求高度重视这一教学环节，如果学生思想、意志不坚定，容易造成实习期间的不稳定。同时要求学生要有吃苦耐劳的精神。要通过各种宣传手段增强学生即将走上真实工作场景的信心。此时也需要把往届学生中出现的一些典型型问题预设出来，让学生们共同探讨，在教师有效干预下得出正确的解决问题的办法。也就是说让学生们在思想上做好充分的准备。另外，现身说法的做法也很好，邀请往届优秀学生给即将实习的学生介绍过来的经验，让学生们对顶岗实习有统一的思想认识。
事中有效指导。进入实习单位后，对学生的思想影响因素就复杂多了，有校方、单位方以及社会其他方面的。顶岗实习主要在校外，教师不能时时面对学生，对学生心态的掌控存在一定的局限性，这时候就需要企业指导教师的介入，与教师、班主任、辅导员共同对学生进行指导帮助，使学生适应工作岗位，达到实习效果。学生到岗初期，指导教师们主要是工作适应方面的指导；随着实习的推进，学生们会遇到合作、沟通、坚持不下去等方面的困惑，那么指导教师、辅导员、班主任就需要在这方面多关注，及时给学生沟通交流，给学生答疑解惑，以利于实习的顺利进行。在实习过程中也可以在中期进行总结会，总结会可大可小，可以在企业中进行，也可返校集中进行，及时了解学生的思想动态，调整学生思想认识方面的偏差。学生在顶岗实习中，会遇到很多书本上没有讲的具体知识和技能，鼓励学生善于在实践中学习，善于在工作岗位上学习。
事后总结顺利转变。所谓做事有始有终，顶岗实习结束后要有实结、实习鉴定，召开总结会，指出实习的效果，指出学生的角色转变，让学生们思想上有个质的变化。同时我们要告诉他们：在顶岗实习期有老师们、师傅们领跑，未来每个人将会独立的面对工作和生活，所有人都会有自己美好的发展空间。这种激励是必要的。要让学生们思想上充分认识到自己已经能够独立面对未来的一切了。
三、加强校企合作，加快学生角色转变
加强校企合作，加快职教发展。各高职学院在校企合作上都贯彻16号文的精神，与企业进行广泛紧密型深层次合作。目前在安排学生顶岗实习时，原则上校企合作单位是首选。
