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序论：在您撰写行为导向教学时，参考他人的优秀作品可以开阔视野，小编为您整理的7篇范文，希望这些建议能够激发您的创作热情，引导您走向新的创作高度。
Abstract: The five stages of project teaching: identification of project tasks, develop plans, implement plans, inspection and evaluation, archiving, or results are applied.
Key words: behavior-oriented teaching;projects teaching;project tasks;inspection and evaluation
中图分类号:G642文献标识码:A文章编号:1006-4311(2010)14-0185-02
0引言
行为导向型教学,目的在于培养学生的关键能力(专业能力,社会能力,方法能力),它以学生为中心,教师作为教学活动的引导着、学习辅导者和主持人,让学生独立自主地设计完成教学过程。目前,在各职业学校应用较多的有20多种行为引导型教学方法:引导课文法、角色扮演法、卡片展示法、知识竞赛法、案例教学法、大脑风暴法、角色互换法、观点评论法、畅想落实法、模拟教学法、项目教学法、实验教学法、听说引导法、合作学习法、自学指导法、概括归纳法。针对课程不同,教材内容不同,应采用不同的方法,一方面,可以丰富课堂,调节气氛,活跃思维,另一方面可以充分展示行为引导型教学方法的魅力所在。本文就行为引导型教学法中项目教学法(以下简称项目法)在《应用文》教学实践过程中的应用做些探讨。
1项目教学法
所谓项目教学法是指师生通过共同实施一个完整的项目而进行的教学活动。项目教学法一般可按照五个阶段进行:确定项目任务,制订计划,实施计划,检查评估,归档或结果应用。
项目任务:是由教师根据学校学生的实际情况,提出一个或几个项目任务的设想,然后由同学们一起讨论,最终确定项目的目标和任务。制订计划:项目任务确定下来后,要制定计划,主要内容是说明任务要达到的目标,学生实施任务的分组情况,实施任务的时间,地点及内容,计划的准确与否会影响到任务完成的效果。实施计划:根据计划的安排,逐项实施,对于群体活动,要强调注意安全。实施计划的初期,要对学生说明任务的目的,特别要注意结合教材的新知识点进行讲解。检查评估:可以由学生主检,也可以由老师最终检查,总结评分,根据学生完成的质量进行讲解。归档结果运用:学生完成任务后,书面的东西保存,可作为平时成绩。完成情况较好的,可以投到现场运用,使学生具有成就感。
2实例
以本人在《应用文》教学中的求职信写作为例,求职信是求职者写给用人单位的一种专用书信,通过向对方介绍和推销自己,达到谋求某个特定工作岗位的目地。要求学生在写作之前必须明确两点:①用人单位所需,②求职者如何找到自己的主观与客观需要相一致的地方,有针对性的介绍自己。
教案
授课日期 2009年4月21日
授课班级 08数控2班 课时 2节
学习领域 应用文写作
学习单元 求职信写作
主要行为 求职信写作
部分行为 怎样写求职信
目标群体 技工学校一年级学生,数控专业3名男生
学习环境 课前参观调研,学习小组6×6
行为能力分析专业能力:应用文的写作能力;社会能力:参观调研,组织能力,团队合作能力;方法能力:口头及书面表达。
教学方法:项目教学法
教学内容:
可以采用张贴版的形式,并提问学生
例文
求职信(略)
评议:格式合乎要求,内容切中要点,简洁明了
以上时间10分钟
任务书:①课前学生上校办工厂实地调研,自行拍摄各工种生产情况。②教师播放录像中效果较好的,指出所求职业工种与生产中的情况;③全班分成6组,每组6人,并指派组长负责,每位同学在20分钟内各自完成一份求职信;④分组讨论本组同学的求职信,由各组评出最好的求职信。
以上时间5分钟
同学们各自写求职信时间35分钟
集中评议:①各组选出最优求职信,由学生本人宣讲;②学生评议,指出优劣;③全班投票,选出最优;④教师对最优求职信进行讲评。
以上时间45分钟
3项目教学法的结构
3.1 任务书教案中任务书的设计最重要,直接影响到教学效果。而且在课前必须和学生进行交流和沟通。和学生一起确定调查提纲、调查对象、调查方法。
教案中任务书的设计能将某一教学课题的理论知识和实践技能结合在一起。特别是在以能力为基础的项目教学法中,教师的作用发生了变化,既从教学的组织者变成了教学活动的引导者。采用以学生为中心的教学组织形式,是有利于培养学生的关键能力的。采用小组工作的形式则有利于训练学生团队合作的能力。任务书的设计的格式可以参照下列形式:项目:求职信的写作;形式:教师确定项目任务。全班分成小组,采用小组工作的形式,共同或分工完成以下内容:①调查课题;②拟定调查提纲;③确定并联系调查对象;④选择调查方法;⑤设计问卷。
3.2 教学步骤项目教学法一般可按照五个阶段进行:确定项目任务,制订计划,实施计划,检查评估,归档或结果应用。结合上面的实例,项目教学法具体教学步骤如下:
3.2.1 课前明示①学习小组:学习地点,学习氛围,学习小组的职能;②教员团队:共同讨论对所学知识的理解,共同制定目标,协商团队工作,共同进行反馈和反思;③组织:安排上课和工作时间,制定上课场所,安排计划,采购物品。
3.2.2 开始上课营造良好的学习氛围,激发学生的学习兴趣和求知欲,了解主题内容,明确情趣点,明确重点,处理主要问题。
3.2.3 向学生讲清授课目地,确定共同的目标,确定项目目标,规划可能取得的成果,造出文件模式或大致确定文件模式,商量确定成果标准。
3.2.4 与学生一起计划实施步骤①确定工作范围;②分组;③分配工作任务;④列出日期,安排计划;⑤收集资料准备工作;⑥确定工作场所。
3.2.5 学生参加工作生产的过程即为上课的过程①学生自己分析工作任务。②收集资料,整理并分析。③制定计划,以确定在哪一步该解决这个难题,在哪一步该完成这个工作,实现这个目标。④开发其它行为活动。⑤产品的开发与制作。⑥资料汇编与活动结束。展览信息现状,展示扮演角色,用电影机进行演示,借助展示板进行演示,报告,将产品转交给顾客,与顾客会谈。⑦根据专业标准检验工作成果。根据职业标准进行检验,写检验报告。⑧自我评估与聘请他人进行评估。陈述成果,并对成果进行评估是否达到目标,如何确定已达到目标。⑨对工作过程和已取得的成果进行反思,反思所采取的方法措施及合作等,对其它的学习过程的影响进行评估。
4《应用文》教学过程中的项目设计
项目教学法有明确的目地和任务,每个项目的设计均应考虑各项目之间应有知识技能的衔接。教材内容中的基础理论,基本知识,基本技能技能应知应会考核要求以及企业对于专业的需要,由浅入深设计成若干个项目组。其中侧重于基础理论,基本知识,基本技能的项目可相对稳定,该类项目可在一定范围内召集专业骨干教师研讨后予以确定。而相对于技能考核要求和就业企业对于专业的需要这类项目可根据要求和需要的变化及时加以调整和改变。可聘请相关企业的专业技术人员参与研讨后予以确定。由于项目涵盖了技能应知应会考核要求,因此技能考核成为项目教学法的自然结果。可避免步入应试教育的误区。每个项目设计,应做到理论知识和实际能力相结合。项目设计应注意,每个项目一方面包含已有知识,技能的应用,另一方面包含新的知识技能。一部分项目的内容可以是原来的实验内容,甚至是习题内容。在传统的方法中,这些内容是教师先讲解然后布置实验或习题,由学生完成。教师在其中是起主角和教学组织领导者的作用。在实施计划前,可以以小组为单位交流对项目的认识,计划安排的特点,这样便于学生相互学习,及时发现偏差,修改自己的计划,教师也可以对存在偏差较大的小组给予一定的个别辅导。经过一定阶段,学习小组也可以做适当调整,以便达到优质的目地。
5教学效果及评价
在实施项目法的过程中,教师要不断的收集信息,对学生掌握情况要及时了解,并加以评价。在评分时,主要考虑学生从事职业活动所需要的技能和相应的专业知识的掌握情况,学生从事所要的工作方法,学习方法,和解决问题的能力如何,学生从事职业活动所需要的行为能力,包括人际交往职业道德团队精神和对社会的适应能力等,每一项指标可按等级评分,也可按分数评分,教师在对学生打出分后,应给学生以相应的评语并及时反馈给学生。教师评价的目地是为了找出现实的系统和所要求的理想化系统之间的差异,为下一步修正给出诊断性的信息。
6项目教学法的特点
论文摘要：应用基于工作过程导向的课程开发方法，软件技术专业教学计划、教学大纲、教材和授课方法都有了重大改革，教学水平稳步提高，教学质量进一步上升，学生学习主动性和积极性被有效激发，毕业生就业能力和职业竞争力有效加强。该文就教学计划制定过程中对基于工作过程导向的课程设计方法的应用进行总结，对基于工作过程方法的本土化作出思考。
高等职业教育的核心，是通过综合的和具体的职业技术实践活动，帮助学生获得在实际工作中迫切需要的实际工作能力川。高等职业教育作为国家教育的一种教育类型，有着不同于普通教育而富含职业教育根本属性的类型特征，这正是职业教育学的基本内涵。这些类型特征至少包括:人才观、教育观、能力观、专业观、课程观、教学观、建设观、评价观、基础观、层次观、学制观，其中课程观则是基于工作过程的课程观〔z7。
高等职业教育作为职业教育最重要的组成部分，在教学的各方面仍在许多方面未能体现职业教育的基本特征。主要问题表现在:仍未能摆脱本科教学的影响，学科体系明确;理论与实际脱离，学生实践能力差;专用教材建设已有一定成果，但仍需大力改革;职业教育教学方法陈旧，无法有效促进学生自主学习;双师型教师队伍质量不够高，教学质量低下。总的来说，我国职业教育在完成规模扩张后，已经进人质量提高阶段。
为了有效促进高职院校的教学质量，提高毕业生就业能力和职业竞争力，教育部在2006年了教学改革指导性文件《教育部关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》，其中重点强调了明确培养目标、以就业为导向、大力推行工学结合、突出实践能力培养改革人才培养模式等内容。目前，国际上最为先进的职业培训课程设计是由德国不来梅大学技术与教育研究所菲利克斯·劳耐尔原创的基于工作过程课程设计方法，此方法能有效的保证职业教育和就业后的工作岗位及工作要求达到一致。
基于工作过程方法的核心技术
基于工作过程导向课程的核心是以项目为核心来开展组织教学。课程是教学内容及其进程的总和，包括教学计划、教学大纲和教材;教学计划是课程方案的具体化，教学大纲是课程标准的具体化，而教材则是课程内容的具体化。基于工作过程导向的课程则要求教学计划、教学大纲和教材都必须以项目为核心，研究这些内容的方法也必须紧紧抓住各专业实际生产项目为核心，同时，所有的高职院校的教育也都必须抓住学生教育是为企业实际生产进行的职前培训，教育中所应用的所有项目必须是来自生产实际而进行优化的结果。
当代的高等职业教育的典型职业工作任务分析法(BAG)的核心内容是:“典型职业工作任务分析”和“实践专家研讨会”。在基于工作过程导向的课程开发中，职业教育的内容和标准必须来源于企业的实际生产活动，高职院校人才培养标准必须符合相关行业和企业对人才的需求标准，从而抛弃本科教育的学科系统性要求。
基于工作过程方法中从典型工作任务到职业教育课程的研究和实施方法，如图1所示。
2基于工作过程课程开发法实施
随着广州软件产业大力发展之际，软件技术专业是广州科技职业学院重点建设专业，注重教学改革工作，努力提高教学质量，提升毕业生就业能力和职业竞争力，自2008年9月开始了新的一轮教学改革工作，改革指导思想以就业为导向，课程开发方法为基于工作过程方法，在过去的一个学期培养实践中，经过实践，已取得一定的进展和成果，教学计划更为优化合理，教学内容进一步贴近软件行业和企业实际生产，改革效果明显。
2.1确定人才培养标准
基于软件技术专业的职业教育最终目标是为企业培养合格的软件技术人才，项目组成员深人广州市各软件企业进行调研。在实践专家研讨会活动条件不成熟的情况下，通过自身工作的努力，完成了“实践专家研讨会”的活动要求，确定了近几年软件企业对程序开发人员的知识要求、技术标准和技能水平，在此基础上，对专业技能进行细分和整合，形成了软件技术专业学生的关键能力模块，并对所有模块设置了合理的、具有较好操作性的检测点，检测目标由学科知识转变为职业岗位关键能力。表1列举了软件开发专业方向学生关键能力模块和技能检测点。
2.2制定合理的教学计划
有了合理并可检测的人才培养目标后，教学计划的制定结果就成为人才培养目标是否能得以实现的关键因素。
软件技术方向教学计划按照“职业专门技术”和“典型工作任务”两大部分设计，其中“职业专门技术”阶段又分成“体验技术”、“原理技术”和“经验技术”三个阶段，如图2所示。
其中，认识职业作为前序教育体验课程，可以通过企业参观考察、报告或新技术讲座等各种形式实施。前三阶段的课程以专项软件开发技术的学习和训练为主，同时为第四阶段的典型工作任务完成做好技术准备。而第四阶段的典型工作任务通过各种软件项目开发实践活动组成，其中包括:个人网点建设、小型人事系统开发、教务管理系统开发、单元测试实践、J2EE电子商务系统开发等。
2.3其他课程内容建设
教学计划的制定只是教学组织和实施的一部分，课程设计的其余部分依据从实践中来到实践中去的原则，根据基于工作过程的课程设计方法，应用典型职业工作任务分析法(BAG)实施。教学大纲、配套的项目导向型教材、案例教学方法的使用等成为教改研究活动的有机组成。
1.模拟教学法
在一种人造的情境或环境里学习某职业所需的知识、技能和能力。技术类职业通常在模拟工厂中进行。经济类职业通常在模拟办公室或模拟公司中进行。模拟训练给人一种身临其境的感觉,更重要的是提供了许多重复的机会和随时进行过程评价的可能性,且成本较低。
2.案例教学法
通过案例分析和研究,达到为今后职业作准备的目的。在分析过程中,学生自己提出问题,并自己找出解决问题的途径和手段,从而培养独立分析问题的能力和独立处理问题的能力。
3.项目教学法
将一个相对独立的项目,交由学生自己处理。信息的收集,方案的设计,项目的实施及最终的评价,都由学生自己负责。学生通过该项目的进行,了解并把握整个过程及每一环节中的基本要求。
4.角色扮演法
学生通过扮演不同角色,体验自身角色的内涵活动,又体验对方角色的心理,从而充分展现出现实社会中各种角色的“为”和“位”,达到培养社会能力和交际能力的目的。角色扮演和案例教学的最大区别在于,前者以“人”为中心,后者则以“事件”或与人有关的“事实”为纽带。
5.大脑风暴教学法
“大脑风暴”教学法是教师引导学生就某一问题自由发表意见,而对其意见的正确性或准确性教师不进行任何评价的方法。陶行知先生说:“发明千千万,起点是一问。”爱因斯坦也说:“指出一个问题往往比解决一个问题更重要。”这种方法是一种能在最短的时间里,获得最多的思想和观点的方法。通过鼓励学生发现并提出问题,给他们以成就感,激发其学习的强大动力。
二、行为导向教学的基本特点
1.学生互相合作解决实际问题
所有需要学生解决的实际问题,由学生共同参与、共同讨论,在讨论中承担不同的角色,在互相合作的过程中,使实际问题最终获得解决。解决问题的过程,既是学生们学会学习的过程,又是学生们获得经验的过程。
2.学生参加全部教学过程
从信息的收集、计划的制定、方案的选择、目标的实施、信息的反馈到成果的评价,学生参与实际问题解决的整个过程。这样学生既了解总体,又清楚每一具体环节的细节。
3.学生表现出强烈的学习愿望
这种强烈的学习愿望,缘于积极的参与。一方面是内在的,好奇、求知欲、兴趣的提高,另一方面是外在的,教师的鼓励,学生的配合,取得成果之后的喜悦,等等。
4.教师的作用发生了变化
教师从知识的传授者成为一个咨询者或者指导者,从教学过程的主要承担者淡出,但这并不影响教师的作用的发挥。相反,对教师的要求则是提高了。
三、行为导向教学的优点
1.有利于学生创造能力的形成
由于采用了行为导向教学的案例分析法,大大地扩展了学生的眼界,原先的死记硬背不复存在,所替代的是自由的讨论,这给学生潜能的发挥提供了广阔的空间。在讨论中,答案不再是唯一的,而是多样化的;答案不再是静态的,而是动态的;答案没有最好的,只有更好的。比如在讨论如何回避汇率风险问题,有的同学投资强势货币,有的同学钟情于长期储蓄,有的同学采用组合投资,等等。众说纷纭,精彩纷呈。
2.有利于学生独立工作能力的形成
由于采用了行为导向教学的项目教学法,大大地提高了学生独立工作的能力,按照项目教学法的要求,所有六个环节都是由学生独立完成的。学生独立地获取信息,独立地制订方案,独立地作出决案,独立地实施方案,独立地反馈信息,独立地评价成果,通过这一而再,再而三的训练,每当碰到新的任务时,就不再会束手无策了。比如处理顾客的投诉,有的学生认真倾听顾客的建议,有的学生仔细地研究消费者权力保护法,有的学生亲临现场,各自采取不同的方法,但最终确殊途同归,较好地解决了问题。
3.有利于学生协调能力的形成
由于采用了行为导向教学的模拟教学法,大大地提高了学生的协调能力。学生在模拟办公室中或者在模拟公司里工作,要在采购部门、销售部门、仓储部门、会计部门、管理部门之间轮岗,每一工作岗位都要和不同的对象进行合作,而且合作的方式不一样。比如,在采购部门,学生会面对不同的供应商,需从中做好正确的选择;在管理部门,学生会面对工作人员的不同方案,需从中做出正确的决策;在会计部门,学生会面对延迟交款、拖欠交款等各种情况,需从中做出相应的对策。
4.有利于学生应变能力的形成
由于采用了行为导向教学的角色扮演法,大大提高了学生的应变能力,学生承担不同的角色,面对不同的对象,必须在瞬间做出回答。不断地出现新的情景,不断地作出新的应答。比如接待顾客,有学生扮演营业员,有学生扮演顾客,扮演营业员的学生,要面对不同层次、不同类型、不同风格、不同爱好的顾客,就不能采取划一的应对方法。
5.有利于学生挫折承受能力的形成
由于采用了行为导向教学的项目教学法,大大提高了学生们的挫折承受能力。比如要求每个同学在半天时间内推销十斤大白兔奶糖,有的学生很快就推销完毕,有的学生磨破嘴皮还是推销不出去,最后只好推销给自己的父母。推销过程中的甜、酸、苦、辣只有自己最有体会。但是一次的失败不等于永远的失败,正是在这一次次的失败之中,学生们不仅学会了推销的基本技巧,而且提高了挫折承受能力。
6.有利于学生综合职业能力的形成
由于综合地应用以上多种方法,大大提高了学生的综合职业能力。行为导向教学注重学生自己独立地完成任务。通常一个任务总是综合的,总是要涉及多种多样的学科知识,比如学习营销技术,就要涉及营销学的知识,管理学的知识,法律学的知识,计算机科学的知识,心理科学的知识。通过一个一个工作任务的完成,学生不再是一门门学习单一学科,而是获得综合知识,获得相对完整的一块综合的知识团。
现代高科技的迅速发展,不仅为我们提供了丰富多彩的现代化教学用具,利用图片、电教、多媒体等手段增强教学的直观性、趣味性、幽默性;利用名人名言、诗词等增强艺术性、思想性;巧妙运用以上要素把抽象的问题具体化,深奥的问题通俗化,枯燥的问题趣味化,让学生在讨论探索活动中,体验学习;在游戏活动中,内外认知;在模拟活动中,知行结合,使听、说、读、写、算、推理、思维等学习能力得到全面发展,并形成极富个性的认知能力,更使课堂教学从传统的一支粉笔、一本教科书、一个黑板的原始化、单一化的教学方式向现代化、多样化的转变提供了现实的可能。因此,综合利用录像、录音、多媒体等现代化教学仪器,不仅能使课堂组织形式新颖、逼真,教学环境信息化,教学活动生活化,更能使学生在丰富的教学活动中获得现实的幸福,学会认知,学会生存。
参考文献:
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[3]职业教育的教学模式研究.中国职业培训与技能鉴定服务网.
技校的学生具有其自身发展的特点，需要教师采取合适的教学方法，调动其学习的积极性，使其能够发挥自主能动性，在实际的学习和工作中，找到合适的方法，促进综合素质发展的同时，实现人生价值。在教学的过程中，教师采取行为导向教学法，不仅能够充分发挥学生的个性发特点，而且能够在不断的教学互动中，增进师生之间的情感交流，创造一种和谐的氛围和关系，学生在快乐中不断成长，不仅培养了学习能力和基本技能，而且有利于挖掘自身的潜能，从而在日后的发展中不断突破自己。
行为导向教学方法的内涵与基本形式
行为导向教学法的基本内涵
行为导向教学方法是一种能力本位的教学方法，以社会岗位的要求作为基本的教学目标，在充分分析职业技能的基础上，将职业的能力划分为若干个板块。从而进行实际的开发和训练，使其能够具备适应社会的能力和从业的基本技能。一些学者则认为行为导向教学方法使一种实际的指导思想，能够培养学生自我判断的能力，从而实现自身的可持续发展。如今行为导向教学方法在历史的演进中不断升华自己，已经逐渐被广大教育学者偶接受，尤其是在技校这种以培养学生基本技能为主的学校，应用得更为广泛。
行为导向教学方法的表现形式
项目教学法。项目教学法是建立一个相对独立的项目，让学生自己处理，其中包括信息的搜集、整理和归纳，方案的系统设计，最终的项目实施等，学生通过这些环节的整列和确认，能够基本实现对于自身的评价，从而满足项目实践的要求。
模拟教学法。学生在一种特定的环境和情境中，能够获得所需要的技能和知识结构，模拟的训练不仅能够帮助学生创设身临其境的教学情境，同时也能提供许多重复的学习机会，实现评价恶可操作性。
案例教学法。案例教学法主要是通^对一个具体教学情境的描述。帮助学生探讨教学内容，其最终的目的并不是传授最终的教学真理，而是通过一个个独立的思考和解答，激发学生的学习能力和无限潜能，重视成长的过程和独立思考的细节。
角色扮演法。学生可以根据实际的兴趣爱好，进行不同角色的扮演，从而体验教学活动的基本形式以及扮演角色的内心活动，充分展现换位思考的重要性，从而有利于提高学生的交际能力和社会适应能力。
过程教学法头脑风暴教学法粘贴板教学法。过程教学法主要是督促学生将学习的内容记录下来，通过向全班同学讲述学习过程的形式，提高学习的效率；头脑风暴教学法主要是在小组讨论的过程中，每一位学生通过发表各自的意见，从而形成小组的讨论，提高合作学习的效率；粘贴板教学法，将教师、学生的意见粘贴在公告栏中，以达到督促的作用。
行为导向教学法的特点研究
有利于帮助学生解决实际问题。在解决实际生活和学习中的问题时，需要学生共同参与，在合作讨论中扮演不同的角色，分担各自的工作任务的同时，能够做到相互合作，使问题得到解决的同时，也能拉近教师和学生之间以及学生与学生之间的关系，增进彼此的距离，这样一来不仅能够使学生在解决问题的过程中得到积累经验，也能提高学习的效率，一举两得。
教师的角色和地位发生了变化。通过采用行为导向教学法，教师从知识的传授者转化为知识的解读者和咨询者，在学生学习的过程中成为其合作的伙伴，这样不仅拉近了师生之间的距离，而且活跃了课堂的气氛，同时也促进了师生关系的和谐。
有利于满足学生的学习愿望。采取行为导向的教学方法，教师可以根据学生的个性发展设计合理并科学的教学手段，这样一来能够增加学生的学习愿望，提高其内在的好奇心和求知欲，同时教师的鼓励和表扬，能够增加学生的配合程度，从而使问题得到充分的解决。
行为导向法在实际中的应用
案例教学法的应用。案例的教学模式，培养学生学习能力的同时，提高其解决实际问题的能力。在这一过程中，学生需要提出问题、明确问题的方向、提出问题的假设、检验假设的真实性等。学生需要充分找到问题的资料，从中筛选出有用的信息，在陈述的过程中注重自身的语言表达能力。例如在汽修技校中，教师要求学生修理汽车，学生首先需要提出假设，对汽车中可能出现的问题进行设问，进行逐一的排除，并上调陈述假设的可能性，学生之间形成互动式讨论，这样能够刺激学生的发散性思维模式，从而在不断的研究中找到真实的答案。
关键词： 行为导向； 酒店英语； 教学设计
随着全球酒店业的迅速发展以及越来越多的世界高星级酒店来华投资的国际化竞争影响力，全球经济特别是酒店旅游经济将日趋一体化发展，也使得酒店业与国家的界限变得更加模糊。职业教育的主旋律是培养实用型人才，国内酒店市场的国际化发展，也使得酒店国际化人才的空缺越来越大。在这种行业背景下，越来越多的高职院校也纷纷开设酒店管理专业。在酒店业的日趋国际化发展，一些旅游业发达地区的旅游主管部门也纷纷将宾馆饭店的星级评级标准语一线服务人员的工作英语等级达标率挂钩。一些高星级酒店人力资源部门也分别要求酒店行业各部门的英语水平至少达到熟练程度，我们不难看出，英语已经成为酒店从业人员不可缺少的一项工作技能。根据酒店专业人才培养方案也明确提出，本专业面向我国现代酒店，培养具有较强综合素质、高尚的职业道德、现代酒店经营管理理念，熟悉高星级酒店主要经营管理业务，能够对酒店前厅、客房、餐饮等主要业务部门的一线工作进行熟练操作和管理的高素质应用性人才。而高职学生的英语水平普遍较低，英语兴趣不明确，这就对酒店专业的酒店英语课程提出了相应的挑战和动力。这门课程不仅是提高学生的英语听说能力，也要求学生全面掌握用英语处理酒店管理服务中遇到的实际问题，并能够灵活运用，培养学生主动服务的意识，一定的礼仪知识。纵观传统的教学方法已经不 能适应当今行业英语的发展。只有运用行为导向教学法，既可以让学生感受工作环境，模拟实训情节，培养学生的学习兴趣，提高学生利用英语解决实际问题的能力。
一．行为导向教学法
行动导向型教学法是德国文教部长在1999年制定《框架教学计划》所制定的一种新型的职业培训教学课程体系和先进的职业技术培训教学法。行动导向型教学法，又为实践导向、行动引导、活动导向、行为引导型等说法，代表了当今世界上的一种先进的职业教学理念。是世界职业教育教学论中出现的一种新的思潮。由于这种教学对于培养人的全面素质和综合能力方面起着十分重要和有效的作用，所以日益被世界各国职业教育界与劳动界的专家所推崇。这种教学方法是对传统的教育理念的根本变革，其目标是培养学生的关键能力，让学生在活动中培养兴趣，积极主动地学习，让学生学会学习。因而行动导向型教学法是要求学生在学习中不只用脑，而且是脑、心、手共同参与学习，提高学生的行为能力的一种教学法。
二．行为导向教学在教学中的运用
根据行为导向教学的设计，我们把教学设计为几个不同的模块，包括学习任务，职业活动，成果展示以及自我评价四个方面组成的。在综合考虑以上问题后进行备课。在根据学生不同的情况进行分析，使其综合能力在以上几个模块表现出来。笔者将以《饭店英语实训》中unit 1的“Room Reservation”为例，浅谈行为导向课程的教学过程。教学内容：散客预订，导入：请学生观看一段视频，了解酒店订房步骤，并回答相关问题，导出新的单词和词组。学习任务：让学生根据视频，完成一段散客预订的对话。分角色扮演。职业活动：表演过程中，要求学生运用已掌握的酒店管理知识。每组由组长分配前厅部人员，包括领位员，行李生，预订员等职务，并运用相关礼仪知识，完成岗位要求。设计酒店前厅部装潢。成果展示：学生分组进行展示，形成竞争模式，对各组进行评分总结，当场扣除错误分数，并要求其他小组成员发表意见，找出表演时存在的语法，语音，礼仪错误。让学生在娱乐中学有所获，表演中掌握职业技能。自我评价：由各小组成员进行自我评价。全班同学相互评论，教师进行全方位总结。综合反映授课的效果。
三．小结
行为导学法是职业教育与实践教育相结合的产物，也是一种重要的情景模拟教学方法，作为一名专业英语教师，不仅要掌握英语方面的知识，更要努力学习相关职业领域涉及的广泛知识这也是对高职教师提出的重要要求，也使得工学结合变得尤其重要。
参考文献：
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基础行为导向教学法，在各个教学领域的不断实践中，基本上都取得了比较好的教学效果，就以化学教学为例，行为导向教学法在化学教学领域的应用，可以称得上是一种优良的教学模式，而且，因为化学教学的特殊性，基础行为导向的教学方法可以与化学教学的各类不同特点相吻合。在化学教学的动手实验以及化学知识的串联中，整合出独特且实用的规律和可行性方案。因此，在化学教学中使用基础行为导向法，会使化学教学的教学效果和教学效率得到大幅度的提升。
一、探究基础行为导向法在化学教学中的必要性
1、在当今知识传播大爆炸的时代，课堂这一传播知识的方式已经显得比较单调唯一，随着现代高科技技术的出现，比如网络，网上授课，多媒体技术等，学生可以通过各种有效的渠道来获取自己所需的知识。可是，课堂依旧是主体专业授课的形象，那么在这个过程中，教师就需要做出一定的改变，他们需要突出自己的主导地位，并且深化学生在知识接受过程中的主体性。而这就需要在教学方式上做出调整，在让学生不断加强化学教学动手实践的过程中实现。
2、在现代科技日益发达并且日常生活和生产研究的关系日益密切的时代，化学教学中的许多内容和实验就会在生产生活中得到重要的体现。而化学教学作为能够为人们提供生活服务的一种重要的教学，它与生活的挂钩程度已经超出了相同环境下的其他学科。所以这就要求学生必须掌握实用的有效的化学知识，而掌握知识的最根本途径就是亲自动手实践，基础行为导向的方法能够培养学生动手能力和自主思维能力的同时也为化学教学的改革提供了许多有利的前提条件。
二、基础行为导向在化学教学中的应用思考
在化学教学的过程中，会涉及到化学原料的认识和标注，化学公式的记忆以及很重要的化学实验。基础行为导向的教学方法，使得化学教学课堂的“教”与“学”能够更加紧密的联系起来，而不再是相互独立和分割的两个部分。基础行为导向的侧重部分是学生的实践能力和对亲自操作的总结与认识。这比起教师的单独主体地位的教学，会产生更加显著的教学效果和更高的教学效益。
基础行为导向教学的方法，在现实中的教学尝试和教学积累中，其实可以看成实践行为导向教学。因为，基础行为的目标就是通过各种实践操作的方式来达到更好的效果和更加丰富的经验。而这种实践行为导向教学，就是教师要先确立自身与学生在课堂上合作地位的合理分配。在这个过程中，“教”与“学”实现了其他教学方法不能达到的全方位融合。这样的化学教学课堂真正的是基础行为导向的作用体现了出来，让学生能够在乐趣中进行学习，并且还能体会到除了知识以外的经验。运用基础行为导向的教学方法，使课堂行成了一个相对和谐的授课环境，在很大程度上，调动了每一个学生的参与课堂的积极性，也激发了学生在这种环境下的学习欲望，在这么优良的学习氛围下，学生就会更多地掌握课堂上化学教学的内容，大幅度的提升教学的效率，而更加具有现实意义的是，学生掌握了新式的有效的学习方法，形成了自己的自主的思维习惯，逐渐适应现代教学的节奏。
三、基础行为导向在化学教学中的实践应用途径
1、 首先，在使用基础行为导向法的时候，要认清这种方法和传统教学的区别，其次教师要逐个分析学生的具体情况，比如有的学生基础差一些，有的学生在实验方面有优势，有的学生在化学公式的记忆和化学实验的总体把握有长处，那么教师就需要在教学时，把不同类型的学生分配在一起，让他们互相学习，互相汲取彼此的长处，使得每一个学生的分配类型都相对科学、相对平衡。这样的教学方法，使得每一个学生都不会因为自身长处而骄傲，而是去虚心学习别人的优势，并且让他们学会相互配合，这不仅仅调动起学生学习的积极性，也会使学生的进取心得到加强，这就为基础行为导向教学创立了优良的教学环境和实施前提。
2、其次，教师在化学教学的时候，要制定明确的教学目标，坚定教学方向，然后将学习目标任务分配给各个小组，在学生完成教学任务的同时，悉心指导学生的操作，并且在遇到问题的时候，注意培养学生的自主思维和解决能力。比如，在化学教学中的例子： 铁丝在氧气中燃烧的实验案例 铁丝在氧气中剧烈燃烧，火星四射，放出热量，生成一种黑色的固体物质 在这个案列中，教师就可以要求小组中对公式记忆比较好的学生总结出实验公式3Fe+2O2+点燃（条件）=Fe3O4，由对实验整体把握较好的学生掌控实验的节奏，并让基础差的同学细心观察，认真学习，让他们也有亲自操作实验的机会。 这就是基础行为导向教学的基本案列。这样的教学过程，给了学生参与课堂，实现亲自动手实践的机会，并且也让学生互相学到了更多的东西，提高了学生的学习效率和学习信心。当然，基础行为导向的教学方法也有利于教师通过学生完成任务的情况而科学合理的安排教学进度，不仅培养了学生的综合学习能力和自主思维，更重要的是，学生愿意去积极主动的参与学习，去感受学习的乐趣，教学和学习的效率随之提升。
总结
基础行为导向的教学方法在教学上实现了“教”与“学”的科学融合，很好的提升了教学的效益，激发了学生的学习和参与课堂的欲望。使得课堂变得更加生动，更加贴近实际，更好的维持了生活和学习的紧密联系，实现了教学方法的多样性和科学性，增强了学社自主实践和动手操作的能力，因此，基础行为导线的教学方法值得推广。
参考文献
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【关键词】生物学课堂 行为导向 时间模式,教学策略
【中图分类号】G642【文献标识码】A【文章编号】1006-9682(2009)07-0034-02
一、何谓“行为导向”教学
“行为导向”是指学生全面的积极参与教学过程,以学生发展为本位(能力本位)的教学。“行为导向”即引导学生通过行动(如动手的实践)来自主学习,从而掌握知识和技能,不断构建自己的经验、知识和能力体系。这里的“行为”是探索性的活动和实践中的自我教育,并且这种“行为”是围绕特定目标展开的、学生发挥主观能动性的、同时脑、心、手、口并用的教学活动。学生通过行动来学习,学习的结果是获得一种新的行动方式,获得一种认知方法。因此,在行为导向学习中,行动是学习的出发点、发生地和归属目标,学习是连接现有行动能力状态和目标行动能力状态之间的过程。
二、“行为导向”教学的课堂时间模式及策略
习惯于课堂讲授的教师,对于课堂“教”与“学”的时间分配,以及课堂以学生主体性活动的策略,一般不会看着“问题”而进行研究。何谓“行为导向”教学的课堂时间模式?笔者认为是在一堂课中教师的授课行为与学生自主学习行为的时间比例,比如一堂课的二分之一、三分之二或四分之三的时间用于学生的自主学习活动,这就构成了一堂课“教”与“学”、教师与学生互动的时间分配比例,姑且称之为课堂的时间模式。这种课堂的时间模式,要求教师把课堂教学更多的时间还给学生,让学生通过行动来进行自主的、合作的、探究学习,展示交流评价他们自己的学习成果,在展示交流评价中促进知识的深入理解和自主建构。这种课堂的时间模式理念,对教师自身的备课、上课,起到一个指导性作用,促进教师对教学内容(学习任务)、教学目标、教学行为方式,以及教学组织型式的设计进行深入的研究,避免教师“一言堂”,避免以统一的认识方式要求所有学生。这有助于教师创设有利于学生展示思维灵性、张扬个性的学习过程;有助于教师创设有利于促进学生个体认知差异、智慧与价值差异性发展的教学活动。
“行为导向”教学的时间模式,是生物学教师从根本上转变自己教育教学观念前提,也是进行教学设计和开展课堂活动的时间依据。把课堂还给学生,才能实现在教师指导下的探讨、发现和解决问题的学习活动,以学生为本,促进学生全面的发展。
“行为导向”教学的时间模式,是对传统“一言堂”的解构,是现代概念下重构新的教学模式,在教学活动中教师的作用发生了根本的变化,即从传统的主角,教学的组织领导者变为活动的引导者、设计者、组织者、学习的辅导者和主持人,学生是小老师、是教学的主角。学生作为学习的主体充分发挥了学习的主动性和积极性,变“要我学”为“我要学”。因此,“行为导向”教学时间模式及策略,就是从时空上给学生自主学习活动提供平台,让学生在课堂中真正地“行动起来”――自主、合作、探究,展示、交流、评价。
三、“行为导向”教学的引导策略
“行为导向”教学的问题引导策略,是以问题为引导,逐步培养学生的问题意识――发现、分析、解决问题。但是,学生的生物学知识体系的构建、能力的提高是经过不断的课堂教学逐渐形成的,所以教师在每节课的设计时,注重教学内容的侧重点。比如,这节课是让学生提出问题,那么教师应根据教学内容,引导学生去发现问题;如果这节课是要学生收集资料,那么教师可以先提出问题或由学生自行提出问题,然后引导学生根据问题去收集资料;如果这节课是让学生处理和解释资料的,教师就提供相应的学习材料,引导学生解读和创读所提供的材料,提供机会让学生去自行建构与表达等等。在教学设计和教学实践中,只要我们把着眼点放在让学生努力理解和解决一个问题的学习上,引导学生自主探究,从不同的教学内容中逐步掌握知识和技能,提高自主学习的能力。
四、“行为导向”教学的探究策略
有经验的教师都知道,设疑、提问往往能激起学生的好奇心和学习兴趣。那么在一堂40分钟的课堂里,怎样做到使学生进行问题的探究?对于没有课堂互动经验的教师,可以从一个重要的知识点入手,遵循“提出问题――发现问题――分析问题――解决问题”的思路,将教学内容进行问题化设计,给学生提供探究的机会。学生对知识的理解和掌握,不追求统一的理解方式,而是让学生自主建构,教师的职责在于引导和指导。在高中生物学教学实践中我们发现学生自己“提出问题”这个环节比较困难,就先让学生进行“处理与解释资料”,逐步培养学生问题解决的能力。例如“细胞核的结构和功能”一节内容,我们采用了这样的教学方案:教师首先对细胞核做了一个总体的描述,让学生对本节课所要学的知识有了一个感性认识。然后,教师把收集的有关细胞核的材料展示给学生(可用多媒体展示),接着根据重点、难点提出三个问题:①染色体和染色质到底是什么关系?②细胞核的主要功能是什么?有什么实验证明其功能?③原核细胞和真核细胞的具体区别在哪里?再让学生分小组讨论解决(其实,在这里老师做了“发现问题――收集资料”的部分,学生只对“资料进行处理与解释”)。这样给学生提供了问题研究的空间,激发学生自主探讨问题的积极性和主动性。我们在课堂教学实践中,证明这一实践方式是可行的,课堂的大部分时间是由学生自己讨论和讲解,课堂气氛活跃,效果理想。而教学结果表明,学生对本节课的重、难点内容不仅理解深刻,知识点掌握牢固,而且给学生有了展示自己能力和个性风格的机会。
五、“行为导向”教学的任务策略
以任务为导向,促进学生全面地参与教学活动过程,让学生以不同的角色自主、合作完成学习任务,展示交流评价他们的学习成果――取代教师解释性的“接受”的学习过程。这不仅提高了对生物学知识的理解和掌握的要求,而且学习结果促使学生产生深刻的行动体验。由此可见,在教学实践中,教师只要给学生提供探究和解决问题的任务,就会促使学生获得成功的体验。例如,“一些学生常常进餐不正常,易引发低血糖现象”的营养与健康问题,可结合该节内容进行以下方案的设计,在学生自主研究教材的基础上,让学生进行小组抽签:低血糖症状的表现――学生小组研究并以哑剧的形式进行表演(问题呈现);医生诊断――学生小组以医生的角色进行诊断并采取相应的医疗措施(问题解决)。又如,关于生长素发现的达尔文实验之内容,可做如下设计:“达尔文实验研究的是光照对胚芽鞘生长的影响,他是如何设计实验来研究的呢?现在老师需要你们进行角色的扮演,假设你是当年的达尔文,你遇到这样的问题,如何去设计实验进行验证的?现在将同学们分成六个组:一、二小组――验证胚芽鞘生长具有向光性;三、四小组――验证向光性与尖端有关;五、六小组――验证感光部位是尖端。要求大家:①用简图表示实验过程;②个人先自行设计;③组内交流;④展示成果。”这样的教学任务设计,不仅变化了学生的学习方式,而且使课本知识和学生的生活经验(已有能力)有机结合,有助于学生对知识的深入理解。学生对这些知识的获得和技能的形成,不是由教师的讲授所能达到的。由此可见,教师在教学中根据教学任务的要求,给学生提供相应的探究学习机会,就可以引发学生的探究学习行为,而且学生是非常乐意参与、积极配合的,主动研究和解决问题。这对促进学生主动学习、积极探究问题,提高学习的兴趣发挥了积极的教学作用。这样的课堂能够激起学生强烈的好奇心,精力集中,学习兴奋点高。任务导向策略,能有效培养学生提出问题和解决问题的能力。
由上可见,“行为导向”教学的课堂,教师的角色不再是一个知识传授的讲授者,而是一个设计、引导、指导者的角色,教师是主持人,学生也是小老师。“行为导向”教学策略体现了学习策略的能动性,能有效激发学生的学习动机,培养学生理解能力和积极主动的学习态度,有利于学生的批判性思维和推理技能的发展,提高学生的创造性思维能力。
参考文献
1 肖帮裕.行为导向教学法在生物学师范生教学技能培训实践中的应用.中国电力教育,2008,9(上):98～99
2 施良方等主编.教学理论:课堂教学的原理、策略与研究[M].上海:华东师范大学出版社,1999
