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关键词:汽车营销专业 模块化 实训体系设计
中图分类号:G64 文献标识码:A 文章编号:1673-9795(2014)03(b)-0150-02
在专业教学过程中,实训教学环节占有极为重要的地位,它是巩固学生所学理论知识,培养学生动手能力、分析问题和解决问题能力的重要方法和手段。汽车技术服务与营销专业实训体系是保证汽车技术服务与营销专业人才培养质量的重要途径。为使汽车技术服务与营销专业毕业生在当今激烈竞争的就业市场中突显专业能力,适应企业岗位的要求,我们在构建该专业实训体系时,以社会职业岗位的需要为依据,强调应用性,突出综合实践能力的培养,以就业为导向,以探索实训模式为重点,不断探索该专业实训教学实践。
1 汽车技术服务与营销专业实训教学存在的问题
原来该专业在实训教学方面主要存在以下几个问题。
(1)教学过程“重理论、轻实践”,实训教学环节长期以来作为理论课程教学的补充,其成绩的评定也是以理论课程考试成绩为主,实训成绩为辅,实训教学环节的成绩在总评成绩中占有的比例非常小。
(2)实训教学缺乏系统的过程指导和管理,整个实训过程学生只是作为被动学习者,没有真正参与到整个实训的过程中。
(3)院内实训教学硬件条件尚不能满足该专业学生实训要求,如没有一个高仿真的商务实训室等。
造成上述问题的原因首先是大部分老师都是从学校到学校,缺乏社会及在企业实践经验,讲课时只能以理论为主,而对于汽车营销理论在实践中的运用,老师们却很难真正起到指点迷津的作用。其次,由于种种原因,大多企业对校企合作热情不高,他们希望招聘到有实践经验的学生,对无实践经验的学生则缺乏兴趣。要解决好上述问题,提高实训质量,必须要针对问题,边探索、边实践、边总结,构建形成科学有效的实训体系。
2 深入企业调查,明确该专业岗位及其岗位能力
围绕该专业将来服务哪些专业岗位及需要哪些岗位能力,我们通过整理走访10余家企业领导、技术骨干的谈话记录,归纳为汽车销售顾问、汽车售后服务和汽车美容保养服务等是该专业典型岗位,其中汽车销售顾问为核心岗位,具体详见表1。
通过表1分析,以上专业岗位的能力培养,既需依靠校内实训的平台,使学生具备基本技能,还需借助企业这个大平台,使学生在实践中反复锤炼,得到能力提升。
3 分模块设计专业实训体系
在分析了汽车技术服务与营销专业岗位及其所需的岗位能力后,我们着手构建汽车技术服务与营销专业实训模块体系。从能力结构来划分,该专业合格毕业生应具备的职业能力包括:汽车营销专业能力模块、汽车营销方法能力模块和社会能力模块三个部分。
表2汽车营销专业能力是指从事汽车营销职业活动所需要的技能和知识。如:较好的沟通和协调能力、团队合作能力、汽车销售能力、谈判技巧等。汽车营销方法能力是指从事汽车营销职业活动应掌握的工作方法和学习方法的能力,例如,如何开发客户,如何发现客户需求,如何进行客户跟进,如何促成等。社会能力主要指从事汽车营销职业活动所需的人际交往能力。汽车营销实训各个模块具有各自的特点,因此,它们实训方式并不是完全相同,但是,许多实训模块具有一些相同实训方式。常见的实训方式主要有以下几点。
3.1 课堂案例讨论
案例讨论通常在教学中起到很重要作用,但如果综合应用这种案例讨论形式还可以另有收获。如口头表达及沟通能力是汽车技术服务与营销职业人才应具备的最基本的技能,在课堂上讨论案例不仅可以展开案例内容的讨论,还是培养学生口头表述技能的最好的实训方式。如:在产品策略、定价策略、促销策略、渠道策略、品牌管理等内容上都可以用大量的案例来分析,讨论,并由各个小组共同来完成各个模块的作业。以提高学生的分析能力、表达能力,团队合作能力。
3.2 参加汽车展会服务
结合汽车促销手段部分的教学,我们组织学生参加了2013南京大型国际汽车展会服务,这不失为开阔学生汽车知识眼界、了解国际汽车技术发展动态、学习并参与社会汽车促销活动的绝佳机会。在车展现场,同学们有的做汽车客户市场调查,有的参与展会布置,有的参加车展行政服务,收获颇丰。参与汽车市场调查的同学学会了怎样设计调查问卷、怎样与顾客接近、怎样做访谈、怎样与顾客沟通等应用技能。同学们把自己置身职场,认真、高效地完成了实训任务,这种实训效果绝非院内实训可以实现。
3.3 参观汽车4S店
组织学生到汽车4S店观摩经销商经营,是实地参观,旁听、观看汽车销售的全过程的实训教学方法。学生通过走访汽车4S店的销售部、售后服务部、物流等部门管理人员,了解汽车4S店的运作模式。通过参观、访问,让学生了解汽车经销商的组织架构,运作模式,学习一线的汽车商务销售技能,了解销售顾问、服务顾问在销售及服务过程中展现的汽车营销技能。参观汽车4S店实训方式和汽车销售场景模拟的实训方式结合起来可以培养学生的汽车营销综合技能。
3.4 汽车销售场景模拟
汽车销售场景模拟就是在学院内仿照4S店售车环境,建立院内汽车营销商务实训中心,以提供学生进行汽车商务情景实训。这种实训方式主要是创造较真实的汽车商务环境,培养学生的综合汽车销售技巧,如六分位绕车介绍法实训,现场情景道具展示车就必不可少。场景模拟可以培养学生的综合汽车营销职业能力,如:顾客接待能力,顾客需求分析能力,产品展示能力,异议处理能力,谈判能力,沟通能力等。它最能体现高职院校的办学特色,也是较容易在校内全面开展的实训活动,因此,这种实训活动应经常开展。
3.5 汽车营销策划书编制
汽车营销策划书编制是汽车技术服务与营销专业学生必须掌握的技能,这个实训项目我们采用与汽车营销与实务课程同步进行的方式进行。在该课程开始的时候布置任务,把学生分成5人一组,要求学生在学习了课程的基本内容后,把课堂上所学的理论知识与实践结合起来,运用汽车营销策划的基本理论、基本方法和基本程序,分析目前汽车4S店的营销现状,针对某一个汽车品牌制作汽车营销策划书,可以在市场定位、市场竞争、企业形象、顾客满意、分销、促销等内容中侧重其中的一个或几个进行详细策划。在完成了策划书任务后,还要用PPT进行介绍交流。学生在课后要查找资料,要调研,学生的学习主动性增强了。这种实训方式,巩固了学生所学的理论知识,提高了分析问题和市场营销管理能力,也为学生提供了接触社会的机会,增强了社会能力。
4 结语
构建一个以就业为导向,符合高职教育目标要求的汽车技术服务与营销专业模块化、多形式的实训体系,并对该体系不断进行探索、总结,才能保证和提高实践教学质量,才能从根本上增强学生的专业技能,提高人才培养的综合素质。
参考文献
关键词:市场营销;应用型;课内实训
2015年11月,辽宁省政府办公厅印发《关于推动本科高校向应用型转变的实施意见》,提出至2017年辽宁省除部属院校外,高校培养应用型人才的专业占比将达到70%左右。沈阳大学遵循辽宁省政府的指导意见,积极向“应用型”发展。目前实践化教学已经延伸到了企业,企业一线技术人员也会参与教材的制订和学生实习实训指导,校企深度合作共建产学研育人基地数十个、冠名班级12个。在课程体系设置方面,更加注重培养学生的操作能力和动手能力,增加课内实训课时,内容更注重实际应用。
一、“应用型”本科教育的内涵和意义
“应用型”本科教育是以培养综合素质好、动手能力强,面向生产、管理、服务类组织的高级应用型人才为目标的高等教育。而更好地服务地方经济、对接相关产业,这是“应用型”大学的根本所在,具体体现在其服务经济社会发展的能力,以及其培养的人才所具有的良好适应性。
二、市场营销课程“应用型”的着眼点
市场营销课程是工商管理专业和人力资源管理专业的必修课,是一门理论与实践交叉的综合学科。它是在把握经济活动和市场运行规律的基础上,对企业营销活动进行研究和指导,为企业在市场竞争中获取优势地位服务。市场营销课堂实训建设是提升教学质量、打造特色教育资源的重要手段,有利于推动和促进工商管理专业教学改革和转型发展。本课程安排在第四学期开设,共4学分,64学时,为工商管理专业学生第五、六学期的专业课学习和专业实习作好铺垫。学生深入领会和掌握市场营销相关知识和技能,这对其职业能力的提升和职业素质的培养起到重要的指导作用。
三、市场营销课程课内实训的设计
市场营销课内实训的重点是根据教学内容设置多样化的课堂“实训任务”。课堂“实训任务”由授课教师预先设定,一般以当堂课中的教学难点和重点为主,要求学生以小组形式协作达成“实训任务”。可采用多元化方式来实现实训任务,如小组讨论、辩论、案例分析、模拟体验、借助营销之道、策略销售软件分组进行营销竞赛等。如讲解营销环境内容时,可利用营销实训软件举行营销方案策划比赛,增强学生运用SWOT方法进行环境分析的能力。“实训任务”完成的过程能使学生充分吸收、深入理解和掌握所学的内容。同时,课堂“实训任务”的完成情况也能够有效地反映学生掌握知识的程度及学习能力,并可作为课堂考核内容的依据。在完成课堂“实训任务”之后,进行总结,要求学习小组就任务目标达成中遇到的困难进行沟通和反馈,分享小组的结论供他人观摩,互相学习经验,总结自己的不足。
市场营销课程通过课内实训开拓学生的视野,实现思维火花的碰撞,点燃学生的学习热情,为实现教学良性循环奠定基础,也是学生营销创新能力的培养和学以致用能力提升的重要手段。
四、市场营销课内实训的考核方式
市场营销课程将建立“课内实训过程考核与结果考核相结合”的考核体系。通过学生实际参与到营销问卷的设计、市场调研、产品设计、促销推广、营销活动组织与实施、客户关系管理、撰写营销策划方案等环节的多种课内实训方式,将学生课内实训成绩纳入考核,综合考查学生的素质和能力。
对市场营销课程的课内实训设计的探索,还将在今后的实践中继续对教学效果进行动态分析、跟踪和评估,不断开展相关的研究。
参考文献:
对实训企业情况有初步了解,对需要进一步了解的问题如批发价等可记录下来,在后面将要进行的项目说明会上向企业营销管理人员及营销教师提问。在学生对行业及企业等基本情况有所了解后,由企业营销管理人员来学校进行企业、产品、市场等情况介绍,并针对同学们提出的问题作详细介绍。通过项目说明会,同学们基本做到了知己知彼,为营销方案的策划及执行奠定了基础既然是全真的营销实训,对营销队伍的管理也是营销实训不可或缺的重要组成部分,通过对营销队伍的管理,可以提高同学们对营销管理重要性的认识,提高同学们营销管理的能力。另一方面,由于实训的同学比较多,如果由教师来直接管理,教师付出的时间精力太多,而且也不易管理好,而由同学们自己成立相应的组织来管理,既可以锻炼同学们的管理能力,又能高效管理营销队伍。例如,武夷学院国贸专业参与此次营销实训的同学有近200人,同学们推选出了一名营销总监及三名营销副总监,三名副总监分别管理渠道、餐饮促销、促销活动三个大组,每个大组下设若干小组,每个小组设小组长一名,组员5-8名。这样,营销教师和企业营销管理人员除了为同学们提供必要的物料等支持外,只承担了相当于顾问的角色,极大地调动了同学们的积极性和创造性,并形成了合理的分工和监督机制。当然,为了使各级管理人员有相应的职权,营销教师把一部分营销实训考核成绩的评分权和奖品的分配权交给了各级管理人员。
2.市场调研与分析
在营销教师及企业管理人员的指导下,各组同学围绕自己所负责的工作分别开展了市场调研与分析工作,最后进行汇总分析,对消费者行为及渠道成员的行为等有了较深入的理解,为战略及策略的选择提供了必要的决策依据。在市场调研的基础上,同学们进行了广泛的讨论,以小组为单位分别提出了策划方案,在营销教师、营销总监、副总、组长及企业营销管理人员的共同参与讨论下,选定了一套营销方案,并作了适当的修改,这样,一个企业、学生、教师三方都认可的营销方案最终形成。在方案的形成过程中,同学们对营销理论的掌握及运用也逐步深入,也能更好地理解企业是如何在资源有限的情况下做出决策的,锻炼了同学们的营销策划能力。例如:武夷学院国贸专业的此次营销实训就根据市场的具体情况,在市场定位及营销策略的选择上都做的较有特色。兴华啤酒公司的市场定位原本是“从源头开始用心”,即强调其水源来自于“双世遗”武夷山,考虑到武夷学院本身就处于武夷山,用水就是武夷山的水,这个定位对学生没有太大吸引力,因此,同学们把兴华啤酒是人民大会堂国宴特供酒作为卖点来大力宣传。产品策略上,考虑到大学生求新的心理及经济承受能力,因此,把包装较为独特、价格适中的净含量480ml的兴华动感啤酒作为主打产品。渠道策略上,由于产品刚进入市场,大部分餐饮店及便利店对兴华啤酒不认可,因此,确定了“以点带面”的渠道策略。即首先以一、二家中型酒店为突破口,依靠同学们的客情及积极推荐,甚至大家指名消费的带动下,成功进入并在此酒店形成了较好的销售氛围,再相继带动了周边一些小店的经销。考虑到有些同学在宿舍吃火锅喝啤酒,因此,又联系了一家食杂店,由其为这部分同学及时地免费送货上门。因为圣诞、元旦等节日的到来,很多班级会一起会餐,因此,同学们又积极开展团购业务。在促销策略的运用上同学们更是别具特色。分别运用了公关宣传(在校园网刊发关于营销实训的主题报道)、条幅宣传、名片抽奖(名片融会了抽奖、宣传、订货电话的保存三个功能于一身)、QQ群、微博、贴吧、人际传播、买赠活动等多种促销方式。
3.执行与评估结果
执行也是全真营销实训的亮点之一。同学们制定的营销方案到底在多大程度上可行,市场究竟如何一步步开拓,在执行中随着一个个问题的产生和解决,同学们从观念到行为上都有了极大的改变,可以说,完成了从学生到营销人的初步改变。例如:在武夷学院国贸专业的此次营销实训中,同学们要到餐饮店去推销,在餐饮店作促销,搞各种宣传活动,在此过程中,同学们真正认识了市场的残酷,认识到了渠道的重要性,理解了组织宣传活动的关键点,也认识到了持之以恒开拓市场才能最终胜利的道理等。营销实训最终的结果如何,要由市场来评价。因此,活动结束后,同学们要盘点渠道网点开拓了多少,存活了多少,销量提高了多少,品牌知名度达到了多少,品牌美誉度及忠诚度达到了多少,抽奖领奖率多少等。这样,通过对此次营销实训成败的总结,使同学们深刻领会了营销的真谛。五、全真营销实训的误区通过以上的分析,相信大家对全真营销实训教学模式的实训效果有了初步的认可,但也可能会质疑,如此实训要花费师生多少时间和精力啊,作为课程内实训是否合适呢?其实,因为参与实训的同学非常多,而选择的市场区域又非常小,例如武夷学院国贸专业的此次营销实训以武夷学院及周边为实训区域(周边几乎没有其他居民,主要是教师公寓及为师生服务的餐饮店、食杂店等),这样就大大降低了每位同学执行方案的工作量,每位同学只需去推销或促销二、三次,就保证了较高的推销或促销频次,达到了方案执行效果的同时,也实现了练兵的目的。通过在QQ群上的沟通交流,同学们就可掌握市场的最新进展,并实现经验教训的总结,因此,三分之一的课时基本保证了营销实训的开展,只不过时间的安排上要更灵活一些。因为教师在实训过程中主要承担了联系人和顾问的角色,大部分监督管理工作由学生自行承担,所以,三分之一课时的工作量也可满足需要。也可能大家会质疑,既拥有在本地市场不太成熟的产品,又愿意付出一定的营销费用让同学们来练兵的企业少之又少。其实,只要经常观察学校及周边市场,看有什么新品或目前市场表现不太好的产品在活动,通过网络搜索企业的方式,很容易查到企业的联系方式,只要向他们说明如此多学生在营销教师指导下的无偿服务,而且是由学生来运作学生的市场,相信大多数企业会积极参与的。例如:武夷学院国贸专业的此次营销实训就是营销教师在学校市场上看到兴华啤酒运作的痕迹,通过网上搜索,查到了企业的联系方式,说明情况后立即得到了企业及当地独家经销商的热烈响应,因为这毕竟是一次双赢的合作。
4.总结
【摘 要】《汽车营销综合技能实训》是以培养学生汽车销售综合能力为目的的实训教学课程。文章从该课程的教学内容及教学方法上进行探讨,其价值在于最大限度地模拟真实的汽车销售场景,培养学生从事汽车销售顾问工作的能力。
关键词 高职高专;汽车营销;实训教学;汽车销售顾问;教学方法
中图分类号:G642 文献标识码:A 文章编号:1671-0568(2015)05-0053-02
基金项目:本文系重庆市2012年重大教改项目“高校院校工科生产性实训基地建设研究与实践”(编号:1201022)的科研成果。
2013年,我国汽车产销量首次突破2000万辆大关,分别达到2211.68万辆和2198.41万辆。但截至2013年,我国国内千人汽车保有量仅有93辆,这一数据不仅低于世界平均水平,更远远低于欧美日等发达国家及地区的水平,中国汽车产销量在未来很长一段时间内必将持续走高,同时也意味着汽车营销人才将继续呈现紧缺的状态。
《汽车营销综合技能实训》是汽车技术服务与营销专业核心课程,教学目的是在学习汽车构造课程和汽车营销理论课程之后分别从营销礼仪、品牌文化、沟通技巧、产品介绍、销售流程、营销活动策划等方面进行综合实训,使学生巩固和加深课堂所学相关理论知识。通过实训教学,尽最大可能实现近似社会汽车市场营销的教学环境,使学生毕业后能迅速走上汽车营销岗位。
本文以30人组成的班级为例,对80学时的《汽车营销综合技能实训》教学过程及教学方法进行探讨。
一、组建营销团队
为模拟4S店的营销环境,本课程教学环境要求为汽车营销模拟实训室。首先应对班级30人进行分组,可分为6组,每组男女比例应大致相同,然后各组选一位销售经理,其余4名学生为销售顾问。选定小组品牌后,每个小组将在未来的80学时内进行模拟营销。为保证全体学生通过此过程全方位了解各国车型,实训教师需对各组学生进行分配选定引导,引导建议遵循表1。
二、品牌文化及车型宣讲
品牌文化是指品牌在经营中逐渐形成的文化积淀,它代表着品牌自身价值观、世界观,它是一种能反应消费者对其在精神上产生认同、共鸣并使之持久信仰该品牌的理念追求,能形成强烈品牌忠诚度的文化。汽车营销人员了解和熟悉所属品牌的文化可以增强其自身对于品牌的自信心和认知度,并且能在与客户接触的过程中将品牌文化传递给消费者,培养消费者对品牌的信赖及忠诚度。
在《汽车营销综合技能实训》课程中,让各小组通过网络查找、总结品牌历史文化并进行品牌文化宣讲。在此过程中,可让每位学生负责一个车型,主要引导学生对其负责车型的设计理念、市场细分、发展简史、面向客户群、历年销量、名人故事等内容结合PPT进行宣讲。此项内容有助于充分提高学生的学习积极性,尤其对于性格内向或不善言谈的学生提高心理素质及语言表达能力有较大帮助。
三、营销礼仪及沟通技巧
在《汽车营销综合技能实训》课程的营销礼仪训练中,主要采取让学生展示并互相“挑毛病”的做法,这样既能让学生加深记忆又能通过相互帮助共同进步,然后由实训教师纠错指导、总结。在汽车营销中主要用到的礼仪包括仪容仪表礼仪、行为礼仪、现场服务礼仪和电话礼仪,每项内容包括的具体礼仪见表2,实训教师应进行全方位的指导实训。
在营销礼仪实训的最后,可选择40或60分钟进行小组风采礼仪展示竞赛,要求全员参与,让全体学生在风采展示环节设计及小型竞赛中达到注重礼仪的目的。
汽车销售顾问每天都要与客户打交道,与客户沟通在销售活动中起关键性作用,了解、满足客户需求,都是通过与客户的沟通来实现的。在此课程的沟通技巧训练中,主要围绕以下6个关键点帮助学生进行客户沟通实训:①与客户交心;②切忌把话说得太过;③了解客户感兴趣的话题;④让客户发表意见主动聆听,认真倾听;⑤避免以自我为中心;⑥沟通是双向的,既要听得懂,又要说得清。
在客户沟通技巧训练中,实训指导教师可以设计不同的场景卡片,让学生随机抽取情景卡片按照以上6个关键点进行客户沟通练习。
四、产品介绍及销售流程
汽车产品通常采用性能介绍法或六方位介绍法,在实际销售过程中销售顾问往往会从客户最感兴趣的地方开始介绍,同时穿插介绍车辆的最大卖点及优势。介绍产品时宜采用FAB法话术结构,让客户记忆深刻,在实训过程中应鼓励学生多进行此话术结构的演练。
角色扮演法是汽车销售流程中最常用的方法。通常在实训过程中先把销售流程进行分解,对每个小结进行模拟营销演练,然后进行串联、整合,进行整个汽车销售流程的演练。角色扮演法汽车销售流程主要可分为8小结,见图1。
完善的流程是达成客户满意的基本条件和服务基础,在角色扮演过程中销售顾问由客户感兴趣的环节开始,并假设将自己置身于真实的汽车销售环境,一旦引导客户进入流程,成交率便会自然提升。同时,要求扮演客户的学生适当提出有难度的问题,锻炼销售顾问的反应能力及异议处理能力。
五、汽车营销活动策划
任何品牌汽车及4S店的销售都不会坐等顾客上门,如何吸引更多客户进店、如何进行更多台次的店外销售及更大规模的大客户购车也是决定汽车销量的重要因素,因而汽车销售活动策划是《汽车营销综合技能实训》课程必不可少的内容。
实训教师在指导学生策划活动时,最重要的是把握活动内容,尽量接近真实的营销策划活动。如果条件允许,可进行真实的校园汽车营销活动,如校园车展、汽车营销技能大赛、车模大赛等。
汽车销售是一门随汽车新技术、市场和客户变化而不断变化和完善的艺术,无论课堂教学及实训多么精彩、多么认真,仅仅依靠课堂还远远不够。实训教师应有意识地培养学生对销售汽车的兴趣,引导学生跟随时展完善销售能力。如今,最流行、最便捷的知识获取方式就是网络学习,教师应整理出对学生最有帮助的汽车营销类网站、论坛、微博、微信公众号,让学生时刻充实自己,毕业后早日成为优秀的汽车销售顾问。
参考文献:
[1]张璐嘉.高职院校汽车营销实训教学的现状与改进方法[J].中国科教创新导刊,2014,(13).
[2]贾惠英,等.高职院校汽车营销实训内容与教学方法研究[J].新西部,2010,(16).
[3]李树金.高职汽车营销实务课程实训教学现状分析及对策[J].职业教育,2013,(9月下).
[4]段妍.高职院校汽车技术服务与营销实训教学模式探讨[J].科技世界,2014,(15).
各类农产品贸易企业对具备市场分析、营销策划、产品销售、客户管理能力、熟练掌握和应用市场营销知识与技能的应用型农产品营销方向专业人才形成了大量需求。以现代服务业、现代农业为导向,以职业岗位核心能力培养为主线,由行业、企业和院校共同组建一个集教学、培训和服务为一体综合性的校内工学结合的农产品营销中心,进一步发挥职业教育在供销行业发展中的作用,以服务“三农”和提升供销行业为目标,以培养服务新农村建设的高端技能型商贸营销人才为主要任务,以校企“人才共育、基地共建、过程共管、资源共享、责任共担、效益共增”为运行机制,以项目建设为合作纽带实现教学过程与生产过程对接就显得非常有必要。下面以广东农工商职业技术学院农产品流通实训中心为例,以市场营销为核心的商贸流通类专业农产品营销方向所开展的实训项目,在这方面也取得了初步成效。开创性地成立了农产品流通实训中心实训基地,在此方面的建设发展过程作一些探索和思考。
建设目标:使学院的农产品实践基地和广东农垦企业合作,成为其线上(农产品网络营销)和线下(农产品营销中心)展示中心和农产品营销实体之一。主要功能:满足农产品专业教学实训、实习需要,可以同时提供200个学生的实训和实践,进行农产品实体营销、网络农产品营销、农产品储藏与加工、冷链物流等技能训练;能够进行农产品实体营销、农产品网络营销、农产品储藏与加工和冷链物流等科研活动;能为社会和广东农垦企业提供农产品实体营销、网络农产品营销等培训服务。
建设内容:建立学院农产品基地和农垦企业新产品展示推广区,主销产品销售区、网络农产品销售区;农产品加工区和农产品储藏区;冷链物流区。广东农工商职业技术学院农产品流通实训基地是由农产品流通运营实训中心和农产品流通岗前实训中心组成。结合学院地处广州市商业中心和依托广东农垦企业的优势,随着农业产业蓬勃兴起,农业经营管理人才的供需矛盾日益凸显,学院农产品营销实训中心特色,就是培养服务于农产品流通领域的营销人才,能够进行农产品实体营销、农产品网络营销、农产品储藏与加工和冷链物流等科研活动;能为社会和广东农垦企业提供农产品实体营销、网络农产品营销等培训服务。为了强化学生的市场营销动手能力,培养学生农产品营销的实际操作技能,鼓励学生关注特色,即要求学生认真研究农产品营销的特点和涉农企业经营管理的特点,进行认真的总结和提炼,做好记录。凡是参与的时间活动,学生都应该详细记录实习的主题、时间、地点、方式、参与人、心得等内容,形成工作日记。学院通过农产品流通实训基地建立学院农产品基地和农垦企业新产品展示推广区,主销产品销售区、网络农产品销售区,分设了茶叶经营、农特产品展销、网络营销、生鲜经营等四大区域。
由学院和参与企业共同成立了理事会,实行共同经营,共同管理。管理人员由企业管理骨干和学院挂职的专任教师组成,员工则由市场营销(农产品营销)专业的学生担任,由企业一线专家和学院专任教师共同负责学生的指导工作。农产品实训基地遵循“教学做合一”的原则,实现学生即员工,教学即经营,学业即创业。通过深度校企合作,将实训基地建设成学院农产品营销专业群学生进行各类农产品营销、店面经营管理、网络营销等相关专业技能生产性实训和举办各种相关技能竞赛、进行顶岗实习的场所。同时,基地还可以成为专任教师挂职锻炼、开展社会培训、技术服务的良好平台,不但成为企业经营的重要网点与对外展示的重要窗口。而且解决了学生实训实习与真实工作岗位脱节的难题,实现了专业发展与社会企业需求的无缝衔接,使学生掌握了农产品营销学的基本思想和分析方法,又了解了农产品营销学的最新动态和发展趋势。
作者:李荣彬 单位:广东农工商职业技术学院
把一个班全都带往一个市场,会吓坏经销商和客户的,于是分成4个组,分别奔赴苏北、苏南、山东、广东市场。每个小组都有一个老师带队,叶敦明负责苏南市场实训,带领9个学员走访上海、苏州、无锡、常州等四个城市。
某种意义上讲,课堂培训如圈养,市场实训如放养。对于只会讲课的讲师而言,宁可在课堂这个小舞台尽情发挥,而不情愿投身到市场的汹涌洪流。没有精深咨询功底、营销中高层管理实践,课堂上威武端庄的讲师,顿时手足无措,好不容易积攒的口碑,土崩瓦解顷刻间。
叶敦明认为,从培训课堂走向真实市场,要在实习、实践、实训三种方式中做出选择。而实训,是以训促学的最好办法。在刚刚结束的一轮为期6天的市场经理市场实训中,笔者总结了工业品市场经理的实训三部曲,跟大家简要地分享一下。
1、访谈提纲,乱麻堆中理头绪
营销培训课堂中,也有一些互动环节,目的在于启发学员的主动思考、积极参与。像一只风筝,飞的再高,那根线始终牵在讲师手中。而市场实训,学员们刚感受到小溪奔流到大海的欣喜之后,就开始晕头转向。一份实用、好用的访谈提纲,如同航海罗盘,指引学员的整个访谈过程。针对访谈提纲,叶敦明采取了学员自助、老师辅助的方式,带领9名市场经理学员从头脑风暴开始,先让每个组员尽情地说出自己市场实训要得到的东西,然后针对要访谈的市场,集体讨论并现场形成一份初版访谈提纲。
在访谈提纲形成后,讲师予以点评,并说出自己的想法,帮助大家分清实训标的优先次序,避免出现高大全的盲目现象。然后,讲师与学员一起,将林林总总的访谈问题,分别装入到六个模块中(市场概况、经销商管理、市场开发与维护、售后服务、4S店、品牌推广),每两个模块对应一个三人小分队,分头讨论、梳理和调整,形成正式的访谈提纲。
市场经理学员们头一次下市场,绝大多数之前都是从事技术和服务等工作,而且,工业品企业的市场管理,相对模糊,没有形成通用的章法。叶敦明认为,访谈提纲形成过程,也是学员们温习所学、预设问题、调整状态的一次实训的预演过程,讲师切莫喧宾夺主,剥夺学员发挥主动性和创造性的大好机会。
2、学员唱主角,牢记干中学
9个组员,分成3个小分队,分别负责一个城市,2-3天时间,访谈对象包括2个经销商、1-2个大客户、2个销售经理、哈斯HFO。叶敦明带着9个市场经理,第一站在上海集结,花了半年的时间,引导学员们发散思维,探讨访谈话题,并形成实战版访谈提纲。第二天,采取先总后分的方式,学员熟悉访谈的基本流程后,分成市场概况、经销渠道、品牌服务等三个小分队,与经销商老板和管理层形成对接,访谈的宽度、问题的深度于是都有了。还有,讲师可以仔细观察个小分队的访谈水平,在三个小分队分赴三地之前,给予必要的指导。
三人小分队的访谈,一人主问时,另外2人负责记录,然后交叉进行,保证访谈面的开阔、点的深入。主问、主记的轮换,学员能从他人的访谈,看待和感受自己访谈的范儿,视角宽广了,水平也就提高了。
学员为主的市场访谈,大致可以分为“实习、实践、实训”等三种心态。抱着实习心态的学员,容易沉浸在问话本身,小有发现便会欣喜若狂,接下来的几天就慢慢地懈怠了。抱着实践心态的学员,会主动把课堂所学、工作所思、市场所惑,按自己理解的方式串接起来,学以致用、训中提高的务实精神尤为可贵。抱着实训心态的部分学员,不会满足于发现,也不会沉迷于局部的解决方案,他们会从市场运作的整体流程、利益关联、投入产出效率等宏观角度,有高度、有广度地思考眼前的真实市场。
问了、听了、记了、想了、互动了,这还不够。每晚小结,即时地集体分享、讨论与总结,让学员在新鲜的体验中沙中淘金。小分队分赴各城市后,讲师最好巡回指导。访谈结束后,三个小分队在上海集结,在会议室里埋头总结了一整天,从市场认知、市场感悟和角色感悟(工业品市场经理)三个维度,分门别类地装入精心整理过的访谈素材,好材料,加上好厨艺,一盘市场实训的大菜,已是香溢诱人。
3、讲师如指挥,无为而治不争功
学员市场过程中,讲师看似闲,实乃勤。帮助新手干好活,比自己亲自动手累多了,嘴累,心更累。从访谈提纲讨论的组织和指点开始,到小分队的轮流现场指导,再到访谈后的及时总结,讲师的角色是对现场访谈的总体把握。市场实训的带队讲师,如同乐队指挥,只不过是躲在幕后而已。
叶敦明发现,带队讲师的相对困难点,是三个小分队由分到合、市场实训报告的框架、市场实训报告呈现方式的指导。难就难在怎样最大化汲取每个学员的智慧闪光点,难就难在按捺不住自我表现的冲动,难就难在营造团结紧张、严肃活泼的集体作业氛围。
工程机械的销售重在产品结构、性能的专家型介绍、销售流程的熟悉和给买家的服务,因此工程机械技术服务与营销专业实训教学的重点是:通过实训教学,使学生得到从事工程机械技术服务与营销岗位所需的营销常识,建立工程机械服务营销的理念,熟悉工程机械销售和技术服务的基本流程,掌握工程机械技术服务与营销的基本方法和技能,从而获得工程机械技术服务与营销工作岗位的职业能力。工程机械技术服务与营销专业是培养较强实践能力的高级技术技能型专门人才的专业,为了更好的实现工程机械技术服务与营销专业的培养目标,就必须扎扎实实的抓好实训教学的改革,全面构建起以就业为导向,以技能培养为目标的实训教学体系。
一、实训教学设计理念
工程机械技术服务与营销专业实训教学的设计理念是“以职业能力为目标,以实用为原则,以够用为尺度,以就业市场为导向”,突出高职特色,重点强化工程机械技术营销和技术服务等实践技能和职业能力的培养。
1.1 以职业能力为目标,重视职业能力的培养。培养职业能力是职业技术教育的核心,按照工程机械技术服务与营销工作人员的工作岗位职业能力要求和教、学、做一体化的思想构建实训课程教学体系,大力开展与工程机械生产企业和销售企业的“校企合作,订单培养”,加强实训、实习基地建设,突出实践能力培养,改革人才培养模式,加大课程建设与改革的力度,增强学生的职业能力和专业技能。
1.2 以实用为原则,以够用为尺度进行实训课程设计。教育内容是根据工程机械专业领域的行业发展对高职教学的要求,安排教学内容的深度上本着理论够用的尺度,淡化理论教学部分,强化了工程机械技术营销与技术服务工作岗位实际操作的方法和技能。
1.3 以就业市场对本专业的要求为最终目标来组织实训教学内容。高职教育就是就业教育,因此实训课程的开发设计始终围绕当今社会工程机械营销和技术服务领域实际工作岗位对高职毕业生的要求和服务区域经济和社会发展的目标。在教学内容的组织上借鉴工程机械4s店的职业培训模式,注重职业能力的培养,强调实用性,突出工程机械销售岗位和技术服务岗位的实用能力,使学生的职业竞争力得到极大的提高。
二、实训教学设计思路
工程机械技术服务与营销专业实训教学的设计思路是依据专业的人才培养方案确定工作岗位,再以实际的工程机械技术服务与营销岗位工作为主线、按照工程机械技术服务与营销岗位的职责要求,归纳出工程机械技术服务与营销策划和工程机械销售两项工作任务;然后以完成这两项具体工作任务为驱动、以完成过程为导向进行实训课程设计。具体思路是:从分析工程机械技术服务与营销岗位实际工作过程所需要的职业技能需求入手,确定岗位任务;根据岗位任务确定岗位需求的知识和技能要求。
三、实训教学具体实施办法
3.1 课堂教学实训
具体形式包括:主题辩论、角色扮演、策划竞赛等。
1.主题辩论
由任课教师针对课程内容提出辩论题目,全班分组进行,目的是训练学生的敏捷思维和思辨能力。对主题辩论实训的分析评估是必不可少的,分析评估包括:自评、他评和实训教师的总评。总评主要从商务礼仪、营销知识、论点分析、主题演讲、辩论技巧和总结陈词等方面进行。
2.角色扮演
角色扮演主要运用在工程机械产品推介上,由学生分别扮演顾客、销售顾问等角色。通过角色扮演这种方式的训练,提高学生的语言表达能力、临场应变能力、分析思考能力,同时还可以相互启发、广开思路、相得益彰。
3.策划竞赛
策划竞赛主要是对工程机械的销售进行策划,由学生分组制作完成策划方案,并且要求每组在规定的时间内上台演示自己的策划内容,并回答评委老师和其他小组同学的提问。
3.2 电脑模拟实训
由于工程机械技术服务与营销专业课堂教学需要了解大量的企业经营实际情况,直接深入企业,往往给企业造成负担,企业难以接待。充分利用现代化教学手段,可以使理论教学更为贴近实践。电化教学能将实践中发生的事例,企业成功的经验和失败的教训,形象的再现出来。通过形象生动的画面,增强学生的感性认识,比单一、空洞的语言教学效果更好。
为有效进行电脑模拟实训,可以建立工程机械技术服务与营销专业仿真实训室,配备电脑并购置相关的专业教学软件,从而让学生有机会在复杂的模拟环境中演练所学的理论知识,充分体验企业从工程机械市场调查、竞争战略制定、营销策略分析,到具体的营销活动组织的全部过程,培养学生自主思维能力,提高实际动手能力、分析能力和创造能力。
3.3 案例分析实训
案例分析实训,是指任课教师印发与所讲课程内容有关的案例材料给学生,在老师的引导下,学生自行补充材料,进行分析判断,最后,进行案例汇报,并由老师总结点评。通过案例分析实训,培养学生结合所学知识对实际经济现象进行考察、分析和评判的能力。
案例分析可以有多种形式,例如小组讨论、口头叙述、书面报告、角色扮演等,或者是多种形式的组合。案例分析重在学生参与,主要责任由学生承担,强调独立学习能力和自学效果,老师的主要任务是引导和督促。因此,案例分析所提供的材料应当是杂乱无章的原始资料,学生必须认真思考、仔细分析、去伪存真,才能做出正确的决策。
工程机械市场营销案例分析实训,是把学生放在设定的工程机械市场环境中,让学生运用所学的理论知识对工程机械企业营销活动进行分析。案例分析教学,最主要的功能在于能为学生提供一个逼真、具体的工程机械市场营销问题,让学生处理存在的问题,找出解决问题的途径,具有鲜明的教学目的性和仿真性两个特点。
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3.4 专题调查实训
工程机械市场调查实训的教学形式一般可以分为以下三种形式:
1.课堂模拟调查
教师提前准备相关案例,学生以小组为单位,进行调查方案设计、问卷设计、选取调查方法、模拟实地调查、整理分析调查资料、撰写调查报告等。最后小组汇报,接受其他小组和教师提问。这一环节的主要目的是让学生带着调查任务来学习市场调查的专业理论知识。
2.校内实地调查
这一环节安排在课堂模拟调查之后,学生在系统学习了市场调查的专业理论知识之后,以小组为单位,从指导老师处领取一个校内调查的实际项目,从调查方案设计到调查汇报的整个调查过程中,在指导老师的引导督促下,学生自主完成。
3.校外实地调查
由学校负责联系工程机械4s店等销售企业,承担企业委托的调查任务,由学生和老师一起完成。这种方式的教学特征较弱,与课堂教学的协调有一定的难度,调查时间、调查课题的确定都较为被动;但它的真实性是完全的,其课题成果、调查资料有一定的实用价值。因此,校外实地调查在完成实训教学任务的同时,还可以取得一定的经济效益。
3.5 岗位模拟实训