时间：2022-07-24 13:26:03
序论：在您撰写大学生实习情况报告时，参考他人的优秀作品可以开阔视野，小编为您整理的7篇范文，希望这些建议能够激发您的创作热情，引导您走向新的创作高度。
我们都知道，从学校到社会上过度，我们都经历了很多，在学校，我们慢慢学习，为以后步入社会做出铺垫。现在我们已经走到了这个转折点，身边的人也换了不同的角色。在昔日校园中我们的校长，老师，同学，已经转换成老董，经理，同事。在这个转换过程中，我们如同进入了激烈的竞争中，因为我们都未曾涉猎到这一步，我们没有经历过社会的磨砺，没有碰过壁，我们无法适应现在的社会。虽然我们都在这个社会上生活着，但是我们一直是以学生的身份来交流的，同学之间的相处跟现在同事之间的相处时大大不同的。作为学生都是涉世未深的孩子，都有着自己理想的社会，都喜欢平和，没有斗争，大家融洽相处的环境。所以，对于我们刚刚进入社会来说，还有很多的不适应。社会部是我们理想的那样，那里充满了残酷的竞争，什么明争暗斗，人们唇枪舌剑，在这里都能感觉到。我们看不惯这些，无法忍受这些，觉得自己即将融入到这里是很困难的。或是自己的努力没被认可，没有人支持，在这个时候就会系那个到在学校的日子里是最幸福的，有同学们的鼓励，有老师的认可，这些对我们来说其实是很大的动力。即使是在这很短的三个月中，我也学到了好多在学校里学不到的，关于做人，做事，做学问的。
在大学里，实习队每个人来说都是必须的，整因为我们对社会上什么都不懂，都活在自己的理想世界中，所以实习就是想要打破你自己活在自己的理想世界的一把锁。
一，刚离开学校
首先，由于我们没有事先准备好，不知道离开学校前应该做好很多准备，对于离家远的我们离开了学校就没有住的地方，还没有租到合适的房子。我们可是苦了好久，天天找房子，找到了房子也算好，之后也为自己找了份工作。由于先找房子，弄的自己每天都得早起，工作的地方离住的地方很远。虽然交通很方便，但是交通业很堵塞，上班时间，人多，车也多。为了早八晚五的工作，还必须早起。因为你是按时间，按工作来领工资的，不能随便就迟到，工作了就是要正式，迟到了就要扣工资。要克制自己，工作时间不能做私人的事情。
其次，对于我们来说刚刚工作也许还是很新鲜的，但是日积月累，重复着一样的工作就产生了厌倦。每天在电脑前打电话，还要忍受着一些客户的无理，觉得自己很委屈，没有理由要受那气，事实上，很多工作都不是那么顺心的，这个时候告诉我的就是，世界上没有什么事情都是顺心的，我们不能让自己在这个环境中受挫折。我们不能改变周围的环境，要适应这个环境。经常保持自信和乐观的态度，应该认识到正是挫折和教训才使我们变得聪明和成熟，正是失败本身才最终造就了成功。学会自我宽慰，能容忍挫折，要心怀坦荡，情绪乐观，发奋图强。面对压力的时候不要让它压着自己，要把它转化成动力，不要让自己遇事就慌，要心平气和，坦然面对，因为好运是不会降临到一个消极的人身上。让自己放轻松，生活会很美好。
二，工作中
踏上社会，有了自己的工作岗位，也有了很多利益关系。身边的人也跟我们又着很大的联系。随着自己的选择，身边的人也发生了很大的变化。工作时很繁忙，没有个人自由时间，反反复复的工作，自己也产生了厌倦，能想到其实在学校就是我们最幸福的时刻，不喜欢的东西也可以不选择。但是在工作的时候，一定要选择一个自己喜欢的行业，不然自己是不会干的长久的，就算是自己感兴趣的也会有偶尔的厌倦，更何况是自己不喜欢的。这个时候我最能感受到的就是父母的辛苦，父母为了挣钱也不都是做自己喜欢做的事情，他们很辛苦。钱是来之不易的，不能随便挥霍，在这段期间虽然是工作了，可是由于薪资不是很高，所以导致了自己还从家里要钱，这个时候感受是最多的，意识上也改变了很多，我要自己挣钱，不要再这样下去，父母很累，现在轮到我肩负责任了。
三，自我学习
在学校里，我们有老师，在学习上都有老师的督促，也许没有感受到没有人教的时候该怎么做，可是现在我知道了自我学习是很重要的，你不能总有人告诉你要干什么，没有人会总当你的老师，我们需要独立学习，因为在这里都充满了竞争，没有谁会那么高兴的帮助你，这个时候要多听，多学，不能从别人那学到什么，那就偷偷的学。抓住自己听到的，有关的，自我学习。但是只是单单的自学也是不够的，要学会自己琢磨，自己思考，分析好一件事情，在这些中不断积累，提高自己的能力。在工作中没有人是你的老师，如果你没有自我学习，自我完善的能力是很容易被社会淘汰的。
四，同事相处
当我们步入社会的时候，就注定了我们将要跟各色各样的人打交道。不像是在学校的时候，与自己打交道的只是自己的父母，老师还有同学什么的。现在在工作中，都是同事，彼此间都存在着一定的利益关系。很多人都是表面上一样，背地里还是一样。这就是在社会中很多人都带着面具生活，你不知道他的真正面目，每个人都要保留自己的底线，不能让自己的全部都暴露出来，不然的话就很容易被人欺负或是利用。工作簿忙的时候，同事之间也许会嘘寒问暖一下，忙的时候都不会注意到你。即使你有困难，也不是那么乐意去帮助你，对于我们这些刚出校门的人，这些真的很难适应，冷漠的人不考虑周边人的感受。甚至还有同事之间为了抢业绩打起来的，关系变得很僵硬，真不明白这都是为了什么，业绩换来的钱就那么重要，高过了同事之间的友好相处。一点也不会顾及曾经在一起的友情吗。如果都放开心来，好好工作是有利于工作的。所以，我深深的感受到，在学校的这段期间跟同学之间的友谊是真的很来之不易的，也许会跟朋友之间闹一点小矛盾，其实这真的不算什么，同学们之间没有利益关系，是真正的友谊。在即将毕业的这几个月里，我应该好好珍惜这段友谊，跟自己的朋友好好相处。
引言
微信是有着“中国最大的虚拟运营商”之称的腾讯公司推出的旨在搭建一个基于多媒体格式的互动平台，用户可以借助手机软件联网实现畅通对讲，不仅能够与朋友分享好玩的图片、文字短信，还可以体验到类似“对讲机”这种对讲通话的新玩法，支持单人、多人语音对讲还有传送视频功能，微信让手机变对讲机，而语音短信颠覆了传统的文字短信，成为一种新的潮流。比短信方便，比电话省钱的微信将冲击传统电信运营商的盈利模式，成为后微博时代重要的社交工具之一，腾讯商业帝国的地位也将夯实得更加牢固[1]。微信作为新技术下反映社交与互动本质的高端网络交流工具，以独特的“语音对讲”、“手机群聊”、“LBS”等功能受到大学生的青睐。“据统计自腾讯公司2011年1月推出以来，截至2012年9月，微信注册用户过2亿。”[2]移动互联网界的更新速度惊人，QQ聊天工具已经无法满足使用需求，微博局限于弱关系社交，而微信支持跨通信运营商跨操作系统平台，通过网络快速发送免费（需消耗少量网络流量）语音短信视频、图片和文字，同时，也可以使用通过共享媒体内容的资料和基于位置的社交插件、摇一摇、漂流瓶、朋友圈、公众平台、语音记事本等服务插件。
大学生群体作为微信的重要用户群体，微信文化已经对大学生产生了深刻影响;如何正确认识微信对大学生的影响及正确利用微信是每个大学生、高校教师、新闻从业者值得思考的问题;本文以临沧师范高等专科学校学生微信使用情况为研究对象，深入分析微信在临沧高校学生中应用推广情况及对大学生产生的积极影响和负面影响，并对如何使微信在临沧高校产生更高价值提出相应的思考。
一、问卷调查
1.调查背景
作为一种新兴的生态媒介，微信因其较少的流量消耗、较高的兼容性和较丰富的信息传递模式，受到了越来越多人群，尤其是大学生的喜爱。已赢得巨大市场的微信给大学教育带来了极为重要的挑战。对于内陆地区，尤其边疆城市，微信尚未达到普遍的程度，我们着重调查滇西地区一所边疆高校――临沧师范高等专科学校学生微信使用情况。
2.调查情况
本文以抽样问卷调查法为主，兼顾网上调查法，以保证达到预期调查目的，调查对象为临沧师范高等专科学校在校大学生，被调查对象问卷填好收回后对各题各选项进行分析总结。此次调查，我们在临沧师范高等专科学校发放问卷500份，收回率为96%;对于网上调查，采用微博和微信调查方式，主要获取网络群体对于临沧地区微信公众账号的使用情况，回复达到122次。通过问卷调查与网上调查，我们获得了临沧市高校学生（主要是临沧师范高等专科学校）微信使用情况，如使用人群基本情况及分布比例、微信使用频率、关注的微信公众账号类型内容、朋友圈常见内容类型等信息有了初步了解。
二、调查结果及分析
1.临沧市高校微信使用人群基本情况及分布比例
根据对临沧高校学生的调查数据显示使用微信的男生为291人，占60%，女生196人，占40%，男生微信使用者多于女生，原因与男生对新产品及应用软件有较强烈的体验欲望有关。
2.临沧高校对微信使用群体的年级分布
以大一、大二学生为主体，大三、大四待毕业学生较少（这也与临沧师范高等专科学校本科专业设置数量有限，学制大多为三年有关），其中大一学生326名，占65%，大二学生130占26%，大三、大四学生占12%。这与低年级学生面临的毕业及就业压力小，精力时间充足有关，有余闲和余力体验新事物有关。
3.临沧高校学生微信使用频率
在调查的群体中，有65%的调查对象在手机上安装了微信手机客户端，调查中还有极小的一部分群体13%未使用智能手机，从此数据可以获知，随着智能手机在大学生群体中基本普及，微信这一集多功能于一体的手机客户端已经为广大学生群体所关注和使用，甚至有很大一部分学生将微信作为生活中常用工具之一。微信使用频率低于每月使用一次的只有50人，只占10%，把微信作为日常生活常用软件之一的已经突破半数，达到了257人。有近50%的微信使用者每天使用微信时间达到3小时以上，由是，如何引导学生正确使用微信或者手机是未来校方应该关注的问题。本次研究还发现，在微信的众多功能中，大学生了解和使用最多的就是文字通信和朋友圈，因此说明，大学生使用微信更多地是进行与人的交流和沟通，而娱乐、支付等其他功能的使用则很少。
4.临沧高校学生订阅微信公众账号的情况
微信公众账号具有跨平台性、开放性强等特点，深受大学生的喜爱。临沧师范高等专科有65%的学生已经订阅了不同的微信公众账号。调查显示，28%的用户是关注新闻信息，40%的用户是为了获取朋友圈内朋友的动态，32%的用户是在关注休闲娱乐信息。
5.临沧高校学生对推送消息的处理
临沧高校学生对于推送的消息处理，其中70%的用户会对自己关注的账号推送的消息点开查看并对感兴趣的内容进行分享，20%的用户只会点击查看;剩下8%的用户关注微信公众账号，但对其推送的内容缺乏关注。近一半的用户会进行分享，也就促进了信息的二次乃至多次传播，从而扩大信息的传播面。这对于信息的传播性起到了至关重要的作用。近一半的人会进行分享，无论分享到微信朋友圈或是直接发送给好友，都表明学生群体对于较好的内容更愿意分享给自己身边的人。另外2%的群体对推送的消息不查看，这在一定程度上证明了微信订阅好折叠后，信息的累积性，多个公众号折叠在一起，容易对信息造成累计，信息多了也就减少了点开查看的兴趣。经过调查发现用户希望接收到的信息推送方式主要是图文形式，这类用户占68%，其次分别是纯文字、语音和图片形式，各占16%，图文形式的信息能够将图片、文字结合起来，给人更好的浏览效果，甚至插入视频等更方便直接的获取信息，语音、视频、图片这三种推送方式也可以让用户体验较好的视觉效果，但对于学生群体来讲，这三种方式更消耗流量，产生的费用较高，相比之下，图文则更为学生群体喜欢。朋友圈是一个相对封闭的信息公开平台，只有好友才能看到对方的信息）所以如果文章内容不能迎合粉丝的兴趣，很难进行二次传播，一般朋友圈内朋友分享的内容80%都会点击查看，所以信息的多次传播在很大程度上依靠朋友圈的分享信息。从调查中发现，除了和个人相关的生活信息以外，更有利于传播的信息是内容丰富的图文消息，那么，也就说明，怎样做好推送的图文消息才是信息传播的关键。
三、微信对临沧高校学生的影响及对策
微信速度快且生动形象，有强大的语音功能且无地域限制且资费便宜。即使是在国外，微信照常可以使用，而且其便捷的传递性能不会随着地域的变化而发生变化，更重要的是，其资费也不会随着地域的变化而发生变化，方便与国外的亲人沟通联系。
事实上，从微博走红开始，传统的通信方式就已经有所改变，一些人开始习惯减少发短信的数量，当需要与他人联系时，发一条微博或者从微博上发一条私信，成为他们的新选择。而随着“微信”的出现，将来人们或许会进一步减少短信和语音通话的数量，遇到不太着急的事情时，发一条语音信息或许是一个更加方便的选择。
高校大学生群体是信息时代的主导者，对于新事物的出现有较强的接受能力，加之微信上手容易，操作简单。越来越多元化的功能，越发受到大学生的青睐。从前文调查结果显示，仅有4%的大学生对微信从未了解，这表明大部分的大学生都在使用微信，并且已经成为大学生学习生活中的一部分。有近50%的微信使用者每天使用微信时间达到3小时以上，表明大学生的学习生活受到微信很大的影响。
不可否认微信对于提高大学生的人际交往能力、增强自主能动性、促进心理健康等方面会产生积极影响。同时也不能忽视微信的负面效应，比如，使大学生沉溺于虚拟世界导致道德意识薄弱，与现实中的道德形成反差，容易放松警惕，受骗上当等。
基于微信所带来的正负两方面效应，作为高校教师在提高自身素质的同时应引导提高大学生的网络信息鉴别能力、树立正确的网络道德观念、并开展微信公共平台与学生互动，使学生的微信活动在一种良性监督之下运行。
[关键词]现状；存在的问题；对策与建议
[DOI]1013939/jcnkizgsc201519089
1大学生手机使用现状
本次研究选择山东科技大学的在校大学生作为研究对象，采用随机抽样问卷调查方法获得数据资料。共发放自编调查问卷200份，回收问卷192份，有效数据187份，有效率为935%。我们对所有调查问卷数据采用SPSS 160软件进行处理。
11大学生每天操作手机时间长
通过频数分析知：每天操作手机时间在1～3小时占455%，在3～5小时的占332%甚至每天操作手机时间在5小时以上的占102%，仅有112%的学生每天操作手机的时间在1小时以下。
由此可见大学生每天操作手机时间比较长。
由两独立样本T检验得上表，对上表分析得：原假设：假设男生和女生每天操作手机时间平均值无显著性差别。
通过上表的均值可知，男生比女生平均每天操作手机的时间短。通过检验应推断这种差异是由抽样误差造成的还是系统性的。
第一步，两总体方差是否相等的F检验。这里该F检验的统计量观测值为0114，对应的概率值为0736，如果显著性水平为005，由于概率值大于显著性水平，可以认为两总体方差无显著性差异。第二步，两总体均值得检验。由于第一步检验的两总体方差无显著性差异则看第一行，T检验统计量的观测值为-4165，对应的概率值近似为0，如果显著性水平为005，由于概率值小于显著性水平，则拒绝原假设，认为男生和女生每天操作手机时间平均值有显著性差别。
男生每天操作手机时间集中在1～3小时，女生每天操作手机时间大部分在3～5小时。女生对手机操作时间比男生操作时间长，我们针对这一现象对山东科技大学的男生和女生进行了访问。男生表示他们每天操作电脑时间较长，包括打电脑游戏等，男生课外活动相对较多，如打篮球、踢足球等，所以手机操作时间相对较少。而女生课外活动相对单一，出现这种情况也就不足为奇。
13年级越低每天操作手机时间越长
（1）通过单因素方差分析：
F统计量的观测值为4099，对应的概率值为0003，如果显著性水平为005，因为概率值小于显著性水平，因此应该拒绝原假设，认为年级对每天操作手机时间有显著性影响。
（2）通过方差齐性检验可得以下图：
通过折线图可得出结论：随着年级越来越高就意味着距离就业的时间越短，就业压力越大，所以年级越高花费在手机上的时间越来越短，以用更多的时间来充实自己应对就业带来的难题。
14对人际关系带来影响
通过多选项分析知：265%的学生认为扩大朋友圈；258%的学生认为可以获得更多朋友的新鲜资讯；246%的认为使人际关系更加密切；42%的学生认为冲击现实社交圈；91%的认为现实生活中个交往能力下降；98%的认为并不能建立稳定、长久的人际关系。可以看出大多数同学认为手机对人际关系产生了积极影响，仅有少部分学生认为手机对人际关系产生了消极影响。
2存在问题
21大学生对手机存在依赖性
随着手机一族的壮大和发展，部分大学生对手机产生了强烈的依赖感。在调查中，我们通过“如果没有带手机，你的感觉会怎样？”这一问题来评定大学生对手机的依赖程度，492%同学忘记带手机会感到有点担心，59%同学会感觉焦虑不安，仅有273%的同学表示没什么感觉。只有少部分同学做正事前从来不玩手机，大部分同学都会或多或少的玩会儿手机再做作业等其他事情，这说明部分学生对手机已经产生了高度的依赖感。
22对高校正常教学秩序产生一定冲击
大学生的首要任务是完成学业，但部分学生因为自控能力差，无法抵挡住手机的诱惑，会情不自禁地在课堂上玩手机。调查显示，738%的学生上课会玩手机，只有257%的学生上课不玩手机。问卷调查显示，一节课50分钟，738%的上课玩手机的学生中，有46%的学生玩手机时间有十几分钟，甚至有283%的学生会玩半个小时以上。
课堂上操作手机的原因“五花八门”课堂上玩手机的原因252%的同学是因为课程单调无趣上课内容没有吸引力而玩手机，笔者认为老师应该提高课堂趣味性、互动性，很多高校都有一种普遍现象，老师在讲台一个人讲学生被动接受，下面的同学各忙各的，没有提问没有互动，课堂略显枯燥乏味。有122%表示是受同学影响，少数学生在上课过程中公然使用手机的照相功能进行自拍，看视频甚至会拉动周围的同学一起有说有笑，扰乱课堂秩序。而在课堂使用手机学习的仅有138%。这说明大部分大学生在课堂中使用手机的用途为娱乐，而非学习。
目前有个别学校禁止手机进课堂，这一现象引起社会广泛热议，有赞成者表示可以在一定程度上维持课堂秩序，减少诱惑，使学生课堂听讲效率提高，也有反对者表示治标不治本，起不到作用而且学生是否愿意禁止手机进课堂呢？我们针对这一问题设置了调查问卷“如果学校规定禁止手机进入课堂，您是否同意”调查显示：只有211%的学生表示非常赞同学校禁止手机进课堂，大多数学生表示无所谓，但是也有384%的学生坚决不同意。
23手机给大学生安全带来一定威胁
对于通过手机社交工具认识的陌生人是否见面的问题，717%的学生表示拒绝前往，239%的学生会邀请同学陪同见面，43%的学生会单独前往，我们经常看到一些跟网友见面的人被骗落得劫财劫色的不堪境地的新闻，这都是很危险的，大学生还未完全走向社会，自我保护意识和能力都较低，智能手机的发展使网络更加便捷，人与人交流更加方便，大学生容易受到各种不良诱惑，提高大学生自我保护意识已经迫在眉睫！
3对策与建议
31了解现状，理解学生，跟进潮流
手机文化作为当前最先进的文化潮流之一，假如管理者一味保守的话，只会越来越落伍，作为学生的管理方，应该经常关注手机文化的最新动向，并且能够深入了解那些影响较大的手机文化活动，不是对于新时尚元素一律排斥，一刀切式地一味禁止手机文化只能引起学生的反感，不能真正地避免和杜绝现存问题，而应该走进学生的精神世界，才能寻找更好的办法解决这些问题。
32开展更多丰富多彩的校园文化活动
大学生之所以对手机产生依赖，每天花费大量时间在手机上，大部分原因还是课余时间空虚无聊通过玩手机来打发时光，高校不得不反思自身教育是否存在问题，如何充实大学生课余生活，这应该是高校管理者应该思考的问题。精彩纷呈的校园文化可以吸引大学生广泛参与其中，让大学生在参与中接受教育，在丰富多彩的校园文化生活中摆脱对手机的依赖，养成理性使用手机的好习惯。
33加大监督与管理力度，师生共建文明手机校园
为尽可能避免大学生在课堂上使用手机，影响教学质量，管理部门可采取强制要求与倡议相结合的原则。要求任课教师对学生在课堂上使用手机的不良现象予以制止，及时制止学生滥用手机的不良行为，绝不容许在课堂上接打电话，在考试时用手机作弊等行为。重要场所要有明确的制度规范，在重要场合约束手机使用的做法。
参考文献：
（一）调整教学计划和本科生培养方案，增加实践、实验环节，注重其实际应用效果
首先，沈阳农业大学食品科学与工程专业参照食品科学与工程专业规范以及中国农业大学、江南大学、河南工业大学等兄弟院校的教学计划和本科生培养方案，将其主干课程调整为食品化学、食品营养与卫生、食品分析、食品微生物学、食品加工技术概论、食品工程原理六门课程。根据用人单位对本专业毕业生的实际需要，结合辽宁省的资源优势和沈阳农业大学的教学和科研优势，将食品科学与工程专业划分为食品加工、粮油加工和食品生物技术三个研究方向及其理论课程和实验、实践培养环节，培养更加专业化食品科技人才。
其次，按照本科生的研究方向和实践类型，沈阳农业大学食品科学与工程专业大幅度调整教学计划中的实验环节，例如将食品化学、食品营养与卫生、食品原料学、食品分析和食品微生物等五门必修课的实验课与理论课分开，整合为食品基础综合实验课；将粮油加工方向中的谷物加工学、淀粉化学与工艺学、蛋白质工艺学、油脂工艺学和粮油贮运学等五门限修课的实验课与理论课分开，整合为粮油加工综合实验课。为了加强实践教学和进一步提高实践环节的教学效果，食品学院还成立实验教学管理中心，指定专门教师负责实验课教学。
再次，大量收集用人单位对大学生实践能力需要的反馈信息，认真分析和总结食品生产企业提供的本专业毕业生在实际工作中存在的优势和问题产生的原因，将其作为修订专业教学计划、人才培养方案的重要参考依据，并邀请与本专业有关的各行业专家共同参与研究制定沈阳农业大学食品科学与工程专业实践教学计划，参与专业实践和实验指导方案、考核制度等内容讨论、研究和修改。
（二）通过改革实验实践环节设置和实施方案，促进大学生实践能力的提高
首先，改革食品科学与工程专业考核方式。教学实践环节整合后设立专职授课教师，实践教学由以往的和理论课程结合形式调整为独立设课，改革后的实践教学如果仍采用传统考察为主的考试方式则不适应实践环节学习成绩在总成绩所占比例的改变。因此，在实际考核中，实践教学确定的考核方法为平时操作和实验、实践表现为主，预习情况、实验理论成绩为辅，而且将食品科学与工程专业理论课的考试方式改革为提问、口试、笔试等多种考核类型，真实反映大学生的动手能力和实验、实践态度。同时鼓励大学生客观地进行自我评价和相互评价，促进对自身学习成果的反思。例如，在每个实验结束后，教师组织大学生评价自己小组和其他小组的实验过程和结果，实验中遇到问题及解决方法，总结自己在实践教学过程中的体验、技能训练程度和水平，引导大学生关注教学实践中检验操作变化[8]。
其次，改革食品科学与工程专业实践教学实施方案。沈阳农业大学食品科学与工程专业利用近两年的时间，对本科生实践教学环节中的“科研实践”环节进行了改革。在以往的教学实习过程中，食品科学与工程专业实践教学存在的主要问题是大部分学生只重视相关资料的查阅和开题报告等文字材料的撰写，很少有人主动到实验室进行相关实验研究，其结果是大学生能够按期提交科研报告，但他们的科研能力和实验动手能力并没有得到应有的提高。自2010年起，沈阳农业大学食品科学与工程专业进行实践环节改革之后，提前一、二个月为师生布置科研实践、教学实习任务，要求大学生在停课实习之前，在各自导师的指导下完成与科研内容相关文献的检索、试验方案的设计等准备工作。在教学实习期间，要求学生进入实验室，动手做准备试验，完成一部分毕业论文试验，得出部分试验结果，然后根据预试验的结果调整开题报告中的相关内容，最后撰写开题报告。通过这样的科研实践实习环节，不仅提高了本科生毕业论文开题报告的撰写质量，也使大学生的科研实践态度和实际动手能力得到了锻炼与提高。
二、改革食品科学与工程专业本科生的实验设计和实践方式
（一）建立校内中试实验基地，增强大学生实际操作能力的培养
实践教学作为高等学校食品科学与工程专业创新人才培养的重要突破口，教育部门要求加强实习实训基地建设[9]。在原有食品科学与工程专业实验室的基础上，沈阳农业大学食品学院根据专业建设情况积极建立食品安全、生物技术、包装工程等多个专业实验室和中试基地。2010年起建设了食品科学与工程校内教学实习基地，并引进焙烤食品生产线、乳制品生产线、纯净水生产线、果酒生产线等成套生产设备，利用对2007级和2008级食品科学与工程专业大三本科生实践教学环节中的“食品科学教学实习”环节进行教学改革，将原来在食品企业进行的生产实习一部分安排在校内实习基地进行，由专业教师指导大学生进行工业化生产面包、饼干、果汁、纯净水、发酵葡萄酒等食品，解决了大学生在企业“走马观花”式参观方式所导致的对重要的生产工艺及其参数了解不全面的现实问题，极大地增强了食品科学与工程专业大学生对各个单元操作环节的实践能力，大幅度地提高了食品科学与工程专业的实习效果。
（二）制定各项实习工作的管理细则，全面落实实习计划
根据食品科学与工程专业的实习特点和学校的具体要求，科学制定各项实习工作的管理细则，安排大学生到沈阳周边地区的乳制品、肉制品、粮油、粮油食品、酒类、调味品、果汁、冷饮生产等具有代表性的大中型食品企业参观和实习。完善具体实习计划和实习方案：包括培训实习指导教师；专人负责联系生产企业，逐一落实各教学实习点的实习内容、时间、要求、人数、食宿安排等情况；专人负责联系接送师生往返的车辆；提前召开学生实习动员会，安排实习内容、实习要求，实习地点、出发时间；在实习过程中，指导教师有计划地到各实习点监督、考察，检查大学生专业实习情况、状态和调研实习存在的主要问题；实习结束后，带队教师负责批改实习报告、登陆学生的实习成绩；及时召开由企业技术人员、实习指导教师和学生三方参加的实结座谈会，通过企业、大学生和指导教师反馈意见发现实习过程中存在的一些问题，总结经验教训等。
（三）根据实验、实践课程的重点环节，有的放矢地培养大学生的实践素质
根据食品科学与工程专业的应用型高技术人才的培养特点，实践教学首先明确各个实验、实践环节的重点和中心任务，并在教学实践中有目的地培养和锻炼大学生的实习能力，提高他们的实践能力素质。首先，通过食品化学实验、食品卫生检验、食品分析检验等实验课，研究食品组成成分、性质以及在加工贮藏过程中的变化；通过食品工艺学系列实验，研究各种单元操作加工对食品质量品质的影响和加工条件。其次，实践环节采取由浅入深、循序渐进的方式。通过认识实习参观代表性的食品企业，初步了解食品生产中所用的加工技术、加工过程和设备装置，体会现代化食品生产的规模化、连续化和自动化。再次，在掌握基本专业知识后，进行为期三周的生产教学实习，通过教师的详细讲解和大学生亲自的动手操作，使他们真正掌握各个食品生产线的操作方法和典型食品的工艺特点。在市场调研实习中，通过市场调查和调查问卷等方式培养大学生了解消费者对食品营养、健康、美味、安全、方便等各方面的需求，让大学生了解企业进行食品开发研究和销售必不可少的实践教学内容。在科研实践的实习环节中，注重培养大学生进行科学研究的能力，从查找资料、分析数据、进行预备实验、撰写开题报告各个环节着手全面培养大学生的科研素质。
三、加强高等学校和食品企业的产学研合作
（一）加强高等学校和食品企业的密切联系，促进校企之间的深度合作
企业积极为大学生提供实践教学条件、实习场所和深入了解食品企业的运营情况和技术水平，真实反馈毕业生状况、企业用人信息；企业参与研究制定高等学校食品科学与工程专业实践教学计划。在每年毕业生求职就业期间，学校组织一批相关食品企业与大学毕业生见面，在企业掌握了大学生的第一手材料后，学校组织教师与企业的座谈，听取企业的用人反馈，尤其对大学生的专业理论水平、知识结构和实践能力的评价，并将其作为修订教学计划、教学大纲的重要参考；参与指导、考核和实习指导书的编写。食品学科聘请来自企业有实践经验的兼职教师积极参与教学实验、实习过程，为食品科学与工程专业教学实验内容提供合理的调整建议。
（二）增强师生对食品企业的技术服务，促进理论教学和实践能力相结合
名师方能出高徒，实践能力的提高也离不开理论课和实验、实践课程教师的共同努力。在科技发展日新月异的形势下，教师需要不断更新理论知识，不能与实际应用脱节。培养教师的方式还包括为中青年教师创造深造和到生产企业、基层锻炼的条件，并以多种方式选派中青年教师到国内外院校、大中型企业进修和学习。根据实践教学的实际需要，建议从生产一线引进具有实际操作能力的专业技术人才，如焙烤食品技师，负责管理校内实践基地，指导本科生教学和生产实习，充分发挥他们的专业技术特长。
（三）大力提倡企业的科技创新活动，广泛开展校企之间的产学研合作
把产学研合作引入食品专业的本科生教学中，一方面可促进企业的科技创新能力，提高产品的质量和市场竞争力；另一方面可以充分利用学校和食品企业在人才培养方面的各自优势，把以教师传授知识为主的课堂教育模式与直接获取实际经验为主的现场教育模式有机结合起来，从而使学校与社会，教师与社会，学生与社会建立起广泛的联系，并在与社会进行广泛交流的过程中获得实践知识，培养学生各方面的综合能力，全面提高大学生的专业素质[10]。
过程管理是ISO9000:2000质量管理体系标准强调的管理方法。它通过对程策划、过程实施、过程检查和过程改进四个关键过程进行质量控制，对每个过程细节进行控制管理，运用灵活、全面的控制功能和柔性管理手段，实现企业的全面质量管理。
过程管理适用于高等教育管理过程的各个方面。作为高等教育的组成部分，独立学院的毕业实习教学管理同样可借鉴企业过程管理方法。独立学院毕业实习过程管理包括实习前的管理、实习中管理和实习后管理三个阶段，其具体节点为实习前的积极策划与准备；实习全面展开后的指导、监督与管理以及实习后的严格考评和及时改进工作。任一环节的疏漏都会影响整体的实习质量。因此对每个实习环节应细化管理并严格把关，实现环环相扣、相互促进的过程管理，以提高毕业实习管理的整体质量。
一、毕业实习前，积极策划
积极的准备常常起到事半功倍的效果。在毕业实习的准备期，为调动大学生的实习积极性，保障实习的质量，独立学院须积极策划毕业实习。
（一）落实计划
虽然毕业实习安排在大学的最后一个学期进行，但无论是大学生还是学校，都应切实落实实习计划、有目的地安排四年的实习进程。独立学院可通过一系列的实习计划和相应的实践活动，将实习内容贯穿大学四年。如大一时，安排大学生参与各种社团活动和社会活动，以接触社会为重点，初步了解职业的内涵，努力提高大学生的人际沟通能力。大二、大三时，以专业课外活动为载体，重点锻炼和提高大学生的专业理论素质和专业技能素质。在大四的实习阶段，则以探索个人的职业目标和职业定位为主，为就业提供方向。
（二）认真培训
由于大学生对毕业实习缺乏清醒的认识，对人生的定位及规划非常模糊，在毕业和就业压力面前，他们常常因为各种各样的问题而茫然无措。为避免上述情况，可从新生入学开始，利用学生社团、专业讲座、拓展训练等多种方式对大学生进行培训。如入学初的军训及其后的各种拓展训练，不但锻炼了大学生的体质和吃苦耐劳的精神，也使得他们学会了彼此间建立信任、友谊，学会了团队合作。普通话口语交际训练则为来自天南海北的同学建立了沟通的桥梁。专业课外活动和网络知识与技能的培训则在提升大学生专业素质水平的同时，提升了其利用现代化手段学习、交流的能力。就业指导工作则帮助大学生自我定位、积极规划自己的人生。实习活动开始前的岗前培训不但改变大学生传统实习观念，也培养了大学生良好的职业行为习惯。
（三）积极动员
为改变大学生传统的实习观念，树立积极的实习心态，在实习工作开展前，可以通过网络、黑板报为媒介，以班会、座谈会、专题报告等为主要形式，积极动员大学生参与毕业实习。
（四）双向选择
实习单位与所学专业不对口也是影响大学生实习积极性的原因之一。为保证学生实习的单位或实习岗位与所学专业尽可能对口，调动大学生的实习热情，在毕业实习开始前，可向学生实习单位信息，并与事先联系好的企业合作，以院系的名义组织召开各实习单位的招聘会，使实习单位和学生之间进行双向选择。另外，对于自行联系实习单位的学生，要求其提交“学生自行联系校外实习申请表”，经专业指导教师和院系审批后才能自行实习。
（五）小组领导
在规范实习的过程中，结构严谨的毕业实习领导小组至关重要。这个小组应由上至下建立，由决策层、监督管理层和执行层三个部分组成。决策层由主管教学的副校长负责，对毕业实习进行宏观管理、统筹规划；监督管理层由督导处和教务处负责，全程监管毕业实习工作；执行层落实到各个系部，具体负责毕业实习工作的组织和实施。
二、毕业实习中，全面推进
在毕业实习的过程中，采取有效的实习形式，通过稳定的实习基地建设和双师型教师的指导，全程监督、定期检查，全面推进毕业实习工作。
（一）集中实习为主、分散实习为辅
具体的实习形式有两种：集中实习和分散实习。前者通常由学校集中统一安排，按要求分步实施。集中实习的人数应确保占总实习人数的一半以上，在带队教师具体组织下有序进行。分散实习由学生自行联系实习单位或签约单位，也可让学生回到家乡所在地，在家长帮助下切实开展。为保证分散实习的效果，实学生须与独立学院签订毕业实习协议，提供实习单位接受实习生的证明。
（二）实习基地建设，内外并举
集中实习要求独立学院有足够多的稳定的实习基地。独立学院可通过组建校内实习基地，如在校内建立大学生创业孵化基地，通过招投标的方式，由有能力的在校大学生进行商业创业实习。在校内创业实习基地的实习可以从大学一年级开始一直到毕业，保障实习长度。校内创业实习基地的建立也为在校大学生提供了学习的榜样和目标，调动了大学生实习的积极性和主动性。
校企合作是建立校外实习基地的有效方法。具体可通过调动学校的人脉关系，联系实习企业；结合企业实际，将教师的科研项目和大学生的毕业选题与企业挂钩，针对企业提出的问题进行研究，并为企业提供建议与对策等方法与实习企业逐步建立起长期的合作关系，进而建立的稳定实习基地。
（三）招聘、培养双师型教师，指导到位
独立学院可通过招聘和培训等方式培养适合自己专业特色的双师型教师，并将这些教师纳入到实习领导小组中来，对实学生进行专业理论指导、实践操作指导和职业生涯指导，并辅之以人文关怀，鼓励、鞭策大学生在实习中不断成长。
（四）监督检查，落实到位
具体的监督检查工作，应落实在毕业实习领导小组的监督管理层和执行层。首先，在监督管理层，教务处应根据其制定的毕业实习教学计划，根据全校实习进度，定期收集、整理、审核各个专业毕业实习文件，管理毕业实习成绩。督导处负责毕业实习工作的全程监控，提供监控办法，定期检查各专业实习情况，并及时汇总毕业实习进度信息，提出改进策略。
其次，执行层的监督检查工作主要由带队教师负责。具体可以通过问答方式定期考核实学生的操作技能、了解实习单位对实学生的满意度等方式进行检查。另外，实习指导教师应及时记录实习情况，向实习小组长汇报，并向院系书面汇报实习检查指导情况。这些书面材料将为院系的实习教学工作提供参考，并可作为评定大学生实习成绩的依据。
三、实习后，严格考评
考核是达到认识实习教学要求、实现实习教学目的的重要手段，是衡量学生实习认知度和知识掌握程度的手段。
（一）建立合理的考评系统
合理的考评系统有利于全面、可观地评价大学生实习与否及其实习效果。该系统包括“定性评价”和“定量评价”两个方面。其中，定性评价包括有顶岗实习报告评价、学校指导教师评价、企业指导教师评价等。定量评价包括有专业对口实习时间、连续实习时间、与指导教师沟通次数等。
（二）严格实习成绩评定
实习成绩由实习报告和考核成绩两部分组成。其中，实习报告可从书写规范、实习报告质量、问题探讨与知识的总结提高程度等方面设定评分细则。在具体的评分中，专业课教师负责评审实习报告，并按百分制计分，所给成绩占总成绩的50%；实习考核成绩由带队实习教师及企业实习指导教师按“思想政治纪律表现占40%，业务成绩占60%”百分制评定，占总成绩的50%。
四、针对不足，及时改进
为全面了解、改进实习效果，在实习结束后，独立学院相关部门应及时进行总结，写出书面总结报告，为下一年度的毕业实习提供参考；针对实习过程中涌现出的先进人物，予以表彰，为今后的毕业实习树立典范。此外，可通过安排大学生总结交流会，强化实习效果。
参考文献：
[1]龚晓明．卓越绩效模式立足过程管理[N]．中国质量报，2006，（5）．
[2]胡同德．高职院校顶岗实习模式创新[J]．职业技术教育，2009，（8）．
(一)缺乏充足、稳定的资金保障。大学生社会实践从前期的策划、准备到实践过程中的吃、住、行、课外作业再到后期的总结、宣传都需要大量的资金。而煤炭地质专业的社会实践与其他专业的社会实践相比所需经费更多，究其原因，有以下几方面：首先，煤炭地质专业的社会实践由于去的地方往往是地处偏远的矿区或是地形复杂的山区，实习地点无论是离学校还是离物资供给地点(附近居民点)都十分遥远，所以煤炭地质专业的社会实践不仅在车旅花费上较其他专业的社会实践多，而且需要准备更多的物资储备，以防实习过程中物资用完无处供给。其次，煤炭地质专业社会实践的地点往往地形复杂、环境恶劣、甚至存在危险，学生除需准备正常的食、宿物资之外，还需准备预防蚊虫叮咬、紧急处理各种伤病的药品以及其他应急物资。再次，煤炭地质专业的社会实践较为艰苦，学生所耗费的体力较大，其日常所需的水、能量等也就交多，这需要较多的物品进行能量供给。而高校往往忽略了煤炭地质专业社会实践的特殊性，对所有专业类别的社会实践提供的资金差别微弱。这导致了煤炭地质专业社会实践由于资金不够用以至于学生不敢、不能放手实践的尴尬局面。
(二)缺乏建立稳定、长效的实习基地。稳定、长效的实习基地既可以增强社会实践的针对性和有效性，以巩固专业理论的重点、解决课堂知识的难点，又可以适应社会大环境的变化以及就业形势的变化来有重点的进行专业训练。既可以方便学校、学生开展专业实践活动，降低实践活动的成本，又可以为实践所在单位提供良好的技术与人才。而煤炭地质专业与其他专业相比，更需要建立稳定、长效的实习基地。首先，煤炭地质专业的特点决定了该专业学生必须进行专业实践，并且实习的内容具有很强的特定性与特殊性，建立稳定、长效的实习基地就能够提供这种实习岗位；其次，煤炭地质专业实习条件艰苦、甚至存在潜在危险，建立稳定、长效的实习基地能够有经验的、有效的把危险性降到最低；再次，煤炭地质专业实习单位普遍缺少受过高等教育、具有专业理论的大学生人才进行技术支持，建立稳定、长效的实习基地对实习单位也有诸多利处。目前，高校普遍缺乏实习基地的建立，即使有实习基地，也缺乏稳定性与交互性，许多制度不尽完善。
(三)缺乏科学合理的激励机制。目前，许多高校未对大学生社会实践制定一套合理、完善的考评体系，社会实践的评判只看最终的实习报告，而忽略了实习过程中的表现。这就导致了许多大学生在实习过程中敷衍应付、表现消极，而在实习结束后大张旗鼓地做实践报告材料。许多在实践过程中表现积极、认真实习而实践报告做的一般的同学没有得到应有奖励，而许多在实践过程中表现一般、敷衍应付的同学而实践报告做的出色的同学却往往获得奖励。此外，大学生社会实践缺乏合理的奖励措施。许多高校目前对社会实践表现优秀同学的只设有“社会实践先进个人”荣誉称号，并没有设立相应的物质补助或物质奖励，这很难充分调动社会实践非常辛苦的煤炭地质专业学生的积极性。
二、完善措施
(一)加大资金投入，确保资金充足。充足的资金是大学生社会实践的经济保障，是大学生能否放开束缚专心投身实践的前提和基础。特别对于煤炭地质专业这样需要较多资金的社会实践，首先要设立专项资金，专门用于煤炭地质专业学生社会实践，从而保证资金供给的稳定性。其次，要建立科学合理的预算机制，保证社会实践的资金使用充足。在进行资金预算时，应充分考虑煤炭地质专业实习的特殊性。再次，在实践结束后，及时整理资金使用情况，对超出预算的费用进行补贴，对剩余的资金进行上交，并要积极做好资金使用情况的总结，作为下次社会实践的参考。
(二)建立稳定、长效的实习基地。对于煤炭地质专业社会实践，稳定、长效的实习基地是保证大学生实习质量的一大捷径。首先，煤炭地质专业的特点决定了该专业学生的实习地点是离学校较远的矿区或者地质较为复杂的山区，其实习的方便性与安全性与他专业相比较低，如果学生自发的组织到陌生的地方去实习，其危险性就较高。倘若高校与某单位建立了长效的实习基地，则该校老师与学生对该单位较为熟悉，实习起来就较为方便、安全。其次，煤炭地质专业的实习内容往往是较为特殊、较为艰苦并且技术含量较高的内容，如果学生在没有相关单位指导的情况下自发实习，其实习质量不能保证。倘若高校与某单位建立了长效的实习基地，在实践过程中该单位工作人员对学生进行“手把手”的指导，则学生的实习质量会有较大程度的提升。再次，由于煤炭地质行业普遍缺少技术人才，高校与某单位建立长效的实习基地，不仅能够给予该单位一定的技术支持，拉动地方的经济增长，还能与该单位形成长期合作关系，实习单位往往会对高校大学生提供就业岗位、实习资金赞助等支持。[7]综上所述，高校应根据学生的专业特点，有针对性的与相关单位进行合作，建立稳定、长效、共赢的实习基地。
实习报告就是对以往工作的经验和教训进行分析、研究、概括、集中，并上升到理论的高度来认识。小编为你准备了大学生实习报告题目如何起，欢迎各位欣赏和借鉴。
一.从实习的工作内容出发。比如，某教育专业的学生到某学校实习，题目可以“化学教师实习报告”“英语教师实习报告”等等;某学生做咨询的实习，题目可以是“投资咨询实习报告”“法律咨询实习报告”等等。这类题目越详细越好，甚至可以是做的很小的一方面。
二.从实习的地点出发。有很多题目都是这样的：xx公司实习报告，xx中学实习报告等。
三.实习的内容加地点。这样可以更加详细。如xx公司xx实习报告，xx中学xx教师实习报告等。
四.也可以自己实习的感想作为题目，如唉，市场——暑期实习报告、望闻问切——2008年社会实践报告这样的题目等等。
一般的实习报告的题目是这样，如果有特殊情况需要在题目中说得更详细点，可以加副标题。这样可以是主标题不累赘，同时又能说明问题。如“主标题”为“企业实习报告”，“副标题”一般为“—关于对企业的实习”，亦可以是自己的个人体会。
