时间:2022-09-09 11:51:16
序论:在您撰写创业计划书时,参考他人的优秀作品可以开阔视野,小编为您整理的7篇范文,希望这些建议能够激发您的创作热情,引导您走向新的创作高度。
创业计划书是用以描述与拟创办企业相关的内外部环境条件和要素特点,为业务的发展提供指示图和衡量业务进展情况的标准。通常创业计划是市场营销、财务、生产、人力资源等职能计划的综合。创业计划是创业者叩响投资者大门的“敲门砖”,是创业者计划创立的业务的书面摘要,一份优秀的创业计划书往往会使创业者达到事半功倍的效果。
计划书要思考的问题
创业计划书是将有关创业的想法,借由白纸黑字最后落实的载体。创业计划书的质量,往往会直接影响创业发起人能否找到合作伙伴、获得资金及其他政策的支持,如何写创业计划书呢?要依目标,即看计划书的对象而有所不同,譬如是要写给投资者看呢?还是要拿去银行贷款,从不同的目的来写,计划书的重点也会有所不同。
通常一本创业计划书在前面需要写一页左右的摘要,接下来是创业计划书的具体章节,一般分成十大章。
第一章:事业描述。必须描述所要进入的是什么行业,卖什么产品(或服务),谁是主要的客户。所属产业的生命周期是处于萌芽、成长、成熟还是衰退阶段。还有,企业要用独资还是合伙或公司的形态,打算何时开业,营业时间有多长等。
第二章:产品/服务。需要描述您的产品和服务到底是什么,有什么特色,您的产品跟竞争者有什么差异,如果并不特别为什么顾客要买。
第三章:市场。首先需要界定目标市场在哪里,是既有的市场又有的客户,还是在新的市场开发新客户。不同的市场不同的客户都有不同的营销方式。在确定目标之后,决定怎样上市、促销、定价等,并且做好预算。
第四章:地点。一般公司对地点的选择可能影响不那么大,但是如果要开店,店面地点的选择就很重要。
第五章:竞争。下列三种时候尤其要做竞争分析:1、要创业或进入一个新市场时;2、当一个新竞争者进入自己在经营的市场时;3、随时随地做竞争分析,这样最省力。竞争分析可以从五个方向去做:谁是最接近的五大竞争者;他们的业务如何;他们与本业务相似的程度;从他们那里学到什么;如何做得比他们好。
第六章:管理。中小企业98%的失败来自于管理的缺失,其中45%是因为管理缺乏竞争力,目前还没有明确的解决之道。
第七章:人事。要考虑现在、半年内、未来三年的人事需求,并且具体考虑需要引进哪些专业技人才、全职或兼职、薪水如何计算,所需人事成本等。
第八章:财务需求与运用。考虑融资款项的运用、营运资金周转等,并预测未来3年的损益表、资产负债表和现金流量表。
创业计划书必杀技
如何写创业计划书呢?要依目标,即看计划书的对象而有所不同,譬如是要写给投资者看呢,还是要拿去银行贷款。从不同的目的来写,计划书的重点也会有所不同。不过,创业计划书也有一般的格式,需要涵盖以下必须的内容。
创业计划书 6C
撰写创业计划书,首先需要6C的规范。
首先是Concept(概念)。就是让别人知道你要卖的是什么。
其次是Customers(顾客)。顾客的范围要很明确,比如说认为所有的女人都是顾客,那五十岁以上、五岁以下的女性也是你的客户吗。
第三是Competitors(竞争者)。需要问,你的东西有人卖过吗,是否有替代品,竞争者跟你的关系是直接还是间接等。
第四是Capabilities(能力)。要卖的东西自己懂不懂?譬如说开餐馆,如果师傅不做了找不到人,自己会不会炒菜?如果没有这个能力,至少合伙人要会做,再不然也要有鉴赏的能力,不然最好是不要做。
第五是Capital(资本)。资本可能是现金,也可以是有形或无形资产。要很清楚资本在哪里、有多少,自有的部分有多少,可以借贷的有多少。
最后是Continuation(持续经营)。当事业做得不错时,将来的计划是什么。
一般来说,创业计划书有三大部份。第一就是事业本体的部分,就是事业的主要内容。然后是财务数据,比如营业额、成本、利润如何,未来还需要多少的资金周转等等。第三是补充文件,比如有没有专利证明、专业的执照或证书,或者是意向书、推荐函。
创业计划书十章节
通常一本创业计划书在前面需要写一页左右的摘要,接下来是创业计划书的具体章节,一般分成十大章。
第一章:事业描述。必须描述所要进入的是什么行业,卖什么产品(或服务),谁是主要的客户,所属产业的生命周期是处于萌芽、成长、成熟还是衰退阶段。还有,企业要用独资还是合伙或公司的形态,打算何时开业,营业时间有多长等。
第二章:产品/服务。需要描述你的产品和服务到底是什么,有什么特色,你的产品跟竞争者有什么差异,如果并不特别为什么顾客要买。
第三章:市常首先需要界定目标市场在哪里,是既有的市尝既有的客户,还是在新的市场开发新客户。不同的市尝不同的客户都有不同的营销方式。在确定目标之后,决定怎样上市、促销、定价等,并且做好预算。
第四章:地点。一般公司对地点的选择可能影响不那么大,但是如果要开店,店面地点的选择就很重要。
第五章:竞争。下列三种时候尤其要做竞争分析:1.要创业或进入一个新市场时;2.当一个新竞争者进入自己在经营的市场时;3.随时随地做竞争分析,这样最省力。竞争分析可以从五个方向去做:谁是最接近的五大竞争者;他们的业务如何;他们与本业务相似的程度;从他们那里学到什么;如何做得比他们好。
第六章:管理。中小企业98%的失败来自于管理的缺失,其中45%是因为管理缺乏竞争力,目前还没有明确的解决之道。
第七章:人事。要考虑现在、半年内、未来三年的人事需求,并且具体考虑需要引进哪些专业技人才、全职或兼职、薪水如何计算,所需人事成本等。
第八章:财务需求与运用。考虑融资款项的运用、营运资金周转等,并预测未来3年的损益表、资产负债表和现金流量表。
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内容预览:
本商业计划书属商业机密,所有权属于[公司或项目名称]。其所涉及的内容和资料只限于已签署投资意向的投资者使用。收到本计划书后,收件人应即刻确认,并遵守以下的规定:1)若收件人不希望涉足本计划书所述项目,请按上述地址尽快将本计划书完整退回;2)在没有取得[公司或项目名]的书面同意前,收件人不得将本计划书全部和/或部分地予以复制、传递给他人、影印、泄露或散布给他人;3)应该象对待贵公司的机密资料一样的态度对待本计划书所提供的所有机密资料。
一、经营思路:
中等规模的服装厂――大型的服装生产基地――创牌――连锁店经营――国际时装品牌。
二、发展目标:
1、建立一个生产基地,[即制衣厂]。以承接来料加工为主,等走上正轨后,增加业务窗口。
2、直接承接海外的加工单和产销单,发外厂加工。
3、创品牌,建立连锁店,向祖国西北部发展。产品方面可以向老人,婴儿方面设计,这方面的市场很大。
4、在海外上市,扩大经营.生产具有中国特色的旗袍向世界销售。
三、现时拥有的资源:
1、人力资源:随时可以调动一个具有多年接单、管理、生产和销售经验的团队。其中:
a、厂长:何女士是一个从事服装行业10多年的老师傅,对于设计,管理,技术工艺都独有丰富的经验。在省开发中心的金鹰制衣厂任厂长期间,曾经创下28台平车月加工产值达到18万元[这样的产值一般需要40台平车,日以继夜加工才能完成的。她长期与进出口公司有业务来往,加工单比较充足.另外,北京雅宝路的俄罗斯客户,东南亚国家的客户也是有订单的。
b、业务员:郭女士从事服装销售10多年,拥有很多北方的客户,这些客户基本上是要大批量的低价货.最高月销8万件针织衫.。
c、业务员:欧小姐现在一家大型针织厂专门负责接单,打价,最高一月能接下300万的加工单,大量的单发到外厂去做。
d、业务员:卢先生,专门承接香港行货,以及国外的外贸单。
e、指导工、收发工以及一批熟手的工人。技术过关,团队合作默契。
2、客户资源:
a、长期的北方客户
b、有进出口的合作单位,
c、有体育服装的需求[太极武术服装],
d、有香港服装行长期接外单的窗口。
四、启动资金:
五十万元
五、 资金投放步骤:
1、置厂:30万
a、机器设备:约26万。
A、平车60台,
B、四线及骨机15台,
C、冚车3台,
D、五线及骨机1台,
E、双针车2台,
F、电剪2台,
G、拉筋机,打钮机,直眼机:锅炉,抽湿床,冲钮机各一台。
H、以及所有的配套,装修。
b、厂房1300平方米,工人宿舍600平方米,每平方8元算共15200元/月。预备头两个月的资金。
2、接业务单(每月30000元)
a、招业务员、管理人员与指导工
b、通讯,交通,伙食
3、 磨合(已经有了加工单,包括工人工资、生产资料,需投入约14万,但这个时期已经有收入。)
a、招工人
b、进一点平价的布料给车位试车
c、工人需要与工厂的环境、机器、领导、技术等方方面面的熟悉,可能出现损耗。
d、业务员需要去联系业务等这样需要三个月的磨合期。——这时期是有收入的。
4、正常运转。经过磨合后、工厂就进入了正常的生产运转。财政状况出现良好循环,需要储备金5万以上的数据是新办厂的数据,实际上可以通过其他方式来节省前期投入。
六、投资收益:
1、资金投放阶段:
开厂的头三个月属于资金投放阶段。这三个月的现金流为负,但是应该有业务利润在产生。
2、资金回收阶段
正常运转阶段。有稳定的业务量,一般不需投资者再投入资金,可以依靠企业自身的资金运转正常发展。参考数据如下:
a、平车约120元/天,60台平车一个月就是144000元产值。(如:一条普通的长裤,加工费是6元,最高的可做25条,最低的可做16条,平均20条。)
b、四线车约320/天,15台车一个月就是96000元产值。(如:一件普通圆领的T恤,加工费是1元6角,平均每人做200件)
c、以上是按每月20天算,[除去假日休息,风险淡季。]每天11个小时工作时间。全厂的平均月产值是24万,[这是十分保守的计算].全厂的月开支是187700元,纯利润每月约5万。大约一年的时间就能收回投资款.
d、如果按26天计[除去假日],平车月生产值是187200元.4线车月生产值是124800元.纯利润是134300元.那么四个月就能收回投资款。
e、正常生产是每日12个钟,每月29天,节日的休假要看生产而定。
3、扩大经营阶段
a、当利润积累到一定的时侯,可以扩大经营,公司分立五大部门——生产部、业务部、财务科、后勤部、人事部。
b、业务人员向国外、省外开拓市场,在香港、澳门、北京等地建立业务办事处。
c、生产厂可扩大到100台车以上,建立一个具规模的生产基地。每月的产值达到60万以上。
d、后勤人员负责采办各种物料
e、人事部负责各个部门的协调,监督财务、后勤的收支状况以及人员调动。
4、成熟发展阶段
a、拥有固定资产、固定客户、固定业务渠道的大型企业。
b、在行业当中,尤其是服装贸易企业当中建立一定的声誉
c、管理与生产脱离,企业由生产厂发展成为制衣公司,内部只负责接单、发单、生产安排、qc的工作
d、有若干家具有中等生产规模的厂家作为我公司的加工合作伙伴。
5、创牌阶段(略)
目前、服装有各式各样的品牌,但是在老人和婴儿方面却是空白,公司可在这方面创立自己的品牌。
七、投资风险:
1、订单太少,平均工作每月不超过15天。
2、发生不可抗拒的天灾人祸。
3、由于管理不善,造成质量问题的产品报废,发生客人索赔的事件。
八、风险补救
1、订单太少的时候,可以进一些低价的布料做一些服装批发给北方的客户。可以做一些品牌试销。
一、项目建设背景
在县委组织部对大学生村官扎根基层,创新创业的不断引导与鼓励下,在镇党委的正确领导和悉心指导下,龙港镇大学生村官充分发挥自身的专业优势,结合当地实情,引导广大农民积极创业增收,创建斑嘴野鸭生态养殖中心。
二、项目经济及社会必要性评价
凤江村是个传统的农业村,富余劳动力较多。由于种植业收益率低及凤江村特殊的地理位置所限(易涨水,经常遭受台风侵袭),导致大量劳动力外出务工,如何在农村经济结构战略性调整和农村产业结构调整的重要时期,破解这一瓶颈,增加农民收入,成为摆在当前的一道难题。
凤江村群众有养殖的传统习惯,养殖积极性高,但由于品种单一、生产原始、技术落后,且防疫工作不到位,导致成活率低甚至造成鱼鸭的大批死亡,给养殖户造成了极大的经济损失,严重打击了农民的养殖积极性。此外较小的养殖规模没有给养殖户带来应有的经济效益,因此让农民真正做到养殖增收,解决农村富余劳动力就业问题,是农村养殖的紧迫课题。
三、市场需求分析及预测
随着人们生活水平的提高,绿色野味食品越来越受到人们的追捧。经过人工喂养结合野外放飞的野鸭,能很好保持纯正野性。其肉质细嫩,脂肪少,野味浓郁,并以其低胆固醇,低热量、瘦肉率高、蛋白质和人体必需的氨基酸含量高等特点,越来越受到人们的青睐。 在我县绿色野味品种少之又少,市场需求空间巨大,千家万户的餐桌、宾馆、酒店等到处都是施展魅力的地方。野生水禽养殖产业孕育着巨大的商机,随着人民对食品安全及健康问题越来越重视,对于生态野味消费需求量将会逐年快速上升,后市一路看好。
经调研,我们认为根据凤江村区域位置及市场特点,结合龙港城区的消费水平,非常适宜在此地开展斑嘴野鸭生态养殖。由于本县鲜有人进行斑嘴野鸭养殖,市面上极少量斑嘴野鸭皆由外地运入,仅见于个别高档酒店,运输费用占产品成本很大部分,造成该产品价格居高不下,极大限制了普通消费者对斑嘴野鸭的消费需求。因此,我们认为高品质的野味养殖业在我县具有很大发展潜力和前景。
四、项目建设内容及规模
1、养殖规模与方法
苍南县福利蛋鸭养殖场由残疾人创办,是全县规模较大的蛋鸭养殖基地。自2006年创办以来,在各级领导的关怀支持下,合作社得到较好发展。现养殖场共有水域面积约4亩,杂地面积约3亩,养殖场面积较小,因此需要发展立体生态养殖业,充分发挥有限的土地资源创造最大经济效益。去年底大学生村官到该养殖场做完调研后认为蛋鸭养殖市场饱和度高,附加值低,建议该社可利用多年的养鸭经验,合作发展斑嘴野鸭生态养殖。斑嘴野鸭抗病能力强,味道纯正,营养价值高。该品种野鸭养殖在我县尚属空白领域,市场需求量大,附加值高,增收明显,前景广阔。若市场销路能够打开,可扩大生产规模,进行野鸭及鸭蛋深加工处理,带动本村及临近村农户发展相关生态养殖业、禽畜加工业,共同致富。
所谓生态养殖主要是用谷物、玉米、豆类和黑麦草作为主食喂养野鸭,河道放养经济鱼虾类。野鸭吃剩食物可扫入河道作为鱼食,小部分鸭粪可滋养水生浮游生物供给鱼虾食用,大量节省鱼虾饲料。竞争力弱的小鱼小虾还可以成为辅食供放飞野鸭时它们自主觅食之用,增加鸭子野性。大部分鸭粪还田用作黑麦草肥料或作为邻近番茄、柑橘等经济作物肥料。副产品野鸭蛋可直接供应市场或供应食品加工厂进行深加工。野鸭毛亦可销往附近羽绒被服厂。相信依靠科学养殖和精心管理,野鸭生态养殖一定大有发展前景。
现在养殖场已经着手扩建原鸭舍。5月底引进种苗1500羽进行试养,加盖室内飞棚。先在网棚内饲养,等技术成熟再进行放飞养殖。
2、 具体建设内容
(1)养殖棚舍建设
初步建设鸭舍3栋,雏苗舍1栋,加盖室内飞棚,河道修整及清淤,第一期投资6万元。
(2)种苗及食物费用
(3)其它费用
防疫费0.5万元/年,保险费0.5万元/年,河道及场地租赁费1万/年,交通、通讯、技术培训费等1.7万。明年准备建造一座孵化厂约8万元,这样能大幅减少种苗成本。
以上几项共需资金61.5万元。
五、项目投资效益分析
六、项目实施的组织管理
该生态养殖项目由大学生村官与养殖场合作实施,镇科委负责政策指导。项目负责人温从回,毕业于华北科技学院的优秀学生,负责抓好养殖场配套设施建设和销售管理工作。养殖场创办人陈志光负责日常饲养及防病防灾工作。
一、创业计划书
是创业者计划创立的业务的书面摘要。
它用以描述与拟创办企业相关的内外部环境条件和要素特点,为业务的发展提供指示图和衡量业务进展情况的标准。
通常创业计划是市场营销、财务、生产、人力资源等职能计划的综合。
写好创业计划书要思考的问题:
(一)关注产品
(二)敢于竞争
(三)了解市场
(四)表明行动的方针
(五)展示你的管理队伍
(六)出色的计划摘要
二、创业计划书的内容
一般来说,在创业计划书中应该包括创业的种类、资金规划及基金来源、资金总额的分配比例、阶段目标、财务预估、行销策略、可能风险评估、创业的动机、股东名册、预定员工人数、具体内容一般包括以下十一个方面:
(一)封面
封面的设计要有审美观和艺术性,一个好的封面会使阅读者产生最初的好感,形成良好的第一印象。
(二)计划摘要
它是浓缩了的创业计划书的精华。
计划摘要涵盖了计划的要点,以求一目了然,以便读者能在最短的时间内评审计划并作出判断。
计划摘要一般包括以下内容:
公司介绍;
管理者及其组织;
主要产品和业务范围;
市场概貌;
营销策略;
销售计划;
生产管理计划;
财务计划;
资金需求状况等。
摘要要尽量简明、生动。特别要说明自身企业的不同之处约捌笠祷袢〕晒Φ氖谐∫蛩亍?/p>
三)企业介绍
这部分的目的不是描述整个计划,也不是提供另外一个概要,而是对你的公司作出介绍,因而重点是你的公司理念和如何制定公司的战略目标。
(四)行业分析
在行业分析中,应该正确评价所选行业的基本特点、竞争状况以及未来的发展趋势等内容。
关于行业分析的典型问题:
(1)该行业发展程度如何?现在的发展动态如何?
(2)创新和技术进步在该行业扮演着一个怎样的角色?
(3)该行业的总销售额有多少?总收入为多少?发展趋势怎样?
(4)价格趋向如何?
(5)经济发展对该行业的影响程度如何?政府是如何影响该行业的?
(6)是什么因素决定着它的发展?
(7)竞争的本质是什么?你将采取什么样的战略?
(8)进入该行业的障碍是什么?你将如何克服?该行业典型的回报率有多少?
(五)产品(服务)介绍
产品介绍应包括以下内容:产品的概念、性能及特性;主要产品介绍;产品的市场竞争力;产品的研究和开发过程;发展新产品的计划和成本分析;产品的市场前景预测;产品的品牌和专利等。
在产品(服务)介绍部分,企业家要对产品(服务)做出详细的说明,说明要准确,也要通俗易懂,使不是专业人员的投资者也能明白。一般地,产品介绍都要附上产品原型、照片或其他介绍。
(六)人员及组织结构
在企业的生产活动中,存在着人力资源管理、技术管理、财务管理、作业管理、产品管理等等。而人力资源管理是其中很重要的一个环节。
因为社会发展到今天,人已经成为最宝贵的资源,这是由人的主动性和创造性决定的。企业要管理好这种资源,更是要遵循科学的原则和方法。
在创业计划书中,必须要对主要管理人员加以阐明,介绍他们所具有的能力,他们在本企业中的职务和责任,他们过去的详细经历及背景。此外,在这部分创业计划书中,还应对公司结构做一简要介绍,包括:公司的组织机构图;各部门的功能与责任;各部门的负责人及主要成员;公司的报酬体系;公司的股东名单,包括认股权、比例和特权;公司的董事会成员;各位董事的背景资料。
经验和过去的成功比学位更有说服力。如果你准备把一个特别重要的位置留给一个没有经验的人,你一定要给出充分的理由。
(七)市场预测
应包括以下内容:
1、需求进行预测;
2、市场预测市场现状综述;
3、竞争厂商概览;
4、目标顾客和目标市场;
5、本企业产品的市场地位等。
(八)营销策略
对市场错误的认识是企业经营失败的最主要原因之一。
在创业计划书中,营销策略应包括以下内容:
(1)市场机构和营销渠道的选择;
(2)营销队伍和管理;
(3)促销计划和广告策略;
(4)价格决策。
(九)制造计划
创业计划书中的生产制造计划应包括以下内容:
1、产品制造和技术设备现状;
2、新产品投产计划;
3、技术提升和设备更新的要求;
4、质量控制和质量改进计划。
(十)财务规划
财务规划一般要包括以下内容:
其中重点是现金流量表、资产负债表以及损益表的制备。
流动资金是企业的生命线,因此企业在初创或扩张时,对流动资金需要预先有周详的计划和进行过程中的严格控制;
损益表反映的是企业的盈利状况,它是企业在一段时间运作后的经营结果; 资产负债表则反映在某一时刻的企业状况,投资者可以用资产负债表中的数据得到的比率指标来衡量企业的经营状况以及可能的投资回报率。
十一)风险与风险管理
(1)你的公司在市场、竞争和技术方面都有哪些基本的风险?
(2)你准备怎样应付这些风险?
(3)就你看来,你的公司还有一些什么样的附加机会?
(4)在你的资本基础上如何进行扩展?
(5)在最好和最坏情形下,你的五年计划表现如何?
如果你的估计不那么准确,应该估计出你的误差范围到底有多大。如果可能的话,对你的关键性参数做最好和最坏的设定。
三、创业计划书的编写步骤
准备创业方案是一个展望项目的未来前景、细致探索其中的合理思路、确认实施项目所需的各种必要资源、再寻求所需支持的过程。
需要注意的是,并非任何创业方案都要完全包括上述大纲中的全部内容。创业内容不同,相互之间差异也就很大。
第一阶段:经验学习
第二阶段:创业构思
第三阶段:市场调研
第四阶段:方案起草
创业方案全文
写好全文,加上封面,将整个创业要点抽出来写成提要,然后要按下面的顺序将全套创业方案排列起来:
(1)市场机遇与谋略;
(2)经营管理;
(3)经营团队;
(4)财务预算;
(5)其他与听众有直接关系的;信息和材料,如企业创始人、潜在投资人,甚至家庭成员和配偶。
第五阶段:最后修饰阶段
首先,根据你的报告,把最主要的东西做成一个1—2页的摘要,放在前面。其次,检查一下,千万不要有错别字之类的错误,否则别人对你是否做事严谨会怀疑的。最后,设计一个漂亮的封面,编写目录与页码,然后打印、装订成册。
第六阶段:检查
可以从以下几个方面加以检查:
(1)你的创业计划书是否显示出你具有管理公司的经验。
(2)你的创业计划书是否显示了你有能力偿还借款。
(3)你的创业计划书是否显示出你已进行过完整的市场分析。
(4)你的创业计划书是否容易被投资者所领会。创业计划书应该备有索引和目录,以便投资者可以较容易地查阅各个章节。还应保证目录中的信息流是有逻辑的和现实的。
(5)你的创业计划书中是否有计划摘要并放在了最前面,计划摘要相当于公司创业计划书的封面,投资者首先会看它。为了保持投资者的兴趣,计划摘要应写得引人人胜。
(6)你的创业计划书是否在文法上全部正确。
我16岁来到广东打工,至今打工15年。尽管在工厂努力拼搏,工资方面基本稳定,但维持家里的一切开销仍然很困难,自己的未来仍然是一片黑暗!
我清楚的记得:母亲因为没钱及时动手术而过早离世,这是我一生的痛;父亲的腰痛30年了,却一直都没有在医院接受正规的治疗,我在医院咨询过,治好父亲的腰痛病需要5-6万元,而我如果依靠打工赚钱又要等到何年何月才能治愈父亲的病。我有两个孩子,大的7岁,小的5岁半,十年前我就开始想自己到底怎么样才能让家人过得更好,更富足?
一直以来我的心中有一个信念,只有靠创业才能解决这些问题!这些年里我养过蝎子亏了两万六,也摆过地摊卖各种小产品,但都未能让我取得理想的回报。
读《创业》杂志3年,作为老读者我于2012年9月20日参加了湖南怀化第八届《创业》年会,4天的时间解开了我埋藏内心十年的心结,参加这次年会,我看到了读《创业》杂志用1-3年时间创业成功的老学员们,同时我也看到了成功的希望!在学习《平民创业基本方法》、《创业密码》时,我明白了选择项目的八条标准。年会后我决定创业,经过考察,最后选定了餐饮行业,做黄军华老师的特色早餐项目——石磨豆浆。
一、为什么选择以石磨豆浆为主的早餐项目?
1、符合创业四大基本原则:真实、实用、易操作、能赚钱。
2、符合当地市场:时尚、价廉、省事、口感好、有创新、产品便于携带、大众消费。
3、创业的八条标准中只有两条(投资小和操作简)不符合:投资小(在我这里变成投资大,因为在长安镇这边转让一个店铺确实需要较高的转让费,但是以后还是可以以同样的转让费转给别人的)、见效快、操作简(需要搭配一些早餐小吃品种,掌握技术比较麻烦)、控制易、市场大、消费多、利润稳、风险小。
4、我选择在东莞长安镇并且店铺转让费还这么高的地方创业,原因是我曾经在长安镇待过15年,考察项目中我亲眼看到了现场销售的火爆场面,同时黄老师也陪我一起考察了市场,并针对我的情况进行过创业分析,我感激黄老师对我的帮助和支持。
5、我的姐姐是开面馆的,离我有半公里远,开业前我的姐姐也可以教我7-15天的面食项目,我计划晚上做些面食增加收入。
二、项目分析
石磨豆浆、豆花、香酥油条、土家酱香饼、麻圆等小吃产品简介:
1、石磨豆浆机:我认为在农村几乎每个人都见过或用过,尤其是我们的长辈对石磨具有一定的感情,我想这台石磨豆浆机摆在店面门口现磨现卖一定能起到一个宣传作用。因为在东莞市长安镇摆在外面现做现卖石磨豆浆的暂时还没有,如果我领先用这种方式经营一定会吸引很多顾客前来观看和品尝。我到东莞塘厦黄老师直营店考察过两次,在他的加盟商——东莞企石姚老板那考察过半天,刚刚加盟半个月的姚老板每天也有500元左右的营业额。
2、石磨豆浆、石磨豆花、香酥油条、土家酱香饼、麻圆、葱油饼都是人们选择最多的早餐项目。购买方便,消费者每天都要吃,有成熟的市场消费基础。
三、石磨豆浆、豆花、早餐小吃运行路线:
第一步:用现做现卖的形式宣传自身产品的实在和新鲜。
第二步:与公司直营店的技术员和师傅多多交流,精修各种小吃技术。常与黄老师交流,学习创业经验和营销方案。
第三步:学会后再创业,再开张。前期在黄军华老师的直营店多学习、实习,对技术掌握熟练,对经营环节充分熟悉,做好充分准备后再开业,以避免开业时发生各种状况。
第四步:战略规划,店面形象设计:
1、长安早餐行业中暂时没有连锁店形式的店面招牌,如果我采用“老祖宗石磨坊”的招牌,让消费者感到这是一个形成品牌的早餐,增加信任感,同时也达到很好的宣传作用。
2、店铺外墙贴上一系列主营产品的简介:石磨豆浆机介绍、原生态石磨豆浆介绍以及各种小吃产品介绍等。
3、室内张贴堂哥(专业画画)所作的手工画,总共4张,分别是:古代石磨、油条小吃等。一定能给人一种既传统又新颖的感觉,利用这种时尚和创新的装修吸引更多的顾客。
四:投资分析:
①门面转让费:45000元;店内餐具、桌子、灶具、电动车一台、面馆所用设备等,折价5000元;合同一年到期后需交10000元(延续三年合同的手续费),共计:6万元。
②购买中型石磨豆浆机一台:10580元;工具:勺子、保温桶2个、不锈钢大桶1个、不锈钢小桶4个、油条架2个、油条机一个、擀面工具等3000元,共计13000元。
③原材料采购:黄豆、面粉、油、白砂糖等,营业一星期的起步材料,共计:1500元。
④豆浆杯、豆花杯及打包袋等,共计200元。
⑤豆浆机、油条机的安装:电线、及人工费等,共计300元。
⑥店面招牌制作和张贴,共计400元。
⑦店面租金:1100元;住房及仓库:500元。
⑧其他备用资金:3000元。
投资合计:50000元+13000元+1500元+200元+300元+400元+1100元+500元+1000元=68000元(说明:缴纳合同续约费10000元未计入成本)
五、经营模式及预计营业额:
1、早上4:30妻子负责开始制作豆浆,本人负责炸油条和麻圆等。6:00—12:00销售产品。
预计销量:豆浆:300杯×1元=300元
豆花:100杯×1.5元=150元
油条:100条×1元=100元
麻圆:100个×1元=100元
月销售总计:650元×30=19500元
月毛利:19500元×50%=9750元
2、经营1-2个月熟练后,晚上增加宵夜项目(主营汤粉、炒粉、饺子等)营业时间为:16:00—23:00。
3、经营一段时间后,早餐项目增加酱香饼、葱油饼、包子等。
预计9个月回收投资成本。
六:投资担忧的问题:
1、担心消费者少,营业额不多。
2、担心自己在实际操作中技术不成熟;经营过程中出现机器故障问题。
3、石磨豆浆机与油条机在加工过程中电线无法承受压力,产生严重后果等。
七、问题解决方法:
1、经过大量的调查发现,长安镇工人住宅区只要口味好,消费的人还是蛮多,同时年轻人都喜欢换口味的,我也会在经营中根据消费者反馈不断调整。
2、机器出现的常见小问题,我已请教师傅,他已教我维修方法和拿一些配件备用。
3、找电工安装大的电线。先试用一天再正式开业。