时间：2022-09-01 13:52:09
序论：在您撰写婚礼答谢宴敬酒词时，参考他人的优秀作品可以开阔视野，小编为您整理的7篇范文，希望这些建议能够激发您的创作热情，引导您走向新的创作高度。
祝福你们!!
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要讲1.感谢今天来参加婚礼的各位来宾感谢他们对你们的祝贺2.感谢双方亲属家长对你们的祝福3.表示一下自已在以后的时间里会孝敬双方老人4.会做好老公军功章上的另一半
感谢今天在百忙之中来参加婚宴的各位情人朋友。最要表达感激之情的是“双方的父母”，这4位老人的生育养育之恩，如今儿女已成婚，但这份恩情是永生难忘的。单位领导的培养与栽培，不辜负众望，在家做一个好儿媳，好妻子，单位上做好员工，等等，临时发挥就行。
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完美婚礼最重要的九个步骤
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怎样开始筹划你的婚礼?无论你梦想着拥有如童话般美妙的婚礼，还是想用当今最时尚的方式进行，我们都将使你保持平静，微笑着步入婚礼殿堂。想策划一场不留遗憾的婚礼吗?现在，让我来告诉你怎样开始吧：
1.构思完美婚礼
在即将向全世界宣布你们的婚礼前，我建议你和你的婚礼策划师、主持人先坐下来认真地讨论婚礼的日期、时间、规模、形式、风格以及其他一切有关你们小夫妻品位的事情。这将有助于你的婚礼策划师充分了解你们的个性、职业以及爱好等，共同来完成这个只属于你们俩的完美婚礼。
2. 收集客人名单
俗话说：“宾客满堂方为宴”。但要记住，大多数客人将会一对对来，要知道，邀请的人越多，婚礼费用也就越高。聪明的办法是事先做两个小tip：一个是" 必须邀请"，目录a;一个是" 可能邀请"，目录b。请柬要早一点寄出去，如果a目录的客人不能来，尽快把b目录客人的请柬寄出去，这样，他们就不会感到是最后一刻临时被拉去凑数的。
3.做好财政预算
实话说，所有的婚礼都是用钱堆出来的。制订一个现实的婚礼财政预算将避免你在结帐时目瞪口呆。在用计算器鼓捣数字前，先静下心来认真考虑各个环节的重要性，然后给他们排排秩序。比如，在选择婚礼举办地时，是选择一个对你俩有意义的地方呢，还是选一个令客人都满意的地方?一旦弄清楚什麽是不可或缺的，你将对怎样分配资金有更清晰的考虑。然后联系我们，让有经验的我们为你出谋划策。
4.准备一本计划簿
我们建议计划簿里要列入以下基本内容：客人目录，婚礼整体安排，新娘的服装(婚纱和礼服)、新郎的服装、男女傧相、花童的服装，仪式及会场布置，接待，邀请函，菜单和饮料，花，客人的小礼物，租赁物件，音乐和娱乐，摄影和摄像，婚车主车和跟随车，客人自备车停放，时间表，预算/支付时间表，发票/收据等。还有，不要忘记在计划簿中给上面这些内容留出剪报空间。更详细的内容，请联系我们，让花嫁禧典为您提供完善的计划表吧。
5. 确定婚礼日期
你是希望在白皑皑的雪地中深情相拥着即将陪伴终身的人共赴婚礼，还是渴望在夏夜的星空下与之共舞?无论你选择哪种，花嫁禧典的专业婚庆顾问建议你最好再选一个备用日期，一旦首选日期由于意外无法做到，备选时间将使你不会感到失落或沮丧。另外，最好避开旅游旺季或重大庆祝活动的日子，否则你和你的客人可能要承受更昂贵的服务。
6. 挑选婚礼场地
天空，绿地，船上，别墅—— 你尽可以放开思路去挑选这些美妙的地方。但要记住，场地必须能足够容纳你的来宾，而且，最好能在你家附近，还要尽量弄清结婚那天这个地方是否会太挤，或是否还有其他隐蔽的收费。多走走多看看，然后确定一个最合适你的地方。
7. 确定婚礼中各类角色
她从幼儿园起就是你最好的朋友，你当然不会没脑子到仅仅请她来走走过场，喝杯酒走人。要懂得利用你的人力资源，伴娘、伴郎、花童、接待、引坐员，婚礼中需要多少角色，都由谁来担任呢?别着急，请访问我们的婚礼程序表。只要将人员提前安排好，那天你就可以从容地微笑着接待来宾，而不至于手忙脚乱了。
8. 购买或承租礼服
挑选一个有品位的婚纱店，不要忘记带去长袜，鞋，无带胸罩和发夹哦。另外，别忘记带好你喜欢的服装样式照片以便让店员理解你的风格，帮你挑选最合适的婚纱。现在启动你的健康计划，使体形变得更漂亮。记住，婚纱仅仅是陪衬哦。
9. 预定
顶级的婚礼举办地和各类婚礼用品、相关人员预定一般要提前半年，记住优秀的主持人、影像师可是很抢手的。因此，一旦选定了你想要的，尽快与我们联系：婚礼地点，司仪，摄影师，摄像师、花艺师，蛋糕，租赁物品等。
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全部都是转载来嗒
新郎新娘在婚礼上的礼仪
新郎，新娘是婚礼上理所当然的主角，是来宾们目光的焦点，整个婚礼是否能够顺利，圆满地完成，取决于客人对新郎，新娘的印象，因此新郎，新娘在婚礼上的礼节是否周全、适当非常重要，一般来说，应注意以下几点：
仪表着装：新婚喜庆，新郎、新娘要格外注意仪表，可适当化妆，作好发型，保持容光焕发。新郎一般穿西装系领带，新娘一般穿婚纱，并适当佩带项链，耳环等饰物，但不可多，以免俗气。
迎宾等客：新郎、新娘应手持鲜花双双立于大门口迎接客人，不可来回走动;客人到来时应热情地表示欢迎和感谢，并适时地把客人介绍给家中的长辈或其他来宾，然后依长辈或辈份按次序让座，对于客人此时送上的红包，不论礼轻礼重，新郎、新娘都要一视同仁地致以谢意。敬烟、敬茶时要用双手送上，并为吸烟的长辈或平辈客人点火。
谈话说笑：与长辈交谈要诚恳谦逊，不可高谈阔论，信口开河;与平辈讲话要热情礼貌，注意谦恭;不可无休止地纵声大笑，或沉默寡言;对晚辈要热情友好。
坐立行走：不可歪歪斜斜地坐在沙发上，更不要高跷二郎腿，站立讲话时，要腰板挺直，不要全身抖动或前后左右经常挪动;行走时不要慢慢吞吞，状似散步，但也不要跑来跑去。可快步疾走，但要注意走姿和节奏。
相互配合：新郎、新娘在婚礼上双出双入，最好不要分开单独行动，并且在相互配合方面，应注意礼节，例如：应相互向对方介绍各自的长辈或平辈亲戚，朋友;相伴而行时，双方不要离得太远，但也不要过于亲昵;如有宾客取闹，应相互为对方解围，入座时，应让新娘先坐。
婚宴开始：新郎、新娘要按主次，依次到客席向各位客人敬酒，敬酒时要亲手为客人将酒杯倒满并双手为客人端起，但不要一律强求客人一饮而尽，等客人放下酒杯后，新郎、新娘要说声“谢谢”，并再次为客人将酒杯添满，方可再向下一位客人敬酒。新郎、新娘在婚礼宴席上应多照顾客人，让亲朋好友吃好喝好，高兴而来，满意而去。不要自己大吃大喝，甚至饮酒过度，当场醉倒，那就过于失礼，对于客人敬酒，即使酒量有限，也要略加表示，至少要举起酒杯向客人致以谢意，并说明不能多喝的理由。
婚宴结束：客人离去时，新郎、新娘要双双立于门口，一一同客人握手再见，并说些“谢谢光临”、“请慢走”之类的话。
结 婚 --典 礼 仪 式:
(对新郎新娘、音响师、摄影师、录像师、鞭炮手、献花人、结婚证书、信物、交杯酒具做好安排;主婚人、证婚人、新郎新娘双方单位领导、亲友和嘉宾代表，佩戴喜花，到婚礼主席台上就座)
(1)、结婚庆典开始，奏乐，鸣放鞭炮;
(2)、向新郎新娘献花;
(3)、证婚人为新郎新娘颁发结婚证书并作证婚讲话;(新郎新娘向证婚人鞠躬，证婚人向新郎、新娘颁发结婚证书)
(4)、举行拜堂仪式：(一拜高堂;二拜来宾; 三夫妻对拜)
(5)、交换信物;
(6)、喝交杯酒;
(7)、致贺词、答谢词 ：
主婚人(新娘父母)作主婚讲话;
致贺词：新郎新娘双方单位领导、双方亲友代表、来宾代表讲话;
主婚人(新郎父母)作主婚讲话并致答谢词;
新郎新娘讲话;
(8)、闹花堂。
举行喜宴
一对新人喜成婚，成家立业变大人。洞房花烛不忘根，新婚之后回家门。让我们以热烈的掌声有请新郎新娘一同步入回门庆典的殿堂!下面是小编为大家整理的关于回亲宴主持词开场白经典范文，希望对大家有所帮助。
回亲宴主持词开场白经典范文1尊敬的各位来宾、各位先生，各位女士，大家晚上好!很高兴大家来参加~~~先生和~~~小姐的结婚答谢宴。承蒙新郎新娘信任，让我来担任此次答谢宴的主持，很高兴认识大家。今晚我们喜酒相逢，欢聚一堂，共同庆贺~~~先生和~~~小姐的结合。首先请允许我代表二位新人对各位来宾的到来表示忠心的感谢和热烈的欢迎!希望大家能够度过一个愉快的夜晚。
现在我宣布：~~~先生和~~~小姐的结婚答谢宴正式开始，首先，让我们大家以最热烈的掌声有请二位新人登场!新郎新娘面带微笑，满脸幸福，向我们款款走来，相信大家也感受到了他们的甜蜜。接下来请允许我向各位来宾介绍一下两位新人：新郎~~~先生现在~~~工作，新郎风度翩翩、气质不凡，为人诚恳，待人热情。工作上认真负责、任劳任怨，业务上刻苦钻研，成绩突出，才华出众。新娘~~~小姐长得美丽大方，本就是如花美眷，更贤良淑德、蕙心兰质，婚后肯定会把新朗照顾的特别好，娶妻如此，夫复何求啊。(此处介绍删除了一些，毕竟介绍因人而异。)
觅到如意伴侣、获得美满婚姻是每个人的愿望，我们的二位新人在茫茫人海中相识，从相知到相恋，不受物质等外在条件的影响，彼此真心相待，今天的喜结良缘，梦想成真。更邀请到各位挚友同窗前来祝贺，他们是幸福的，大家是快乐的。下面，我们就把这份快乐传递给两位新人，首先，我们用热烈的掌声有请新郎~~~先生的领导，来自~~~的~~~为新人致词。接下来让我们用同样热烈的掌声有请新娘的领导，来自~~~的~~~为二位新人致词。谢谢二位的致词。
人的一生中离不开他人的帮助，在二位新人的学习、工作和生活中，在座的领导、老师、同学、同事、好友，都给予过他们很大帮助，在今天这个大喜的日子里，你们又送来了最美好的祝福。在此，新郎~~~先生要代表二位新人向各位献上深切的致谢。
说的好，更要用行动来表示，下面新郎新娘向来宾行礼：
一鞠躬，感谢各位的关心和帮助;
二鞠躬，感谢大家来贺喜;
三鞠躬，祝愿来宾身体健康、万事如意。
良辰美景，花好月圆，让我们衷心的祝福二位新人，在今后生活旅途之中，心心相印，长相知，长相守，甘苦与共，恩爱永远，协手共创美好未来。最后我再次代表两位位新人对各位来宾的到来表示衷心的感谢，并真诚的祝愿大家在今后的日子里，工作顺利、合家幸福、春安夏泰、秋健冬康!
新朗新娘为大家准备的丰盛的美味佳肴，请大家尽情享用，祝大家今晚吃的愉快、喝得开心，谢谢!!
回亲宴主持词开场白经典范文2各位来宾、各位亲朋好友：大家好!
今天是~~先生和~~~女士新婚喜宴。首先我代表东家~~~、~~~夫妇，对诸位佳宾的光临表示热烈的欢迎。
(鼓掌)
尊敬的各位来宾，在这春风送暖，百花吐艳的季节里，两位新人喜结百年之好，承蒙各位光临，是你们送来了友谊，送来吉祥，送来了美好的祝福。给今天的新婚喜宴增添了无限光彩，使得瑞翔酒楼蓬荜生辉，在此，我代表东家对各位佳宾表示深深的感谢。(鞠躬)
典礼仪式现在开始
1.首先请新郎、新娘入场
(绕场一周，奏婚礼进行曲)
(1)在这满园春色关不住的美好时刻，英俊潇洒的新郎~~和典雅漂亮的新娘~~~喜结良缘。真可谓，郎才女貌，珠联璧合，灵犀互通，天赐良缘。在此，我代表各位佳宾：
祝福你们小两口相亲相爱，白头偕老;
祝福你们小家庭甜甜蜜蜜，美满幸福;
祝福你们在事业上比翼双飞，前程远大。
金童玉女献花，祝二位新人携手并进，奔向充满幸福的未来。
(2)百年恩爱双心结，千里姻缘一线牵。
二位新人能有今天的结合，主要是介绍人的功劳，大家欢迎，有请红娘段培上台谈一谈介绍的经过。
(3)介绍人道出了经过，下面来宾们是不是还想知道他们恋爱的经过，是的话请鼓掌。
有请薪郎、新娘说一说那花前月下，柳荫小道，那温馨、甜蜜、亮丽的风景。
先请新郎畅谈。
再请新娘畅谈。
谈得非常妙，说得非常好，谈出了互相的心声，说出了美好的未来，祝愿二位继往开来，迎接新的美好生活。
(4)东家能有美丽的女儿，今天又多了一位英俊的儿郎，他们心情一定非常激动，非常高兴。下面有请东家上台就坐
2.参拜仪式开始
(新人双双面向来宾，拜天拜地拜双亲)
一拜天地
一鞠躬：天赐佳偶，配双配对;
二鞠躬：地造一双，幸福长春;
三鞠躬：祝愿来宾，万事亨通。
二拜高堂
一鞠躬：感谢二老养育恩;
二鞠躬：孝敬父母是本分;
三鞠躬：祝愿父母享天伦，早日有个胖外孙。
夫妻对拜
一鞠躬：二人心灵共呼唤;
二鞠躬：夫妻无私做奉献;
三鞠躬：人生路上永相伴。
东家喜添女婿，新郎又得父母。让新郎对着大家的面，响响亮亮，甜甜蜜蜜地叫一声爸爸、妈妈。(岳父、岳母送新郎~)
新郎、新娘退场进席。
3.喜宴开始
请大家斟满酒开怀畅饮，吃好.喝好、玩好，吃得美意，喝得开心，玩得尽兴。水酒薄菜，不成招待，望大家多多包涵。
(奏乐、唱歌)
4.敬酒
下面新郎、新娘和东家陆续给大家敬酒。俗话说：三天之内无大小，望在座的各位，拿出十八般武艺，尽情地嬉戏。
酒席宴间穿插：请来宾上台对歌
5.今天婚宴举办得非常圆满，在此，感谢代东的、乐队、酒店的服务员及全体工作人员，谢谢大家!
回亲宴主持词开场白经典范文3尊敬的各位领导(衣食父母)、各位同仁：
大家中午好!
非常荣幸接受新郎新娘的邀请主持今天的婚礼回请典礼!本人来自~~集团石家庄设计院~~分院旗下业余婚庆礼仪公司，初来乍到，请大家多多支持!
20--年是充满梦想的一年，20--年是充满期待的一年。在举国上下,欢度春节喜迎新春的时刻，又有一对新人带着他们的爱情誓言和对新生活的憧憬携手走进了婚姻的殿堂，他们就是新郎~~先生和新娘~~女士!有请二位新人登场————
我们可以看到，新郎的脸上挂着幸福的微笑，新娘的脸上盈满甜蜜的羞涩。今天的佳宾都是新郎新娘的同事，都很了解，但新郎有一个秘密请允许我隆重推出新郎~~先生：~~先生文质彬彬、一表人才，现就读于河北大学化学系硕士研究生班。我这有一份来自~~大学的资料，是关于麻文兴先生的个人鉴定。
相信我为大家宣读后，大家就会有更深刻的印象了!“该同学思想积极要求进步，对爱情忠贞不渝，做家务任劳任怨，孝敬老人，团结兄弟姐妹，是个老师心中的好学生。该生在读研期间一直刻苦攻读，潜心钻研且有成果问世。他研制了一种名叫love的催化剂，现已投放市场，前期效果显著，已使新娘刘倩由最初的不理不睬转变为心门敞开到后来的痴心不改、苦苦等待，这不能不说是love催化的结果!”让我们以热烈的掌声祝贺麻先生该项科研成果取得的巨大成功!如有同事需要，还望麻文兴先生不要吝啬，免费发放。
站在新郎旁边的便是我们大家都非常熟识的美丽新娘~~，今天的她略施粉黛、娇羞可人，巧笑倩兮、眉目盼兮，这不禁使我想起了苏轼的两句诗：“欲把新娘比西子，淡妆浓抹总相宜!”
新郎新娘的爱情经过了十个春天的播种、十个夏天的耕耘、十个秋天的成熟、十个冬天的等待，今天终于瓜熟蒂落、水到渠成了，在这喜庆祝福的时刻，愿神引导你们的婚姻，如河水流归大海，成为一体，不再是二，并且奔腾不已，生生不息!让我们把心中最美好的祝愿化作最热烈的掌声送给这对两情相悦、缘定三生的恋人!
婚姻是爱情的里程碑，也是爱情升华的开始。爱情需要承诺，更需要法律的保证。下面我们有请新郎~~先生讲话：(~~已经在台上，不需要请他上台了，讲话内容略)
十年修得同船渡，百年修得共枕眠。在茫茫人海中找到她，分明是千年前的一段缘;无数个偶然堆积而成的必然，怎能不是三生石上精心镌刻的结果呢?新郎的讲话，慷慨激昂，感人肺腑，在未来的日子里，我们共同祝愿二位新人相亲相爱幸福永远，同德同心幸福长久。
下面有请单位领导(职务姓名)~~讲话!(讲话略)
刚才领导的讲话语重心长，让我们祝福他们：永远相亲相爱、相敬如宾、举案齐眉、白头偕老!婚礼主持词尊敬的各位领导各位同仁，今天的婚礼回请仪式在大家的笑声、掌声和祝福声中就要结束了，本次活动得到了~~集团石家庄设计院各部门的大力支持。感谢院领导、感谢各位、感谢CCTV、感谢中国移动、感谢中国联通、感谢……!
最后，让我再一次代表新郎新娘感谢各位的光临，祝愿在座同仁12年好运，心想事成!新郎新娘准备了丰盛的午宴，让我们尽情来分享他们爱情的甜蜜、婚姻的幸福吧!我宣布：本次结婚典礼到此结束，谢谢大家!
回亲宴主持词开场白经典范文4尊敬的各位来宾，女士们，先生们：大家中午好!
受今天新婚回门庆典主人的委托，由我来主持今天仪式，本人感到万分的荣幸。
在这里首先请允许我代表 夫妇和二位新人，对各位来宾的光临，表示衷心的感谢和热烈的欢迎。
万山红遍层林染，春华秋实金灿灿，大雁南飞还故里。喜鹊还巢谱新篇。今天我们欢聚在水杉饭庄，带着深深的期盼，浓浓的情意，共同的迎来了。 女士、先生的回门庆典。在这幸福的时刻，在这美好的瞬间，我宣布回门庆典仪式现在开始!鸣炮!
一对新人喜成婚，成家立业变大人。洞房花烛不忘根，新婚之后回家门。美酒盛宴颂新婚，鞭炮齐鸣贺新人。让我们以热烈的掌声，有请新郎新娘一同步入回门庆典的婚礼殿堂。
沐浴在幸福甜蜜之中的佳人，在庄严的婚礼进行曲中，心帖着心、手牵着手，款步向我们走来，朋友们，让我们衷心的为他们祝福、为他们祈祷、为他们欢呼、为他们喝彩。
亲爱的朋友们，今天是公元 年 月日，是一个非常喜庆的日子，在这大喜的日子里，我们的新郎和新娘怀着两颗相爱的心终于走上这庄严的婚礼殿堂。接下来、让我们一起来倾听一下两位有情人的心声。请一对新人、双手相牵，深情的注视着对方，请新郎闭上眼睛，想象一下;若干年以后，这张青春灿烂、美丽光洁的脸上，皱纹横生、满头白发的时候，你还会像现在这样爱着她吗?(会)。新娘、请你暂时闭上眼睛，认真的想一下，此时你的新郎英俊潇洒、事业有成、激-情满怀。可是岁月会腐蚀你们的激-情，生活中的柴米油盐也许会使你们磕磕碰碰，到那时，你会坚定的爱着你的新郎吗?(会)。好。请新郎张开热情的双臂去拥抱将与你牵手一生的爱人吧。
一对新人立堂前，两厢情愿比蜜甜，他们是佳偶天成、喜结良缘。接下来我向各位来宾介绍下今天的两位新人，站在我身边的这位美丽迷人的女士就是今天的新娘，女士。翘首望、看新娘，美妙佳人人向往，犹如出水芙蓉娇艳美，赛过五彩金凤凰。 毕业于 ，现在在 工作，在座在各位如果有机会去 ，一定不要忘记，到她的活动哟。
介绍完新娘、我们来看新郎，新郎就在新娘旁，站在新娘旁边美滋滋、乐幽幽的就是今天的新郎 先生。看新郎也英俊潇洒、相貌堂堂、落落大方。这正是：才子配佳人，织女配牛郎，花好月圆，地久天长。殷萌毕业于 ，现从事 工作，我们祝愿她在艺术的天堂里，创造出耀眼的辉煌。
在场所有的来宾都用赞许的目光注视着今天的两位新人，并祝福这他们的现在和将来。但在所有的目光中有两个人的目光确与众不同，有幸福、有喜悦、有不舍、有期盼。他们就是两位新人的爸爸妈妈张金成和颜智敏。
现在，就让我们以热烈的掌声，有请新郎新娘的爸爸妈妈，闪亮登常
生活中有一种爱，他让你肆意的索娶享用。却不需要任何的回报。这种伟大、无私、最为真挚、最为朴实的爱。就是父母对儿女的爱。对父母而言，儿女的幸福就是他们最大的幸福。
现在!就请两位新人，请我们的两位新人向爸爸妈妈行报恩礼，一鞠躬，感谢养育之恩。再鞠躬，感谢抚养成人。三鞠躬，永远孝敬老人!
这一拜，新郎拜出了新爸爸新妈妈，这一拜，俩位新人拜出了甜蜜的生活，这一拜，新郎新娘还将拜出个金娃娃。现在，我们要考验一下，新郎的心是不是随着他的人，从殷家来到了张家，叫出真情真意的爸爸妈妈。
此时此刻的爸爸妈妈，真是感动万分，得了一个乖儿子，招了一个好女婿，赶紧拿出大红包，送上一份大礼。
俗话还说:远亲不如近邻。俩位新人的成长，离不开亲朋好友的关照，俩位新人事业的成功，离不开同事和朋友的支持和关心，今天到来的宾客，都是俩位新人的亲人和朋友，在这里新郎新娘要以最真诚、最珍贵、最真心的礼仪，向大家致以最诚挚的谢意。
现在，俩位新人拜来宾，一鞠躬，感谢大家的光临。再鞠躬，祝大家平安幸福。三鞠躬，愿大家一帆风顺。
最后，让我们以热烈的掌声，欢迎 女士，代表所有的来宾向新人祝词。
夫妻是挚爱的结合，夫妻是人生忠实的伴侣，夫妻是未来生命的缔造者，夫妻是家庭生活的创史人。据说，夫妻在对拜的时候，鞠躬鞠得越深，说明对方爱得越深。从夫妻对拜中，还可以看出他们的未来。所以，请大家瞪大了眼睛，看看，我们这对夫妻究竟要的有多深。一鞠躬，谢谢您选择了我。再鞠躬，我俩同命运。三鞠躬，直到永远不变心!各位来宾、各位朋友，最后，让我们举起杯中的美酒，向新郎新娘祝福，祝他们的人生之路，永远洒满爱的阳光，永远充满快乐的笑声，永远向着美好、幸福、甜美奋进!干杯!谢谢!
回亲宴主持词开场白经典范文5亲爱的各位来宾，各位亲朋好友，先生们，女士们大家上午好!玉兔奔月去，祥龙踏春来。在这莺歌燕舞、花好月圆的良辰吉日，在这高朋满座、欢声笑语的千金一刻，我们大家带着祝福，带着关爱，带着吉祥，带着喜悦，相聚在新世纪大酒店，前来参加新娘Y~和新郎~YF的回门庆典。在此，我谨代表两位新人及新娘的父母，对各位领导、各位同事、各位亲朋好友表示最热烈的欢迎和最诚挚的谢意，感谢大家的光临。(鞠躬、鼓掌)
新娘Y~小姐和新郎~YF先生，经过相识、相知、相恋、终成眷属、百年好合，他们庄重而热烈的结婚庆典已于20--年12月19日，在新郎的家乡ZK隆重举行，两位新人一直沉浸在幸福的新婚喜悦之中。那么今天，就是幸福的延长，是甜蜜的继续。
下面我宣布：新娘Y~、新郎~YF幸福美满、温馨甜蜜的盛大结婚庆典上街分会场隆重开幕。(鸣炮鼓掌)
红杏枝头春意闹，玉栏桥上伊人来。沐浴在幸福甜蜜之中的两位新婚佳人正手牵着手、心贴着心面带微笑向我们款款走来。朋友们，让我们伸出双手，以热烈而真挚的掌声衷心的为他们祝福、为他们祈祷。为他们欢呼、为他们喝彩。欢迎两位新人荣耀登场……(鼓掌)!
新娘Y~，清新可人、美艳绝伦，婷婷玉立。新郎~YF，英俊潇洒，气宇轩昂，风度翩翩。这真是天生一双才貌侣，地长一对好夫妻。俗话说:一座木塔三个桩，一个好汉三个帮。两位新人的事业成长，离不开领导长辈们的培养和支持，两位新人的生活幸福，离不开同事
朋友们的关心和照顾。 现在首先请这对幸福甜蜜的新人答谢来宾。
(面向左前方)一鞠躬，感谢各位领导，各位长辈多年来的关怀。 (面向右前方)再鞠躬，感谢各位同事，各位亲朋好友的厚爱。(面向正前方)三鞠躬，感谢全体来宾的光临和美好祝福，并祝大家心想事成万事如意。
朋友们，现在我们的宴会大厅是欢声如海，笑语如潮，掌声如雷，蓬荜生辉。在场所有的人都用赞许的目光注视着今天的两位新人，祝福着他们的现在和将来。但在所有的`目光中有两个人的目光却与众不同，有幸福、有喜悦、有不舍、有期盼。他们就是两位新人的父母。现在，就让我们以热烈的掌声，有请新娘的父母，闪亮登场。
最真挚无私的爱，是父母对儿女的真爱。最朴实无华的情。是父母对儿女的真情。对父母而言，儿女的开心就是他们最大的开心，儿女的幸福就是他们最大的幸福。
下面有请新娘的父亲YW先生致辞。(YW致辞)
刚才YW先生的致辞，真是热情洋溢中带着实在，朴实无华中透着真诚。现在请允许我代表全体来宾感谢YW先生的热情款待，让我们再次以热烈的掌声祝福两位新人和他们的全家。
接下来，我们的宴会还要进行一项重要的环节，那就是喝喜酒大赛，今天在场的所有嘉宾都是参赛队员，届时我们将评出金奖一名，银奖五名，优秀奖20名，颁奖仪式就设在两位新人喜得贵子的庆祝宴会上。欢迎大家踊跃参赛。
最后，让我们举起手中的酒杯，共同祝愿新郎新娘一往情深、二
人同心、三餐丰盛、四季平安、五福临门、六艺精深、妻恩夫爱、八方来财、久久相伴、十全十美、百年好合、千载吉祥、万事亨通。
干杯!!!
新娘Y~、新郎~YF新婚回门庆典——圆 满 礼 成。 下面我宣布喝喜酒大赛现在开始。
祝大家吃好喝好。
父亲致辞：
【关键词】中西文化 婚俗礼仪 差异 原因
【中图分类号】K891 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2015）09-0015-02
文化是人们生活积累的产物和社会现象，它包括一个国家或民族的历史、地理、传统习俗、生活方式、文学艺术、行为规范、思维方式、价值观念等范畴。由于中西方历史背景和不同，导致在社会生活各方面有差异。这就是中西方文化的差异。它会影响学习者的交流。语言能力是交际能力的基础，然而具备了语言能力并不意味着具备了交际能力。交际能力当中不可忽视的还有社会能力，即和不同文化背景的人们进行合适交际的能力。了解中西方文化的差异，可以帮助学生培养爱国主义精神，为他们的终生学习和发展打下良好的基础。本文通过对中西方婚俗礼仪的分析，以此帮助学生了解世界和中西方文化的差异，以便有利于教学。
礼仪是一个民族在特定的历史条件和地理环境中发展和沿传下来的文明规范。婚俗礼仪是文化风俗的一部分。对中西婚俗文化的独特性进行比较研究，是研究中西方文化的一个很好的切入点，更是实现跨文化交际的需要。
一、中西方婚俗礼仪差异
随着人类历史的发展，中西方形成了各自的嫁娶观和相应的婚俗礼仪，中西方在订婚习俗、婚礼仪式及婚后习俗等方面存在着很大的差异。
（一）中西方订婚习俗不同。
说到中国传统订婚习俗，从迎亲到归宁（即我们平常所说的“回娘家”）有二三十种礼节。其中尤其要提到的是“六礼”， 它最早见于《礼记・昏义》。每一项礼仪都有严格的标准，是中式传统婚礼中必须遵循的准则，否则就会被称为不懂礼数。 纳采即六礼之首，就是现在说的“提亲”，男方托媒人带着礼品到女方提亲，女方答应提亲后男方请媒人问女子名字、生辰等，并卜于祖庙以定凶吉;纳吉是指男方问名、合八字后，将卜婚的吉兆通知女方，并送礼表示要订婚的礼仪;纳征，亦称纳成、纳币。要纳聘财成婚礼。下聘礼大聘叫作下大茶，在古代婚姻中茶礼是不可免的。订婚所下的茶叫订茶，男方要行茶下茶，女方吃茶受茶，所送礼金称茶金，女方受聘前叫待茶。纳征后婚姻关系便确立了;请期即男方通知女方成亲迎娶的日期;亲迎即正式的迎亲、举行婚礼。
而西方的整个结婚过程由男方的求婚开始。传统婚俗习惯中，女方会举办一个订婚宴会，由新娘的父亲主办，旨在告诉亲朋好友新人要结婚了这个喜讯，这是促成婚姻必不可少的步骤。订婚典礼与结婚典礼比起来气氛要轻松许多，会有重要的人物（比如家长，认识男女双方的朋友等）进行演讲和敬祝酒词。
（二）中西方婚礼仪式不同。
中西方婚俗礼仪突出不同之处，体现在婚礼上。在现代中国，占主要地位的还是传统的礼仪方式。中式传统婚礼是人前的婚礼，热闹、隆重而喜庆。而西式婚礼是神前的婚礼，神圣、安静而唯美。
1.婚礼服饰不同。
在举办婚礼时在穿着方面很讲究。 中式传统婚礼具有典型的中国风色彩。中西方审美观与习俗的差异决定了婚礼服饰的不同。西方的婚礼服饰华丽、颜色大胆;中国的婚礼服饰，则体现了传统、朴素、保守、含蓄的特征。在中国文化中，红色是中国传统的代表喜气的颜色，它是中式婚礼的主色调，象征着吉祥如意，预示在婚后的日子红红火火。西式婚礼则以纯洁的白色为主，白色婚纱始于19世纪的英国维多利亚女王的婚礼，是纯洁欢庆富贵的象征。
为了有一个好彩头，新人白头到老，在中国新娘出嫁时，从内到外要穿新衣新鞋，预示新生活的开始。而在西方，婚礼时有“旧、新、借、蓝”等习俗。“旧” 代表着新娘结婚之后还会和娘家保持联系，有的新娘穿上母亲甚至祖母的婚纱，预示着可以从长辈那里传承好运;“新”是指朋友送的礼物，象征新生活; “借”指从一个婚姻幸福的朋友那里借来，预示着朋友的幸福婚姻也会带给新人好运。“蓝”指则新娘的一些小饰物或花束用蓝色，意味着新娘的纯洁及贞洁。
2.婚礼举行地点不同。
在中式传统婚礼中，婚礼通常和婚宴一起举行，举行婚礼的地点大都是在男方家。中国婚姻所建立的夫妻关系，是为使女性归属于丈夫所在的家庭。婚后女方要住在男方家以尽为人妻为人媳的职责，比如照顾公婆，相夫教子。中式婚礼主角可以说是两个家族，而西方大都信仰基督教，人们希望自己在婚礼上得到上帝的见证及祝福，所以西方的婚礼是在教堂中举行，主婚人是神父。西式婚礼主角是一对新人。随着神圣的《婚礼进行曲》步入鲜红的地毯，新娘挽父亲手臂进入教堂;父亲把女儿的手交到新郎手里，象征着把女儿交给了他。牧师致词、新人宣誓、交换戒指、祈祷、咏唱诗歌等，而并没有新娘寻求其他亲友接纳的过程。
3.婚礼程序不同。
中西方婚礼当中的行礼仪式因为各自不同的而存在着差异。中国传统婚礼是谨慎而严格的，西方基督教国家的婚礼是随意而轻松的。中国传统婚礼邀请家族中德高望重的人的担任司仪。中式婚礼是三拜九叩的拜堂大礼，婚礼中最重要环节就是拜天地，主要的程序是行三大礼――“一拜天地，二拜高堂，夫妻对拜”。新人以这三拜表示礼成，表示说他们已经传承了天地的旨意，得到祖先及父母的认可正式结婚。而西方信仰基督教的居多，他们由神父或牧师来主持婚礼，宣布他们婚姻的合法性。礼仪上更是尊重信仰，在上帝的面前许下誓言：“从今天开始，相互拥有，相互扶持，无论是好还是坏，是富裕还是贫穷，是健康还是疾病都彼此相爱、珍视，直到死亡将我们分开”，表示忠于彼此的爱情与婚姻，相互交换戒指并亲吻对方后表示礼成。
从婚宴上来看，婚宴是婚礼当天答谢宾客举办的隆重筵席。传统婚礼后新郎会由家族长辈带领，一一向前来参加宴会的宾客敬酒答谢，而新娘回洞房休息。西方婚宴比较自由，多采用自助餐的形式，有的还会举行舞会。
（三）中西方婚后习俗不同。
中式传统婚礼过后，新人三朝回门，它是指婚后的第三天，有女儿不忘父母养育之恩赐，女婿感谢岳父母及新婚夫妇恩爱和美等意义。女方会设宴款待，新女婿入席上座，由女方家长陪饮。女方家广设华宴，款待新婿，这就是回门宴。
与中国传统婚礼相反，西方的新婚夫妇们在婚礼过后离开家人朋友乘车出发度蜜月。这种习俗起源于英国，在古代条顿族盛兴“抢婚”这一习俗，为了防止新娘被抢回去，新郎婚后立即带着新娘到外地去过一段旅行生活。在这段旅行生活中，新人会喝一种用蜂蜜制成的饮料，连续不断地喝满一个月，因而叫作“蜜月”。
二、中西方婚俗礼仪差异产生的原因
（一）婚姻制度起源的历史背景不同。
在封建社会中形成的中式传统婚嫁礼仪带有很强的封建文化色彩，它的缔结是以宗法秩序为准则，以儒家“阴阳尊卑”学说，尤其是董仲舒之后的儒家思想为依据，并贯穿于一整套婚姻仪式中。在中国传统婚礼中，男女结合讲究“天作之合”、“门当户对”、“合八字”，起主导作用的几乎都是男方或家长。古有“在家从父，出嫁从夫，夫死从子”的说法。
在婚礼行礼过程中，新人站立位置遵循“男左女右”的原则，这也是男尊女卑社会观念的体现。而西方婚礼与传统的中国婚礼恰恰相反，这来源于古代的一个传说，盎格鲁萨克逊的新郎常常必须挺身而出，以保护新娘免得被别人抢走。
在中式传统婚礼仪式上，新人“一拜天地，二拜高堂”，“高堂”就体现了在婚姻关系中父母意见的重要性，这也是儒家思想的体现。儒家非常强调家庭，儒家观念中的的家庭是社会的微缩版，其中父母对子女的关系，就是社会中统治阶层对下层的关系的映射。
而西方国家，例如加拿大、美国、英国等各国的婚俗仅形成于千年甚至百年前，这种时间上的跨度决定了中西方婚俗礼仪之间存在差异。西方国家中，亚当和夏娃的婚姻故事是西方婚姻的起源，它让婚姻披上了宗教神学的神秘面纱，宗教的产生把西方婚俗礼仪推向了文明化进程。在以《圣经》为绝对权威的基督神学影响下，西方人宣扬天赋人权，主张人人生而平等以及人权神圣不可侵犯。西方婚姻重视个人自由意志，强调人的理性选择。他们认为婚姻是上帝赐予每个人的福利，履行婚姻就是遵循上帝的旨意，他们借婚姻体验神的爱和生命的奥秘，体现神与人所立的盟约，女性享有独立人权，男女交往是自由的。
（二）中西方信仰的宗教观念不同。
各大宗教对中西方婚俗礼仪产生了不可磨灭的影响。在不同的的影响下，婚礼过程中逐渐形成不同的风俗习惯。中国的传统婚礼中最重要的环节就是拜天地，这是因为大部分中国人信仰佛教，“拜天地”体现了人们向往“天地人和谐”的宗教哲学，表明新人将自己的终身大事告于天地，希望得到天地的祝福。又如“六礼”当中的第二礼――问名――双方交换八字，依照“八字命相说”，寻求与自己八字符合的配偶。这就是道教“五行八字”对婚俗礼仪的影响。
西方信仰基督教者居多，基督教认为，婚姻是上帝赐予的，所以应该在神的见证下举行婚礼。婚礼必须在教堂举行，婚姻才得以成立。西方的婚礼由神父在教堂里主持，婚礼上的每一个程序如祷告，经文诵读，婚约问答，誓约，交换戒指等都有着特定的神学意义。
三、总结
通过以上中西婚礼习俗的对比，我们可以看到，神圣的，源远流长的社会制度对中西婚礼习俗产生了巨大的影响。当然，婚俗礼仪仅仅只是社会生活的一个小方面，并不能代表和揭示所有中西方文化差异，但它们所代表的象征意义对我们学习中西方文化有重要的参考价值。所以了解中西方婚俗礼仪差异对于跨文化交际有着举足轻重的意义，应该引起语言学习者的足够重视。
参考文献：
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[2]曹明逸.体验西方礼仪.上海社会科学院出版社.2003
[3]杜学增.中英文化习俗比较[M].外语教育与研究出版社.2004
陕北，由于其古老，历史文化纵深感特别强，区域内部原生文化积淀深厚，因而较多地继承和保留了原始文化的基质。加上不发达的生产方式、自给自足的农牧经济、贫困落后生活状况，又同时该种文化的素朴性和保守性。陕北方言就生长在这样一种自然地理和文化习俗的环境里。
陕北方言与礼仪习俗
礼仪习俗包括婚礼、丧礼、祭祀、迁居之礼、贺木之礼，筑屋之礼及其它礼仪，其中最重要的礼仪是婚礼、丧礼。这里将从陕北方言来窥探其中所蕴含的礼仪习俗，通过独特的礼仪习俗展现丰富的陕北方言。
1.陕北方言与婚姻习俗
婚礼：它是人生礼仪中最盛大的礼仪之一。曾说“夫礼，始于冠，本于昏，重于丧祭，尊于朝聘，和于乡射，此礼之大体也。”婚礼在陕北礼仪中占有重要地位。陕北婚俗反映人们避凶趋吉，以及祈求夫妻和美、多子多福的愿望。据记载：“婚礼皆凭媒妁之言，不用婚书庚帖。初以识字者稀，无人解辨故第凭媒妁撮合之言，无或背弃，后虽读书者多，以相治已久乃竟废则不。聘礼则为一件银子，两三件成衣而已。有力者皆如此，无力者须备齐而后准娶。娶皆以旦不以夜，初以野旷村稀，以防暴客，今犹沿用，则婚字之义昧矣。”随着生活水平的提高，以及城乡交流的不断密切，乡里婚俗中逐渐增加了许多新的程序，在日常生活中对婚礼的关注越来越多了。
看家：即观察并查看家庭及家庭住所情况。在陕北有女方到男方看家的规矩。“看家时女方的主要亲戚（一般是父亲）及这个女子到男方家做客，进一步对婆家房院、住宅及家庭成员作全面的了解和熟悉，男家设宴款待。”同时男方的主要亲戚都要给女方准备一些赠品与见面礼，不过现在多给女方多少不等的现金。
2.陕北方言与丧葬习俗
葬礼：人死后，由亲戚、朋友进行的哀悼仪式，人们在表达对逝者思念的同时，也寄托了对子孙的美好祝福。据载：“丧礼皆有棺无椁，无力者三日而殓，殓而即殡，有力者或七日，或五七、七日而殡。殉以刍灵。于年之清明、七月十五、十月一日扫墓化帛而已。”随着时展，现在的丧俗发生了一些变化，除了一些习俗相沿习用外，又产生了一些新的习俗。
送终：老人咽气后，子女立即嚎啕大哭，名为“送终”。不知是哪一代人传下来的，子女们如若不哭，死者来世转人，则会成为哑吧。而后则给死者净身、更衣。
报庙：指死者家属到附近土地庙哭着转三圈，向管冥司的土地神或城隍神先行报道登记。
岁数钱是老人去世，在大门外挂出“岁数钱”，按岁数每岁一张纸剪成长条状，用红长纸条围捆成一束。
下话是娘家人“下话”的礼俗。孝男孝女跪在地上，由孝子（一般为长子）向娘家诉说死者生前病因、医情及葬礼的安排，娘家人听后，有训斥的、鞭策的，也有夸赞的、鼓励的。因此俗是对不孝子女教育的机会，故至今流传。
陕北方言与饮食习俗
由于地理环境关系，陕北农作物以种高粱、谷子、糜子、荞麦、小麦、豆子为主，到明代以后马铃薯、玉米也成主要农作物。受游牧民族饮食习惯的影响，陕北人喜好食猪羊肉。榆林、延安小吃独具特色。榆林北部人好喝酒、吃肉，陕北北部各县，凡遇到各种正式场合都少不了酒和肉这两种食物。这里将从饮食方面的陕北方言来看独特的陕北饮食习俗。
1.陕北方言与饮酒习俗
酒与陕北人饮食关系至为密切，大凡祀神、祭祖、诞庆、迎娶、丧葬、节庆、宴宾等项活动都离不开酒，因而便产生出许多与酒有关的乡风民俗。
春酒：春节，俗称过年，在过年期间，要喝“春酒”，寓有康宁、吉祥、长寿的意思。
雄黄酒：农历的五月初五，陕北人为了避邪、除恶、解毒，有饮“雄黄酒”的习俗。
上大碗：陕北人在婚礼上多用大碗喝酒。即男女双方各推选人数相当几人，每人面前放一大碗，将一瓶烧酒（即白酒）分均倒入两个碗里，双方碰碗后要一饮而尽。
唱酒曲：陕北人在喝酒的过程中一般有“唱酒曲”的习惯唱酒曲曲调或信天游，或爬山调，词一般是即兴现编的，内容大致分为三种：敬酒歌、对歌和戏谑歌。敬酒歌是向客人敬酒时的劝酒歌，内容多赞美、恭敬。如：“骑马难遇硬塄塄，咱俩难遇这么一阵阵。山丹丹开花背阳畔红，喝酒人儿是英雄。”酒曲拉近了主客间的距离，融洽了主客间的感情。
2.陕北方言与吃食习俗
陕北小吃历史悠久，文化内涵十分深远，单就那些小吃的名称就含着无穷的韵味。陕北方言中关于饮食习俗的词汇非常丰富，这里将举例说明。
荞面饸饹：由精制荞麦制作成粉条状，与陕北羊腥汤相配食用，味道鲜美可口，在陕北民间有“荞面饸饹羊腥汤，死死活活相跟上”之说。
抿节：在陕北方言中读“抿节儿”，节音儿化，所以也写作“抿尖”。抿节用的面是由豌豆和小麦磨合而成的杂面，将和好的面团放在密布筛孔的特制抿节床上，用手掌抿压而下，然后将抿节下锅煮熟，浇上素汤，其味清淡可口，带一股豆香味。
油馍馍：圆形环状，炸熟后金黄似铜钱，在陕北民俗中是富裕吉祥的象征。黄米磨面细箩，用软米熬成滚米汤烫面，置热炕发酵。面发后，摊制成一个个中间有孔的小圆饼，入油锅炸至红褐色即可。
3.陕北方言与吃“糕”习俗
陕北的“糕”是陕北老百姓逢年过节婚丧嫁娶的必需品。“由于‘糕’与‘高’谐音，寓有兴旺发达、节节高升的吉祥之意，吃糕增添了人们过节、贺岁时的喜庆气氛，同时也形成了独具特色的糕的风俗。”与之相应反映这些民俗的方言词就极其丰富，具有浓郁的文化特点。
满月糕：孩子满月这一天要吃糕，叫“满月糕”。遍请亲戚，以答谢接生婆和送礼的诸亲眷。
翻身糕：孩子的生日要吃“翻身糕”，希望炸去晦气，带来好运，取高升旺长之意。
坐底糕：孩子结婚那天，要捏个猪头状的糕放在盆底，叫“坐底糕”，象征这对夫妻今后的生活不缺吃穿，美满幸福，“坐底糕”不能送人。
陕北方言与服饰起居习俗
1.陕北方言与服饰习俗
陕北除宜川、延长、延川三县靠黄河岸的几个乡镇外，榆林和延安的其它县（区）均不产棉花，可陕北气候又好像只有冬夏，没有春秋，冷刚过去热便来，热才消退却转冷。再加上黄土及其松散，风一吹，便吹来满天黄尘，受这种种条件的限制，陕北的农民穿衣服别具一格，形成自己特殊的衣饰美学。
羊肚子手巾：陕北农民从前很少戴帽，通常用一块粗白布或白毛巾包头从前扎，以巾代帽，称作拢羊肚子手巾，它夏天遮晒、冬天御寒，又可擦汗、洗脸。民歌中就唱的“羊肚子手巾三道道蓝，哥哥拢头怪好看……”。
对门门：陕北男人上衣，多为黑、蓝、灰褐色的土布衣料，不论是单衫、夹衣、棉袄，一律低领对襟式，所以这种衣服叫“对门门”衣裳。
陕北人在冬夏交际，还有人头戴毡帽，腿绑裹腿，脚穿毡靴。这均反映在陕北较为寒冷的气候条件下，人们从事农耕、游牧等不同生计生活的需要，以及历史上各游牧民族、农耕民族服饰文化上的相互影响与继承。据载党项服饰：“男女并衣裘褐，仍披大毯。”“大裆裤”、“裹腿”、“羊肚子手巾”显然是从游牧民族演化而来。
陕北方言反映了陕北人的服饰特点，陕北人的服饰又丰富了陕北方言。
2.陕北方言与居所习俗
由于陕北的独特地理环境，陕北人的居所独具特色。陕北的窑洞、土炕孕育了数千年的黄土文明，陕北这种独特的起居丰富了陕北方言。
窑洞：陕北人居所大部分以窑洞为主，它蕴含着北方民族穴居的历史遗风，它是陕北人世世代代赖以生存的港湾。“石窑砖窑墙不透风，天配的姻缘合不上个婚”陕北窑洞有土窑，石窑、砖窑等。用石头或砖砌成窑面的窑叫“接口子窑”，另外还有种叫“薄壳窑”，它们是土窑的继承与发展。陕北有种说法“富不富看窑洞，修下窑洞攒家当”。
陕北的窑洞、土炕记载了陕北人的繁衍生息。奋发自强的生活痕迹，它们昭示了一个民族的传统、源远流长的民风民情千秋轮回。
陕北方言与岁时节令习俗
1.陕北方言与过年习俗
陕北人过年，人们都怀着巨大热情和十分的虔诚、认真、隆重来迎接春节的。千百年来形成的年俗，不折不扣的代代相传。
做年茶饭：陕北人过年要做大量熟食，叫做年茶饭，主要做黄馍馍、油馍馍、糕、
粉条、凉粉、豆腐等。过年讲究“烧黄二酒，猪羊二肉”，烧酒一般都是买，黄酒则用
小米、高粱与曲块碾成面酿制，猪肉、羊肉是过年必备食物。
送灶马爷：传说腊月二十三灶马爷要上天给玉皇大帝报告民间的事，家家吃杂面，给灶马爷吃好的，以让他上天说好事。
打醋坛：除夕晚上，男子左手拿铁勺，勺内放烧红的碳块；右手拿醋瓶，到每个神位前向红碳上浇点醋，醋香味喷发而出，弥漫四周，如此这般，净化神坛。
开门炮：年月尽晚上明交五更，先在室内放一炮，然后把门打开，在门外也放一炮，叫“开门炮”，预示新的一年开始。接着放一串鞭炮，在炮声中迎来新的一年。
2.陕北方言与节日习俗
节日在陕北民俗中是很重要的一个组成部分，在每个节日的民俗文化中都有许多方言来抒发这种民间情感，民俗为方言提供了丰富的素材。由于历史悠久，各族文化遗产丰富，自然灾害所产生的畏惧天神、鬼魅等原因，陕北的节日特别的多，几乎月月有节日。尤其端午节、重阳节、中秋节在陕北习俗中是很重要的组成部分，在每个节日习俗文化中都有一些方言与民歌来抒发民族感情。
五月端午：即端午节，这时是开始收获的季节，“五月里来五端阳，软米粽子蘸砂糖”。这天在早上太阳出来前上山采“艾”给孩子门别在耳朵上，门上方，窗棂上也放“艾”，以防凶神恶煞进宅伤人。这天女孩要带香包，男孩要戴“花绳”，“花绳”是用各色线搓成的细绳，为防恶鬼，保平安。
九月九：“九月里九重阳，收呀么收割忙，谷子呀糜子呀，到处一片黄。”以秋杂粮为主要农作物的陕北，毫无疑问九月是最令人眼热、令人神往的季节了。“九月九，家家有”，一年中重阳节是相对富有的。陕北人在重阳节白天忙着收割庄稼、“打场”，月亮上来了，人们缓缓出门，爬上附近的小山，深情的望着自己熟悉的村庄，慢悠悠的抽两支烟，在山上插柳（陕北没有茱萸，用柳代替），看山坡的野生。勾勒出一幅极其美妙的图画。
陕北方言形象而概括地描述了陕北人的生活习俗，详实的叙写了陕北礼仪、饮食、服饰起居、岁时节令等生活习俗，这些都是陕北人在黄土地上走过的风风雨雨，在生前身后留下的串串足迹。“生活习俗借助语言来储存、传承、发展和规范人们的行为，而语言又通过对生活习俗的储存、传承得到自身的丰富与发展，它们相辅相成，互相依存”特定生活风俗形成特定方言，特定方言又成为生活习俗的重要资料。
高端餐饮巨头们最精准的形容词。
然而，在这样一片浓郁的迷雾之下，反而有一片红色喜庆的领域，正向着大众消费这块市场蓬勃健康的飞速发展，可谓迷雾中的一片晴天。而这块杀破重围的市场，
则称之为：喜宴市场。
婚宴也称“吃喜酒”是婚礼当天答谢宾客举办的隆重筵席。如果说婚礼把整个婚嫁活动推向了的话，那么婚宴则是的顶峰。
举办一场婚礼，最重要的环节莫过于婚宴。喜宴好不好吃，对新人与宾客都很重要，但喜宴的费用也是一大笔开销，“百万打造最佳婚喜宴酒店”、“结婚得花19.2万 喜宴平均摆32桌创新高”此类数据均显示出现代人对于喜宴上的重视程度。
日益上涨的喜宴市场
中国人的传统，结婚、生子、生日、升职、聚会等都要以喜宴这种形式把大家聚拢，表达美好祝愿，也催生了婚喜宴市场的繁荣。值得关注的是，由于国家政策提倡节俭风，一些政府企业事业单位订单相对减少。所以，不少酒楼开始力推婚宴服务。由于大型的宴会是酒店利润的大头，据某大酒店婚宴部经理透露，针对一些政府单位订单的减少，今年上半年各大都酒店推出了各项婚宴优惠服务，消费到一定金额便可获得一定优惠。下半年，许多酒店还将陆续推出场地布置、婚宴策划、音乐配备等一条龙服务，力推婚宴市场。
消费趋势搭上“婚宴车”
今年四月，某市婚姻协会对外了“2013年上半年结婚市场消费调查报告”。根据该报告，2013年上半年该市结婚的新人总数约为2.9万对，每对新人的结婚花费平均为192662元。按照新人平均结婚花费192662元计算，涉及的家电、家具、家居、装修、服装、珠宝、旅游、婚庆、婚宴等（不含购房、购车）消费总金额超过50亿元。
搭上“婚宴车”的消费趋势完全走俏，就拿食材市场来说，辽宁鞍山市场淡水鱼价格普涨，原因就是因为喜宴上淡水鱼类菜品受大众欢迎。此类现象都表示出了喜宴中，经典的菜肴所受欢迎程度，也能够大面积的为食材市场增长消费幅度，足以见得喜宴在方方面面所体现出的消费能力。
金猪迎亲
鸿运乳猪全体
在旧时京师，烤乳猪不但是官府和有钱官宦人家中秋和应节美味，也是市民年节和婚嫁时的喜庆佳品。金灿灿的烤乳猪配上精心研制的秘制乳猪蘸酱，香脆可口，极具口感。
金枝玉叶
金汤翠白玉
如玉般的冬瓜，用鸡、骨头、肉再配上香软的南瓜熬制而成的高汤煨至软滑，色泽喜庆艳丽，无任何添加色素，绝对是一道让视觉和味觉得以享受的美味佳肴。
欢笑满堂
欢笑满堂
将鲜基围虾拍上淀粉后，下到油锅里炸酥捞出，将泡好的铁观音茶叶也下到里炸酥倒出，用传统的椒盐手法料理这道极具创意的健康美食。当传统的椒盐虾遇上古朴的铁观音，便冲撞出一道奇特的美味。
一心一意
蜀香花菇烧海参
传统粤菜中的海参制作是不加辣椒的。但结合本地人的口味后，将海参、花菇加以辣椒香料等佐味，香辣劲爽，对于宴席菜品来说，是别有一番滋味。
如愿以偿
胡椒味菜墨鱼丸
丸子在许多地方又称圆子，与愿谐音，是喜宴上必不可少的佳肴，有希望新人如愿以偿之意。鲜嫩劲道的墨鱼丸熬制出的乳白色汤汁点缀些许黑胡椒，再配上粉丝食用，浓郁爽口。
婚宴菜肴中，名字寓意很重要。通常都是以吉祥语命名菜肴，主要是为了寄托对新人的美好祝愿，烘托气氛，愉悦宾客。比如珍珠双虾可以取命为比翼双飞，奶汤鱼圆可以取名为鱼水相依，红枣桂圆莲子花生羹则可以取名为早生贵子，以此来寄予新人和谐美满的祝愿。
中式婚宴
中式婚宴必不可少的一定是似火的大红色，从新人服饰到贴在墙上的红双喜甚至再到桌布无一不是一片红。红色在中国代表着喜庆吉祥。在中式婚礼上，还经常看到龙和凤凰的图案，这是因为在中国，龙和凤凰都是吉祥的象征，代表高贵、华丽、祥瑞，以及夫妻和谐美满的关系。这个传统来自古代中国神话传说，据说虞舜时天下大治，乐官夔谱成了《九招》之曲呈献，虞舜演奏过程中金龙彩凤同时现身。《诗经・文王之什》中也有龙氏族王季娶凤氏族鸷仲氏的记载，认为这是龙凤呈祥，“天作之合”。
西式婚礼
而传统的西式婚礼则是一片白，象征着纯洁、高尚、神圣。从婚纱到伴娘装再到桌布均为白色。西式婚礼最不可缺少的就是酒、甜点和鲜花。此外婚礼的器具也是十分有讲究的，尽量避免选择图案夸张、颜色混杂的瓷器和刀叉，因为它们会令食物的色泽变得黯淡无光，一般盛放在白色餐盘里的菜肴更能激发宾客们的食欲。
喜宴场所推荐
新世界酒店
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西凤酒集团有限公司驻武汉部总经理
辛录锋：
喜酒的市场空间无限
婚宴是个古老的习俗，人类先是有了婚姻关系，后来又有了酒，于是也便有了婚宴。美满的婚姻是生活中最大的幸福，美酒使这种幸福变得更为浓烈，这就是婚宴的意义。从古至今酒似乎一直都是婚宴的主旋律，从夫妻予以一辈子承诺的交杯酒到新人感谢来宾祝福的敬酒之礼，酒不仅只是一杯佳酿更是承载情义的媒介。每当我们说去喝喜酒那便是去参加婚宴，于是“喝喜酒”变成参加婚礼的代名词。
翻开丰厚灿烂的中国酒文化大典，我们似乎感觉到中国白酒与“喜”事的联姻最悠久。白酒文化一直伴随着中华文化至今，酿酒技艺的传承、演变丰富着白酒的种类。其中就白酒的香型便有清香型、浓香型、米香型、酱香型、凤香型、兼香型以及其他香型7种类型之分。
从去年开始的压制三公消费，使得一些昂贵的白酒品牌受到些许冲击和抑制，普通老百姓便成为这项政策的主旋律，成为最有影响力的消费人群。喜酒似是这场硝烟中的不陨之星，于是不少酒业便将目光放向了婚宴。
西凤酒一直致力于做老百姓能喝的酒，而婚宴则成了大众市场一颗耀眼的明星。西凤这名字所寓意的吉祥与婚宴似是绝配，还未入口只看其名便也能沾染几分喜庆的醉意。
人们映像中的经典红西凤，在西凤产业现代化进程中，被这款凤香经典所拿下了接力棒。经典的凤香型白酒，可谓如今佳宴的强力推荐品。
西凤酒经多年品鉴，口感可总结为醇香馥郁，绵柔醇和、诸味协调、尾净悠长。而西凤柔顺较于传统西凤给人的猛烈，则更多了一股柔顺的劲儿，令人难忘。
西凤酒首款可以实现“一瓶定制”的定制酒，80、90后逐渐主宰喜宴市场的今天，个性定制必不可缺。特将新人照片印制在酒类包装至上，心意独特，幸福满满。
汤圆
中国广东省饶平县一带，男方向女方求婚时，女方家里则会以煮汤圆的方式来予以回答。男方吃到三个糖陷汤圆时，则说明女方愿意考虑但不确定，但若吃到五个无陷汤圆则表示女方拒绝婚事。
饺子
在满族则流传过结婚吃饺子的习俗。姑娘出嫁那天，要吃完娘家包的饺子，然后才由新娘的兄弟、叔婶护送上车，这叫押车。到了婆家，新房的外屋开始煮上了大、中、小个头不等的子孙饺子。不等饺子煮熟，前来参加婚礼的男女老少便一齐去抢饺子，气氛十分热烈融洽。
丸子
婚宴的酒桌上布满了琳琅满目的美味，除了各种鸡鸭鱼肉外，少不了的必定是丸子。在中国许多地方丸子也被成为圆子，因其形状为球形，有团圆之意，同时也带有对新人婚姻圆满的期望。
结婚蛋糕
大部分的西方国家中，婚宴则是在婚礼仪式之后举行。当精巧标致的结婚蛋糕被搬上餐桌后，新郎新娘要手把手地握住一把刀，共同将蛋糕切开，二人先各吃一片，然后再款待所有的客人。
1月3日是王菲大女儿窦靖童的生日。当天，天后王菲再次在围脖上展露“贫嘴”功力，为女儿送上生日祝福，随后，王菲又在当晚8点多发出另一条微博：“大姐～小样儿～HappyBady么么～”，并贴出童童幼年时候的照片混淆视听。因为照片里的童童和现在的李嫣年龄相仿，使得很多资深菲迷都纷纷看错，这位“浮云社”社长着实送给了众人一个挺大的“忽悠”。
天后之女初长成，童童从小就颇具明星气质，而且还在刘嘉玲与梁朝伟的婚礼上当过花童。在王菲与李亚鹏结婚后，窦靖童和李亚鹏相处得非常好，也让王菲十分欣慰。深受老妈影响的童童也时常在微博上自己的一些想法，还曾在微博上透露自己将组乐队。
陈冠希新专辑开红盘
发片一日横扫排行榜前三名
陈冠希睽违三年重返歌坛，2010年12月26日抢卖会上聚集的人潮让久未公开签唱的Edison紧张不已，现场准备的1500张专辑也火速销售空，为12月30日发行的全新专辑《Confusion》带来好兆头，发片仅一日随即攻上各大排行榜销售前三名，也为Edison的2010年划下完美句号。
对于这张从音乐制作到宣传都投入百分之百的《Confusion》专辑，Edison想要完完全全的藉由音乐向大家述说这三年他从愤怒绝望到豁然开朗的心路历程，也希望藉此让大家重新认识陈冠希这个人。而专辑从之前抢先公开的《Mr.Sandman》、《Running》及和周杰伦合作的《I can fly》都已受到肯定，更是让Edison感动在心头。
珍北京首聚 为巡演拉开序幕
1月4日下午，齐聚了华语乐坛四大天后的齐豫、潘越云、万芳、黄小琥组成的“PowerWoman珍”在北京星光现场举办了名为“美丽的石爱唱歌珍巡回演唱会”新闻会。这是“珍”继台北、新加坡、马来西亚后在内地的首聚。会现场，弥漫了浓浓的女人味，四位歌坛天后用她们的歌声娓娓道尽了“珍心”，同时为即将在内地举办巡演拉开了序幕。据悉，“珍”这次巡演将在今年唱遍北京、上海等城市，但北京站具体的时间地点尚未最终确定。
陈升连续17年跨年开唱 左小祖咒当嘉宾
台湾老牌歌手陈升连续第17年与粉丝飙唱跨年，在台北国际会议中心的演唱会从20t0年的12月31日直唱到20tt年。因“升妈”上个月过世，多一分感伤的陈升当晚穿黑西装搭白色蕾丝衫登场，蓄胡的他少了玩味，多了憔悴，演唱会取名“我们曾爱过，就不怕岁月能怎样”。
今年陈升还特邀好友潘越云与内地音乐人左小祖咒作为嘉宾出席。而去年因左小祖咒音乐风格迥异，让不少陈升的粉丝中途离场，跑去上厕所，甚至有妈妈捂住小孩耳朵。为避免尴尬情况重演，陈升今年提前就说，已开好轻松可爱的歌单给左小祖咒，还不准他带乐团上台演出。都说今年跨年夜特别冷，陈升开唱前却不忘幽默地说
“外面越冷越表示我们比较幸福。”
姚晨探访新公民学校成“孩子王”
近日，著名演员姚晨来到了位于北京市大兴区的行知新公民学校探访，不仅为学校带去了急需的各类体育器材，重返课堂的姚晨还变身“小学生”，和孩子们一起在老师的带领下上了一堂趣味十足的体育课。
当天，极具亲和力的姚晨一到学校就受到了师生们的热烈欢迎，大家开心地带领她参观介绍学校从成立至今所面临的各种问题和每一步的发展。在得知孩子们缺乏一些必要的体育器材后，姚晨为学校还送来了多种体育用品，并在临走前细心记下了孩子们的心愿，约定下次探访时为大家带来他们想要的礼物。尽管目前学校环境还不甚理想，但孩子们快乐的笑容让姚晨很受触动：“他们像一朵朵可爱的小向日葵，无论生长环境有多艰难，也阻挡不了他们朝着太阳绽放笑脸。”
王啸坤极限滑雪摔折手腕 家中静养遵从医嘱
2010年12月29日，歌手王啸坤在张家口某滑雪场滑雪时不慎遭遇意外，从高处摔落昏迷入院。王啸坤所属的公司透露，王啸坤已从昏迷中醒来，目前伤情稳定，医院检查结果显示其左手手腕粉碎性骨折。
事发当天，王啸坤相约一帮好友在张家口某滑雪场玩滑雪。据好友回忆，王啸坤当天到达滑雪场地后，先做了简单的热身活动，便从山顶高级雪道开始玩。前几次王啸坤小心翼翼，在滑顺了后胆子便大了起来，想尝试极限运动中的S形动作。不料在高级滑道中间陡坡地带S形转弯时，由于速度太快，王啸坤没有控制住滑板，从高处落下时滑板直接插入雪中，王啸坤重重摔在地上，当场昏迷，同时左手手腕伤势严重。紧急赶到的雪场救援人员随即把王啸坤送往医院。
丁当瘦身有成性感亮相 否认整容期待新年计划
“K歌天后”丁当即将于1月21日发行2011年全新专辑《未来的情人》。新专辑除了有浪漫情歌外，也尝试挑战英伦舞曲曲风，丁当还大踩高跟鞋狂练舞蹈。在1月4日的记者会上，近来瘦身有成的丁当大秀性感亮相，现场公开养生秘方DIY与大家分享。
瘦身有成的丁当被平面媒体质疑跟上演艺圈吹起的整容风，因为她从第一张专辑到现在，脸部轮廓差异很大，被质疑是不是也偷偷动了手脚?丁当澄清自己真的是因为瘦了之后轮廓变深的缘故，不过目前对自己很满意的她，暂时还没有跟风的想法。年底快到了，丁当与师兄五月天成为唱片公司的大肥羊。丁当表示，年底一定会好好犒赏公司的同仁；而新的一年，她也计划购房买车来犒赏自己，期待可以在台湾置产。
林心如南非草原写真曝光
浴阳光秀美背称开心就好
林心如日前在南非拍摄的一组写真曝光，站在草原上的她宛如女神下凡，被当地人赞为真人版芭比娃娃。据报道，林心如此行南非之旅搭了30多个小时的飞机，不过她却没有露出丝毫倦怠的神情。她坚称，既然已经坐了那么久的飞机出来玩，就要玩得尽兴，不然就没意义了!开朗的心如还表示，这次旅行看到的、足够用不虚此行来形容，不过这辈子可能不会再重游。
从不避讳和男性友人勾肩搭背出行的心如常被媒体拍到交“新男友”的画面，不过她表示，自己现在还是单身，且享受这样的感觉，她说：“一个人挺好的，我现在还没做好结婚的准备。”
不满旗下艺人颗粒无收 黎明怒与香港商业电台决裂
香港乐坛颁奖礼战幕刚刚拉开，随即便陷入一片混乱。继香港无线电视台和四大唱片反目、英皇和东亚两大唱片公司抵制“港台颁奖礼”后，1月1日晚颁发的“叱咤乐坛流行榜颁奖典礼”也惹出事端。由黎明做老板的Amusic旗下歌手卫兰、李治廷和JW竟然捧零蛋，一个奖都没拿到。据知，卫兰和JW的合唱歌《男人信什么》唱到街知巷闻，在新城颁奖礼上更连夺“年度歌曲大奖”和“劲爆合唱歌曲”奖项，但在叱咤成绩表上竟然是零奖，而“新人王”5W在“叱咤
乐坛生力军”更输给欠人气的C ALLStar，糖兄妹和林奕匡，难免令Amusic不服气。黎天王一怒之下向主办方香港商台连环开火，将无限期不派歌上台兼不出席活动，双方正式决裂，黎明话里有话地说：“希望大家做好自己要做的事，不要伤害到别人。
蔡依林庆功全家出动 闻男友名字满脸羞笑
据台湾媒体报道，蔡依林一连三天台北小巨蛋演唱会已于2010年12月26日晚圆满结束，男友锦荣在最后一场悄悄现身欣赏，当晚她在台上大喊“我的realman(真命天子)在哪?”而当晚庆功宴上，蔡爸蔡妈与姐姐都到场分享荣耀，当蔡依林被问是否藉此向锦荣传情时，她尽管不回应，但整晚只要听到“锦荣”两字就露出羞涩甜笑。
据悉，蔡依林在此次演唱会挑战许多高难度动作，尤其离地14米高空钢环，秀出人体拱桥，虽然公司替她投保1亿元新台币，但JoHn还是表示，“演出前一晚我做噩梦掉下来，吓死我了!”还好演出结束她觉得很满意。
滨崎步低调闪婚 称不会退出娱乐圈
刚刚踏入2011年，日本艺能界即传来首宗喜讯!穿着婚纱演出红白歌会的日本著名女歌手滨崎步，新年凌晨透过自己的个人博客宣布，同才刚交往了四个月的男友、奥地利著名男演员ManuelSchwarz闪电结婚了。而几乎是在同一时间，男方也以博客的方式作出回应：“201t年的最大转变，就是我有了一个漂亮的妻子!”
据悉，当地时间1月1日，滨崎步与男友在美国内华达州拉斯维加斯一个教堂里举行了婚礼。面对歌迷和媒体的众多疑问，滨崎步否认奉子成婚说，表示目前也没有退休的计划，婚后她将会继续演唱，给歌迷们吃了一颗强有力的定心丸。
SIGMA首发数字专辑誓做男版“S.H.E”
2010年12月27日，新晋男子组合SIGMA在北京举行首张同名专辑数字首发仪式。三位来自台湾、成名于选秀的团员周定纬、李杰宇和林维哲用他们的劲歌热舞惹得歌迷尖叫不断，三人难忘几次内地宣传遇下雪趣事，自曝火车之旅偶遇美女演员高圆圆。当天，公司还赠送厚礼，并承诺豪掷500万元宣传费。会上，三位成员否认要与师兄飞轮海竞争，更表示想学习师姐，做男版S.H.E。
歌神张学友新年演唱会献上50岁首次踢踏秀
2010年12月30日-2011年1月3日，上海世博文艺中心“张学友1／2世纪演唱会”5场热力四射的演出拉开新年巡演帷幕，张学友更是以场场百分百上座率、场场经典大合唱的号召力，与现场观众分享人生“1／2世纪”的艺术真谛。
歌神张学友此次演唱会的与众不同就在于他的史无前例，以及不可复制。电影短片、音乐剧、歌舞秀、灯光秀、PUB爵士、轻摇滚，三个小时的舞台秀，张学友未给观众一个喘息的机会。另外，张学友在此次新一轮巡演中加入了很多让观众意想不到的第一次；配合着背景电影中童话般的卡通人物和浪漫的剧情环境，学友首次尝试以世界独一无二的“张式”踢踏舞开场，掀起了演唱会开幕热身小。
皮特茱莉再次慷慨解囊
捐巨款保护非洲野生动物
近日，布拉德・皮特和安吉丽娜・朱莉夫妇慷慨解囊，向一家野生动物保护中心捐赠了200万美元，用于帮助该保护区收留那些还不能放养到野生环境中的受伤或是失去双亲的动物。不久前，皮特和朱莉还刚刚向一家癌症康复中心捐赠了100万美金。短短数天就捐出了300万美金，这对好莱坞明星情侣的善举也获得了媒体的交口称赞，名人博客Imnofobsessed就对皮特和朱莉的行为竖起大拇指：“这对情侣总是慈悲为怀，他们的善举一个接着一个，在为社会提供帮助的同时，他们也给自己的孩子们树立了一个好榜样。”
“星光新魔王”倪安东闻北京骑二八车上(《第一课》
2010年12月28日，台湾超级星光大道比赛中以优异表现被称为“星光新魔王”的倪安东来到北京，带着第一张专辑《第一课》和歌迷见面。中美混血儿倪安东拥有浑厚华丽嗓音，他现场演唱了自己在“星光踢馆赛”中一炮而红的《The BLower’s Daugk-ter》(《黑管师的女儿》)，以及新专辑里的《散场的拥抱》等歌曲。对唱片公司高层送上的一辆永久牌二杠自行车，倪安东倍感新奇。
比亚迪F3感恩钜惠掀“双节”抢购热潮
根据中国乘联会数据显示，11月中国汽车市场销量达128万辆，再创历史新高。随着圣诞、元旦的到来，中国汽车市场持续火爆。作为比亚迪汽车的开山之作，F5以大气的外形、丰富的配置和优异的性能在中级车市场上别具一格，博得了众多消费者的青睐近期，F3为回馈广大消费者，推出感恩钜惠活动，进一步彰显超值优势，掀起“双节”抢购热潮。
活动期间，F3新白金版豪华型官方钜惠7000元，促销价仅6.98万；同时，消费者在此基础上，购买F3全系车型还可以享受国家“节能产品惠民工程”3000元政策补贴。其中，F3新白金版豪华型补贴后价格仅售6.68万。在消费者日趋理性，重视产品价值的背景下，愈加超值的F3掀起“双节”新一轮的抢购狂潮。
新年万元钜惠 比亚迪F6“值”指2011
根据中汽协最新数据显示，比亚迪首款中高级车型F6在过去―年里销量持续攀升，稳居中高级车市主流阵营，赢得了众多消费者的青睐。为了答谢广大消费者的厚爱，比亚迪启动“感恩百万销量，真情贺岁钜惠”活动，F6黄金版2.0MT尊贵型最高钜惠―万元，使得F6黄金版的“凯凯黄金定律”再次升级，在群雄逐鹿的中高级车市充分彰显了其超值优势，掀起了新年购车潮。
钜惠后的F6黄金版作为冲击中高级市场的重量级车型，F6黄金版外形博采众长，充分考虑东方人的审美理念。富有张力的深U型前格栅时尚而动感，前卫的鹰眼式前大灯完成了车头至车身的完美过渡，而组合式尾灯则满足了尾部平滑的造型需要，整车看起来浑然天成、自成―体，线条简洁流畅而又不失硬朗，让其显得沉稳兼具动感，彰显出浓郁的尊贵气息。
F6黄金版配备了倒车雷达、防静电鲨鱼鳍天线、多功能豪华方向盘、双层双模电动天窗、双温区独立控制自动空调、中文八方向显示防眩目内后视镜、NAVI语音导航系统等众多高端配置，更显高档，舒适。近期新增加的F6黄金版2.0CVT车型还增加了三色显距倒车影像监视系统，使驻车更方便，带给驾驶者从容尊贵的驾驶感受。(军鹏伟业)
王筝弃水木转投新公司，新专辐新年新出发
2011年1月6日下午，沉寂两年的王筝正式签约叶蓓所在的新东家，并且发行第四张专辑《钝悟》。说到脱离旧东家、离开老搭档水木年华，王筝称双方是“和平分手”，因为心疼原老板卢庚成太辛苦：“小卢(卢庚戌)很艺术，不太会管理人。”并称对双方的合作很满意，而至于选择新东家，王筝表示是因为总裁周立兵态度诚恳，给她自由的音乐空间，并称双方合作没想过钱。说到《钝悟》这个专辑名称，王筝解释道：“我这个人过的是‘慢生活’，也不是说迟钝吧，就是对一些事情的反应会‘钝’一点。”
民谣歌手郝云新年庆功烤鸭啤酒答谢媒体
1月6日，民谣歌手郝云在北京举办了一场特别的新年庆功答谢会。2010年对于郝云来说可谓是意义非凡的一年，不仅发行了第二张个人全新创作专辑，还先后举办了两场个人音乐会，更于圣诞节当天，推出了新专辑《突然想到理想这个词》的全新影音Liye改版专辑。答谢晚宴上，郝云诚意十足，现场向所有到场的媒体朋友们一一敬酒，并精心准备了极品果木烤鸭，用来自于北京的纯正风味，代表着郝云这样一位有着浓厚京味的艺人送给大家的祝福，祝所有人在新年能够顺风顺水，吉祥如意!
清涧县位于陕西省榆林市南部，当地方言在发音、词汇、功用等方面与普通话有很大不同。方言是文化的载体，清涧方言不仅蕴含着独具特色的陕北文化，而且沉淀着那片黄土地传之已久的习俗人情。对清涧话的方言词汇进行探析，可领略浓厚的陕北民俗，也可对淳厚的陕北人情进行解读。清涧方言体现在衣食住行各方面，关于饮食的方言词汇更能体现文化意蕴。
[关键词]
清涧；方言；饮食；文化
语言是文化的载体，方言是语言在不同地域的变体，因此方言承载着一个民族、一个地域浓厚的文化气息，有时方言就是民俗文化的组成部分。讲同一种方言的居住人群有相似的生活习惯和文化习俗。因此，从方言词汇的角度研究一个地区的民俗文化是很有必要的。清涧由于四面环山，人们沿河居住，与其他地区交往较少，他们的方言几乎没有受到普通话影响，方言色彩较浓，体现出来的当地民俗文化更有风土人情味。“人活七十，就为一口吃食”这句在清涧老百姓中流传甚广的俗语可看出饮食对清涧人的重要性。
一、清涧方言中的主食文化词语
清涧是农业县，一直以来以种植业为经济发展之主。受干旱少雨的气候和黄土性土壤影响，其粮食作物分夏秋两季，夏季作物以小麦、大麦、豌豆为主，秋季作物以高粱、玉米、谷子、荞麦为主。如人们流传的民谣“荞麦三棱麦子尖，十里乡俗不一般”。因小麦产量颇丰，清涧人多把面食当作主要饮食。清涧主食花样繁多，食品多以方言直接命名。其中以食材区分，有米食、面食、杂食等，米食有韬黍饭、钱钱饭（小米、钱钱、豉豆），面食有撅面（手扯面）、揪片子（面用擀面杖薄厚擀匀后用手指揪成的没有固定形状的面片儿）、河捞、抿节儿（把面和好后在抿节床（一种开小圆孔的铁板）上把面团搓成一节一节的短面条）、搅团、扁食（肉泥、胡萝卜或白萝卜丝馅儿的饺子）；以做法而论，主食可分为煮、蒸、摊、烙、炸等数种，煮食以上列举，蒸食有馍馍（普通话中为“馒头”，据制作材料不同分为白馍馍、黑馍馍、黄馍馍等）、花卷（把面团擀成较厚的平面状后撒辣椒、盐等调料再卷成馍状放在锅里蒸）、窝窝头、拐拐（豌豆或杂粮面做的长条形食物）、角儿（jiér长角形蒸饺）、黑愣愣，烙食有烙饼、油旋，炸食有糕类（油糕、枣糕）、油忽揽儿（一种中间开孔的小油炸饼）、炸馍类等。
（一）煮食类文化词语河捞：山西、陕西南部多用“饸饹”命名这种面食，但清涧的“河捞”和陕南的“饸饹”存在一定的区别。陕南和山西多吃“荞面饸饹”，是以荞麦面为食材制成的黑色长条状的面食，配以肉汤食用。清涧的“河捞”，是由白面制成的一种粉条状的亮白色长面条。先把面和好，揉成圆柱形面团，放入“河捞床”（一种制作面食的用具），水开后用河捞床把儿向下压出面条至开水中，一分钟后捞出来配以各种臊子即可食用。对清涧人来说，“河捞”不仅仅是一种普通的面食，也有着特殊的文化内涵。“河捞”从构词方式来分析属于偏正式，字面意思理解为“从河里捞上来”。面条在沸水中翻滚的情形与人在水中翻腾类似，因此得名。清涧与山西柳林等地隔河相望，颇有经济往来，但是水上交通工具落后，频频有人死于黄河之中，因此“河捞”就被人们寄予了对平安的企盼。清涧在举办丧事时第一顿饭就是“河捞”，最初目的就是表达一种生者对亡者灵魂的告慰，告知亡者已被捞上岸，不会再受浸泡之苦，久而久之就形成丧事前吃“河捞”的习惯。“河捞”不仅在丧事中用到，在婚宴、生日宴会等吉利的聚会中也会被当作第一顿饭食用。在清涧方言中，“面”与“命”的发音相似。“河捞”是一种长面，因“长面”谐音“长命”，“河捞”就被冠以长寿的“美差”。新生儿满月、老人过寿等都要吃“长命”的“河捞”。扁食：清涧方言将普通话中的“饺子”称作“扁食”。有两种说法，一种是“子孙扁食”是特意将饺子捏成娇小状，在新婚第二天早上给一对新人吃，预示将来会子孙满堂；另一种是“儿女饺子”，结婚时迎亲队伍带一定量的面粉再添入娘家的面粉少许，用这些“迎面”包十二个饺子。让新人务必在新婚当晚十二点之前食用这十二个“迎面”包的“饺子”。因“饺子”谐音“交子”，表达了双方父母对儿女早生贵子的期望。清涧人的扁食多是白面皮，萝卜羊肉馅儿，形如元宝，百姓就把吃扁食叫作吃“元宝”，吃“福气”，“盼望招财进宝，捏（包）扁食时故意把硬币包进扁食中，预测一年是否有福”[1]384。钱钱饭：“钱钱饭”以前是陕北缺粮时的度荒饭，现因其含有丰富的膳食纤维，男女老少一年四季兼宜食用，已成为粗粮细做的风味粥食之一。其得名民间还流传一段故事，南宋时，金兵犯境，岳飞奉命讨伐，一路追到陕北清涧一带。金军只顾逃命，其粮草任秋雨滴淋，豆粒被雨水浸泡后发胀，撑破装粮口袋，洒落一路。落地豆粒被马车碾轧，形成一个个扁小的豆饼。宋军负责粮草的士卒一路收拢地上的小豆饼，之后用水淘洗，倒入锅中煮熟，熬至稠状，凉至温热，端上献给岳飞。岳飞大悦，觉得一个个小豆饼犹如一个个小铜钱，大笑着命其名曰“钱钱饭”。“钱钱饭”原料是小米、黄豆。“钱钱”由黄豆做成，先把黄豆煮至六成熟，使其膨胀变软。捞出后晾去浮水，放在光滑的石头上，用专用的“捣钱钱锤”敲砸。把黄豆捣成铜钱薄厚为宜。因其和铜钱大小薄厚相似，就叫“钱钱”。人们一般在大年初一早上“捣钱钱”，希望整年财源滚滚。
（二）煎炸类文化词语油糕：“糕”是用面粉掺和其他食材蒸制而成，“油糕”则是将蒸制而成的“糕”用食用油煎炸而成。陕西关中地区的“油糕”与陕北清涧的“油糕”颇有不同。关中地区的油糕内含红枣、红糖、白糖馅儿，清涧油糕一般是把用糜子磨成的面粉蒸熟后，切成长片状，用食用油炸成金黄色后捞出，在外层撒上白糖，放入盘中即可食用。“油糕”一词在结构上是“偏正式”，“糕”为中心语。因“糕”在发音方面与“高”同音，所以“糕（高）”自然而然被清涧人冠以节节高的美名。陕北民歌《山丹丹开花红艳艳》中那句“热腾腾的油糕端上桌儿，快把那亲人迎进门”正说明“油糕”地位之“高”。清涧人无论在婚丧嫁娶还是暖房祝寿时都会以油糕配以河捞迎客，因此在清涧方言中就有大量关于“糕”的词语。“满月糕”，孩子满月时会摆宴席邀请亲朋好友庆祝，宴席首饭就是河捞和油糕，炸出来第一片糕要沾在孩子岁线上；12岁以下的孩子每一年生日当天父母会为其做“翻身糕”，取“油糕”高升健长之意，希望在滚滚油锅中炸去孩子往年的晦气，使其迎接来年的好运；新婚当天，由男方父母捏个猪头状的糕放在盆底，把盆搁在新房床（炕）上，象征该夫妻今后生活幸福美满、不愁吃穿，这种糕叫“坐底糕”，“坐底糕”不可赠与他人，否则代表将财源和好运送给他人；新房的基本框架落成后，清涧有“合龙口”的习俗，亲朋好友会携礼庆贺，新房主人会以油糕、河捞答谢，当天吃的油糕被称为“上梁糕”。另外，在一些传统节令中也会吃糕，如元宵节吃“谷穗糕”、重阳节吃“登节糕”、冬至吃“冬至糕”等。煎饼：清涧煎饼与天津、山东人喜好的煎饼馃子不同。天津、山东的煎饼馃子是由绿豆面薄饼、鸡蛋，还有馃子（油条）组成，配以特制的面酱、葱末、辣椒酱制成，被人们当作早点食用。清涧的煎饼把荞麦粉加工成糊状，搓揉至面筋，兑水稀释，用纱网过滤，在铁鏊上摊煎成椭圆状、碗口大小的饼，其薄如纸页、色似白银，卷以猪头肉、酥肉、鸡肉或各类凉菜、豆腐干，配以醋蒜汤、熟芝麻拌成的汤汁即可食用。煎饼在民间也有一个传说，古时一女子为鼓励夫君赶考就将小麦磨成糊，在石板上摊成饼状，薄厚如纸，把大葱或卷料当笔，辣酱当墨汁，夫君感动发愤苦读，考中状元，该女子就将摊煎饼的技艺传给左邻右舍，因此煎饼在清涧又被称作“状元饼”，父母会让孩子在中考、高考前食用煎饼若张，望其高中“状元”。
（三）蒸食类文化词语馍馍：馍馍是清涧人饭桌上必不可少的主食之一，外形为半圆形。在清涧方言中“馍”不读“mo2”而叠音读“mu2”，叠音会表达亲切之感，因此从发音方面可看出“馍馍”与清涧人紧密的联系。在清涧方言中“馍馍”的名称种类丰富“，燕燕”、“花花鸟鸟”、“花卷”、“子锤”、“老献”等。不同的制作方法有不同的名称，比如“油忽揽儿”（油馍馍）。它是一种中间有孔、圆环形状的油炸馍馍，用黄米磨细面，再用软米熬滚烫面，放置在热炕头使之发酵，之后捏成一个个中间开孔的圆环形小饼，放入油锅炸至红褐色捞出食用。因其炸好后颜色如黄金、铜钱，在清涧民俗中“，油忽揽儿”就被当作吉祥富贵的象征。在婚姻丧葬中，馍馍也是首选。男女定亲时，媒人带着男方去女方家里交东西，会带有二十四个白面馍馍，定亲在清涧被称为“交粧”，此时馍馍为“交粧馍馍”。有两个寓意，一个是男方对女方家境的夸赞，赞美女方光景好，一年二十四个节气都有大白面馍馍；另一个寓意就是男方与女方人、物的交换，女孩子从此归男方家。迎亲时必须准备十二个白面的“催妆馍馍”，取双数表示对新人婚后成双入对、和美幸福的祝愿，同时也催新娘快速梳妆打扮等待男方的迎亲队伍。婚俗中少不了“求子”的心愿，即“儿女馍馍”，男方的迎亲队伍要把两个大白面馍馍用八个小馍馍圈起来，象征儿女围着父母转，这种“儿女馍馍”形象地体现了清涧人多子多福的传统观念。另有一种“老献”，“老献”是一个逆序词，实为“献老”。“老献”是生者献给“老者”的东西，亲戚在丧礼中带给亡者直系亲属，举行丧礼后，主事者为表示感谢会退还其中一部分“老献”给亲戚。“老献”只可用在丧葬中，表达儿女对亡者的孝敬和悼念。由此也可看出清涧人对儒家孝道观念的传承。黑愣愣：黑愣愣是清涧方言色彩化和形态化的典型代表之一。它是清涧县的一种特色小吃，把洋芋（土豆）磨成粉末状，用清水浸泡、过滤后，加入芡、面、各种佐料、大葱等，捏成丸蒸熟，以蒜汁、老陈醋、香油、芝麻调成的蘸料浇在上面，即可食，或可加青椒、西红柿等炒味，味道咸辣酸爽。黑愣愣主要食料是洋芋末和芡面，和在一起会呈黑色，故以“黑”定名；又因为各种食料和在一起蒸熟后是末状堆积在一起，用清涧话就是“愣”在一起，清涧方言叠音众多，故以“愣愣”称之。“黑愣愣”就在色彩、形态上体现了清涧方言直观化、叠音化的特点，也可看出清涧人质朴、直接的性情。
二、清涧方言中饮酒文化词语
受北方游牧民族影响，陕北人在饮酒方面体现了游牧民族豪爽的性格。如“上大碗”，在聚会中往往将一瓶烧酒平均分配在几个大碗供人们饮用。古往今来酒与食关系密切，凡是祭祀、婚丧嫁娶、宴宾等活动都离不开饮酒。陕北清涧也有独特的饮酒习俗，这些习俗就可以通过一些词语来表现。拔酒瓶：清涧盛产红枣，红枣几乎已成为百姓一个维护生计的产业，因此也被冠以和美、吉利的象征。酒在婚宴中必不可少，因此一般会把又圆又大的红枣塞在酒瓶上代表夫妻生活幸福美满。订婚时，在宴席开始之际，男女双方父亲会各拔一个早已准备好的塞在酒瓶上的红枣，寄予女方父母对女儿生活和美的祝福，清涧将这种祝福行为称作“拔酒瓶”。酒曲儿：喝酒时唱酒曲儿是陕北人生活习惯的体现之一。酒曲内容广泛，有信天游、爬山调等陕北民歌，也有自编自导的即兴演唱。无论是已有的民歌还是现场编作的唱词，都需要和宴会中的某方面主题相关。一般分为三类，一为敬酒曲（劝酒曲），是主人向客人劝酒时现场编唱的酒曲，内容多赞美宾客及主宾亲密的关系，如“风尘尘不动树梢梢摆，什么风把亲亲刮将来。双手手敬你酒一杯，喝了酒儿表心意”、“一棵白菜两条根，什么人看见什么人亲；虽然不是一娘生，酒场上要拜那干弟兄”；一是对曲，多为男女对唱，有时也为男男对唱，一方唱出上句，另一方对答，内容较含蓄隐喻；另一为戏谑曲，适用于关系较熟的主宾之间，内容含有些许对对方的“调侃”，如“一来我人小理性少，哪里不行单赖定（住），叫老哥、你细听，这杯杯酒儿你喝定（住），喝不喝在你的心，我斟起倒起给端起，站起坐哈（下）又圪蹴哈（蹲下），喝到你肚子里，我心平气长”。细听这些唱词恰是百姓日常生活的写照，喝酒唱酒曲也成为清涧人聚会时不可少的增进感情的酒文化之一。米酒：与其他地区所饮酒类不同，清涧大多数人家喜欢喝“米酒”。米酒可以说是陕北人自酿的一种低酒精度饮料，是以软黄米为主要材料碾制而成。“米酒”色泽不纯、较浑，因此又名“黄酒”、“浑酒”。正如陆游“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚”一句。“米酒”味甘醇、微酸，男女老少都好喝。
三、清涧方言中的食宴文化词语
清涧饮食文化习俗不仅表现在各种特色食物和饮酒词汇上，在独特的宴会形式中也略见一二。四四席：《榆林市志•社会风俗志》中记载：“四四席指四个炒菜、四个凉菜、四碗肉、四个汤。”[2]747据此可知，“四四席”指陕北民间举办婚礼会客时的一种饮食规格。八碗：“八碗”是清涧人较高规格的待宾之宴，目前在农村仍较为盛行。人们也将参加宴会亲切地称作“吃八碗”。“八碗”顾名思义，共八碗菜，内含烧肉、炖肉、丸子、酥鸡四种肉类，另加三碗菜、一碗粉汤为“软八碗”（水漂席），另加四碗肉被称作“硬八碗”。在“八碗”吃完后，若有客人未吃够，主事者将为宾客继续添炖肉、烧肉直至每位宾客饱腹，名曰“添席”。另外，八碗肉再加一碗八宝饭称为“八仙庆寿”，一般是子女为家中长者举办寿宴时的饮食规格。十三花：“十三花”是最高规格的宴席，八碗肉再加一菜四汤，有时被人称作“九食四汤十三件儿”。《榆林市志•社会风俗志》中记载：“十三件，传统菜肴，主要有红烧肉、炸丸子、酥鸡、清蒸鱼、清蒸羊肉、八宝饭、鱿鱼蛋花汤、拼三鲜、黄花汤等十三件菜肴。”[2]747人们举办宴席的规格取决于男方的经济基础、社会地位，一般经济基础扎实的家庭会为子女提供最高规格的宴会标准。不过，所有父母会竭尽全力为子女提供较高规格的宴席，一方面表达自己对儿女的祝福，另一方面也提高自己在亲戚好友中的声望。坐落于陕北的小县城清涧有独特的风土人情。人们饮食起居、婚姻丧葬中的方言词语无不体现着独具魅力的文化底蕴。方言是文化的载体和表现形式，清涧方言承担着这种责任。从研究清涧方言词语入手，可以窥探到清涧乃至陕北地区特殊的地方民俗文化。饮食文化词语只是其中一方面，相信方言中任一方面的词语都具有社会性的研究价值和意义。
【参考文献】
[1]邢向东.神木方言研究[M].中华书局，2002.
