时间：2022-08-21 13:01:46
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自后勤集团通过ISO9001质量管理体系和HACCP食品安全管理体系认证以来，各部门严格按标准要求运行，实现了质量目标。为实现建设“诚信、便捷、规范、高效”的一流后勤保障体系的目标，不断打造具有郑大特色的伙食品牌，做出了应有的贡献。现将年度，我所做的工作简要汇报如下：
一、做好标准化管理工作，规范后勤集团的各项管理与服务
年，后勤集团遵照“三服务、两育人”的服务宗旨，围绕建设“诚信、便捷、规范、高效”的后勤保障体系的目标，以“整体工作上台阶，重点工作争一流，特色工作树形象”为工作方针，努力推进“节约型后勤、学习型后勤、创业型后勤和创新型后勤”的建设步伐。做为管理者代表和HACCP小组组长，深感肩上的担子很重，不敢有丝毫的懈怠，尽全力做好这项工作，不辜负领导和同志们的期望。
1、贯标认证工作向三个老校区拓展，全面规范后勤服务
后勤集团在年底获得ISO9001质量管理体系和HACCP食品安全管理体系认证以后，为不断规范各项后勤管理和服务，实现管理的持续改进，年，决定向三个老校区进行体系的拓展。结合老校区设施陈旧的实际，组织内审员编写适合老校区工作实际的体系文件及三级文件，将三个老校区纳入体系管辖范围。
2、组织内审及管理评审工作，完善体系标准
为检验ISO9001和HACCP两大体系在后勤集团运行的适宜性、充分性和有效性，改进标准，先后组织了两次内审和管理评审。针对内审中发现的不合格和观察项，及时组织整改。利用暑假，组织内审员进行了为期一个月的文件修改，使体系文件做到覆盖后勤服务的全过程。
从总体上看，后勤集团的质量和食品安全体系已按照ISO9001和HACCP的标准要求建立，并全面投入运行，HACCP计划和操作性前提方案已经得到全面的实施，能对食品安全进行有效的控制，同时各部门文件控制和记录控制比较完善，关键控制点运行到位，组织体系完善，职责权限明确，内部沟通和外部沟通良好，服务意识增强，顾客比较满意，所建立的体系具有较好的符合性和适应性，体系运行状态良好。没有偏离标准的轨道。
二、深挖内部潜力，采取措施，积极应对物价上涨稳定饭菜价格
自年下半年，粮、油、肉、蛋等食品价格不断上涨，特别是年元月至10月办伙成本比年同期多支出500多万元，面对物价上涨给食堂办伙带来的巨大困难与压力，后勤集团始终坚持学生食堂办伙的“公益性、服务性、福利性”原则，通过争取政府政策支持，强化食堂内部管理，调整食堂菜品结构，开源节流，减少浪费，堵塞漏洞等举措，做到“学生食堂确保饭菜价格不上涨，确保伙食质量不下降。”，实现了“价稳、质优、量足、安全”的工作目标，得到了全校师生员工的高度肯定。
1、食品原材料上涨情况
年，食品原料上涨幅度很大，从我校后勤集团统计的采购价格来看，与去年同期相比，食用油由113元/桶上涨到现在的217元/桶，涨幅92%，大肉由5.20元/斤上涨到10.5元/斤，涨幅101.9%，牛羊肉由7.40元/斤上涨到10.5元/斤，涨幅41.89%。
2、采取得力措施稳定饭菜价格
①推动规模化采购，降低原材料成本
为积极应对原材料价格的大幅上涨，充分发挥物流配送的作用，建立科学、严密、高效的物资采购的工作程序和工作管理制度，拓宽采购渠道，实行厂家直供，减少中间环节，有效降低了办伙成本。以米、面、油、肉四大类食品材料和青菜为例，市场批发价分别为1.46元/斤、1.06元/斤、218元/桶、10.5元/斤、1.00元/斤（均价），而我们的采购价为1.42元/斤、1.03元/斤、215元/桶、9.50元/斤、0.82元/斤（均价），按目前我校食堂用量（米：17万斤、面：35万斤、油：2400桶、大肉4万斤、青菜：90万斤）计算，仅此上述五类原材料每月就节约成本近45万元。同时以郑大为平台，推动了郑州11所高校食堂大宗物质的联合采购，十一所高校联合采购每年节约经费120万元。
②及时调整品种结构，规避高物价带来的影响。
组织力量根据市场物价行情加大开发新菜谱和新品种的力度，以此稳定食堂主副食品种的份量和价格。针对市场物价行情的变化不断研究推出新的菜谱和菜品供各食堂使用，特别是根据季节菜的上市量及菜价的变化，确保了新推出的各类菜品主辅料搭配营养合理、口感最佳，价格达到了最低、最优惠的状态。例如广泛采用鸡、鸭、鱼、蛋、豆制品等价格涨幅相对猪肉小的原料大量配菜，让进餐师生少花钱吃到实惠。并组织力量重点开发鱼类菜系列品种，有效平抑了食堂品种的价格。
③加大监督管理力度，确保量足价稳。
坚持在二十个学生食堂推行“统一品名、统一份量、统一投料标准、统一价格”的“四统一”管理工作。目前我校学生食堂饭菜价格执行的仍然是年暑假的定价。主食类：馒头0.30元/2两，大米0.80元/4两；肉菜类一般在3元左右，素菜类一般在1.5元左右；套餐每份分别为2.5元、3元、5元；中午主食一般有20个品种，副食一般有40个品种；高、中、低档齐全。二十个学生食堂每天中午都提供有免费汤，满足不同就餐者的需求。学生平均消费一般在220元/月左右。
后勤集团质量监控部加大了对各学生食堂主副食品种质量、价格、份量的检查监督力度，对违反规定，涨价或变相涨价的加重处罚。同时，发挥学生办伙管伙的积极性，邀请学生伙委会对伙食价格、份量、质量进行监督，公布各种成份饭菜的份量设立公平秤，发现饭菜质量和价格问题及时向集团反映，使我们食堂的办伙质量和价格始终在师生进餐者的强有力的监控之中。
④实行伙食补贴，减轻食堂压力
各级党委、政府非常关心学生伙食工作。省政府一次性为郑大后勤集团20个学生食堂补助的100万元已经到位。学校也在物力、财力都非常紧张的情况下，拿出专款补贴学生食堂。从而确保了学生食堂伙食价格的稳定。
三、强化科学管理，确保餐桌安全
1、引入国际标准，科学管理伙食
为不断提高我校伙食管理水平，年，后勤集团决定在饮食公司引入ISO9001国际质量管理体系和HACCP食品安全管理体系，用国际通行的标准控制伙食工作。现已通过ISO9001：2000和ISO22000：2005（即HACCP）双认证，走在全国高校的最前列。目前体系体系运行正常，对规范饮食的科学管理起到了积极的作用。
2、实行制度管理，严格控制标准
把好食品链的各个环节，在采购、食品检测、贮藏、食品制作、餐具消毒等方面都责任到人，规范程序，强化管理，确保学校后勤的安全稳定大局。
（1）采购关：为把好食品安全的“源头关”，饮食公司物流配送中心对大宗物品和小食品实行定期公开招标，同时严格执行索证制度，重点严格审查各种伙食原料的卫生检测报告及动物性食品的检疫证明等，并对各供应商供应的食品原料都建立了规范的索证档案。
（2）检测关：在规范物流配送中心索证工作的同时，饮食公司食品检测室每天对采购的新鲜蔬菜进行农药残留指标的测定，如发现农药残留超标时，及时通知物流配送中心和各食堂，采取清水浸泡降解、停用、退换等方式确保蔬菜的安全卫生。同时又购买了食品快速检测箱，对购进的干货调料进行重金属含量检测，对购进的肉类进行注水肉检测，对每批购进的粮食进行陈化粮检测，进一步完善了食品检测的职能。
（3）贮藏关：饮食公司严格对食品贮藏的管理，利用各食堂的冷库、冰柜、主、副食库房等对各种物资进行分类存放，做到生、熟分开存放，原料、半成品分开存放、主、副食原料分库存放，防止交叉污染。
（4）制作关：饮食公司规范对加工制作过程的管理与监督，制定了食品成品标准，在操作过程中对成品、半成品进行检查，确保食品煮熟热透。同时严格凉菜制作的“五专”制度，严格执行餐品留样制度等，保证食品卫生。
（5）餐具消毒关：为防止学生因就餐而发生肠道传染病，加强对餐具洗消人员的培训，餐具的洗消实行“二次消毒”工作程序，即250ppm的消毒液浸泡消毒结合高温蒸汽和红外线消毒，同时食品检测室对各食堂消毒后的餐具进行抽检，保证餐具100%合格，阻断传染病的发生。
总之，在主副食原材料不断上涨的情况下，克服困难，挖掘潜力，做到了我校食堂的饭菜质量没有下降，价格没有上涨，维护了学校的安全稳定大局。
四、完成经济指标和取得的成绩
为支持后勤集团的发展，年，通过开源节流，增加效益，饮食公司取得了经济效益和社会效益的双丰收：
1、完成上交后勤集团经济任务，本年度共上交220万。
2、通过强化管理，我校在年取得7个食品卫生A级单位的基础上，今年又新增3个食品卫生A级单位，为河南省高校食品卫生A级单位最多的部门。
3、被郑州市卫生监督所评为“食品卫生优胜单位”，受到公开表彰。
4、为规范饮食公司物流管理，年，通过公开招标，筹资20万元，在饮食公司各食堂开发并安装了仓储网络化管理软件，进一步实现管理的科学化、规范化和便捷化。
五、存在的问题和不足
1、由于伙食工作的事务性繁多，今后要加强理论学习。
2、要经常深入一线解决实际问题，在今后的工作中，要克服不足，再接再厉。
3、认真学习ISO9000和HACCP的知识，结合工作实际与时俱进，及时修改和补充程序化文件，加强对内审员队伍的培训，更好地指导工作，实现后勤管理的持续改进。
今天我们很荣幸地迎来了XXX集团X总率队带领的各位领导、来我公司调研和指导工作。首先，我代表XXX公司全体向各位领导的光临表示热烈欢迎，对X总及各位领导对我公司的亲切关怀与大力支持表示衷心的感谢。下面，我从XXX公司近期战略布局及工作进展状况向各位领导汇报，敬请批评指正。
今年XXX公司的总体思路是：深入贯彻总书记进一步统筹推进疫情防控和经济社会发展重要指示，抢抓国务院加快推进xxx和xxx的重大机遇，积极xxx，结合自身优势与经营状况，力争开创出xxx新局面、闯出xxx新业绩、加快建设xxxx。在此思路指导下，我公司现阶段开展的工作体现为以下三方面：
一、 粮食饲料保税加工
根据a部提出的《关于北方农牧交错带农业结构调整的指导意见》，我国将大力发展畜牧业，并特别强调要在5到10年内，实现畜牧业经济增加值达到50%。2019年，受产业扶贫和部分省份“稳羊增牛”政策带动，北方养殖业省份如河北、山西、内蒙古、辽宁、陕西、甘肃、宁夏省（自治区）等省份持续做强“草食畜牧业”，牛羊产业发展整体平稳。在此背景下，我公司将xxx作为长期稳定利好项目经营。具体项目有：
（一）正在建设一座加工厂。该厂位于A区，目前X个平仓占地X平方米，配有“X生产设配”一套，用于在A区内加工XX。建成之时，预计日产量将到达到X吨。截至4月14日，该工程已进入厂房基础建设中期阶段，垫层基已经完成，正在搭建钢筋及脚手架。预计5月底使设备进入安装调试阶段。
（二）Y项目。为规避单一品种造成的市场风险，有效降低封关对我方造成的冲击，经过我公司对市场实际调研发现，Y项目的开发势在必行。4月初，通过与海关进行的初步商洽探讨之后，该项目计划已获得海关初步同意。本周将有Z家设备生产厂家应邀来我公司，进行项目可行性的进一步研究。
（三）初步拟定在B筹建一座加工工厂。X国进口的xxx，因工艺流程特点，其中A，B，C成分含量明显高于国内同类产品，同时价格优惠。作为xxx，经济收益显著。根据海关要求，z产品必须在第一道海关处进行加工后方可运输至内地。若在B建厂完成进行加工，将使我公司生产影响力由G扩张至全国。
二、 农产品进出口贸易
（一）2019年x月，我公司与H省合作成立C贸易有限公司，在C港保税区建立了前置仓，全面完成时面积约1千平方米。该仓作为关键转运节点，一方面发挥了“吸收X国优秀生鲜产品、改善民生”的立足作用，一方面起到“推广H省特色农贸品”的滩头堡效应，是利好“进口X国优秀生鲜”和“出口H、J省优质农贸产品”的双向通道；而且，其位置位于J省自贸区内，可同时享受H省、J两省“一带一路”政策扶持和相应补贴，大大降低了物流经济成本，进而提高经济效益，为推动H省农产品向外扩张打下了坚实的基础。
（二）近年来，H全省各地为加快发展畜牧业，进一步推进牛羊产业大县的建设，畜牧业已经成为H省农业和农村经济中最有活力的增长点和最主要的支柱产业。截止至2018年末，H省牛存栏500万头，较之上一年增长1.50%；羊存栏2000万只，增长2.10%；猪存栏500.63万头，增长3.10%。未来一段时期，我国肉牛肉羊产品在出口价格上仍然具有较大优势，对东南亚、中亚、中东和俄罗斯等周边国家和地区的出口潜力巨大。
其中，A1作可以添加在饲料中取代部分玉米，降低畜牧成本。结合当前国际市场玉米居高不下的走势，每吨A1将为畜牧业主节省200元左右饲料成本。经我市场部调研发现，该产品在北方还处于空白期。结合我省近千万头畜牧大畜的饲养量，其经济意义巨大。今年x月x日，我公司与新加坡初步完成了1000吨棕榈仁粕的贸易合同，目前货物在zz港等待出关；
同年x月x日，我公司从乌兹别克斯坦订购了130吨x。乌国x产品品质优秀，其衍生产品X1相较同类产品，营养成分更高而价格持平。目前已完成了付款，预计乌国方面将于20日内发货。就当前饲料市场价格来看，X1一项净利润将达到总贸易量的12%-13%。
结合当前国内肉类品需求缺口和H省未来巨大的畜牧业潜力，为更好满足广大养殖企业饲料需求，我公司确立将“引进X
1与X2”作为未来进出口贸易的主打产品来经营。
（三）为深挖x产品潜力、更好地开拓J市场，1月1日，我公司与x大学生命科学院9位教授，就加工工艺和优化流程问题进行了学术探讨。通过专家对生物工程、营养科学各方面的研究分享，我公司获得了宝贵的技术经验，在未来J市场上，将以科技为本，更好地服务社会。
三、 依托yy，展开新贸易
经理是商店的最高负责人,统一指挥商店日常行政工作和全部业务经营活动。接下来就跟小编一起去了解一下关于商场总经理个人工作汇报总结吧!
商场总经理个人工作汇报总结【1】
20__年1-8月，我是在总裁办主任这一岗位上工作，8月底调任建玛特副总经理，兼审计监察部经理和顾客服务部经理，11月21日开始又兼任商社世纪家建材有限公司总经理，中国大学网范文之工作总结:商场经理工作小结。现对自己在这些岗位上所做的主要工作进行梳理和总结如下：
一、20__年所做的主要工作
(一)行政事务
1、例会
全年继续坚持组织召开部门周例会(包括总裁办的例会、审计监察部的例会、顾客服务部的例会、杨商社的例会)，总结上周工作，沟通、布置本周工作。每次例会都针对近期工作表现进行一个主题理念、管理思想进行宣贯。这样持之以恒地把例会开好，以理清工作思路、增强协调配合、统一思想认识。
2、总结计划
及时收集整理各部门的周总结计划，保证在每周一报储总审阅。收集整理月总结计划，在每月初报送储总审阅。应该说这作为总裁办的一项重要的常规工作,在20__年里坚持得比较好,基本上是一周不拉地坚持下来了,这样做对储总及时地了解和掌握中高层管理人员及各部门的工作状况、工作进程、存在哪些问题等无疑具有重要的意义。这里需要特别提出来的有以下几点：
(1)在这项工作上，刘刚和李未航为我做了长期的、大量的协助工作，刘刚接任总裁办主任后更是直接牵头负责此项工作，应该说是比我做得更好，特别是点评更仔细;
(2)楚乔部分的总结计划在20__年的报交情况得到了比较明显的改善，但仍有少数人员因工作确实繁忙，经常出差在外，而对公司在这项工作上仍逼得那么紧、考核那么严有一定的抵触情绪，需要及时地疏导;
(3)我在去年的工作总结中提出关于调整周总结和月总结的建议得到了储总的及时采纳，这种务实的作风深得人心，应该说是收到了较好的效果。
3、网站及电脑维护
去年底今年初，我们一直在为建立“网上建玛特”、“网上商城”而进行探讨，做了大量的工作，但最终因各大品牌商家不愿意破坏价格体系而搁浅。后来我们跳出“非要做网上交易平台”的模式，而在充分展示商家商品信息、商场特价促销信息等方面下功夫，进而对网站进行了一次较为彻底的改造，从形式到内容上说都有一定改观，后来在储总的亲自策划下又再次得以提升为现有的网站，效果确实不错。
对其他网站上有关建玛特以及楚楚品牌的负面报道的监控以及协调处理工作应该说坚持得不错。
而在我们日常工作对电脑的依赖程度日益增强的今天，对各部门电脑的维护也便越来越成为一项重要的行政工作了，白亮在这方面也是做了大量琐碎而又不太显形的工作，不停在江北店、南坪、石桥铺等地方间不停的奔波忙碌。值得一提的有两点：其一是针对大家平时在使用电脑、打印机过程中的常见问题，今年组织相关人员进行了一次集中培训，取得了较好的效果;其二是督促白亮加强了对江北店钟林、楚乔渝办刘明星的沟通与培训，由他们对平时的一些常规故障及时地予以现场解决，就分担了白亮的不少工作。
4、其他行政工作
除了上面的三项外，我和部门同仁们在办公物品的采购与管理、车辆的使用管理、档案管理、印章的严格管理等行政工作中做了不懈的努力。
(二)人力资源
1、人员的招聘录用
这项工作主要是刘刚和李未航具体在抓。通过参加招聘会、登招聘启事、各人才市场及中介机构推荐、员工推荐介绍等多种渠道，基本满足了各部门各岗位的人员需要，保证了各项工作的正常开展。今年公司有人力资源上值得一提的是中高层管理人员得到了进一步的充实，主要是招入了财务负责人王静，楚乔方面有李仕泽和奉涛的正式加盟，通过内部选拔、竞聘，康炜(顾客服务部经理助理)、黄宏(审计监察部经理助理)、钟林(江北店商管部主管)、郑航(南坪店保安队长)、任中琼(楚乔渝办总经理助理)等人得以脱颖而出，在新的岗位上表现优良，另外，正是这前几年的稳步发展和积淀储备，在我们控股商社建材时才有比较充裕的人员外派，对整个局面的掌控起到了关键的作用。
但客观地说，在这一年里，我们仍未根本改变仓促应对的状况，在人员特别是骨干人员的储备、人员招聘物色的前瞻性和预见性等方面做得仍然很不够。
2、人员的日常管理
“建班子，带队伍”，如何牵头、并带动各部门做好员工的日常管理，对我和我的部门团队来说便是一项需要常抓不懈的重要任务。具体的抓法主要有以下几点：
沟通谈话，交流思想——及时地找相关员工进行沟通谈话，倾听他(们)的意见和想法(哪怕是牢骚和埋怨)，然后有针对性地提出公司或者是我们本人的分析、判断、建议或要求，这种心平气和的倾听与交流，常能达至“气更顺、思想更通、工作带劲”这样的功效。
员工大会，统一认识——南北两店的双月员工大会在今年继续坚持，其重要意义在于增强了大家的团队归属感，更加明白所面临的激烈的市场竞争态势从而时时保有危机感，既明晰通过大家的共同努力所取得的成绩和进步，更知晓我们在服务、管理与营销上所存在的差距，进而更加明确努力的方向。但今年大家对这个会议的重视程度和组织召开的准时性上都有所弱化，也许在会议的召开形式等方面确实应该创新了吧。
狠抓培训，提升素质——培训应该说是人力资源管理的一项重要工作。这一年里，我们牵头组织了7次南北两店员工大会及沟通培训会、1次赴成都考察培训(梁总、肖红、唐昕等7人)、1次赴长沙考察学习(梁总、雷玉东、肖红、唐昕)、1次赴北京培训学习(唐昕、张峰、康炜)、1次赴上海培训学习(雷玉东)、1次电脑使用技能培训会、1次龙湖新世纪参观学习、2次读书交流会、1次保安训练操演培训会、4批次江北店商家营业员培训会等，多次参加楚乔渝办的售后及安装人员培训会、促销员沟通培训会。
奖惩分明，正确导向——人力资源管理的核心无疑是激励与约束。__年，我们继续通过工资双轨制、督察通报、召开会议等多种形式和渠道，对表现优异的员工及时地予以表扬、表彰，对表现差劣的员工及时地给以批评、处罚，应该说我们这一年在奖罚分明的工作上做得不错，让大家更加明白企业倡导的是什么，反对的是什么。
3、考评体系
__年，我们基本沿用了__年的考核体系，只是在年度考核指标与年终奖挂钩兑现上更加明确、更加细化。
(1)月度考评。更加紧密地与南北两店的经营业绩挂钩，显得更加量化、客观、理性，使得不光是两店的员工、也包括二线部门的员工人人都密切地关注、关心经营业绩，关心铺位出租率情况、收费完成情况、收入与费用成本等。主动地去做好各项管理、服务、营销及辅助工作。综合考评也更加具化、细化。但今年(特别是下半年)，也许是由于考评组成员人数减少，大家都很忙，在综合考评的细化、斗硬、较真的程度上感觉有所弱化，这一点应当引起重视，当然，可喜的是目前各部门负责人和主管人员对自己下属人员的考核相较去年更加认真、细化，这就改变了以往那种“下边考核走过尝任你考评组怎么扣”的消极情形。
(2)年度考核。今年是继续实施年度考核，仍设置了“总收入”、“收入费用率”、“铺位出租率”、“租金单价水平”等四个核心指标，应该说在月度考评的基础上又进一步增强了对经营业绩的导向，对激发大家的工作热情和积极性起到了不可低估的作用。目前各项指标的完成情况还未统计出来，就前面的情况来看，应该是完成得不错的。(在平时的沟通交流中可以感觉得到，广大员工特别是主管以上的骨干员工对年终兑现是充满了期待的。)
(3)突击任务单项考核。今年继续实施此项考核，实际执行的主要有两次次：其一是针对江北店比较圆满地完成了6月份的合同续签及适度涨租任务，公司予以表彰奖励;其二是南坪店在A座四楼的调整、六楼的改造专项工作上完成得比较出色，公司予以表彰奖励。
(三)审计督察
1、代签代批
在今年前八个月里,我继续履行代签代批工作,我进一步加强了对一事一报、合同、报销单据的审核把关、代签代批工作，自认为是用心尽力的,首先是没有借此谋一丝私利,其次做到了几乎没有大的疏漏。
2、督察督办
首先是加强督察工作，该表扬的及时表扬，该表彰的及时表彰，该批评的也及时进行严肃的批评，该处罚的也及时进行严厉的处罚，全力倡导和树立一种正气，而狠刹歪风邪气。今年先后对王永星的问题、渝办刘刚的问题、江北店工程人员聚众打牌的问题、南坪店工程人员夏智等在D座工程改造中弄虚作假的问题等进行了调查、核实，并及时进行了严肃处理。全年共发《督察通报》 18期，其中通报批评(或处罚)的8期，通报表扬(或表彰)的10期。
其次是强化督办工作。主要是就周例会和周计划安排的重要工作、以及储总特别安排的工作任务对相关责任人进行督办，并及时向相关领导汇报督办情况。如经常性地与梁总、郑总沟通，强调和督促：加强对南北两店特别是保安的基础管理;加强对工程人员的管理;加强夜巡工作……多次与肖红谈话：合同续签及涨租前一定要主动地与商家沟通，在招商和涨租等核心工作完成后一定要下功夫抓好人员管理和现场管理，使江北店的管理水平再上一个新台阶……多次与何-勇沟通：工作中要放开手脚，自己要不断地学习和提高，对下属员工要大胆管理、斗硬考核;利用巡场的机会或是专门谈话的形式和唐昕多次沟通和督促：切实抓好南坪店在AB座合同续签及涨租、A座四楼和六楼的调整改造等工作，切实加强对保安和工程人员的管理;就加强对红星等市场营销的关注和学习、我们自己的营销活动如何进一步创新和更具实效、注意与其他部门人员进一步加强沟通协调等问题与张峰进行了经常性的沟通和督导……
商场总经理个人工作汇报总结【2】
__年是经营结构大调整以后，购物中心在新商场经营的第一年。一年来，在公司董事会和总经理室的正确领导下，在中心全体干部员工的共同努力下，创新破难，搞活经营，夺得了社会效益和经济效益的双丰收。全年商品销售总量猛增，年销售达到
亿元;新商场在消费者中的认知度、信誉度迅速提高，品牌效应得到更大辐射。
公司对各门店进行经营结构的战略性调整以后，购物中心在新的经营环境下呈现了新的变化也碰到了新的问题：
一是企业规模扩大。营业面积比原来扩大了%，人员增加了%，已经成为__最大的百货商场。
二是业态特色明显。以百货为主要业态，加大服装经营比重，品牌名牌荟萃。
三是管理难度加大。企业规模迅速扩大，经营成本相应增加，管理难度加大。
四是行业竞争加剧。__商城的开业，__的调整，进一步加剧了商场间的经营竞争。
面对新的经营环境和市场竞争，为完成和超额完成今年公司下达的万元的商品销售指标，购物中心各部门从调整商品结构到搞好营销促销，从加强内部核算到保证经营安全，动了不少脑筋，想了许多办法，采取了一系列行之有效的措施，收到了良好的效果。回顾__年的工作主要抓了以下几个方面：
1、抓好营销促销,缩短市场磨合。新开商场从开业到商品适销到消费者认可有一个过程，为尽量缩短这个磨合期，购物中心在营销促销上做文章。在去年底购物中心成功开业以后，各部门乘势而上，抓住元旦、春节两大节日，推出一系列强有力的促销活动，聚集人气，扩大影响，促进销售，实现经营开门红。节日旺季过后，购物中心及时调整思路，把工作的重点从旺季保供应转移到淡季促销售上来。坚持“有节借节，无节造节”，特别是做好“无节造节”的文章。针对商场客流晚上好于白天、双休日好于工作日、节日好于平时的特点，积极争取厂方支持，整合各类营销资源，统一策划营销方案，统分结合地把握好营销活动推出的时间、形式、规模和力度，放大营销资源的促销功能。同时，根据顾客把逛商场、购物作为一种休闲方式的特点，增加促销活动的娱乐性、参与性，努力使商业促销活动具有更多的文化含量。像黄金珠宝部的“助学助残助困镶嵌珠宝、翡翠慈善义卖”活动，妇女儿部“六一”期间推出的一系列喜闻乐见的娱乐赛事，不仅吸引了大批消费者的积极参与，而且取得了良好的社会效益和经济效益。另外，充分利用一楼中庭、五楼特卖场开展内衣秀、时装秀、健身舞等造势活动和文胸内衣、羊毛衫、箱包皮具、名牌服装、运动服饰等换季、断码商品的大特卖。一年来，购物中心推出大小促销活动不少于
次，做到了周周有活动，日日有优惠。购物中心开业一周年期间，公司统一策划推出“六店同庆”促销活动，规模大、范围广、促销资源丰富、优惠力度空前，形成销售。12月16日到18日三天，商品销售多万元，创历史新高。
2、抓商品结构调整，适应市场消费需求。一年来，购物中心始终把商品结构调整，组织适销对路商品，提高商场坪效作为一项重要工作来抓落实。节日旺季过后，各部门主动对前期工作进行了分析总结，对商品的销售业绩进行排队，按照优胜劣汰的原则，抓好商品结构的调整。一年来，购物中心各部门淘汰品牌只，引进到位品牌只。如女装部4月份引进韩国休闲品牌“衣恋”，一上柜就受到年轻消费者的青睐，最高日销售超过万元，五月份就成为女装品牌的销量冠军。
3、支持连锁店经营，扩大品牌影响力。牢固树立一盘棋思想，自觉把支持连锁店抓好经营管理作为自己工作的一部份。业务相关部门的经理能经常到连锁店进行市场调查，听取部门意见，在经营管理上给予必要的指导和支持。一是想方设法落实促销员的工资待遇，理顺用工关系，稳定员工队伍;二是加强与供应商的沟通，争取更多的促销资源。在购物中心开展促销活动时，尽可能在连锁店同步推出活动，扩大品牌影响，推动连锁店的销售。三是结合连锁店所在区域市场的实际，做好品牌的引进和推广工作，及时调整经营商品的结构，使之适应当地市场的消费需求。四是理顺内部渠道，及时做好商品的备货和配送，确保连锁店经营的需要。
4、层层分解经营指标，调动各方积极性。根据公司下达的年度计划，各部门结合实际认真分析有利因素和薄弱环节，仔细进行测算，根据品牌和季节特性，将销售指标按月、按季层层落实到柜组、品牌，明确目标，落实措施，激发员工的工作积极性和主动性，做到千斤担子共同分担。不少部门在与厂方签订合同时，针对商品特性，采用了保底销售的办法，以保证企业收益。
5、签订责任书，落实责任制。为确保企业消防、社会治安综合治理和商品质量安全，从制度管理入手，购物中心经理室与各部门、各部门与柜组层层签订了安全责任书、商品质量责任书，明确责任人和责任范围，做到一级抓一级，一级对一级负责。此外，还与技术监督部门签订咨询服务协议，委托权威部门对我们经营商品的质量进行不定期的检测，为员工和消费者提供商品质量方面的咨询服务。
6、加强资金管理，节约费用支出。坚决贯彻执行公司资金管理制度，特别是在货款支付上强化了计划性，加大了调控力度，做到合理调配和使用好资金。厉行节约，职能部门加强对电话、传真、复印以及营业用具、文具用品、广告宣传用品等的管理，及时将费用核算到部门。保安部合理安排班次，减少了员工的加班加点和费用支出。空调、维修班组加强现场巡查，控制空调温度，调整整理电气线路，灯光、空调尽可能实行分区控制，千方百计节能降耗，减少费用支出。
7、推进商品准入制，完善合同管理。购物中心坚持做到引进商品由管理小组定期审批，在同意引进并签订厂商合同后，商品才能上柜销售。严格履行商品准入制，上柜商品必须取得合法、有效证件。根据去年实行厂商合同管理的实践，今年对合同条款作了适当的修改，并要求各部门切实把合同签订工作落到实处。一年来，讨论商品引进次多个品牌。各部门签订商品购销合同份。整理建立了客户档案。
8、进行商品零库存管理试点，探索新的管理方法。为适应经销模式的变化，节约管理成本，购物中心在公司指导下积极探索商品管理新方法，在学习他人经验的基础上，结合购物中心的实际，制订了商品零库存管理办法，并在鞋帽部率先进行了商品零库存管理的试点，在取得一些经验后，扩大到精品服装部进行试点，为逐步推广进行了有益的探索。
9、抓好业务培训，提高员工素质。一是抓好新工的上岗培训。企管部承担公司新招员工的培训组织工作，全年培训新工期，多人，做到了不培训不上岗。二是抓好在岗员工的星级培训。星级培训的基础知识采用员工自学、例会抽查的方式进行，商品知识集中在5、6月份培训，职业资格和操作技能在7、8月份培训考试。在业务知识培训中，不少部门请来厂方的培训师和专业人士讲课，起点比较高，员工听后反映较好。三是邀请省技术监督局的专家分别在5月28日和6月17日为服装、食品线上的员工进行了服装标识标注、执行标准，食品安全知识的专题培训。在培训考核的基础上，结合员工平时表现和业绩，经部门推荐、公司星级考评小组审定，购物中心有人被评为__年度星级员工。
10、加强企业精神文明建设，努力提高服务水平。一是针对商场新开业，新员工大批增加的情况，为保证服务质量，在5、6二个月开展了以文明用语、礼貌服务为主题的“文明礼貌服务月”活动，对员工强化进行服务规范教育，从营业员的站姿站规、文明用语抓起，树立良好的服务形象，提高服务质量，努力扭转因新工迅速增加而导致服务规范不到位的现象。二是积极参与各项创建活动。今年，从市里到公司各项创建活动比较多。为树立“窗口”形象，发挥服务业在创建活动中的示范带动作用，购物中心在公司统一组织下，建立了“青年志愿者”队伍，评选了“文明礼仪使者”，教育和组织广大员工积极投身到公司创建全国文明单位、市“创建国家环保模范城市”等一系列的创建活动当中，通过在店内创造优美购物环境，开展优质服务，在店外组织志愿者到社区整治环境卫生、到街上维护交通秩序等，宣传和弘扬社会主义新风尚，展示员工的新风貌，接受并通过了上级有关创建考评小组对购物中心的多次现场抽查和考核，为各项创建活动作出了贡献。三是弘扬传统，助人为乐。一年来，广大员工发扬拾金不昧精神，主动上交顾客的遗失物品多件;中心员工捐款0多元;黄金珠宝部通过慈善义卖，向市慈善总会捐赠元;购物中心向贫困地区捐献衣服多件。
11、抓好消防和安全保卫工作，保障企业无事故。把抓好消防和安全保卫工作，放到与抓业务工作同等重要的位置上来抓落实。思想上重视，安全工作由总经理亲自抓，逢会必讲，常抓不懈。组织上健全，除建立专职保安队伍外，明确各级负责人对所在部门的安全负责。措施上落实，在重要部位安装了巡更器，确保巡查到位，选派保安到辖区派出所跟班学习反扒，通过人防与技防相结合，提高安全防范能力。坚持消防安全巡查，发现问题及时解决，消除安全隐患。对于发生的商品安全事故，吸取教训，举一反三，及时采取防范措施。一年来，没有发生大的消防、安全事故。
__年在全体干部员工的共同努力下，购物中心的经营管理工作取得了一定的成绩，但对照公司要求和企业发展需要还有很大的距离，特别是在营销创新、机制创新方面需要进行不断的努力和开拓。我们要在公司董事会的领导下，认真总结经验，学习先进方法，提高管理水平，争创更好业绩，为明年迈上新台阶做出更大贡献。
商场总经理个人工作汇报总结【3】
20__年春节后，我依旧负责超市任店面经理兼非食品经理。在工作中加强商品管理与人员现场管理，实现业绩的提升是贯穿各项工作的中心。
虽然自开业就加入了超市这个大家庭，对超市的人员也很熟悉，但到了具体工作上必竟还是有差别的。为了尽快进入角色负起职责，一方面加强了专业知识的学习，积极看书报文章，虚心向刘总李店请教。一方面加强沟通了解实际情况，向食品、接货、收银等各相关部门负责人沟通，与非食品组长文娟深入交流。在短时间内与相关主管建立了溶洽的工作关系，负起了店面值班经理的职责。与柜组长一起对非食品的人员进行了整顿培训，对商品的规划与陈列作了调整，经过非食品员工的共同的努力，我们的销售有了明显的增长。在文娟升任非食品采购后，我兼起了非食品的组长，潜下心来，从头干起，卫生、陈列、库房、接货从每一个细节开始严格的要求，使非食品的卖场氛围有了改观。与员工有了更多的接触，在严格要求的基础之上，给员工更多的思想沟通与业务培训，使员工的精神面貌有了改观，工作的积极性自主性得到了发挥。在公司各部门的关心支持下，全组员工齐心努力，非食品的进步得到了公司的认可。
店面值班经理负责协调各部门工作，维护全卖场的正常营运，应对突发事件的处理，在这个岗位上，自己立足全面把控全局，在工作的同时充分利用这一平台全面提升自身的组织协调与业务水平，在收银、客服、接货、防损、消防等各个环节深入了解，发现问题，消减漏洞，作一名称职的店面经理。
二、市场大厦工作阶段6月份因工作的需要，我被调到市场大厦的各项经营工作，在与翟经理的配合下经历了节后淡季各商户的经营困境租金难收、托管员工因季节性原因大量减员等很具挑战性的问题，通过这些问题的解决，使自己对我市的服装零售行情、市场大气候的了解、及员工人事的管理有了迅速的提高。通过与各商户的调解工作的接触，协调能力得到了进一步的锻炼。为了适应不断变化的情况，配合公司的整体规划对市场进行了一定的布局调整。3月份市场超市开始构想到4月份开业，自己全身心的投入到了筹建工作中，人员招聘、业务培训、货架安装、商品上架到日常经营维护，在老总的关心下，公司各方的支持下，在刘总与李店的指导下，市场超市得以平稳的发展与过渡，自己对超市最新的业务知识又得了系统的强化。
大家好！
首先，我谨代表__乡党委、乡人民政府向李县长、沙乡长等检查组一行各位领导的到来表示热烈的欢迎。下面，我就__乡20__年城乡环境综合治理工作开展情况向你们汇报，不当之处请批评指正。
今年以来，我乡按照省、州、县城乡环境综合治理工作的决策部署和刘奇葆书记关于“环境治理要向基层延伸、村庄延伸、盲点死角延伸，攻坚破难，一抓到底”等系列重要批示精神，以 “清洁化、秩序化、优美化、制度化”为目标，以“五十百千工程”和“环境优美示范工程”为载体，以“六子”、“五乱”治理为突破口，把综合整治工作与社会主义新农村建设和灾后农房重建相结合，通过“塑风貌、抓典型、重常态、建机制、促长效”，奋力拼搏，强势整治，城乡环境面貌显著改善，确保了4.19旅发大会、5.12重大接待活动圆满成功。
一、工作开展情况
（一）“机制”进一步健全。1、管理机制。一是成立了以专门领导机构和工作机构，组建了环卫所，具体负责全乡环境综合治理工作。二是召开了村民大会，签订了《__乡环境综合治理村规民约》，为规范乡村环境卫生秩序整治，建立了长效机制。2、考核机制。制定了《__乡20__年城乡环境综合治理工作实施方案》，完善了《城乡环境综合整治工作责任制及行政过错责任追究办法》，落实了“领导包片、机关干部包村、村干部包户”的工作机制，并签定了目标责任书。3、投入机制。实行“群众自筹、上级补助、户主投入”的资金保障机制，并鼓励全社会参与环境综合整治。4、市场机制。通过比价选择，与__乡卫生清理服务点达成总费用为42万元/年的环境卫生保洁协议，由其负责全乡垃圾清运工作。
（二）“面”上工作整体推进。出动车辆300余台次，人力3175人次，强力推进环境治理工作。一是加强建筑工地、采沙场、车辆停放管理，工地乱象、沙场乱象、车辆乱停乱放的现象得到有效遏制。二是加大市场整治，基本取缔了以街代市、占道经营的行为，逐步形成了“坐商归店、流商归市”的格局。三是强化乡容村貌治理工作，栽植绿化树3000余株，新投放垃圾箱15个，建立垃圾池7个，建立再生资源回收点1个，添置垃圾清运车1辆。四是规范建设行为，开展乱搭乱建专项整治，共拆除乱搭乱建20多处，清理广告乱贴乱画30余处。五是大力规范国道沿线洗车加水点，初见成效。
（三）“点”上工作亮点突出。1、农房风貌大为改观。按照打造“藏羌驿站”的总体定位，集中对国道沿线、新农村建设示范村东界脑村农房进行了农房风貌补缺提升。2、“五十百千”示范工程创建工作成效明显，东界脑村被省委、省政府评为全省环境优美示范乡村。
二、主要做法
（一）抓组织领导，明确职责。为扎实抓好城乡环境综合整治工作，我乡成立了以乡长任组长，党政班子其他副职成员为副组长、分管副乡长为执行组长、乡直相关部门负责人为成员的城乡环境综合整治工作领导小组，全面负责城乡环境综合治理的规划、部署、协调、检查督促和考核,领导小组下设办公室、宣传工作组、督查组，明确了各组（室）的职责、任务、整治的重点及区域。各村也建立了相应的工作机构并落实专人具体负责此项工作，确保了该项工作顺利进行。
（二）抓宣传发动，营造氛围。一是乡党委、政府多次召开会议，专题研究部署此项工作，各村通过召开党员会、村组干部会、群众会等形式，认真宣传城乡环境综合治理的目的、意义、治理内容和相关要求，使之家喻户晓。二是通过标语、发放宣传资料等形式将文明行为、文明理念、文明方式宣传到千家万户，发动广大群众关心、支持并参与到城乡环境综合治理工作中来，形成全社会行动、全民参与的良好氛围，从而调动广大群众的主动性和积极性，努力营造城乡环境综合整治的良好氛围。
（三）抓示范带动，整体推进。一是按照实事求是、量力而行、以点带片、整体推进的思路，组织部分积极性高、有代表性的农户先行实施，通过示范点带动，促进工作的整体推进。二是充分发挥集镇居民、乡直部门在环境整治工作中的作用，狠抓关键部位的整治，重点抓好集镇主干道路、集镇道路出入口的整治，特别是对集镇、村居及住房集中区、背街小巷进行了集中清理。
（四）抓机制建设，逗硬奖惩形成了“健全一套班子，细化两个目标，完善三项制度”的长效机制。1、健全一套班子：成立了由乡长任组长的城乡环境综合整治领导小组，明确了领导小组各成员的职
责。2、细化两个目标：一是细化了城乡环境综合整治标准和要求。二是细化了城乡环境综合整治责任和区域。3、完善三个机制：一是投入机制。实行“受益者为主、政府补助为辅”的投入办法，通过“群众自筹、上级补助、户主投入”的方式，鼓励全社会参与环境综合整治。二是管理考核机制。落实了“领导包片、机关干部包村、村干部包户”的工作责任机制。三是责任追究机制。如果城乡环境综合治理工作排在全县后三位，对乡长、分管副乡长、驻村领导给予20__元的经济惩罚。
三、存在的问题
一是群众不良行为习惯、生活方式未根本转变，“六子”、“五乱”治理的成果易反弹反复。二是映汶高速公路正在建设，沿线工地多，沙场多，治理难度大，影响了我乡环境整治效果。三是沿线交通运输繁忙，洗车加水点多，整顿规范难度大。四是长效机制的建立和完善还有侍进一步探索和创新。
四、下一步工作打算
（一）集中精力加快整治步伐。切实加强组织领导，完善工作措施，明确人员职责，任务到人，责任到人，强化年度目标考核，确保工作抓出实效。
（二）全力做好配套设施建设。严格按照“四化”标准，切实加强环卫基础设施建设，添置并更新垃圾桶、果皮箱、保洁车辆，加强集镇、集中居住点园林绿化，努力打造优美舒适的人居环境。
（三）逗硬考核加强督促检查。加大责任追究力度，严格执行考核奖惩办法，及时解决实施过程中遇到的困难问题，认真总结经验，大力宣传先进典型，坚持示范带动和典型引路，全面推进城乡环境综合治理工作。
各位亲爱的伙伴们：
大家新年好！
在这欢乐祥和、万家团圆的大好日子，请带去我对在座各位及家人最亲切的问候和最诚挚祝愿，恭祝大家猴年如意、身体健康、工作顺利、事业进步、合家欢乐！
出类拔萃写春秋，2003年是不同寻常的一年，在这一年中，我们经历了“非典”的考验，克服了重重困难，在逆境中得到了锻炼，使自己变得更成熟与坚毅。在市县各级领导的关心及社会各界的大力支持和关怀下，在各位领导和全体员工的共同努下，我店以国家有关政策法规和旅游工作会议精神为指导方针，坚持市县旅游局提出的“三手抓”的原则，以国家旅游局提出的旅游主题“烹饪王国游”为契机，宣传与推广潮菜烹饪文化，全方位、多层次全面开展酒店各项经营管理工作。
酒店在今年主要以抓经营，重管理，促效益为指导思想，主要开展了“创优”工作、以“成本控制、节能降耗”导入“创建绿色饭店，倡导绿色消费”全新理念及实施、“抗非典”工作、“声乐模式”的创建、薪酬制度改革、扩大营销渠道和增加服务项目、人才机制转换、以培训质检促进服务质量管理、企业文化建设等工作，在经营上取得可喜的成绩，在管理上取得实质性的成效，在品牌建设上取得了崭新的突破，为把XX大酒店做大做强，开创“XX之路”奠定了坚实的基础。
下面由我来做2003年年终工作总结汇报，今天汇报的内容分两个部分，第一部分：2003年全年工作总结；第二部分：2004年工作计划纲要；
第一部分 2003年全年工作总结
（一）、全年经营业绩情况。
第一季度，主抓两大节日——元旦、春节，针对消费的客源以本工地为主，又是消费的高峰期等特点，推出适合本地客人的餐饮、娱乐、**等有效的营销措施来扩大销售；
第二季度，因受外界因素的影响，“非典”的原因，整个旅游市场受重创，在此期间，为了宾客和员工的安全，酒店采用一系列有效措施，一方面稳定宾客和员工的心理，一方面积极采取措施，使损失减少到最低，同时在全店范围内开节流、控制成本及增收节支等管理措施。
第三季度，非典过后，市场开始复苏，但营业收入仍不理想。本季度抓住非典过后人们的消费心理，倡导绿色消费、健康消费，举办大型啤酒节，刺激消费，拉动消费市场的复苏。同时，抓住中秋节的消费契机，促进节日消费。
第四季度，抓住国庆黄金周消费时机，适时推出符合假日消费特点的服务项目。同时，针对下半年婚庆宴会较多的时机，加大宣传力度，拓展大型宴会市场，取得前所未有的突破。
全年完成营业额达 3100多万。请为我们的成绩鼓掌！
（二）、“创优”工作。
在“创优”工作中，按市县旅游局的工作要求和工作指导，为树立**县旅游饭店的窗口形象，酒店从完善管理制度、优质服务、卫生安全、环境改造、设备设施更新和增加、创优宣传等方面做了大量的工作，也得到县旅游局领导同志的充分肯定，并于2月24日由县旅游局在本酒店多功能厅举办的创优知识竞赛中获得第一名。
（三）、“创建绿色饭店，倡导绿色消费”的创绿行动。
为适应形势的需要，我们把理念作为先导，按年度工作计划安排，5—6月宣传、学习、推广，7—9月实施、应用、完善，10一11月规范、系统、成效，由总经办组织各部门推行“绿色环保、节约能源、降低成本”的区域节能创绿措施，各部门成立专门创绿小组，明确分工，责任到人，具体到各个岗位。这也是酒店可持续发展的重要途径之一。
（四）、抗“非典”工作。
三月份以来，“非典”的蔓延严重影响了酒店的正常经营，营业额直线下降，面对这场没有硝烟的战争，酒店一方面严格按照各级政府部门抗“非典”工作布置，制订、实施了周密的防范措施，另一方面，根据“非典”疫情的反复性、长期性的特征，及时调整工作步骤，教育引导员工从容面对，严格把关，减少一切疏漏。酒店领导相当重视，组织召开专题的员工大会、开办宣传专栏、专题内部报刊《健康特刊》、全员学习培训、酒店所区域定期或不定期用过氧乙酸进行消毒，及时了解客人动态及身体状况并跟踪，为员工煮防“非典”凉菜，各部门根据各自部门的要求采取系列的有效措施等，在各级政府的验收检查工作中，得到了各级领导同志充分的肯定和表扬，并荣获由中国烹饪协会，中国财贸轻纺烟草工会联合颁发的“全国餐饮业抗击非典先进集体”称号。
（五）、“XX大酒店管理模式”的创建工作。
为科学规范酒店经营管理，全面保证并提高服务质量，建立现代化的酒店管理体系，使本酒店可依靠先进的管理理念、严格而健全的管理体制，切合本酒店实际采用行之有效的管理手段、措施、方法来提升酒店的竞争力，取得更好的社会效率和经济效率，从二00三年元月份开始XX模式创建工作，前期已开始编写《管理手册》、《安全管理手册》、《培训手册》，并全面推行，已初见成效。
（六）人才机制转换、工资激励机制改革。
酒店从人力资源管理上运用“以人为本”的管理理念，决不搞形式，走过程，采取“走出去、请进来、能者上、庸者下”有效的用人体制，一贯坚持酒店的用人原则：选留训用留，以人为本，不拘一格，任人为贤；去年我们推行了员工效益工资与营业指标直接挂钩作法，这样的作法充分调动员工积级性，今年为了做好控制成本，增强员工的主人翁意识和节约意识，采取了基本工资与部门成本费用率直接挂钩措施，4月份中餐部与客房部先行试点，于5月份已在全酒店实行，这种激励机制的运用，极大推动和提高酒店管理，也对于一些在成本控制方面表现出色者，就可以直接受益，同时酒店也减少费用开支，达到双双赢之目的。
（七）、以培训质检促进服务质量管理工作的提高。
在过去的一年中，酒店人力资源部推行的三级培训架构在实际运作过程中逐渐走向成熟，从招聘到培训、从培训到考核、从考核再到上岗、从上岗到待遇上得到体现的极具现代的绩效管理机制的运用，以及各项质检工作逐步完善，进一步扩大了质检队伍，加大检查力度，努力提高队伍的业务能力，力求质检工作成为酒店全面质量管理工作的核心。
对员工的培训，我们采取自己培训、外派培训经及请优秀的讲师来酒店培训等多种培训方式，多次派员工到**、**等地参加各种培训活动。七月份我们邀请到人寿保险公司**分公司的多名优秀讲师来我店举办育英培训班，于10月3日邀请陈安之国际研究机构金牌讲师张峰瑞、10月8日邀请**巨思特公司优秀讲师**为来我店举办培训班，并邀请**县各界企业代表约100人来共同学习，全面提高本地区企业的管理水平，促进地方经济的发展。
同时我们也重视对员工技能的培训考核，于9月份举办第三届技能大赛，并派选手参加**市餐饮技能大赛，取得较好成绩。
（八）、企业文化建设工作。
为增强企业的凝聚力，增强员工的归属感，元月28日举办了“、高歌、勇进”XX大酒店XXXX年春节联欢会，还选送了两个节目参加了XX县举办的晚会。5月10日举办了XX大酒店第五届声乐杯“青春飞扬”卡拉OK总决赛，
8月12日举办了“我只在乎你”朗诵比赛，9月28日举办庆中秋、迎国庆暨三星挂牌4周年文艺汇演，01月18日举办了“放飞梦想、缔造非凡”2004年春节联欢晚会，以丰富员工业余文化生活和提升企业文化内涵。于2、4、6、8、12月份出版了第60、61、62、63、64期《XX报》。
（九）、加大消防投入，完善消防设施。
今年自上半年开始，逐步完善各项消防设施，在各营业场所增设消防安全**、安全指示灯，在客房、演歌台等营业场所安装烟感器，建立报警中心，24小时专人监控，同时加强对员工消防知识与消防技能的培训，并于11月9日在全酒店范围内进行一次消防演习，同时，改装消防管道，于11月底开始动工修建消防水池，从硬件和软件上同时提高应对突发事件的能力，确保顾客及员工生命财产安全。
（十）、以活动促进酒店经营。
“非典”过后，市场复苏较为缓慢，我们以活动为切入口，吸引顾客、刺激消费，于7月份成功举办首届“精彩互动、激情共享”盛夏啤酒节，扩大影响，引导绿色消费，刺激市场的复苏。11月份外派员工赴澳门参加美食节和**美食节活动，以促进交流，积累经验，为将来开展类似的活动奠定基础。另外，儿童乐园定期举办的生日会、四驱车比赛、**部开展美容讲座等活动，在一定程度上拉动了营业额的上扬。
（十一）、坚持对各项硬件设施的投入改造。
酒店非常重视对硬件设施的改造，力求时时处处给客人以全新的感觉，不断提高酒店设施的档次。今年下半年，酒店花重金重新装修中餐二楼华丽宫，吸引客人消费。
（十二）、今年本酒店围绕国家提出的旅游主题“烹饪王国游”展开系列工作。
九月份酒店推出茶宴系列，主要以茶叶入菜为特点；
十月份特聘客家名厨推广客家菜，深受消费者亲睐；
十一月份本酒店中餐厅推出“无污染放心菜”系列，品尝纯绿色蔬菜—野菜，共享绿色、时尚与健康。酒店特派中厨厨师长参加全国举办的烹饪技能大赛。
十二月份酒店将派员参加了**美食文化庙会。
以上各种推广活动目的是在促进饮食文化交流及丰富**人民的生活。
（十三）、热心公益事业，回报社会。我们一贯秉乘“取之于社会，回报于社会”的企业理念，定期打扫样扳路、开展慰问贫困户、关心XX老同事等，充分体现本酒店对社会责任感，同时参加各种公益活动，提高本酒店美誉度。
总而言之，在过去的一年里， 无论在经营上还是管理上，在大家的共同努力下，我们取得巨大的进步和骄人的成绩，可喜可贺，但在取得成绩背后，这都离不开酒店每一位默默无闻努力工作和辛勤付出声乐的优秀伙伴们，我相信，在新一年里，只要我们同心**、共同携手，激情豪迈、拼博进取的声乐人，将叙写历史崭新的篇章，百尺竿头、更进一步。
第二部分 2004年工作计划纲要
（一）、经营方面：
第一、继续拓展市场，对市场的进行专题调研，对酒店作整体满意度、餐饮、娱乐等方面的市场调查工作，探求特色经营，推广节日消费，创造有文化内涵的特色节日与活动，进一步开拓快西式餐业务来满足广大消费者的需求。销售方面主要是推广餐饮娱乐**服务项目，倡导绿色消费，如参加美食文化节、菜品评比、创新菜推广、月饼推广等，同时举办大开型美食节、啤酒节，扩大影响，刺激拉动消费。
第二、全面改造酒店“形象工程”。大方面：大停车场18层高楼报建！计划对部分客房、多功能厅、咖啡厅、行政办公室、中餐二楼包厢等营业场所进行翻新装修及改造工作，以提升酒店在**地区的竞争优势。
第三、全方位实施CL战略。主动拜访客户、围绕“百姓生活游”、广开通路、打造天天过节的气氛，在“新”“奇”“特”上下足功夫，全力以赴开创声乐营销新格局，努力实现突破。
（二）、管理方面：
第一、加强行政管理队伍的建设，出台“三评三看”考评办法和细则。
第二、组织编写“声乐管理模式”及推行工作，从而系统管理，规范服务、科学控制、真正体现特色管理与服务，完成个向定制化服务提升。
第三、导入“危机管理”，全员灌输危机意识，并编定成小册子来供员工学习和宣传，落后就要挨打，只有一条可以走，并且没有退路。
第四、继续开展“创绿”行动，节能降耗、加强成本控制管理、从“三找”“三比”中谋发展求突破，实现资本管理向资本营运转型。
第五、挖潜培训新模式，外派和外聘、换位思考、述职考评等形式来开展，开创教育培训新格局，在注重技能培训的同时，也必须抓好知识与态度方面的教育培训。
第六、全酒店实现电脑化管理，从而提高工作效率及服务水准，硬软件升级同时并举，高标准、高定位，赶超现代酒店发展趋势，进一步与国际酒店之间的差距。
第七、建立全面质量管理体系及推广应用。
第八、全面投入筹建XX县首家四星级酒店。
放开思想，大胆创新，走专业、诚信经营之道，理念国际化，行动本地化，为使本酒店在激烈的竞争中有效抵御住市场风险，并朝着稳定、持续、健康的方向发展，声乐的伙伴们，加油啊！
路漫漫，我等将上下而求索，过去的已成为历史，成功只是一个结果，重要的把握现在，从今天开始，从现在开始，只要大家继往开来、同舟共济，精心打造、与时俱进、全力以赴，我相信——成功永远属于我们。
为再现光辉岁月，叙写XX新的辉煌而鼓掌！
最后，给大家拜年，恭祝各位：
新年超级快乐，身体超级健康，事业超级成功，家庭超级幸福！
2、在总经理领导下负责公司具体管理工作的布置、实施、检查、督促、落实执行情况。
3、协助总经理作好经营服务各项管理并督促、检查落实贯彻执行情况。
4、负责各类文件的分类呈送，请示总经理阅批并转有关部门处理。
5、协助总经理调查研究、了解公司经营管理情况并提出处理意见或建议，供总经理决策。
6、做好总经理办公会议和其他会议的组织工作和会议纪录。做好决议、决定等文件的起草、。
7、负责公司内外的公文办理，解决来信、来访事宜，及时处理、汇报。
8、受总经理委托协调各职能部门之间的工作关系。
9、协助总经理对半成品、成品相关性能的测试。
10、协助销售主管跟踪订单生产进度，同时将订单信息报告总经理。
11、对原材料进仓测试验收进行复核。
12、每日收集生产进度报表，汇总传总经理审核。
13、总经理或其它职能部门临时交付的工作。
把工作性质定性为：参谋、协调、服务。
半年来，在公司总经理的领导和各部门的大力支持下，努力完成本职工作、责任目标和“参谋、协调、服务”三大职能，现简要总结如下：
半年来的工作实践使我认识到，作为一个助理，要作好工作就要首先清楚自己所处的位置；清楚自己所应具备的职责和应尽的责任；正确认识所处的位置。就地位而言：从领导决策过程看，我处在“辅助者”地位，从执行看属“执行者”地位；对处理一些具体事物，又处在“者”的地位。这个角色的多重性决定了在实际工作中容易产生兼职或者越位，何况所要协调工作的对象是公司各部负责人，所以在实际工作中我的做法只能是：为领导参谋到位但不越位：督促、催办到位，但不“拍板”；服务到位但不干预上级工作。只有把“位置”认准，把工作性质搞清，自觉维护干部之间的团结，在工作中尽职尽责，不越权，不越位，严格要求自己，作一个为人诚恳、忠于职守，勤于职守、胜任职责的总经理助理。催办和协调是我的主要工作之一，虽然初次接触化工行业，对此行业专业的知识从零开始，但各部同事都给予了我很大的支持，自已也努力在短时期内提高专业知识水平，力争做到对工作主动催办和协调，对上级起到参谋的作用，承上启下，沟通左右，协调各方，因此半年来的工作相对还比较顺利。
为发挥好参谋助手作用，真正为公司和员工办一些实事，在实际工作中采取不同的方式了解生产经营情况，倾听各部领导和员工的建议，围绕公司领导决策和生产经营实际，及时向总经理反映。
承办工作是主要工作之一，有来自总经理、各部负责人，也有来自外部的，但主要是来自公司各部的事宜，还有些日常事务性工作，可以说是较琐碎的，如何处理和承办好每一项工作，我坚持的做法：一是先办主要工作、后办次要事项，先急后缓；二是先办上级和外来的，后办内部的；但总的原则，承办的每一项工作和事情，都必须做到向公司负责，向领导负责，向员工负责。
为了提高全厂人员的思想素质和工作作风，一是按总经理要求采取培训方式进行教育和引导，使大家树立敬业爱岗的精神，树立荣誉感，使大家感到能在海华工作是一种荣誉。二是配合各部管理干部坚持各项制度的落实，增强个人责任感；三是努力学习专业知识，对公司产品所需原材料、生产流程、产品性能等有了初步的认识。
虽然作了一些应该作的工作，这与总总经理领导和各部同仁的大力支持是密不可分的，但作为总经理的助理，工作上还做的远远不够，问题也还不少，主要表现在：
1、调查研究还不够深入，有些情况没有及时地掌握，以致为总经理参谋还不到位。
2、对本公司产品的专业知识不够，在产品开发、品质保证、流程改进等方面没有起到参谋作用。
为了新一年能够有目标、有目的、有成效的工作，取得更好的成绩，特制定计划如下：
1. 带着一颗“爱心”去工作。保持良好的礼节礼貌，要从服务他人的角度出发，让客户觉得你是真心地关心他，缩短营销人员与客户之间的距离，对客户思想形成正确的引导
2. 做好宣传，严格执行公司的服务规范，做好来电咨询和新客户的预约开户工作。定期联络客户做好客户的维护工作
3. 做好沟通汇报，工作无小事，对重要事项做好记录并传达给公司相关负责人员，做到不遗漏、不延误。
二 自身素质方面
在认真工作的同时，我也会努力提高自己的自身素质。不断提升职业道德，掌握证券从业规律，拓展证券知识，提高自己的证券业务水平
1. 多学习、学习先进的证券业务理论，学习公司同事的宝贵经验，学习专业知识
