时间:2022-09-03 20:15:42
序论:在您撰写学生食堂工作计划时,参考他人的优秀作品可以开阔视野,小编为您整理的7篇范文,希望这些建议能够激发您的创作热情,引导您走向新的创作高度。
一。努力开展健康教育卫生日常行为规范教育,增进学生自我防疾病能力和具有良好的卫生习惯,杜绝减少控制传染病的流行和发生,并且在初一年级中进行心理健康教育。
二。严格地监督校内的饮食、饮水,对食堂要求:杜绝无证上岗,对食堂工作人员,学校饮食店人员进行业务知识培训,把上岗须知操作规范等内容,上墙张贴,便以督促,对照坚持一个原则,饮食店不销售“三无产品”、过期产品“,对食堂和的所进原料进行严格把关和监控,坚决杜绝食物中毒,措施如下:
对小卖部的措施。
a严格地把关进货渠道,杜绝三无食品、饮料和过期食品
b定期由监督员去抽查
c发现问题,及时纠正,或上报有关单位20xx年学校卫生工作计划20xx年学校卫生工作计划。
d定期对学生和从业人员进行卫生宣传。
f但发生食物中毒,及时保护好现场和护送病员入医院治疗,另外保护好现场。
三20xx年学校卫生工作计划文章20xx年学校卫生工作计划出自,转载请保留此链接!。继续抓好常见病的防治工作,特别是在防治工作上下功夫,具体操作:
一.学校食堂基本情况:
我校是一所全寄宿制农村初级中学,现有在校师生员工1200多人。学生食堂设有加工间、烹饪间、储藏间、打饭厅、餐厅等5个区域,可容纳900多人同时就餐。日常食堂就餐人数一千一百多人,每日餐标为早餐4元/份、午餐和晚餐各6元/份。
二.自检自查情况
1.成立领导机构,强化责任意识
为加强对学生集体用餐食品卫生的安全,确保师生身体健康,进一步加强管理意识,提高管理水平,明确管理责任,学校成立了食堂工作领导小组,校长为组长,后勤副校长为组长,总务主任、事务长、营养餐管理员成员。实行分工负责,层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。
2.学生食堂经费管理方面
我校食堂工作秉承“非营利性”、“服务性”、“安全性”的原则,由学校自主经营,成立了膳食管理委员会,负责监督学校食堂的收费、菜品。设有事务长,专职对食堂日常业务进行管理,其他食堂管理人员和食堂经费管理人员均为学校教师兼职。学校将食堂财务纳入学校财务统一管理,学校食堂经费来源有上级拨付的营养餐经费、营养餐工作经费、食堂设备费、营养餐工作人员工资,学校收取的学生生活费(食堂暂存款),所有经费支出严格按照上级要求规范收支管理,从未违规计收列支,更没有通过学校食堂私设”小金库”,利用食堂的资金发放学校职工福利、奖金、津补贴以及非食堂经营服务方面的支出,食堂营养餐工作人员工资由洱源县财政统一拨付,切实体现非营利性。
3.学生食堂食材配送方面
学生食堂肉食蔬菜等采购通过招标由洱源健安商贸配送中心配送,学校与洱源健安商贸配送中心签定了《云南省洱源县第三中学学生食堂肉食蔬菜及其它采购项目采购合同》(编号:KMSFZB-DL20190100)并进行了公正,学校食堂食材采购、结账均通过洱源健安商贸配送中心。每周配送食材两次(周日、周三),事务长和食堂工作人员根据《洱源县第三中学学生食堂肉食蔬菜及其它食材验收标准》负责验收,学校财务人员负责结账,有正规票据。粮、油、面由洱源县国有粮食购销公司供应,有正规票据。
4.学生食堂日常管理方面
(1)学校组织健全。每学年开学初成立由校长任组长、分管后勤副校长任副组长的食品安全工作领导小组,制订了工作计划,对学校食堂进行监管工作。每学期初,学校都会专门召开食堂工作会议,明确职责和具体分工,成立以校长为首的学校食堂工作领导小组,统筹各项工作,针对各项具体工作制定计划、明确责任,从人员、设备、采购、保管、加工等所有管理环节进行了细化并狠抓落实,并定期召开食堂工作专门会议,学习上级文件,研究各阶段落实措施。校级领导每天轮流到学生餐厅巡视,以便随时发现问题,及时给予指导,立即进行改进。建立群众监督机制,让大家共同把好食品安全卫生关。我们成立了由校领导、家长代表、学生代表等组成的膳管会,不定期举行碰头会,监督以收费标准、成本利润控制、饭菜质量、开支结构为重点,行使对食堂的监督、检查等职能。
同时,注重加强对食堂从业人员的卫生知识培训,每学期学校都会对食堂从业人员进行卫生知识、加工操作规范、服务水平等方面的培训,通过培训使全体从业人员从思想上明确自己的一切工作都牵涉到师生健康和生命安全,从而养成自觉的卫生习惯和按卫生要求操作的规程。
(2)健全制度,责任到人。校长是食堂卫生安全的第一责任人,分管后勤副校长、总务主任和事务长负责具体的管理工作。同时建立了一系列的规章制度,如食堂管理制度、餐饮卫生管理制度、食堂消毒制度、采购食品制度、采购索证制度、食品验收制度、食品仓储卫生制度、食堂食品安全应急预案、从业人员体检培训制度等。
(3)抓好源头管理。为确保师生饮食安全,把好食品采购关,严防食物的中毒事故的发生,食堂与各食品供应商签订了食品蔬菜供货合同,认真做好取证,索证工作,坚决不购买无证商贩的食品蔬菜。
(4)把好食品蔬菜的验收关。仓库验收员工作认真负责,每次购进的食品、蔬菜和调味品等都要进行仔细的检查验收,严格保证食品蔬菜的质量,保证劣质食品与“三无”食品不进仓库。
(5)把好食品卫生关。在保证食品蔬菜质量的同时,认真做好消毒、清洗等食品卫生工作,确保师生吃上“放心菜”,从洗菜到烧菜层层落实,责任到人。不提供凉拌食物。
(6)保证就餐卫生。餐具每餐消毒,确保不发生传染性疾病。
(7)坚持留样制度。每个品种的留样量均不少于125克,在冷藏条件下存放48小时。
(8)从业人员持证上岗,规范操作。食堂从业人员定期参加卫生防疫部门体检与食品卫生知识培训,按规定穿戴工作服、工作帽,并能做到不留长发,不留长指甲,不戴手饰,注意个人卫生与环境卫生。有专用衣橱,个人衣物不带入食品处理区。每天不定期进行垃圾清理,食堂各个区域的卫生情况良好。严禁非食堂工作人员进入操作间。
(9)附属设施比较齐全。各门窗有防蝇、防尘设施;有专用的餐具消毒柜;有专用的半成品、成品的工具和容器,有明显的标志并能分开使用;有专用带盖的废弃物容器;有食品存放架,做到分类存放,保证有良好的通风效果。
三.存在的问题
1、因学校经费有限,食堂第二餐厅为钢架结构简易餐厅,用餐环境相对较差。
2.学校食堂没有配备发电机组,一旦临时停电,学生用餐就会受到极大影响。
3.学生食堂操作间至烹饪间之间没有推车通道,食材在操作间切配好后只能靠人力抬至烹饪间。
在任何单位,后勤工作永远是缺少不了,虽然后勤工作不直接参与公司或者学校工作计划、教学工作计划,可是后勤部门的工作却是十分重要的,没有后勤部门的支持,前台部门的工作也得不到很好的进行。下面由小编来给大家分享后勤事务管理工作心得,欢迎大家参阅。
后勤事务管理工作心得1指导思想
以科学发展观为指导,结合总务处工作性质,坚持“为教学服务,为师生服务”的原则,规范服务常规,健全服务制度,强化服务意识,更新服务观念,提高服务效率。认真做好总务后勤的各项工作,为广大师生服务,为教育教学创造一个良好的环境。
主要工作
一、强化服务意识,规范服务常规。
1、加强业务知识技能学习,提高专业服务水平。
明确工作职责、工作方向,切实加强工作的自觉性和责任性,树立“意识超前、工作务实、力求质量、敢于创新、言行高尚”的后勤形象。
2、热情主动地做好办公用品、学习用品等的采购发放工作,认真及时做好记录,期末要做好库存清点工作。
要急教师所急,想他人所想,在工作繁忙时要根据事情的轻重缓急,合理安排好工作的顺序。
3、及时做好维修工作,提高服务效率,并根据维修情况,提出校产维护意见。
一方面督促后勤人员及时维修,不拖拉,不遗忘;另一方面督促全体师生自觉做好校产的维护工作。
4、我校的电脑、多媒体等现代化设备逐年增加,电教设备的日常维修、保养工作十分繁重,总务处要协助其它科室领导和电教教师了解情况、分析、解决问题。
要加强现代化技术装备的常规性管理,定期检查,发现问题,及时处理。
5、及时检查、督促和协助校安保搞好学校及周边环境的安全工作。
6、值班室(门卫室)人员要按学校制定的各项规定,严格执勤、文明服务,放学后要巡视校舍,检查各班关灯关水关门等情况,发现异常问题要及时汇报要。
7、及时采购教育教学工作中需要的常备物资,采购时做到:质量第一,货比三家,有适当的库存量,既保证教师、学生们随时领用,又不积压浪费。
二、严格财务制度,严肃财经纪律。
1、落实义务教育阶段收费政策,在收费上要严格遵守物价、财政、教育部门核准的收费办法和标准,正确使用好收费票据,做到票据出具符合规范,内容正确合法,严格控制各项费用的支出。
2、严格执行有关收费规定,决不乱收费。
学校开展任何一项代办服务项目都要符合以下要求:教育局安排;学生自愿、家长同意;做到公开、透明、规范的原则。广大教师要时刻注意,不可自主收取自认为是合情、合理的费用,坚决杜绝乱收费现象,切实减轻学生负担。做好家长的思想工作,让家长在思想和行动上能与学校保持一致。
3、学期末,坚持多退少不补的原则,对代收费项目的开支情况发放清单及时清退,并以告家长书的形式告之家长。
4、做好校长的财务参谋工作,执行好经费使用计划,准确提供有关数据、情况。
在经费使用上,努力做到精打细算,少花钱,多办事。
三、加强资产管理,做到财物相符。
1、各类设备购置符合有关采购制度,购入、自制设备及捐赠设备均及时入帐。
配合单位财务预算管理,做好资产更新、添置计划。设备配制合理,不超标准。
2、做好日常物品借用、归还、续借的登记,贵重物品借领手续必须完备。
3、建立物品整理,收集制度。
每学期结束对各组室物品进行整理、清点,以便下学期使用、提高物品使用年限。
4、入帐及时,数据及报表上报正确、及时,与财务报表的固定资产总金额一致。
并做好资产帐本、报表等资料的整理、存档,保证资料保管的连续性。
四、确保校安工程,创建平安校园。
1、按照教育局要求和学校实际,成立校舍安全工程领导小组,组长:各学校校长,成员:分管后勤副校长,总务主任,代办员等。
各学校必须落实人员、明确分工、强化责任。切实做好全校师生的安全防护工作,确保学校安全工作有序进行。
2、对校舍、楼梯过道、体育设施、电器开关等要定期检查,开学初进行全面检查维护,发现不安全隐患及时向校长室汇报,并采取有效措施,防止安全事故的发生,确保校园安全与稳定。
3、进一步健全安全责任制,抓好安全宣传教育,增强师生安全意识和自我保护能力。
不存在任何麻痹思想和侥幸心理。
4、重点抓好六项工作检查:安全责任制的落实;
消防安全出口通道;教学、生活设备设施安全;食品、饮水安全与卫生标准;组织学生教育教学或社会实践安全保护措施;制定各类安全应急预案。
五、更新服务观念,提高服务效率。
1、大力开展节电、节水、节纸等节能活动,提倡节约,反对浪费,文印室要根据学校文印有关规定操作,准确做好登记汇总工作。
2、更新服务观念,在总务各项工作中大胆创新,改善服务质量,提高服务效率。
后勤事务管理工作心得2在任何单位,后勤工作永远是缺少不了,虽然后勤工作不直接参与公司或者学校工作计划、教学工作计划,可是后勤部门的工作却是十分重要的,没有后勤部门的支持,前台部门的工作也得不到很好的进行。作为学校后勤部门,不会直接参与到教学工作中来,可是后勤工作也有着很多的存在的必要性,这是绝对的,相信随着时间的不断的流逝,会有越来越多的人意识到后勤部门工作的必要性!所以特制定了以下20__年中学后勤工作计划范文。
20__年,我学校后勤工作计划还将以指导思想、工作重点、工作措施、环境卫生、安全意识等工作为全部内容。并围绕大方向展开了详细的工作计划。在我校领导的正确带领下,在所有后勤人员的共同努力下,后勤工作与教师教学工作,师生的生活方面配合良好。20__年,我校后勤工作还将继续为教学工作服务,为师生生活服务为宗旨,努力把工作做好。以下几方面便是中学后勤工作计划:
一、指导思想
坚持"以人为本,服务育人"的思想,树立服务意识,提高服务技能,保证服务质量,规范后勤管理,为学校的教育、教学工作提供有力后勤保障。
二、20__年后勤工作计划中的工作重点:
(一)做好学校后勤安全工作
(二)加大校产管理力度,不断完善校产管理制度
(三)做好寄宿生管理工作
(四)进一步加大校园环境与卫生管理工作力度
(五)加速学校基建工作、食堂、球场
三、工作措施:
(一)加强协作,做好环境卫生工作
1、本学期继续加大校舍校产的检查、维修、保养,环境绿化等工作,力求为师生创造一个优雅的学习、工作环境,
2、做好宿舍安全保卫工作,督促宿舍卫生,健全考核制度
3、协同教导、大队部等部门,利用黑板报、晨会课、升旗仪式讲话等形式,向学生进行爱我校园、爱护公物的教育活动。
4、加大总务处的日常检查及每周一次班级卫生、包干区的抽查力度,同时协同行政值周、医务室、学生监督岗等相关人员,扎扎实实地抓好卫生工作。
每天的卫生检查情况做到及时公布上墙,对存在问题要及时指出,限时纠正。
(二)长抓不懈,提高安全防患意识
1、加强校园巡视,对发现有安全隐患的校舍、建筑物、体育器材等作及时彻底的维修、排除。
2、加强门卫的职能,外来人员来校要登记,同时做到在学生离校期间对校园进行巡视检查。
(三)更新观念,增强服务意识
1、全体后勤人员必需树立师生利益、家长利益至上的服务观,把师生、家长的合理需求作为开展工作的出发点和归宿,想师生、家长所想,全心全意为师生生和家长服务。
2、加大总务后勤工作计划的群众路线力度,动员、组织全校师生___参与、___管理、___直辖市、___决策,参与后勤管理。
(四)精打细算,严格财务管理
1、依据教学需求,学校实际,本着精打细算的原则,制订经费预算,严格实行计划经费限额包干使用。
2、加强对电话费、水电费、打印费等的管理。
3、严格请购、审批、验收、入库、报销制度。
4、做好领物审批制度的改革工作。
领物原则上由教研组长、班组长、部门负责人根据实际需要来领取。
(五)物尽其用,发挥设备功能
1、为使学校现有校产校具发挥其最大效益,要鼓励、提倡师生们大胆地、经常地去使用,真正发挥设备的"育人"功能,做到物尽其用。
2、鼓励使用的同时,还需加强管理,对使用情况、设备情况以及借还手续都要实行严格登记,避免不必要的人为损坏、遗失等。
3、加大校产校舍的定期(期初、期中、期本)及日常的检查力度,严格执行校产保管奖罚和损坏赔偿制度。
对期初发放的日常用品、班级用品、门窗、窗拉手、台凳等实行承包管理,谁损坏谁负责。
后勤事务管理工作心得3一、指导思想:
在校长和党支部的统一部署下,坚持勤俭办学的原则,紧紧围绕学校工作计划开展各项工作,牢固树立“服务教学,服务师生”的自觉意识,形成“雷厉风行,注重实效”的工作作风,保证学校教育教学工作有序高效进行。
二、具体工作:
(一)加强安全管理
平时安全工作不松懈,做到防患于未然。重点是用电安全、消防安全、校园周边环境安全、室外体育器材、房屋及其附属物的使用安全。期初、中、末三次校园安全大检查,加强对学生交通、食品安全方面的教育。
(二)加强对门卫的管理
杜绝闲杂人员随意进入校园,督促门卫、保卫人员加强安全防盗意识,每晚检查教学楼防盗门的关闭情况,保证防盗设施的完好,避免学校财产的损失。发现问题及时上报,做到安全工作警钟常鸣。
(三)加强绿化管理
校园绿化面积虽不算太大,但也需经常的修剪,认真做好花坛内杂草的清理,花木的施肥、浇水、除虫等工作,协调后勤人员和广大师生爱护花草树木,人人做绿化使者。努力养护、保护好绿化区的花草树木。
(四)加强学校财产的管理
进一步加强学校的校产校具管理,严格执行各类物品的领用、借还登记制度,损坏财产赔偿制度,做到物尽其用,精打细算,节约开支。做好学校固定资产的清理登记工作。
(五)加强各室常规管理,从管理中求节约。
积极倡导节约水、电、材料等,减少浪费。坚决杜绝无人灯、无人扇、无人机,节约资源,加强对用水、用电、办公用品、打印耗材的管理,减少不必要浪费。水电的使用上要严防冒、漏、滴现象,发现问题及时处理,把水电费降低到最低水平。
(六)加强食堂管理,办好师生食堂
树立安全第一意识,重视和加强卫生工作台帐,提高警惕,采取安全防范措施,明确责任,做好防火、防盗、防毒工作,并定时打扫,做好保洁工作。定期组织食堂从业人员学习有关食品卫生的基本知识、基本要求,认真学习、贯彻《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,严格按各项规定执行。使学校食堂管理再上一个新台阶,让学校食堂品位不断得到提升,服务质量不断得到提高。依据食堂管理制度,加强食堂工作各环节的管理与监督,并根据实际情况不断健全食堂管理制度,规范各项操作程序。加强检查督促和民主管理,经常到食堂检查卫生情况、饭菜数量与质量、就餐纪律,发现问题及时解决。严格把好食品采购关,积极做好预防工作。不以赚钱为目的,全心全意为学校师生服好务。
(七)加强后勤人员管理
不断提高思想觉悟,加强责任感,树立后勤为教学第一线服务的意识,改变工作作风,以主任翁的态度为学校各项工作服务,为全体师生服务。不断提高后勤人员的工作积极性,提高服务质量。
后勤事务管理工作心得4一、指导思想
以学校工作计划为指导,紧紧围绕学校工作中心,围绕后勤工作为教育教学服务的宗旨,进一步强化后勤内部管理,努力增强服务意识,提高服务质量和服务水平,与各处室协调配合,积极完成学校交给的各项任务,为师生创造一个良好的工作、学习和生活环境,确保安全万无一失。
二、工作目标
1、总务工作必须做好为教学服务,为师生的生活服务。
2、认真做好学校教育设施、体育设施、电器设备、生活设施的保养和维修工作,保证教育、教学、生活的顺利进行。
3、抓好学校食堂食品管理工作,杜绝食物中毒事故的发生。
4、加强学校的消防安全管理工作,杜绝校园内消防安全隐患,确保校园安全。
5、加强校产管理和财务管理,落实上级相关文件精神要求。
6、加强学校绿化护理和校园保洁工作,不断改善和美化环境。
三、工作措施
(一)抓好后勤队伍建设
1、加强后勤人员对有关文件、政策、法规、业务知识的学习,提高后勤人员的政治水平和业务能力,让他们安心于后勤工作,爱岗敬业,积极为师生提供教与学的方便,确保教学教育工作正常、有序的开展。
2、完善的后勤管理制度,对学校的各后勤岗位,我们将进一步完善更为周详的规章制度,使后勤工作有章可循。
另外,平时加强对后勤人员工作的检查和考核,并予以适当的奖惩。
3、确保召开后勤人员会议,统一思想,落实任务,明确责任,总结工作,切实提高总务后勤工作的质量和管理水平。
(二)改进食堂、超市管理,办好师生食堂、超市
食堂工作是学校后勤工作的重要内容,它涉及千家万户,伙食工作的好坏直接影响师生的工作和学习,为此,我们努力做到:
1、把握采购环节,以新鲜、价廉物美为原则。
2、严格货物采购验收入库制度,未经验收人签字验收登记的货物进入食堂、超市,概不认账。
3、树立安全第一意识,对食堂环境卫生、炊餐用具卫生、食品卫生作经常性的常规检查,检查中若有不符合要求的现象,一次警告要求整改,若整改不到位的处罚100-400元。
若上级在检查食堂工作时检查到不符合食堂食品安全卫生相关管理要求并被处罚罚款的,谁出现问题谁就承担罚款的50%处罚。采取安全防范措施,明确责任,做好“防火、防盗、防毒”工作,并要经常定时打扫,做好保洁工作。
4、定期组织食堂从业人员学习有关食品安全卫生的基础知识、基本要求,并对照日常工作认真落实。
5、加强检查监督和民主管理,经常到食堂检查服务态度、卫生情况、饭菜数量与质量。
确保师生吃好、吃饱、吃暖,要采取各种办法调配花式,特别在保暖上下功夫要控制出菜时间,坚决制止炒菜、汤菜冷冰冰。
6、按照学校食堂等级量化标准的相关要求和规定,进一步完善食堂工作的各项制度,认真制定落实岗位责任制。
严格贯彻落实卫生五?四制和食品卫生法,坚决确保不发生任何大小食品安全事故。
7、坚持勤俭节约的原则,节粮、节水、节电,少采勤购、注重价格成本核算,提高饭菜质量。
8、饭卡充值管理人员要热心做好充值服务,账目清楚。
9、超市工作人员要用心做好超市的经营工作,为师生提供安全、价廉的物品,为师生提供便捷的购物服务。
严禁“三无”、过期食品上架。
(三)加强安全防范工作,增强师生的安全意识
1、预防为主,防消结合,抓好学校的消防安全工作。
按照有关消防法规,补充制定消防安全制度,消防安全操作规程;层层签订安全责任书,落实消防责任制,确定各科室各部位的消防安全责任人;定期组织防火安全隐患检查,及时消除火灾隐患;定期进行消防器材设施检查,落实消防器材设施责任制,对出现的问题及时整改维修;保障疏散通道,安全出口畅通,并设置符合国家规定的消防安全疏散标志。
2、加强校园用电安全管理。
严格遵守行业规定,加强校园用电设备和线路的规范化管理使用,保证电气设备工作性能正常。不准私拉电线乱接开关,不准使用大功率用电器。
3、加强门卫安全管理。
实行学校保安持证上岗,要求保安人员会正确使用安保器材,操作监控系统,严格校门出入制度,切实做好“三防”建设,确保校园安全。
(四)加强校舍、校产管理
1、进一步完美校产管理制度,对于财物的损坏及时进行调查并进行维修,对于故意损坏的财物在调查的基础上,按学校制度及相关规定进行赔偿。
2、严格校产管理制度化、规范化,充分发挥常用教具、学具等教学器材和现代教学设备的作用,教师、班级、办公室等领取办公物品需办理登记手续,严禁乱拿、乱用、乱丢、乱放等不负责任的行为。
3、加强用电用水和日常检修管理,坚持勤俭节约,反对铺张浪费。
4、开学初总务处对班主任明确职责、提出要求,班级物品班主任为第一责任人,期末对照,损坏追陪。
(五)坚持财务制度,严肃财经纪律
1、继续认真执行学校的财务管理制度,协助校长管好用好学校有限的经费,严格报销手续,杜绝不合理支出。
2、严格执行“两免一补”政策,一律禁止乱收费。
做好学生生活费的收费公示工作,接受社会监督。
3、严格学校财务(办公经费、食堂经费)关,对学校财务收支实行监督和审核,账目清楚。
一月一报账,一月一清算,一月一公示。
(六)抓好绿化管理
本学期计划实行绿化管理责任制,实行自管为主的方针,将绿化
带分成若干块,实行班级管理,经常督促检查绿化责任区的管理维护工作。
后勤事务管理工作心得5一、开学前,重点抓好课桌椅的配备工作。我根据今年在校学生人数配备,当配备不足时,就订购课桌100张,凳子150张,还组织职工维修50套,做到按时按量配足。同时组织人员整修教学大楼的教室、黑板,采购教师用的各种教学用具用品,完善教学设备,并做好安排人员报名、收费等工作,使学校的开学工作顺利地开展。
二、开学初,抓紧制订各项规章制度。在后勤工作方面有《行政领导工作职责》、《师生员工的考勤制度》、《学校财物管理制度》、《学生的住宿管理制度》、《学生的食堂、摊点管理制度》、《学生爱护公物管理制度》等等。做到按制度办事,以制度管人。
三、根据学校的工作进程,针对性地配合学校领导班子对学校教育教学工作的管理。一至二周认真做好新生的入学教育工作,对基础较好的班级做好提高巩固工作,发挥这些班级在学校各项工作中骨干带头作用。对基础较差的班级,加强力量,认真抓好,严防出乱班。接着抓学风,通过多种途径对学生进行学习目的教育,培养学生良好的学习习惯和坚韧的学习品质。
四、加强对师生生活的管理。开学初,先做好住校生住宿和开膳的安排,接着做好学生的食堂、摊点管理工作,严格要求食堂、摊点要做好饮食卫生,食堂环境卫生始终要保持干净,校领导经常深入食堂检查监督,发现问题及时解决。师生的宿舍门窗坏了,就组织人员维修。浴处、小便处不足,就组织人员再扩建,现在基本上满足师生的需要。目前干旱季节,师生的用水紧缺,我们严禁他人从井里抽水,如果发现从严处理。为了方便师生用水,我们在大井上面建筑一个水池,并安排人员每天从大井里抽水放进池里供师生利用,解决了师生的实际困难。
五、抓校园环境整治工作。校园环境的整治与美化非常重要,校园环境优美,空气清新阳光充足,清净整洁,师生能以轻松愉快的心情学习、工作。因此,我们在环境整治中,把学校整个环境卫生区划分包干给各班,严格要求各班始终要保持干净。规定总务处每周三检查一次,好的表扬,不好的批评,并强调及时搞好。年终总评,并把总评结果列为政绩考核内容。我们还按规划整治学校的场地,体育运动场,种树、种花、种果,绿化学校环境。
六、加强卫生安全工作。为了做好学校的卫生安全工作,我对学校的饮食卫生安全工作进行全面检查,认真检查了学校的食堂,以及学校周边的小炒小卖。还深入教室、实验室、图书室、师生宿舍查看电路。实验物品和走廊栏杆等安全防范设施。并严格要求学生食堂、小卖部的摊点要提高安全警惕,严把购菜关等易引起食物中毒的瓜菜。在重点抓好食物中毒的同时,还加大宣传教育力度,通过健康常识课等途径对全体学生进行饮食卫生和预防食物中毒常识教育,提高学生自我防范能力,确保学生健康成长。
在任何单位,后勤工作永远是缺少不了,虽然后勤工作不直接参与公司或者学校工作计划、教学工作计划,可是后勤部门的工作却是十分重要的,没有后勤部门的支持,前台部门的工作也得不到很好的进行。亲爱的读者,小编为您准备了一些后勤事务管理工作总结,请笑纳!
后勤事务管理工作总结1指导思想
以科学发展观为指导,结合总务处工作性质,坚持“为教学服务,为师生服务”的原则,规范服务常规,健全服务制度,强化服务意识,更新服务观念,提高服务效率。认真做好总务后勤的各项工作,为广大师生服务,为教育教学创造一个良好的环境。
主要工作
一、强化服务意识,规范服务常规。
1、加强业务知识技能学习,提高专业服务水平。
明确工作职责、工作方向,切实加强工作的自觉性和责任性,树立“意识超前、工作务实、力求质量、敢于创新、言行高尚”的后勤形象。
2、热情主动地做好办公用品、学习用品等的采购发放工作,认真及时做好记录,期末要做好库存清点工作。
要急教师所急,想他人所想,在工作繁忙时要根据事情的轻重缓急,合理安排好工作的顺序。
3、及时做好维修工作,提高服务效率,并根据维修情况,提出校产维护意见。
一方面督促后勤人员及时维修,不拖拉,不遗忘;另一方面督促全体师生自觉做好校产的维护工作。
4、我校的电脑、多媒体等现代化设备逐年增加,电教设备的日常维修、保养工作十分繁重,总务处要协助其它科室领导和电教教师了解情况、分析、解决问题。
要加强现代化技术装备的常规性管理,定期检查,发现问题,及时处理。
5、及时检查、督促和协助校安保搞好学校及周边环境的安全工作。
6、值班室(门卫室)人员要按学校制定的各项规定,严格执勤、文明服务,放学后要巡视校舍,检查各班关灯关水关门等情况,发现异常问题要及时汇报要。
7、及时采购教育教学工作中需要的常备物资,采购时做到:质量第一,货比三家,有适当的库存量,既保证教师、学生们随时领用,又不积压浪费。
二、严格财务制度,严肃财经纪律。
1、落实义务教育阶段收费政策,在收费上要严格遵守物价、财政、教育部门核准的收费办法和标准,正确使用好收费票据,做到票据出具符合规范,内容正确合法,严格控制各项费用的支出。
2、严格执行有关收费规定,决不乱收费。
学校开展任何一项代办服务项目都要符合以下要求:教育局安排;学生自愿、家长同意;做到公开、透明、规范的原则。广大教师要时刻注意,不可自主收取自认为是合情、合理的费用,坚决杜绝乱收费现象,切实减轻学生负担。做好家长的思想工作,让家长在思想和行动上能与学校保持一致。
3、学期末,坚持多退少不补的原则,对代收费项目的开支情况发放清单及时清退,并以告家长书的形式告之家长。
4、做好校长的财务参谋工作,执行好经费使用计划,准确提供有关数据、情况。
在经费使用上,努力做到精打细算,少花钱,多办事。
三、加强资产管理,做到财物相符。
1、各类设备购置符合有关采购制度,购入、自制设备及捐赠设备均及时入帐。
配合单位财务预算管理,做好资产更新、添置计划。设备配制合理,不超标准。
2、做好日常物品借用、归还、续借的登记,贵重物品借领手续必须完备。
3、建立物品整理,收集制度。
每学期结束对各组室物品进行整理、清点,以便下学期使用、提高物品使用年限。
4、入帐及时,数据及报表上报正确、及时,与财务报表的固定资产总金额一致。
并做好资产帐本、报表等资料的整理、存档,保证资料保管的连续性。
四、确保校安工程,创建平安校园。
1、按照教育局要求和学校实际,成立校舍安全工程领导小组,组长:各学校校长,成员:分管后勤副校长,总务主任,代办员等。
各学校必须落实人员、明确分工、强化责任。切实做好全校师生的安全防护工作,确保学校安全工作有序进行。
2、对校舍、楼梯过道、体育设施、电器开关等要定期检查,开学初进行全面检查维护,发现不安全隐患及时向校长室汇报,并采取有效措施,防止安全事故的发生,确保校园安全与稳定。
3、进一步健全安全责任制,抓好安全宣传教育,增强师生安全意识和自我保护能力。
不存在任何麻痹思想和侥幸心理。
4、重点抓好六项工作检查:安全责任制的落实;
消防安全出口通道;教学、生活设备设施安全;食品、饮水安全与卫生标准;组织学生教育教学或社会实践安全保护措施;制定各类安全应急预案。
五、更新服务观念,提高服务效率。
1、大力开展节电、节水、节纸等节能活动,提倡节约,反对浪费,文印室要根据学校文印有关规定操作,准确做好登记汇总工作。
2、更新服务观念,在总务各项工作中大胆创新,改善服务质量,提高服务效率。
后勤事务管理工作总结2在任何单位,后勤工作永远是缺少不了,虽然后勤工作不直接参与公司或者学校工作计划、教学工作计划,可是后勤部门的工作却是十分重要的,没有后勤部门的支持,前台部门的工作也得不到很好的进行。作为学校后勤部门,不会直接参与到教学工作中来,可是后勤工作也有着很多的存在的必要性,这是绝对的,相信随着时间的不断的流逝,会有越来越多的人意识到后勤部门工作的必要性!所以特制定了以下20__年中学后勤工作计划范文。
20__年,我学校后勤工作计划还将以指导思想、工作重点、工作措施、环境卫生、安全意识等工作为全部内容。并围绕大方向展开了详细的工作计划。在我校领导的正确带领下,在所有后勤人员的共同努力下,后勤工作与教师教学工作,师生的生活方面配合良好。20__年,我校后勤工作还将继续为教学工作服务,为师生生活服务为宗旨,努力把工作做好。以下几方面便是中学后勤工作计划:
一、指导思想
坚持"以人为本,服务育人"的思想,树立服务意识,提高服务技能,保证服务质量,规范后勤管理,为学校的教育、教学工作提供有力后勤保障。
二、20__年后勤工作计划中的工作重点:
(一)做好学校后勤安全工作
(二)加大校产管理力度,不断完善校产管理制度
(三)做好寄宿生管理工作
(四)进一步加大校园环境与卫生管理工作力度
(五)加速学校基建工作、食堂、球场
三、工作措施:
(一)加强协作,做好环境卫生工作
1、本学期继续加大校舍校产的检查、维修、保养,环境绿化等工作,力求为师生创造一个优雅的学习、工作环境,
2、做好宿舍安全保卫工作,督促宿舍卫生,健全考核制度
3、协同教导、大队部等部门,利用黑板报、晨会课、升旗仪式讲话等形式,向学生进行爱我校园、爱护公物的教育活动。
4、加大总务处的日常检查及每周一次班级卫生、包干区的抽查力度,同时协同行政值周、医务室、学生监督岗等相关人员,扎扎实实地抓好卫生工作。
每天的卫生检查情况做到及时公布上墙,对存在问题要及时指出,限时纠正。
(二)长抓不懈,提高安全防患意识
1、加强校园巡视,对发现有安全隐患的校舍、建筑物、体育器材等作及时彻底的维修、排除。
2、加强门卫的职能,外来人员来校要登记,同时做到在学生离校期间对校园进行巡视检查。
(三)更新观念,增强服务意识
1、全体后勤人员必需树立师生利益、家长利益至上的服务观,把师生、家长的合理需求作为开展工作的出发点和归宿,想师生、家长所想,全心全意为师生生和家长服务。
2、加大总务后勤工作计划的群众路线力度,动员、组织全校师生___参与、___管理、___直辖市、___决策,参与后勤管理。
(四)精打细算,严格财务管理
1、依据教学需求,学校实际,本着精打细算的原则,制订经费预算,严格实行计划经费限额包干使用。
2、加强对电话费、水电费、打印费等的管理。
3、严格请购、审批、验收、入库、报销制度。
4、做好领物审批制度的改革工作。
领物原则上由教研组长、班组长、部门负责人根据实际需要来领取。
(五)物尽其用,发挥设备功能
1、为使学校现有校产校具发挥其最大效益,要鼓励、提倡师生们大胆地、经常地去使用,真正发挥设备的"育人"功能,做到物尽其用。
2、鼓励使用的同时,还需加强管理,对使用情况、设备情况以及借还手续都要实行严格登记,避免不必要的人为损坏、遗失等。
3、加大校产校舍的定期(期初、期中、期本)及日常的检查力度,严格执行校产保管奖罚和损坏赔偿制度。
对期初发放的日常用品、班级用品、门窗、窗拉手、台凳等实行承包管理,谁损坏谁负责。
后勤事务管理工作总结3一、指导思想:
在校长和党支部的统一部署下,坚持勤俭办学的原则,紧紧围绕学校工作计划开展各项工作,牢固树立“服务教学,服务师生”的自觉意识,形成“雷厉风行,注重实效”的工作作风,保证学校教育教学工作有序高效进行。
二、具体工作:
(一)加强安全管理
平时安全工作不松懈,做到防患于未然。重点是用电安全、消防安全、校园周边环境安全、室外体育器材、房屋及其附属物的使用安全。期初、中、末三次校园安全大检查,加强对学生交通、食品安全方面的教育。
(二)加强对门卫的管理
杜绝闲杂人员随意进入校园,督促门卫、保卫人员加强安全防盗意识,每晚检查教学楼防盗门的关闭情况,保证防盗设施的完好,避免学校财产的损失。发现问题及时上报,做到安全工作警钟常鸣。
(三)加强绿化管理
校园绿化面积虽不算太大,但也需经常的修剪,认真做好花坛内杂草的清理,花木的施肥、浇水、除虫等工作,协调后勤人员和广大师生爱护花草树木,人人做绿化使者。努力养护、保护好绿化区的花草树木。
(四)加强学校财产的管理
进一步加强学校的校产校具管理,严格执行各类物品的领用、借还登记制度,损坏财产赔偿制度,做到物尽其用,精打细算,节约开支。做好学校固定资产的清理登记工作。
(五)加强各室常规管理,从管理中求节约。
积极倡导节约水、电、材料等,减少浪费。坚决杜绝无人灯、无人扇、无人机,节约资源,加强对用水、用电、办公用品、打印耗材的管理,减少不必要浪费。水电的使用上要严防冒、漏、滴现象,发现问题及时处理,把水电费降低到最低水平。
(六)加强食堂管理,办好师生食堂
树立安全第一意识,重视和加强卫生工作台帐,提高警惕,采取安全防范措施,明确责任,做好防火、防盗、防毒工作,并定时打扫,做好保洁工作。定期组织食堂从业人员学习有关食品卫生的基本知识、基本要求,认真学习、贯彻《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,严格按各项规定执行。使学校食堂管理再上一个新台阶,让学校食堂品位不断得到提升,服务质量不断得到提高。依据食堂管理制度,加强食堂工作各环节的管理与监督,并根据实际情况不断健全食堂管理制度,规范各项操作程序。加强检查督促和民主管理,经常到食堂检查卫生情况、饭菜数量与质量、就餐纪律,发现问题及时解决。严格把好食品采购关,积极做好预防工作。不以赚钱为目的,全心全意为学校师生服好务。
(七)加强后勤人员管理
不断提高思想觉悟,加强责任感,树立后勤为教学第一线服务的意识,改变工作作风,以主任翁的态度为学校各项工作服务,为全体师生服务。不断提高后勤人员的工作积极性,提高服务质量。
后勤事务管理工作总结4一、指导思想
以学校工作计划为指导,紧紧围绕学校工作中心,围绕后勤工作为教育教学服务的宗旨,进一步强化后勤内部管理,努力增强服务意识,提高服务质量和服务水平,与各处室协调配合,积极完成学校交给的各项任务,为师生创造一个良好的工作、学习和生活环境,确保安全万无一失。
二、工作目标
1、总务工作必须做好为教学服务,为师生的生活服务。
2、认真做好学校教育设施、体育设施、电器设备、生活设施的保养和维修工作,保证教育、教学、生活的顺利进行。
3、抓好学校食堂食品管理工作,杜绝食物中毒事故的发生。
4、加强学校的消防安全管理工作,杜绝校园内消防安全隐患,确保校园安全。
5、加强校产管理和财务管理,落实上级相关文件精神要求。
6、加强学校绿化护理和校园保洁工作,不断改善和美化环境。
三、工作措施
(一)抓好后勤队伍建设
1、加强后勤人员对有关文件、政策、法规、业务知识的学习,提高后勤人员的政治水平和业务能力,让他们安心于后勤工作,爱岗敬业,积极为师生提供教与学的方便,确保教学教育工作正常、有序的开展。
2、完善的后勤管理制度,对学校的各后勤岗位,我们将进一步完善更为周详的规章制度,使后勤工作有章可循。
另外,平时加强对后勤人员工作的检查和考核,并予以适当的奖惩。
3、确保召开后勤人员会议,统一思想,落实任务,明确责任,总结工作,切实提高总务后勤工作的质量和管理水平。
(二)改进食堂、超市管理,办好师生食堂、超市
食堂工作是学校后勤工作的重要内容,它涉及千家万户,伙食工作的好坏直接影响师生的工作和学习,为此,我们努力做到:
1、把握采购环节,以新鲜、价廉物美为原则。
2、严格货物采购验收入库制度,未经验收人签字验收登记的货物进入食堂、超市,概不认账。
3、树立安全第一意识,对食堂环境卫生、炊餐用具卫生、食品卫生作经常性的常规检查,检查中若有不符合要求的现象,一次警告要求整改,若整改不到位的处罚100-400元。
若上级在检查食堂工作时检查到不符合食堂食品安全卫生相关管理要求并被处罚罚款的,谁出现问题谁就承担罚款的50%处罚。采取安全防范措施,明确责任,做好“防火、防盗、防毒”工作,并要经常定时打扫,做好保洁工作。
4、定期组织食堂从业人员学习有关食品安全卫生的基础知识、基本要求,并对照日常工作认真落实。
5、加强检查监督和民主管理,经常到食堂检查服务态度、卫生情况、饭菜数量与质量。
确保师生吃好、吃饱、吃暖,要采取各种办法调配花式,特别在保暖上下功夫要控制出菜时间,坚决制止炒菜、汤菜冷冰冰。
6、按照学校食堂等级量化标准的相关要求和规定,进一步完善食堂工作的各项制度,认真制定落实岗位责任制。
严格贯彻落实卫生五?四制和食品卫生法,坚决确保不发生任何大小食品安全事故。
7、坚持勤俭节约的原则,节粮、节水、节电,少采勤购、注重价格成本核算,提高饭菜质量。
8、饭卡充值管理人员要热心做好充值服务,账目清楚。
9、超市工作人员要用心做好超市的经营工作,为师生提供安全、价廉的物品,为师生提供便捷的购物服务。
严禁“三无”、过期食品上架。
(三)加强安全防范工作,增强师生的安全意识
1、预防为主,防消结合,抓好学校的消防安全工作。
按照有关消防法规,补充制定消防安全制度,消防安全操作规程;层层签订安全责任书,落实消防责任制,确定各科室各部位的消防安全责任人;定期组织防火安全隐患检查,及时消除火灾隐患;定期进行消防器材设施检查,落实消防器材设施责任制,对出现的问题及时整改维修;保障疏散通道,安全出口畅通,并设置符合国家规定的消防安全疏散标志。
2、加强校园用电安全管理。
严格遵守行业规定,加强校园用电设备和线路的规范化管理使用,保证电气设备工作性能正常。不准私拉电线乱接开关,不准使用大功率用电器。
3、加强门卫安全管理。
实行学校保安持证上岗,要求保安人员会正确使用安保器材,操作监控系统,严格校门出入制度,切实做好“三防”建设,确保校园安全。
(四)加强校舍、校产管理
1、进一步完美校产管理制度,对于财物的损坏及时进行调查并进行维修,对于故意损坏的财物在调查的基础上,按学校制度及相关规定进行赔偿。
2、严格校产管理制度化、规范化,充分发挥常用教具、学具等教学器材和现代教学设备的作用,教师、班级、办公室等领取办公物品需办理登记手续,严禁乱拿、乱用、乱丢、乱放等不负责任的行为。
3、加强用电用水和日常检修管理,坚持勤俭节约,反对铺张浪费。
4、开学初总务处对班主任明确职责、提出要求,班级物品班主任为第一责任人,期末对照,损坏追陪。
(五)坚持财务制度,严肃财经纪律
1、继续认真执行学校的财务管理制度,协助校长管好用好学校有限的经费,严格报销手续,杜绝不合理支出。
2、严格执行“两免一补”政策,一律禁止乱收费。
做好学生生活费的收费公示工作,接受社会监督。
3、严格学校财务(办公经费、食堂经费)关,对学校财务收支实行监督和审核,账目清楚。
一月一报账,一月一清算,一月一公示。
(六)抓好绿化管理
本学期计划实行绿化管理责任制,实行自管为主的方针,将绿化
带分成若干块,实行班级管理,经常督促检查绿化责任区的管理维护工作。
后勤事务管理工作总结5一、开学前,重点抓好课桌椅的配备工作。我根据今年在校学生人数配备,当配备不足时,就订购课桌100张,凳子150张,还组织职工维修50套,做到按时按量配足。同时组织人员整修教学大楼的教室、黑板,采购教师用的各种教学用具用品,完善教学设备,并做好安排人员报名、收费等工作,使学校的开学工作顺利地开展。
二、开学初,抓紧制订各项规章制度。在后勤工作方面有《行政领导工作职责》、《师生员工的考勤制度》、《学校财物管理制度》、《学生的住宿管理制度》、《学生的食堂、摊点管理制度》、《学生爱护公物管理制度》等等。做到按制度办事,以制度管人。
三、根据学校的工作进程,针对性地配合学校领导班子对学校教育教学工作的管理。一至二周认真做好新生的入学教育工作,对基础较好的班级做好提高巩固工作,发挥这些班级在学校各项工作中骨干带头作用。对基础较差的班级,加强力量,认真抓好,严防出乱班。接着抓学风,通过多种途径对学生进行学习目的教育,培养学生良好的学习习惯和坚韧的学习品质。
四、加强对师生生活的管理。开学初,先做好住校生住宿和开膳的安排,接着做好学生的食堂、摊点管理工作,严格要求食堂、摊点要做好饮食卫生,食堂环境卫生始终要保持干净,校领导经常深入食堂检查监督,发现问题及时解决。师生的宿舍门窗坏了,就组织人员维修。浴处、小便处不足,就组织人员再扩建,现在基本上满足师生的需要。目前干旱季节,师生的用水紧缺,我们严禁他人从井里抽水,如果发现从严处理。为了方便师生用水,我们在大井上面建筑一个水池,并安排人员每天从大井里抽水放进池里供师生利用,解决了师生的实际困难。
五、抓校园环境整治工作。校园环境的整治与美化非常重要,校园环境优美,空气清新阳光充足,清净整洁,师生能以轻松愉快的心情学习、工作。因此,我们在环境整治中,把学校整个环境卫生区划分包干给各班,严格要求各班始终要保持干净。规定总务处每周三检查一次,好的表扬,不好的批评,并强调及时搞好。年终总评,并把总评结果列为政绩考核内容。我们还按规划整治学校的场地,体育运动场,种树、种花、种果,绿化学校环境。
六、加强卫生安全工作。为了做好学校的卫生安全工作,我对学校的饮食卫生安全工作进行全面检查,认真检查了学校的食堂,以及学校周边的小炒小卖。还深入教室、实验室、图书室、师生宿舍查看电路。实验物品和走廊栏杆等安全防范设施。并严格要求学生食堂、小卖部的摊点要提高安全警惕,严把购菜关等易引起食物中毒的瓜菜。在重点抓好食物中毒的同时,还加大宣传教育力度,通过健康常识课等途径对全体学生进行饮食卫生和预防食物中毒常识教育,提高学生自我防范能力,确保学生健康成长。
我校本学期后勤工作以“三个代表”重要思想和党的大会议精神为指导,以全县教育工作会议精神为指针,以教育服务于学生为宗旨,以教育教学为中心,以学校总体工作计划为指导,全面开展工作,做好师生的服务工作。强化后勤管理制度建设,建立良好的后勤管理秩序。调动后勤教师工作积极性,创建后勤工作新局面。
二、工作目标
1.切实做好各项管理工作。
2.重点做好安全管理工作。
3.加强完善各项规章制度,规范后勤各项工作。
4.加强财务管理、仓库管理、备品管理和商店管理等,落实上级有关精神要求。
三、工作举措
㈠开学前进行一次全面的检修工作。
1.对各室桌椅进行一次检修。
2.对各室电灯插座等进行检修。
3.对自来水、锅炉、暖气、下水道全面检修。
㈡检查好各室教学设备是否完好。
㈢高度重视卫生安全工作,充分发挥各管理员的作用。
1.完善制度和措施。各部门、各实验室及全体后勤教师共同参与管理,细化环节,落实到人。
2.做好卫生知识宣传,增强食堂、宿舍教师的卫生安全意识,让安全与卫生的防范观念得到加强。
3.检查篮球架、各室电器、线路装置设备等,发现问题及时解决,做好防火、防盗、防触电及其它意外事故发生的工作。
4.加强各室的物品及卫生的管理。
5.加强食堂宿舍的考核工作。
㈣加强食堂管理,办好师生食堂。
1.树立安全第一意识,重视和加强饮食卫生工作。提高警惕,采取安全防范措施,明确责任,做好防火、防盗、防毒工作,按时打扫卫生,做好清洁工作。
2、定期组织学习有关食品卫生和基础知识,齐心协力,创建模范食堂。
3、加强各环节的管理与监督,并根据实际情况不断健全食堂管理制度,规范各项操作程序。
4.经常检查食堂工作人员的服务态度,饭菜数量与质量、就餐纪律等,发现问题及时解决。
5.把好食品采购关,积极做好各种流行疫情的预防工作。
6.创造条件,提高食堂工作人员的业务技能和业务素质。
7.坚持勤俭节约的原则,精打细算,降低成本,提高饭菜质量。
㈤加强宿舍管理
1.建立健全宿舍各项管理制度,落实宿舍教师的岗位责任制,严格履行宿舍教师的值班制度。
2、经常检查宿舍的卫生及物品摆放等,发现问题及时解决。
3.加强宿舍住宿生就餐和上晚自习一体化的管理方法,确保宿舍的安全工作得到落实。
4、要求宿舍教师对学生要严格管理,要勤检查学生的入寝情况,防止串寝、漏寝等情况的发生,发现问题要及时解决。
㈥加强校产管理工作
1.进一步完善校产的管理制度。
2.加强各室的管理制度,严格执行各室的保管责任制和赔偿制度。
3.加强用水用电管理工作,坚持勤俭节约。
4.严格执行请购审批制度。
5.严格管理微机室和复印打印设备的使用。
㈦坚持财务制度,严肃财经纪律。
1.严禁乱收乱支,做到勤俭节约。
2.坚持民主理财,财务公开。
3.按规定收费,任何人任何班不准擅自收费。
4.坚持一支笔、一本帐的原则,计划合理使用经费。
四、工作计划
月份:
1.完成各室调配,桌椅调配工作。
2.准备办公用品、洁具,并做好发放工作。
3.搞好食堂开学前准备工作,搞好卫生消毒工作。
4.检查各室的水电、通迅系统等,做好开学前准备。
5.制定后勤工作计划。
月份:
1.制定后勤各类计划。
2.发放教仪、教具及办公用品。
3.做好学生的住宿登记工作。
4.完善广播通讯系统。
5.加强卫生安全工作的督促。
6.加强对水电的管理。
7.做好校产的统计登记。
月份:
1.完善各类统算工作。
2.继续做好用水用电、安全卫生工作。
3.继续做好食堂和宿舍的管理工作。
4.做好学生常规安全教育。
月份:
1.做好绿化工作。
2.做好期中考试的后勤工作。
3.做好食堂宿舍的阶段性总结工作。
4.做好当机立断各项安全检查工作。
5.加强对校产的管理工作。
月份:
1.对校舍进行一次安全检查。
2.继续做好校园的绿化工作。
3.做好“六一”的各项工作。
4.对食堂宿舍进行一次检查,有针对性的进行安全督促。
月份:
1.做好期末考试后勤工作。
2.做好上交资料的统计工作。
一、责任范围
学校校长是本校食品安全管理工作的第一责任人,对职责范围内食品安全管理工作负全面领导责任,分管领导负直接领导责任。
二、责任内容
1. 加强组织领导,建立健全学校内部食品安全工作机构,有明确的工作制度和年度工作计划,将食品安全管理工作作为学校管理的重要内容;建立学校食品安全责任追究制度。
2. 建立健全食品安全管理制度,建立食物中毒或其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制;发生食物中毒或疑似食物中毒后,应及时采取有效措施。
3. 建立健全食物中毒或者其他食源性疾患的报告制度,发生食物中毒或疑似食物中毒事件应立即向教育局、卫生局、食品安全委员会办公室和当地政府报告。
4. 严格按照《中华人民共和国食品卫生法》及《四川省实施〈中华人民共和国食品卫生法〉办法》开展加工、经营活动,重点把好:(1)设施关:设施设备布局合理,有相对独立的食品原料存放间、加工操作间、出售场所及用餐场所,卫生设施齐全。(2)从业人员关:从业人员要定期参加预防性体检和卫生知识培训,佩证上岗,做好个人卫生;确保学校食堂和副食品店卫生许可证、营业执照、从业人员健康证“三证”齐全。(3) 采购、销售关:学校内食堂和副食品店食品实行进校准入,进货索票、索证率达100%。严格按照教育部和卫生部联合颁布的《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》第十一条规定的禁止食品;不订购、制售冷荤冷菜食品;不出售“三无”、假冒伪劣、过期、变质及未经检验或检验不合格的食品; 严格执行饭菜48小时留样备查验制度。(4)加工关:严格按有关规定和程序操作,确保食品烧熟煮透。(5)卫生关:采取有效措施,消除老鼠、苍蝇、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件,确保环境整洁无蝇;餐饮具使用前必须洗净消毒,符合国家卫生标准,未经消毒的餐饮具不得使用,禁止重复使用一次性使用的餐饮具。
5. 全面实施食品卫生监督量化分级管理,全校(幼儿园)食堂量化考核均需达C级以上;积极开展创建“放心店”活动,全校副食品
店均创建为“放心店”。
6. 加强学生食品安全宣传教育,教育学生不买“三无产品”和街头无照(证)商贩出售的食品,不食用来历不明、可疑和过期、变质食物;每学期安排食品卫生安全教育不少于2课时,出专题黑板报不少于1期。
7.对食品安全机制不完善、制度规划不落实、食品安全监管不到位而发生重大食品安全事故要责令限期整改和治理。对责任人因不全面履行或不正确履行职能造成重大影响的,将依照有关规定追究行政责任;触犯法律的,移交司法部门处理。
注:本责任书一式两份,签订双方各执一份。
下达目标任务单位(签章) 承担目标任务单位(签章)
负责人签字: 负责人签字:
一、以“星级达标”为载体,促进学校食堂软硬件建设上台阶
1、强力推进学校食堂软硬件建设。学校食堂作为学生集体用餐的场所,对其进行规范建设,对维护学校正常教育教学秩序,推进教育优质均衡发展有重大影响。我们高度重视学校食堂建设工作,以“星级达标”为载体,促进学校食堂软硬件建设上台阶。我们从学校食堂硬件、员工素质、管理模式、安全卫生四个方面提出“四星级达标”的标准,定期评定考核量化,并通报挂星,推动学校食堂建设、管理、服务上水平。全县各学校都把“让师生满意”为办好食堂的目标。三年来,全县共投资3000多万元,学校食堂房舍坚固,灶台、工作间、操作间、餐厅齐全;全部安装了自动售饭系统;食堂卫生设施齐全。
2、打造高素质的服务队伍。根据“服务学生,微利经营,长足发展,保障高于一切”的管理原则,各乡校都成立了领导机构,签订了目标责任书,推动学校伙食管理工作扎实开展。为了提高队伍素质和工作积极性,各学生食堂严格体检和政审,并履行担保手续,认真录用员工;坚持“以人为本”,加强对员工进行思想教育和业务培训。并组织开展了各种各样的比赛活动,如刀功比赛、烹调比赛等。加强检查评比,对检查卫生排名第一的班组给予精神和物资上的奖励。通过多种措施,打造了一支优秀的员工队伍,为提高食堂服务水平提供了优质的人力资源。
3、构建管理系统,完善管理体制与运行机制。我县各乡校借鉴先进的管理经验与模式,结合学校工作特点,成立质检、人事、财务等部门,履行服务、指导、监督、检查的职能,确保了管理无时不在、无处不在;实行了多劳多得、奖优罚劣、能上能下的激励机制,确保员工的积极性。构建了一套《全面质量管理及考评系统》。这套系统,把保障工序分解成考核点,通过严格的自检、互检、专检,使管理工作达到深化、细化。严格的监督、奖惩制度,促使员工在精神面貌、工作质量、服务水平等多方面,永葆发展的良好势头。
二、引进“公司化”管理模式,提高管理规范化程度
学校的主业是教学,后勤服务于教学,学校后勤实行社会化的专业管理后,可以将学校的精力从繁琐的后勤管理中解放出来,致力于教学活动的主业中去,从而整体提高学校的教育水平。我们引进“公司化”管理模式,进一步规范了食堂的管理,使食堂管理成为学校精神文明建设的窗口,提高了学生及家长的满意程度,也提高了学校的整体竞争力。
如内乡高中引进了注册资本100万元的河南三一众成餐馆管理有限公司,该公司有一支高素质的员工队伍,有一套先进的经营管理理念,有一套完整的管理系统,有一套先进的管理体制与运行机制,有一套丰富的后勤管理经验。内乡高中学校食堂公司化运营后,效果明显,反映良好。去年九月份,南阳市三十多个学校的领导到餐厅参观指导,给予了餐厅很高的评价。同时市、县卫生防疫部门多次到现场检查指导,对餐厅的基础管理工作给予了充分肯定。县人大检查团,春节到学校检查时指出,餐厅管理很到位,这种模式值得推广。开业以来,上百位家长来餐厅参观考察,参观以后感慨很多,对学生就餐条件非常满意。餐厅还陆续接待了来自省内其他地区学校的参观,例如漯河、周口、信阳、驻马店等地学校。
三、实施“网络化”管理,确保食品卫生安全
我们在学生食堂管理上着力实施“网络化”,教体局、中心学校、中小学三级联防,在每一个食堂做到人防、物防、技防到位,防蝇、防鼠、防投毒措施落实,形成管理网络,齐抓共管,确保食品卫生安全。教体局把监督检查制度化、规范化、常态化纳入学校管理考评体系,并赋予适当权重,中心学校负责自己辖区学校的食堂管理,网络重心在学校。各乡校学生食堂先后制定了《学生食堂管理办法》、《员工守则》、《卫生安全管理规定》、《卫生安全操作规范》、《原料、半成品、成品存放规范》等各种规章制度,形成一套严格的管理规章,实现了以国家规定的“生熟分开、荤蔬分开”及“生进熟出一条龙”的基本规范合理布局流程。
1、严格执行员工持证上岗制度。加强对员工卫生知识培训和安全教育。每学期都制订了详细的员工培训计划,一是学习新的卫生知识,二是借助培训来解决日常工作中所出现的问题,这样不仅能使员工体会到食品卫生安全的重要性,而且能很快提高员工卫生意识。安全教育也是工作的重要部分,餐厅内机械设备需要员工亲自操作,如有半点疏忽,后果将不堪设想。在安全教育期间,手把手的教会员工怎样使用灭火器,怎样处理紧急事件等多方面的安全常识,提高了员工的安全意识和应付突发事故的能力。
2、狠抓食堂卫生和食品卫生。学校把“饮食卫生安全”视为“生命线”,严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》等食品卫生监督法规和标准。严格执行餐饮业基础管理系统质量管理体系,树立“危害分析与关键控制点”的管理理念,坚持“预防为主”和“过程控制”的现场管理,采取自检、互检和专检三位一体的检验程序,从原料采购、入库检验开始,到存放、初加工、切配、烹制、冷拼、主食加工、出售的每道工序都制定了严格的标准,并将餐饮加工和服务过程细化为控制点,由质检员和卫生监督实行全程跟踪检查,确保饮食卫生安全无事故。 1
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3、建立基础管理表格台帐
表格就是管理,餐厅内的表格有:《蔬菜浸泡记录表》、《消毒记录表》、《安全巡检表》、《卫生巡检表》等16种表格,表格台帐的运行,杜绝了管理的漏洞,提高了餐厅自主系统化运行效率。
四、以人为本,实施“爱心工程”,办学生满意的食堂
在学校食堂管理中,我们注意贯彻以人为本的服务理念,尽量满足不同需求,特殊需求,实施“爱心工程”,体现食堂管理服务教育教学之本。(1)病号饭:对于病人不能到餐厅就餐或餐厅饭菜对病情不利时,主动为病人制作病号饭。病号饭必须单独制作,专人操作。(2)回民饭:为尊重少数民族的饮食生活习惯,开设单独的回民灶、回民窗口。回民饭必须单独制作,盛用具专用。(3)建立就餐学生档案,了解就餐学生的籍贯、身体状况及餐饮嗜好,为不同就餐学生提供个性化服务。(4)建立贫困就餐学生档案,对他们进行补贴式就餐服务。(5)向就餐学生发放《顾客满意率调查表》,调查餐厅整体顾客满意率。并及时对《顾客满意率调查表》进行汇总和分析,制订改进措施和完成期限,在餐厅公告栏中公布。(6)建立投诉台和意见簿,在员工通道附近设立投诉台,对就餐人员的投诉马上研究解决。建立意见簿,对员工的意见或建议,每周汇总一次,由有关人员共同研究解决。
回顾几年来我们在学生食堂管理工作上所做的一些努力,虽然取得了一些成绩,但与市教育局的要求,与兄弟县市相比,还有一定的差距。我们决心以这次会议为新的起点,进一步解放思想,坚定信心,振奋精神,深化改革,真抓实干,努力推进我县学生食堂管理工作科学规范持续健康发展,为促进我县教育事业跨越发展做出新的更大的贡献!
【2】
创建市级卫生村工作总结
2010年村委人口和计划生育工作总结
区卫生局卫生工作总结
2010年卫生局卫生工作总结
镇创建国家卫生镇工作总结
疾控中心鼠疫监测工作总结
2010年关于手足口病的防控工作总结