摘要：目的:研究毛冬青水提物抗氧化及抗脂质过氧化的活性。方法:80℃回流提取毛冬青水溶性成分,采用普鲁士蓝反应、DPPH反应、水杨酸法比色法、邻苯三酚自氧化法,研究毛冬青水提物的还原能力及对DPPH·自由基、羟基自由基(·OH)和超氧阴离子(O2-·)的清除能力;Fe2+-半胱氨酸诱导大鼠肝脏组织发生脂质过氧化产生丙二醛(MDA),通过计算LPO抑制率研究毛冬青水提物的抗脂质过氧化能力。结果:毛冬青水提物具有一定的还原能力,对DPPH·自由基、·OH有较强的清除能力,在一定范围内,其清除能力与质量浓度呈正相关关系,EC50分别为0.026mg/mL和7.496mg/mL,对O2-·则有较弱的清除作用。毛冬青水提物能明显降低大鼠肝组织MDA含量。结论:毛冬青水提物具有一定的抗氧化和抗脂质过氧化活性。