摘要：2018年8月3日,从农业农村部确诊并非洲猪瘟二级疫情预警开始,非洲猪瘟以迅雷不及掩耳之势席卷全国,对我国生猪产业造成重创。2018年我国猪肉产量5404万t,比2014年减少4.7%。2019年上半年,非洲猪瘟影响持续,预计2019年猪肉产量将大幅下降,而这部分缺口需要靠禽肉等其他肉类产品来填补。其中水禽,特别是肉鹅的饲养成为近来的热点。当前新形势下,准确分析肉鹅产业面临的机遇与挑战,对养鹅业转型升级,持续发展具有重要意义。