摘要：本试验以蛋鹌鹑为研究对象,旨在探究不同梯度微胶囊包膜缓释植物精油在蛋鹌鹑中的应用效果,以及微胶囊包膜缓释植物精油能否有效替代恩拉霉素,为微胶囊包膜缓释植物精油在蛋禽的使用剂量提供参考方案。试验选取蛋鹌鹑5670只,分6个处理,每个处理3个重复,每个重复315只鹌鹑。对照1组为基础日粮,对照2组添加20 ppm恩拉霉素,试验1-3组分别添加微胶囊包膜缓释植物精油50 ppm、100 ppm、200 ppm,试验4组添加50 ppm微胶囊包膜缓释植物精油+20 ppm恩拉霉素,预饲期为5 d,试验期为40 d。试验结果表明:试验2组(100 ppm微胶囊包膜缓释植物精油)和试验3组(200 ppm微胶囊包膜缓释植物精油)蛋鹌鹑的平均日采食量、平均日产蛋重、产蛋率和料蛋比均优于对照1组和对照2组(20 ppm恩拉霉素)(P>0.05),且这两组鹌鹑的正常粪便比例最高;经回归方程计算,以蛋鹌鹑的平均日采量、平均日增重、产蛋率等为指标,微胶囊包膜缓释植物精油的添加量分别为127 ppm、39 ppm和49 ppm时,可以完全替代20 ppm恩拉霉素。所以,在本试验条件下,添加微胶囊包膜缓释植物精油可以完全替代20 ppm恩拉霉素改善蛋鹌鹑的平均日采食量、平均日增重、料蛋比和产蛋率等产蛋性能及粪便性状,推荐剂量为100 ppm~150 ppm。