时间：2022-03-26 06:18:49
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生物技术专业是与生物、医学、化学等领域密切相关的一门学科，在这方面学习的学生不仅要掌握高深的生物化学知识，还要拥有基因工程、发酵工程、酶工程以及高通量筛选的相关基础。因此为了更好地为生物技术后续相关课程打好基础，学生们不仅要有丰富的生物医学方面的知识积累，还应该具有雄厚的化学基础。无机化学作为一门重要基础课，是生物技术专业大学新生入学后所接触的第一门化学课。学好这门课，对于打好学生们的化学基础，培养学生们对物理化学、有机化学、分析化学等化学课程的学习兴趣具有举足轻重的作用。本人从事生物技术专业无机化学课程教学多年，对无机化学授课时基本理论和基本公式多、基本概念单调枯燥深有体会。为了进一步激发学生们的学习兴趣，提高教学效果。我们进行了大胆地尝试，收到了较好的效果。以下我们就介绍本人近年来在无机化学教学改革中所进行的探索。
1开展互动式教学以激发学生的学习兴趣
无机化学是一门有着悠久历史的学科，其发展过程有数千年的历史。如果我们在教学中只注重传授知识，对学生只是灌输基本理论和概念，那么就很难激发学生们的学习热情，整个课堂气氛就会变得死气沉沉。为了测定改变“满堂灌”的教学方式，我们将作为教学主体的学生引入到课堂教学整个过程中，在授课的过程中强化教师和学生之间的教学互动。例如在介绍元素和健康这一部分内容时，我们还提前让学生们通过各种数据库去广泛地收集资料和文献，了解元素在生命健康中的重要作用，然后归纳总结形成一篇篇综述。在上课时，教员先开个头：元素在生命健康中起着不可替代的作用，这时一位同学就跃跃欲试了，教员让他站起来，这位同学就结合自己的综述介绍钠和钾的生理功能：Na+是细胞外液的主要阳离子，K+是细胞内液的主要阳离子，也是细胞外液的重要成分。人体内的Na+和K+离子能控制细胞、组织液和血液内的电平衡，以起到保持体液正常流通和体内酸碱平衡的作用。Na+能维持体液渗透压，并保持肌肉的正常兴奋性和细胞的通透性。K+是丙酮酸激酶的辅基。K+和Na+对神经信息传递起着重要的作用。这时教员就补充：人体血浆中K+浓度为5mmol•L-1、Na+浓度为143mmol•L-1，而细胞内液中K+浓度为105mmol•L-1、Na+浓度为10mmol•L-1，因此将K+从血浆中运输到细胞内需通过特殊的离子通道。然后教员给学生们展示由D.A.Doyle测定的K+通道结构图，并讲解通道的结构和运送K+的工作原理。而在介绍砷与健康和疾病的关系时，教员先引出砷是有毒的元素，但是如果能恰当地发挥它的毒害作用，以毒攻毒，可能对一些疾病具有意想不到的治疗效果。在教员的提示下，一名准备充分的同学自告奋勇地介绍砷与疾病的关系：砷及其化合物多具有毒性，两千年前就有砒霜中毒的记载。20世纪的早期阶段，人们开始致力于有机砷化合物的合成，并用于传染病的治疗，至1937年，已人工合成8000余种砷化合物用于医药。在不同年代，砷剂被用来治疗皮肤病、寄生虫病、气喘、疟疾、结核病、神经病、风湿病甚至糖尿病等。直到1943年青霉素的开始使用，砷化合物作为药物的研究热潮才逐渐平息。这时教员提示砷的研究并没有停止，并补充：在上世纪70年代初，哈尔滨医科大学的孙亭栋从治疗淋巴结核的民间验方中受到启发，发明了“癌灵一号”（主要成分是三氧化二砷），并在治疗急性早幼粒细胞白血病中起到显著的治疗效果。1996年国际学术界权威杂志《Science》以“古老的药物放射出新的光彩”为题介绍我国学者用三氧化二砷治疗急性早幼粒细胞白血病的研究成果，为国际医疗界瞩目。如今，亚砷酸注射液已作为国家一类新药上市，美国FDA已批准该药进入临床研究阶段。通过教员引出问题并提示学员从搜集的资料中归纳总结，然后在课堂积极地开展教学互动，学生学习的知识更加扎实了，学习的积极性有了显著的提升，学生对这种授课方式普遍反映很好。
2介绍与本学科有关的最新研究进展
无机化学是一门理论性很强的课程，如果我们在课堂上只强调抽象的理论，就不能很好地调动学生对这门课的学习兴趣。在一些教学过程中适当地引入与本学科有关的最新进展，就能明显地改善课堂的气氛，显著地提高教学效果。例如在讲授化学反应的方向时，要给出大量的理论推导和公式，学生对这些高深的理论有哪些用途感到很困惑。我们在将理论讲透和摆明之后，并没有草草结束了事，而是将化学热力学理论在药物设计中的最新应用———药物设计中的自由能计算模型呈现在学生面前。自由能计算模型为药物设计提供了重要的结构信息，目前已应用于药物分子的设计中。药物分子设计开始于20世纪60年代，80年代中期，应用于创新药物先导结构的发现和优化取得了突破性进展。到90年代，药物分子设计已作为一种实用化的工具渗透到药物研究的各个环节中。直接药物设计就是从生物靶标大分子结构出发，寻找、设计能够与它发生相互作用并调节其功能的小分子，目前主要采用的是分子对接法。即通过将化合物的三维结构数据库中的分子逐一与靶标分子进行对接，通过不断优化小分子化合物的位置、方向和构象，寻找小分子与靶标生物分子作用的最佳构象，计算其与生物大分子的相互作用能。利用分子对接对化合物数据库中所有的分子排序，即可从中找出可能与靶标分子结合的分子，通过受体和配体之间结合Gibbs自由能的评价，优先选择Gibbs自由能小，与靶标分子结合强的小分子作为拟合成的分子，从而大大提高了药物设计的效率。向学生讲授完这些内容以后，我们在电脑中结合分子对接程序模拟与癌症靶标大分子、真菌靶标大分子对接的小分子的筛选过程，通过Gibbs自由能的计算在小分子库中筛选出几种代表性的抗肿瘤、抗真菌化合物的结构。如果我们只向学生直接灌输枯燥的热力学理论，学生们的学习兴趣就得不到激发。如果我们能结合这些难懂的理论讲授它们在药物筛选中的重要应用，学生们的学习积极性就得到了显著的激发，教学效果就有了显著的提升。
3引入案例式教学
无机化学是一门理论和实践结合的课程，我们在向学生们传授化学理论的同时，还要教学生如何将学到的理论知识应用到实践中，并指导生产实践。为了达到理论和实践相结合的目的，我们在授课过程中适当地引入了案例式教学，提高教学效果。例如在讲授配位化合物这一章内容时，除了重点阐明配合物定义、组成、价键理论和晶体场理论外，我们还要讲配合物在医学上的应用。例如在讲铅中毒时，注射枸橼酸钠针剂使铅转变成无毒的枸橼酸铅以排出体外。在讲U、Th、Pu、Sr等放射性元素中毒时，则需要EDTA的钙盐与这些放射性元素结合来将它们排出体外。在讲Hg中毒时，让学生知道Hg常与酶的活性中心-SH结合，从而破坏酶的结构，使之失去正常的生理功能，而注射二巯基丙醇则可与汞形成配合物排出体外，从而使酶的活性得到恢复。为了加深理解，我们引入了一个教学案例：1960年正月，山西平陆县发生了61个农民兄弟的集体食物汞中毒事件，而当时能解毒的药物就是二巯基丙醇，这些药物在平陆县城没有，只在北京特种药品商店有。当时县里正在谋划这一年的生产计划，老书记果断地停止了会议，通过紧急讨论，决定向北京求援，在正月里将电话打到北京王府井特种药品商店。药店的员工接到电话就立刻准备药品，全速运往机场。凭着对阶级兄弟的深厚感情，卫生部、民航局和人民空军都紧急行动起来，争分夺秒地为了挽救生命。在人民空军的协助下，空军飞机抵达了空投地点，在地形复杂的山区惊心动魄地降低高度，在有火堆信号标志的位置准确地空投了一箱二巯基丙醇药品。注射了这些药物，61个农民兄弟的生命很快得到了挽救。在讲授完这些内容之后，教员还将一个相应视频短片播放给大家看。通过这个教学案例，学生们被其中的情节和二巯基丙醇神奇效果所打动，对配合物在医学上的应用有了更加深刻的认识。当在讲授配合物的内容中穿插配合剂解毒的教学案例，原来抽象枯燥的内容变得生动有趣了，大大地激发了学生们的学习热情，收到事半功倍的教学效果。总之，通过对于无机化学以上三个方面的教学改革探索，大大激发了学生们的学习积极性和教员参与教学改革的热情，收到了良好的教学效果。
作者：罗俊 刘宝姝 张欣荣 邱丽娟 李武宏 杨峰 单位：第二军医大学药学院
1设置生物技术专业的必要性
1.1内蒙古自治区在十二五期间大力发展高新生物产业,生物产业形成了生物原料药、动物疫苗、生物农药、生物饲料、发酵制品、中蒙药等系列产品。(1)生物医药产业。重点发展生物制药和生物疫苗,提高甘草、黄芪、麻黄、锁阳、苁蓉、沙棘等道地沙生中蒙药材活性成分提取技术产业化种植水平,建设绿色中蒙药材种植基地。以重大动物疫病和人畜共患疾病的防治、生物物种安全和食品安全保障为重点,开发方便快捷的检测技术、新型诊断试剂、高端疫苗等相关产品,建立完善兽用疫苗产业链。(2)生物农牧产业。以基因工程、分子育种、航天搭载等技术手段为支撑,围绕内蒙古新增100亿斤粮食工程,加强对玉米、小麦、大豆、马铃薯、向日葵等大宗农作物优良品种研究开发,推进农作物品种改良,加强对脱毒种薯、大粒抗逆性荞麦、优质杂交燕麦及优质林木草种子研究推广,培育形成大宗农作物育种产业链。(3)生物制造产业。以开发生物资源、培养生物基材料、生物化工产品为重点,加强现代生物发酵技术研发及产业化,大力推进酶工程、发酵工程技术和装备创新,培育形成以玉米和畜产品加工副产品为原料的生物基材料、生物基化学品等生物制造产业链。(4)生物能源产业。在包头市、呼和浩特市、鄂尔多斯市和赤峰市等周边地区,建设非粮油料作物和高油微藻、油脂原料等生物质原料产业化基地；建设生物质柴油及生物质燃料乙醇等液体燃料产业示范基地；支持发展生物质发电产业,开展以沙生灌木林等燃值高的速生能源植物为原料及农林废弃物直燃和气化发电示范工程。
1.2生物技术专业的设置是学院自身发展的迫切需要
生物技术及应用专业是自治区品牌专业,拥有自治区优秀教学团队,建立了完善的课程、专业及校内外实习实训体系,形成了优良的教风与学风,是学院重点建设的专业之一。专业建设取得的成就和发展优势,为进一步培养生物技术应用型高级专门人才提供了有力的保障,设立生物技术本科专业,不仅可以大大提高人才培养层次,满足人才发展的需要,更是专业本身发展得内在需要,将带动学院食品生物技术专业和园艺生物技术专业的大力提升,进一步促进我院应用技术水平和科研能力的提高,所以设置生物技术本科专业对我院的学科发展具有积极的意义。
2设置生物技术专业的可行性
2.1扎实的办学基础
生物技术专业以自治区生物制药基地为依托,结合食品药品发酵行业的生产设计、产品后期处理以及生物制药现代化生产手段,以培养满足自治区地方经济需要的应用型高级专门人才。生物技术专业从筹办以来,一直受到学院的大力支持,首先是引进高学历人才,现有硕士及以上学历教师14名。2006年承担中央职业教育专项资金《生物技术及应用(生物制药技术)实训基地》项目,累计投入专项经费400万元,建立了完整的校内实验室。学院设置食品生物技术专业和应用化工专业,为生物技术专业在食品发酵和化工原理上的实践提供了保障,学生在掌握本专业知识的前提下,可以同时进行相关专业知识的学习实践,拓宽就业渠道。
2.2开设生物技术专业所具备的条件
生物技术及应用专业是内蒙古自治区级品牌专业,生物技术及应用教学团队是内蒙古自治区级优秀教学团队。(1)专业师资情况。生物技术专业有专任教师14人,具有硕士及以上学历的教师13名(其中博士4名)；副高以上职称教师5人,占36%；40岁以下教师占60%,以中青年骨干教师为主,老中青结合。团队的职称、学历、年龄、学缘结构合理。(2)教学、科研情况。专业教师主持自治区精品课程2门,院级精品课程3门,主持呼和浩特市科技局重大科研项目2项,科研经费达到150多万元。(3)校内实习基地准备情况。加强学生的实践操作能力和培养学生在生产过程中解决问题的思维方式,生物技术专业建立了生物化学等10个基础实验室,建立了细胞及分子生物学等6个专业实验室,建立了发酵工程实训室、食用菌栽培技术实训室、凝乳酶生产实训室、啤酒生产实训室、花青素提取实训室5个专业综合实训室,校内实验实训面积达2000多平米。
3结语
综上所述,设置生物技术本科专业是地区经济和社会发展及专业本身发展的必然趋势,是行业人才实际需求的结果,因此在现有生物技术及应用专业的基础上设置生物技术本科专业是必要的,也是可行的。
作者：范文斌刘义单位：呼和浩特职业学院生物化学工程学院
1生物技术专业人才培养存在的主要问题
1．1教学方法不当
随着科技的发展和社会的进步，现代社会的教学内容和形式已经发生巨大变化。很多教师的观念和想法与学生截然不同，特别是一些中老年教师表现更为突出，因为对学生的认识和研究不够，从而对学生的行为不认同，很难与学生打成一片，所以并不能取得良好的教学效果；另一方面，一些年轻的教师或非师范毕业的教师由于没有经过系统的教育学和心理学的学习，对学生的心理活动研究不够，缺乏对学生个体的准确认识，并表现出对教学和学生工作没有耐心，教学效果也并不理想。此外，课堂讲授方面，大多数教师主要还是采用传统板书讲授方式，简单机械地把教学内容传授给学生，缺少对学生的吸引力，忽视学生认知情况及教学内容难度，填鸭式教学，其效果并不理想。
1．2实践和技能教学重视不够
1．2．1重理论轻技能
很多教师对职业教育理解不透，对技能教育重视不够。只注重理论知识的传授，认为学生掌握好理论，即可解决一切问题，实践教学要求较高，耗费精力和财力，需要一段时间才能使学生掌握教学技能，因此不注重实践技能的教授。为了教学方便或因使用设备场地不便一些教师随意安排实践教学存在未授理论课程便进行实践教学的现象，导致学生学习目的不明确，在学习过程中掌握不到重点。有些课程虽然采取边授课边实践或理论授课后进行技能学习，但是由于课程安排不科学，或者没有实践后的总结，教学效果也不理想。例如微生物发酵、酶制剂生产和组织培养等生物技术都是过程复杂、关联性较强且标准较高的技术，如果课程安排不合理、次数和时间不够或技能教学重视不足，都会使学生是很难真正熟练掌握。
1．2．2缺乏实训基地
某些专业和方向相关课程的技能学习需要完善的校内实训场所和特定的校外实习单位才能顺利完成。例如，由于没有炼苗室和试验基地，黑龙江农业技术职业学院生物技术方向的学生在学习组培技能时，很难领会温度、水、气是炼苗成功的关键因素，难以真正掌握相关技术；食用菌方向的学生也只能在实验室完成食用菌拌料、装袋和消毒的过程，而学不到后期的管理和深加工等环节；酶制剂生产方向的学生在学习酶制剂生产相关技能时，由于没有专用的场地和设备，只能到其它专业或系部发酵实训基地观看相关设备，不能动手操作。到目前为止，生物技术专业所有方向的课程技能学习都没有真正的实习单位或企业。
1．3培养方案不完善
1．3．1培养目标定位不准
人才培养方案是人才培养目标和培养规格的具体化、实践化的形式，是专业培养目标和培养规格的中心环节。因此，高校人才培养目标必须与社会经济和科技发展的需要相适应。生物技术专业人才培养目标是培养高素质实用型生物类复合人才，这不仅是企业用人的标准和原则，也是生物技术专业适应市场和社会的要求。然而，由于黑龙江农业职业技术学院现有的学生文化基础较差，学习目的不明确，学习主动性不强等原因，学生的学习积极性不高，导致现阶段所设生物技术专业培养目标很难达到预期效果。
1．3．2课程体系有待于改革
科学完善的课程体系是塑造实用性、技能型、复合型人才培养目标的基础和前提。然而，黑龙江农业职业技术学院生物技术专业目前实施的课程体系与这一目标相差甚远，主要表现为课程多、针对性不强、特点不突出，两学年共休30多门课程，且几乎没有能体现地方经济发展特色的课程；课程体系不科学，不同课程知识重复多，例如相关微生物知识在酶制剂生产、组织培养和发酵等课程都作为主要内容进行讲述；难度大，多数教材是压缩版的本科教材，缺乏实用性和针对性；逻辑性不强，课程顺序不合理，例如微生物、细胞和生物化学相关基础课程开设在第2学年；实践课程欠缺，如酶制剂生产专业没有生产设备和校外实习基地，教师难以真正实现实践技能教学。
1．4资金和设备投入不足
以就业为导向，决定了职业教育必须将技能培训放在突出位置。高职院校是培养高技能应用型复合型人才的地方，技能教育离不开实训条件，没有良好的实训实习条件，就难以保证教学计划的完成。黑龙江农业职业技术学院由于开设专业较多，资金投入以及生源存在分布不均等现象，造成生物技术专业教学设备和资金投入不足的问题。另一方面，学院存在资金投入不科学的问题，学生多的专业投资多。生物技术专业是国家重点专业，但由于招生数量不够多，在资金和设备投入方面与其它专业相比稍显不足，如酶制剂生产专业没有规模生产设备及蛋白质分离纯化相关仪器和设备，食用菌栽培缺少菌种保藏所需的冰箱和大型灭菌设备。
2培养高素质生物技术专业人才的对策
2．1制定科学的培养方案准确定位培养目标是培养人才的前提和基础。首先在课程开设上，一定要根据专业学生的实际情况确定基础课和专业课的数量和比例，避免授课内容的重叠和混乱。在顺序上要讲究逻辑性和科学性；在内容上要讲究实用和适用性，基础知识面要宽广，专业技能要实用先进，难度要降低；在课时分配上要体现全面加强学生技能提高以及学生要有充分的自由时间自行进行个人全面素质提高的特点；其次，学校应经常组织教师到企业进行实地考察调研，了解企业的性质和要求，明白企业和社会的需求，与此同时，邀请企业行业的技术人员或专家参与制定教学培养方案，从而使制定出的培养方案更有针对性及实用性。
2．2改革教学方法
教师一定要摈弃陈旧生硬的教学方法，做到与时俱进，在教学过程中要以人为本，以技能化为主，体现教师主导作用和学生主体作用的“双主”原则。根据生物技术专业教学内容、教学环境及学生的自身实际情况，分类分层次教学推进。把学生分为不同等级水平的班级，教师在教学方法和内容上做适当的调整，最终确保每个学生都听懂授课内容，掌握实践技能。
2．3强化实践教学
为了保证教学正常进行，体现出职业教育的特点，一定要根据行业企业的标准要求和国家相关文件的规定，建立校内和校外实习实训基地，配备相关设备，且保证设备设施的高效合理使用。黑龙江农业职业技术学院生物技术专业的酶制剂生产要建立符合相关标准要求的发酵生产线和基地，特别要购买高效实用的蛋白质分离纯化设备；食用菌生产方向必须购买大型灭菌设备和建立食用菌栽培基地，使学生体验真正的生产环境，真正掌握相关生产技能。同时，依托校内现有的实训实习基地，将校内实训提升到一个更高的水平，使学生不出校门便可接受实训，尽量缩短毕业后尚不能独立工作的缓冲时间。根据教学内容、教学特点和现有教学条件，进行实践实训，例如第1学期先到相关行业了解大体生产情况、生产流程及基本要求；第2学期回到学校学习理论和实训；第3学期再到企业工作实践；第4学期回校巩固加强，把实践知识归纳总结上升到系统理论。或者边学习边实践，或者在实践的过程学习，最终回校复习巩固，或者先集中学习理论，最后集中实践。总之，采取灵活的方法，力争达到良好的技能教学的目的。
2．4建立双师型教师队伍
具有高素质的教师队伍是培养高质量的生物技术专业人才培养的重要保障，特别是一只高素质的“双师型”的教师团队。培养双师型的教师团队主要有4种途径：一是有计划。有顺序安排教师到相关企业工作，积累实践经验，丰富教学内容；二是重视交流和学习的机会，积极选派相关教师参加学术会议或到高等院校深造，了解行业发展的最新动态，汲取教学经验；三是聘请一些业务熟练且经验丰富的行业专家，担任兼职教师或客座教授，从而做到与企业互通有无；四是招聘对口行业的人才加入教师队伍，提高师资队伍的质量，使教师的个体专业知识和企业经历得到增加，教学能力得到提高，只有如此生物技术人才的培养才有希望。
2．5拓宽学生就业渠道
高职院校应该培养高素质、多技能、具有广阔发展前景和较强竞争力的人才。在培养方案、教学内容及教学方法方面，都要以学生的就业前景为导向，强化学生的专业技能，提高学生综合素质和社会适应能力，拓宽学生就业范围。实习前后或毕业前要组织学生进行集中的就业指导培训；学院、系部和就业指导教师要积极为学生寻找就业岗位和渠道；尽力增加订单培养，积极为学生和企业牵线搭桥，通过不同的渠道进行省外或国外的劳动输出。另一方面，对学生的创业指导和培训也非常重要，创业是积极的就业，是就业的发展和延伸。积极鼓励学生在校期间进行尝试性经营活动、科技创新和专利发明。为了提高学生创业的积极性，降低创业难度和提高成功率，学院和教师应对学生进行必要的创业知识培训和指导；师生结合或学生结合成团队进行实业发展或其它经营活动；院校要积极为学生申请国家提供创业的基金或每年从经费中抽出适当的部分作为学生创业基金或贷款；制定专门的规章制度保障和鼓励学生创业，为学生创业过程出现的问题和困难给予帮助和支持。
作者：孟滕张瑜张术丽陈广玉孙文鹏任学坤单位：黑龙江农业职业技术学院
1构建良好的实践教学体系的基础
1．1加强学校软实力和硬件设施的建设
构建良好的生物技术专业实践体系，需要加强学校软实力和硬件设施的建设。这里的＇软实力＇是指学生自身的钻研与努力程度及老师自身的实践能力与实践经验。首先，要提高学生的钻研与努力程度，就应该采取相应的措施，让学生明白实践的重要性以及在实践学习过程中自己主观的钻研与努力的必要性。其次，近年来教师的学历水平越来越高，但大多数年轻的老师是从学校到学校，从理论到理论，直接走上讲台，没有经过工厂的生产实践，实际实践经验不足，因而在指导学生动手实践时显得底气不足，学生的学习效果也欠佳。因此，学校在招聘教师时，应该尽量招聘实际实践经验丰富、动手能力强的人，亦或者将实际经验缺乏的老师送出去进行相关的培训学习，以提高教师的实践能力，进而为学生取得好的学习效果提供保障。硬件设施是指相关的设施设备，是实践教学的必不可少的组成部分。很多学校存在教育经费紧张与逐年扩大招生的现实矛盾，使得硬件建设不足，如教学设施差，设备缺乏，实验室时间安排紧等，从而使很多实验实践在匆忙中结束，没有达到开设实验教学的目的。因此，高校应该:
1)尽量完善教学设施，购买相应生物教学设备;
2)合理的安排、利用和管理好现有的实验室及其他设备;
3)在进行实验教学时，应当减少实验小组的人数，增加实验的批次，以保证实践教学保质保量的完成。
1．2改革和制定相应的考核制度
俗话说＇无规矩不成方圆＇，如果只单纯地构建了实践教学体系，而没有制定相应的考核评价制度，同样达不到很好的效果。一般的学校都没有制定独立的实践教学考核方法与考核标准，而现存的教学考核方法对于实践教学来说，是不够科学的。高校长期以来采用的是以卷面考试成绩为主的人才培养考核评价体系，这种考核评价制度显然无法对注重过程、具有实践性和创新性的实践教学做出科学、公正的评价，更不利于学生创新意识和实践能力的培养。因此，应针对实践教学体系，对相应的考核方式进行如下改革:
1)调整实践教学体系的考查模式，即除了只考查理论知识和平时表现的传统模式外，还应当增加对实际操作的考查力度，且对实际操作的考查应包括基本实验技能考试和综合创新能力的考查。
2)增加相应的奖励机制，对参加有利于激发与培养学生的实践创新能力、动手能力的活动的学生给予相应的奖励，或者增加实践活动的学分比重，从而制定出一套独立的实践教学考核评价体系。
2生物技术专业实践教学体系的构建
长期以来，在传统教育观念和办学条件的影响下，人们往往只把受教育者获得书本知识的多少作为衡量教育质量的标准，所以，以‘满堂灌’为主的教学模式始终占重要地位，这使学生的创造性被日渐消蚀，特别是许多实验还停留在演示性、验证性的实验上。这种落后的实践教学方法和手段，既影响实践教学的质量，又使学生缺乏独立实践和参加科研活动的机会，进入社会后形成所谓“眼高手低，动手能力较差”的被动局面及就业难等一系列问题。而实践教学不仅是对高校学生进行基础性实践训练的重要环节，也对培养学生的动手能力，观察、分析问题的能力，以及创新和科学研究的能力具有重要意义。为了确保实践教学的质量，着力培养出专业合格的高级应用型人才，我院构建了生物技术专业多层次多模块实践教学体系
2．1第一模块———校内实践教学体系的构建
为培养符合社会需求的高级应用型人才，我院构建的生物技术专业多层次多模块的实践教学体系中，第一模块为构建校内实践教学体系，它包括第二课堂，专业基础课程实验，专业综合实验，专业创新实验四个层次。
2．1．1第一层次———第二课堂在校内实践教学体系中，第二课堂的内容最为丰富，涵盖面也很广(详见表1)。这一层面的实践教学的主要目的是以不同的活动方式加深学生对生物学的基础理论知识的理解与掌握，除此之外，还可以训练学生相应的基本技能，锻炼学生的品格。例如，我校邀请知名人士进行学术讲座，这既能加深学生对生物学的基本理论知识的理解与掌握，也能拓展学生的专业知识面;举办课外科技活动和社会调查等，除了能使学生将所学的理论知识运用到实际生活中去，还能锻炼他们的动脑和动手能力。此外，进行社会调查在锻炼学生吃苦耐劳的品质和团队合作精神的同时也增强了学生与人交往和沟通的能力，为以后能更好地融于社会打下了坚实的基础。
2．1．2第二层次———专业基础课程实验这一层次主要包括课程实验和实验技能培训两方面。生物技术专业的专业课众多，但我院基本都安排了相应的课程实验(见表2)，并由经验丰富的老师指导实践教学。从最简单的显微镜的使用，到基础的生物化学反应，再到分子层面的相关实验等所有课程实验中涉及到的相关知识，老师都会向学生讲解清楚，然后让学生自己动手实验。在实践过程中，对于实验操作的每一个细节，老师们都是严格要求，并要求学生尊重实验事实，不得随意修改实验结果。我院开设课程实验的目的是除了训练学生的基本实验技能和提高基础实验能力之外，也是为了让他们从一开始就养成良好的实验习惯和科学态度。
2．1．3第三层次———专业综合实验生物综合实验是以创新能力的培养和模拟科研的思路进行教学，培养学生综合运用知识、技术解决问题的能力，打破二级学科的界限，站在生物一级学科的平台上，科学地设置实验课程的实验项目，注重开放性和创新性原则，结合本院实际情况，探究适合生物学科特点的有一定特色的综合性实验课程体系。这是我院的一个亮点，也是国家级精品课程，它主要包括综合实验和科研训练，我院的部分综合实验课题和科研立项项目详见表3．综合实验和科研立项主要是依托各专业教师的研究方向，给出相应的实验选题，每个学生可根据自己的兴趣爱好自主选择。综合实验具体的课时和开课时间安排见表2，每个实验选题都有相应的老师指导。为了保证达到开展综合实验的目的，我院对选择每个实验课题的人数进行了限制，额满后，仍想选的学生可在下学期再选做。综合实验对学生能力的要求比课程实验高，整个实验过程需要各小组成员自己协商安排，这不仅要求学生有团队合作能力，更考查学生考虑问题的全面性。科研立项则是由相关老师指导学生申报，获批之后，学生依靠自己查资料，看文献进行试验。这一层面的实践教学的目的在于提高学生的科研兴趣，全面培养学生的发现问题、综合分析问题和解决问题的能力和科研素养，同时加强对学生实验理论知识和动手能力的训练，进一步提高学生的综合实验能力。
2．1．4第四层次———专业创新实验这一层面的专业创新实验主要包括创新实验、科研课题研究。它也是依托我院各专业教师的研究方向及其中的交叉领域建立起来的，实验选题是来自于生产第一线的问题或者教师的科研攻关课题中的问题，如柠檬酸液体深层发酵和提取，中国黄牛mtDNAcytb基因分子进化分析等。学生可以选择自己感兴趣的研究方向，进入相关老师的实验室，进行创新型实验或者科研课题研究。由于这一层次对学生的要求更高，有些实验要求学生必须充分调动所学的本专业相关知识进行综合考虑和合理设计才能完成，所以取得的效果并不明显。但构建这一实践教学体系仍然对学生进行个性化和创新能力的培养具有很重要的意义。在这一层面，真正体现出了学生是实践的主体。老师先对创新实验的选题进行一个简单的讲解，让学生有个初步的了解，然后由学生自己查资料，设计实验方案，这样就可能会有创新的方法出现，然后进行交流。这种做法不但能充分发挥学生的主观能动性和引起他们的科研兴趣，造就一批复合型专业人才，而且对教师的科研思路的拓展也大有帮助。而最终不管学生设计的实验方案是否可行，都很好地调动了他们的主动性和创造性，为他们提供了良好的多渠道学习机会和训练创新性思维空间，从而也达到了通过此项训练培养学生的综合分析问题和解决实际问题的综合创新能力的最终目的。
2．2第二模块———校外实践教学体系的构建构成我院生物技术专业实践教学体系不可或缺的第二个模块为校外实践教学体系，可以分为课程见习和毕业实习两个层次:
2．2．1第一层次———课程见习课程见习是指在部分实践性强的专业课程教学中给出一定的课时，安排学生到生产或者工作一线去观摩、学习与课程教学内容有直接联系的实际操作知识与技能的教学活动，是相关专业课程教学中的必不可少的教学环节，其形式包括参观和考察。课程见习活动是激发学生专业学习兴趣，提高课程学习质量的重要途径，也是增强学生适应社会的有效手段。在见习过程中，我院的的师生都是严格按照有关单位的相关制度，有计划有目的的进行的，以确保让学生有所收获。
2．2．2第二层次———毕业实习生物技术专业的学生进行毕业实习，一般都是到相关的企业参加相关企业的生产过程，这就要求学校能够为学生联系好实习基地。我院为学生联系的实习基地不仅数目较多，且涵盖面广，有食品方面的，如湖北万荷堂莲业发展有限公司、大冶市灵溪风味食品有限公司等;有生物化工类的，如黄石兴华生化有限公司;有生物医药方面的，如泉州蓝图生物科技有限公司、黄石市威士生物制药厂等，此外还有污水处理厂，如黄石市城市排水公司和黄石市污水处理公司。校外实习基地是提高学生的实际动手能力，积累经验，培养应用型人才必不可少的场所，因此，与相关企业合作建立稳定的实习基地有重要意义。在与相关企业合作建立实习基地的过程中，最好的做法是能够实现学校、企业联合办学，学校向企业输送优秀的实习人才，企业应将其作为自己的员工进行严格而全面的实践培训，实习实践结束后，企业有优先择优录取实习生的机会，只要学生与企业达成共识，即可签约。这样不仅为学生实习创造良好的实践条件，极大地锻炼和培养学生的实践能力，增加实习实践的成效，也可以促进就业，真正实现校企互利互惠，在某种程度上，也可以是学校、企业、学生三方面都受益。
3生物技术专业实践教学体系的实施效果
本院构建了生物技术专业多模块多层次的实践教学体系后，经过几年的实践，取得了相当不错的效果。首先，通过这样一个实践平台让学生进行正规而严格的训练后，我院学生多次在大学生生物实验技能大赛中取得了不错的成绩。其次，近年来我院就业率一直较高，根据学校招就处的统计，截止到2012年8月30日，我院2012届生物技术专业毕业生的就业率达到95．24%，远远高于全校92．80%的平均就业率，其中协议就业率再创新高，达到85．56%(含升学36．36%)。最后，近几年的考研成果更是丰硕，每年都有不少学生分别考取中科院、清华大学、武汉大学、厦门大学、中山大学和山东大学等重点院校，历年的考研率也在全校名列前茅。这其中一个很重要的原因就是我院构建的实践教学体系提供给了学生很好的锻炼自己各方面能力的机会，让他们在考研的复试中脱颖而出。上述一系列的成果都证明我院构建的实践教学体系科学性和可行性，本文对其进行详细的论述，以期为同类院校的生物技术专业实践教学体系的改革提供一些思路。但由于生物技术及其产业化发展迅猛，同时生物技术专业是一个多元化的不断进步与发展的学科，因此，高等院校生物技术专业实践教学体系的构建与完善将会永不止步。
作者：涂俊铭郑梦健单位：湖北师范学院生命科学学院
1实践教学的分析
生物技术专业具体是实验性的学科类别,并拥有着较强的实践性,具体包含毕业设计、教学实习、实验课的教学,或者还能够理解为是以毕业论文为主的实践性形式的教学载体,在培养学生实践能力与创新意识方面,拥有着较为核心的价值。其中的实验课程教学方面,需要将传统的教学方式改变,在传统的教学模式中,会将实验课和理论课充分的融合在一起,对于当今社会而言是不正确的。因此,对于传统的教学模式,需要把实验课单独的设置为一门课程,同时要以大实验的方式进行现代生物技术的探究,便于利用实验教学和实验室的统一管理、统一安排以及统一规划,将物力、人力资源的有效应用和资源的优化配置充分实现。进行生物技术专业的实际教学过程中,需要将技能训练作为关键再开展细致的教学组织内容,严格关注实验的程序共性以及技术原理的构建,并将实验对象与材料之间的区别淡化,还要将验证性的一系列实验减少,将开放性实验、探究性实验以及综合性实验的比重增加,从而将层次丰富的开放型实验教学建立健全。进行教学的实习过程中,一方面要在特定的企业进行实习,另一方面还需要引导学生积极的参与到教师科研当中,让学生的实践能力与科学探究训练在极大程度上得到强化。此外,还需要强化毕业设计或者毕业论文的指导与组织,要在教师有效引导条件下,引导生物技术专业的学生对毕业论文的选题方面独自完成,并且在论文写作、设计实验、文献查阅等细节部分,都需要亲力亲为。
2培养规格和培养目标的分析
在创建生物技术专业的过程中,较为核心的成分是人才的培养规格以及人才的培养目标问题。当定位生物技术专业的培养规格,以及人才培养目标时,其中对于人才培养的确立,需要主动并积极的与现阶段社会发展需求,以及国民经济建设的思想充分适应,要把人才的培养方面细致的作用在应用型的人才之中。并且,想要将生物技术专业的创设历史以及学科的优势有所凸显,需要在一定程度上,对人才培养的目标有效的进行定位,要将应用基础人才的培养作为重点,同时基于此对学生知识结构进行合理组织,从而拟定生物技术专业的教学设计内容与教学计划。对于拟定出的人才培养规格当中,需要有其关注的是具备强有力的人才科技开发能力以及创新意识。
3素质教育的分析
对于指定选修课与必修课的比重要相应的减少,同时对任意选修课的比重要有所增加。以鼓励的方式,让生物技术专业的学生们选取与人文社会科学相关的科目,同时要求对人文社会科学与专业课的学习游刃有余的学生,对企业的经济法进行适当的辅修,在一定程度上能够将学生的文化修养和知识面提升。同时,要在外语以及计算教学方面有所加强,要将英语学习作为重点,其中在一年级和二年级时,专供公共英语,以二级英语作为最低等级,在毕业之前需要通过国家的四级考试。在三年级和四年级时将专业英语作为重点,利用外文的阅读等方式开展外语的学习。计算机要将基础课程作为根本,不断将计算机技能提升。此外,还要组织或创设不同类型的学术报告、专题讲座等学术型活动,以此来将学术的氛围活跃起来,还能够将学生的知识面拓宽。引导与鼓励生物技术专业的学生,们积极的参与到社会调查与社团的活动当中,同时让学生对不同类型的问题活动积极参与,将生物技术专业学生的综合素质不断提升。
4课程体系的分析
所谓的课程体系所指的就是,对培养专业目标的实现,是创建学生主要知识构架的核心阶段。按照对学科基础的强化,对专业口径方面的扩大,对培养人才适应性、前瞻性、实践性、创新性等原则的增强,需要在几个方面将生物技术专业课程体系针对性的构建。其中专业的基础课程主要分为:分子生物学、微生物学、遗传学、细胞生物学、生物化学等。公共基础的课程主要包含:计算机、外语、物理以及数学等。专业的课程主要包含两大类别,其一是对选修课程的指定,包含:发育生物学、神经生物学、微生物工程、细胞工程以及免疫学等;其二是任意形式的选修课,主要包含:化工原理、生物统计学、生物物理学、蛋白质化学、分子遗传学等。具体是想要将学生的学术视野拓宽,将学生知识面开拓,生物技术专业的学生拥有较为巨大的创新发展空间。
5结语
根据以上的论述,现如今所发展的生物技术产业,有必要大规模的培养生物技术的综合素质人才。通过创设生物技术专业,完善的开展了创新体制,在国外一些发达国家中都没有相应创设,这主要关乎到一个国家的战略发展形势。因此,对生物技术专业建设的实践和探究是非常有必要的。
作者：王伟吕凌云孙晶单位：大连市金州区食品化妆品监督所
1生物技术与疾病治疗
目前现代生物技术已经与临床医学等学科交叉融合，对人类重大疾病，如肿瘤、心脑血管疾病、感染性疾病、自身免疫性疾病等的治疗发挥了重要作用。生物技术在疾病治疗方面的应用非常广泛，主要包括针对重大疾病的生物技术药物、基因治疗、免疫治疗、干细胞及组织工程治疗等。例如，利用基因治疗技术可以将目的基因重建后靶向导入体内细胞，使其置换病原基因或使其在病变部位进行可控的表达，从而恢复基因的生物学功能或使病变组织恢复正常，达到治疗的目的[3]。器官移植是生物技术应用于医学领域的另一个重要方面[2]。目前供移植用的组织器官非常短缺，而人造器官可以很好的解决这一问题。
2生物技术与制药
生物技术制药主要包括两方面内容，即利用生物技术制备药物和从天然生物材料中提取药物。随着化学制药研发遇到瓶颈和生物科技的迅猛发展，生物制药已成为医药产业中发展最快、活力最强和技术含量最高的领域，在全球医药产业中所占比重逐年上升。目前，生物技术药品已应用和渗透到医药、保健食品和日化产品等各个领域，尤其在新药研究、开发、生产等方面生物技术方法已成为最常用、最有效的方法之一。
3生物技术专业设置的现状和发展趋势
为了适应社会和经济发展的需要，1998年教育部正式将生物技术专业列入专业目录，隶属理科办学专业，培养应用研究型或技术型人才[4]。虽然我国生物技术专业的教育历史不长，但鉴于生命科学的飞速发展和生物技术在国民经济领域的巨大潜力，因此在短短的十几年间，该专业受到社会的广泛关注，成为全国少数的理科热门专业之一。正是由于这股生物技术热潮的出现以及高校扩招等原因，使得不少学校在并不充分了解生物技术专业特点的情况下跟风开设该专业，结果导致专业定位和人才培养目标模糊不切实际，在办学指导思想、办学特色、人才培养模式上单一雷同，不考虑社会实际需求以及自身学科特点，盲目学习重点院校办学方式。这种人才培养模式执行的结果，是不同学校培养的生物技术专业学生同质化现象严重，在社会上相应出现了人才的相对过剩和人才的绝对不足的矛盾[5]。为此，各高校应该根据自身学科优势，强化专业特色，创新人才培养模式，构建多元化的人才培养目标和人才培养方案，注重人才开发应用能力的培养。作为培养医药生物技术人才的主体，医学院校应加强学生基础医药知识的学习以及临床医学专业知识、技能方面的训练[1]。并注重向学生展示生物技术方法在医药领域的研究成果，培养学生从事相关工作的兴趣。
4创办具有医药特色的生物技术专业
生物技术已经成为医药产业未来发展的主要推动力之一，医药生物技术领域的人才需求也与日俱增。但是，由于国内相关院校的教学模式和内容还存在一些缺陷，缺乏针对性的医药生物技术人才培养机制，使得培养的学生能力不能很好的与医药行业的需求相吻合，从而造成人才的相对过剩。这就要求相关医学院校重视生物技术专业的建设，为社会培养具有医药特色的复合性生物技术专业人才。
4.1优化课程体系
建立合理的课程体系是实现培养目标、构建学生知识结构的必要保障。教育部对生物技术专业的课程设置有相应的要求，该要求构成了生物技术专业课程的基本框架[4]。该框架作为各校办学的一个宏观指导，其中核心课程是生物技术专业学生必须掌握的知识，各校必须严格按课程设置来执行。但是对于那些不属于核心课程范围的专业课，各校应根据实际情况对其进行取舍，并根据自身特点适当增加一些相关课程，逐步建立有自身特色的课程体系。对于医学院校来说，培养人才的出口主要面向医药生物技术企业、检测或研究机构，所以在课程设置上就应该具有相应特色。应开设一些与专业密切相关的医学基础课程，使学生具备一定的医药基础知识，例如基础医学概论和生物技术制药等，为学生就业后的再学习提供良好的知识储备。对于教材的选用也应该体现医药特色，在能满足教学要求的前提下尽量选择那些供医药类专业使用的教材。另外，针对生物技术学科交叉性的特点，我们在设置教学内容时就必须进行统筹考虑，避免同一内容在不同课程中重复讲授，造成教学资源的浪费。选修课是对本专业及相关的知识和技能的延伸及拓展的课程，开设选修课可促进学生知识多元化，以适应市场经济对人才的多层次、多样性要求[6]。
4.2改变授课方式
虽然各地教学界同仁也进行过形式各异的教学改革，但是并未从根本上转变固有的“教师讲，学生听；教师问，学生答；教师写，学生记；老师考，学生背”的教学模式。学生与教师之间缺少互动发展，学生往往被动地接受教师传授的知识，缺乏思考、创新的动力。这在一定程度上完全压抑了学生学习的主动性、积极性和创造性。这种填鸭式教育在师生比例不足的现实情况下对知识的快速传播还是起到了重要作用。而目前对生物技术专业来说，各校招生人数均不多，所以相应的教师与学生数量比较就显得有些过剩。这一客观情况恰恰为我们践行更优秀的教育理念提供了必要基础。生物技术专业教学过程要建立以学生的学习为中心、以学生的发展为中心的学习方式，提倡学生进行自主学习、合作学习、研究性学习。具体措施有：采用启发式教学，调动学生学习的主动性。在教学过程中，可以针对授课内容适时的引入一些问题，使学生针对问题进行短时间的讨论，引导学生带着问题去听讲，激发学生的学习兴趣和求知欲；将最新的生物技术科研成果引入课程教学并通过实例来对学生进行引导，以便将教学内容变得与现实更加贴近；鼓励学生针对授课内容提出问题，并引导其利用课余时间查找资料，自主的解决问题。通过以上等方式让学生在学习过程中找到兴趣，获得成就感。另外，生物技术专业作为最先进发展最快的生命科学领域的一个专业，其具有的先进性、深刻性、前瞻性和创造性等特点[7]，这就要求在生物技术专业课程教学中应进一步强化双语教学，提高双语教学质量。需要不断探索双语教学的最佳方式以及与课程体系的衔接关系，在不降低教学质量的前提下，逐步提高各专业课双语教学的效果和比重，最终使学生的英语应用能力得到提高，以适应国际化要求[8]。
4.3增强实践能力
生物技术是一门实践性很强的实验性学科，绝大部分知识和理论都需要实验去论证和应用，重视实践教学，有助于对理论基础知识的理解，并且对学生创新思维能力和实践能力的培养也具有特别重要的意义。具体的途径包括：
4.3.1适当增加投入生物技术专业课程与医学相比侧重点不同，因此虽然一般医学院校生命科学相关仪器设备比较齐全，基础学科可以利用现有资源，但为了满足专业课程需要，必须要有一定的资金投入建设独立的专业实验室[9]。这样有助于提高学生的动手和思维能力，使学生系统掌握好生物技术各项基本操作技能。
4.3.2实验单独成课生物技术专业各门课程，尤其是五大工程技术之间相互联系，互为基础。因此，生物技术实验课程的设置必须打破传统实验的格局，将该专业主干课程的实验糅合在一起单独成课，设立一些综合性实验[10]。每次实验划定3-4周时间，中间不再穿插理论课学习，给予学生充分的实践机会。通过这些综合性实验可以使学生更直观的感受理论课讲授的知识，并且可以更系统的掌握实验操作技能。
4.3.3提倡教、学、研互动要求生物技术专业的教师定期向学生公布自己研究课题的内容及进展，并详细介绍下一阶段研究的主要方向。学生可按自己的兴趣与特长提出申请，在教师指导下参与科研实践。一段时间后学生再在其他课题组中进行选择，进行下一阶段实践。实践过程中可将有较高理论或实用价值的实验成果及时总结成论文、专利等。这样学生不但可以扩展知识面还可以使科技论文写作的能力得到提高。
4.4建设核心教学团队
目前，医学院校每年引进的生物技术专业教师的教育背景多样化的现象很明显。主要表现在本科阶段的教育背景的不同，学历不同，研究背景不同等方面。在教学活动中，教师会联系自己的教育及研究背景对知识进行深入讲解。这样虽然可以使学生接受不同的观念，构建其丰富而独特的知识体系，但在另一方面由于教师的专业背景限制，课堂讲授中涉及的医药相关知识就有可能不足，不利于医学生物技术专门人才的培养。为了摆脱这一问题的束缚就要求教师在课余时间多学习医药领域的相关知识，了解医药领域的前沿研究动态。另外，生物技术专业的老师以年轻教师为主，没有很深厚的教学功底和水平，所以学校应加大对年轻教师的培训力量。要求年轻教师制定个人职业发展规划，并通过进修访问、自修或者攻读学位等多种形式提高自己的教学能力和专业知识，尽快地适应生物技术本科专业课程教学的要求。最后，可以聘请一些来自医药企业一线的专家或专业技术人员承担部分专业课教学，还可以定期邀请医院一线的医生与学生进行交流，使学生可以了解目前临床工作中急需解决的问题有哪些，为培养可就业可创业的优秀生物技术人才打下良好的基础。
5总结
医学院校生物技术专业的人才培养要与社会需求相接轨，合理定位，确立特色，树立正确的培养目标，通过优化课程体系，改变授课方式等手段使学生基本掌握生物技术专业的理论知识。另外，还必须注重加强学生专业技能的培养与实践能力的训练，全面提高学生的综合素质和创新能力，为我国医药生物技术产业的可持续发展提供人才的匹配与支持。
作者：孙健姜毅付晶晶吴耀生凌敏蔡丹昭单位：广西医科大学广西轻工业科学技术研究院广西卫生职业技术学院
1医学院校生物技术专业开设临床医学课程的必要性
在医学院校生物技术专业开设临床医学课程，有着迫切需要和实际意义。我校生物技术专业自招生之初就开设了临床医学课程。生物技术专业有了临床医学的指引，人才培养基础更加扎实，方向更加明确。同时，具有一定临床医学知识的生物医学人才，能够更好地将自身优势辐射到传统医学专业上，为临床医学的发展提供新视野，开拓新思路，注入新的活力。医学生物技术已经在临床医学的发展中发挥了革命性的作用，如基因工程药物和疫苗、单抗导向药物、人工血液代用品等已广泛应用于癌症、传染性疾病和一些遗传性疾病治疗。同时，许多临床新问题、老难题，也越来越多地依赖于生物技术的发展，相关疾病的基因定位、组织工程、干细胞研究方面也都取得了重要成果。显然，医学院校生物技术专业开设临床医学课程既是生物技术学科发展的需要，也是临床医学发展的需要。
2医学院校生物技术专业临床医学教学现状和问题
2.1课程体系和教学内容完全照搬临床医学专业本科教育
课程体系和教学内容是培养目标的直接反映，是培养人才素质、提高教学质量的核心环节。生物技术专业临床医学课程体系和教学内容，应该紧贴生物技术专业实际需求，有针对性地进行设置。然而，目前大部分医学院校生物技术专业临床医学课程体系和教学内容完全照搬临床医学专业本科教育，将内科、外科、专科教学内容按照病因、临床表现、病理、诊断、治疗、预防等毫无取舍地灌输给学生，呈现教师教学无特色、无重点、无思路，学生学习无方向、无兴趣的状态。这与学科设置初衷和社会人才需求脱节，不能培养学生的自主学习能力及创新能力，没有达到预期效果。
2.2课程目标不明确，考核要求不严格
目前大多数医学院校对生物技术专业临床医学教学不够重视，没有真正意识到临床医学对该专业学生今后发展的重要意义。医学院校生物技术专业临床医学课程目标应该是：使学生具有一定临床思维，了解临床医学前沿和需要，并能在医学发展和临床需求中找到生物技术的落脚点、发力点，运用所掌握的生物技术理论知识和技能，从事相关领域的科学研究、技术开发，最终为医学问题的解决开辟新思路、提供新方法。但是目前医学院校对于生物技术专业临床医学课程目标认识比较模糊，在教学过程中需要学生掌握哪些内容、掌握到什么程度没有一个明确的标准。考核过程较为敷衍，甚至没有考核，使临床医学课程开设存在“鸡肋化”的危险。
3医学院校生物技术专业临床医学教学内容
医学院校生物技术专业人才培养，在强调基本素质共性的基础上，应该有不同的培养类型和专业方向。医学生物技术专业临床医学教学内容必须体现职业生涯发展目标，尊重学生多样性选择。目前的教学内容和课程体系不能完全符合专业发展和人才培养需要，不能完全适应现代医学发展需要，不能完全考虑到多样化、个性化、专业化，因此有必要对医学院校生物技术专业临床医学教学内容进行改革。
3.1紧贴实际，重点突出
临床医学是医学生物技术的出发点和落脚点，在课程设置上除了要整体介绍临床医学概况外，重点是要筛选出能够体现生物技术学科发展价值以及与生物技术知识有交集的内容，体现出医学生物技术特色和资源优势，如临床诊断的新方法，基因诊断、基因治疗技术在肿瘤及其他疾病中的应用等；而疾病的临床表现、物理诊断及常规治疗方法等内容应该淡化。这样才会贴近生物技术专业实际，更好地激发学生学习热情，避免浪费学生有限的精力。
3.2以临床问题为向导，以临床难点为突破
医学生物技术发展动力就是临床问题。医学生物技术的发展已为我们解决了一个又一个医学难题，开辟了新思路，提供了新方法，已有很多成熟的、新兴的生物技术应用于临床实践。因此，应将目前临床上亟待解决的问题和需要突破的难点贯穿在教学中，引起学生的思考和学习兴趣，从而更好地把生物技术和临床医学结合起来。
3.3着眼前沿，广泛涉猎
生物技术专业临床医学教学内容需要不断更新和发展。临床医学的最前沿往往与生物技术的发展密不可分，因此要把临床医学中最新的焦点和热点引入教学中，让学生体会医学生物技术对现代医学发展的重要性，增强荣誉感和使命感。同时，临床医学不断进展的案例也是很好的教学事例，让学生了解前辈们是如何发现问题、分析问题、解决问题，并推动医学科学向前发展的。但也要照顾到医学发展的冷门分支，给学生拾遗补缺的机会，在大家忽视的老问题上做出新文章。
4医学院校生物技术专业临床医学教学模式
生物技术专业临床医学教学模式应该有别于临床医学专业，要更加突出多样性、灵活性和自主性，最大限度调动学生积极性，将课程的作用发挥到最大化。
4.1课堂教学与课外教学相结合，选修和必修相结合
压缩课堂教学时数，将教学主战场放在课外，把更多的时间交给学生进行自主学习。增加选修课数量，鼓励学生选择自己感兴趣的方向进行探索。生物技术专业将来不从事临床医疗工作，对临床医学知识的学习应该是有重点和有取舍的，这个选择权不应掌握在教师手中，而应留给学生。让学生在课外通过文献查阅、学术会议、网络交流等多种形式，学习对未来职业发展有帮助的医学知识。
4.2大师进讲堂，将导师范围扩展至临床学科
师资队伍建设是实践教学体系改革的关键。目前生物技术专业临床医学师资结构中，中级职称教师比例偏高，真正的大师偏少。应该把临床医学的“大腕”请进讲堂，因为生物技术专业的导师往往更重视具体的新技术、新方法，而对临床医学前沿需求知之甚少，缺少宏观思路和顶层设计。这些可由临床导师很好地补充，他们扎根临床数十年，对疾病的发生发展、治疗的难点要点有更全面、深入的认识。要鼓励学生参与到临床导师的科研课题及科技创新活动中，使其不仅对原有理论知识和技术有更清晰的认识，还锻炼了临床科研思维能力；使学生能更准确地把握现代医学发展的脉搏，找到自己感兴趣、能钻研、有出路的研究方向，对未来职业发展进行合理的规划。
4.3启发为主，传授为辅
生物技术专业学生将来主要从事科研工作，应该是临床医生的益友良师。其临床医学教学不应以传授方式为主，而应采取引导、启发的方式，加入讨论及案例教学，让学生自己思考问题，用专业特长来分析问题、解决问题。强化学生创新思维和综合能力培养，在教学环节中启发学生自主学习和自由学习。在教学方法和教学手段改革中，坚持理论联系实际、基础联系临床的教学理念，强调教学过程的“四结合”：密切结合科研，密切结合临床，密切结合实践，密切结合新进展。
4.4考核评价与教学目的相统一
考核指标的科学性、合理性是教学目标能否实现的关键。长期以来，各医学院校生物技术专业临床医学课程多采用以试卷考试为主的考核评价体系，无法体现该专业注重分析、注重实践和注重创新的特点，不利于学生创新意识和实践能力的培养。对于生物技术专业而言，临床医学课程考核应采用多种方式，如讨论、综述撰写、案例分析、参加和完成导师科研课题等，考核内容应重思维、轻内容，重分析、轻解决。这将有利于提高学生学习兴趣，激发创新思维。总之，医学科学是一门传统的学科，生物技术是一门新兴的学科，在生物技术专业开设临床医学课程，是在传统学科与新兴学科之间架起了互相沟通的桥梁，高质量的临床医学教学必将推动生物技术专业学生整体水平的提升。两者有机结合，将有利于培养接地气、思路清晰、视野开阔、能力出众的医学生物技术专业人才。
作者：黄罡 刘轶永 邢茂迎 邱福建 张潇海 单位：第二军医大学第三附属医院
【摘要】在“互联网+”高速发展的背景下，必将对农业生物技术带来深远的影响，高职院校农业生物技术专业人才培养面临着新的机遇与挑战，各高校应不断改革创新，培养符合社会需要的农业生物技术人才。
【关键词】“互联网+”农业生物技术专业；高职教育；人才培养
随着我国农业产业结构不断调整，农业产业化和现代化程度不断提高。农业高新技术迅猛发展对农业从业人员的素质和能力提出了较高的要求。而高等职业教育肩负着培养面向生产、建设、服务和管理第一线需要的高技能人才的使命，高职教育人才培养模式的改革和创新尤为重要[1]。在新的形势下，高职院校农业生物技术专业既面临难得的发展机遇，同时也伴随着巨大的挑战。
“互联网+”对农业生物技术专业的影响
1.“互联网+”大背景
“互联网+”就是“互联网+各个传统行业”，是利用信息通信技术以及互联网平台，让互联网与传统行业进行深度融合，创造新的发展生态。2015年3月5日十二届全国人大三次会议上，总理在政府工作报告中首次提出“互联网+”行动计划。标志着“互联网+”计划提升到国家战略，为各领域、各行业的发展指明了道路[2]。
2.“互联网+”对农业行业的影响
2015年7月1日，国务院出台《关于积极推进“互联网+”行动的指导意见》，确定“互联网+”背景下现代农业等11个重点发展领域，给现代农业带来良好的发展机遇。农业3.0时代是以互联网和现代科学技术为主要特征的农业时代，体现在微电子和软件在农业领域的广泛应用，在农资流通、育种育苗、植物栽种管理、土壤及环境管理、农业技术服务等多个方面实施程序化和互联网的参与。互联网技术与农业相结合对我国农业发展产生了积极影响：互联网可提高农业信息资源开发利用能力；互联网可推进农业产业化；互联网可以开放思想，培养现代化高素质从业人员[3]。
3.“互联网+”对农业生物技术专业的影响
“互联网+”为农业生产经营方式带来了深刻变化。新形势下，需要加快推进农业供给侧结构性改革，推进种养加一体、一二三产业融合发展，这就需要一大批掌握物联网技术、大数据处理、云服务技术等高科技手段的高端技术技能型农业人才[4]。“互联网+”背景下对农业生物技术专业人才提出了更高要求：具有自主学习能力，信息化素养高，具有创新创业能力，具有团队合作精神[5]。
传统农业生物技术专业人才培养存在的问题
1.培养目标过时
目前，人才培养目标的制订多数是以教育部制定的培养目标，结合高职院校自身地域特点及办学层次进行修改确定，没有做到与时俱进。多数职业院校农业生物技术专业培养目标中存在重基础知识轻管理，重技能轻素质等现象。仍局限于职业技能培养，综合素质培养不论在实践教学目标、教学内容设计、实践教学教材及教学质量评价上均未得到真正体现和实施[6,7]。培养的学生无法满足“互联网+”背景下农业生物技术人员要完成的协调、管理、创新、数据搜集、决策等工作。
2.课程体系设置陈旧
很多职业院校农业生物技术专业课程体系设置上对地区经济特色和发展论证不够，存在专业定位不准确、设计领域过宽、课程体系设置雷同、缺乏自己的特色等不足[8]。对于互联网的应用大多仅限于《计算机应用基础》课程，只是让学生学习基础办公软件的操作，而对于“互联网+”时代学生所需的信息技术、互联网技术、物联网技术、大数据挖掘与处理等课程并没有纳入课程体系。
3.教学方法单一
传统的教学由教师主宰整个教学活动，把学生置于被动地位，教学方法单一。因此，当前教育改革更多地强调发挥学生的主动性，充分体现学生的主体作用，而教师由传统“知识和方法的传授者”转变为“知识和方法的传授者+理念和思维的引导者”。随着互联网技术的快速发展，网络公开课、反转课堂、微课、E-learning、慕课等新学习方式的出现，使教师的教学方法和学生的学习方式、学习内容变得更加多样化，从而更好地满足“互联网+”时代对农业生物技术人才的需求[9]。
4.师资建设滞后
目前，各高职院校师资建设最主要的问题一是教师人数的严重不足，生师比严重超标。二是“双师型”教师队伍尚未形成，教师的知识能力结构与高职教育要求差距明显。很多专业教师对大数据、移动终端、云计算等新技术方式、新资源了解不深，未能根据新形势对固有的知识体系进行更新以及将原有的知识体系与新技术、新资源进行融合，不能适应“互联网+”时代对农业生物技术人才的培养。
“互联网+”背景下农业生物技术专业人才培养的实践
杨凌职业技术学院农业生物技术专业创建于2000年，2006年被学院确定为国家示范性高等职业院校中央财政支持重点建设专业。2007年被陕西省教育厅确定为高等职业院校重点建设专业。经过多年的改革与发展,使农业生物技术专业课程建设走向了健康发展的轨道。在“互联网+”背景下，针对农业生物技术专业的人才培养进行了积极的探索和实践，也取得了一定的成果。
1.人才培养目标的确定
根据职业岗位能力调研结果，结合我院的专业优势和条件以及学生现有基础能力分析，我院目前农业生物技术专业的人才培养目标为：培养德、智、体全面发展，掌握农业生物技术专业基础理论和专业知识，具有较强的实践操作技能和良好的职业道德，面向种子生产经营、设施栽培、食用和药用菌生产、生物发酵制品生产等企业从事植物种苗生产、植物产品生产和微生物发酵制品生产、经营与管理工作的高等技术应用型专门人才。
2.人才培养模式的构建
笔者结合农业生物技术行业企业发展现状和高职教育的特点，在原有“231”人才培养模式基础上，创新出农业生物技术专业工学结合“241”人才培养模式，即：建立学院培养和企业培养2个培养平台，构建专业基础课、专业平台课、创新创业课和个性发展4大类课程，达到专业预期学习成果，实现人才培养目标。
3.构建“四位一体”的课程体系
根据行业企业发展对人才培养的要求，紧密围绕一般职业能力、专业基础能力、专业核心能力、创新创业能力，增设创新创业课程，加大个性发展课的比例，建立专业方向选课机制，构建由专业基础课、专业平台课、创新实践课和个性发展4大类课程，形成以专业平台课为基础，以良种繁育、设施栽培、植物组织培养、生物发酵、食用菌生产为专业方向的现代职业教育课程体系，使专业课程体系逐步由同质化向以个性发展为核心的异质化过渡。
4.教学方法与手段改革
专业核心课程主要采用工学结合、工学交替的模式组织教学过程，内容及顺序安排依照企业生产安排，同时，将教学内容设置不同的任务，如综合实训方案的自行设计、讨论、实施等。让任务驱动学生学习，在实验室配制培训室结合现场教学，使理论教学与实践教学一体化，淡化二者之间的时间和空间的差异。采用数字化教学资源，利用网络公开课、翻转课堂、微课等现代化教学手段，引导学生以知识和技能为导向，结合网上和网下的学习途径，融合传统与现代的学习工具，真正让互联网为学习所用。
5.师资力量建设
按照高水平专业教学团体建设要求，以培养“双师”素质为核心，以培优、促新为主导，强化以老带新制度，建立教师企业轮训制度，加强兼职教师队伍建设，采取学历教育与短期培训相结合，校内培训与企业锻炼相结合的手段，提升教师专业技术水平和教学能力，形成一支专兼结合的高水平专业教学团队。结束语“互联网+”正在深刻全面地改变着人类的生活和工作方式。农业生物技术将面临着新的机遇与挑战，这就要求高职院校农业生物技术专业重新审视和准确定位人才培养目标，与时俱进地进行教学改革，让在校学生能够向复合型人才靠拢，以便更好地适应生物技术产业对新类型、新规格人才的需要。
作者：王锋
摘要：文章基于对生物技术专业新生适应性的调查，提出了班主任应该通过高年级学生帮助学生迅速适应新的环境，引导学生养成正确的学习观念和学习方法，帮助学生树立“完善自我，追求卓越”的精神理念，以及培养学生良好的行为方式。
关键词：生物技术专业；新生；大学适应性；班主任工作
进入大学，学生将面临着全新的学习和生活环境。很多新生在入学后长时间内都无法适应新的学习和生活，在空虚、失落、困惑和迷茫中度过大一，由此形成的消极心理又进一步影响随后三年的学习成长，最终导致毕业时无法达到就业要求[1]。本文从生活环境的不适应、学习方法的不适应以及人际关系的不适应三方面出发对学生进行了一些调查并根据班主任工作实际探讨相关对策。
一、调查活动的开展及结果
（一）调查活动概况
笔者于2016年12月底（新生入学第一学期期末），对南华大学2016级生物技术专业23名学生从环境适应、学习方法和人际关系适应三方面进行无记名问卷调查，得到有效问卷数23份。23名学生人缘构成为：男生11人（47.83%），女生12人（52.17%），省内9人（39.13%），省外14人（60.87%）。
（二）新生适应环境的情况
关于新生入学后对学校的满意程度，73.92%的学生表示与想象中的有些差距，13.04%的学生则表示十分不满意，13.04%的学生表示比想象中好。可见学生对于学校的印象认可基本高于理想值，结合学生对学校环境适应程度来看，这可能与高中时期教师的教导及学生处在正在建设的新校区有关。而对于入学后对新的学校环境适应程度，30.43%的学生表示一开始完全适应，65.22%的学生表示靠自身调整后适应，仅有4.35%的学生表示到目前为止，仍然没有适应。尤其对于校区教学楼、图书馆、实验室的具体方位及其内部结构的熟悉程度，95.65%的学生表示非常清楚或者有一两个记不得，但到地方就知道，仅仅有4.35%的学生表示不太清楚，经常要同学提醒。可见学生的适应能力相对较好，心态也比较乐观。78.25%的学生表示对校园文化有一点兴趣，8.70%的学生表示非常感兴趣，但也有8.70%的学生表示没有兴趣，4.35%的学生表示无所谓，可见大部分学生还是对校园文化有了解的愿望。而且43.48%的学生表示比较希望通过自己的努力，开创有意义的大学生活，而剩下的学生则对校园生活化表示充满希望。而经过将近一个学期的学习与生活，91.3%的学生表示对大学生活的规划有了大概的想法，只有极少数学生有清晰思路并在一步步实践，或者完全没想过。
（三）新生对学习的适应情况
经过一个学期的学习，73.91%的学生对本专业的有了初步的了解，而21.74%的学生则表示已经非常了解这个专业了，包括它的优缺点，也有个别学生还没有什么了解。而对一个学期的专业基础课程的学习，95.65%的学生表示在努力跟上大部队，个别学生仍然无所适从。65.22%的学生表示针对大学课程的学习方法还在摸索中，13.04%的学生表示已经掌握了比较好的学习方法，21.74%的学生则表示没什么感觉，跟高中差不多。52.17%的学生表示上课一般坐在不受关注的位置，比如，后排或者边缘，43.48%的学生表示是随便坐的，仅有个别学生积极坐到前排容易看到教师的地方，可见新生还是比较内敛的。关于上课状态，56.52%的学生表示偶尔走神但会很快跟上，26.09%的学生表示多数时候精力不集中，做与课堂无关的事情，17.39%就想睡觉，要不玩手机也行，没有学生表示是聚精会神，认真听讲，积极思考。对于教师提问和课堂讨论，82.60%的学生表示是教师点名被迫参与，8.70%的学生则积极参与，热烈讨论，4.35%的学生表示不希望被提问，4.35%的学生表示不参与，不回答，点中了不说话。可见学生学习积极性并不高，可能刚刚进入大学校园，不再像高中时期时刻有教师耳提面命，相对而言自由了很多。对于大学英语学习的目的，47.82%的学生表示比较明确，43.48%的学生表示还在寻找，8.70%的学生表示非常清楚。经过一个学期的学习和生活，69.57%的学生表示发现了自己的一些长处和不足，30.43%的学生则表示还不知道。
（四）新生对人际交往适应的情况
60.87%的学生表示在课余时间发展了兴趣爱好，加入了学生社团，39.13%则表示目前还没有但是想找一些志同道合的朋友。43.48%的学生表示在大学期间找已经到了可以深入交流的人，30.43%的学生则还没有找到，26.09%表示目前还没有，但是希望有。
二、班主任工作对策
（一）通过高年级学生帮助新生迅速适应新的环境
新生往往对大学生活充满了美好的憧憬，这将导致学生对大学硬件环境产生不切实际的幻想，再好的校园环境也无法让学生百分之百满意。因此，班主任要淡化学生对学校硬件环境的不满，引导学生形成积极向上的生活态度，让学生把注意力集中到大学学习及丰富多彩的校园文化和大学生活中去。同时，要通过高年级的学生引导新生迅速适应新环境。笔者所带班级，配备了一名大三的学生作为班导，2017年9月（上接第97页）两名大二的学生作为班助，帮助班主任管理班级日常。班主任作为教师，已经与学生生活脱节，远不如高年级学生熟悉具体的学习生活细节，这种配备对于新生快速熟悉和适应新的环境具有非常重要的作用。
（二）引导新生养成正确的学习观念和学习方法
学习是学生的天职，一个连自己的本职工作都做不好的人，不会有人相信你能有多优秀。这是笔者在第一次班会上就跟学生强调的内容，要求学生正视大学学习，不要听信高中阶段某些教师或者亲友告知的“大学就是玩的”“不挂科的大学是不完整的”这样的诡辩。学生应该做好学习这件本职工作，再去追求娱乐生活。大学的课程设置、上课方式、学习方法等与中学有着很大的差别，个别新生的学习观念没有从旧的模式中转变过来，因而在学习上显得被动，往往出现对大学学习的恐惧[2]。这要求班主任讲明白大学与中学学习的差别，中学的学习是知识的学习，而大学的学习是学习能力的培养，转变学生的学习观念；同时在学习方法上也要有所点拨，告诫学生更注重整体，要搭建好专业知识的框架，要学会自学。此外，多年来，生物技术专业就业形势严峻，专业对口工作不好找，学生对待本专业的态度往往呈现两极分化，要么是真的热爱这个专业，要么是志愿填报发生了偏差，对这个专业没有兴趣，因此，入校后打听怎么转专业，心思不定。对于这种情况，笔者选择跟学生坦诚交流，引导学生走出就业形势和认识上的误区，强调个人能力比专业更重要，以此激发学生的兴趣，但如果学生实在不喜欢本专业又有合适的机会一般建议学生转专业。
（三）帮助学生树立“完善自我，追求卓越”的精神理念
“和比你优秀的人做朋友，学习别人的优点”，这也是笔者经常跟学生灌输的一个理念。大一新生心性未定，做事情少有能坚忍不拔的，所以要发挥榜样潜移默化的作用。事实上，如果每个人都乐于和优秀的人交往，而自己不够优秀，也不会和优秀者有共同话题。这将促进学生不断进步，走上一个良性循环。此外，班主任可以通过推荐书籍阅读和邀请专家演讲等形式，引导学生不断认识自我，寻找真实的自己，努力做最好的自己，实现自己的个人价值和社会价值。
（四）培养学生良好的行为方式
正确的行为方式，是指学生能在遵守法律和社会公德的前提下，按照具体情况，用正确的方法解决所遇到的问题[3]。大学生特殊的年龄阶段和心理特征，习惯以自我为中心，待人接物缺少多角度考虑的融通性，容易造成交往障碍。个体的性格特征，如自卑、怯懦、鲁莽和孤僻也会阻碍学生的顺利交往[4]。班主任应该有意识地帮助学生养成良好的行为方式，告知学生以诚待人，以及己所不欲，勿施于人的道理。
三、结语
为了帮助新生快速适应陌生环境，掌握适合大学课程的学习方法，新生班主任应该结合生物技术专业的特点，通过多种措施帮助大一新生快速适应大学环境，这无疑对他们接下来的学习生活影响深远，意义重大。
作者：张敏 丁新新 罗应 龙石银 单位：南华大学药学与生物科学学院生物化学与分子生物学教研室
关键词:POPBL;生物技术;实践教学;创新人才培养;应用型人才
摘要:POPBL(problem－orientedandproject－basedlearning)实践教学模式以问题为向导、项目为基础，适合于融入实践性比较强的生物技术专业应用型人才培养中，助推大学生创新思维、创新意识和创新能力的培养。笔者根据生物技术专业特点，提出了POPBL实践教学模式设想，探索了专业模式构建及其保障机制，建立了一种生物技术专业开放式实验教学模式。
党的十八大明确提出，科技创新是提高社会生产力和综合国力的战略支撑，必须摆在国家发展全局的核心位置;强调要坚持走中国特色自主创新道路，实施创新驱动发展战略。加强应用型与创新型生物技术人才的培养亦是生物技术学科发展及行业发展的需要，如何培养出适应社会发展需求且能搜索运用知识、能把握科技发展趋势、能实施创新驱动发展的应用型人才呢?这需要高校结合当前形势，在大数据视阈下探索新的实践教学模式，以解决大学生知识结构与企业发展需求脱节的问题。笔者针对生物技术专业的特点，提出基于以问题为向导、项目为基础(problem－orientedandproject－basedlearning，POP-BL)的实践教学模式，从实践教学目标、教学内容、教学方法、教学资源和教学评价等方面进行思考。
1POPBL实践教学模式的涵义
POPBL的教学模式是著名的丹麦奥尔堡教学模式，1969年由美国的神经病学教授Barrows首创，被众多国家和国际教育评审组织认为是“以学生为中心”的教育模式的典范［1－2］。它强调激发学生主动学习的原动力，设计真实性任务，并把学习设置到复杂的、有意义的问题情景中，将学习与项目化任务或问题挂钩，使学习者投入到问题解决过程中，通过学习者的自主探究和合作来解决问题，从而学习隐含在问题背后的科学知识，形成解决问题的技能和自主学习的能力。已有教研成果证明，POPBL教学模式在培养大学生的综合实践能力方面起到了极其重要的作用，尤其在学生项目与人员管理、团队沟通与合作、自主学习与创新、业务知识、职业认同感、社会责任感等能力和素质的养成方面表现突出［3］。
2生物技术专业POPBL实践教学模式的设想
基于实施创新驱动发展战略，提升我国生物企业的国际竞争新优势，增强发展的长期动力考虑，生物技术专业应该为企业储备创新性人才。POPBL实践教学模式有利于校内实验课程及校外实践教学环节的有机整合，优化教学资源配置，合理设计教学流程，有效制订教学质量评价标准，充分发挥学校的主动性、创新性，激发学生的求知欲望。生物技术专业人才培养既要满足学科发展需要，又要满足企业岗位需求。这样就要求学校在制订人才培养方案时应深入企业，了解企业岗位对知识结果及岗位技能的需求，科学设置课程体系，搭建合理的实践教学平台，应用POPBL实践教学模式，设计知识结构全面的项目或者课题，帮助学生带着问题去学习、去探索，总体思路见图1．
3生物技术专业POPBL实践教学模式的构建
根据学校的办学定位和生物技术专业人才培养目标，笔者认为，应该强调生物学科的知识互通，搭建学科专业群，构建课程群平台，突破课程界限及校内外教学资源界限，系统化设计、整体化推进，形成“产、学、研一体化、项目化与模块化相结合、技术研发与成果转化互补”的新型实践教学体系。该体系有助于培养学生的动手能力、沟通能力、创新创业能力和社会适应能力，生物技术专业POPBL实践教学模式及项目体系见图2。
3．1资源融合共享
在人才培养方案中实验课程体系、校内实训教学体系及校外实训体系相互交集、相互包含，充分定位，整合资源。大学生可以在校内外实践教学过程中发现问题、提出课题，利用校内实验平台的仪器设备进行探索研究，校外企业可以为大学生提供科研成果转化或技术工艺验证平台。
3．2突破学科界限
课程是根据学科设置的，突破学科界限的同时也突破了课程界限。教师应综合学科知识，分层次、分类别设计实践项目，让学生根据自己的兴趣爱好及学科知识水平，自由分组、自由选择，从而帮助学生提升科学素养及科研能力。
3．3协同创新驱动
不管是参与教师科研项目还是学生自己完成实践教学项目，都是在教师指导下完成的，导学与协作相结合。学生在教师的带领下梳理自己的知识结构，查阅资料，建立知识构架，提出问题，设计实验流程，逐个解决在研究过程中出现的技术问题，完善技术参数。以项目引导学生逐步探索问题内涵，提高学生的求新意识、独立思考能力和开拓精神。
3．4职业技能提升
从图2可见:大学生经过多个实践项目的训练及科研项目的研究，经历了完成项目的系统设计，完善各个实践环节，协调多方资源，基本建立起了包括基本综合能力、职业技能、创新创业能力等生物技术专业能力结构体系［4］，满足了学生就业创业的岗位需求。
4POPBL实践教学模式的应用实例
POPBL实践教学模式是从问题提出开始，学生带着问题学习，培养学生解决问题的兴趣，帮助学生变被动学习为积极主动参与和探索［5］。生物技术专业课程体系以植物生物学、动物生物学、生物化学、遗传学、微生物学等课程为基础，逐步深入建立系统的课程体系。在专业基础课及专业课程中的分子生物学、细胞生物学、发酵工程、基因工程、生物技术制药、生物工程下游技术等课程及实验的知识体系，有部分内容重复，如何突出侧重点?以项目、问题为基础的POPBL实践教学模式能够有效解决。例如设计“FGF2基因在大肠杆菌、酵母中的高效表达”作为专业实验课项目，引导学生进行进一步思考，延伸出一系列问题。项目本身的问题设置:1)研究对象的哪个组织FGF2mRNA含量最高?2)基因mRNA如何提取?3)基因克隆有哪些步骤?应该注意哪些细节?4)引物如何设计?5)基因序列如何分析?6)怎么样构建表达载体?等等。项目延伸出的问题设置:1)如何购买实验材料及试剂?2)如何联系试剂公司?如何报账?3)引物设计及基因序列分析应该选用哪个软件?4)在项目研究过程中出现的技术问题如何寻求解决?5)FGF2基因在生物体内具有哪些功能?6)FGF2基因如何调控生长发育?等等。该项目包含了分子生物学、基因工程等多门课程的知识点。学生在解决上述问题的过程中要对项目进行质疑、判断、比较、选择及分析、综合、概括等。通过这些认识活动就形成了多种思维和认知方式，获取问题的解决办法，这也是学生辩证思维逐步形成、能力不断提高的过程。
5POPBL实践教学模式的保障机制
5．1建设“双师型”实践教学师资队伍
实践教学体系的构建与实施对实践教学师资队伍提出了更高的要求，既要懂理论，又要会技能。这样就要保证有足够数量的“双师双能型”实践教学师资队伍，特别是科研一线或企业一线的专家。由于POPBL实践教学模式激发了大学生自主学习原动力，所以学生会带着很多具体问题或者生产一线的问题进入课堂，这就要求专业教师应该为“双师型”，甚至是行家里手，这样才能更好地解决学生的问题。
5．2构建“链条式”实践教学体系
构建以生物技术专业核心课程为中心的实验实训课程群，包括动物生物学实验、植物学实验、生物化学实验、分子生物学实验、细胞生物学实验、基因工程实训、教师科研项目体系、校内综合模拟实训、实习(创业)实践等。在实际教学中形成了“基础实验/实训—专业实验/实训—综合实验/实训—创新实验/实训”的教学流程。按照完成生物技术产业发展和生物工程项目实施过程，借鉴CDIO(conceive、design、implement、oper-ate)工程教育思想，将认知见习、社会实践、社会调查、课程实习、毕业设计、毕业实习等实践教学环节与实际生产、服务技术紧密结合，构建“实验基本技能基础实验能力专业实验能力综合应用能力应用创新能力”分步能力培养的“链条式”实践教学体系。
5．3建立大学生参与科学研究的机制
本科生参与科学研究是有效提高其能力、素质和水平的一个重要实践教学环节。本科生参与科学研究主要有两种模式:一种是学生融入教师的科研团队，在教师的指导下担任其中部分研究工作;另一种是学生参与生物企业的产品开发，通过生产实践发现问题、提出问题，再由学生根据自己的研究兴趣及企业需求，设计研究课题和项目研究方案，经过学校评审给予一定的经费资助。应用型本科院校应该关注学生的岗位能力和技术创新，在项目管理、经费资助、学分认可等各方面制订出有效的激励政策和管理措施。
5．4完善校内教学平台的开发机制
实验室作为校内主要的实践教学平台，是高校开展人才培养、科学研究、知识创新的重要基地，是提高教育教学质量、提升人才培养水平的重要平台［6］。以重庆文理学院的生物技术专业为例，支持平台有重庆市特色植物种苗工程技术研究中心、重庆高校园林花卉工程中心、特色植物产业协同创新中心、市级生物实验教学示范中心、国家大学生校外实践教育基地、国家科技特派员创业基地等，而如何完善面向本科生的开放机制是关键。所有仪器设备集中统一管理，结合“双导师”制，实行网络化预约和无节假日的24h开放模式，根据大学生实验创新计划项目设立学生科研训练项目，支持本科生导师指导学生开展各类科研创新活动。
6结语
POPBL教学模式立足学生本位，以问题、项目为导向，符合教学内容、教学方式改革需求，有利于精准帮扶。该模式应以实践教学内容改革为中心，突出管理现象问题化、实践内容项目化、科研成果教学化、教学形式情景化［1］，在应用性、操作性比较强的课程中实施。经过项目研究，笔者认为POPBL教学模式能助推生物技术专业应用型人才培养，但应该制订科学的实践教学质量评价标准，建立完善的实践效果评估体系，加强教学成果应用。
作者：孙翰昌 单位：重庆文理学院 林学与生命科学学院
［摘要］依据生物技术专业遗传学实验教学的实践，就解决教学过程中的实际困难、改善实验内容体系、把控教学过程中的细节问题等方面，探讨如何进一步提高遗传学实验教学的质量。
［关键词］遗传学实验；创新精神；实践能力
实验教学是高等学校人才培养体系的重要组成部分，在引导学生理论联系实际、培养学生的创新精神与实践能力方面有着不可替代的作用。通过遗传学实验教学可以让学生掌握遗传学试验技术，学会分析遗传学试验结果、验证遗传学的基本规律，从而加深对遗传学知识的理解，同时可以培养学生的创新精神、实践能力和团队合作意识。现在遗传学实验课课时较少，但对教学的要求却进一步提高，这大大增加了教学的难度。在此情况下要想达到较好的教学效果，需要遗传学任课教师付出更多努力。本团队有着多年从事遗传学及遗传学实验教学的经验，现根据实际教学经验谈几点心得体会。
1如何面对课时少和实验条件有限的问题
1．1正确面对存在的实验课时少的问题
实验课时少是现在遗传学实验课授课存在的问题之一，想在有限的两节课内完成一个实验的全部流程并达到理想效果非常困难。为了节省时间，教师往往自己提前做好了实验的各项准备工作并做好预实验。在正式上课时对实验操作的每一个步骤进行详细的讲解，并示范操作步骤，生怕学生不能顺利完成实验。他们基本不用主动思考，只要按照步骤重复操作即可顺利完成实验。因此，学生不能全程参与每一个实验的全部过程。另外这样就给学生造成实验并不难的假象，体会不到科研过程的艰辛和科研成果来之不易。同时使他们养成了不主动思考而对老师过分依赖的坏习惯。为解决这个问题，我们采取尽可能多的让学生参与到实验课的准备和预实验过程去的方法。在准备实验的过程中可以让学生配置试剂，锻炼他们的配制试剂的基本功；让学生以小组的形式商讨并确定试剂配制的方案；对于每个实验可以让部分感兴趣的学生利用课余时间参与实验准备和预实验过程，可以让他们通过自己的努力不断摸索取得较好实验效果的各种条件，让他们体会科研的氛围。无论预实验结果怎样，都让他们总结出已掌握知识点和存在的问题。老师将在上课时间对学生存在的问题进行解析。这样既可以节省上课时间，又可以提高教学效率。对学生而言，参与实验准备工作可以体会到筹备实验的辛苦和进行科学研究的艰辛，从而愈加珍惜来之不易的动手机会，同时大大提高了学生做好实验的积极性和学习热情。
1．2努力协调现有资源，降低实验条件限制的影响
有时单独一个遗传学教学实验室的条件不具备我们所有实验项目所需的全部仪器，有些大型仪器是全学院共享的。如果这样的话，可以与其他教师提前协商好，充分利用全部的相关仪器，最大限度的为遗传学实验教学服务。另外，可以利用学院的开放实验室和大学创业平台以及校内的教学实验基地等为该实验课程的教学服务。如果有教师的科研课题与实验课教学相关，也可以将实验课教学同教师的科研结合起来，更好的为遗传学实验教学服务。
2合理安排教学实验内容
2．1精选教学内容，提高学生的兴趣和实际应用性
对于遗传学实验课程可选择的实验项目有很多，我们教师可以根据不同的授课对象和本单位现有的条件，从调动学生学习的积极性和提高实验项目的实际应用性出发，在教学过程中合理选择教学内容。大胆剔除陈旧的内容，增加新的比较前沿的实验项目，比如，基因组DNA提取实验，就是一个比较好的实验项目，学生对基因组DNA本身非常好奇，对自己亲自提取出动植物的基因组DNA非常期待，因此对这一实验项目非常感兴趣；在做实验的整个过程中都非常认真仔细。另外，基因组DNA的提取也是现代遗传学和分子生物学研究的基础工作，高质量的DNA对于分子标记等的进一步研究实验具有重要的意义，因此在遗传学实验课中开设此项目，可以为学生以后的科研工作奠定基础。开展类似的实验项目，既使学生体会到生命微观世界的奇妙之处，又认识到遗传学实验的重要性和实用性。
2．2提高探究性实验的比例
传统的遗传学实验，实验内容相对孤立，往往以一个单一实验为单元，实验方案和方法一般是教师和教材所讲解和设计的，实验结果常常是验证性的。这是一种按部就班、拿来主义的实验教学模式，学生自己设计和创新的机会很少［5］。肖建国等人将综合性实验和设计性实验合称为探究性实验，提高探究性实验的比例，也是现在遗传学实验教学改革的要求之一。如何达到这一教学目标，我们认为要以科研的思维来进行学生的实验课教学。通过教师的引导和巧妙安排，多数技能训练型实验或验证性实验都可以转化为探究型实验。比如前面提到的基因组DNA提取的实验，如果教师将摸索好的条件直接告诉学生，学生按部就班的依照步骤完成，那么这实验就可以叫做验证性实验，但如果老师引导学生自己查询DNA提取的各种方法，对不同的材料采用不同的提取方法并比较分析各自结果，总结归纳出哪种方法更适合自己的样品，那么这个实验就成了探究性实验。所以，可以根据实验室的条件，合理的设计调整所开设的实验项目教授方式，提高实验课教学项目中探究性实验的比例。
2．3提高实验内容的系统性和连续性
在实验课程的教学过程中，如果各项目间没有一定的连贯性，这样所做的每个实验有不同的内容，各部分内容都不能得到深入的实践训练。因此，教师可以通过实验间的巧妙安排，上一个实验的结果可以作为下一个实验的材料，以加强实验间的系统性和综合性，如此就可以改变传统实验教学的内容前后脱节的状况。比如，在基因组DNA的提取实验中，如果将DNA提取实验中由不同方法提取出得到的DNA，用分光光度法来检测其浓度并与琼脂糖凝胶电泳方法来检测DNA的完整性实验结合在一起，这个实验将成为一个系统性和连续性比较好的实验项目。再如“植物染色体标本制备”实验后接着进行“核型分析”的实验，使学生明白制备染色体后可以进一步进行核型分析。通过这样的安排，使学生非常容易理解各实验目的和意义。而且学生在前面掌握到的实验技能也会在后续的实验操作中得到不断强化，使学生对相关实验知识有一个系统的掌握。
2．4与其他课程的实验教学进行衔接
在实验教学过程中会用到前面实验课程学习到的实验方法，同时，又会为后面的实验课程打基础。因此，学生对某一课程的理解和掌握不仅会直接影响到后续相关课程的学习，而且会给学生对生命科学知识的认知产生重要的影响。因此，与其他课程进行很好的衔接是十分必要的。在实验课的教学过程中要对前面学习过的实验技术进行简单复习，而对新接触到的实验技术，要进行仔细讲解，并加强训练，让学生切实掌握，以期为后续的课程的顺利开展打下良好的基础。
3采用多种形式实施教学
多媒体教学改变了传统教学中粉笔加黑板的单一的表现形式，能将抽象、生涩、陌生的知识直观化、形象化，激发学生学习兴趣，调动其学习积极性，同时提高了学生学习的效率。用图像代替文字，学生看图学习，既形象又直观，还能留出空间让学生进行思考；运用流程图或表格使繁杂的操作步骤变得简洁明了，便于学生进行动手操作。在实验课中我们也可以将图片、动画等运用到实验课的讲授中去。这样可以把枯燥抽象的实验内容变得生动有趣易懂。
4灵活解决实验教学过程学生出现的细节问题
注意课堂上小细节，培养学生的观察能力。例如：在果蝇的饲养、果蝇的形态和生活史观察实验中，细心的同学就发现了不同雄性果蝇个体之间的性梳存在梳齿数目不同的现象。此时，教师就可以引导学生认识生物的性状都是由相关的基因决定，同时又由后天外界环境影响所致。另外，可以引导学生进行原因探索，来培养他们的科研意识和探索精神。在实验教学的过程中发现部分学生的动手能力较差，有些同学善于思考，能想出一些好的点子改进实验过程中的小细节。针对这种情况，我们可以根据实践能力、学习能力等差异性分组，让小组同学之间进行相互帮带。教师同时加强督促，使他们跟上大多数同学的步伐。在实验过程中，有些学生实验操作失败，可提供相应的实验条件允许他们在合适的课余时间重做。这得到了学生的普遍认可，也极大的调动学生学习的积极性，同时可以培养他们不怕吃苦，不轻言放弃的精神。在进行实验报告的评阅时发现，其实验报告内容大多类似，都是沿着老师所讲授的思路进行，没有自己的想法。因此，教师可以引导他们加强对自己的结果进行讨论分析，鼓励学生在实验报告中要突出自己见解、认识，讨论并分析在自己在做实验的过程中各细节的设计的优缺点，为什么要这样设计实验，为什么会出现这样的结果，今后又将如何改进。另外，可以提倡改变学生实验报告形式的单一性，可以将实验结果经团队讨论完毕后统一汇报，形式可以多样化，比如，以PPT的形式或小论文形式。这样既培养了学生分析问题和解决问题的能力，提高学生团队意识和综合素质，又为学生将来完成毕业论文或毕业设计奠定基础。
5让学生直接参与实验教学的全部过程，切实做到学生是教学的主体
改变学生只在课堂上了解实验的基本原理和进行基本操作训练的现状，让学生参与到实验课教学的全过程中去，即从实验课的准备工作到实验结束后整理用品的全部过程。这样可以提高学生学习的积极性，培养学生吃苦耐劳精神和团队合作意识。同时又可以使学生了解教师工作的艰辛，更加端正学习态度。另外，可以引导学生参与到实验课的考核中来，实验课成绩可以根据学生的出勤率、实验态度、团队协作精神、实验结果、实验报告或实验研究论文等来确定。可以引导学生参与到其中，让他们对自己各方面的表现进行自评和他评，让他们明了自己成绩的来源影响因素，找出差距，确定努力方向。发现在学生自我评价环节和他人评价中，可激发学生在实验中的自我管理能力和实事求是的精神，体现出实验教学也是学生综合素质教育的平台。
6结语
在遗传学实验教学过程中还有很多方面值得探索，努力使遗传学实验与生产和生活实际相结合，拓宽思路，发挥才智，设计出更多、更好的遗传学探究性实验项目。以提高学生的动手操作能力、分析问题能力和设计创新能力，培养他们的创新精神。将遗传学实验教学作为提高学生综合素质的另一平台。
作者：李秀丽 高贵珍 钱玉梅 徐礼生 单位：安徽宿州学院 生物与食品工程学院
摘要：将研究型教学模式引入生物技术专业分子生物学教学，提高学生分析及解决问题能力、创新能力与自主学习能力，为培养医药生物技术应用型人才奠定基础。
关键词：生物技术；研究型教学；分子生物学
研究型教学可以培养学生勇于探究问题、提出问题、分析问题和解决问题的能力，也可以培养学生创新能力与自主学习能力[1]。我校分子生物学课程开设于生物技术专业三年级上学期，在生物技术专业知识体系的构建过程中具有承上启下的作用。分子生物学以细胞生物学、生物化学和遗传学等课程为基础，又可以为基因工程、细胞工程与生物制药等课程教学奠定基础，并且其所涵盖的分子生物学实验技术应用广泛，是医学、农学和环境科学等学科的实验技术工具。在以往的教学中，学生反馈该门课程学习难度大，影响后续课程的学习。为提高学生自主学习能力，为医药生物技术行业培养应用型人才奠定基础，我们在分子生物学课程中进行研究型教学探索。
1在分子生物学教学中应用研究型教学模式的必要性
1.1培养应用型人才需要开展研究型教学
我校生物技术专业以医药生物技术应用型人才为培养目标。生物技术专业学生只有具备较强的分析与解决问题能力、创新能力、自主学习能力和终身学习能力，才能满足社会发展需求，而研究型教学恰恰能够促进学生这些方面能力的培养[2，3]。分子生物学是生物技术专业核心课程，对后续课程的学习和操作技能的培养都有至关重要的作用。因此，在该课程中开展研究型教学，对培养应用型人才起到较好的示范和引导作用。
1.2传统教学方式不利于分子生物学课程教学
分子生物学是一门理论性和实践性很强的课程。以我校分子生物学教学为例，其内容繁杂、知识点多，学生理解、掌握、实验操作难度大。如果沿用传统教学理念进行教学，以教师讲授为主，学生被动接受，分子生物学理论的抽象性和实验操作的复杂性必然影响学生对知识的理解与掌握，导致学生产生厌烦心理，进而影响后续专业课程的学习。
1.3学生自主学习能力需要强力引导
由于学生在高中阶段处于高度紧张的学习状态，进入大学后，学习状态变得较为松懈，加之大学阶段课程开设方式和学习方式等的改变，所有课程的学习主要依赖于学生自己。课上，教师只是结合专业特点把握教学大纲，传授学生知识，培养其创新能力、操作技能，往往讲得多，对学生的要求少。大学阶段随着各种课外活动的增加，互联网、电子产品及网络游戏等的冲击，部分学生形成课前不预习、课上随“心”走、课下人自由、考试靠突击的学习态度。因此，需要探究教学方法，改变学生学习方式，将学生由被动接受知识转变为主动学习知识，培养学生自主学习能力。
2研究型教学模式在分子生物学教学中的应用
鉴于分子生物学在生物技术专业课程体系中的核心地位以及进行研究型教学的必要性，我们从教学资源、教学内容和教学设计等方面进行了研究型教学探究。
2.1构建以教材为主、网络教学平台为辅的研究型教学资源
DNA双螺旋模型的建立成为现代分子生物学研究的开端，而分子生物学作为一门生物类本科专业课程，现行的适用于本科生教学的教材较多。如在构建研究性课程体系时采用的高等教育出版社出版的朱玉贤主编的《现代分子生物学》、Robert•F•Weaver编著的《分子生物学》、戴余军主编的《现代分子生物学辅导与习题集》等教材。中英文教材结合，不仅能使学生更好地学习分子生物学知识，还能通过阅读英文辅助教材提高阅读英文文献能力。此外，要及时将分子生物学理论和技术的新进展资料上传至学校网络教学平台，让学生了解最新的分子生物学知识，激发学习兴趣。
2.2教学内容模块化重组，便于研究型教学设计
以我校分子生物学教学为例，对教学内容进行模块化设计，主要包含3个模块。模块一为“DNA的复制、转录和翻译”，这部分内容是本课程的基础知识，难点不多，以原核生物为例来讲解，穿插真核生物的相关知识点，学生容易理解和记忆。模块二为“基因的表达调控”，该部分内容中有些知识点比较难理解，例如，原核生物基因表达调控中的弱化机制、乳糖操纵子等，真核生物基因表达调控中的DAN甲基化、蛋白质乙酰化等内容，而这些都属于教学重点。模块三是以上述两个模块内容为基本原理衍生来的“分子生物学实验技术及其应用”，这部分内容与前面两个模块的内容互为依托。例如，PCR技术及其衍生技术都是基于DNA复制原理，只要把DNA复制原理理解透彻，这部分内容就会比较容易理解；酵母单杂交、双杂交技术依赖于基因表达调控中的DNA与蛋白质、蛋白质与蛋白质之间的相互作用。此外，该模块还包括相关实验教学内容，通过具体的实验操作训练，提高学生对理论知识的掌握程度和应用能力。教学内容的模块化重组使课程内容更有序，有利于研究型教学设计。
2.3教学过程的设计
在设计教学过程、选择教学方法时，要适应研究型教学需要，调动学生学习主动性，培养学生问题解析能力、自主学习能力、实践能力和创新能力，从单纯的知识传授向带动学生主动探究问题、学习知识和技能并实现学以致用转变，从以教师讲授为主转变为以学生学习为主，重点开展以问题式教学、案例式教学、综合性实验、设计性实验和参与教师科研为主的教学设计。2.3.1问题式教学设计带着问题学习，容易激发学生好奇心。在模块一“DNA的复制、转录和翻译”和模块二“基因的表达调控”教学中，可采用问题式教学方法，针对不同内容设计不同问题。在设计问题时，要注意紧扣教学内容，避免脱离教学目的。例如针对“DNA的复制”内容设计教学：首先，引用1958年Meselson和Stahl利用15N标记大肠杆菌DNA的实验，让学生推导DNA的复制模式；其次，以原核生物主要遗传物质为例阐述DNA复制过程，要求学生掌握蛋白或者酶在复制过程中所起的作用与先后使用顺序，然后观察DNA双链的变化，再以蛋白或者酶的作用为媒介，将DNA复制过程完整描述出来，加深对DNA复制的印象；最后，通过比较原核生物和真核生物主要遗传物质在复制时的异同，进一步加深对该部分内容的理解。将这些问题通过网络平台布置给学生，让学生课下查阅教材和网络资料，养成课下自主学习习惯，从而将课下变成自学场所，将课堂变成基于问题进行讨论的场所，引导学生踊跃参与到课堂中，再根据学生的回答和讨论结果，进行有重点、有目的的讲解和总结，改变传统以教师讲解为主的授课方式，提高教学质量。2.3.2案例式教学设计案例式教学法是一种运用案例进行课程教学的方法，有助于激发学生学习热情，培养学生分析问题和解决问题的能力[4，5]。在模块三“分子生物学实验技术及其应用”教学中，可穿插案例式教学设计，将相关或者相衔接的实验技术整合为一个案例进行教学。授课教师根据教学内容的目标要求确定案例，并规定材料搜集原则和方向。在授课时，不是就某个实验技术进行原理讲授，而是对实际案例从实验角度进行推导，最终归结到该实验技术的原理，并要求学生思考这一实验技术可以归结为模块一或二中的哪一个机制。例如在讲解PCR技术时，确定案例为PCR技术、RT-PCR技术和荧光定量PCR技术，要求学生收集相关技术实验方法、实验注意事项以及这些技术间的区别与联系等资料，并在此基础上推导该技术的基本原理是分子生物学中的哪一个机制。在案例式教学中，授课班级学生以小组形式进行分工合作，由各小组分别汇报收集的材料，最后教师对各小组案例分析内容进行总结与补充，并客观地给予小组成员成绩评定，以调动学生学习积极性。通过案例式教学，学生分析实验现象的能力得到了极大提高，参与实验的积极性也显著提高。2.3.3综合性和设计性实验教学实验教学是培养医药生物技术应用型人才的重要环节[6]。分子生物学是实验性很强的课程，实验课程的设置关系到学生操作技能、创新能力和综合运用知识能力的培养。在研究型教学设计中，首先通过综合性实验项目强化学生的基本实验技能，实验项目包含一般实验室常用的DNA操作技术和蛋白质操作技术，在实验过程中要求学生做到“3个独立”，即独立完成实验操作、独立分析实验现象、独立完成实验报告，培养学生熟练的实验操作技能和独立分析问题、解决问题能力，提高自主完成实验能力。然后加强设计性实验项目的训练，为了防止设计的实验项目过于宽泛而失去设计性实验项目的意义，授课教师根据实验室现有资源，限定可以选择哪些实验技术解决某个问题，要求学生分小组进行实验项目设计，并由指导教师评判项目设计的可行性和实施情况。通过这一过程，培养学生团队合作精神和综合运用知识能力，提高实验教学质量。2.3.4引导学生参与教师的科研课题，提高分子生物学知识的综合运用能力开放实验室，将专业授课教师研究方向和重点研究内容提供给学生，教师根据自己的科研安排提供3～5个名额，让学生参与到科学研究中。本专业教师虽然研究方向不同，但在课题研究过程中都会用到分子生物学知识。学生根据自己的兴趣选择相关的教师，并在教师指导下进行科研课题的研究。如此，能提高学生应用分子生物学实验技术能力、分析问题能力、综合运用知识能力、创新能力和自学能力。总之，应用研究型教学模式，不仅提高了学生学习主动性，还激发了学生积极参与科研的兴趣，不断有学生在各级各类大学生科技创新项目和实验技能大赛中获得较好的成绩，同时也使学生综合运用知识能力得到了锻炼，为培养医药生物技术应用型人才奠定了坚实的基础。
3展望
高等院校要想培养医药生物技术应用型人才，就需要适应生物技术行业的发展需求，探索应用研究型教学模式。应用型人才不仅需要有扎实的理论基础和较强实践操作技能，还要具备自主学习能力与创新能力。通过研究型教学改革，借助教学资源丰富的网络平台，应用问题式教学方法、案例式教学方法等，引导学生积极参与科研课题研究，培养学生成为勤于思考问题、解析问题、尝试创新的人才。研究型教学模式的应用必将在应用型人才培养方面发挥更大的作用，成为应用型专业教学改革中值得探究的模式。
作者：姚庆收 秦加阳 武玉永 张小华 赛思翔 单位：滨州医学院药学院
摘要分子生物学是生物技术专业学生必修的一门重要基础课程。由于分子生物学理论知识更新快，实验技术发展快，加之内容较为抽象，可从合理利用教学方法、提倡分组讨论，开展小班教学、利用网络资源，提升自主学习能力、建立形成性评价体系、以及优化实验教学体系等方面进行教学改革，以提高生物技术专业分子生物学的教学效果，培养知识、能力、素质协调统一的应用性、复合型生物技术专业人才。
关键词生物技术;分子生物学;教学改革
分子生物学是从分子水平上研究生命现象、生命本质及其规律的的科学，主要研究核酸、蛋白质等生物大分子的形态、结构特征及其重要性、规律性和相互关系的科学，是21世纪最具活力的生命科学之一。[1]目前，分子生物学是生物技术专业学生一门重要的专业必修课。因此，确定合理、科学的教学改革方案，优化、重组教学内容，精心设计教学方法和教学手段，对保证生物技术专业分子生物学课程教学质量具有重要意义。[2]
1分子生物学教学现状
（1）分子生物学是生物技术专业的一门主要课程，教学单位往往会根据教师上课需求以及市场需求来选择教材，然而，却有可能忽略了对学生的接受能力以及理解程度的考虑。部分分子生物学教材内容高深莫测、专业词汇多且与实际联系不够紧密，造成学生在学习过程中困难重重，严重降低了学生对该学科学习的积极性。（2）教学条件限制。在分子生物学课堂中，使用多媒体设备等教学手段对提高学生的学习积极性以及学习效果有明显的促进作用。然而，部分教学单位由于教育资源分布不均匀，难以利用先进的教学手段。（3）分子生物学课程所涉及的知识点以及生物学过程，大多数是看不见摸不着的微观世界，学生在学习的过程中难以直观感受。（4）理论知识更新快，实验技术发展快。分子生物学作为生命科学的前沿学科，其发展日新月异，这也对教学提出了更高的要求。授课老师需及时接纳最新知识，充分备课。
2分子生物学教学改革的主要措施
2.1PBL教学法的合理运用
PBL（problem-basedlearning，问题式学习）教学法于1969年由美国Barrows教授创立，并引入高等教育，很快在高校中广泛应用。是一种以问题为导向，以学生为中心的教学方法。其主要流程是：老师提出问题，学生作为主体进行分组讨论，学生解决问题。[3]在PBL教学过程中，学生是主体，老师则主要起到辅导的作用。分子生物学课程内容复杂，用传统的教学方式不易调动学生的学习积极性，而且课堂效率不高。在课堂中适当引入PBL教学法，可改善教师唱独角戏，学生被动接受的状况。在进行PBL教学前的备课过程中，任课老师应查阅大量的文献，充分考虑在讨论案例过程中可能出现的问题，内容涉及分子生物学以及其他学科如生物化学、细胞生物学等。在课堂上，教师应寓教于乐，充分调动学生积极性，控制好课堂节奏，同时应根据教学大纲的安排，强调学习过程中应掌握的知识要点。[4]在分子生物学的教学过程中，PBL教学可分为四个阶段：（1）提出问题。开展PBL教学的时间不宜在课程开始的阶段，而应在课程中后期，学生具有一定的分子生物学基础后再开展。PBL教学讨论的主要题目应该是分子生物学教学过程中的重点或者难点，并且结合生活实际的讨论内容。教师在这个过程中是组织者的身份。（2）人员组成。为调动学生参与的积极性，同时考虑到团队的高效性，将每个班级分成4~6组，每组包括4~6名同学。分组结束后，要求各组成员选拔出该组的组长并选定拟解决的问题，然后进行人员的分工，明确每个成员应完成的内容和时间节点。老师负责全程把控，掌握教学的整体节奏与进展，及时了解各组的情况，包括进程、主要观点、存在问题、后续进展等。鼓励各组结合自己的研究、思考提出自己的想法。对成效较好的小组，给予肯定和表扬；对存在问题较多或进展较慢的小组有针对性的指导，帮助小组找到解决问题的核心路径。（3）成果展示。学生展示自己的研究成果，并开展充分讨论。主讲老师在学生讨论完毕后，对学生的成果、讨论的主题、各组的亮点、学生关注点较集中或争议较大的问题、学生未掌握到的知识点、研究时未关注的部分、下一步学习或研究中需要改进的研究方法进行总结、归纳，并提出改进意见。[5]（4）考核评分。考核评分是对PBL学生成果的集中体现，评分体系主要包括三部分：一是课件制作，占比30%，评价标准主要是内容正确、重点突出、课件美观、清晰易懂，能综合运用图片、音频、视频、动画等表达自己的观点；二是课件展示，占比40%，准备充分、逻辑正确、条理分明、落落大分，能清晰的阐述自己的研究成果、观点等；三是课堂讨论：占比30%，主动思考，积极参与，能够抛出富有启发意义的论点，回答问题时中肯全面。
2.2提倡分组讨论，开展小班教学
在讨论课开始前2周，老师将要讨论的内容告知学生。以小组为单位进行学习，各小组成员间可以进行分工协作，分头寻找资料、讨论并汇总；课堂上以小组形式提出问题，介绍小组观点、结论，老师也会对该小组的汇报进行点评；课后以小组为单位进行复习，增强学习效果。小组学习活动的意义既体现个人的价值和责任，更强调成员间彼此赋予信心和力量，通过体验团队的智慧和协作，培养了学生间可贵的团队合作精神。分子生物学的课堂提倡小班教学。一方面，可以增加师生间互动的频率。由于分子生物学课程所涉及的知识点以及生物学过程，大多数是看不见摸不着的微观世界，学生在学习的过程中难以直观感受，这就增加了学生学习该课程的难度。小班教学有助于老师关注每一个学生对相关知识的把握；另一方面，小班教学易于实施多种教学形式，灵活掌握教学要求和进度，便于及时调整教学内容。
2.3利用网络资源，提升自主学习能力
自主学习强调的学生作为知识的主动构造者自己进行学习的意愿和能力，反映了教学向个性化、创新化、自主化、多元化过渡的趋势。分子生物学作为前沿科学，信息量大、更新快，要积极利用互联网信息资源，提升学生学习和借鉴优秀研究成果、自主学习的能力。教师要由照着教材讲变成开放式、启发式教学，最大限度调动学生学习的积极性、思考的主动性、课堂的参与性。鼓励学生自主学习，主动去学习和研究当前科研的最前沿知识，在研究的过程中敢于提出自己不同的看法，培养学生探索创新精神。[6]让学生由被动受教变成自主学习，主动参与到课堂学习中，形成教学工作“教”与“学”相辅相成、相互促进。教师要积极拓展教学内容的外延，主动介绍国内外优秀的生物网站、资源库、期刊、论坛等，鼓励学生积极开展课外阅读，丰富学科专业知识、前沿信息、专业词汇等知识，激发学生探索新知识的热情，也不断培养学生自主学习、发现问题、解决问题的能力。[7]
2.4建立形成性评价体系
“形成性评价”的概念是由斯克里文1967年所著《评价方法论》中首先提出来的，与传统的“终结性评价”不同，它是对学生的学习过程进行的评价，旨在确认学生的潜力，改进和发展学生的学习。因此，形成性评价方式更能体现出学生的学习效果。[8]分子生物学课程的目的在于培养学生形成良好的分子生物学学习习惯和实验习惯，提高他们的科学素养和创新能力。期中或期末考试不能全面真实地反映出学生的真实学习情况，采取形成性评价的方式显得更加科学和必要。具体如下：一是平时成绩，占课程总成绩60%，包括课堂考勤，占总成绩5%、课堂作业，占总成绩10%、课堂提问，占总成绩5%、PBL讨论会，占总成绩10%、实验考评，占总成绩30%。二是期末考试，占课程总成绩40%。由于形成性评价是强调过程的评价方式，引导学生重视平时的学习情况，大大减少了学生考前突击的可能，也更能真实地反映出学生的真实水平。
2.5优化实验教学体系
分子生物学实验技术是生物技术专业学生必须掌握的重要基本技能之一。其研究方法及策略已被广泛应用于生命科学的研究当中。[9]通过对学生实验技能的培养，一方面有利于将理论教学与实践教学相结合，丰富教学内容，提升教学的实践性、实用性、综合性，便于学生理解和掌握；另一方面，在提升学生综合素质、学习兴趣、创新能力、思考能力等方面也有十分重要的作用。[10]因此，增加分子生物学实验学时数，开展综合实验也是课程改进的一个重要方向。在实验教学中，教师要结合分子生物学快速发展的特点，选取与教学内容相适应的操作性、设计性实验，并做好不同实验之间的关联与衔接，建立实验的逻辑体系。一是分组分工，辅助实验老师提前做好实验准备工，并提前观察、发现问题及时记录。二是教师针对前期准备工作中发现的问题有针对性的阐述，并对实验流程、操作方法、各环节中注意事项进行讲解与演示，指导学生开展实验。三是讲解与演示结束后，学生动手实验，教师应注意注意观察过程和细节，对共性问题，要及时统一纠正，对个别同学的个性问题，要个别指导。既确保操作的准确性、严谨性，也要保证实验质量，通过实验检验教学情况。
3结语
生物技术专业应用人才培养是一个综合性、系统性的工程，涉及到教育环节的方方面面。课程教学是其重要的一环，分子生物学课程教师要积极发挥作用，不断提升专业能力、教学能力，教学理念与时俱进、教学手段丰富灵活，激发学生学习的主动性、创造性，提升学习内容掌握能力及应用效果，为国家培养知识、能力、素质协调统一的应用性、复合型人才。
作者：张铁军 陈新美 欧阳永长 单位：广州医科大学生命科学学院
摘要：为培养复合型人才江南大学在轻化工程专业硕士培养中，选择性地将轻化工程与生物技术学科交叉融合，构建了基于纺织生物技术为导向的轻化专业硕士人才培养策略；从导师队伍建设、专业硕士课程体系与平台建设、基于企业需求的论文选题优化及培养质量评价体系构建等方面，推进了与生物技术交叉的应用型轻化工程专业硕士人才的培养改革，以满足倡导纺织品生态染整加工的发展要求。
关键词：轻化工程；生物技术；学科交叉；专业硕士；培养策略
专业硕士与学术型硕士不同，其目的是培养具有扎实理论基础，并适应特定行业或职业实际工作需要的应用型高层次专业人才。教育部、人力资源和社会保障部于2013年11月公布了《关于深入推进专业学位研究生培养模式改革的意见》，强化了专业硕士应以实践为导向，重视理论水平与实践的综合应用［1］。江南大学轻化工程专业硕士培养侧重于染整方向，即以纺织纤维制品为原料，探讨、研究与纤维制品相关的前处理、染色、印花及功能化整理新方法与新技术，以培养染整专业知识和实践技能兼备的人才。
1培养学科交叉复合型人才的必要性
染整作为纺织产业链中的重要环节之一，对提升纺织产品质量和附加值有重要影响，但近年来在发展中也暴露出不少问题，并日益成为制约本行业发展的瓶颈［2］。这主要包括：（1）染整企业生产中水、电、汽能耗高，导致能源紧张和生产成本不断上升，企业净利润下降，影响了可持续发展；（2）染整废水排放量大（占纺织行业污水排放量的60％），且废水处理成本较高；（3）部分企业仍以粗放型和低水平方式生产，产品多为常规中低档产品，附加值不高。因此尽管国内染整行业产能水平不低，但从纤维制品前处理到染整废水处理各环节成本不断上升，导致多数染整企业利润走低。为解决上述问题，有必要将相关学科的新技术与传统染整生产技术相融合，借助于信息技术、数字技术、应用化学技术、生物技术等来改造和提升传统的染整生产，通过新技术、新工艺、新设备和新助剂的应用，促使染整行业向着高效率、低能耗、少污染的方向发展［3］。近年来江南大学发挥学科门类较齐全的优势，在轻化工程专业硕士教学中推行了基于学科交叉互融的教改研究。目前通过与机械工程、颜色技术、应用化学、生物技术等学科交叉，培育出了包括新型染整装备、纳米印染技术、纺织生物技术等多个轻化工程专业硕士的教学和研究方向。其共同点在于培养具有复合技能的应用型专业硕士人才，立足于从纺织纤维制品前处理、染色、印花及功能化整理环节，最大程度地减少生产过程中水、电、汽等资源的消耗，降低生产排放，实现纺织品的清洁化生产。
2轻化工程与生物技术交叉复合型专业硕士的培养策略
生物技术是利用生物体制，以生物工程技术加工底物为原料来提供所需的各种产品或达到某种目的的新型跨学科技术。生物技术与纺织纤维制品的染整加工具有相关性，尤其在最近30年得到了快速发展。轻化工程与生物技术交叉研究的思路是借助于生物酶进行纤维前处理、染色后处理和功能整理。与传统纺织品化学加工相比，生物技术与轻化工程相结合后能降低染整生产排放，实现温和条件下高效节能加工。江南大学在生物工程、生物技术学科方面具有教学与科研优势，其中生物工程为国家级一类特色专业、江苏省首批品牌专业。为顺应生态染整的发展要求，我校结合这一优势将轻化工程与生物技术相交叉，形成了纺织生物技术研究方向，并构建了应用型轻化工程专业硕士人才培养体系。具体包括下述四个方面。
2．1导师队伍建设
由于生物技术在染整中的应用以酶技术为主，因此对导师队伍组成也提出了较高要求。一方面要求导师熟悉纤维的原料特点，染整加工原理，工艺和设备，纤维制品质量评价；另一方面也要求导师对生物技术的相关专业知识（如生物酶种类、酶学特性、应用效果评价方法等）有相当的了解，力求同时拥有两个学科的知识结构。通过近10年的建设，我校纺织生物技术研究方向已建成了符合上述要求的导师队伍。目前纺织生物技术方向的导师队伍由10人组成，其中教授4人，副教授6人，具有轻化工程专业背景的博士4人、具有生物技术相关发酵工程专业的博士3人。在与生物技术交叉的纤维制品染整加工研究中，能从生物酶的菌种筛选、酶作用机理与酶学特性等方面，与纤维制品酶法加工很好地结合起来。在专业硕士培养过程中为提高人才培养质量和企业课题实施效果，鼓励专业硕士导师走进染整企业，与学生一起分析和解决企业遇到的现场技术难题。另一方面依托企业设立的省企业研究生工作站、博士后流动站，聘请企业内硕士生导师共同参与到课题实施中，以充实师资队伍。
2．2课程体系和平台建设
培养与生物技术交叉的轻化工程专业硕士，课程体系和研究平台建设是基础工作。为体现专业硕士课程的实用性和学科交叉性，教学改革中对原有课程组成、学时分配、课程考核方式进行了优化。除了与纺织化学相关的专业课程外，增加了纤维素与蛋白质化学、纺织生物技术基础、仪器分析等，其中纤维素与蛋白质化学区别于一般的纺织材料学，更多从分子和超分子结构层面分析其结构组成与其化学加工、生物酶处理的相关性；纺织生物技术基础是专业知识交叉的主要课程，阐述生物酶种类、酶学特性、酶对纤维的作用机制、纤维结构与酶整理效率相关性、纺织品生物酶应用等内容；仪器分析课程除介绍常见的高分子及纤维材料分析方法外，还补充介绍了与生物技术相关的测试手段如凝胶电泳、氨基酸分析等。通过上述理论课程学习，为后续纤维制品化学和生物酶加工研究奠定了理论基础。在平台建设方面，依托我校生态纺织教育部重点实验室，建立了纺织生物技术研究室，为基于生物技术交叉的轻化工程专业硕士培养提供了保证。纺织生物技术研究室不仅拥有常规的纤维材料相关实验设备与仪器，还建立了与生物技术相关的检测与评价手段，满足了常规从菌种筛选到纤维制品酶处理应用研究的大部分实验需求。以纺织生物技术研究室为基础，我校还联合葡萄牙米尼奥大学成立了生态染整国际联合实验室，通过定期召开纤维生物加工技术学术会议，拓展了轻化工程专业硕士生的研究视野。
2．3构建以染整企业需求为导向的论文选题策略
由于轻化工程专业硕士不同于学术型硕士，论文选题应强化理论与应用实践技能的结合，优先考虑源于工程实际且对节能、减排和降耗有促进和引领作用的课题。我校论文选题立足于企业需求的酶法纤维制品染整加工研究，确立了纺织生物技术研究三个子方向：生物酶前处理；生物酶染色后处理；酶促功能化改性加工。（1）生物酶前处理包括纤维制品的酶退浆、酶煮练和漂白脱氧加工等。其中酶退浆是指采用商品淀粉酶和自主菌种筛选得到的PVA降解酶，取代烧碱法或氧化法进行棉型织物退浆，通过酶制剂水解布面淀粉或PVA浆料来降低前处理废水的COD值。酶煮练应用于棉麻织物和彩棉织物，不仅可达到用碱法精炼的果胶去除效果，而且还避免了传统碱煮练易造成的纤维损伤，对彩棉织物还可减少碱法易造成的色素流失和布面色变现象。在真丝织物加工中，生物酶前处理主要是借助于蛋白酶去除桑蚕丝表面的丝胶。（2）生物酶染色后处理旨在去除深色织物表明的浮色，提高织物的湿处理牢度。与传统高温皂煮相比，采用漆酶与较少用量的净洗剂复配，不仅能有效去除织物表明未固色或结合力较弱的浮色染料，而且生物酶能有效对水洗液进行脱色，在一定程度上降低了染色水洗残液的色度值，降低了染色废水处理的负担。（3）生物酶功能化改性是借助生物酶进行纤维制品的功能化加工，以提高产品的附加值。酶法纤维制品功能化改性的内容较广泛，包括以纤维素酶改善棉麻织物外观光洁度和织物仿旧整理；以蛋白酶提高羊毛纤维制品的防毡缩性能，以谷氨酰胺转移酶催化接枝氨基整理剂进行羊毛抗菌阻燃整理加工；以酪氨酸酶进行真丝织物抗菌防皱整理等。相较纤维制品的化学法功能化加工如高温焙烘（如阻燃整理）、含氯整理剂（如羊毛防缩）、含醛树脂（如防皱整理），尽管酶法加工成本略高，但在赋予纤维功能性的同时，能减轻化学法整理易造成的纤维损伤和环境不友好性。在上述子方向论文选题和实施前，专业硕士要先制定课题初步实施方案，探究酶法纤维制品染整加工工艺的可行性并开展预研工作。在此基础上再制定详细的工作计划，并定期汇报课题进展情况。在研究中既要考虑纤维制品酶法加工的效果，同时也要兼顾在企业应用中工艺设备、生产成本和加工效率的匹配性。
2．4构建学科交叉复合型轻化专业硕士质量评价体系
传统上对硕士质量与水平高低的评价主要是参照论文，包括完成的硕士论文、发表的期刊论文（SCI、EI、CSCD）的数量与等级。而轻化工程专业硕士是要培养掌握染整专业坚实的理论基础和宽阔专业知识、拥有较强解决实际问题的能力，满足实际工作需要的应用型高层次专门人才。因此专业硕士在培养质量评价方面要与学术型硕士有所不同，不能简单照搬其评价体系［4］。参照既有部分高校实践经验［5－6］，结合本专业实际情况，我校主要从专业知识能力、实践动手能力、学术研究能力和创新应用能力四方面进行综合评价。专业知识能力是指在研究生阶段专业理论课程的学习成绩，在实验工作中表现出的对染整、生物技术知识的掌握与运用能力；实践动手能力是指在实验室或生产现场，对纤维制品酶处理加工过程合理安排和现场操作的技能，此方面企业导师的评价也是重要组成部分。学术研究能力评价侧重于两个方面：一方面评价学位论文阶段性进展和完成情况，从开题报告、中期检查结果、预答辩和答辩情况四阶段，结合平时例会课题汇报来综合评判课题工作量与论文水平；另一方面考察是否有与课题相关的学术或发明专利申请。由于多数论文课题与染整生产的相关度较高，因此专业硕士是否可公开或专利需与课题合作企业商榷确定。创新应用能力是指专业硕士在课题研究、实验实践中表现出来的个人综合拓展能力。在纤维酶处理研究和实践中，对能提出新方法、新工艺并有突出业绩表现的创新型专业硕士，纺织生物技术研究室会给予适当的激励与表彰。
3交叉复合型轻化工程专业硕士培养成效
江南大学纺织生物技术研究室试行了轻化工程与生物技术学科的交叉融合，不但提升了专业硕士的理论水平与实践技能，也拓展了纤维制品染整加工的新工艺与新方法，实现了生态节能、高效低污染染整加工。近几年已有多名专业硕士参与并完成了淀粉酶、PVA降解酶和果胶酶等协同棉织物前处理研究；指导专业硕士与企业合作开发羊毛酶法整理工艺，采用角质酶、蛋白酶和角蛋白酶等进行羊毛防毡缩加工；在真丝脱胶及功能化方面，建立了纯碱与蛋白酶组合脱胶工艺、酶促真丝接枝抗菌剂的整理工艺。当然，我校采用与生物技术交叉的轻化工程专业硕士培养模式尚在探索阶段，在后续实施工作中还需不断完善与优化，努力培养具有实践技能、创新能力、多学科知识的复合型轻化工程专业硕士人才。
作者：王平 余圆圆 袁久刚 王树根 崔莉 范雪荣 单位：江南大学 纺织服装学院
【摘要】通过对生物技术专业人才需求、就业岗位、国内各院校课程体系进行分析，总结生物技术专业课程体系的建设思路。
【关键词】生物技术专业；医学院校；课程体系
近些年，随着科技的进步，生命科学飞速发展，生物技术在各领域展现出了无限潜力，社会关注度越来越高，被世界各国确定为21世纪科技发展的关键技术和新型产业。现代生物技术与其他学科相互交叉融合，逐步形成了农业生物技术、医药生物技术和工业生物技术三个应用领域，其中医药生物技术领域由于和人类的生命安全关系密切，成为现代生物技术中最实用、最具发展势头的领域之一。
一、生物技术专业人才需求及各院校招生情况
随着生物医药产业健康快速发展，以及新的理论技术不断涌现，具有扎实理论基础、较强探索精神和实践能力的医药生物技术人才的需求也与日俱增。生物技术相关专业人才的社会需求有增无减，尤其是医药行业生物技术人才需求快速增长。为了更好的适应社会对生物技术人才的需求，教育部于1998年正式将生物技术专业列入理学本科专业目录，主要培养应用型的专业技术人才。之后，很多院校都相继开设生物技术专业，中国前300名大学中，具有生物技术专业的大学占到了33.7%。通过对生物技术专业在这300所大学不同类别的分布分析可以发现，生物技术专业在综合类、理工类、农林类和师范类高校中设置的频率较高，分别占相应各类高校总数的70.6%、70.8%、82.6%、97.3%。而我们通过前期统计，全国90所医学本科院校，开设生物技术及相关专业的仅有28所，占31.1%，不及全国的平均水平。医药行业生物技术人才的供给远远小于社会需求。医学院校生物技术专业与普通院校该专业人才培养目标有所不同，其特点体现在医学知识和药学知识与生物技术的深度交叉融合，因此医学院校生物技术专业开设的课程也要反映相应的医药特色。但是，由于生物技术专业在国内相关院校的开设主要集中在综合类、理工类、农林类和师范类高校，在医学院校开设的相对较少，必然会导致教学模式和内容偏向于工业生物技术和农业生物技术的教学。体现在人力资源市场上就是医药生物技术人才的相对缺乏。面对大好形势，高等医学院校作为医药生物技术人才培养的主体，如何有针对性地进行专业人才培养方案和课程体系的建设，以培养与行业发展相适应的高素质专业人才，是关系到专业兴衰成败的关键课题。目前，医药生物技术的教学模式还存在一些缺陷，针对性的医药生物技术人才培养机制尚属于探索阶段。如果照搬其他院校的人才培养方案，就会导致学生能力的同质化严重，不能很好的与医药行业的职业岗位需求相吻合，学生的核心竞争力不足，从而造成就业困难。所以，迫切需要建设适合医药生物技术专业人才培养的针对性课程体系及人才培养方案。另外，生物技术是一门实践性很强的学科，实践教学是夯实理论知识和培养科研思维必备的手段。因此，在教学体系设计及教学过程中必须重视实践教学，这对学生创新思维能力和实践能力的形成具有重要的意义。
二、全国各高校生物技术专业开设课程分析
统计了全国21所高校生物技术专业所开设课程，其中包括4所医学院校生物技术专业，统计分析结果如下：
（一）各校生物技术专业课程开设情况
从总体来看，各学校课程开设率较高的课程有细胞生物学、生物化学、医学遗传学，所统计所有学校均开设有以上三门课程；其次，开出率较高的课程有微生物学、分子生物学、基因工程、医学统计学、生物信息学、免疫学等，下图为所统计各学校开出率前21位的课程。
（二）医学与非医学院校生物技术专业课程开设情况对比
与非医学院校相比，医科学校生物技术专业中，各学校课程开设率较高的课程同样有细胞生物学、生物化学、医学遗传学，统计的所有学校均开设有以上三门课程；除此之外，医学类学校基因工程、医学统计学、生物信息学、免疫学、生物技术综合性实验、生理学、人体解剖学、药理学、蛋白质工程等几门课程开出率高。下图为综合所统计各医科与非医科学校课程开出率前20位的对比图。从图上可以看出细胞生物学、生物化学、医学遗传学、基因工程、医学统计学等开出率两类学校均较高，但是临床医学概论、病理学、药理学、人体解剖学、生理学等医学相关课程，非医学院校均开设较少或未开设。
三、医学院校生物技术专业课程体系建设思路
医学院校生物技术专业在人才培养的过程中应注意医学基础知识与生物技术学科各课程间的交叉和渗透。所以在课程体系的建设上就应该与其他院校有所区别，具有自己的特色。除了生物技术专业必开的基础课程及专业技术课程之外，具有医学特色的相关课程也应该在课程体系的设计中，可以使学生将医药基础知识更好地应用于医学生物技术的实际工作中，更好地适应社会的需求，适应医药生物技术行业。因此，通过对其他医学院校生物技术专业课程体系的学习以及近几年的教学实践探索，总结了一些本校生物技术专业课程体系建设的思路。
（一）合理选择授课科目，突出医学院校优势
目标是培养出适合我国现阶段实际需求，具备扎实医药生物技术理论基础，熟练掌握各项实验技能，能在医药、检验、食品等行业的企事业单位和行政管理部门从事与生物技术有关的科学研究、技术开发与服务等工作，以及在科研、营销、第三方检验等领域从事研究助理、产品销售、检测试剂盒的设计开发与使用等工作的高级应用型专业人才。因此，我们的学生除了学习一般生物技术专业必须学习的理论知识，还要补充如临床医学概论、病理学、药理学、人体解剖学、生理学、医学遗传学、医学统计学等与医药生物技术相关的医学类专业课，从而进一步提升医学院校生物技术专业毕业生的就业竞争力。
（二）调整实践教学模式，开设专业综合实训
生物技术专业涉及到的五大工程技术之间彼此交叉渗透，互为基础。因此，生物技术实验课程的设置必须打破传统上每门课程单独设立实验的传统，将本专业主干课程实验根据内在联系进行整合，单独成课，设立一些综合性实验、实训，而非简单的课程实验。综合性实验要求学生具备一定基础知识和基本技能，因此一般在第三到第四学年开展。另外，综合性实验内容的设置还要能反映多门课程的综合知识，最终达到对学生实验技能和方案进行综合训练的目的。例如，我校开设了生物技术综合实训，该实训共安排8周时间，分两学期上完，每学期安排4周时间，中间不再穿插理论课学习，给予学生充分的实践机会。该综合实训涉及基因工程各个方面，以蛋白药物开发作为主线，包括蛋白药物的克隆、表达、检验、纯化、药物活性的检测等一系列医药生物技术操作环节。该实践环节与真正蛋白药物的研发生产相一致，使学生能将理论知识与实践充分结合，与社会、行业接轨。另外，根据专业生物技术专业医药特色，开设病理检验、实验动物学、抗体制备、临床分子诊断、动物细胞培养等实验，这些实验除了培养学生基础生物技术技能之外，加入医学相关内容，使学生掌握交叉学科知识及技能，更适应社会对医药生物技术专业人才培养的需要，培养出的学生更适于快速发展的医药生物技术行业。
（三）根据市场需求，合理整合教学内容
在生物技术专业课程的教学中发现许多知识点在不同课程中重复出现，造成教学资源的浪费。另外通过对学生实习企业的调查，我们发现企业最需要那些实践能力强、具有自主学习能力的毕业生，而我们的某些授课内容缺乏纵深性，对知识点的讲解并不系统，存在理论与实践脱节的现象。针对以上问题进行了教学内容的整合，减少理论教学时间，增加学生自主学习的比重，同时注重了某些理论知识与实践的结合，有利于学生快速系统地建立知识体系。例如在“分子诊断学”授课中，增加遗传病的介绍，如常见遗传病的临床特征、分子诊断手段以及基因治疗等。除此之外，还可以在授课内容中加入临床诊断试剂盒的研发、临床生物技术检测及基因诊断和基因治疗方法等内容，以培养具有良好医学基础的生物技术专业人才，适应社会并服务于社会。生物技术尤其是医药生物技术方向在医学领域的应用可以说改变了现代医学的发展，但是对于医学院校生物技术专业人才培养方案及课程体系的建设仍处于探索阶段，因此目前对该专业人才培养模式及课程体系通过思考后进行有目的、有计划的探索，能够培养出与社会及行业、企业需求相适应的高素质的专业人才。
作者： 孙健 晁耐霞 单位：广西医科大学
摘要：基因工程学课程在生物技术专业培养目标中定位于专业必修课，是专业主干课程。该课程与生命科学密切相关，前后与其他学科的有机化学、基础生物化学、分子生物学、细胞生物学等课程有密切联系。基因工程学课程是一门承上启下的高端课程，是连接于本科生和研究生之间的纽带课程。为适应现代高等农业院校生物技术专业培养创新型人才的需要，基因工程类课程在理论教学、实验教学以及实践教学等方面进行了一系列改革创新，并取得了一定的教学成果，为生物技术专业创新人才培养打下了良好的基础。
关键词：农业院校；生物技术；基因工程；教学改革；实践
生物技术专业是在顺应时代经济科技发展的条件下建立起来的，学制四年，授予理学学位，培养具备较系统的生物技术专业及相关学科的基本理论和实践技能，能在有关高等学校或科研单位从事教学或科学研究，能在生物产业、医药卫生、农、林、渔、环保、园林等行业从事与生物技术相关的基础与应用研究、技术开发或管理工作的高级专门技术人才。基因工程学作为生物技术专业的一门专业基础课，在临床医学、农业生产等若干领域实际应用的一门学科，也是最具生命力和最引人注目的前沿学科之一。其任务主要是从分子水平阐明基因操作主要技术的基本原理、载体的构建与应用、基因的表达与调控等内容。目的是使学生掌握高等生物基因工程的研究目标、现状与进展，以及基本实验操作技能。
一、教学建设与改革
（一）教学内容与课程设计
基因工程学理论教学内容主要介绍基因工程的基本理论、基本实验方法以及最新研究成果，阐明基因与基因工程操作的主要技术原理，基因克隆的酶学基础及基因克隆的各种质粒载体，原核、真核基因的表达与调节，基因的分离与鉴定等内容。基因工程学实验教学内容以大肠杆菌的感受态制备为基础，进行质粒DNA转化大肠杆菌感受态细胞，质粒DNA的提取、鉴定，以及质粒DNA的酶切与连接等实验。目的是使学生全面、系统地了解和掌握基因工程学的基本理论、实验技术及实践技能。
（二）教学方法与教学手段改革
在教学方法上，改变传统“填鸭式”教学方法，引入案例教学法、互动式教学法及讨论式教学法。根据教学目标的要求，课堂上利用案例引起教学活动，将在生产一线、基层培训中遇到的实际问题和解决的实践经验带入课堂，将参加全国各大学术会议中学习到的最新研究成果、最新学术前沿知识融入课堂，再把诺奖、院士、知名学者等名人事迹和科研成果引入课堂，进行案例式教学。对有争议性问题，组织学生进行互动式研讨，采取具有针对性、实践性、启发性、研究性和时效性的教学方式，进行互动式、讨论式、启发式教学。开发学生智力，培养学生能力，提升学生素质。启发学生思维，增强学习兴趣，提高教学效率，最终达到学生自主学习的目的。在教学手段上，采用教学效果更加形象和直观的现代化多媒体与讲授相互结合的手段进行教学，有利于学生对知识的理解和记忆。
（三）教学管理改革
在各个教学环节中，对教学的每一过程都要求一丝不苟、精益求精、认真负责。对课程梯队新任教师实行试讲制度、听课制度及进修制度，制定自我进修提高计划，支持青年教师到外校进修或去国外攻读学位。认真组织集体备课，疑难问题及时请教老教授。认真批改作业，详细解答学生的疑问，做到当堂课问题当场解决。积极开展与本课程有关的第二课堂活动和课题组活动，充分利用实验环节中的科研训练项目，促进学生理论联系实际，培养学生的实践动手能力、分析问题能力和综合能力。在课程考核中，课程理论考核占70%，实验考核占30%。实验考核根据实验表现、操作能力及实验报告综合评定成绩，成绩分为A、B、C、D四个等级，即优秀为A、良好为B、一般为C、差者为D。另外，在实验考核中，纳入了科研训练环节，独立设计并完成试验的学生给予实验考核分数的适当倾斜。
二、教学效果
（一）学生学习效果
基因工程学课程使学生能够全面系统的了解高等生物基因工程的研究内容、现状与进展，以及在临床医学、农业生产、化学制剂等方面的应用；使学生掌握了基因工程学最基本的五大实验技术，成为继续深造读研学生必备的基本技能。本课程学生考试成绩合格率为100%，优秀率达85%以上；在学习本课程的基础上，考研学生的录取率达90%，入学研究生学校的反馈评价优秀率为100%。
（二）学生科研成果
近年来，通过一系列的教学改革与创新，本专业学生根据基因工程学课程实验和实践教学中科研训练项目的研究内容和试验经验，本科生申请立项大学生创新创业训练计划项目20余项，其中“国家级大学生创新创业训练计划”项目2项，“省级大学生创新创业训练计划”项目3项，“校级大学生创新创业训练计划”项目18项；20余人本科生发表科研论文，其中本科生为第一作者发表科研论文10余篇，核心期刊论文8篇；本科生获奖20余人次，其中获得第十三届、第十四届“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛三等奖2项，获得第十三届、第十四届“挑战杯”吉林省大学生课外学术科技作品竞赛二等奖2项，院校级学科竞赛奖多项。在取得上述成果的基础上，3名学生获得本科生优秀毕业论文，6名学生保送硕士研究生，10余名学生顺利考入南开大学等知名院校研究生。
总之，基因工程学课程作为生命科学领域的核心课程，在理论教学、实验教学以及实践教学等方面进行了一系列改革创新，取得了一定的教学成果。尤其在基因工程学实践教学方面使学生获得了实实在在的基本实验操作技能，为学生继续深造攻读学位、完成毕业论文试验做好了垫，也为生物技术专业创新人才培养打下了良好的基础。在今后的教学中，对生物技术专业课程将继续进行探索和创新，以期达到培养具有高科研素质创新人才的目的。
作者简介：贾立军（1978-），男。副教授，博士，硕士生导师，研究方向为基因工程学科研与教学。
摘 要：实践教学是应用型本科院校教学内容的重要组成部分，也是培养应用型人才的关键环节。为了提高生物技术专业的实践教学质量，建立完善的实践教学体系，以商洛学院为例，提出了校企合作下的生物技术专业实践教学培养模式，构建较为完善的实践教学体系、实践教学平台、师资队伍、管理制度和评价机制等。以期为商洛学院转型发展和应用型生物技术人才培养提供理论依据。
关键词：生物技术；应用型人才；实践教学；校企合作
随着国家高等教育改革深入发展，以社会人才需求为导向，以培养高层次应用型本科人才为主的应用型本科教育应运而生，引导地方本科院校向应用技术型院校转型已成为我国高等教育结构调整一项重要举措[1-2]。2014年2月26日，国务院总理主持召开国务院常务会议并提出，引导一批普通本科高校向应用技术型转型。按照国家高等教育改革发展的要求，2014年12月，陕西省教育厅印发了《普通本科院校向应用技术类型院校转型发展试点工作方案（2014―2020年）（试行）》，商洛学院即被确定为陕西省首批转型试点高校，全面开展转型试点探索。
1 校企合作下实践教学培养的必要性
商洛学院作为教育部批准、陕西省政府举办的全日制普通本科院校，坐落于秦楚文化交汇地―商洛市。生物技术专业作为商洛学院建校以来的老牌专业，一直以来坚持面向地方、服务基层，为商洛地方农业、教育、医药、食品等行业培养了大批人才。然而近年来，随着社会经济和高新技术产业的发展，生产力水平大幅度提高，生产过程中技术含量不断增加，很多与生物技术相关的企业由劳动密集型向技术密集型转变，这些企业采取智能化设施系统化控制生产，并采用综合化、智能化等管理手段，其迫切需要具有较强理论基础、实践技能和技术应用能力，并能较快地适应在工作一线从事科技含量高、产品更新快、经营管理性强等工作的高素质应用型人才[3]。因此，培养适应经济社会发展需要的应用型专业人才就成为生物技术专业人才培养的主要任务。对于商洛学院来说，校企合作成为实践教学过程中人才培养的主要途径。即把企业纳入高校人才培养的要素体系中来，引入到培养的全过程，形成有学校、企业共同参与的人才培养格局，进而将传统以学科体系为特征的课堂教学转变为课堂教学与企业实践相结合的人才培养格局，通过校企合作，寻求共同发展，实现互利共赢。
2 校企合作下生物技术专业实践教学培养模式构建
2.1 优化课程体系，强化实践教学 人才培养模式贯穿于人才教育的各个环节，而人才培养方案的制定要遵循高等教育和教学工作的基本规律[4]。在借鉴省内外同类高校经验的基础上，优化生物技术专业课程体系，按照应用型人才培养目标，邀请相关企业技术人员参与，有计划的修订人才培养方案，强化实践教学。由表1可以看出，自2012年以来，学校对生物技术专业人才培养方案修订了3次，并且不断地加强实践教学学分，充分培养学生的实践动手能力，彻底打破了以前重理论、轻实践的教学模式，使我们培养的学生更接地气，为企业、基层单位所欢迎。
2.2 拓展实践平台，加强实践教学 以实验教学平台、大学生开放实验室和大型仪器共享平台为基础，创建大学生校内教学实践和创新研究平台（见图1），鼓励学生认真完成好本专业基础实验的同时，积极参加“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛、国家、省级大学生创新创业训练项目等，力争每年有50%以上的学生都能参加到各种学科竞赛或创新训练项目中。通过校企合作，建立校企联合培养人才机制，鼓励教师和学生参与企业的技术研发与应用，使学生的专业技术应用能力和实际实践能力得到提升。
2.3 加强师资队伍建设，提高实践教学指导水平 根据应用型人才培养的目标和要求，以及高效推动实践教学改革，学院不仅通过各种途径引进科研能力强的高学历人才，补充到实践教学教师队伍中，而且还密切与专业相关的企事业单位深度合作，邀请企事业单位的技术研发人员作为本专业的外聘教师，联合指导学生实践教学。其次，学院还通过邀请省内外高校或企事业单位的专家学者指导新入职的青年教师，实行校内外双导师培养，转变他们的教育教学观念，提高实践教学和科技创新能力，满足本专业实践教学的要求。再次，每年选派3～5名教师深入企事业单位挂职锻炼，并根据企业的生产需求，设立科研项目，指导本专业学生开展相关研究，增强学生的动手能力和解决实际问题的能力。
2.4 细化组织管理，规范实践教学 实践教学是高等学校教学内容的重要组成部分，是理论联系实际的主要实施途剑也是应用型人才培养的关键环节[5]。学校高度重视实践教学的组织管理，在多年的实践中，形成了较为完善的实践教学管理制度，先后颁布了《商洛学院实践教学管理规定》《商洛学院实践教学经费管理办法（试行）》《商洛学院校外实践教学基地建设与管理办法（试行）》等一系列管理措施，强化了实践教学管理的各个环节。实践教学计划由教务处审核通过后开始实施，而在实施过程中，由学校、学院两级教学督导小组专家进行督导检查，确保了实践教学有序进行。
2.5 完善评价机制，确保实践教学效果 学校专门成立教学评估中心，不仅对整个实践教学过程进行宏观指导和质量监控，同时逐步完善实践教学的评价和反馈制度。建立实践教学跟踪评价制度、学生评教制度、实践指导教师考核制度和质量信息反馈系统，对实践教学的各个环节进行检查和监控。学生在参与企业实践实习过程中，不仅接受带队指导教师的管理，更要遵守企业的规章管理制度，接受企业技术人员和外聘教师的指导和管理，并在实习结束后对每个学生进行考核打分，并给出鉴定意见，同时学生也对全体指导教师进行打分，实现双向评价体系，确保实践教学的质量和效果。
3 结语
商洛学院作为一个地方本科学校，应结合本校办学实际，紧紧围绕应用型本科人才培养目标，积极探索实践教学模式，完善实践教学体系，突出特色，创建一流应用型本科院校。而对于我校生物技术专业发展而言，校企合作下生物技术专业实践教学培养模式是目前以及今后一段时期应用型人才培养的主要模式，只有更加紧密的与企业合作，明确企业需求，有目的的开展人才培养，才能提高学生创新能力、实践能力和增加就业机会。
摘要：产业转型升级使得技术更新换代越来越快，新技术、新工艺的研发和运用的周期越来越短，给高职教育人才培养提出了新要求，如何实现高职教育转型升级与产业转型升级同步，已成为高职院校教学改革的首要任务。本文以农业生物技术产业转型升级为背景，对专业教学改革的路径与方法进行探讨。
关键词：产业转型升级；农业生物技术专业；教学改革
产业转型升级背景下，科学技术日新月异，行业、企业生产管理和服务一线所需要的高技能人才，不仅应具备一定的专业理论知识和技能，更应具备较强的学习能力，以便能及时跟上不断发展变化的科学技术，避免因知识、技能陈旧而被淘汰。及时调整人才培养方案，优化课程体系，建立起教学运行管理机制，才能保证人才培养规格与市场需求的一致性，更好地为地方社会经济发展服务。
一、专业教学改革的背景分析
1.农业产业转型升级的内涵。所谓产业的转型升级就是改变原来产业发展的理念、模式，采用新的产业发展理念和方式，增加产业发展的实效性。它包含两个层面的意思：产业转型就是由发展传统产业转变为发展适应现代经济社会发展要求的新兴产业；产业升级就是在原来产业的基础上拓展其内涵和范围，提升其发展的质量和效率。人类社会已经由农业社会发展到今天的工业社会和信息社会，现阶段我国农业的转型升级的主要特征是集约化农业向现代农业转变，这种转型升级的标志是农业的知识化、信息化、智能化、精准化和生态化。产业链不断加粗加长，并走向多产整合，农业生产由产中为主的经营管理系统，向产前与产后延伸，产业分工进一步细化，产业链条上各环节依赖程度不断增加，形成一、二、三产整合联动的现代化农业产业体系。
2.农业产业结构转型升级对农业生物技术专业毕业生的新要求。生物技术在农业领域应用极为重要而广泛，随着生物技术在农业相关产业的大规模应用，对提高居民的生活水平、改善生态环境发挥着日益重要的作用。生物技术是发展现代农业，实现农业高产、高效、优质、安全、生态生产的支撑技术。农业生物技术产业转型升级，意味着农业生产和服务走向专业化分工，知识更新迅速、劳动市场对技能需求的迅速提高和职业更替周期缩短，并具有多产融合的发展趋势。与之对应，行业、企业生产管理一线对高职毕业生的要求也发生根本变化，从单一面向“产中”环节，具备能胜任产业现有职业岗位所需的专业理论知识和技能，转向适应“产前、产中、产后”，熟悉并能把握本行业的发展趋势与前沿动态，接受现代管理理念，具有先进思维方式的复合型人才。在具备一定的外Z、计算机应用能力、公关交际及口头、文学表达能力，独立获取知识及信息处理等能力与素质的基础上，还应具备农业可持续发展的意识，具备较强的学习能力和适应能力，从事相近专业和适应职业变化的自主择业能力，以便能及时跟上不断发展变化的岗位能力需求。
二、专业教学改革的路径与方法
1.准确定位专业人才培养目标及规格。生物科技在农业领域应用极为重要而广泛，从传统的农业生产到新兴的生物技术产品生产，不同企业产业背景、生产方式、岗位需求、从业人员的素质要求等方面不尽相同，不同职位类型对求职者的专业及素质要求也存在一定差别。因此，需要对区域生物技术行业现状和发展趋势、企业类型及主要产品、岗位分布、主要岗位的要求和工作任务、企业岗位群的学历要求等方面进行调研，准确定位专业发展方向，保证人才培养规格与市场需求的一致性。
2.优化课程体系。对接最新职业标准、农业生物技术行业标准和岗位规范，紧贴企业岗位实际工作过程，根据企业调研结果，分析农业生物技术专业主要岗位和相应的工作任务，并对其进行归纳和整理，提炼对应的职业能力和职业素质要求，结合农业生物技术专业领域宽、涵盖范围广、基础性强、发展快的特点，以职业能力培养为主线，构建“宽基础，活模块，综合提升”课程体系。宽基础课程学习相关职业所需的知识和技能，即职业通用知识和技能。同时，紧贴农业生物领域的最新发展状况，与行业、企业合作，对企业标准化生产过程进行岗位工作任务和能力分析，参照国家农业行业特有工种职业标准，围绕岗位工作任务，重组、整合课程内容，通过学习，了解生物技术的理论前沿、应用前景和最新发展动态，使学生掌握生物技术理论和操作技能的同时，重点培养学生的规范操作意识、生物安全意识和可持续发展能力。“活模块”课程紧贴农业生物领域的最新发展状况，根据区域内企业的技术需求和生产工艺特点，整合校企资源，设置企业个性化需求的“活模块”课程，满足学生个性化发展需要。“综合提升”课程学生根据兴趣，选择实习项目，通过基地实践、企业实践、顶岗实习，采用任务驱动、质量跟踪等方式，培养学生的吃苦精神、责任意识、质量意识、安全意识，提高学生的协作能力和社会适应能力，重在培养学生的综合职业能力。
3.营造仿真职业环境。按照企业岗位能力需求，扩大校内实训基地规模，提高设施设备水平，发挥技术和师资优势，瞄准区域农业生物技术产业，建设集教学、生产、培训、职业技能鉴定和技术研发功能于一体的生产实训区。做到教学和实训场所统一、过程同步、优势互补，满足与区域经济对接的需要，实现理论实训一体化教学。
4.共建共享信息化专业教学资源。建设与理实一体课程配套的教学资源，包括文本素材、图片素材、视频素材、动画、多媒体课件、试题库、行业发展动态信息等，并将教学资源上传网络平台。依托先进的网络技术，自建资源、购置开发难度较大的资源、共享优质免费资源。学生通过网络平台自主学习，老师利用平台给学生作业与考试、师生互动交流。通过丰富的网络教学资源，为学生营造良好的自主学习氛围，满足学生混合式学习新要求，也便于师生间交流，实现教学资源共享，提升助教助学效果。
5.建立“统筹规划、协同联动”的动态调整与管理机制。（1）建立相适应的教学运行管理机制。依托校企合作管理中心，对校企资源进行管理、配置和评价。在校企双方协调安排下，根据合作企业的生产经营情况，灵活调整教学时段，安排教学内容，实现校企人才资源、优质教学资源共享；搭建校企合作一站式服务平台，对企业和学校资源进行合理配置，实现人员在校企间双向流动。（2）建立人才培养质量保障机制。建立教学过程管理与监控，教学结果监控与考核。与企业合作制定教学环节监控点，在学校教学督导部门的指导下，实施对专业各教学环节的全程监控。由校企共同评价教学质量，并每年对毕业生的对口就业情况和岗位稳定情况进行调查，整合信息反馈资源，进行教学质量纠偏；制定专任教师企业研修制度，制定兼职教师聘用管理制度，鼓励教师承担企业任务，将教师为企业服务纳入专任教师年度考核；承担教学任务的企业兼职教师提供企业生产技术标准及行业标准，并与专任教师一起根据企业发展状况，修订教学内容，共同开发教材，实现教学内容与企业生产对接。合作企业将兼职教师的教学任务完成情况纳入企业对员工的年度考核，学校给予兼职教师课时补助。（3）建立人才培养模式动态调整机制。建立专业建设指导委员会，对专业建设、课程体系和课程内容等教学改革进行有效的指导，分析、论证人才培养方案，审定专业教学计划。每年召开专业指导委员会，根据企业对毕业生的反馈意见，毕业生对工作岗位的适应情况，并结合用人单位和毕业生对专业教学的意见和建议，调整人才培养方案和教学内容。使之不断完善，以适应经济社会的发展需要。
专业建设是一项系统化的、复杂的、漫长的过程，一方面需要学校秉承“用明天的科技，培养今天的学员，为未来服务”的办学宗旨，引入企业元素，拓展办学渠道，另一方而需要学校在专业建设过程中，结合自身优势与社会需要，具备超前意识，把握发展机遇，优化资源配置，强化教学管理，不断积淀，为提升学生的就业竞争力和可持续发展能力服务。
摘要：生物技术专业自成立以来一直秉承着服务民族地区以及大连市当地经济、社会发展的建校理念，注重应用研究是比较务实的思路。生物技术专业与2010年与大连市检验检疫局建立校外实训基地，几年来取得了较好的成绩。本文对近几年的工作做了一个总结，并对在此过程中存在的不足进行说明同时对下一步的工作提出一些建设性意见。
关键词：大连民族大学；生物技术；大连市检验检疫局；大W生实训基地
辽宁出入境检验检疫局位于辽宁省大连市中山区长江东路，主要负责辽宁地区的出入境卫生检疫、动植物检疫和进出口商品检验、鉴定、认证、认可和监督管理，是国家设在辽宁的口岸行政执法机构。检验检疫局内部设有多个机构，学生所在的是植检科，每天正常的工作时间为8小时，主要负责进出口粮食、水果等商品的检验检疫工作。在实习期间，学生的主要的工作内容分为以下部分：（1）档案管理。动植科的档案分为三大类：进口货物检验档案、出口（委托）货物检验档案和特殊检验档案。一份完整的检验检疫档案主要包括两个部分：“检验联系单”和检验检疫结果单。“检验联系单”的内容主要为货物的基本信息（品名、产地等）、需要检验和检疫的项目等。检验检疫结果单包括“品质检验单”和“检测记录单”，“品质检验单”将出示货物品质检验的结果。“检测记录单”将出示货物进行检疫的结果。档案管理主要分为档案分类和档案核对。先将档案按月份分类好后再按照单号排序，接着核对档案，检查错漏，最后将档案按月份进行归档。（2）品质检验。品质检验是动植科中最常见的工作，检验的主要对象为粮食、油料等。品质检验主要包括水分检测、不完善粒检测、杂质检测、发芽率检测等多种检测项目。水分检测是最常做的项目，主要通过粉碎、称量、烘干、再称量的步骤，检测出样品中的水分含量。不完善粒检测可分为带壳粒、皱缩、霉变、虫噬等12个子项目，根据所对应的检测标准不同，检测的方式也有所差异。杂质检测为检测样品中的杂质，也是根据对应的标准来做的检测。发芽率检测较为简单，只需将样品放入发芽机中，培养三天后检测发芽情况，从而计算出样品的发芽率。（3）制作棉球。实习的第一周，由于学生是刚刚来到检验检疫局，所以领导并没有分配重要的工作，大多时间都只是让学生们熟悉单位的环境和学生们生物科的各个实验室。当学生们熟悉了工作环境以后，领导安排学生们去制作实验需要用到的棉球，虽然心里早就料到不会分配给学生们重要的工作，但是还是有些失落，总觉得自己在学校学的一身本领无法得到施展。在制作的过程中，会有很多的棉花飞起来，为了避免吸入这些棉絮，学生们都佩戴了口罩。其过程主要就是先将成片的棉花稍微拉扯松散，然后撕成需要用到的大小，再将其团成一团。虽然这只是一项小工作，但是由于实验过程中的需求量比较大，所以工作量也就自然而然地大了起来。在实际操作中学生明白了，就算是如此小的一项工作，如果做得不好也会对实验带来不必要的麻烦，导致实验进程缓慢甚至实验失败。所以无论是多小的工作也要尽可能做到完美，这样才不会出现差错。（4）整理样品。样品的整理听起来比较容易，但是由于样品种类繁多，所以真正整理起来还是有一点麻烦的。样品都会运来很大一批，而每次检测都只是检测其中的一部分，这就需要学生们将需要检测的样品和其他的样品分开。每个样品中会有一个标签，上面写着样品的名字和编号。学生们会拿到一份需要检测的样品的名单，上面同样写着样品的名字和编号，学生们的工作就是找到名单上的样品并将其分离出来。（5）样品检测。对于样品的检测，学生们主要是检测样品中是否含有沙门氏菌。沙门氏菌会导致肠炎、败血症等疾病，是一种对人体有害的致病菌。首先是对样品中的微生物进行扩增培养，这一步骤是老师们进行的，是在样品中加入增菌液，目的是为了让各种微生物更容易被检测到。当然，如果有沙门氏菌的话也更加容易被检测到。然后由学生们进行划平板培养，用接种针在平板上挑出三区进行培养。第一区微生物分布非常紧密，第二区分布稍微稀疏，第三区要做到挑出单个菌落，因为这样有利于学生们观察菌落的状态，通过菌落的状态分辨出其是否为沙门氏菌。除了划平板观察的方法，还有更先进的方法――利用仪器进行检测，只需要在一位中加入与样品数量对应的样品盒，然后吸取200μl样品加入到对应的样品盒中，启动机器，在40分钟过后就会在显示器上显示出结果。作为新人，在上班期间认真做好领导安排的任务，多学多做是必须的。在与领导同事相处的过程中，学生学会了许多在职场上待人接物的道理，令学生印象最深刻的一点是：也许有的时候大家的工作能力不相上下，但态度和细节却能决定你的去留。因此，在工作中需要做到积极认真，一丝不苟。在导师的悉心带领下，学生从整理进出口档案开始学起，在整理的过程中还学习了相关的国家标准和行业标准，初步了解了检验检疫的基础理论，再进入实验室学习具体的操作流程，将理论与实践相结合。此外还学会了粉碎机、点豆机等相关检测仪器的操作方法。这些都是在学校里学不到的知识，也让学生认识到了检验检疫是一项操作性很强的工作。但相较于理论和方法，操作的熟练程度更为关键，每天需要检验的样品繁多，工作必须快速而精准地完成。通过实习，学生们可以在实践中接触与本专业相关的一些实际工作，巩固了在课堂所学的知识，培养和锻炼了学生们运用知识和分析问题的能力。在这次实习中，学生们对植物的病害又有了进一步的认识，还了解了当今的病害形势，学习了病害检疫的方法，并在实验中将植物病害的理论与微生物培养的方法相结合，虽然是第一次做这项工作，但有了平时在学校的知识积累，操作起来还是比较得心应手的。在这次实习中，学生的收获颇丰，主要有以下几点：①扎实的专业知识是进入工作必不可少的基础。虽然在学校学习的过程枯燥乏味，理论烦琐，实验要求严格，但进入工作中后，这些知识都会成为你坚实的基础，掌握它们，并合理运用它们，上手才会更顺利。②要端正自己的态度。在工作期间要虚心学习，积极主动，仔细观察，认真思考，不管做什么都应该少抱怨，多学习，在工作的同时不断提升自学能力。同时，要尊重领导，工作认真负责，保证工作的顺利完成。可以说，端正的工作态度能使工作效率得到很大的提高。③学会与他人相处。在工作中会接触到各种各样的人，合理地处理好自己与他人的人际关系非常重要，只有善于与他人沟通交流，取长补短，方能不断进步。④书本知识虽然有点落后，但是专业基础是必不可少的，有了扎实的基础做起工作来才能得心应手。⑤要多与前辈沟通，不懂的地方要问。刚进公司一定会有很多东西不了解，许多仪器也不熟悉，所以要多多请教前辈，这样在工作中才不会出现差错。⑥不能够好高骛远，分配的工作要尽量做到完美。只有做好了小的工作以后才会有更重要的工作等着你，是金子总会发光的。经过三周的实习，学生觉得学到的不仅仅是知识，最重要的是在单位工作的经验。工作期间学生明白了不能好高骛远，虽然学生们在学校学了很多知识，但是书本上的知识毕竟与实际的操作有一定差距，领导分配给的工作无论多小、多简单都一定要竭尽全力去完成。在实习期间还要多谢领导和老师们的照顾，如果不是他们手把手的教学也不能这么顺利地完成实习，更不可能有这么多的收获。大连民族大学生物技术专业2015年毕业生，就业率达96%，但我们不得不清楚地认识到，较多学生的毕业渠道并不与生物技术专业相关，这说明我们人才培养现状与社会和企业人才需求存在着较大的差距，就业压力没有根本消除。另外，2017年，国家试行按照专业招生，办学质量直接影响了招生数量，进而影响了教师自身的发展，教学工作者通过深入分析，提出了通过加强大学生校外实训基地建设来提高学生的核心竞争力作为解决这一问题的手段之一，并取得了初步成果。
摘要： 生产实习是生物技术专业重要的教学实践环节，也是引导学生理论联系实际，提高分析问题、解决问题能力的重要途径。本文以陕西师范大学生物技术专业生产实习为例，分析了生产实习的特点及重要性，探讨了存在的问题与困难，并提出进一步提高实习质量的有效措施。
关键词： 生物技术；生产实习；质量；措施
0引言
生产实习是生物技术专业教学计划的重要组成，是课堂教学的延续和发展，是学生步入社会的“练兵场”。如何提高生产实习质量，充分发挥生产实习作用，推行生产实习改革，是新形势下摆在高校教学管理及专业教师面前亟待解决的问题。笔者仅就陕西师范大学近几年生物技术专业生产实习的推行情况和存在的问题作以探讨，以期为进一步提高生产实习质量提供参考。
1陕西师范大学生物技术专业生产实习现状
陕西师范大学从2001年起开设生物技术专业（非师范类），生产实习安排在第七学期进行，包括参观见习和生产实习两个环节，历时八周。参观实习阶段，主要带领学生到一些现代企业或科研机构进行短期参观学习，汲取现代企业的科学经营理念，并熟悉科研机构的研究模式和工作流程。生产实习是整个实习工作的主体，涉及基地选择、队伍建设、教学和考核等多个环节。
1.1 实习单位的选择选择专业对口、技术力量雄厚、规模适当的实习单位是确保实习成功的前提和基础。我校先后与多家企业、科研单位合作开展生产实习，并且在此基础上建立了3-5个长期的合作实习基地，为生物技术专业生产实习的顺利实施奠定了基础。
1.2 组织形式生物技术专业的生产实习以集中实习为主，随着近几年招生规模的扩大，加之实习单位接纳能力及实习经费的限制，散点实习也作为重要的补充形式。为了确保实习质量，参加散点实习的学生要提前作出书面申请，并提交监护人同意书、实习单位接收函等文件，方可进行实习。
1.3 实施过程
1.3.1 动员与准备实习前，教学院长和各带队教师将提前考察实习单位的运营状况和实习接纳情况。尽管有长期合作的实习单位，但依然不排除会有企业因经营不畅而影响当年实习计划的顺利开展。在充分调研的基础上，制定本年度实习计划，申请实习经费，并召开“生产实习动员大会”，引导学生从思想和行动上做好实习的各项准备工作。
1.3.2 实习实践实习实践是生产实习的主要阶段，耗时最长，细节最多。一般情况下，每个实习点安排10-15名学生和一位带队教师。实习单位将根据生产情况对学生进行分组，并安排指导教师，负责实习工作的各个环节。带队教师与实习单位配合，协助学生完成实习计划规定的各项任务，同时兼顾学生的思想和生活状况，确保学生按时按量完成实习任务。
1.3.3 考核与总结实习考核是针对学生和带队教师进行的整体评价。学生的实习成绩由考勤表现、实习单位成绩、实习日志及总结报告四部分组成。带队教师的考核则由学院、实习单位及学生三方共同评定，考评分为优秀、良好、及格和不及格四个等级，其结果将纳入教师的年终考核内容。实结包括小组总结和交流总结两个环节。小组总结在实习单位进行，由带队教师牵头，组织学生、指导教师及有关负责人员进行交流，及时客观地总结实习各项工作，并集中反映实习中存在的问题。这种面对面的交流方式有助于增进双方情谊，促进更为有效的实习合作。返校后的总结交流在各小组总结的基础上进行，一方面交流不同实习点的情况，另一方面探讨目前实习中存在的问题及解决措施，为进一步提高生产实习质量提供思路和方法。
2生物技术专业生产实习存在的问题与困难
2.1 实习经费紧张经费相对不足是高校生产实习普遍存在的问题[1]。目前，我校生物技术专业主要的实习方式包括住习和走习两种，由此产生的交通、伙食等费用由学生、学校及实习单位共同承担。为此，学校每年划拨一定的专项经费用于生产实习，但依然无法满足日益增长的物价需求，从而给生产实习的顺利推进设置了障碍[2]，而如何解决经费短缺的问题就成为生产实习组织者和管理者需要面对的首要问题。
2.2 实习人数逐年增多与日益增长的物价水平相比，招生规模的不断扩大，也给生产实习带来了同样严重的问题。每年需要进行生产实习的学生人数不断增多，需要更多的配套经费，而实习单位的接收规模却因近两年金融危机的冲击而受到较大影响，一些单位甚至不愿再接收生产实习学生。
2.3 实习时间有限我校生产实习时间为八周，教学计划要求学生在此期间了解公司或企业的管理体制，基本掌握主要产品的生产工艺和流程，参与生产劳动和经营管理。但实习单位普遍反映实习时间太短，现有的时间只够保证学生入门，基本没有独立操作的机会和时间。如此一来，学生没有真正生产实践的体验，而实习单位更是抱怨实习流于形式，走过场[3]。在这种情况下，学生不能较好的掌握企业生产的全过程，也很难做到理论联系实际[2]。
2.4 实习效果不佳企业经营的主旨是追求最大的经济效益，这与生产实习之间就产生了一定的矛盾。以GMP制药企业而言，一般在原料、人员、设施设备、生产过程、包装运输、质量控制等方面都有严格的作业规范，企业员工尚且需要花费三两个月的时间进行岗前培训，而实习学生理论知识尚不稳固，实践经验缺乏，因此也绝无法在短期内掌握规范的操作过程，这无疑会在一定程度上影响企业的生产进度，降低生产效益。面对这种现状，企业接纳生产实习的热情势必不高，而学生由于不受重视，积极性也屡屡受挫，生产实习的质量亦被大大削弱[4]。
3进一步提高生产实习质量的措施
3.1 进一步加强生产实习的组织管理生物技术专业的学生不仅要有扎实的理论基础和丰厚的专业知识储备，同时还要有一定的创新精神和解决专业实际问题的能力，而这样的能力和素质，只有在生产实习的实践中才能得以培养。为此，学校、学院及教研室等部门高度重视生产实习的重要作用，特制订了《陕西师范大学生产实习工作条例》，以确保实习工作的顺利开展。依照《条例（简）》要求，生产实习的组织管理由院系、教务处和实习单位三方协调组织开展。对于学院而言，要成立专门的实习领导小组、拟订实习计划、选择实习单位、选派带队教师、做好实习动员、实习检查、实结、实习档案建立等各项工作。教务处作为直接管理部门，需要在协调学院工作的基础上，制定生产实习规范；监督实习计划的制订和执行情况，并协同财务处审核实习经费开支情况；在实习结束后，积极开展先进集体及个人的表彰工作；配合院系建立和拓展实习基地，加强合作。在实习单位，成立由单位主管领导、指导教师及带队教师组成的实习指导小组，负责安排学生食宿，提供上岗机会，协助学生完成实习任务；组织相关的经验交流活动，解决实习中的具体问题，并最终完成实习成绩评定，建立实习工作档案。实践证明，只有学院、学校、实习单位三方协同管理，才能真正确保实习工作顺利高效地完成。
3.2 建立综合全面的考核评价体系综合全面的考核体系可以客观地评价生产实习的效果，同时也可以为进一步提高实习质量提供参考[5]。经过几年的生产实习实践，我们不断改进实习考核方式，将实习过程与实习成绩有机结合，力图使考核更加真实有效地反映实习情况，充分调动学生的实习热情，培养学生的综合素质和创新能力，为后期专业课程的学习和就业奠定基础。我校生物技术专业生产实习的考核内容见表2。
3.3 建立多样化的实习模式随着专业要求的不断提高，企业经营状况的改变，招生规模的不断扩大，以往单一的实习模式已无法适应生产实习的需要，迫切需要出台多样化的生产实习模式以适应专业发展的需要。
3.3.1 集中实习与散点实习并举生物技术专业的实习主要采取集中实行与散点实习并举的模式[6]。散点实习打消了部分学生在兴趣、择业等方面的顾虑，同时也缓解了实习单位接收能力有限的矛盾，形成了各取所需的实习局面，明显促进了实习质量的提升。经过实践，散点实习单位同样能够达到专业实习要求，同时由于接收学生人数少，学生反而能够更加认真和高效地完成实习任务；而个别学生如果表现突出，还有望留在实习单位工作，也成为解决学生就业的一种有益探索。
3.3.2 大力推广研究型实习研究型实习并不等同于在实验室做实验，更不是违背了生产实习初衷，而是提供给学生更多的选择。学生可在科研院所了解科研工作的完整流程和相关知识，提高动手能力；同时这种实习模式还可以加强学校和科研院所的沟通，增进学术交流与合作。学生可以在这样的实习氛围中，体会浓厚的科研气氛，学习坚忍不拔、团结协作的科研精神，为今后有志于在科研岗位工作和深造的学生提供了极好的学习机会。
3.3.3 促进产学研结合，加强校企合作，搭建生产实习平台产学研结合是实现人才培养和服务社会的重要纽带[7]。积极探讨校企合作的有效途径，促进产学研结合，建立相对稳定的生产实习基地，实现企业、学校和学生三方共赢，将是保证实习质量的重要条件。近年来，陕西师范大学生命科学学院先后组建了“西北濒危药材资源开发国家工程实验室”、“药用植物资源与天然药物化学教育部重点实验室”和“陕西省GAP工程技术研究中心”等多个以中药材生产和开发利用为主的实验室和工程中心，与国内各大中药制药企业开展了广泛合作，也以此搭建了生物技术专业生产实习的良好平台，同期建立了几个长期稳定的生产实习基地（见表1），确保了实习工作的顺利开展。当然，实习基地建设是一项长远的工作，学院还将在实习基地的软硬件建设方面继续努力，争取创建更多具有专业优势特色的实习基地。
3.3.4 生产实习与毕业设计相结合生产实习与学生毕业设计相结合，能够有效解决生产实习时间不足的问题。学生可以针对企业特点选择合适的课题，可以是企业遇到的技术问题，也可以是优化生产过程等，形式不拘[4]。如此可以大大提高学生参与实习的热情，同时也有可能为企业解决某些生产实际问题。这种实习模式的建立，可以促进高校产学研人才培养模式的建立，学生可以创造更多的就业机会，是一种较为理想的生产实习模式。
