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摘要:枸杞的果实、叶和根都可作药用。枸杞性平味甘,有滋肾、润肺、补肝、明目的作用;枸杞叶性味苦、甘、凉,有补虚益精,清热止渴,祛风明目的功能;枸杞根性寒味甘,是清热凉血的佳品。枸杞的食疗功用很广泛,在此介绍民间常用枸杞食疗方数则.
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东方药膳杂志, 月刊,本刊重视学术导向,坚持科学性、学术性、先进性、创新性,刊载内容涉及的栏目:药膳论坛、药膳研究、常见病治疗、药膳、药膳斋随笔、饮食与健康、药膳门诊、肿瘤药膳、美容药膳、男女药膳、增智药膳、养生药膳、荤食药膳、素食药膳、营养药粥、养生药酒、保健药茶、美味药汤、药膳火锅、花卉药膳、药膳单方、家庭药膳、时令药膳、各家药膳、名人与药膳、常见病诊治、养生保健中药、百花园等。于1995年经新闻总署批准的正规刊物。
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