摘要：生活在沿海城市的人,相信很多人都非常熟悉这条鱼,可谓是从小吃到大。它是我国较为特有的一种海鱼,被誉为'最好吃的海鱼'。但是内陆或其他地区仍有很多人对它感到陌生。它的肉质非常细腻,脂肪含量丰富,吃起来口感鲜美,而且与众不同的是其肉质分层,像千层糕一样层叠起来,凭借着独特的口感和丰富的脂肪,被誉为“最好吃的海鱼”。