创新冷链工艺,蔬菜“冻龄”掀起全球风潮

作者:杜佳晨 长江蔬菜杂志社

摘要:2002年,山东青果食品有限公司于山东沂南县创建。这家集蔬菜种植、加工、出口于一体的外向型企业用冷链手法将蔬菜的鲜美口感发挥到极致。以精益求精的品质先后斩获“国家第一批良好农业规范试点企业”“山东省农业产业化重点龙头企业”“山东省出口农产品质量安全示范企业”等多项荣誉称号。

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