不同芽孢杆菌处理对杏采后保鲜效果及诱导抗性的影响

作者:郑香香; 张娜; 阎瑞香; 陈存坤; 关文强 天津市食品生物技术重点实验室; 天津商业大学生物技术与食品科学学院; 天津300134; 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津); 农业农村部农产品贮藏保鲜重点实验室; 天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室; 天津300384; 天津科技大学包装与印刷工程学院; 天津300222

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保鲜与加工

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