摘要：目前，由饲料品质、饲料营养不平衡等诸多因素引发的鱼类肝脏病变时有发生，其中，营养性脂肪肝已严重危害了养殖业的发展，本文在对鱼类脂类代谢的基本原理阐述的基础上，对营养性脂肪肝的病理特征、诱发因素及调控措施进行了综述，以期实现对营养性脂肪肝的预防治疗。